《GB-T農(nóng)產(chǎn)品市場信息采集與數(shù)據(jù)質(zhì)量控制規(guī)范》

ICS67.080.01

B31

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T××××—××××

農(nóng)產(chǎn)品市場信息采集與質(zhì)量控制規(guī)范

StandardsofAgri-productMarketInformationCollectionandQualityControl

（征求意見稿）

××××-××-××發(fā)布××××-××-××實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T××××—××××

目錄

前言..............................................................................................................................錯誤！未定義書簽。

1范圍.....................................................................................................................................................................2

2規(guī)范性引用文件................................................................................................................................................2

3術(shù)語和定義........................................................................................................................................................2

4信息采集的內(nèi)容................................................................................................................................................5

4.1必選項(xiàng).....................................................................................................................................................5

4.2可選項(xiàng).....................................................................................................................................................6

5信息采集方法....................................................................................................................................................7

5.1采集點(diǎn)的確定.......................................................................................................................................7

5.2信息采集方式.......................................................................................................................................7

6數(shù)字化表達(dá)方法................................................................................................................................................7

6.1信息編碼方法.......................................................................................................................................7

6.2代碼結(jié)構(gòu)...............................................................................................................................................8

7質(zhì)量控制的內(nèi)容和方法....................................................................................................................................9

7.1格式檢查...............................................................................................................................................9

7.2值域范圍檢查.......................................................................................................................................9

7.3一致性檢查.............................................................................................................................................9

7.4質(zhì)量控制方法.......................................................................................................................................10

7.5質(zhì)量控制標(biāo)識.......................................................................................................................................10

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農(nóng)產(chǎn)品市場信息采集與質(zhì)量控制規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品市場信息的采集內(nèi)容、采集方法、表達(dá)方法和信息質(zhì)量控制等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以農(nóng)產(chǎn)品市場信息監(jiān)測、分析、預(yù)警、發(fā)布等為目的的農(nóng)產(chǎn)品市場信息采

集。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括修訂版）適用于本文件。

GB/T2260中華人民共和國行政區(qū)劃代碼

GB/T10114縣級以下行政區(qū)劃代碼編制規(guī)則

GB/T18521-2001地名分類與類別代碼編制規(guī)則

GB/T2659-2000世界各國和地區(qū)名稱代碼

GB/T17710-1999數(shù)據(jù)處理校驗(yàn)碼系統(tǒng)

GB/T3358.2統(tǒng)計學(xué)術(shù)語第二部分統(tǒng)計質(zhì)量控制術(shù)語

NY/T2137農(nóng)產(chǎn)品市場信息分類與計算機(jī)編碼

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地producingareaofagriculturalproducts

農(nóng)產(chǎn)品（包括植物、動物、微生物及其產(chǎn)品）生長或生產(chǎn)的相關(guān)區(qū)域。

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3.2

必選項(xiàng)requiredoptions

信息采集中必不可少的內(nèi)容，是農(nóng)產(chǎn)品市場信息的核心。

3.3

可選項(xiàng)selectiveoptions

在信息采集中，可根據(jù)用戶需求和實(shí)際情況進(jìn)行取舍的部分，是農(nóng)產(chǎn)品市場信息的必要

補(bǔ)充。

3.4

校驗(yàn)碼checkercharacter

可通過數(shù)學(xué)關(guān)系來驗(yàn)證代碼正確性的附加字符。

3.5

農(nóng)產(chǎn)品市場信息agri-productmarket-information

從農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)采集的包括產(chǎn)品名稱、交易地點(diǎn)、交易時間、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品等級等

