DB13-T 5910-2024 葡萄避雨防雹栽培技術(shù)規(guī)程

65.020.20CCS

B

0513 DB

13/T

5910—2024葡萄避雨防雹栽培技術(shù)規(guī)程 河北省市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

13/T

5910—2024 本文件按照GB/T

1.1—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1定起草。本文件由衡水市市場監(jiān)督管理局提出。本文件起草單位：河北省林業(yè)和草原科學(xué)研究院、饒陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、河北衡健農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司、河北饒諾農(nóng)業(yè)科技有限公司、河北新饒農(nóng)業(yè)科技有限公司、河北省葡萄與葡萄酒學(xué)會。本文件主要起草人：王惠芝、張鐵兵、漢瑞峰、李春雨、李敬川、宮英振、于祎飛、武亞敬、李增良、劉寅喆、焦旭亮、艾建立、劉雙樂、何雨航、牛志強(qiáng)、喬紅梅。本文件為首次發(fā)布。DB

13/T

5910—20241 范圍本文件規(guī)定了葡萄避雨防雹棚的類型和規(guī)格，葡萄栽培環(huán)境條件、園地建設(shè)、苗木種植技術(shù)、幼樹管理、結(jié)果樹管理、水肥管理、病蟲害防治、采收。本文件適用于避雨防雹栽培葡萄的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用適用于本文件。GB

2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T

4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜GB/T

20202 農(nóng)業(yè)用乙烯-乙酸乙烯酯共聚物（EVA）吹塑棚膜GB/T

51057種植塑料大棚技術(shù)規(guī)范NY/T

綠色食品

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T

綠色食品

肥料使用準(zhǔn)則NY/T

葡萄苗木NY/T

葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T

3628 設(shè)施葡萄栽培技術(shù)規(guī)程DB13/T

5593 設(shè)施葡萄棚架式栽培技術(shù)規(guī)程3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。避雨防雹栽培

for

rain

hail在葡萄樹冠上搭建棚架并覆蓋有一定拉伸強(qiáng)度的塑料膜，防止雨水、冰雹直接降落在葡萄葉片和果穗上的一種栽培模式。小

V

平棚架 small

V

trellisTH度向上綁縛在水平網(wǎng)架上，蔓梢呈小V平棚狀。飛鳥架 birdcage距地面適宜高度架設(shè)主蔓絲，主蔓絲上方搭建網(wǎng)架，主干與主蔓成廠字形，葡萄新梢與主蔓一定角度向上綁縛在水平網(wǎng)架上，新梢與相鄰行新梢近交接時(shí)自然下垂，蔓梢呈飛鳥狀。脫枝 prune新梢被觸碰或綁縛時(shí)脫落的現(xiàn)象?；ㄉw頂 葡萄在五葉一心期前后出現(xiàn)花序與新梢齊長或超過梢頭的現(xiàn)象。蘑菇渣

采用秸稈、木屑、棉籽、麥麩等材料生產(chǎn)食用菌出菇后形成的基質(zhì)殘?jiān)?。采用水泥立柱，立柱密?

