2024年福建客房服務(wù)技能大賽參考試題庫（含答案）

PAGEPAGE12024年福建客房服務(wù)技能大賽參考試題庫（含答案）一、單選題1.縣級以上人民政府對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富、集中且保存比較完整的()可以實行區(qū)域性整體保護。A、民族地區(qū)B、邊遠地區(qū)C、貧困地區(qū)D、特定區(qū)域答案：D2.收回租借物品時應(yīng)注意檢查,發(fā)現(xiàn)損壞時應(yīng)()。A、在記錄本上說明B、向總臺報告C、告知客人并索賠D、做正常損耗答案：C3.試用期包含在勞動合同期限內(nèi),勞動合同期限3個月以上不滿1年的,試用期不得超過()A、兩個月B、一個月C、三個月D、四個月答案：B4.服務(wù)員穿著西裝就要系領(lǐng)帶,一般領(lǐng)帶大箭頭垂到()為佳。A、胸前B、腹部C、褲腰處D、衣服第三顆鈕扣處答案：C5.為避免地毯纖維在清洗中受損,服務(wù)員發(fā)現(xiàn)地毯局部污漬時,應(yīng)()。A、暫不處理,等干后再處理B、等徹底清掃時處理C、等污漬較多時一并處理D、及時處理答案：D6.行政辦公室的日常清潔保養(yǎng)工作一般是在()。A、上班時B、下班后C、上班前D、中午答案：B7.住客在房間內(nèi)活動并不都是合法的,下列選項中被飯店禁止的是()。A、交友聚會B、打牌C、喝酒D、賭博答案：D8.管理人員在查房時,應(yīng)該綜合運用感覺器官,通過()、聽、試、看、嗅等方法。A、擦拭B、抹拭C、觸摸D、觀察答案：A9.服務(wù)案例分析的方式,可以用于知識類的培訓(xùn),利用案例的生動性、真實性,可以增強學(xué)員對知識理解,在()方面的效果更佳。A、生動性、真實性B、理解性、生動性C、易懂性、真實性D、實踐性、生動性答案：A10.停電時服務(wù)員要協(xié)助保安員維護現(xiàn)場秩序,加強客房走廊的(),防止客人點燃蠟燭而引起火災(zāi)和其他安全事故的發(fā)生。A、安全B、監(jiān)視C、服務(wù)D、巡視答案：D11.黃先生要求隨旅行社組織的旅游團前往歐洲旅游,此時,他的妻子提出離婚,法院受理了,黃先生()出國旅游A、能B、不能C、只要法院開具證明推遲審理離婚案,能答案：C12.床架、床墊與床上棉織品的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求,需要達到相同無()的標(biāo)準(zhǔn)。A、搖擺B、污漬C、褪色D、變形答案：B13.洗衣房客衣服務(wù)員在()左右將洗好的衣服直接送回客人房間。A、上午10:00B、中午12:00C、下午15:00D、下午17:00答案：C14.一切考古發(fā)掘工作,必須履行()。A、申請手續(xù)B、報批手續(xù)C、申報制度D、備案制度答案：B15.急躁型賓客的日常表現(xiàn)為(),言談話語中表現(xiàn)自信,碰到問題容易發(fā)火,爭強好勝,感情外露,沒有耐心等。A、講話直率、不顧場合B、愛沖動、好吵架C、心急、愛投訴D、自私、經(jīng)常干擾他人答案：A16.客房服務(wù)員介紹房間內(nèi)mini酒吧時,下列操作錯誤的是()。A、告知屬于收費項目B、請客人飲用后自行登記C、如果客人不愿付費,我們將撤出所有飲料酒水D、指示冰箱位置答案：C17.《勞動法》六十條規(guī)定:不得安排女職工在()從事高處、低溫、冷水作業(yè)和國家規(guī)定的三級體力勞動強度的勞動。A、經(jīng)期B、哺乳期C、孕期D、三期答案：A18.人民檢察院是國家的()。A、監(jiān)察機關(guān)B、法律監(jiān)督機關(guān)C、法律檢察機關(guān)D、紀(jì)律檢察機關(guān)答案：B19.What'sthemeaningof"expressservice"?Itis()。A、直接洗滌B、熨燙服務(wù)C、洗衣服務(wù)D、快洗服務(wù)答案：D20.我國的八大菜系通常指的是粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和()。A、湖北菜B、潮州菜C、云南菜D、安徽菜答案：D21.停電時服務(wù)員要協(xié)助保安員維護現(xiàn)場秩序,加強客房走廊的(),防止客人點燃蠟燭而引起火災(zāi)和其他安全事故的發(fā)生。A、安全B、監(jiān)視C、服務(wù)D、巡視答案：D22.服務(wù)員在服務(wù)殘障賓客時,應(yīng)盡量不要凸顯其特別之處,將服務(wù)細(xì)微化、平?；?表面上(),而實際上對他們要表現(xiàn)出無微不至關(guān)懷。A、輕描淡寫B(tài)、避重就輕C、不著緊D、不在乎答案：A23.當(dāng)客人投訴純屬無理取鬧時,服務(wù)員應(yīng)()。A、立即請保安解決B、不予理睬C、耐心傾聽,做好記錄D、及時辨解,進行反駁答案：C24.為了緩解客人的疲勞感,使客人感到舒適、輕松,有些飯店在客房走廊播放()分貝的輕松、動聽的音樂以調(diào)節(jié)環(huán)境。A、3~5B、5~7C、7~9D、9~11答案：B25.據(jù)美國康耐爾大學(xué)酒店管理學(xué)院的調(diào)查,酒店消費者把()列為第一需求。A、清潔B、舒適C、安全D、健康答案：A26.合理分配發(fā)放清潔劑,即能滿足清潔()的需要,又能減少浪費和對物品的損壞。A、工作B、衛(wèi)生C、保養(yǎng)D、用量答案：C27.消費者因為()購買、使用商品或者接受服務(wù),其權(quán)益受到《消費者權(quán)益保護法》的保護。A、生產(chǎn)需要B、生活需要C、。個人需要D、家庭需要答案：B28.對生病客人的服務(wù),更重要的是服務(wù)員對賓客要()。A、表示關(guān)懷及樂意幫助B、多與客人溝通C、慰問客人D、冷靜處理答案：A29.客房服務(wù)員介紹房間后,下列操作正確的是()。A、?？腿巳胱∮淇?面向房內(nèi),禮貌退出,輕輕帶關(guān)門B、?？腿巳胱∮淇?背向房內(nèi),禮貌退出,輕輕帶關(guān)門C、?？腿寺猛居淇?面向房內(nèi),禮貌退出,輕輕帶關(guān)門D、?？腿寺猛居淇?背向客人,禮貌退出,輕輕帶關(guān)門答案：A30.全毛地毯的特點是華貴、柔軟、保溫性能好及()。A、低靜電B、不生蟲C、不縮水D、易清洗答案：A31.出租、出借旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證,或者以其他方式非法轉(zhuǎn)讓旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可的,除按規(guī)定處罰外,并(),情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證。A、責(zé)令限期改正B、責(zé)令停業(yè)整頓C、責(zé)令恢復(fù)原狀D、責(zé)令賠償損失答案：B32.城市的土地屬于()A、國家所有B、集體所有C、私人所有D、政府所有答案：A33.清潔衛(wèi)生間的恭桶時,先應(yīng)沖水。目的是為了()。A、沖洗速度快B、沖去臟物,為下一步清掃做準(zhǔn)備C、節(jié)約清潔劑D、使其暢通答案：B34.省、自治區(qū)、直轄市人民政府建立地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,將本行政區(qū)域內(nèi)體現(xiàn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,具有()的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目列入名錄予以保護。A、歷史、文學(xué)、藝術(shù)、傳承價值B、歷史、藝術(shù)、傳承價值C、歷史、文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)價值D、歷史、文學(xué)、藝術(shù)價值答案：C35.每周日由()對樓層飲料柜進行盤點,做出一周飲料消耗表。A、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員B、樓層服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房主管答案：C36.國家鼓勵、支持()對損害消費者合法權(quán)益的行為進行()。()A、一切組織和個人;社會監(jiān)督B、被侵權(quán)的消費者;斗爭C、全體公民;檢舉揭發(fā)D、輿論工具;批判、譴責(zé)答案：A37.由于服務(wù)員整理房間時間太長而引起客人投訴,屬于()的投訴。A、服務(wù)態(tài)度方面B、對客關(guān)系方面C、服務(wù)技能方面D、專業(yè)知識方面答案：C38.清掃住客房,房內(nèi)的電話鈴響了,而客人不在房內(nèi)你應(yīng)該()。A、去接電話B、不予接聽,繼續(xù)工作C、將電話掐斷D、接聽電話,告訴住客不在答案：B39.在新婚房的衛(wèi)生間,有意配置新人的情侶(),這樣能夠體現(xiàn)婚房的浪漫氣氛。A、漱口杯B、膠鞋C、睡衣D、沐浴液答案：A40.《勞動法》七十條規(guī)定:國家發(fā)展社會保險事業(yè),建立社會保險制度,設(shè)立社會保險基金,使勞動者在()等情況下獲得幫助和補償。A、年老、患病、工傷、擇業(yè)、生育B、退休、患病、工傷、失業(yè)、哺乳C、年老、患病、工傷、失業(yè)、生育D、退休、患病、工傷、失業(yè)、生育答案：C41.禮貌是人與人之間在相互交往中表示()的行為準(zhǔn)則。A、問候、應(yīng)答B(yǎng)、握手、問候C、敬意、友好D、點頭、致意答案：C42.飯店員工統(tǒng)一著裝上崗體現(xiàn)了對客人的尊敬,所以員工服裝穿著的總體要求是(),干凈、挺括,大方。A、整齊B、高貴C、樣式新穎D、經(jīng)久耐用答案：A43.()是現(xiàn)代新型飯店時期的一個顯著特征。A、規(guī)模宏大、設(shè)施豪華B、講究禮儀、服務(wù)周到C、突出風(fēng)格、有民族特色D、飯店聯(lián)號經(jīng)營答案：D44.縣級以上人民政府旅游主管部門應(yīng)當(dāng)對鄉(xiāng)村旅游的哪些方面給予指導(dǎo),支持和幫助鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,提高服務(wù)質(zhì)量。