老干媽微觀營(yíng)銷環(huán)境分析

老干媽微觀營(yíng)銷環(huán)境分析

老干媽企業(yè)概況及發(fā)展歷程01創(chuàng)始人：陶華碧總部位于貴州省貴陽(yáng)市主要生產(chǎn)辣椒醬、豆腐乳等調(diào)味品老干媽企業(yè)成立于1996年1996年：成立初期，主要生產(chǎn)辣椒醬2000年：產(chǎn)品線擴(kuò)展，增加豆腐乳等產(chǎn)品2005年：走出國(guó)門，產(chǎn)品出口到國(guó)外2012年：成立美國(guó)分公司，進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)2019年：陶華碧退居幕后，其子李妙行接任董事長(zhǎng)老干媽企業(yè)的發(fā)展歷程老干媽企業(yè)基本信息與發(fā)展歷程概述老干媽主要產(chǎn)品辣椒醬：包括風(fēng)味辣子雞、風(fēng)味香辣菜等豆腐乳：包括五香豆腐乳、麻辣豆腐乳等其他調(diào)味品：如豆瓣醬、香菇醬等老干媽市場(chǎng)定位中低端市場(chǎng)：面向廣大消費(fèi)者，價(jià)格親民品質(zhì)保證：注重產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品安全地域特色：結(jié)合貴州辣椒、豆腐乳等特色食材，打造地域特色產(chǎn)品老干媽主要產(chǎn)品與市場(chǎng)定位老干媽企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)線：擁有多條自動(dòng)化生產(chǎn)線員工：數(shù)千名員工市場(chǎng)覆蓋：全國(guó)范圍內(nèi)，及部分國(guó)際市場(chǎng)老干媽經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)銷售額：連續(xù)多年保持高速增長(zhǎng)，2019年銷售額超過(guò)50億元市場(chǎng)份額：在國(guó)內(nèi)辣椒醬市場(chǎng)占據(jù)較高份額榮譽(yù)：獲得多項(xiàng)榮譽(yù)，如“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等老干媽企業(yè)規(guī)模與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)老干媽微觀營(yíng)銷環(huán)境分析概述02微觀營(yíng)銷環(huán)境的定義與構(gòu)成微觀營(yíng)銷環(huán)境的定義指與企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)直接相關(guān)的環(huán)境因素包括企業(yè)內(nèi)部環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等微觀營(yíng)銷環(huán)境的構(gòu)成企業(yè)內(nèi)部環(huán)境：包括企業(yè)資源、能力、核心競(jìng)爭(zhēng)力等市場(chǎng)環(huán)境：包括目標(biāo)市場(chǎng)、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)趨勢(shì)等競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境：包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局、行業(yè)動(dòng)態(tài)等了解市場(chǎng)需求：分析消費(fèi)者需求，以便調(diào)整產(chǎn)品策略洞察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，以便制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部環(huán)境：分析企業(yè)內(nèi)部資源、能力，以便提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力老干媽微觀營(yíng)銷環(huán)境分析的重要性分析方法：SWOT分析：分析企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅PEST分析：分析政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、技術(shù)環(huán)境因素五力分析：分析行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、市場(chǎng)壁壘等分析工具：數(shù)據(jù)收集：通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等手段收集數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)分析：運(yùn)用統(tǒng)計(jì)軟件、數(shù)據(jù)分析模型等進(jìn)行數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)呈現(xiàn)：通過(guò)圖表、報(bào)告等形式呈現(xiàn)分析結(jié)果老干媽微觀營(yíng)銷環(huán)境分析的方法與工具老干媽市場(chǎng)環(huán)境分析03目標(biāo)市場(chǎng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：面向廣大消費(fèi)者，尤其是中低端市場(chǎng)國(guó)際市場(chǎng)：主要出口到美國(guó)、歐洲、東南亞等地區(qū)消費(fèi)者需求分析口味需求：注重產(chǎn)品的辣度、口感等特點(diǎn)價(jià)格敏感度：消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格較為敏感，需要保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，價(jià)格親民產(chǎn)品創(chuàng)新：消費(fèi)者對(duì)于新產(chǎn)品有一定的接受度，需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)需求目標(biāo)市場(chǎng)與消費(fèi)者需求分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：如味全、海天等調(diào)味品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特點(diǎn)：產(chǎn)品線豐富，品牌知名度較高，市場(chǎng)份額較大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局行業(yè)集中度：調(diào)味品行業(yè)集中度較高，市場(chǎng)份額主要集中在頭部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)：競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以獲得市場(chǎng)份額市場(chǎng)趨勢(shì)健康飲食：消費(fèi)者對(duì)于健康飲食的需求不斷提高，產(chǎn)品需要更加注重健康、營(yíng)養(yǎng)個(gè)性化需求：消費(fèi)者對(duì)于個(gè)性化產(chǎn)品的需求不斷提高，產(chǎn)品需要更加注重差異化、特色化電商渠道：電商平臺(tái)的發(fā)展