向日葵生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

向日葵生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了向日葵生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、大田準(zhǔn)備、品種選擇、播種、育苗移栽、大田管理、病蟲草害防治、收獲、貯藏。本文件適用于觀光及食用向日葵生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391-2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4285—1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321—1987（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496—2002肥料合理使用準(zhǔn)則通則術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。

油葵oilsunflower皮薄籽小，含油率高，以加工食用油料為主要用途的向日葵品種類型。

食葵ediblesunflower皮厚籽粒大而長，含油率低，以嗑食為主要用途的向日葵品種類型。

觀賞葵ornamentalsunflower籽粒較小，花色多樣、鮮艷，以田園或盆栽觀賞、切花等用途為主要栽培目的的向日葵品種類型，還包含用于觀賞栽培的野生品種類型。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源的生產(chǎn)區(qū)域，產(chǎn)地灌溉水、空氣和土壤等環(huán)境質(zhì)量要求應(yīng)符合NY/T391-2021的規(guī)定。大田準(zhǔn)備選地整地選擇地勢平坦、排水良好、選擇土層深厚、土壤結(jié)構(gòu)良好的田塊。種植前進(jìn)行旋耕、開溝，旋耕深度為25cm~30cm，溝距不超過2m。茬口安排前茬宜選擇玉米、小麥等禾谷類作物，使用長殘留農(nóng)藥除草劑地塊不能作前茬；深根系作物、豆科作物菌核病發(fā)生時，不宜作為前茬作物。切忌重茬、迎茬，至少輪作3年以上?；矢鶕?jù)土壤肥力，一般肥力田塊耕地前撒入氮、磷、鉀配比為15：15：15左右的高效復(fù)合肥20kg/667m2-50kg/667m2，種植食葵田塊應(yīng)加施10kg/667m2鉀肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T496—2002的規(guī)定。品種選擇油葵選擇抗病、抗倒、出油率高、豐產(chǎn)性好的品種。食葵選擇抗病、抗倒、結(jié)實(shí)率高、豐產(chǎn)性好的品種。觀賞葵選擇舌狀花顏色鮮艷、花期長、抗病、抗倒的品種。播種種子精選選擇籽粒飽滿，凈度達(dá)99%，純度達(dá)到96%以上，發(fā)芽率不低于90%，含水量不高于9%的達(dá)標(biāo)種子，播種前10d進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。種子處理種子購買后冷藏保存，播前3d進(jìn)行人工精選種子，晾曬1d殺菌并提高種子發(fā)芽勢。種植區(qū)鳥雀較多時，可采用驅(qū)鳥劑拌種。播種時間露天播種期為3月下旬至7月中旬；7月下旬至8月中旬為高溫季節(jié)，應(yīng)采用育苗移栽。具體播種移栽期可根據(jù)每個品種的開花期所需有效積溫推算。播種方式人工播種打淺穴，每穴點(diǎn)播1～2粒種子，蓋土厚度為種子長度的2倍。播種器播種采用手推輪盤式播種器操作時，應(yīng)按正常行走速度推動播種器；對于浸泡催芽過的種子，應(yīng)晾干外殼，防止播種時種子粘連；對于板結(jié)的田塊，播種時部分種子不能被碎土完全覆蓋時，用細(xì)土輔助蓋土。播種密度油葵種植密度為1600株/667m2~2400株/667m2，株距0.4m，行距0.7m～1m。食葵種植密度為1200株/667m2~1600株/667m2，株距0.45m～0.55m，行距1m。