①接待設(shè)施②路線規(guī)劃③環(huán)境保護④服務(wù)質(zhì)量⑤特色項目⑥收費標(biāo)準(zhǔn)⑦安全管理。()A、①②③④⑤B、③④⑤⑥⑦C、①③④⑤⑦D、①④⑤⑥⑦答案：C45.衣櫥的()要完好,要求做到無污漬和無灰塵。A、內(nèi)壁、角落、衣架B、內(nèi)壁、層架、抽屜C、層架、衣架、抽屜D、層架、角落、夾層答案：B46.電視機清潔除塵時,使用()效果較好而又經(jīng)濟。A、濕布B、干布C、油布D、紗布答案：B47.下列不屬于客房計劃衛(wèi)生內(nèi)容的是()。A、冰箱除霜B、清洗浴簾C、地面噴藥D、擦抹窗臺答案：C48.服務(wù)員在清潔或服務(wù)過程中如果發(fā)現(xiàn)有違禁物品,須詳細(xì)記錄并及時上報,必要時請()出面處理。A、前廳部B、客房部C、保安部D、總經(jīng)理答案：C49.客房環(huán)境噪聲允許值是客房微小氣候的標(biāo)準(zhǔn)之一,要求室內(nèi)噪聲允許值為()分貝。A、35B、40C、45D、50答案：C50.保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn),應(yīng)當(dāng)注重其()、()和(),有利于增強中華民族的文化認(rèn)同,有利于維護國家統(tǒng)一和民族團結(jié),有利于促進社會和諧和可持續(xù)發(fā)展。A、真實性、客觀性和傳承性B、創(chuàng)造性、整體性和傳承性C、真實性、整體性和傳承性D、真實性、必要性和客觀性答案：C51.粵菜的主要名菜有:三絲蛇羹、龍虎會、蠔油牛肉、()等等。A、棒棒雞B、烤乳豬C、大煮干絲D、拔絲蘋果答案：B52.客房清潔衛(wèi)生生化標(biāo)準(zhǔn)的核心要求,是客房內(nèi)的()指標(biāo)不得超過規(guī)定要求。A、環(huán)境B、微生物C、噪音D、生物生長答案：B53.公共文化服務(wù)堅持社會主義先進文化前進方向,堅持以人民為中心,堅持以社會主義核心價值觀為引領(lǐng);應(yīng)當(dāng)按照()的方針,支持優(yōu)秀公共文化產(chǎn)品的創(chuàng)作生產(chǎn),豐富公共文化服務(wù)內(nèi)容。A、全面規(guī)劃、合理布局B、百花齊放、百家爭鳴C、以人為本、執(zhí)政為民D、從人民中來到人民中去答案：B54.客房的狀態(tài)有許多種,下列詞組中拼寫正確的是哪一組()?A、verycleanB、verydirtyC、sleepOutD、outoforder答案：D55.飯店管理人員在客房查房時,要使用鼻子聞的方法來檢查房間內(nèi)的空氣是否清新,以及是否有()。A、裝修味B、污染C、異味D、臭味答案：C56.現(xiàn)代飯店為賓客提供食宿、娛樂、健身、商務(wù)、購物等多種服務(wù)項目,目的是為了滿足賓客()的需求。A、物質(zhì)與安全B、方便與安全C、物質(zhì)與精神D、精神與健康答案：C57.違反安全操作規(guī)程的是()。A、用雙手推車B、利用梯架打掃高處的積塵C、發(fā)現(xiàn)松動的桌椅即報修D(zhuǎn)、用手拾起玻璃片答案：D58.與客人談話時必須站立,與客人保持()的距離。A、0.5-1米B、0.8-1米C、1-1.5米D、1.5-2米答案：B59.()是電動清潔器具。A、拖把B、擦地機C、掃帚D、玻璃清潔器答案：B60.浴缸的底部清潔程度,需要保證符合無毛發(fā)和無()的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求。A、油垢B、水銹C、污跡D、堵塞答案：B61.布置客房家具應(yīng)遵循的原則是()。A、式樣統(tǒng)一B、風(fēng)格統(tǒng)一C、美觀實用與搭配合理D、家具與客房的協(xié)調(diào)性答案：C62.Howareyoutotoday,sir?的中文譯法是()。A、先生,您今天感覺怎么樣B、先生,您吃了嗎C、先生,您多大了D、先生,您有什么事答案：A63.根據(jù)客房間數(shù)的不同,可將客房分為單間客房和()。A、雙套間客房B、三套間客房C、多套間客房D、套間客房答案：D64.酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞,最終取決于()。A、相關(guān)部門的評價B、酒店設(shè)施設(shè)備的優(yōu)劣C、酒店員工的素質(zhì)D、客人的感受和評定答案：D65.迷你酒吧的食品、酒水要按規(guī)定進行配備,補充食品、酒水入房時應(yīng)檢查(),防止擺放過期食品、酒水。A、生產(chǎn)廠家B、有效期C、生產(chǎn)規(guī)格D、物品名稱答案：B66.屬于中性清潔劑的是()。A、恭桶清潔劑B、消毒劑C、玻璃清潔劑D、地毯香波答案：D67.“請即打掃房”的概念是()。A、客房住客因會客或其他原因需要立即打掃B、服務(wù)員正在清掃的房間C、服務(wù)員準(zhǔn)備清掃的房間D、已結(jié)完賬的房間答案：A68.服務(wù)員在客房擺放鮮花時,為防止花朵過早凋謝,應(yīng)將鮮花切口處()。A、用酒精涂抹B、用熱水速燙C、用冷水浸潤D、用冰塊纏裹答案：B69.新聞媒體在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中的責(zé)任是()。A、普及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識B、發(fā)新聞監(jiān)督的作用C、為地方發(fā)展造勢D、宣傳非遺作品答案：A70.特色客房可以根據(jù)()細(xì)分。即按客人的不同類別、需求進行個性化的女士客房或蜜月客房等形式的進行布置。A、客人需求B、客源市場C、客房D、飯店答案：B71.服務(wù)員請客人聽電話時,應(yīng)將話筒()擺放。A、朝上B、側(cè)面C、懸掛D、朝下答案：D72.客房服務(wù)員介紹洗衣服務(wù)時,下列操作錯誤的是()。A、告知洗衣服務(wù)的價格B、告知洗衣服務(wù)的收取衣物時間C、告知填寫洗衣單的注意事項D、告知只有VIP客人才能提供洗衣服務(wù)答案：D73.客房服務(wù)員著工作服、佩工號牌上崗,在安全方面的意義是()。A、便于識別和加強管理B、美觀,大方C、清潔衛(wèi)生D、區(qū)分工作任務(wù)答案：A74.在收取清點客衣時,若發(fā)現(xiàn)衣物件數(shù)與洗衣單不符,服務(wù)員應(yīng)()。A、在洗衣單上注明B、立即向客人說明C、按客人所填為準(zhǔn)D、交給洗衣房清點答案：B75.英國冰茶的做法很簡單,首先沖泡好茶水,茶水宜濃不宜淡,再把冰塊放進濃濃的茶汁中,然后再加入()及糖即可。A、奶油B、牛奶C、可可D、煉乳答案：B76.各級人民政府應(yīng)當(dāng)對在公共文化服務(wù)工作中做出顯著成績的()和其他組織予以表彰和獎勵。A、群眾B、黨員C、企業(yè)家D、公民、法人答案：D77.酒店對客人的投訴一般由()負(fù)責(zé)。A、大堂副理B、客房服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房部經(jīng)理答案：A78.客房臥室梳妝鏡清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,鏡臺(),而且無灰塵。A、物品擺放整齊、美觀B、空闊整潔、無雜物C、清潔光亮,無污漬D、物品擺放有序、整齊答案：A79.維護保養(yǎng)墻紙墻面的主要方法有()。A、及時檢查破損、定期去污除塵、修補B、日常去塵去污、定期檢查破損、吸塵C、平時注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時去除污垢和檢查修補D、日常檢查破損、及時除塵去垢、定期修補答案：C80.敬語是表示尊敬和禮貌的用語,在交往中請教對方的姓氏應(yīng)說()。A、請問,您姓什么B、請問您尊姓C、您貴姓D、請問你叫什么答案：B81.藏族篤信喇嘛教,視佛教、佛供、寺廟里的經(jīng)書、鐘鼓、活佛的身軀和一般人佩戴的佛珠等為(),不可觸摸。A、圣物B、法器C、祭器D、供品答案：A82.酒店謝絕客人自帶酒水違反了消費者()的合法權(quán)益A、知情權(quán)B、安全權(quán)C、選擇權(quán)D、求償權(quán)答案：C83.客房電視機的遙控器(),是保養(yǎng)清潔的其中一個要求。A、按鍵靈活無浮塵B、清潔無污跡C、按鍵靈活無污跡D、清潔、方便取用答案：C84.違反《中華人民共和國公共文化服務(wù)保障法》規(guī)定,損害他人民事權(quán)益的,依法承擔(dān)民事責(zé)任;構(gòu)成違反治安管理行為的,由公安機關(guān)依法給予治安管理處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究()。A、民事責(zé)任B、賠償責(zé)任C、刑事責(zé)任D、行政責(zé)任答案：C85.在新婚房的衛(wèi)生間,有意配置新人的情侶(),這樣能夠體現(xiàn)婚房的浪漫氣氛。A、漱口杯B、膠鞋C、睡衣D、沐浴液答案：A86.在客房樓層見到外國客人要讓路時,我們可以說()。A、fterme,please.B、Afteryou,please.C、Followyou,please.D、Followme,please.答案：B87.面盆、浴缸、拖鞋,每平方厘米的細(xì)菌總數(shù)不得超過()個。A、10個B、100個C、500個D、1000個答案：C88.國家對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保存方式不包括()A、認(rèn)定B、記錄C、建檔D、封存答案：D89.商務(wù)客人的特點是(),工作上要方便,生活上要舒適,喜歡在房內(nèi)用餐,注重個人形象,注重衛(wèi)生與安全,公務(wù)繁忙,文化素養(yǎng)高,講究服務(wù)方式,服務(wù)效率。A、設(shè)施、設(shè)備要求高B、會議、談判多C、加椅和叫醒服務(wù)多D、委托代辦事情多答案：A90.旅游從業(yè)人員、旅游者不文明行為記錄形成后,縣級以上人民政府旅游主管部門應(yīng)當(dāng)向行為人通報不文明行為記錄信息,提示其()。