1.2.1 細胞中的糖類課時作業(yè) 高一上學(xué)期生物蘇教版（2019）必修第一冊

本卷由系統(tǒng)自動生成，請仔細校對后使用，答案僅供參考高中生物必修1PAGE答案第=2頁總=sectionpages22頁PAGE1課時作業(yè)2：1.2.1細胞中的糖類.docx學(xué)校：__________姓名：__________班級：__________考號：__________一、單選題（共12小題）1.(5分)(2019·北京高一學(xué)業(yè)考試)下列元素中，構(gòu)成有機物基本骨架的是()A.碳B.氫C.氧D.氮2.(5分)(2020·常熟學(xué)考模擬)下列不屬于生物大分子的物質(zhì)是()A.多糖B.蛋白質(zhì)C.核酸D.葡萄糖3.(5分)(2020·長沙市南雅中學(xué)高一開學(xué)考試)與植物細胞相比，動物細胞特有的糖是()A.蔗糖B.淀粉C.纖維素D.糖原4.(5分)(2019·陜西高一期中)用水解法研究下列物質(zhì)，水解產(chǎn)物不都是葡萄糖的是()A.淀粉B.糖原C.纖維素D.蔗糖5.(5分)(2019·重慶西南大學(xué)附中高一期中)下列關(guān)于糖類的敘述，不正確的是()A.二糖可以直接被細胞吸收B.葡萄糖是細胞內(nèi)最重要的能源物質(zhì)C.可分為單糖、二糖和多糖D.由C、H、O三種元素組成6.(5分)(2019·貴州思南中學(xué)高一月考)下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是()A.蔗糖和乳糖的水解產(chǎn)物都是葡萄糖B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀D.糖類都是細胞中的能源物質(zhì)7.(5分)(2020·湖北孝感高中高一期末)下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)敘述正確的是()A.①②③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解B.①②均屬還原糖，在水浴加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沉淀C.④⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均儲存能量，可作為儲能物質(zhì)D.④是植物細胞壁的主要成分，說明多糖也可以參與細胞結(jié)構(gòu)的形成8.(5分)(2019·貴州省凱里一中高一期中)下列有關(guān)糖類的敘述，錯誤的是()A.糖類只含C、H、O三種元素B.糖類是人體內(nèi)的主要能源物質(zhì)C.核糖、乳糖均含有六個碳原子，都屬于單糖D.人體過剩的葡萄糖可轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃瓋Υ嫫饋?.(5分)(2019·江蘇省南京師大附中高一期中)實驗中常用斐林試劑鑒定還原糖，下列不屬于還原糖的是()A.脫氧核糖B.乳糖C.葡萄糖D.蔗糖10.(5分)在小麥種子萌發(fā)的過程中，淀粉和麥芽糖含量的變化如圖所示。下列有關(guān)說法正確的是()A.表示麥芽糖變化的是曲線a，檢測該物質(zhì)可用雙縮脲試劑B.表示麥芽糖變化的是曲線a，檢測該物質(zhì)可用斐林試劑C.表示淀粉變化的是曲線a，檢測該物質(zhì)可用雙縮脲試劑D.表示淀粉變化的是曲線a，檢測該物質(zhì)可用碘液11.(5分)(2019·福建省廈門一中高一期中)下列有關(guān)細胞中糖類的敘述，正確的是()A.纖維素是植物細胞的儲能物質(zhì)B.葡萄糖遇碘變?yōu)樗{色C.糖原的基本單位是葡萄糖D.核糖是六碳糖12.(5分)(2020·北京學(xué)考模擬)經(jīng)下列實驗處理后，向試管中滴加碘液，試管內(nèi)容物會變成藍色的是()A.室溫條件下，2mL米湯與0.5mL唾液充分混合反應(yīng)24hB.室溫條件下，2mL牛奶與0.5mL唾液充分混合反應(yīng)24hC.室溫條件下，2mL牛奶與0.5mL汗液充分混合反應(yīng)24hD.室溫條件下，2mL米湯與0.5mL汗液充分混合反應(yīng)24h二、非選擇題（共2小題）13.(20分)(2019·中央民族大學(xué)附屬中學(xué)高一月考)植物的生長發(fā)育和產(chǎn)量在很大程度上取決于種子的質(zhì)量。糖類是生命活動的主要能源物質(zhì)，為植物生長、發(fā)育提供必需的能量，是一切生命活動的基礎(chǔ)。有學(xué)者研究了小麥種子萌發(fā)過程中還原糖和總糖含量的變化，欲為科學(xué)調(diào)控小麥種子萌發(fā)提供理論依據(jù)。實驗方法和步驟：將新鮮的、經(jīng)過篩選的小麥種子放入培養(yǎng)箱中，小麥種子吸水4小時后開始萌芽，至44小時，進入幼苗生長階段。各種糖含量的測定在小麥種子吸水4小時后開始，之后，每隔4小時測定一次，持續(xù)到44小時為止。測定結(jié)果：見下圖。請回答：(1)植物體內(nèi)的糖類按照結(jié)構(gòu)分為____________________三類。(2)檢測還原性糖可用________試劑，此試劑與還原糖反應(yīng)的現(xiàn)象是_____________________________________________________________________。(3)根據(jù)題圖檢測結(jié)果分析：①小麥種子萌發(fā)12小時后，還原糖的量_________________________________。②種子萌發(fā)20小時后，推測蔗糖含量下降的原因可能是_________________________________________________________________________________________。14.(20分)(2020·湟中縣第一中學(xué)高一月考)某人近來感覺時?？诳识嗄颍７o力，且體重下降。醫(yī)生懷疑他得了糖尿病。現(xiàn)有該病人的尿液樣品，請你利用所學(xué)知識確定該人是否患糖尿病。(1)材料用具：試管，燒杯，酒精燈，鐵架臺，石棉網(wǎng)，蒸餾水，被鑒定人的尿液，正常人的尿液，以及新配制的________________。其組成是________________和________________。(2)實驗步驟∶①取2支潔凈試管并編號A、B，向兩試管中各注入2mL正常人的尿液、2mL被鑒定人的尿液。