幼兒園活動(dòng)種植大蒜方法教案

匯報(bào)人:2024-01-25幼兒園活動(dòng)種植大蒜方法教案目錄CONTENCT活動(dòng)背景與目標(biāo)種植大蒜基本知識種植步驟詳解觀察記錄與成長過程收獲與品嘗體驗(yàn)安全注意事項(xiàng)及應(yīng)急處理總結(jié)回顧與拓展延伸01活動(dòng)背景與目標(biāo)自然環(huán)境接觸不足生活實(shí)踐能力培養(yǎng)大蒜的易種性與教育意義現(xiàn)代幼兒生活中普遍缺乏與自然的親密接觸，種植活動(dòng)能夠彌補(bǔ)這一不足。種植活動(dòng)可以讓幼兒親手參與，培養(yǎng)其實(shí)踐能力和對生命的尊重。大蒜生長周期短，容易種植，同時(shí)其生長過程具有較強(qiáng)的教育意義?；顒?dòng)背景01020304知識目標(biāo)能力目標(biāo)情感目標(biāo)態(tài)度目標(biāo)活動(dòng)目標(biāo)培養(yǎng)幼兒對自然的熱愛和對生命的尊重。培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、觀察能力和解決問題的能力。使幼兒了解大蒜的生長過程及基本種植知識。引導(dǎo)幼兒形成積極參與、團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好態(tài)度。適用年齡段本教案適用于幼兒園中、大班的幼兒，年齡范圍大致在4-6歲。這個(gè)階段的幼兒好奇心強(qiáng)，喜歡動(dòng)手嘗試，且具備一定的理解和表達(dá)能力。02種植大蒜基本知識溫度光照水分土壤和營養(yǎng)大蒜生長環(huán)境要求大蒜生長適宜溫度為12-26℃，其中蒜瓣萌發(fā)的適宜溫度為15-20℃，莖葉生長的適宜溫度為12-16℃。大蒜為長日照作物，在12小時(shí)以上的日照和15-20℃的溫度下，莖盤上的頂芽會(huì)轉(zhuǎn)向花芽分化，迅速抽苔。大蒜葉片屬耐旱生態(tài)型，但根系入土淺，吸收水分能力弱，所以在營養(yǎng)生長前期，應(yīng)保持土壤濕潤，防止土壤過干。大蒜對土壤種類要求不嚴(yán)，但以肥沃的壤土為最好，疏松透氣，保水排水性能強(qiáng)的土質(zhì)更利于大蒜的生長。一般在3-4月份進(jìn)行，此時(shí)氣溫逐漸回升，適合大蒜的生長。春季種植在9-10月份進(jìn)行，此時(shí)氣溫適宜，有利于大蒜的發(fā)芽和生長。秋季種植種植季節(jié)選擇80%80%100%選購優(yōu)質(zhì)種子選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的優(yōu)良品種。選購健康、飽滿、無病蟲害的種子。在播種前可對種子進(jìn)行浸種處理，以提高發(fā)芽率和出苗整齊度。品種選擇種子質(zhì)量種子處理03種植步驟詳解土壤選擇容器選擇土壤處理準(zhǔn)備土壤和容器選擇適中大小的容器，如塑料盆、陶盆等。容器底部要有排水孔，以防止積水。將土壤暴曬1-2天，殺死可能存在的病菌和蟲卵。選擇疏松、肥沃、排水良好的土壤?？梢杂酶~土、園土和河沙按照2:2:1的比例混合制作。春播或秋播，避開嚴(yán)寒和酷暑季節(jié)。播種時(shí)間將種子均勻撒在土壤表面，然后覆蓋一層薄土，厚度約為種子直徑的2-3倍。播種方法保持種子之間的距離適中，避免過密或過疏。播種密度播種前將種子浸泡在溫水中2-3小時(shí)，可以提高發(fā)芽率。播種后輕輕壓實(shí)土壤，有助于種子與土壤緊密接觸。注意事項(xiàng)播種方法及注意事項(xiàng)澆水管理01播種后要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤。幼苗期要控制澆水量，避免過度澆水導(dǎo)致幼苗徒長。生長旺盛期要增加澆水次數(shù)，保持土壤濕潤。施肥管理02幼苗期可施加稀薄的有機(jī)液肥，促進(jìn)幼苗生長。生長旺盛期要增加施肥量，可以每兩周施加一次腐熟的有機(jī)肥或復(fù)合肥。注意施肥時(shí)要避免肥料直接接觸植株，以免燒傷。病蟲害防治03定期檢查植株的生長狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理病蟲害問題?？梢允褂蒙锓乐魏突瘜W(xué)防治等方法進(jìn)行防治，但要注意使用方法和劑量，避免對環(huán)境和植株產(chǎn)生負(fù)面影響。澆水與施肥管理04觀察記錄與成長過程設(shè)計(jì)觀察記錄表，包括日期、天氣、溫度、濕度、大蒜生長情況（發(fā)芽、長葉、株高等）等欄目。指導(dǎo)幼兒定期記錄觀察結(jié)果，培養(yǎng)觀察力和記錄習(xí)慣。通過觀察記錄表，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)大蒜生長的變化和規(guī)律。觀察記錄表設(shè)計(jì)010203在種植過程中，定期拍攝大蒜生長的照片。將照片按照時(shí)間順序展示在教室或走廊的墻面上，讓幼兒能夠直觀地看到大蒜的生長過程。通過比較不同時(shí)間點(diǎn)的照片，引導(dǎo)幼兒理解植物的生長和變化。成長過程照片展示組織幼兒分享各自在種植過程中的經(jīng)驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)，例如如何照顧大蒜、觀察到了什么有趣的現(xiàn)象等。鼓勵(lì)幼兒提出問題和疑惑，引導(dǎo)大家一起思考和解決。通過分享交流，培養(yǎng)幼兒的口語表達(dá)能力和傾聽習(xí)慣，同時(shí)加深對植物生長的認(rèn)識和理解。分享交流經(jīng)驗(yàn)05收獲與品嘗體驗(yàn)