A、采取補救措施B、補交罰款C、改正錯誤D、公開道歉答案：A91.希望客房部的基層管理人員多()業(yè)務(wù)能力弱、工作態(tài)度好的員工。A、授權(quán)B、溝通C、指導(dǎo)D、教育答案：C92.單位應(yīng)當(dāng)將容易發(fā)生火災(zāi)、一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人身和財產(chǎn)安全以及對消防安全有重大影響的部位,確定為()。A、消防安全禁區(qū)B、消防安全崗位C、消防安全重點部位D、消防安全部位答案：C93.新的木質(zhì)地板在使用前應(yīng)先用砂皮紙進行砂擦、吸塵、打蠟拋光,一般需上()蠟,而且每一層都需拋光。A、二層B、三層C、四層D、五層答案：B94.上早班的客房領(lǐng)班一天一般需要檢查()客房。A、50-60間B、60-80間C、60-70間D、80間左右答案：B95.下列選項屬于旺季客流量較大情況下,清掃順序應(yīng)首先是()。A、走客房B、總臺急需房C、空房D、掛牌清掃房答案：B96.在飯店范圍內(nèi),員工無論在任何地方撿獲任何遺留物品,都必須盡快交到保安部或()。A、客房服務(wù)中心B、飯店辦公室C、管家部D、總臺答案：A97.新員工崗前培訓(xùn)計劃實施,最后需要完成整個()測試。A、房間實操B、清潔衛(wèi)生間C、鋪床D、三項都要答案：A98.客人在房內(nèi)會客時,服務(wù)員應(yīng)視情況,()以體現(xiàn)周到服務(wù)。A、送茶水B、送茶水、香巾C、送香煙D、送香巾答案：B99.“飯店臨時自用房”的英文簡寫是()。A、OCCB、HSEUC、/OD、S/O答案：B100.根據(jù)不同的用途,托盤可分為大、中、小三種規(guī)格,根據(jù)形狀又分為方形、長方形和圓形托盤,大托盤一般用于托運()等物品。A、菜點、酒水和盤碟B、展示飲品、送菜、分菜C、送茶水、飲料D、遞送賬單、信件答案：A101.客人需要冰塊時,應(yīng)在()內(nèi)送至房間。A、10分鐘B、15分鐘C、20分鐘D、30分鐘答案：A102.全國人大常委會法工委將會同有關(guān)方面積極就加強()立法問題認(rèn)真研究、

深入論證,通過多種立法、決定等形式,對制止餐飲浪費行為作出具體明確規(guī)定,?在糧食安全保障法和其他相關(guān)法律制定修改中分別作出有針對性的規(guī)定。A、制止糧食浪費行為B、制止餐飲浪費行為C、加強餐飲優(yōu)化行為D、光盤行為答案：B103.下列選項中,屬于員工培訓(xùn)考核登記卡記錄內(nèi)容()。A、總體評價B、培訓(xùn)教材C、培訓(xùn)成績D、培訓(xùn)方法答案：C104.公共文化設(shè)施管理單位開發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品取得的收益,應(yīng)當(dāng)納入本單位預(yù)算統(tǒng)一管理,用于公益文化服務(wù)、藏品征集、研究開發(fā)和()等活動。A、政府購買B、表彰獎勵C、宣傳工作D、項目補助答案：B105.旅行社、旅游交通與()稱為旅游三大產(chǎn)業(yè)。A、酒店B、。導(dǎo)游C、。購物D、。旅游電子商務(wù)答案：A106.對員工的要求不僅是在道德方面,更重要的是道德()方面的要求,這是員工熱愛本職工作的一項基本原則。A、發(fā)展B、情感C、任務(wù)D、職業(yè)答案：B107.擦拭()時,應(yīng)用干布,切勿濕布抹塵。A、行李架B、梳妝鏡C、臺燈和鏡燈D、寫字臺答案：C108.服務(wù)員保持面容清潔、頭發(fā)整齊、面帶微笑、和藹可親是()的基本內(nèi)容之一。A、儀容要求B、儀表要求C、儀態(tài)要求D、禮節(jié)要求答案：A109.為避免電器設(shè)備元件老化,電器應(yīng)放在()的地方。A、避免陽光直射B、陽光直射C、溫暖D、潮濕答案：A110.任何單位或者個人需運送、郵寄、攜帶文物出境,應(yīng)當(dāng)向哪個部門申報()。A、海關(guān)B、邊檢C、文物行政部門D、工商局答案：A111.飯店是一個以提供()為主的綜合性企業(yè)。A、娛樂B、服務(wù)C、商務(wù)D、餐飲答案：B112.伊斯蘭教徒一日要()次禮拜。A、三B、五C、二D、一答案：B113.酒店員工的證章必須端正地佩戴在()。A、左胸B、右胸C、左臂D、右臂答案：A114.管理人員讓員工()的管理方法,可以通過員工積極參與意見形成的決定,易被員工接受,從而使很多的部門規(guī)章制度能夠得以順利貫徹執(zhí)行。A、合作管理B、體驗管理C、參與管理D、民主管理答案：C115.我國具有廣泛代表性的統(tǒng)一戰(zhàn)線組織是()A、國務(wù)院B、人民代表大會C、中國人民政治協(xié)商會議D、最高法院答案：C116.培訓(xùn)課題確立有兩種方式:一是根據(jù)員工工作任務(wù)而定相關(guān)知識與技能培訓(xùn),二是()。A、根據(jù)當(dāng)前飯店需求,能切實解決問題而定的專題培訓(xùn)B、根據(jù)當(dāng)前客房情況,能切實解決問題而定的專題培訓(xùn)C、根據(jù)當(dāng)前飯店需求,能切實解決問題而定的交叉培訓(xùn)D、根據(jù)當(dāng)前客房情況,能切實解決問題而定的崗位培訓(xùn)答案：A117.以下屬于不可移動文物有()。①古文化遺址②古墓葬③古建筑和壁畫④石窟寺和石刻。A、①②③④B、①②③C、②③④D、①②④答案：A118.飯店對客房服務(wù)員儀容的要求是(),頭發(fā)整齊,適時理發(fā),頭發(fā)不準(zhǔn)有異味。A、面容清潔B、長發(fā)披肩C、剪短發(fā)D、化濃妝答案：A119.職業(yè)道德有助于激發(fā)從業(yè)人員的(),為企業(yè)的發(fā)展服務(wù)。A、自覺性、積極性和公益性B、主動性、積極性和創(chuàng)造性C、競爭性、積極性和創(chuàng)造性D、進取性、積極性和服務(wù)性答案：B120.重要客人離店時,服務(wù)員應(yīng)列隊歡送,并且要行()。A、鞠躬禮B、握手禮C、鼓掌禮D、注目禮答案：D121.三星級酒店客房至少有()間可供出租的客房。A、20間B、30間C、40間D、50間答案：B122.不可移動紅色資源自公布之日起(),由公布的縣級以上人民政府合理劃定保護范圍并向社會公布。A、一周內(nèi)B、一月內(nèi)C、三月內(nèi)D、一年內(nèi)答案：D123.有些飯店將空房放在清掃順序的第一位,是因為()。A、無人干擾清掃B、無人居住C、清掃簡單,可供及時出租D、無需更換物品答案：C124.安徽的皖南徽菜以烹制山珍野味著稱,其擅長的烹飪方法是()。A、蒸、炒B、熏、臘C、燒、燉D、燴、醬答案：C125.花灑自動噴水系統(tǒng)的灑水面積一般為()平方米左右。A、5B、10C、15D、20答案：B126.()放氧速度慢,浸泡時間一定要達到5分鐘才能殺死細(xì)菌,同時它具有強腐蝕劑,使用時不能直接用手接觸,以免燒壞皮膚。A、漂白粉消毒液B、氯亞明消毒液C、高錳酸鉀消毒液D、84消毒液答案：C127.在一定時間內(nèi)包租出租車輛的租費一般以()作為計價單位。A、臺/公里B、臺/次C、臺/天(日)D、臺/小時答案：C128.勞動法是指()的總稱,包括《中華人民共和國勞動法》及其他相關(guān)法律、法規(guī)。A、調(diào)整生產(chǎn)關(guān)系與生產(chǎn)力的法律規(guī)范B、調(diào)整人事勞資關(guān)系的法律規(guī)范C、調(diào)整勞動關(guān)系以及其他社會關(guān)系的法律規(guī)范D、調(diào)整勞動關(guān)系以及與勞動關(guān)系密切聯(lián)系的法律規(guī)范答案：D129.()主要用于掃除地面吸塵器無法吸走的碎片和贓物。A、掃帚B、拖把C、抹布D、畚箕答案：A130.違反安全操作規(guī)程的是()。A、用雙手推車B、利用梯架打掃高處的積塵C、發(fā)現(xiàn)松動的桌椅即報修D(zhuǎn)、用手拾起玻璃片答案：D131.前廳部在確定VIP客人離店時間后,至少提前()通知客房服務(wù)員。A、15分鐘B、30分鐘C、45分鐘D、1小時答案：D132.客房衛(wèi)生間座便器的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)首先要求無()。A、異味B、污跡C、污斑D、尿跡答案：A133.()使用時,不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管,防止手被凍傷。A、干粉滅火器B、噴水滅火器C、二氧化碳滅火器D、鹵化滅火器答案：C134.在擦拭和檢查衛(wèi)生間、臥室的設(shè)備用品的路線上應(yīng)采用()客房清掃方法。A、從上到下B、從里到外C、環(huán)形清理D、先臥室后衛(wèi)生間答案：C135.()燃燒時不能用水來撲救。A、汽油B、電力火災(zāi)C、苯D、氧化鈉答案：C136.當(dāng)某代修物品不能如期修好時,服務(wù)員應(yīng)該()。A、向領(lǐng)班匯報B、向客人道歉C、做出補償D、向客人解釋,并講清可以完成時間答案：D137.進行()工作,是飯店管理人員按一定的標(biāo)準(zhǔn)檢查房間,從而保證客房清潔保養(yǎng)質(zhì)量的一個重要手段。A、復(fù)查B、復(fù)檢C、查房D、抽檢答案：C138.What'stheChinesefor“deluxesuite”()。A、普通套間B、總統(tǒng)套間C、豪華套間D、雙層套間答案：C139.飯店作為一個企業(yè),在法律上具有()地位。A、經(jīng)濟B、法人代表C、政治D、法人答案：D140.建設(shè)()是中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)工程。A、經(jīng)濟強國B、政治強國C、教育強國D、文化強國答案：C141.《勞動法》第六十八條規(guī)定:用人單位應(yīng)當(dāng)建立職業(yè)培訓(xùn)制度,按照()職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)費,根據(jù)本單位實際,()進行職業(yè)培訓(xùn)。A、企業(yè)自身財力提取和使用;有計劃地對勞動者B、國家規(guī)定提取和使用;有計劃地對勞動者C、企業(yè)自身財力提取和使用;不定期地對勞動者D、企業(yè)自身財力提取和使用;有計劃地對新職工答案：A142.道德是同一定社會的經(jīng)濟關(guān)系相聯(lián)系,()之間相互關(guān)系的原則和規(guī)范的總和。A、只是用來調(diào)節(jié)人與社會B、只是用來調(diào)節(jié)人與人、人與自然C、只是用來調(diào)節(jié)人與人、人與社會D、是用來調(diào)節(jié)人與人、人與社會、人與自然答案：D143.旅游發(fā)展規(guī)劃應(yīng)當(dāng)包括旅游業(yè)發(fā)展的總體要求和發(fā)展目標(biāo),旅游資源保護和利用的要求和措施,以及旅游產(chǎn)品開發(fā)、()、旅游文化建設(shè)、旅游形象推廣、旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)的要求和促進措施等內(nèi)容。A、旅游滿意度提升B、旅游環(huán)境保護C、旅游服務(wù)質(zhì)量提升D、旅游市場維護答案：C144.依據(jù)《旅游投訴處理辦法》,旅游投訴處理機構(gòu)對于超過旅游合同

