基于聯(lián)合分析的餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費者購買行為偏好研究的中期報告

基于聯(lián)合分析的餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費者購買行為偏好研究的中期報告一、研究目的和意義隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和電子商務(wù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購作為一種新型的購物方式，越來越受到消費者的青睞。在這個背景下，餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購也逐漸成為消費者購買的重要渠道之一。因此，對于餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費者的購買行為偏好進(jìn)行深入研究，能夠為網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購平臺以及餐飲企業(yè)提供重要的參考和依據(jù)，有助于優(yōu)化產(chǎn)品策略和營銷策略，提升消費者體驗和企業(yè)效益。本研究基于聯(lián)合分析方法，旨在探究餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費者在購買產(chǎn)品時對于不同屬性的偏好程度以及屬性之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，以期為網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購平臺和餐飲企業(yè)提供指導(dǎo)意義。二、研究方法本研究采用聯(lián)合分析方法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，該方法能夠通過統(tǒng)計學(xué)模型來推斷消費者對不同產(chǎn)品屬性的偏好程度和屬性之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，從而揭示出消費者的購買行為偏好。具體步驟如下：1.研究設(shè)計：首先，確定研究對象、研究屬性以及屬性水平，并建立聯(lián)合分析模型所需的問卷。在本研究中，研究對象為餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費者，研究屬性包括價格、口味、品質(zhì)、服務(wù)和地理位置，每個屬性含有若干個不同水平。2.數(shù)據(jù)采集：在確定好研究設(shè)計后，通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)查的方式對餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費者進(jìn)行數(shù)據(jù)采集。共收集到有效樣本601份。3.數(shù)據(jù)分析：將采集到的數(shù)據(jù)輸入至聯(lián)合分析軟件中，運用最大似然估計法（MLE）進(jìn)行參數(shù)估計，并得到消費者對于各屬性水平偏好程度的排名結(jié)果，以及屬性之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系。三、研究結(jié)果與分析通過數(shù)據(jù)分析得到的結(jié)果如下：1.消費者偏好程度排名價格：低價位>中價位>高價位口味：較為重視品質(zhì)：較高的品質(zhì)>中等水平的品質(zhì)>低品質(zhì)服務(wù)：較好的服務(wù)>一般水平的服務(wù)>較差的服務(wù)地理位置：較好的地理位置>方便的地理位置>較差的地理位置2.屬性之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系價格和品質(zhì)、服務(wù)呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)品質(zhì)和服務(wù)、地理位置之間呈現(xiàn)正相關(guān)服務(wù)和地理位置之間呈現(xiàn)正相關(guān)口味與其他屬性之間無明顯關(guān)聯(lián)四、結(jié)論與建議通過對餐飲類網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購消費者購買行為偏好的研究，發(fā)現(xiàn)消費者在購買產(chǎn)品時更加看重價格、口味、品質(zhì)和服務(wù)等屬性，相對而言并不太重視地理位置。因此，在網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購平臺和餐飲企業(yè)制定產(chǎn)品策略時，應(yīng)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量的提升和服務(wù)的優(yōu)化，以此提高消費者的滿意度和口碑。在各屬性之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系方面，價格與品質(zhì)、服務(wù)呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)，說明消費者在購買產(chǎn)品時更傾向于物美價廉的選擇；品質(zhì)與服務(wù)、地理位置之間呈現(xiàn)正相關(guān)，說明消費者對于高品質(zhì)的產(chǎn)品更加注重服務(wù)和地理位置的配套。因此，對于餐飲企業(yè)來說，應(yīng)注重提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，并在較好的地理位置進(jìn)行布局，以此提升消費者滿意度和口碑。綜上所述，通過基于聯(lián)合分析的研究，對于餐