全國(guó)培訓(xùn)會(huì)-外貌鑒定及選種選配的重要性課件

奶牛外貌鑒定及選種選配育種部：顧垚博士牧場(chǎng)育種的兩個(gè)誤區(qū)

光明荷斯坦的兩個(gè)觀點(diǎn)誤區(qū)1、牧場(chǎng)對(duì)育種工作重視程度不夠在上海，遺傳育種的奉獻(xiàn)率下滑，管理成為第1因素。產(chǎn)奶量提升遺傳育種飼料營(yíng)養(yǎng)管理育種改進(jìn)工作沒(méi)做好。育種效益的滯后性導(dǎo)致思想上重視程度不夠。各種因素對(duì)牧場(chǎng)效益的奉獻(xiàn)率〔經(jīng)典理論〕遺傳育種是第一位遺傳育種=飼料+管理，各占40%我們的觀點(diǎn)1：從思想上重視育種牧場(chǎng)間相互比較的是：產(chǎn)量、體細(xì)胞=價(jià)格有哪個(gè)牧場(chǎng)關(guān)注過(guò)自己牧場(chǎng)出過(guò)最好的奶牛？如何思想上重視育種？場(chǎng)長(zhǎng)必須清楚牛群的優(yōu)缺點(diǎn)場(chǎng)長(zhǎng)必須明確牛群的改進(jìn)方向場(chǎng)長(zhǎng)必須親自抓凍精選購(gòu)場(chǎng)長(zhǎng)必須構(gòu)建自己的育種隊(duì)伍或者委托育種場(chǎng)長(zhǎng)必須監(jiān)督選種選配方案的執(zhí)行場(chǎng)長(zhǎng)必須舍得淘汰育種差的牛誤區(qū)2：局部牧場(chǎng)存在嚴(yán)重的盲目行為盲目崇拜進(jìn)口凍精盲目崇拜美國(guó)紅皮書(shū)盲目使用劣質(zhì)凍精盲目使用劣質(zhì)性控凍精局部牧場(chǎng)盲目崇拜進(jìn)口凍精分類頭數(shù)305奶產(chǎn)量進(jìn)口2239080.5國(guó)產(chǎn)6499276.6比較