結(jié)束之日起()的旅游投訴,不予受理。A、90天B、180天C、60天D、30天答案：A145.下列選項中,屬于《培訓(xùn)評估表》評估項目是()。A、對實際工作的幫助B、培訓(xùn)成績C、培訓(xùn)目的D、培訓(xùn)時間答案：C146.督導(dǎo)者需要不斷提高自身客房管理的業(yè)務(wù)水平和能力,逐步擴大自身的能力影響力和()力。A、道德影響B(tài)、人格魅C、個性影響D、性格影響答案：C147.“天(日)”是客房計價的基本時間單位,指客人對付費房間擁有()的時間長度。A、使用權(quán)B、出租權(quán)C、支配權(quán)D、轉(zhuǎn)租權(quán)答案：A148.()是國民經(jīng)濟中的主導(dǎo)力量A、國有經(jīng)濟B、私有經(jīng)濟C、集體經(jīng)濟D、混合經(jīng)濟答案：A149.開房率較高時,下列幾個清掃順序較為合理的是()。A、掛牌清掃房→總臺急需房→住客房→走客房B、走客房→總臺急需房→掛牌清掃房→住客房C、掛牌清掃房→走客房→總臺急需房→住客房D、總臺急需房→走客房→掛牌清掃房→住客房答案：D150.客房衛(wèi)生間的洗面盆的臺面及盆表面要(),而且做到內(nèi)壁無油漬、無水跡、皂跡和毛發(fā)等。A、潔凈光亮B、光亮平整C、光滑美觀D、干凈明亮答案：A151.當(dāng)客人退房時,服務(wù)員應(yīng)()。A、立刻為客人叫車B、進入客房檢查C、向總臺報告D、向大堂經(jīng)理報告答案：B152.飯店把貴賓稱為(),飯店需給予這些賓客特殊的關(guān)照。A、熟客B、?？虲、領(lǐng)導(dǎo)D、重要的客人答案：D153.殘障賓客()時,服務(wù)員應(yīng)主動征詢客人的意見和要求,并通知行李員上房為客提行李,送客進入電梯后方可離開。A、外出B、離店C、到店D、住店答案：B154.樓層房態(tài)表的主要內(nèi)容是()。A、客房清掃情況B、客房物品的使用情況C、空客房情況D、客房使用情況答案：D155.公共文化設(shè)施開放收取費用的,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定對()、老年人、殘疾人、現(xiàn)(退)役軍人、學(xué)生等特殊群體實行免費或者優(yōu)惠。A、未成年人B、醫(yī)生C、老師D、杰出貢獻者答案：A156.客房服務(wù)員清掃房間時應(yīng)()進房。A、按進房程序B、直接開門C、報完身份后D、敲一次門后答案：A157.我國國家技術(shù)監(jiān)督局于()正式批準(zhǔn)《旅游涉外飯店星級標(biāo)準(zhǔn)的劃分》為國家標(biāo)準(zhǔn)。A、88年9月1日B、93年10月1日C、88年10月1日D、93年9月1日答案：D158.送還時,如果客人不在,應(yīng)將擦好的鞋放在()。A、衣柜里B、鞋籃外C、行李柜一側(cè)D、浴缸邊答案：C159.操作培訓(xùn)主要分為兩部分:講解示范和()。A、一對一訓(xùn)練B、客房服務(wù)案例分析C、小組討論D、操作練習(xí)答案：D160.托嬰服務(wù)的收費一般是以()作為計量的起點。A、1小時B、3小時C、6小時D、1天答案：B161.客房服務(wù)員清掃客房時,發(fā)現(xiàn)房內(nèi)設(shè)備損壞,應(yīng)該()。A、追回客人,責(zé)令賠償B、立即通知房務(wù)中心C、立即記錄于工作日志D、立即通知工程部答案：C162.酒店的一些重要部位,為防盜、搶劫、爆炸等緊急情況,必須安裝()。A、攝像頭B、監(jiān)視器C、錄像機D、安全報警裝置答案：D163.交叉培訓(xùn)好處:能進一步提高員工的(),豐富員工的工作內(nèi)容,又能保證崗位的人力調(diào)配。A、工作業(yè)務(wù)技能B、知識全面發(fā)展C、技能全面發(fā)展D、專項技能發(fā)展答案：A164.客房維修結(jié)束后,應(yīng)由()在維修單上簽字確認(rèn)。A、房務(wù)總監(jiān)B、客房主管C、客房領(lǐng)班D、客房服務(wù)員答案：C165.對于患有乙型肝炎的客人用過的杯具,應(yīng)該及時()。A、更換B、消毀C、采取合理的消毒措施D、讓客人帶走答案：C166.標(biāo)準(zhǔn)客房應(yīng)具備()五大區(qū)域功能,以滿足旅游者基本生活需要。A、睡眠、起居、會客、飲食、活動B、睡眠、飲食、活動、盥洗、起居C、睡眠、書寫、起居、飲食、活動D、睡眠、起居、書寫、盥洗、貯存答案：D167.當(dāng)一對夫婦前來住宿時,服務(wù)員最好向他們推薦哪種客房()。A、seniorsuiteB、tripleroomC、businessroomD、Hollywoodtwinroom答案：A168.管理人員讓員工()的管理方法,可以通過員工積極參與意見形成的決定,易被員工接受,從而使很多的部門規(guī)章制度能夠得以順利貫徹執(zhí)行。A、合作管理B、體驗管理C、參與管理D、民主管理答案：C169.衛(wèi)生間消毒后要緊閉門窗約()小時。A、1B、1.5C、2D、半個答案：C170.不屬于拋光劑的是()。A、溶劑B、家具蠟C、省銅劑D、封蠟答案：A171.()是“準(zhǔn)備退房”的英文簡寫。A、F/TB、L/BC、E/DD、VC答案：C172.下列不屬于床頭柜物品配備的有()。A、蓋杯B、便簽夾C、電話機D、筆答案：A173.酒店中的金屬制品容易被劃傷和失去光澤的是()。A、金銀制品B、銅制品C、錫制品D、不銹鋼制品答案：A174.適用于瓷器,但不適用于玻璃器皿的消毒方法是()。A、蒸汽消毒法B、干烤法C、煮沸消毒法D、紫外線消毒法答案：C175.大廳每天()小時開放使用的場所,需要不斷的清潔保養(yǎng)。A、5B、10C、12D、24答案：D176.客人本人稱病或認(rèn)為客人病時下面被禁止的做法是()。A、給客人對癥下藥B、報告上級C、請醫(yī)生D、關(guān)心客人答案：A177.PH值為7-8的是()。A、消毒劑B、玻璃清潔劑C、多功能清潔劑D、恭桶清潔劑答案：C178.服務(wù)員被客人叫進客房時,房門應(yīng)該()。A、隨手關(guān)門B、讓房門半掩C、讓房門完全打開D、聽從客人的指示答案：C179.客房產(chǎn)品的要求主要有:()、清潔衛(wèi)生、舒適方便和具有特色。A、安全B、干凈C、整潔D、尊重答案：A180.人的心理現(xiàn)象包括兩個方面,一是人的心理過程,二是人的()特征。A、興趣B、氣質(zhì)C、個性D、性格答案：C181.清潔衛(wèi)生間金屬件時,注意不要使用(),以免“燒壞”電鍍表層。A、酸性清潔劑B、中性清潔劑C、堿性清潔劑D、拋光劑答案：A182.對于連續(xù)幾天空房的房間,浴室內(nèi)的恭桶要放水沖洗其目的是()。A、檢查水質(zhì)B、沖洗灰塵C、檢查沖水速度D、掩蓋異味答案：D183.窗簾實際作用是()、御寒遮陽、屏避外來視線、美化室內(nèi)環(huán)境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。A、調(diào)和光線B、預(yù)防隱私C、防止干擾D、保護視力答案：A184.徹底清掃的房間主要針對()和()。()A、保留房間,住客房間B、空房間,離店客人房間C、住客房間,空房間D、長住客離店后的房間,將有重要客人光臨的房間答案：D185.服務(wù)員清掃客房衛(wèi)生間時,應(yīng)先清洗()。A、地面B、浴缸C、恭桶D、臉盆答案：D186.客房服務(wù)員進客房時,應(yīng)先按門鈴,然后()。A、用鑰匙開門B、側(cè)立門邊等候開門C、自我通報,立于門前D、等候客人開門答案：C187.普通套房的一次性服務(wù)用品一般配備()。A、二套B、一套C、三套D、不少于三套答案：A188.《勞動法》八十三條規(guī)定:勞動爭議當(dāng)事人對仲裁裁決不服的,可以自收到仲裁裁決書之日起()提出訴訟。A、15日內(nèi)向人民法院B、30日內(nèi)向人民檢察院C、10日內(nèi)向人民法院D、7日內(nèi)向人民檢察院答案：A189.一至二星級飯店客房使用的大浴巾規(guī)格一般選擇(),重量()為宜。A、90×45厘米,250克B、120×60厘米,400克C、110×55厘米,350克D、135×75厘米,500克答案：B190.服務(wù)員在客房擺放鮮花時,為防止花朵過早凋謝,應(yīng)將鮮花切口處()。A、用酒精涂抹B、用熱水速燙C、用冷水浸潤D、用冰塊纏裹答案：B191.“顧客永遠是對的”這句話的含義是()。A、顧客是上帝,所以不會有錯B、服務(wù)員因大多很年輕,易犯錯誤C、服務(wù)員將“對”讓給客人D、顧客的抱怨都事出有因,從這個角度說“客人永遠對的”答案：D192.員工更衣室每日要清潔()。A、1B、2C、3D、4答案：C193.前廳收銀處、財務(wù)部、貴重物品保險柜、商場和倉庫都應(yīng)配置安裝(),一旦發(fā)生事件,報警信號會立即在監(jiān)控中心顯示。A、手動報警器B、手壓報警器C、煙感器D、主動紅外線報警器答案：D194.酒店對客人的投訴一般由()負(fù)責(zé)。