高中生物二輪復(fù)習(xí)專題練習(xí)8：DNA、蛋白質(zhì)和植物有效成分提取

第頁2012屆高三生物二輪復(fù)習(xí)專題練習(xí)10：DNA、蛋白質(zhì)和植物有效成分提取、選擇題LISTNUMOutlineDefault\l3凝膠色譜法是根據(jù)（）分離蛋白質(zhì)的有效方法。A分子的大小B相對分子質(zhì)量的大小C帶電荷的多少D溶解度LISTNUMOutlineDefault\l3關(guān)于DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)的表達(dá)哪項(xiàng)是錯誤的（）A.離心沉淀的血細(xì)胞中加水是為了提取DNAB.NaCl溶液的物質(zhì)的量濃度為2mol/L時，DNA溶解C.向溶解的DNA燒杯中加蒸餾水是漂洗DNAD.離心后除去血液中的上清液是為了除去雜質(zhì)LISTNUMOutlineDefault\l3下列關(guān)于凝膠色譜法的說法正確的是()A．根據(jù)蛋白質(zhì)對其他分子的親和力來分離蛋白質(zhì)B．凝膠是一些微小的無孔的球體，小球體都是由多糖類化合物構(gòu)成的C．相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)的路程較長，但移動速度較快D．相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快LISTNUMOutlineDefault\l3關(guān)于DNA的復(fù)制，下列敘述正確的是 ()A．DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，只能從5′端延伸DNA鏈B．DNA復(fù)制不需要引物C．引物與DNA母鏈通過堿基互補(bǔ)配對進(jìn)行結(jié)合D．DNA的合成方向總是從子鏈的3’端向5LISTNUMOutlineDefault\l3在向溶解DNA得NaCl溶液中，不斷加入蒸餾水的目的是（）A.加快溶解DNA的速度B.加快溶解雜質(zhì)的速度C.減小DNA的溶解度，加快DNA析出D.減小雜質(zhì)的溶解度，加快雜質(zhì)的析出LISTNUMOutlineDefault\l3提取玫瑰精油的過程中,油水混合物中要加入氯化鈉,不屬于其目的的是A.增大玫瑰油的溶解度B.鹽析,使玫瑰油和水分開C.利于玫瑰油的純化D.利于玫瑰液的回收LISTNUMOutlineDefault\l3下列橘皮精油提取操作中，應(yīng)該注意的問題是()①橘皮在石灰水中浸泡時間為10小時以上②橘皮要浸透，壓榨時才不會滑脫③壓榨液的黏稠度要高，從而提高出油率④壓榨時加入0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④LISTNUMOutlineDefault\l3在玫瑰精油的提取中,為什么要進(jìn)行冷凝回流：()A.將芳香油變成液態(tài)便于回收B.操作方便C.防止容器受熱不均而炸裂D.提高出油率LISTNUMOutlineDefault\l3在用水蒸氣蒸餾法處理玫瑰乳濁液，回收玫瑰油過程中，先后使用NaCl、無水Na2SO4，其作用分別是 ()A．分層、吸水 B．溶解、吸水C．吸水、分層 D．分層、萃取LISTNUMOutlineDefault\l3萃取胡蘿卜素過程中采用水浴加熱的原因是 ()A．水浴加熱不易破壞胡蘿卜素分子的結(jié)構(gòu)B．是為了保持97℃～100C．防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)D．有機(jī)溶劑遇明火易爆炸LISTNUMOutlineDefault\l3在DNA的粗提取過程中，初步析出DNA和提取較純凈的DNA所用的藥品的濃度及其名稱分別是（）①0.1g/ml檸檬酸鈉溶液②2mol/LNaCl溶液③0.14mol/LNaCl溶液④體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液⑤0.015mol/LNaCl溶液⑥0.04mol/LNaCl溶液A.①③⑤B.③④C.②④D.②③④LISTNUMOutlineDefault\l3PCR一般要經(jīng)過三十多次循環(huán)，從第二輪循環(huán)開始，上一次循環(huán)的產(chǎn)物也作為模板參與反應(yīng)，由引物Ⅰ延伸而成的DNA單鏈做模板時將 ()A．仍與引物Ⅰ結(jié)合進(jìn)行DNA子鏈的延伸B．無需與引物結(jié)合，在酶的作用下從頭合成子鏈C．同時與引物Ⅰ和引物Ⅱ結(jié)合進(jìn)行子鏈延伸D．與引物Ⅱ結(jié)合進(jìn)行DNA子鏈的延伸、填空題LISTNUMOutlineDefault\l3請回答下列有關(guān)胡蘿卜素提取的問題：(1)從植物中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取，所用溶劑具有________特點(diǎn)。(2)萃取前，要將胡蘿卜進(jìn)行________和________。(3)萃取時應(yīng)采用________加熱，原因是_______________________。(4)新鮮的胡蘿卜干燥處理時要注意控制________，鑒定胡蘿卜素粗品的方法是__________________。LISTNUMOutlineDefault\l3在蛋白質(zhì)的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，若用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液來分離血紅蛋白，需對樣品如何處理？

LISTNUMOutlineDefault\l3\s02012屆高三生物二輪復(fù)習(xí)專題練習(xí)10：DNA、蛋白質(zhì)和植物有效成分提取答案解析、選擇題LISTNUMOutlineDefault\l3BLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3解析：凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實(shí)際上是一些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類化合物構(gòu)成的，在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，當(dāng)相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢；而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快。相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。答案：DLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3解析：橘皮在石灰水中充分浸泡，使橘皮浸透而不會滑脫，并且壓榨液的黏稠度不會太高，過濾時不會堵塞篩眼。為了使橘皮精油與水分離，壓榨時需要加入小蘇打和硫酸鈉。答案：CLISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3DLISTNUMOutlineDefault\l3BLISTNUMOutlineDefault\l3D、填空題LISTNUMOutlineDefault\l3解析：因胡蘿卜素有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，可以采用萃取法提取，加熱可以提高萃取效率，所用溶劑應(yīng)該是耐高溫(沸點(diǎn)高)的有機(jī)溶劑；為使溶劑與原料充分接觸，要將胡蘿卜素制成干燥的粉末；因有機(jī)溶劑易燃加熱時只能采用水浴加熱的手段，以防止燃燒和實(shí)驗(yàn)事故的發(fā)生；胡蘿卜素可能在高溫下分解，所以干燥處理時應(yīng)控制好溫度和時間；胡蘿卜