信息的數(shù)據(jù)及編碼集合。

3.6

質(zhì)量控制qualitycontrol

使采集的數(shù)據(jù)的質(zhì)量達(dá)到規(guī)定要求所采取的操作技術(shù)和活動。

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3.7

格式檢查formatcheck

對數(shù)據(jù)是否符合規(guī)定格式以及數(shù)據(jù)完整性的檢查。

3.8

值域檢查numericalrangecheck

對數(shù)據(jù)是否在其值域范圍內(nèi)的檢查。

3.9

一致性檢查consistencycheck

對在同一或鄰近的時間、空間范圍內(nèi)的變化是否符合特定規(guī)律的檢查。

3.10

訂正數(shù)據(jù)correctiondata

當(dāng)原始采集數(shù)據(jù)疑誤時，通過統(tǒng)計方法計算或估算，可以用以代替原疑誤數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)。

3.11

質(zhì)量控制標(biāo)識qualitycontrolflag

標(biāo)識數(shù)據(jù)質(zhì)量的數(shù)字或代碼。

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4信息采集的內(nèi)容

農(nóng)產(chǎn)品全息市場信息采集的內(nèi)容（表1）包括以下11項(xiàng)，按照信息內(nèi)容在市場信息中的

重要性，又分為必選項(xiàng)和可選項(xiàng)。必選項(xiàng)是信息采集中必須采集的科目，可選項(xiàng)可根據(jù)實(shí)際

情況決定是否采集。

表1農(nóng)產(chǎn)品市場信息內(nèi)容簡表

序號信息內(nèi)容要素類型簡要說明

1交易時間必選農(nóng)產(chǎn)品市場交易發(fā)生的時間

2交易地點(diǎn)必選農(nóng)產(chǎn)品市場交易所在的地點(diǎn)或所在的市場

3產(chǎn)品名稱必選交易的農(nóng)產(chǎn)品品種名稱

4認(rèn)證類型必選產(chǎn)品的認(rèn)證類型

5產(chǎn)品等級必選產(chǎn)品的質(zhì)量等級規(guī)格

6產(chǎn)品產(chǎn)地可選產(chǎn)品的產(chǎn)地或來源地

7上市日期可選產(chǎn)品從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的日期

8產(chǎn)品價格必選產(chǎn)品交易的價格，單位為元/計量單位

9交易量必選產(chǎn)品交易量

10供應(yīng)量可選產(chǎn)品供應(yīng)量

11計量單位必選產(chǎn)品的計量單位

4.1必選項(xiàng)

4.1.1交易時間

交易時間是指市場交易發(fā)生的時間。一般也是信息采集的時間，表達(dá)的格式為

YYYY-MM-DD-HH-MM。

交易時間精度據(jù)信息內(nèi)容而定：針對某一時刻的特定交易，其交易時間應(yīng)精確到分；針

對一段時期內(nèi)交易，交易時間根據(jù)時間段的長短可以精確到小時或日。

4.1.2交易地點(diǎn)

交易地點(diǎn)是指農(nóng)產(chǎn)品市場交易發(fā)生的地點(diǎn)。一般來說交易地點(diǎn)就是交易市場，類型有田

頭市場、收購市場、批發(fā)市場、零售市場和期貨市場等。交易地點(diǎn)應(yīng)該包括交易市場所在的

地區(qū)和交易市場的名稱。

4.1.3產(chǎn)品名稱

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產(chǎn)品名稱包括農(nóng)產(chǎn)品的種類和品種名稱。一般要求產(chǎn)品名稱至少精確到品種，建議根據(jù)

產(chǎn)品分類目錄進(jìn)一步細(xì)分，產(chǎn)品的分類和名稱見NY/T2137。

4.1.4產(chǎn)品安全認(rèn)證級別

產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證級別包括普通農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等。

4.1.5產(chǎn)品等級規(guī)格

產(chǎn)品的等級規(guī)格是綜合農(nóng)產(chǎn)品外觀、質(zhì)地等質(zhì)量相關(guān)要素，按照分級標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品的綜合

評級，分為一級、二級和三級，分級依據(jù)為各產(chǎn)品等級規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)中的感官分級部分。