A、大堂副理B、客房服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房部經(jīng)理答案：A195.定居國外的中國公民短期回國,要按照戶口管理規(guī)定()。在賓館、飯店、旅店、招待所、學(xué)校等企業(yè)、事業(yè)單位或者機關(guān)、團體及其他機構(gòu)內(nèi)住宿的,應(yīng)當(dāng)()。()A、辦理暫住登記;出示身份證B、辦理稅務(wù)登記;填寫申報單C、申報臨時戶口;填寫臨時住宿登記表D、辦理暫住登記;填寫臨時住宿登記表答案：D196.如果客人是晚上抵達飯店,服務(wù)員應(yīng)把房間壁燈打開,并做好()。A、清潔衛(wèi)生B、開水服務(wù)C、行李服務(wù)D、寢前整理答案：D197.整理好的衛(wèi)生間浴簾應(yīng)()。A、全部收緊B、全部松開C、拉出1/2D、拉出1/3答案：D198.當(dāng)一對夫婦前來住宿時,服務(wù)員最好向他們推薦哪種客房()。A、seniorsuiteB、tripleroomC、businessroomD、Hollywoodtwinroom答案：A199.特殊團隊、散客的特點是()。A、動作遲緩與行動不便、喜歡安靜與個性差異大B、經(jīng)濟富裕、消費水平相對較高、要求舒適C、愛買紀(jì)念品、要求服務(wù)周到、進出頻繁且無規(guī)律D、要求服務(wù)周到與環(huán)境安靜、經(jīng)濟富裕與要求舒適、動作遲緩與行動不便愛買紀(jì)念品答案：D200.不同質(zhì)地的布草有不同的洗滌壽命,全棉床單的耐洗次數(shù)約為()次A、100—150B、150—200C、250—300D、300—350答案：C201.向衛(wèi)生潔具噴清潔劑時,噴嘴離衛(wèi)生潔具保持()的距離較為適宜。A、10厘米B、20厘米C、30厘米D、40厘米答案：B202.服務(wù)員提供擦鞋服務(wù)時,為防止混淆客人的鞋,應(yīng)()。A、按房號順序依次進行B、用心記下每雙鞋的號碼C、堅持使用有房號的鞋籃D、擦好后請客人辨認(rèn)答案：C203.常用于清除粘固在地板上口香糖的工具有()。A、橡皮刀B、油灰刀C、掃帚D、抹布答案：B204.()是現(xiàn)代新型飯店時期的一個顯著特征。A、規(guī)模宏大、設(shè)施豪華B、講究禮儀、服務(wù)周到C、突出風(fēng)格、有民族特色D、飯店聯(lián)號經(jīng)營答案：D205.客房的清潔整理又稱()。A、做床B、做房C、做夜床D、開夜床答案：B206.“勿打擾房”的英文簡寫是()。A、FITB、OOTC、DNDD、E/D答案：C207.布草的保養(yǎng)要求是盡量減少庫存時間,(),備用布草按先進先出的原則投入使用和洗滌后的布草要放置一段時間。A、避免受潮B、新布草必須經(jīng)洗滌后才能投入使用C、臨時放置苫蓋好D、盡量避開日曬答案：B208.根據(jù)我國《消費者權(quán)益保護法》的規(guī)定,下列()不是消費者依法享有的權(quán)利。A、保障安全的權(quán)利B、自由退貨權(quán)C、依法結(jié)社權(quán)D、知識獲取權(quán)答案：B209.集體合同是由()與企業(yè)就勞動報酬、工作時間、休息休假、勞動安全衛(wèi)生、保險福利等事項經(jīng)過協(xié)商一致后簽訂的書面協(xié)議。A、工會代表職工(沒有建立工會的,由班組長代表)B、工會代表職工(沒有建立工會的,由職工推舉代表)C、企業(yè)管理者代表職工(或者由職工推舉代表)D、黨組織代表職工(沒有建立黨組織的,由職工推舉代表)答案：B210.()以上的飯店在客房內(nèi)設(shè)有迷你酒吧。A、一星級B、二星級C、三星級D、四星級答案：C211.服務(wù)員在進行辦公長包房的布置時,除常規(guī)()外,還可額外提供訂書機、回形針和文件夾等文具用品。A、文具用品B、設(shè)施設(shè)備C、生活用品D、清潔用品答案：A212.()是構(gòu)成客房商品實用性的重要條件之一。A、客房設(shè)備B、供應(yīng)物品C、客房空間D、客房衛(wèi)生答案：A213.上早班的客房領(lǐng)班一天一般需要檢查()客房。A、50-60間B、60-80間C、60-70間D、80間左右答案：B214.客人在飯店租用的辦公長包房,有些是辦公兼臥室使用,在白天用作辦公,而晚上則用作()。A、臥室B、休息C、暫住D、會議答案：A215.進行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)征得調(diào)查對象的同意,(),不得損害其合法權(quán)益。A、給予報酬B、如實記錄C、尊重其風(fēng)俗習(xí)慣D、有選擇性開展調(diào)查答案：C216.()及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)支持創(chuàng)建具有湖湘文化、紅色文化、民族文化特色的文化服務(wù)品牌。A、縣級以上人民政府B、縣級以上人民政府文化主管部門C、市級以上人民政府D、省人民政府答案：A217.客人投訴內(nèi)容有明顯的挑剔行為或偏執(zhí)傾向時,服務(wù)員應(yīng)該()。A、適當(dāng)給予反駁B、耐心、冷靜傾聽C、及時解釋D、指出其過失答案：B218.鼓勵和支持、社會公眾對紅色資源的保護和利用開展社會監(jiān)督。()A、新聞媒體B、社會組織C、相關(guān)單位D、社會力量答案：A219.下列站姿要求不屬于客房服務(wù)員的正確站姿的是()。A、雙腳與肩同寬,自然分開B、身體不依不靠,雙眼平視前方C、身體重心在雙腳之間D、將雙手插在褲兜里,顯得有風(fēng)度答案：D220.飯店在客房用品上印刷飯店標(biāo)志等,其目的是為了()。A、美觀漂亮B、體現(xiàn)禮遇規(guī)格C、廣告宣傳D、與規(guī)格配套答案：C221.人民行使國家權(quán)力的機關(guān)是()A、國務(wù)院B、政府C、監(jiān)察機關(guān)D、全國人民代表大會和地方各級人民代表大會答案：D222.()是實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化、創(chuàng)造人民美好生活的必由之路。A、中國特色社會主義道路B、中國特色社會主義理論體系C、中國特色社會主義制度D、中國特色社會主義文化答案：A223.飯店員工的職業(yè)()主要內(nèi)容是:熱情友好,賓客至上;遵紀(jì)守信;文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù);團結(jié)合作,顧全大局;安全操作,注重環(huán)保。A、守則B、習(xí)慣C、能力D、信念答案：A224.散客行李服務(wù)的內(nèi)容是()。A、行李員面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),核實房號,房卡,放好行李,禮貌退出B、面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),放好行李,介紹設(shè)備設(shè)施,禮貌退出C、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),放好行李,禮貌退出D、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),核實房號,房卡,按叫電梯,放好行李,禮貌退出,行李記錄答案：D225.增強()精神,就要培養(yǎng)員工嚴(yán)于律己、寬以待人的品質(zhì),善于寬容、理解、尊重和體諒他人,與同事間溝通與協(xié)調(diào)的技巧。A、團體協(xié)作B、精益求精C、和諧D、奮發(fā)圖強答案：A226.飯店在殘疾房滿員的情況下,需盡量安排()、靠近電(樓)梯處,以便殘障賓客出入。A、公寓樓層B、標(biāo)準(zhǔn)樓層C、高樓層D、低樓層答案：D227.()是指通過規(guī)章制度、工作流程、操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)范等強制性規(guī)定,要求員工執(zhí)行,并以此檢查監(jiān)督的一種管理方法。A、體驗管理B、情感管理C、制度管理D、現(xiàn)場管理答案：C228.客房配備的最主要的家具是()。A、梳妝臺B、電視機柜C、衣柜D、床答案：D229.客房內(nèi)抹灰時,按同一方向依次進行,可以()。A、延長抹布使用壽命B、避免損壞家具C、省力D、避免遺漏答案：D230.旅行社應(yīng)當(dāng)提示參加團隊旅游的旅游者按照規(guī)定購買()保險。A、人身意外傷害B、人身傷害C、財產(chǎn)D、重大疾病答案：A231.勞動法上的勞動關(guān)系是指勞動力所有者與勞動力使用者之間在實現(xiàn)勞動過程中發(fā)生的關(guān)系。在我國,用人單位是生產(chǎn)資料的所有者或經(jīng)營管理者.如()、國家機關(guān)、事業(yè)單位等。A、雇員B、職工C、工人D、企業(yè)答案：D232.迷你酒吧的食品、酒水要按規(guī)定進行配備,補充食品、酒水入房時應(yīng)檢查(),防止擺放過期食品、酒水。A、生產(chǎn)廠家B、有效期C、生產(chǎn)規(guī)格D、物品名稱答案：B233.在開房率高時,服務(wù)員提前清掃走客房是為了()。A、延長房間使用時間B、便于客房盡快出租C、延長客人逗留時間D、減緩使用頻率,保養(yǎng)客房答案：B234.以下不屬于酒店法律關(guān)系的變更的是()A、客人延長或縮短原定住宿時間B、客人因故取消住宿約定C、酒店因客滿D、酒店因客人有違法行為而終止合同答案：C235.衛(wèi)生間的淋浴噴頭、毛巾架、浴簾桿等,常用()進行清潔保養(yǎng)。A、封蠟B、除銹劑C、金屬拋光劑D、多功能清潔劑答案：C236.賓客到達前,服務(wù)員應(yīng)調(diào)節(jié)好客房的室內(nèi)溫度,一般室溫以()左右為宜。A、18℃B、22℃C、26℃D、30℃答案：B237.住客在房間內(nèi)活動并不都是合法的,下列選項中被飯店禁止的是()。A、交友聚會B、打牌C、喝酒D、賭博答案：D238.對于客房服務(wù)員的培訓(xùn)效果來說,其培訓(xùn)目的是()標(biāo)準(zhǔn)。A、檢驗和評估培訓(xùn)有效性的重要B、迅速改善飯店服務(wù)質(zhì)量C、提高員工的個人素質(zhì)D、迅速提高酒店經(jīng)濟效益答案：A239.