m×4

m，棚肩高2.0

m，拱高1.2

m～1.25

m；每作業(yè)區(qū)面積采用水泥立柱，立柱密度3

m×4

m，棚肩高2.0

m，拱高1.2

m～1.25

m；每作業(yè)區(qū)面積3600

m

～4800

m

2

m～3

m區(qū)面積3600

m

～4800

m

，前后留寬2

m～3

m作業(yè)路。管理同4.2.1.1。m，總面積3600

m

～4800

m

，棚間距3

m～4

m。棚四周和拱兩側(cè)架設(shè)卷膜器防鳥網(wǎng)，冬季卷膜器放下信使花 first

flower在葡萄園中每個(gè)作業(yè)區(qū)開放的第一朵花。成葉摘心 leaf

pinching摘心部位的葉片達(dá)到成齡葉片面積時(shí)的一種摘心方法。4設(shè)施材料和類型材料要求棚膜厚度大于等于0.10

；聚乙烯棚膜力學(xué)性能、透光等符合GB/T

4455要求；乙烯-乙酸乙烯棚膜力學(xué)性能、透光等符合GB∕T

20202要求；鋼材、緊固件、荷載要求應(yīng)符合∕T

51057的要求。設(shè)施類型4.2.1 簡易避雨防雹棚4.2.1.1 跨度

3

m

簡易避雨棚22冬季棚四周加棚膜全封閉；埋土防寒栽培下架埋土。4.2.1.2 跨度

6

m

簡易避雨棚6

m×4

m2.0

m～

m

m；每作業(yè)2 24.2.2 單棟避雨防雹棚肩高

m～2.0

m

m～

m

m～

m60

m～80

m2

m～3

m。棚兩側(cè)架設(shè)卷膜器、防鳥網(wǎng)，冬季卷膜器放下全封閉，葡萄不下架埋土。4.2.3 連棟避雨防雹棚肩高

m～3.0

m

m1.8

m

m～

m60

m～2 2全封閉，葡萄不下架埋土。5 栽培環(huán)境條件環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T

857的要求。生產(chǎn)環(huán)境要求5.2.1 建園環(huán)境選擇園地交通便利，水源和土壤無污染，排水好，有灌溉條件，光照充足的平地或坡度低于15°的陽坡。5.2.2 土壤狀況選擇選擇pH值～，有機(jī)質(zhì)含量1.0%以上，耕作層大于等于

m以上的土壤。6 園地建設(shè)土壤改良DB

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5910—20246.1.1 土壤改良方法1.0

m×

m1.0～2：0.5～2：0.5～2：5～8，同時(shí)施入硫酸鉀鈣鎂肥100

kg～

kg+生物菌肥

+微生物菌劑3

kg，混勻灌水備栽。羊糞、牛糞、蘑菇渣的比例依土壤質(zhì)地進(jìn)行調(diào)整，黏質(zhì)土壤增施牛糞、蘑菇渣，砂質(zhì)土壤增施羊糞、蘑菇渣。6.1.2 定植帶模式6.1.2.1

起壟模式起壟高度為0.15

m～0.3

m1年起壟寬度為

m

m～2.0

m避雨防雹棚葡萄種植采用起壟模式，單棟避雨防雹棚和連棟避雨防雹棚葡萄種植可選用。6.1.2.2

平地模式第1年定植壟寬度為1.0

m，隨土壤改良逐年增加至

m，單棟避雨防雹棚和連棟避雨防雹棚葡萄種植可選用。避雨防雹棚搭建土壤改良后，搭建連棟避雨防雹、單棟避雨防雹、簡易避雨防雹棚。7 苗木種植苗木選擇與質(zhì)量要求選用嫁接苗，砧木選擇貝達(dá)、SO4、、33093應(yīng)符合NY/T

469

的要求。定植密度V平棚T

m～2.0

m×3.0

m區(qū)選用小V平棚T形架或H

m×

m和

m×

m6.0

m×3.0

m和6.0

m×

m的株行距。定植7.3.1 定植時(shí)間秋天定植：葡萄落葉后定植，定植后整株埋土。春天定植：當(dāng)避雨防雹棚內(nèi)土壤0.1m處溫度達(dá)到10

℃以上時(shí)定植。7.3.2 定植位置苗木定植在壟的中間，首尾兩端苗木采取單穴雙株定植，距離棚邊4

m。7.3.3 苗木處理及種植方法7.3.3.1 苗木處理將苗木在清水中浸泡12

h～24

h，苗木接口上剪留3

個(gè)～4

個(gè)飽滿芽，剔除嫁接膜，根系剪留至0.1

m～0.15

m。整理后的苗木，用600

倍～800

倍海藻或氨基酸溶液+800

倍辛硫磷+800

倍50%多菌靈或800

倍的75%百菌清混合液浸泡5

消毒處理，根系蘸

倍海藻肥配制的泥漿后定植。7.3.3.2 種植方法定植穴直徑

m，深

m，穴底呈饅頭狀，頂部低于壟面0.1

m，使苗木根系舒展于四周，回0.1

m土栽苗，澆透水并覆蓋地膜。非埋土防寒采用直立主干，埋土防寒采用頃斜式主干，與地面形成

～45

角度。主蔓上副梢長至2DB

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5910非埋土防寒采用直立主干，埋土防寒采用頃斜式主干，與地面形成