4.1.6產(chǎn)品價格

產(chǎn)品價格是指市場成交價格，是得到了買賣雙方的認(rèn)可和接受的“實(shí)際交易價格”，也是

商品交易的最終執(zhí)行價格。價格單位以元/千克表示。

4.1.7交易量

交易量和成交量意義相同，指單次或一個時間段內(nèi)以同一價格完成交易的同一規(guī)格產(chǎn)品

的數(shù)量。交易量的單位以千克表示。

4.1.8計量單位

計量單位為開放的可選擇式計量單位，按照農(nóng)產(chǎn)品的市場形態(tài)和出售方式，分為重量單

位和數(shù)量單位。其中重量計量單位為克、500克（斤）、千克、噸等，數(shù)量計量單位為個、

頭、條、只、支、箱等。

4.2可選項(xiàng)

4.2.1產(chǎn)品產(chǎn)地

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地以行政區(qū)劃表示，原則上必須精確到縣級，推薦細(xì)化到鄉(xiāng)村一級?？紤]到部

分產(chǎn)品產(chǎn)地難以明確，此部分項(xiàng)目可表示為產(chǎn)品的上級來源地，但表示方式為上一級市場的

名稱。

4.2.2上市日期

產(chǎn)品上市日期是指產(chǎn)品收獲或初步加工后從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)入市場環(huán)節(jié)的日期，一般要求時

間精確到天，表達(dá)的格式為YYYY-MM-DD。

4.2.3供應(yīng)量

供應(yīng)量是在當(dāng)前或未來一個時間點(diǎn)或時間段內(nèi)，產(chǎn)品提供方在當(dāng)前價格水平下或某一價

格水平下，有能力并且愿意提供的產(chǎn)品的數(shù)量。

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供應(yīng)量既可以是銷售單位的供應(yīng)量，也可以是生產(chǎn)單位的預(yù)計產(chǎn)量，其單位以千克表示。

5信息采集方法

5.1采集點(diǎn)的確定

農(nóng)產(chǎn)品市場信息的采集應(yīng)采用定點(diǎn)抽樣的實(shí)地調(diào)查，以提高信息的準(zhǔn)確性和時效性。

在全部農(nóng)產(chǎn)品中選取一部分具有代表性的地區(qū)、市場、品種，定期開展信息采集。

選擇在當(dāng)?shù)赜休^大影響力的市場作為信息采集基點(diǎn)，按照不同品種市場占有量的大小抽

選有代表性的商戶作為調(diào)查點(diǎn)。

調(diào)查點(diǎn)和采集基點(diǎn)可根據(jù)市場交易量變化情況進(jìn)行樣本輪換和適度調(diào)整。

5.2信息采集方式

信息采集方式采用現(xiàn)場詢問買賣雙方的方式進(jìn)行，采集的信息只包括處于正常市場狀態(tài)

下的市場交易形式。

除特殊情況外，不采集一些短期促銷和甩賣形式、不能代表正常市場交易狀態(tài)的交易信

息。

信息采集時間為交易量最大的時間點(diǎn)或時間段。

一般數(shù)據(jù)采集后12小時內(nèi)需上報匯總，以保證信息的時效性，超過時限的數(shù)據(jù)視為過期

無效數(shù)據(jù)。

6數(shù)字化表達(dá)方法

6.1信息編碼方法

為方便農(nóng)產(chǎn)品市場信息的數(shù)字化傳輸和智能化處理，應(yīng)對采集的市場信息進(jìn)行編碼表示。

按照農(nóng)產(chǎn)品市場信息內(nèi)容的不同，以及在信息采集中的信息獲取的先后順序，農(nóng)產(chǎn)品市

場信息編碼由13層75位代碼組成。其中第1-13層代碼分別為交易時間、交易地點(diǎn)、產(chǎn)品名稱、

認(rèn)證類型、產(chǎn)品等級、產(chǎn)品產(chǎn)地、上市日期、產(chǎn)品價格、交易量、供應(yīng)量、計量單位、校驗(yàn)