蒸汽消毒法是把各種洗刷干凈的餐具、茶具、酒具放到蒸汽箱內(nèi),以()達到消毒目的的方法。A、藥劑殺菌B、沖洗去菌C、化學(xué)殺菌D、高溫殺菌答案：D240.進行衛(wèi)生間的清潔保養(yǎng),其中鏡子的表面要做到無皂漬、無()、無水珠、無破裂和無水銀起皮現(xiàn)象。A、污漬B、濺漬C、水跡D、反光答案：B241.清掃客房時,應(yīng)將客房工作車推至()以減少重復(fù)路線,提高工作效率。A、走廊盡頭B、房內(nèi)衛(wèi)生間門口C、房門口D、房門對面答案：C242.中國共產(chǎn)黨人的初心和使命,就是為中國人民____,為中華民族____。這個初心和使命是激勵中國共產(chǎn)黨人不斷前進的根本動力。()A、謀幸福,謀未來B、謀生活,謀復(fù)興C、謀幸福,謀復(fù)興D、謀生活,謀未來答案：C243.2022年4月16日0時44分,神舟十三號載人飛船與空間站天和核心艙成功分離,神舟十三號航天員乘組在空間站組合體工作生活了()天,刷新了中國航天員單次飛行任務(wù)太空駐留時間的紀(jì)錄。A、183天B、56天C、128天D、35天答案：A244.為保護電視機的功能,空房電視機的插頭要()。A、連接電源B、定期檢查C、脫離電源D、定期更換答案：C245.中外客人選擇酒店住宿的首要條件是()。A、酒店的地理位置B、酒店的清潔衛(wèi)生C、酒店的價格D、酒店的設(shè)施設(shè)備答案：B246.消費者有權(quán)()侵害消費者權(quán)益的行為和國家機關(guān)及其工作人員在保護消費者權(quán)益工作中的違法失職行為,有權(quán)對保護消費者權(quán)益工作()。A、檢舉、批評;進行監(jiān)督B、檢舉、控告;提出批評、建議C、調(diào)查取證;進行參與D、宣傳、揭露;提取訴訟答案：B247.客房服務(wù)員正確進行迎客準(zhǔn)備工作的前提是()。A、了解接待規(guī)格B、了解接待標(biāo)準(zhǔn)C、了解客人習(xí)慣D、了解客情答案：D248.布置客房衛(wèi)生間的客用品,要按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)配齊,擺放要()。A、整齊有序B、美觀實用C、按照習(xí)慣D、錯落有致答案：A249.下列說法正確的是()。A、日本人忌諱煙做為禮品送人B、日本人忌諱服裝做為禮品送人C、日本人忌諱手飾做為禮品送人D、日本人忌諱菊花和裝飾有菊花圖案的做為禮品送人答案：D250.督導(dǎo)者需要不斷提高自身客房管理的業(yè)務(wù)水平和能力,逐步擴大自身的能力影響力和()力。A、道德影響B(tài)、人格魅力C、個性影響D、性格影響答案：C251.禮節(jié)是向別人表示敬意的一種形式,如待人接物的規(guī)則和方法等,它包括()兩種形式。A、應(yīng)答與操作B、問候與稱呼C、迎接與送別D、語言和行為答案：D252.如有訪客探訪住店客人而客人不在,服務(wù)員應(yīng)有禮貌勸其到()等候。A、客房B、公共區(qū)域C、樓面服務(wù)臺D、辦公室答案：B253.走客房先清掃衛(wèi)生間后清掃臥室,是為了()。A、讓臥室充分透氣B、方便操作C、方便客人使用衛(wèi)生間D、方便客人使用臥室答案：A254.在擦拭和檢查衛(wèi)生間、臥室的設(shè)備用品的路線上應(yīng)采用()客房清掃方法。A、從上到下B、從里到外C、環(huán)形清理D、先臥室后衛(wèi)生間答案：C255.縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)制定應(yīng)急預(yù)案,建立()應(yīng)對機制。A、旅游風(fēng)險B、旅游突發(fā)事件C、旅游投訴處理D、旅游抱怨答案：B256.飯店是經(jīng)政府批準(zhǔn)注冊的以設(shè)備完善的建筑物為憑借,通過向客人提供()等多種服務(wù)項目,以贏利為目的的社會經(jīng)濟組織。A、客房、餐飲B、餐飲C、商務(wù)D、娛樂答案：A257.客房服務(wù)員清掃房間時應(yīng)()進房。A、按進房程序B、直接開門C、報完身份后D、敲一次門后答案：A258.晉升培訓(xùn)通常有一套方案,包括培訓(xùn)內(nèi)容、要求、時間安排、指導(dǎo)老師、()和考試辦法等。A、培訓(xùn)方式B、培訓(xùn)主題C、課程安排D、摸擬演示答案：B259.蒙古族的傳統(tǒng)食品分為兩種:()是牛、羊、馬、駱駝的奶制品,用其待客是最高的禮遇;()是牛、羊等牲畜的肉食品,其中最多的是羊肉,花樣甚多,如手扒羊肉、全羊席等。()A、素食;葷食B、奶食;肉食C、飲料;主食D、白食;紅食答案：D260.木質(zhì)扶手的清潔,通常是()一次。A、一天B、兩天C、三天D、四天答案：A261.在處理賓客損壞客房物品時,服務(wù)員切記須確保飯店的(),但要以事實為依據(jù),向賓客索賠。A、房間完整B、利益不受損失C、聲譽D、級別答案：B262.下列選項屬于臥室應(yīng)保持的氣溫是()。A、16~18℃B、18~20℃C、18~22℃D、20~22℃答案：C263.控制蚊子的方法是保持室內(nèi)外環(huán)境清潔,消滅蚊子孳生的死角,廢舊容器、臭水河、()、定期噴灑殺蟲劑、在室內(nèi)外合適地點安置滅蚊燈,誘殺成蚊。A、隨見隨滅B、安裝紗門窗C、噴灑空氣清新劑D、紗窗紗門刷藥答案：B264.()地毯圖案精美、色澤鮮艷、結(jié)實耐用、易保養(yǎng)、易清洗、但腳感粗硬、彈性較差。A、化纖地毯B、羊毛地毯C、混紡地毯D、滌綸地毯答案：D265.人的心理現(xiàn)象包括兩個方面,一是人的心理過程,二是人的()特征。A、興趣B、氣質(zhì)C、個性D、性格答案：C266.使用“1211”滅火器時,應(yīng)注意()操作。A、平放B、垂直C、顛倒D、搖晃答案：B267.樓層或區(qū)域萬能及儲物室鑰匙一般由()負(fù)責(zé)保管。A、前臺收銀處B、接待處C、客房中心D、保安部答案：C268.客房服務(wù)員在敲門時應(yīng)站在距門()的地方。A、0.5米B、1米C、1.2米D、1.5米答案：A269.客人因特殊需要借用客房沒有配備的物品,應(yīng)由()統(tǒng)一遞送。A、客房服務(wù)中心B、客房樓層服務(wù)員C、客房領(lǐng)班D、客房主管答案：A270.下列選項正確的是()。A、檢查房間時發(fā)現(xiàn)問題,一般問題應(yīng)自己動手修好B、檢查房間時發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)查閱上一批客人資料,責(zé)令賠償C、檢查房間時發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)立即通知房務(wù)中心D、檢查房間時發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)盡快通知有關(guān)部門答案：D271.省人民政府應(yīng)當(dāng)對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富的少數(shù)民族地區(qū)、()的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護、保存工作在資金、人才等方面給予扶持。A、革命老區(qū)B、邊遠貧困地區(qū)C、沿海地區(qū)D、特定區(qū)域答案：B272.衛(wèi)生間恭桶漏水,不僅會影響客人休息,還會影響()。A、水龍頭的使用B、衛(wèi)生消毒效果C、地漏使用D、衛(wèi)生潔具的保潔答案：D273.擅自設(shè)置、移動、涂污、損毀紅色資源保護標(biāo)志的,由縣級人民政府文化和旅游部門責(zé)令改正,處()罰款。A、二百元一下B、二百元以上二千元以下C、二千元以上五千元以下D、五千元以上答案：B274.客房床的種類很多,一般普通雙人床的長度為()厘米,寬度為()厘米。A、200,130B、200,180C、200,150D、200,200答案：C275.國家在社會主義初級階段,堅持()的基本經(jīng)濟制度A、按勞分配為主體、多種分配方式并存B、集體經(jīng)濟為主體、多種經(jīng)濟方式共同發(fā)展C、私有經(jīng)濟為主題、多種分配方式并存D、公有制為主體、多種所有制經(jīng)濟共同發(fā)展答案：D276.()是職業(yè)道德的最基本要求。A、堅持集體主義B、自潔自律C、熱愛本職工作D、愛護公共財物答案：C277.查房時,發(fā)現(xiàn)煙缸內(nèi)有未熄滅的煙頭,服務(wù)員()。A、不必理會B、應(yīng)立即熄滅C、查房后扔掉D、應(yīng)扔進廢紙簍答案：B278.樓道、樓梯照明度規(guī)定不得低于()勒克司的客房微小氣候標(biāo)準(zhǔn)。A、20B、25C、30D、35答案：B279.在考慮客房打掃順序時,正確的做法是()。A、請即打掃房、空房、VIP房間B、請即打掃房、VIP房間、空房C、VIP房間、請即打掃房、空房D、VIP房間、空房、請即打掃房答案：B280.我國的民族關(guān)系是()A、自由平等公正法治B、民主文明和諧C、平等團結(jié)互助美麗D、平等團結(jié)互助和諧答案：D281.“保留房”的英文簡寫是()。A、OOOB、OOTC、VIPD、ND答案：B282.制度管理要求管理人員在執(zhí)行制度是必須嚴(yán)肅公正,不能()和因人而異。A、缺乏彈性B、張馳結(jié)合C、前松后緊D、前緊后松答案：D283.在職培訓(xùn)有利于進一步提升員工的服務(wù)理念,提高員工的工作技能,有利于保持員工的良好工作狀態(tài)與(),增強團隊凝聚力。A、服務(wù)質(zhì)量B、業(yè)務(wù)水平C、綜合素質(zhì)D、工作效率答案：D284.安排客房服務(wù)的專題培訓(xùn)時間,需注意不能太過頻繁,以()為宜。A、半月一次B、一月一次C、每周一次D、三月一次答案：B285.有些飯店將空房放在清掃順序的第一位,是因為()。A、無人干擾清掃B、無人居住C、清掃簡單,可供及時出租D、無需更換物品答案：C286.Doyouwanttopaycashorsignthebill?這句話意思是()。