幼兒園中班科學(xué)活動教案《奇妙的鹽》

幼兒園中班科學(xué)活動教案《奇妙的鹽》匯報(bào)人：2024-01-24contents目錄課程介紹與目標(biāo)鹽的基本特性鹽在生活中的應(yīng)用鹽的科學(xué)實(shí)驗(yàn)鹽與環(huán)境保護(hù)課程總結(jié)與延伸01課程介紹與目標(biāo)本次科學(xué)活動教案針對幼兒園中班年齡段，以《奇妙的鹽》為主題。通過實(shí)驗(yàn)和觀察，引導(dǎo)幼兒探索鹽的特性和作用，培養(yǎng)科學(xué)思維和動手能力。結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，將科學(xué)知識與日常生活相聯(lián)系，激發(fā)幼兒對科學(xué)的興趣和好奇心。教案背景了解鹽的基本特性和作用，如溶解性、吸濕性、防腐性等。知識目標(biāo)能力目標(biāo)情感目標(biāo)能夠運(yùn)用簡單的實(shí)驗(yàn)方法觀察鹽的變化，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)動手能力和觀察力。激發(fā)幼兒對科學(xué)的興趣和好奇心，培養(yǎng)探索精神和合作意識。030201教學(xué)目標(biāo)通過實(shí)驗(yàn)和觀察，讓幼兒了解鹽的基本特性和作用。教學(xué)重點(diǎn)如何引導(dǎo)幼兒在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題并解決問題；如何將科學(xué)知識與幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，讓幼兒更好地理解和應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)02鹽的基本特性在放大鏡下觀察，可以看到鹽晶體具有規(guī)則的幾何形狀，如立方體或六面體。鹽的顆粒大小、形狀和顏色可能會因來源和加工方式的不同而有所差異。鹽是一種晶體，常見的鹽呈現(xiàn)為細(xì)小的白色或略帶灰色的顆粒。鹽的外觀與形態(tài)鹽易溶于水，當(dāng)鹽與水接觸時(shí)，它會迅速溶解并形成鹽水溶液。在溶解過程中，鹽的晶體結(jié)構(gòu)被破壞，離子被水分子包圍并分離。鹽的溶解度受溫度影響，一般來說，水溫越高，鹽的溶解度越大。鹽的溶解性鹽的主要味道是咸味，它是我們?nèi)粘ｏ嬍持谢镜奈队X之一。咸味的感知是通過舌頭上的味蕾對鹽中的氯離子進(jìn)行識別而產(chǎn)生的。不同濃度的鹽溶液會產(chǎn)生不同強(qiáng)度的咸味感知，濃度越高，咸味越強(qiáng)烈。鹽的味道與咸味感知03鹽在生活中的應(yīng)用鹽是基本的調(diào)味品，能增加菜肴的咸味，提升口感。調(diào)味鹽能抑制細(xì)菌生長，延長食品的保存期限。保鮮在腌制食品時(shí)，鹽能幫助析出食材中的水分，使食材更加入味。析出水分烹飪中的鹽鹽是腌制食品的主要原料，如腌制咸菜、咸魚等。腌制在發(fā)酵食品中，鹽能促進(jìn)有益菌的生長，抑制有害菌的繁殖。發(fā)酵鹽能使某些蛋白質(zhì)凝固，如制作豆腐時(shí)加入鹽鹵使豆?jié){凝固成豆腐。凝固鹽在食品加工中的作用清潔去污消炎防腐鹽的其他生活用途鹽具有清潔作用，可以用來清潔鍋碗瓢盆等廚具。鹽具有消炎作用，可以用來漱口緩解口腔炎癥。鹽能去除衣物上的污漬，如紅酒漬、油漬等。在古代，人們用鹽來保存尸體，防止腐爛?，F(xiàn)代社會中，鹽也被用作防腐劑，延長食品的保質(zhì)期。04鹽的科學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^觀察鹽在水中的溶解過程，讓幼兒了解物質(zhì)的溶解現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)材料鹽、水、透明杯子、攪拌棒。實(shí)驗(yàn)一：鹽的溶解實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟1.在透明杯子中倒入一定量的水。2.向水中加入適量的鹽，并用攪拌棒攪拌。實(shí)驗(yàn)一：鹽的溶解實(shí)驗(yàn)0102實(shí)驗(yàn)一：鹽的溶解實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鹽在水中可以溶解，形成無色的鹽水溶液。3.觀察鹽在水中的溶解過程，直到鹽完全溶解。通過比較鹽水和純水的密度，讓幼兒了解物質(zhì)的密度概念。鹽、水、兩個(gè)相同的透明杯子、天平、攪拌棒。