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醇的分類和命名模塊二有機(jī)化合物性質(zhì)【醇導(dǎo)讀】日常生活中有許多醇，如我們喝的酒中有乙醇。乙醇可以做燃料、木糖醇可以做成口香糖。甘油可以吸收空氣中的水分，起到吸濕作用，在化妝品、皮革、煙草、食品以及紡織品中用作吸濕劑。【本章導(dǎo)讀】酒（乙醇）木糖醇口香糖甘油（丙三醇）【交流與討論】醇是人類認(rèn)識(shí)較早的物質(zhì)，知道生活中接觸的物質(zhì)如酒精、甘油、木糖醇屬于醇分類中的哪一類嗎？用系統(tǒng)命名法如何命名它們。

醇、酚、醚都是烴的含氧衍生物，也可以看是水分子中的氫原子被烴基取代后的產(chǎn)物。H－O－H

R－O－H

Ar－O－H

R－O－R

水醇酚醚水分子中的一個(gè)氫原子被脂肪烴基取代后的產(chǎn)物稱為醇。飽和一元醇的通式為：CnH2n+1OH。醇中羥基（—OH）為其官能團(tuán)。一、醇的分類1.按羥基所連的烴基不同分類根據(jù)羥基所連的烴基不同可分為脂肪醇、脂環(huán)醇、芳香醇。根據(jù)脂肪烴基是否飽和又分為飽和醇和不飽和醇。2．按羥基所連碳原子的種類不同分類按羥基所連碳原子的種類不同可分為伯醇、仲醇、叔醇。實(shí)例：3．按羥基的數(shù)目分類按羥基的數(shù)目分為一元醇、二元醇、多元醇。二、醇的命名1．普通命名法簡(jiǎn)單醇常采用普通命名法，即在相應(yīng)的烴基名稱后加一個(gè)“醇”字。烴基+醇實(shí)例：※※2．俗名一些醇根據(jù)來(lái)源有俗名。實(shí)例：※※※3．系統(tǒng)命名法①選含有羥基的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈，由主鏈碳原子數(shù)叫某醇；②從靠近羥基一端進(jìn)行編號(hào)；③最后把取代基的位次、名稱、羥基的位次寫在“某醇”的前面。5,5－二甲基－3－己醇2－甲基－1－丁醇實(shí)例：※命名不飽和一元醇時(shí)，選擇同時(shí)含有雙鍵（或三鍵）以及羥基在內(nèi)的最長(zhǎng)碳鏈作為主鏈，編號(hào)時(shí)應(yīng)從羥基一側(cè)開始。命名多元醇時(shí)，除要寫明分子所含羥基數(shù)目外，還要標(biāo)明每個(gè)羥基的位次。4－乙基－5－己烯－1－醇2,5－二甲基－1－己烯－3－醇2,3－二甲基－2,3－丁二醇4－甲基－1,3－戊二醇實(shí)例：實(shí)例：【練一練】寫出下列化合物的構(gòu)造式（1）2－乙基－1－已醇（2）3－甲基－2－戊烯－1－醇用系統(tǒng)命名法

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