A、請將您的付帳方式寫在帳單上好嗎B、您不必付錢了,帳單上已注明C、帳單不是清楚顯示帳目了嗎D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字答案：D287.手勢的標(biāo)準(zhǔn)是:手臂伸直,五指并攏,掌心斜向上方,腕關(guān)節(jié)伸直,手與前臂形成直線,以肘關(guān)節(jié)為軸,彎曲140度左右為宜,手掌與地面基本上形成()度角。A、25B、35C、45D、55答案：C288.商業(yè)飯店時期是世界飯店發(fā)展史中最重要的階段,()創(chuàng)建的飯店被譽為現(xiàn)代商業(yè)飯店的里程碑。A、威爾遜B、希爾頓C、斯塔特勒D、凱撒·里茲答案：C289.中國佛教基本上可分為漢族地區(qū)佛教、()和云南傣族等地區(qū)部派佛教。A、北傳佛教B、上座部佛教C、藏傳佛教D、大乘教答案：C290.賓客入住飯店,往往會產(chǎn)生一種()的心理。因此,要求服務(wù)員在整個接待服務(wù)中禮貌待客,并尊重客人對接待服務(wù)中的各方面意見。A、求衛(wèi)生B、求尊重C、高尚D、高人一等答案：B291.飯店在清潔劑中使用最多的是()。A、酸性清潔劑B、堿性清潔劑C、中性清潔劑D、活性清潔劑答案：C292.我國飯店星級評定標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容包括()等幾方面。A、設(shè)備與管理水平B、服務(wù)項目和服務(wù)質(zhì)量C、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)水平與管理水平D、服務(wù)與管理水平答案：C293.客人物品丟失的查找工作,()情況下建議客人留在現(xiàn)場目睹整個尋找過程。A、在客人自己的客房B、客人即將離店C、已整理完畢的客房D、客人原住房已為新客人租用答案：B294.主要用于A類火災(zāi)的是()。A、噴水滅火器B、二氧化碳滅火器C、鹵化滅火器D、干化學(xué)藥品滅火器答案：A295.()是酒店中最小的客房。A、標(biāo)準(zhǔn)間B、單人間C、雙人間D、特殊客房答案：B296.客房發(fā)生停水事故后,服務(wù)員需要做好(),詳細(xì)記錄事件的整個過程。A、解釋工作B、接待C、服務(wù)D、工作記錄答案：D297.客房衛(wèi)生間的墻壁墻面要求(),才能達到清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。A、光亮B、反光C、光潔D、干凈答案：C298.根據(jù)《中華人民共和國消防法》的規(guī)定,消防工作的原則是()。A、專門機關(guān)和群眾相結(jié)合B、全民參與C、消防安全責(zé)任制D、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依去監(jiān)管、單位全面負(fù)責(zé)、公民積極參與?答案：D299.不屬于旅游安全事故處理一般原則的是()。A、不損害酒店利益B、人身安全第一C、及時報告、妥善處理D、以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩答案：A300.客房服務(wù)員清掃房間時,如遇門上掛有“請勿打擾”牌應(yīng)()。A、請示領(lǐng)班B、暫不打掃,待客人離開后再打掃C、證詢客人意見D、無需打掃此房答案：B301.客房中心必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的收發(fā)制度,其他部門人員需入房工作時,應(yīng)()。A、由領(lǐng)班為其開門,并在房內(nèi)陪同B、將鑰匙給工作人員自己開門C、通知服務(wù)員開門,并視情況在房內(nèi)陪同D、請其出示工作證后發(fā)給鑰匙答案：C302.客房服務(wù)員管理好工作鑰匙是客房防盜工作的重點之一,下列做法正確的是()。A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)B、將鑰匙隨身攜帶C、清掃時,將其置于工作車上D、鑰匙掛在門上答案：B303.處理客人投訴過程,要注意將解決投訴的結(jié)果告訴客人,并征得客人的同意。如有可能可請客人(),以便完滿地解決客人的投訴。A、挑選B、提出條件C、關(guān)心結(jié)果D、選擇解決問題的方案答案：D304.需要用家具蠟打蠟上光的墻面是()。A、木質(zhì)墻面B、油漆墻面C、涂料墻面D、硬質(zhì)墻面答案：A305.以下不屬于職業(yè)道德修養(yǎng)內(nèi)容的是()。A、端正職業(yè)態(tài)度B、遵守職業(yè)規(guī)范C、強化職業(yè)情感D、歷練職業(yè)意志答案：B306.急需房用英文表示應(yīng)為()。A、outoftownB、requestedroomC、leavingroomD、occupied答案：B307.在檢查貴賓房臥室時,需要注意衣櫥內(nèi)的()是否符合要求。A、衣架數(shù)量是否正確B、服務(wù)指南、雜志和報紙C、衣架數(shù)量是否正確,洗衣袋、洗衣單數(shù)量和拖鞋的配備D、拖鞋的配備、客用消耗品答案：C308.為避免對人體肌膚的損傷,一般采用()方法。A、浸泡消毒B、擦拭消毒C、噴灑消毒D、物理消毒答案：C309.我國飯店組織機構(gòu)設(shè)置遵循的原則是()。A、精簡、高效、實用B、精簡、高效、規(guī)范C、精簡、高效、合理D、合理、規(guī)范、效率答案：C310.接待政府代表團時,下列說法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、要選派一些安全意識強的員工專門為客人服務(wù)B、要選派一些責(zé)任心強的員工專門為客人服務(wù)C、要選派一些外語表達能力好的員工專門為客人服務(wù)D、要選派一些積極主動的員工專門為客人服務(wù)答案：C311.傣族人民的傳統(tǒng)節(jié)日是()。A、龍頭節(jié)B、潑水節(jié)C、望月節(jié)D、開齋節(jié)答案：B312.下列()不屬于衣櫥物品配備的有A、鞋拔B、安全知識C、洗衣袋D、衣刷答案：B313.普通洗衣服務(wù)和快速洗衣服務(wù)的費用相差(),所以要向客人說明,以免結(jié)賬時出現(xiàn)爭執(zhí)。A、20%B、30%C、40%D、50%答案：D314.泡茶與沏茶是兩種不同飲茶方式,沏茶應(yīng)用()開水。A、100℃B、60℃C、80℃D、70℃答案：A315.()是構(gòu)成客房商品實用性的重要條件之一。A、客房設(shè)備B、供應(yīng)物品C、客房空間D、客房衛(wèi)生答案：A316.旅館業(yè)特種行業(yè)許可證的許可實施主體是()A、工商行政管理部門B、。旅游管理部門C、。食品藥品管理部門D、公安部門答案：D317.客房床鋪清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,床上棉織品應(yīng)該無()和清潔干凈。A、折痕B、搖擺C、破損D、褪色答案：C318.我國旅游涉外酒店星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,標(biāo)準(zhǔn)間客房凈面積不能少于()米。A、14平方B、15平方C、16平方D、17平方答案：A319.在用手勢表示數(shù)字時,中國人習(xí)慣伸出食指表示1,而歐美人則習(xí)慣伸出()表示1;中國人習(xí)慣伸出食指和中指表示2,而歐美人則伸出拇指和食指表示2。A、大拇指B、小拇指C、中指D、無名指答案：A320.客人用完所借物品時,樓層服務(wù)員應(yīng)在()時將歸還物品交還入庫,并注銷登記。A、當(dāng)天下班B、次日上班C、第二天D、第三天答案：A321.國家()公民、法人和其他組織參與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作。A、鼓勵和支持B、限制C、不允許D、要求答案：A322.吸塵器的應(yīng)用范圍有(),家具,簾帳、墊套和地毯等均可用其清潔。A、污物桶B、地板C、高級面料(絲制品)D、煙缸答案：B323.樓層迎賓的準(zhǔn)備工作包括()。A、了解客情、布置房間B、梯口迎賓、引領(lǐng)入房C、清掃房間、檢查物品D、梯口迎賓、房內(nèi)介紹答案：A324.服務(wù)工作往往一時的粗心大意會出現(xiàn)差錯,或由于客人的誤解而出現(xiàn)糾紛,飯店應(yīng)抱著()的態(tài)度去解決問題。A、過關(guān)B、實事求是C、將錯就錯D、分清責(zé)任答案：B325.為客人提供送茶服務(wù)時,必須使用托盤,托盤根據(jù)材料分()、金屬的、膠木的和塑料的。A、木制的B、竹編的C、合成的D、橡膠的答案：A326.地毯清潔保養(yǎng)最積極、最經(jīng)濟、最有效的方法是()。A、采取預(yù)防性防污措施B、經(jīng)常吸塵C、適時清洗D、局部除跡答案：A327.客房引領(lǐng)賓客進房的主要服務(wù)內(nèi)容有()。A、開門禮讓,清點行李,檢查房間,調(diào)節(jié)溫度,介紹情況,道別B、開門禮讓,開燈,放水,檢查房間,介紹情況,道別C、開門禮讓,拉開窗簾,介紹情況,送水,道別D、開門禮讓,清點行李,端茶送水,調(diào)節(jié)溫度,道別答案：A328.單位發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)當(dāng)立即實施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,務(wù)必做到(),迅速撲救火災(zāi),()。A、及時報告領(lǐng)導(dǎo);盡可能搶救物資B、及時報警;及時疏散人員C、及時報告保衛(wèi)部;迅速切斷電源D、及時報警;及時關(guān)閉防火門答案：B329.前廳部是()。A、營業(yè)部門B、具有一定的經(jīng)濟功能C、第一印象和銜接內(nèi)外聯(lián)系的崗位D、銜接部門答案：C330.國家對非公有制經(jīng)濟發(fā)展的態(tài)度是()A、不限制、不阻礙、不鼓勵B、引導(dǎo)向公有制經(jīng)濟轉(zhuǎn)換C、只監(jiān)督不管理D、鼓勵、支持、引導(dǎo)答案：D331.衣櫥的()要完好,要求做到無污漬和無灰塵。A、內(nèi)壁、角落、衣架B、內(nèi)壁、層架、抽屜C、層架、衣架、抽屜D、層架、角落、夾層答案：B332.