實(shí)驗(yàn)二：鹽與水的密度實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)步驟1.在兩個(gè)透明杯子中分別倒入相同量的水和鹽水。2.用天平分別稱量兩個(gè)杯子的質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)二：鹽與水的密度實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二：鹽與水的密度實(shí)驗(yàn)3.比較兩個(gè)杯子的質(zhì)量，觀察鹽水和純水的密度差異。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鹽水的密度比純水大，因此鹽水比純水重。實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^觀察鹽的結(jié)晶過程，讓幼兒了解物質(zhì)的結(jié)晶現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)材料鹽、水、透明杯子、攪拌棒、濾紙、漏斗、橡皮筋。實(shí)驗(yàn)三：鹽的結(jié)晶實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟1.在透明杯子中倒入一定量的水，并加入適量的鹽，用攪拌棒攪拌至溶解。2.將濾紙放在漏斗上，并用橡皮筋固定好。實(shí)驗(yàn)三：鹽的結(jié)晶實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)三：鹽的結(jié)晶實(shí)驗(yàn)3.將鹽水慢慢倒入漏斗中，讓鹽水通過濾紙過濾到另一個(gè)杯子中。4.將過濾后的鹽水放在溫暖的地方靜置幾天，觀察鹽的結(jié)晶過程。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：鹽水在靜置過程中會逐漸析出鹽的結(jié)晶體，形成美麗的鹽晶體圖案。05鹽與環(huán)境保護(hù)03土壤生物多樣性下降高鹽環(huán)境不利于土壤微生物的生存，從而影響土壤生物多樣性。01鹽分積累過量的鹽分會導(dǎo)致土壤鹽堿化，影響土壤結(jié)構(gòu)和肥力。02植物生長受限高鹽土壤會抑制植物對水分和養(yǎng)分的吸收，導(dǎo)致植物生長緩慢或死亡。鹽對土壤的影響水質(zhì)惡化高鹽度水體容易導(dǎo)致水質(zhì)惡化，出現(xiàn)水華等現(xiàn)象。水體鹽度增加鹽分隨水流進(jìn)入水體，增加水體的鹽度，影響水生生物的生存。水資源利用受限高鹽度水體不能直接用于農(nóng)業(yè)灌溉和工業(yè)用水，限制了水資源的利用。鹽對水體的影響增強(qiáng)環(huán)保意識通過科學(xué)活動使幼兒了解鹽對環(huán)境的危害，培養(yǎng)他們的環(huán)保意識。實(shí)踐活動組織幼兒參與環(huán)保實(shí)踐活動，如垃圾分類、節(jié)約用水等。家園共育鼓勵(lì)家長在日常生活中引導(dǎo)幼兒關(guān)注環(huán)保問題，共同培養(yǎng)幼兒的環(huán)保習(xí)慣。環(huán)保理念的培養(yǎng)與實(shí)踐06課程總結(jié)與延伸通過實(shí)驗(yàn)，孩子們不僅了解了鹽在水中的溶解過程，還觀察到了不同濃度的鹽水對物體的浮力影響，從而培養(yǎng)了他們的觀察力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。本次科學(xué)活動《奇妙的鹽》通過讓孩子們觀察和實(shí)驗(yàn)，了解了鹽的基本特性和作用，激發(fā)了他們對科學(xué)的興趣和好奇心。在課程中，孩子們積極參與，認(rèn)真觀察，勇于嘗試，展現(xiàn)出了良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和探索精神。課程回顧與總結(jié)請家長引導(dǎo)孩子在家中繼續(xù)探索鹽的奇妙之處，例如觀察鹽在油中的溶解情況，或者嘗試用鹽水制作簡單的科學(xué)玩具。家長可與孩子一起查閱相關(guān)資料，了解更多關(guān)于鹽的知識和應(yīng)用，拓寬孩子的視野。鼓勵(lì)孩子將實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果記錄下來，形成簡單的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，培養(yǎng)他們的記錄和總結(jié)能力。家庭作業(yè)的布置與指導(dǎo)在未來的科學(xué)活動中，我們將繼續(xù)以實(shí)驗(yàn)