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文檔簡介
聯(lián)邦純美灣名店策劃團手把手教您打造世界的中國的高端美容標準會所美容院美容店長崗位職責(一)店長應(yīng)具備條件1、女性,40歲以下,25歲以上2、體態(tài)輕盈,膚質(zhì)好3、大專以上文化程度4、曾任美容中心或大型服務(wù)行業(yè),高級主管者優(yōu)先5、善于溝通,管理能力強6、具備醫(yī)學(xué)背景者更佳(二)店長職責一、選撥、調(diào)配人才,合理使用人才二、督導(dǎo)員工工作的執(zhí)行和落實,充分調(diào)動團隊協(xié)作力,創(chuàng)最佳業(yè)績;三、定期了解業(yè)務(wù)拓展情況和市場競爭動態(tài),并分析形勢,拿出對策:四、訂立公正,合理,有效的獎罰制度:五、行政、人事管理人員職責六、合理安排日常作息時間和班次,嚴格考勤制度七、督導(dǎo)員工工作職責和落實情況;八、協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系,增強團隊協(xié)作精神;九、定期開展培訓(xùn),豐富員工對商品的認識和營銷技巧:十、具備對外事務(wù)的接洽、促成和解決的能力;十一、處理客訴及協(xié)助員工安排暫時無法服務(wù)的客人的要求,及時征詢客人的意見;十二、組織和開展各種促銷活動;十三、定期總結(jié)并向上級主管匯報日常經(jīng)營管理工作中所存在的問題,并提出解決問題的參考建議;(三)店長每日工作重點每日開店前:1.檢視打卡鐘,了解人員出勤情形。2.舉行早會(1)帶領(lǐng)前臺、美容師做手操(及增加可提振精神的體操)。(2)服裝儀容檢查。(3)今日工作事項說明及交辦(含各項活動之說明)(4)新人介紹(若無則可跳過)。(5)服務(wù)用語練習(xí)。營業(yè)前工作檢查各個職能部門的衛(wèi)生檢查②商品物料準備:所有商品補充、所有物料補充、檢查各項商品是否準備齊全,并己陳列妥當。③商品的展示陳列A.對于賣場的商品應(yīng)加以整理分類,其分類的重點是品牌、顏色、尺寸、價格、材料、趣味性等。B.要多用些時間想想,現(xiàn)在希望什么樣的商品銷售出去?而顧客又希望買些什么商品?C.準備推銷的商品及暢銷品應(yīng)放在陳列柜最引人注目的地方。D.商品展示時,要沿著顧客移動的道路做延續(xù)、刺激會員的感官。E.應(yīng)站在顧客的立場,經(jīng)常以自己的眼睛觀賞自己的營業(yè)場所,以發(fā)現(xiàn)各項優(yōu)缺點。F.在展示商品時,應(yīng)考慮展示的主題,供以發(fā)揮商品的相關(guān)性效果。G.每日檢查商品的裝飾,注意是否有沾污或有否損壞等事宜。④營運設(shè)備檢查:驗鈔機、刷卡機、電話、空調(diào)等設(shè)備是否處于正常工作狀態(tài)。(四)、其它:①促銷活動:A.各項職前訓(xùn)練的執(zhí)行,促銷活動說明,實地演練。B.營業(yè)場所展示區(qū)的美化。C.海報、POP的張貼、放置。D.獎品擺放的陳列和物品的搭配。E.檢查活動所需的產(chǎn)品和贈品的庫存是否充足。②年節(jié)氣氛A.營造營業(yè)場所的喜慶節(jié)氣,張貼喜慶掛畫。物質(zhì)上的問題,要兌現(xiàn)員工的損失,是精神上的要給解說和安慰:不要小看員工的抱怨,不能不理不睬或者針鋒相對要冷靜、和緩的態(tài)度來處理,否則待一定程度時,就成了“敵人”,或有其他破壞性的事情發(fā)生;(6)態(tài)度上要采用中和姿態(tài),不可有傲慢、擺架子的態(tài)度。說話方式要站在對方的立場,且必須善于交談再說明,處理要迅速,言行一致。貫徹熱忱及誠意,如員工覺得你是盡心盡力在處理事性,而非敷衍,會反過來支持你;(7)如果是自己的問題要敢于承認、馬上改正,并真誠道歉;(8)管理要做到顧客滿意,老板滿意,員工滿意。要知道你怎樣對待員工,員工就會怎樣對待顧客的:(9)記錄總結(jié)經(jīng)驗,避免再犯。7、維持美容師對會員服務(wù)的品質(zhì)要求員工愛異公物,物品使用后及時放回固定位置,并保持干凈。評估員工的工作表現(xiàn),擬定培訓(xùn)計劃。建立上傳下達,下呈上達的良性溝通環(huán)境。音樂播放管理①營業(yè)開始,可選擇輕快音樂,以便提高土氣。②營業(yè)中:可播放輕柔、抒情之音樂,緩和壓力、促進溫馨、浪漫之氣氛。③音響:音量固定化,不得任意變更開太大。④音樂的播出,配合音樂播放管理,配合營業(yè)時段,并由指定人員負責。8.了解會員對公司的需求或建議提醒員工更多去了解顧客,關(guān)心顧客,做好客人的售后服務(wù)。及時向管理層反饋顧客的意見。9.檢查調(diào)配員對各項護理的物料成本控制,監(jiān)督做好“調(diào)配物料配比表”。