，為企業(yè)提供了新的銷售渠道，需要加大電商渠道的拓展力度行業(yè)發(fā)展動(dòng)向技術(shù)創(chuàng)新：運(yùn)用新技術(shù)、新工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本品牌建設(shè)：加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高品牌知名度，擴(kuò)大市場(chǎng)份額市場(chǎng)拓展：積極拓展新市場(chǎng)，如國(guó)際市場(chǎng)，提高市場(chǎng)覆蓋率市場(chǎng)趨勢(shì)與行業(yè)發(fā)展動(dòng)向老干媽企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析04企業(yè)資源生產(chǎn)資源：擁有多條自動(dòng)化生產(chǎn)線，保證生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量人力資源：擁有數(shù)千名員工，其中技術(shù)研發(fā)人員占比較高品牌資源：具有較高的品牌知名度和美譽(yù)度，有利于市場(chǎng)推廣企業(yè)能力研發(fā)能力：注重產(chǎn)品創(chuàng)新，擁有較強(qiáng)的研發(fā)能力生產(chǎn)能力：生產(chǎn)效率較高，能夠保證市場(chǎng)需求市場(chǎng)推廣能力：運(yùn)用多種渠道進(jìn)行市場(chǎng)推廣，如廣告、公關(guān)等企業(yè)資源與能力分析企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品質(zhì)量：注重產(chǎn)品質(zhì)量，保證食品安全，滿足消費(fèi)者需求品牌知名度：具有較高的品牌知名度和美譽(yù)度，有利于市場(chǎng)推廣技術(shù)創(chuàng)新：注重產(chǎn)品創(chuàng)新，擁有較強(qiáng)的研發(fā)能力企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)價(jià)格優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品價(jià)格較為親民，能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格的敏感度產(chǎn)品差異化：注重產(chǎn)品差異化，滿足消費(fèi)者對(duì)于個(gè)性化產(chǎn)品的需求市場(chǎng)覆蓋：擁有較廣的市場(chǎng)覆蓋，有利于提高市場(chǎng)份額企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)文化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)：始終堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，贏得消費(fèi)者信任創(chuàng)新精神：注重產(chǎn)品創(chuàng)新，勇于開(kāi)拓市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者需求團(tuán)隊(duì)合作：注重團(tuán)隊(duì)合作，發(fā)揮員工潛能，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)價(jià)值觀以消費(fèi)者為中心：始終將消費(fèi)者需求放在首位，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)追求卓越：追求卓越品質(zhì)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力社會(huì)責(zé)任：承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，關(guān)注環(huán)保、公益等方面，樹(shù)立良好企業(yè)形象企業(yè)文化與價(jià)值觀老干媽微觀營(yíng)銷環(huán)境評(píng)價(jià)與優(yōu)化05評(píng)價(jià)指標(biāo)體系市場(chǎng)環(huán)境評(píng)價(jià)：包括目標(biāo)市場(chǎng)、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)趨勢(shì)等指標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境評(píng)價(jià)：包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局、行業(yè)動(dòng)態(tài)等指標(biāo)企業(yè)內(nèi)部環(huán)境評(píng)價(jià)：包括企業(yè)資源、能力、核心競(jìng)爭(zhēng)力等指標(biāo)評(píng)價(jià)方法數(shù)據(jù)收集：通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等手段收集數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)分析：運(yùn)用統(tǒng)計(jì)軟件、數(shù)據(jù)分析模型等進(jìn)行數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)呈現(xiàn)：通過(guò)圖表、報(bào)告等形式呈現(xiàn)分析結(jié)果老干媽微觀營(yíng)銷環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)體系問(wèn)題診斷市場(chǎng)需求變化：消費(fèi)者需求變化較快，需要及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手壓力：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，需要提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)份額企業(yè)內(nèi)部資源：部分資源緊張，如人力、資金等，需要優(yōu)化資源配置優(yōu)化建議產(chǎn)品策略調(diào)整：根據(jù)市場(chǎng)需求，調(diào)整產(chǎn)品策略，提高產(chǎn)品差異化程度市場(chǎng)拓展：積極拓展新市場(chǎng)，如國(guó)際市場(chǎng)，提高市場(chǎng)覆蓋率企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)化：優(yōu)化資源配置，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化老干媽微觀營(yíng)銷環(huán)境問(wèn)題診斷與優(yōu)化建議優(yōu)化實(shí)施產(chǎn)品策略調(diào)整：根據(jù)市場(chǎng)需求，調(diào)整產(chǎn)品策略，提高產(chǎn)品差異化程度市場(chǎng)拓展：積極拓展新市場(chǎng)，如國(guó)際市場(chǎng)，提高市場(chǎng)覆蓋率企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)化：優(yōu)化資源配置，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化