196.1成母牛800多頭，1/3為進(jìn)口凍精后代。進(jìn)口凍精后代305產(chǎn)量卻低了196.1公斤。大家牢記：一分價(jià)錢一分貨！廉價(jià)的進(jìn)口凍精有點(diǎn)懸！局部牧場(chǎng)盲目崇拜美國(guó)凍精奶牛外貌鑒定與選種選配體型外貌鑒定的定義奶牛選美≠體況評(píng)分通過(guò)各部位評(píng)分客觀反映奶牛體型外貌上的優(yōu)劣勢(shì)體型外貌鑒定的目的后裔測(cè)定確定頭胎牛體型外貌缺陷，初步弄清牛群改進(jìn)趨勢(shì)。使母牛具有更長(zhǎng)的生產(chǎn)年限來(lái)生產(chǎn)更高的奶量體型外貌重要性影響奶牛的產(chǎn)奶性能。與奶牛的健康和使用年限密切相關(guān)。關(guān)乎牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)產(chǎn)奶性狀的影響體型總分與305d產(chǎn)奶量、頂峰奶量、乳脂率呈極顯著相關(guān)〔P<0.01〕，與頂峰天數(shù)呈顯著相關(guān)〔P<0.05〕體軀容量性狀和產(chǎn)奶量呈極顯著相關(guān)肢蹄性狀與頂峰奶量、乳脂率、乳蛋白率極顯著相關(guān)，與產(chǎn)奶量顯著相關(guān)尻部性狀與乳脂率呈顯著相關(guān)泌乳系統(tǒng)和前乳房性狀與頂峰天數(shù)顯著相關(guān)。對(duì)奶牛生產(chǎn)壽命的影響加拿大研究人員用來(lái)自900個(gè)牧場(chǎng)的49791頭荷斯坦牛的體型分類與生產(chǎn)記錄進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)：泌乳系統(tǒng)在使用年限中扮演重要角色：前乳房附著強(qiáng)健和后乳房附著高而寬的奶牛最不可能被淘汰；前乳房附著松弛、乳頭著生位置差、或乳房質(zhì)地不良者，淘汰可能性很大。肢蹄方面：骨骼結(jié)構(gòu)細(xì)致和蹄角度較陡的奶牛，利用年限相對(duì)較長(zhǎng)。乳用特征和體高對(duì)奶牛的利用年限起著重要作用：乳用特征好，體高相對(duì)較高的奶牛更加長(zhǎng)壽。國(guó)外牧場(chǎng)外貌鑒定情況奶牛外貌鑒定的重要性對(duì)于育種工優(yōu)化奶牛生產(chǎn)效率、提高牛群長(zhǎng)壽性的最有價(jià)值的工具。對(duì)于奶牛場(chǎng)管理者：牧場(chǎng)高利潤(rùn)的關(guān)鍵管理工具。淘汰牛早期識(shí)別后備牛飼養(yǎng)體系評(píng)價(jià)根據(jù)牛群優(yōu)缺點(diǎn)，選擇與配公牛什么樣的奶牛能稱為選美冠軍？荷斯坦母牛理想體型荷斯坦母牛體型部位注解整體外貌皮薄骨細(xì)，棱角清楚被毛短細(xì)有光澤肌肉不興旺全身緊湊容顏清秀頭頸部頭部清秀狹長(zhǎng)眼圓大，耳薄額寬闊頭、頸結(jié)合自然頸長(zhǎng)平直，細(xì)微皺紋體軀耆甲高而寬肩部飽滿胸部長(zhǎng)，寬而深，肋間開(kāi)張腰部平直，腰角距離寬腹部大而圓，不下垂臀部長(zhǎng)、寬、平、高肢蹄肢姿端正肢勢(shì)正直，結(jié)構(gòu)勻稱后肢飛節(jié)平行系部有力，蹄陡堅(jiān)實(shí)乳房容積大，飽滿，呈方圓形乳形好，乳頭位置適宜前伸后延，附著好毛短而稀乳靜脈明顯體型外貌評(píng)分23個(gè)主要性狀體型評(píng)分檔次Poor差<65Fair一般65-74Good好75-79GoodPlus好加80-84VeryGood好加加85-89Excellent優(yōu)秀90-100選美冠軍誕生了！WorldDairyExpo〔WDE〕UKDairyExpoInternationalDairyCattleShowCremona〔Italy〕選種選配的重要性選種選配的定義……╳

選種選配的目的 引進(jìn)良種，改善我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)良種化程度低的瓶頸。在體型外貌鑒定的根底上，改進(jìn)劣勢(shì)種群，使得牛群朝長(zhǎng)壽高產(chǎn)的方向開(kāi)展。增加奶牛養(yǎng)殖效益，促進(jìn)奶業(yè)健康開(kāi)展。重視選種選配的益處選種選配是為了遺傳改進(jìn)。遺傳改進(jìn)上取得的進(jìn)展對(duì)生產(chǎn)提高將是可靠的、長(zhǎng)期的，并且年復(fù)一年地累加。環(huán)境因素的改善短期內(nèi)就會(huì)取得成效，但是不能固定。奶牛各主要生產(chǎn)性狀每年大約以1%的速度遺傳改進(jìn)。選種選配是提高奶牛生產(chǎn)性能的重要方法。選種選配工作的優(yōu)秀范例〔加拿大〕產(chǎn)奶性狀顯著提高