客房服務(wù)員面對客人服務(wù)完畢時應(yīng)()以示尊重。A、立即離開B、道聲“再見”C、先后退兩步再轉(zhuǎn)身離開D、鞠躬后再離開答案：C333.各級各類學(xué)校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育的過程中應(yīng)當(dāng)()。A、不能影響學(xué)校的正常教學(xué)秩序B、按有關(guān)規(guī)定開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育C、承擔(dān)保護的主要責(zé)任D、以普及當(dāng)?shù)胤沁z知識為主答案：B334.團隊免費自助早餐一般使用餐券,每券一人,以()作為計價單位,并作為內(nèi)部結(jié)算的憑據(jù)。A、任務(wù)通知單B、住房卡C、元D、“券(coupon)”答案：D335.根據(jù)房內(nèi)所配備的床的種類與數(shù)量來劃分,客房的種類名稱正確的是()。A、deluxesuiteB、insideroomC、meetingroomD、tripleroom答案：D336.對于客房服務(wù)員的培訓(xùn)效果來說,其培訓(xùn)目的是()標(biāo)準(zhǔn)。A、檢驗和評估培訓(xùn)有效性的重要B、迅速改善飯店服務(wù)質(zhì)量C、提高員工的個人素質(zhì)D、迅速提高酒店經(jīng)濟效益答案：A337.為避免在洗衣服務(wù)中承擔(dān)破損賠償責(zé)任,服務(wù)員接收衣物時應(yīng)重點注意()。A、衣物件數(shù)B、檢查衣物口袋C、衣物的價值D、衣物完好程度答案：D338.消費者在購買、使用商品或者接受服務(wù)時,其合法權(quán)益受到損害,因原企業(yè)分立、合并的,可以向()要求賠償。A、原企業(yè)的主管部門B、工商行政主管部門C、分立、合并后的企業(yè)D、原企業(yè)法定代表人答案：C339.客房計劃衛(wèi)生是指()的清潔保養(yǎng)工作。A、周期性B、常規(guī)性C、特別D、短期性答案：A340.處理客人投訴過程,要注意將解決投訴的結(jié)果告訴客人,并征得客人的同意。如有可能可請客人(),以便完滿地解決客人的投訴。A、挑選B、提出條件C、關(guān)心結(jié)果D、選擇解決問題的方案答案：D341.下列()是組團社可以解除旅游服務(wù)合同的原因?A、景區(qū)門票價格上漲B、有三分之一以上團成員缺席C、因未達到約定人數(shù)D、缺席成員達到二分之一答案：C342.一般情況下,下述幾種房態(tài)中應(yīng)最先清掃的是()。A、掛牌清掃房B、總臺急需房C、住客房D、走客房答案：B343.夜晚服務(wù)員遇見進房休息的客人時,應(yīng)問候客人()。A、晚上好B、明天見C、晚安D、您好答案：C344.在接待信教客人時,服務(wù)員布置房間應(yīng)撤除賓客()的物品,以示對客人尊重。A、宗教信仰B、宗教崇拜C、宗教忌諱D、不常使用答案：C345.走客房是屬于徹底清掃的房間,其衛(wèi)生間潔具,應(yīng)做到潔凈、消毒、完好和()。A、濕潤B、光亮C、衛(wèi)生D、干燥答案：B346.新鋪的()地面在啟用前必須清洗打蠟。A、瓷磚B、大理石C、木地板D、水磨石答案：C347.清潔衛(wèi)生間的恭桶時,先應(yīng)沖水。目的是為了()。A、沖洗速度快B、沖去臟物,為下一步清掃做準(zhǔn)備C、節(jié)約清潔劑D、使其暢通答案：B348.搋子的用途是()。A、去除灰塵B、噴水C、去除污垢D、疏通便具答案：D349.防盜是客房安全工作的重要內(nèi)容,下列做法錯誤的是()。A、保安人員每日檢查員工的工作柜B、禁止在上班的時間會客串崗C、定期對物資用品進行盤點D、員工上班時,必需著工作服,佩工號牌答案：A350.勞動合同()是勞動合同規(guī)定的必備條款。A、無效條件B、變更條件C、修改條件D、中止條件答案：D351.服務(wù)人員的儀表包括容貌、姿態(tài)、風(fēng)度和()等。A、發(fā)型B、服飾C、面貌D、氣質(zhì)答案：B352.利用摩托艇、游艇、游船等實施水上旅游項目的,應(yīng)由()進行監(jiān)管。A、海事部門B、特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門C、公安部門D、水利部門答案：A353.廣東菜常使用風(fēng)味獨特的調(diào)料,如蠔油、豆豉、柱猴醬、()等等。A、奶油B、唿汁C、芥末D、蕃茄醬答案：B354.客房內(nèi)噪聲允許值不得超過()。A、45分貝B、35分貝C、25分貝D、40分貝答案：A355.輕度醉酒客人表現(xiàn)在一般比較()。A、激動、頭重腳輕、胡言亂語B、興奮、說話特別多C、激動、走路飄浮、作出怪異舉動D、好勝、喜歡挑釁、嘔吐不止答案：B356.客房服務(wù)員進客房時,應(yīng)先按門鈴,然后()。A、用鑰匙開門B、側(cè)立門邊等候開門C、自我通報,立于門前D、等候客人開門答案：C357.境外組織或者個人在中華人民共和國境內(nèi)進行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)報經(jīng)()批準(zhǔn)。A、縣級人民政府B、市級人民政府C、省級人民政府D、省、自治區(qū)、直轄市人民政府文化主管部門答案：D358.對生病賓客的服務(wù)程序包括()。A、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,推薦適合客人的食品B、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,提供適合客人的藥品C、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,勸誡客人的戒口D、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時服藥,推薦適合客人的保健用品答案：A359.下列電話用語正確的是()。A、喂,您好B、您好,找誰C、您好,哪位D、您好!××服務(wù)臺答案：D360.走客房先清掃衛(wèi)生間后清掃臥室,是為了()。A、讓臥室充分透氣B、方便操作C、方便客人使用衛(wèi)生間D、方便客人使用臥室答案：A361.韓國人崇拜太陽神,自稱為太陽神的子孫,故他們的民族服裝也喜歡用()。A、粉色B、藍色C、綠色D、白色答案：D362.紅色資源傳承利用應(yīng)當(dāng)注重運用(),開展體驗式、沉浸式等多種形式的展覽展示;注重發(fā)揮新興媒體優(yōu)勢,利用網(wǎng)絡(luò)傳播平臺,開展網(wǎng)上紅色主題宣傳教育。A、現(xiàn)代技術(shù)手段B、VR技術(shù)C、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)D、數(shù)字技術(shù)答案：A363.公眾聚集場所對員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)()一次,培訓(xùn)的內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)包括組織、引導(dǎo)()的知識和技能。()A、每年至少;消防隊員和群眾撲救B、每月至少;在場群眾疏散C、每半年至少;在場群眾疏散D、每季度至少;消防隊員和群眾撲救答案：C364.下列關(guān)于家具打蠟的有關(guān)事項哪一項說法是錯誤的()。A、打蠟要均勻,不可遺漏B、為保持清新空氣,打蠟應(yīng)選擇在淡季進行C、可將液體蠟倒于絨布上,按家具順序打蠟D、打蠟前,應(yīng)將家具污點去除答案：C365.日本人不喜歡的數(shù)字是()。A、13B、7C、4D、5答案：C366.對旅客進行()的宣傳教育,嚴(yán)禁旅客將()等危險物品帶入旅館。()A、防盜、防火、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、劇毒、腐蝕性和放射性B、防盜、防火、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性C、防盜、防火、防搶劫事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性D、防盜、防搶劫、防災(zāi)害事故;易燃、易爆、易泄漏、腐蝕性和放射性答案：A367.全國人民代表大會和地方各級人民代表大會都由()產(chǎn)生A、民主選舉B、代表選舉C、直接選舉D、間接選舉答案：A368.行政辦公室的日常清潔保養(yǎng)工作一般是在()。A、上班時B、下班后C、上班前D、中午答案：B369.現(xiàn)場督導(dǎo)者重點監(jiān)督和指導(dǎo)幫助的對象,是業(yè)務(wù)()的服務(wù)員。A、能力強,工作態(tài)度好B、能力強,工作態(tài)度差C、能力弱,工作態(tài)度好D、能力弱,工作態(tài)度差答案：D370.客房空氣衛(wèi)生質(zhì)量的生化標(biāo)準(zhǔn)要求檢測()的含量必須達標(biāo)。A、一氧化碳和二氧化碳B、二氧化碳和硫化物C、一氧化碳和微小顆粒D、二氧化碳和微小顆粒答案：A371.世界飯店業(yè)的發(fā)展進程大致經(jīng)歷了客棧時期、大飯店時期、()和現(xiàn)代新型飯店時期。A、豪華飯店時期B、商業(yè)飯店時期C、飯店聯(lián)號時期D、斯塔特勒飯店時期答案：B372.一般情況下,下述幾種房態(tài)中應(yīng)最先清掃的是()。A、掛牌清掃房B、總臺急需房C、住客房D、走客房答案：B373.適用于瓷器,但不適用于玻璃器皿的消毒方法是()。A、蒸汽消毒法B、干烤法C、煮沸消毒法D、紫外線消毒法答案：C374.《湖南省紅色資源保護和利用條例》自()起施行。A、2021年1月1日B、2021年7月1日C、2021年9月1日D、2021年10月1日答案：D375.蒙古族的傳統(tǒng)食品分為兩種:()是牛、羊、馬、駱駝的奶制品,用其待客是最高的禮遇;()是牛、羊等牲畜的肉食品,其中最多的是羊肉,花樣甚多,如手扒羊肉、全羊席等。()A、素食;葷食B、白食;紅食C、飲料;主食D、奶食;肉食答案：B376.客房服務(wù)員引領(lǐng)客人入房時,如發(fā)現(xiàn)房間正在