②向試管A、B中注入________________________________________________；③將A、B試管放入____________的大燒杯中進行____________，時間____________。(3)實驗結(jié)果預(yù)測及結(jié)果分析∶若試管A________試管B________，則說明___________________________________________________________________________________________________；若試管A________試管B________，則說明___________________________________________________________________________________________________。1.【答案】A【解析】多糖、蛋白質(zhì)、核酸等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體，每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架。2.【答案】D【解析】多糖、蛋白質(zhì)和核酸屬于生物大分子，單糖葡萄糖不屬于生物大分子。3.【答案】D【解析】蔗糖是植物細胞特有的二糖，A錯誤；淀粉是植物多糖，是植物儲能物質(zhì)，B錯誤；纖維素是植物多糖，是構(gòu)成細胞壁的成分，C錯誤；糖原是動物類多糖，是動物儲能物質(zhì)，D正確。4.【答案】D【解析】淀粉、糖原、纖維素都是葡萄糖脫水縮合的多糖，故水解產(chǎn)物都是葡萄糖，蔗糖水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖。5.【答案】A【解析】二糖由兩分子單糖脫水縮合而成，因此其分子式為C12H22O11，二糖需被消化為單糖才能被細胞吸收，A錯誤；糖類是細胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)，葡萄糖是細胞內(nèi)最重要的能源物質(zhì)，B正確；糖類可分為單糖、二糖和多糖，C正確；糖類都是由C、H、O三種元素組成，D正確。6.【答案】B【解析】蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖，A錯誤；淀粉、糖原、纖維素都是多糖，都是由葡萄糖構(gòu)成的多聚體，B正確；蔗糖不屬于還原糖，因此不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，C錯誤；糖類不都是細胞中的能源物質(zhì)，如纖維素不是細胞內(nèi)的能源物質(zhì)，D錯誤。7.【答案】D【解析】①②③分別是單糖、二糖和多糖，單糖不能再水解，A錯誤；二糖中的蔗糖不是還原糖，B錯誤；纖維素不是儲能物質(zhì)，是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分，C錯誤、D正確。8.【答案】C【解析】糖類只含C、H、O三種元素，A正確；糖類是人體內(nèi)的主要能源物質(zhì)，B正確；核糖是五碳糖，含有五個碳原子，屬于單糖；乳糖是一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖脫水形成，含有12個碳原子，屬于二糖，C錯誤；糖原是動物細胞獨有的儲能物質(zhì)，人體過剩的葡萄糖可轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃瓋Υ嫫饋?，D正確。9.【答案】D【解析】脫氧核糖、乳糖和葡萄糖屬于還原糖，蔗糖屬于非還原糖，D項符合題意。10.【答案】B【解析】小麥種子的主要成分是淀粉，在小麥種子萌發(fā)過程中，淀粉逐漸分解生成麥芽糖，故a表示麥芽糖的變化，b表示淀粉的變化。麥芽糖是可溶性還原糖，可用斐林試劑檢測。11.【答案】C【解析】纖維素為植物細胞壁的組成成分，不提供能量，A錯誤；淀粉遇碘變藍，葡萄糖不可以，B錯誤；糖原屬于多糖，其基本單位是葡萄糖，C正確；核糖是五碳糖，D錯誤。12.【答案】D【解析】唾液中含有唾液淀粉酶，能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻?，因此米湯與一定量的唾液充分混合后反應(yīng)24h，滴加碘液后不變藍色，A錯誤；牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，不會被唾液淀粉酶分解，遇淀粉也不會變藍，B錯誤；牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，與汗液充分混合后，遇淀粉不會變藍，C錯誤；米湯中含有淀粉，汗液對淀粉沒有作用，因此滴加碘液會變藍色，D正確。13.【答案】(1)單糖、二糖、多糖(2)斐林在(水浴)加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀(3)①逐漸增加②蔗糖分解成果糖和葡萄糖【解析】(1)植物體內(nèi)的糖類按照結(jié)構(gòu)分為單糖、二糖、多糖，其中單糖是不能水解的糖。(2)斐林試劑與還原糖在(水浴)加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀，可以用斐林試劑檢測還原糖。(3)根據(jù)題圖檢測結(jié)果分析：①小麥種子萌發(fā)12小時后，還原糖的量逐漸增加。②種子萌發(fā)20小時后，推測蔗糖含量下降的原因可能是蔗糖分解成果糖和葡萄糖。14.【答案】(1)斐林試劑0.1g/mL氫氧化鈉溶液0.05g/mL硫酸銅溶液(2)②等量的新配制的斐林試劑③盛有50～65℃溫水水浴加熱約2min(3)沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn)磚紅色沉淀被鑒定人的尿液中有還原糖(葡萄糖)存在，由此推測此人患有糖尿病不出現(xiàn)磚紅色沉淀不出現(xiàn)磚紅色沉淀被鑒定人的尿液中無還原糖(葡萄糖)存在，由此可推測此人不患糖尿病【解析】(1)鑒定還原糖通常采用斐林試劑，斐林試劑是由甲液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液)和乙液(質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液)組成。(2)②用斐林試劑鑒定還原糖時，要將甲液和乙液等量混合均勻后再加入含樣品的試