觀賞葵種植密度為1000株/667m2-3000株/667m2，根據(jù)株型和高度，一般矮稈單頭型品種株距0.5m～0.6m，行距0.5m～0.6m，中高稈單頭型品種株距0.6m～0.8m，行距0.8m～1m，矮桿分枝型品種株距0.3m～0.4m，行距0.5m～0.6m，中高稈分枝型品種株距0.8m～1m，行距1m。播后澆水宜選擇雨后濕地播種，丘陵旱地晴天播種時應(yīng)澆濕種穴，水稻田播種后可通過淺灌后排水，保持出苗期土壤相對濕潤。育苗移栽苗床育苗選擇地勢較高，土壤疏松、肥沃，澆水方便的田塊，碎土整平，作1m寬苗床，撒上種子，種子間距為2cm～3cm，澆透水，將細(xì)土與草木灰或泥炭土以1:1比例混合覆于種子上，蓋土厚度為2倍種子長度，播種后對苗床噴施1000倍液多菌靈和福美雙。穴盤育苗 將泥炭、蛭石、珍珠巖以2:1:1比例混合均勻，拌入多菌靈和福美雙，提前一天將基質(zhì)澆透水，裝盤后播種，每穴一粒，覆土后澆透水。移栽苗床苗和穴盤苗在第一對真葉完全展開時，即可移栽，一般春季播種后15d～20d，夏季播種后8d～10d移栽。移栽前半小時澆濕苗床或穴盤，移苗時盡量保持完整根系，栽苗后澆透水。大田管理苗期管理大田直播后，一對真葉期進(jìn)行間苗，每穴保留1株壯苗；缺苗少的田塊可從多苗穴中移苗或補(bǔ)苗，缺苗多的田塊應(yīng)催芽補(bǔ)種或從苗床批量移苗。花蕾期管理追肥現(xiàn)蕾初期，雨前撒施或在離植株20cm～30cm處丟施尿素或高效復(fù)合肥10kg/667m2-15kg/667m2。肥料使用應(yīng)符合NY/T496—2002的規(guī)定。灌溉開花結(jié)實(shí)期遇到干旱天氣，通過澆水、灌溉保持田間濕潤。9.2.3授粉開花期在田間四周放置蜜蜂輔助授粉，每5畝田放置一箱蜜蜂；人工授粉選擇晴天上午9時～11時，用燈心絨布輕抹盤面，人工授粉2-3次。病蟲草害防治病害防治輪作與小麥、玉米等禾本科作物輪作減少菌核病發(fā)生。豆科作物菌核病發(fā)生嚴(yán)重時，不能作為前茬作物與向日葵輪作。通過種植前浸泡或與水稻輪作克服連作障礙。選用抗病品種選用抗病、抗倒伏、產(chǎn)量高的雜交品種。增加田間通風(fēng)透光性后期及時去掉中下部老葉，增強(qiáng)通風(fēng)透光性。預(yù)防性噴藥雨后出現(xiàn)高溫高濕天氣時，應(yīng)噴灑多菌靈、速克靈、嘧菌酯等殺菌劑防病。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285—1989和GB/T8321—1987的規(guī)定。化學(xué)防治葉斑病、菌核病在發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑600倍～1000倍液噴灑1次～2次。霜霉病用58%甲霜靈·錳鋅600倍-1000倍液噴霧。銹病在發(fā)病早期用25%三唑酮可濕性粉劑600倍～1000倍液噴灑1次～2次。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285—1989和GB/T8321—1987的規(guī)定。蟲害防治耕地前將辛硫磷顆粒劑按2kg/667m2用量隨基肥撒施控制蠐螬、地老虎等危害幼苗的地下害蟲。現(xiàn)蕾前中期噴灑甲維鹽防治桃蛀螟及葉蛾類害蟲危害；網(wǎng)蝽發(fā)生初期用噻蟲嗪或啶蟲脒防治。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285—1989和GB/T8321—1987的規(guī)定。草害防治栽前3d～5d用金都爾、氟樂靈或二甲戊靈進(jìn)行土壤封閉。對水花生普遍的田塊，在翻耕前7d噴施氯氟吡氧乙酸。當(dāng)幼苗生長期雜草生長嚴(yán)重時，噴灑精禾草克清除禾本科雜草，當(dāng)雙子葉雜草較多時，用無底可樂瓶罩苗后噴灑草甘膦清除。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285—1989和GB/T8321—1987的規(guī)定。收獲收獲時間花盤背面成黃褐色，籽粒變硬即可收獲，應(yīng)選擇干燥晴天收獲。收獲方法小面積收獲采用人工鐮刀割盤，收集運(yùn)輸后用小型向日葵脫粒機(jī)脫粒并曬干；