1-現代農場生物安全管理

現代農場生物安全管理報告人：陳建民日期：2016.10.24目錄、生物安全概念、農場生物安全風險要素與控制、農場生物安全基礎保障、小結***********目錄一、生物安全概念一、生物安全的概念

近年來影響重大的突發(fā)公共衛(wèi)生事件1997年，中國香港H5N1禽流感病毒感染人2003年，中國SARS2009年，墨西哥H1N1豬流感2012年，西亞（中東）及歐洲中東呼吸綜合征2013年，中國(3月底首發(fā)于上海)H7N9禽流感

2014年，非洲大陸埃博拉越來越重視生物安全及相關措施在應對突發(fā)性/傳染性疾病中的作用與地位，國家層面隨之出臺了相關法律與法規(guī)：如病原操作要求與規(guī)范、生物安全實驗室等農場生物安全理念：人醫(yī)禽場豬場豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS,藍耳病）的出現使豬場生物安全有了長足的進步2004年-2006年全國大面積爆發(fā)禽流感,全球之最——黑山禽流感豬流行性腹瀉病毒（PEDV）在全球的肆虐，使豬場生物安全上了新臺階農場生物安全理念由人醫(yī)應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件而來一、生物安全的概念

農場生物安全定義與目的：定義：為排除疫病威脅、保護動物健康的各種方法的集成，是現代養(yǎng)殖生產中基本的防疫準則和體系，是一項系統(tǒng)性工程。針對于豬場，簡單來說：避免病原接觸豬群的流程和措施。目的：阻止外來病原侵入本場，防止疾病在場內的擴散，遏制疾病從本場傳出。

一、生物安全的概念

CLEAN凈區(qū)DIRTY臟區(qū)生物安全中的兩個關鍵詞：凈區(qū)與臟區(qū)生物安全中最為核心的一條線：cleananddirtyline（C/Dline）以人員入農場生物區(qū)為例，簡介C/Dline一、生物安全的概念

明確疾病流行病學的三個環(huán)節(jié)，針對性地采取措施一、生物安全的概念

***********目錄二、農場生物安全風險要素與控制（以豬場為例）二、農場生物安全風險要素與控制豬只Pigs車輛Trucks拉豬車PigTrucks拉料車FeedTrucks物料Supplies人員People其他生物媒介Otherbiologicalmedia農場生物安全風險要素——所謂五流：引種前檢測引種隔離與檢測新進豬只隔離：安置在單獨且生物安全有保障的區(qū)域，隔離時長28天，專人值守每天例行觀察疾病變化Day1進入隔離舍Day21診斷檢測Day28進入農場1.豬只：新引進豬只是最大的風險源頭二、農場生物安全風險要素與控制營養(yǎng)管理Nutritionalcare環(huán)境控制Environmentalcontrol免疫方案Vaccinationplan給藥方案Medicationplan清潔衛(wèi)生Sanitation應急預案Contingencyplan1.豬只：豬群健康管理與計劃——未雨綢繆二、農場生物安全風險要素與控制舍內出豬通道裝豬房內部轉運車輛銷售中心（對接平臺）或對接點外部車輛二、農場生物安全風險要素與控制1.豬只：淘汰與出售堆肥：四要素深埋焚燒二、農場生物安全風險要素與控制1.豬只：病死豬處理2.車輛畜禽運輸車輛感染動物會污染車輛難清洗干凈清洗-消毒-干燥-烘烤？料車料車進出飼料廠，潛在污染源料塔位置其他車輛快遞車、私家車、服務車輛二、農場生物安全風險要素與控制2.車輛車輛清洗與消毒清洗消毒徹底，可以為生物安全加分如果執(zhí)行不到位，會成為疾病傳播途徑二、農場生物安全風險要素與控制

2.車輛入場標準明確來源外部車輛禁入內部農場管理中心車庫統(tǒng)一停放行政部統(tǒng)一調度洗消中心清洗、消毒、干燥、采樣、隔離分析樣品檢測結果合格車輛準予入場二、農場生物安全風險要素與控制二、農場生物安全風險要素與控制