收獲時(shí)機(jī)判斷及技巧觀察大蒜葉片當(dāng)大蒜葉片開始變黃，葉尖干枯時(shí)，表明大蒜已經(jīng)成熟，可以開始收獲。感受土壤濕度在收獲前，可以輕輕挖開土壤，感受土壤濕度。如果土壤較干，可以提前澆水，使土壤松軟，便于收獲。使用合適工具收獲時(shí)可以使用小鏟子或鐵鍬等工具，輕輕挖掘土壤，避免損傷大蒜頭。清洗大蒜制作蒜泥品嘗蒜泥制作其他大蒜食品品嘗體驗(yàn)活動(dòng)安排01020304將收獲的大蒜頭清洗干凈，剝?nèi)ネ馄?，露出潔白的蒜瓣。將清洗干凈的蒜瓣放入石臼中，加入適量鹽，搗成泥狀。讓小朋友們嘗試蒜泥的味道，并引導(dǎo)他們描述蒜泥的口感和味道。如蒜香面包、蒜蓉蝦等，讓小朋友們感受大蒜在不同食品中的味道和作用。123如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。大蒜含有豐富的營養(yǎng)成分如抗菌消炎、降低血壓、預(yù)防心血管疾病等。大蒜具有多種功效和作用但過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適等副作用，因此需控制食用量。適量食用大蒜對身體健康有益營養(yǎng)價(jià)值介紹06安全注意事項(xiàng)及應(yīng)急處理確保幼兒在使用種植工具（如鏟子、噴壺等）時(shí)不會(huì)傷害到自己或他人。鏟子等工具應(yīng)該選擇適合幼兒使用的大小和重量，并在使用前進(jìn)行安全檢查。使用工具安全確保幼兒不會(huì)接觸到農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)。選擇有機(jī)種植方法，避免使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥。避免接觸有害物質(zhì)在種植活動(dòng)前后，要求幼兒洗手，保持個(gè)人衛(wèi)生。避免將泥土等不潔物質(zhì)帶入口腔或眼睛。注意個(gè)人衛(wèi)生安全注意事項(xiàng)意外傷害處理如果幼兒在種植過程中受傷，如割傷、擦傷等，應(yīng)立即用清潔的水清洗傷口，并用干凈的紗布包扎。如果傷口較深或出血不止，應(yīng)立即就醫(yī)。誤食有害物質(zhì)處理如果幼兒誤食了農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)，應(yīng)立即停止種植活動(dòng)，并盡快就醫(yī)。在就醫(yī)前，可以讓幼兒喝一些牛奶或清水，稀釋胃內(nèi)的有害物質(zhì)。過敏反應(yīng)處理如果幼兒在接觸大蒜或其他植物后出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚紅腫、呼吸困難等，應(yīng)立即停止種植活動(dòng)，并盡快就醫(yī)。在就醫(yī)前，可以讓幼兒遠(yuǎn)離過敏源，并保持呼吸通暢。應(yīng)急處理措施共同參與鼓勵(lì)家長和幼兒一起參與種植活動(dòng)，共同學(xué)習(xí)和體驗(yàn)種植的樂趣。家長可以幫助幼兒了解大蒜的生長過程和種植方法，引導(dǎo)幼兒觀察和記錄大蒜的生長情況。安全教育家長應(yīng)在活動(dòng)前對幼兒進(jìn)行安全教育，讓幼兒了解種植活動(dòng)中的安全注意事項(xiàng)和應(yīng)急處理措施。同時(shí)，家長也要在活動(dòng)中密切關(guān)注幼兒的安全狀況，及時(shí)提醒和糾正不安全行為。鼓勵(lì)探索家長應(yīng)鼓勵(lì)幼兒積極探索和嘗試，讓幼兒在種植活動(dòng)中發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力。同時(shí)，家長也要給予幼兒足夠的支持和鼓勵(lì)，讓幼兒在嘗試中學(xué)習(xí)和成長。家長參與指導(dǎo)建議07總結(jié)回顧與拓展延伸活動(dòng)成果展示展示幼兒們親手種植的大蒜，讓他們感受到自己的勞動(dòng)成果，增強(qiáng)自信心和成就感。活動(dòng)過程回顧通過回顧種植大蒜的全過程，包括準(zhǔn)備土壤、選擇種子、播種、澆水、施肥、除草、觀察生長情況等步驟，幫助幼兒加深對植物生長過程的理解?；顒?dòng)經(jīng)驗(yàn)分享鼓勵(lì)幼兒分享自己在種植過程中的經(jīng)驗(yàn)和感受，促進(jìn)彼此之間的交流和學(xué)習(xí)?；顒?dòng)總結(jié)回顧03學(xué)習(xí)制作大蒜制品教授幼兒如何將大蒜加工成蒜泥、蒜片等制品，讓他們了解大蒜的食用方式和營養(yǎng)價(jià)值。01了解大蒜的種類和用途介紹不同種類的大蒜及其特點(diǎn)，讓幼兒了解大蒜在烹飪、藥用等方面的用途，拓展他們的知識面。02探究植物生長的條件引導(dǎo)幼兒思考植物生長需要哪些條件，如陽光、水分、土壤、空氣等，培養(yǎng)他們的觀察力和思考能力。拓展延伸內(nèi)容推薦鼓勵(lì)家長和幼兒在家中一起進(jìn)行種植活動(dòng)，讓幼兒將所學(xué)的知識