碼和質(zhì)量控制標(biāo)識，其代碼順序、代碼格式和編碼方法如表2所示。

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表2農(nóng)產(chǎn)品全息市場信息編碼表

標(biāo)識符要素格式說明

1交易時間N12YYYYMMDDHHMM，具體到分

6位縣區(qū)代碼（參照GB/T2260）+1位市場類型+3位

2交易地點(diǎn)N6+N4

所在市場代碼（由行業(yè)部門規(guī)定）

3產(chǎn)品名稱N13參照NY/T2137

4認(rèn)證類型N1產(chǎn)品的認(rèn)證類型（1-普通、2-無公害、3-綠色、4-有機(jī)）

5產(chǎn)品等級N1產(chǎn)品的質(zhì)量等級（1-一級、2-二級、3-三級）

6位縣區(qū)代碼（參照GB/T2260）+4位鄉(xiāng)村代碼（參照

GB/T10114），表示來源地時后四位為9+（3位市場

6產(chǎn)品產(chǎn)地N6+N4代碼），產(chǎn)地為企業(yè)時后四位為8+（3位企業(yè)代碼）；

進(jìn)口產(chǎn)品編碼為999+3位國家代碼（參照GB/T2659）

+4位地區(qū)、市場或企業(yè)代碼；

7上市日期N8YYYYMMDD，具體到日

單位：元/計量單位；采用科學(xué)計數(shù)法，前4位為有效

8產(chǎn)品價格N4+N1

數(shù)字（含小數(shù)點(diǎn)后2位），后1位為以10為底的指數(shù)

采用科學(xué)計數(shù)法，前4位為有效數(shù)字（全部為小數(shù)點(diǎn)

9交易量N4+N1

后4位），后1位為以10為底的指數(shù)。

采用科學(xué)計數(shù)法，前4位為有效數(shù)字（全部為小數(shù)點(diǎn)

10供應(yīng)量N4+N1

后4位），后1位為以10為底的指數(shù)。

克（01）、斤（02）、千克（03）、噸（04），數(shù)量

11計量單位N2計量單位為個（21）、頭（22）、條（23）、只（24）、

支（25）、箱（26）

12校驗(yàn)碼N2計算方法參照GB/T17710

未做質(zhì)量控制（0）、正確（1）、錯誤（2）、可疑（3）、

13質(zhì)量控制標(biāo)識N1

技術(shù)訂正（6）、核實(shí)修正（7）

6.2代碼結(jié)構(gòu)

農(nóng)產(chǎn)品市場信息編碼代碼結(jié)構(gòu)如圖1所示。

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圖1農(nóng)產(chǎn)品市場信息編碼代碼結(jié)構(gòu)

7質(zhì)量控制的內(nèi)容和方法

農(nóng)產(chǎn)品市場信息質(zhì)量控制的一般順序?yàn)椋焊袷綑z查、值域檢查、一致性檢查，最后為數(shù)

據(jù)質(zhì)量標(biāo)識。

7.1格式檢查

對采集的數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)及每條數(shù)據(jù)的完整性進(jìn)行檢查，包括數(shù)據(jù)來源是否合法、必選項(xiàng)是

否完整、校驗(yàn)碼驗(yàn)證是否正確等。

7.2值域范圍檢查

對采集的數(shù)據(jù)的取值范圍進(jìn)行合理性檢查，超過值域范圍的數(shù)據(jù)為錯誤數(shù)據(jù)。按照農(nóng)產(chǎn)

品市場信息采集規(guī)范和編碼規(guī)則，相關(guān)要素值域范圍如下：

上報前12小時內(nèi)≤采集時間≤數(shù)據(jù)上報時間；

產(chǎn)品等級∈（1,2,3）；即產(chǎn)品等級為規(guī)定的（1-普通、2-無公害、3-綠色、4-有機(jī)）其中

的一種。

認(rèn)證類型∈（1,2,3,4）；即認(rèn)