2.車輛洗消流程（1）二、農場生物安全風險要素與控制

2.車輛洗消流程（2）二、農場生物安全風險要素與控制

2.車輛——料車進場打料流程二、農場生物安全風險要素與控制

2.車輛（含人員和物料）入GP場流程示意圖3.物料臭氧需要直接接觸時間才會有作用劑量依賴與滲透消毒劑消毒劑霧化充斥房間需要直接接觸時間無法覆蓋所有地方紫外線照射傳遞窗其他：如75%（v/v）酒精噴灑二、農場生物安全風險要素與控制物料從洗消中心入管理中心流程3.物料二、農場生物安全風險要素與控制二、農場生物安全風險要素與控制3.物料二、農場生物安全風險要素與控制3.物料4.人員隔離時間Downtime確保人員進場前沒有跟豬只接觸進場程序EntryProcedures洗澡丹麥式入場——適合拜訪者遵守各項規(guī)章制度特別是遵守凈區(qū)/臟區(qū)界線違禁物品二、農場生物安全風險要素與控制GGP/GP豬場——人員進管理中心流程4.人員二、農場生物安全風險要素與控制二、農場生物安全風險要素與控制4.人員——人員入管理中心路線二、農場生物安全風險要素與控制5.其他生物媒介嚙齒類蚊、蠅鳥類6.舍內生物安全風險控制二、農場生物安全風險要素與控制發(fā)現異常豬只，迅速處置——拔點、防止擴散產房清洗與消毒更換靴子/清洗靴子——腳踏盆更換針頭洗手或更換手套嚴格全進全出***********目錄三、農場生物安全基礎保障主要體現在：選址與布局設施建設與設備配備先進的管理理念與管理方案三、農場生物安全基礎保障

選址與布局1選址：地理環(huán)境、氣候條件、居民區(qū)、交通、水、電

選址與布局1選址：地理環(huán)境、氣候條件、居民區(qū)、交通、水、電

選址與布局1布局：按照金字塔等級布局，利于生物安全防控、便于生產

選址與布局1布局：按照金字塔等級布局，利于生物安全防控、便于生產出豬房卸豬房隔離舍公豬舍宿舍樓實驗室動力中心沼氣站公豬站平面布局圖

選址與布局1單場布局：豬群與物料單向無交叉走向、臟道與凈道分開、利于生物安全防控

選址與布局1單場布局：豬群與物料單向無交叉走向、臟道與凈道分開、利于生物安全防控卸豬房餐廳，隔離宿舍配種懷孕舍分娩舍出豬房動力中心宿舍樓辦公綜合樓后備舍隔離舍生物處理沼氣站原種豬場平面布局圖

選址與布局1單場布局：豬群與物料單向無交叉走向、臟道與凈道分開、利于生物安全防控設施建設與設備配備2設施建設：良好的基礎設施為生物安全防控提供了基礎條件設施建設與設備配備2設施建設：良好的基礎設施為員工提供了優(yōu)質生活保障設施建設與設備配備2設備配備：先進設備的配備為生物安全防控提供了利器設施建設與設備配備2設備配備：先進設備的配備為生物安全防控提供了利器先進的管理理念與科學的管理方案3分級管理

藥效學研究

祖代場（種豬場）

原種場（公豬站）父母代場（擴繁場）商品代場（管理中心）逐級過濾：利用三道防線逐級降低疫病風險高風險中等風險低風險安全等級防線一防線二防線三以三化為指導思想尋根溯源技術支撐制定方案制度與文件宣貫與執(zhí)行修改與完善追蹤與稽核先進的管理理念與科學的管理方案3先進的管理理念與科學的管理方案3景泰項目：利用三道防線逐級降低疫病風險措施與方案：三防線、四通道、五流控制相輔相成并有機結合先進的管理理念與科學的管理方案3生物安全文件與制度：人員、車輛、豬只、物品先進的管理理念與科學的管理方案3制定標準與制度，宣貫培訓并上墻，全體員工嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。先進的管理理念與科學的管理方案3落實與執(zhí)行：宣貫、人員責任心與主觀能動性、無差異化執(zhí)行力先進的管理理念與科學的管理方案3***********目錄四