～45

角度。主蔓上副梢長至2幼樹管理7.4.1 幼樹整形7.4.1.1 “飛鳥架”整形

m～1.5

m

m時(shí)，直接壓倒到主蔓絲上，沿主蔓絲向前生長，主蔓長至相鄰主蔓交接后摘心，形成“廠”字形主蔓；0 0cm～3

cm時(shí)，用98%的縮節(jié)胺600

mg/kg控旺，副梢按4葉反復(fù)摘心。7.4.1.2 “T”型整形“T

m～1.6

m0.3

m時(shí)在主蔓下0.15

m主干上的副梢采用1

葉絕后摘心；主蔓長至相鄰主蔓交接后摘心。主蔓副梢管理同7.4.1.1。7.4.1.3 “H”型整形“H

m～1.6

m0.3

m時(shí)在主蔓下0.15

m處摘心，選用兩個(gè)長勢均勻的枝條沿垂直于行向方向生長，培養(yǎng)形成主蔓，主蔓上除延長梢外的新梢全部1

1.7

m

m的新梢沿行向伸展，培養(yǎng)形成結(jié)果主蔓；主蔓長至相鄰主蔓后摘心。主蔓副梢管理同。7.4.2成型后冬季修剪7.4.2.1 修剪時(shí)間落葉后2

周至傷流開始前1

個(gè)月。7.4.2.2 修剪方法采用短梢修剪方法，每個(gè)結(jié)果母枝留1

～3

個(gè)芽。剪口處距離芽不小于5

cm。結(jié)果樹管理7.5.1 催芽催芽時(shí)提前1枝條至滴水，待枝條表面水干后，用單氰胺25

～30

倍涂芽，頂芽不涂。使用單氰胺涂芽后2

d，有吊噴設(shè)施的園區(qū)，可每天對枝條噴灑1

次清水，噴水至枝條滴水即可。7.5.2 抹芽、定梢萌芽后抹除副芽、弱芽、多余的芽。見花序后定梢，主蔓同側(cè)間隔0.15

m～

m。如出現(xiàn)花蓋頂現(xiàn)象，雙花序及時(shí)抹除一個(gè)，嚴(yán)重時(shí)畝追施4

kg～5

kg速效氮肥1

7.5.3 摘心歐美雜交種見信使花時(shí)主梢成葉摘心，歐亞種花后主梢成葉摘心；花序下副梢全部抹除，花序上副梢1

7.5.4 枝條引縛在架面上離主蔓兩邊各

m處固定綁縛。出現(xiàn)脫枝現(xiàn)象及時(shí)控水、控氮。水肥管理7.6.1 施肥原則按照NY/T

的規(guī)定執(zhí)行。DB

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5910—20247.6.2 幼樹期出卷須后每10

d滴灌11

kg～2

kg5

d～

d1

次平衡

kg～

kg1

次高磷型水溶復(fù)合肥，8月后滴灌2

次平衡型水溶性復(fù)合肥，之后采用高鉀型水溶性復(fù)合肥并保持土壤濕潤。7.6.3 結(jié)果期7.6.3.1 結(jié)果樹施肥按照DB13/T

5593肥水管理規(guī)定執(zhí)行7.6.3.2 結(jié)果樹土壤濕度要求～；

坐果期相對含水量保持在～實(shí)膨大期土壤相對含水量保持在65%～75%；漿果轉(zhuǎn)色至成熟期土壤相對含水量保持在55%～65%實(shí)采收后和休眼期土壤相對含水量保持在55%～65%。7.6.3.3 結(jié)果樹葉面肥開花前后葉面噴施2

次含硼、鋅復(fù)合微量元素肥，坐果后間隔10

d噴施氨基酸鈣2

～3

次；二次膨大期葉面肥磷酸二氫鉀+有機(jī)硼+2

～3

7.6.4 病