無(wú)視選種選配工作的后果牛群內(nèi)近交嚴(yán)重，產(chǎn)奶量長(zhǎng)期處于低水平。江蘇射陽(yáng)某牧場(chǎng)，200頭規(guī)模，肢蹄普遍差，淘汰嚴(yán)重，從04年建廠至今，平均305d奶量一直突破不了4t。長(zhǎng)期使用老舊凍精〔01年以前〕，遺傳改進(jìn)減緩，甚至倒退。浙江海寧某牧場(chǎng)，700頭規(guī)模，有近50頭頭胎奶牛，乳房發(fā)育不良，低產(chǎn)奶量，尻部逆斜，2成奶牛產(chǎn)犢需人工助產(chǎn)。長(zhǎng)期不重視體型外貌的改進(jìn)，導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失。江蘇某牧場(chǎng)，500頭規(guī)模，因無(wú)視體型外貌性狀，導(dǎo)致肢蹄、乳房結(jié)構(gòu)差，今年夏天，因其淘汰牛只60余頭。3、健康性狀〔產(chǎn)犢難易、生產(chǎn)壽命、體細(xì)胞、、、〕DHI報(bào)告、繁殖報(bào)表、健康性狀育種值您對(duì)您的牧場(chǎng)牛群情況了解嗎？——遺傳改進(jìn)的前提對(duì)牧場(chǎng)牛群的情況要有客觀、準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。1、生產(chǎn)性能〔產(chǎn)奶量、乳脂量率、乳蛋白量率〕DHI報(bào)告、生產(chǎn)性能育種值2、體型外貌〔乳房、肢蹄、、、〕外貌鑒定報(bào)告、體型外貌育種值牧場(chǎng)如何做選種選配在了解牧場(chǎng)牛群狀況的根底上，遺傳改進(jìn)可通過(guò)選種選配來(lái)實(shí)現(xiàn)的。這里我們說(shuō)的選種選配包括以下3局部：確定育種目標(biāo)選擇優(yōu)秀種公牛合理進(jìn)行選配育種目標(biāo)牧場(chǎng)通過(guò)育種手段對(duì)牛群改進(jìn)的方向。高產(chǎn)---提高產(chǎn)奶量?jī)?yōu)質(zhì)---提高牛奶中干物質(zhì)含量健康---提高繁殖力，增加對(duì)疾病的抵抗力，改進(jìn)體型缺陷，提高生產(chǎn)壽命乳脂、乳蛋白乳房、肢蹄、其他泌乳量：直接關(guān)系到奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。乳脂與乳蛋白：直接關(guān)系奶牛鮮奶的質(zhì)量，乳中總干物質(zhì)量高與低，同樣關(guān)系到奶牛經(jīng)濟(jì)效益。泌乳量與乳脂率關(guān)系：表型相關(guān)與遺傳相關(guān)均為負(fù)相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為-0.43左右。乳脂率與乳蛋白率的關(guān)系：表型相關(guān)與遺傳相關(guān)均為正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)約為+0.56左右。生產(chǎn)性能體型外貌奶牛的體型外貌直接關(guān)系到奶牛的泌乳能力，泌乳持續(xù)力，奶牛的健康和使用年限；與奶牛的經(jīng)濟(jì)效益有直接關(guān)系。確定急需改進(jìn)的1—3個(gè)主要性狀，進(jìn)行改進(jìn)。選種——根據(jù)育種目標(biāo)選擇適宜的種公牛精液生產(chǎn)性能的選擇各種指數(shù)中的產(chǎn)奶量〔M〕、乳脂量〔F〕、乳蛋白量〔P〕、以及乳脂率〔F%〕和乳蛋白率〔P%〕均為正值越高越好。體型外貌鑒定的評(píng)分性狀育種值柱形圖的選擇應(yīng)結(jié)合體型線性鑒定的最正確評(píng)分來(lái)進(jìn)行選擇，并不是所有性狀都是正值越大越好，柱形圖僅僅是反映了評(píng)分性狀的狀態(tài)趨勢(shì)。體型外貌的選擇奶牛養(yǎng)殖中的主要問(wèn)題高產(chǎn)奶牛的特征各性狀育種值標(biāo)準(zhǔn)差小于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的性狀改進(jìn)效果不顯著選配——根據(jù)育種目標(biāo)選擇適宜的種公牛精液選配的原那么防止近交：近交系數(shù)應(yīng)控制在6.25%以內(nèi)為宜，每超過(guò)1%，產(chǎn)奶損失約10%，當(dāng)近交系數(shù)超過(guò)12.5%，那么容易出現(xiàn)流產(chǎn)、難產(chǎn)、畸形、遺傳病等問(wèn)題。避開(kāi)同質(zhì)缺陷性狀：公牛與母牛不得具有相同的缺陷性狀。體型外貌具體性狀改進(jìn)：不允許有一個(gè)極