10.人員出勤管理(1)出勤守則①現(xiàn)場的其他人員應(yīng)于每日營業(yè)前30分鐘到達。②到達時間列入上班時間計算。③上下班打卡要確實,不得代打卡,一切按照人事規(guī)章及員工手冊規(guī)定辦理。(1)外出登記①營業(yè)中非必要,不得外出。②如有外出,須經(jīng)主管同意,·并填寫外出登記簿,并以店主管同意之時間為限,并執(zhí)行交接班管理(無輪班時,則不必進行)。(3)請休假管理①公事假須于前三日填妥請假單,并找妥職務(wù)代理人。②病假及緊急事故可于當日以電話請假,事后仍須補填(請假單)③特休假、年休假均按人事管理規(guī)章行之。④開發(fā)請休假若未按公司規(guī)定申請辦理,依人事管理規(guī)章處理。(4)排班管理良好的排班制度應(yīng)該是讓門店人力配置能隨門店隨來客數(shù)的多少,而成相等的起伏變化。一般來說,排班方式可分為兩班制。11.維護公司及會員在營業(yè)中的安全(1)消防安全管理①熟悉滅火器及使用方法,依消防規(guī)定于各店明最處,并定期檢查。②隨時檢驗插頭、插座之絕緣體是否脫落損壞。③清理垃圾時,應(yīng)確定其中無火種等易燃物。④全體人員皆應(yīng)知道總電源開關(guān)及滅火器之位置及使用方法。⑤店內(nèi)人員編組,發(fā)生火警時,各同仁分派責任工作。③照明設(shè)備不可置放于易燃物旁。①可裝設(shè)火災(zāi)感應(yīng)器(應(yīng)按相關(guān)法令執(zhí)行)。(2)防偷盜管理A.光線充足。B.隨時注意可疑之人,人員刻意不斷巡視賣場以整理物品,以良好之服務(wù)態(tài)度來接近有心人士,以示警告。C.金錢管理依收銀錢財管理,每日存入指定銀行。(3)災(zāi)害防患管理A.各店排水道,平時維護暢通。B.建筑物天花板、門、窗檢查,漏水整修。C.有災(zāi)害記錄之店,整修設(shè)施排水道。D.緊急照明設(shè)施裝置。E.易受破壞之商品、資料、設(shè)備等先移往安全處。(4)防止意外傷害①事前預(yù)防A.店內(nèi)店外打破的玻璃碎片及尖銳的破碎物,應(yīng)立即清掃干凈。B.受損或有裂痕之玻璃器具有割傷之慮時,應(yīng)先用膠布暫時貼住,或暫停使用。C.登高必須用牢固的梯子。D.玻璃柜、壓克力柜不可置放過重物品,亦不可將雙手、上半身壓在其上。E.發(fā)現(xiàn)走道上有任何障礙物,應(yīng)立即清除,以免撞到或跌倒。F.其他物品的陳列架,或POP架,有突出之尖銳物時,應(yīng)高速改善,以免傷害到人。G.不可奔跑,應(yīng)小心慢走。②狀況處理A.若受傷害者系本公司員工,視情況后送醫(yī)治療,并回報上級主管、嚴重者并通知家人。B.若受傷害者系顧客,若屬輕微,則先為顧客做簡單處理,并由店長贈送小禮物致歉;若須送醫(yī)治療者,則須耚報上級出面及贈送禮物致歉,并負擔醫(yī)藥費。嚴重者應(yīng)立即通知其家人。C.以搶救、送醫(yī)治療為第一優(yōu)先,不要在現(xiàn)場爭吵或追究責任。D.現(xiàn)場要盡速清理,以免影響繼續(xù)營業(yè)或再度發(fā)生意外。12.主管單位來訪檢查時接待工作所有員工證件齊全以便檢查(健康證、上崗證、就業(yè)證、審檢證、暫住證)。所有營業(yè)用證件復(fù)印件放在前臺(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品許可證等相關(guān)證件)。(3記錄相關(guān)性事項并及時向上傳達。13.媒體記者來訪時的接待工作由店長負責一切聯(lián)絡(luò)事項,并確認提出要求的媒體、主題及采訪記者,欲求見采訪以及采訪時間。其中確認采訪主題與面談?wù)咛貏e重要,如有需要可請對方事先以傳真告知預(yù)備好的詢問事項。(2)制定主題資料Q&A準備,有關(guān)公司提示主題的詳細答案及業(yè)界動向等以及媒體可能關(guān)心的事項回答。(3)采訪當日即使受訪者非發(fā)言人,文宣承辦人仍須出席采訪地點,因為受訪者會要求確認資訊內(nèi)容,針對采訪時無法說明的事項,事后須提供資料,且盡可能記錄下訪談內(nèi)容。(4)新聞內(nèi)容新聞發(fā)布可說是公司向媒體提供公司資訊最簡便的方法,制作發(fā)布新聞有下述適用原則。①以直接方式表現(xiàn)發(fā)表內(nèi)容的標題,標題須切合報導(dǎo)內(nèi)容,能簡潔、扼要的傳遞內(nèi)容。②公司名稱下須以括弧填寫總公司所在地及電話聯(lián)系方式。③公司只陳述時間、地點、人物、進行事項及其動機、進行方法、結(jié)果等事實。④介頭即寫結(jié)論、結(jié)果。⑤文章要簡潔,并以專門性用語附說明(5)牢記承辦人、承辦部門、承辦者姓名及電話號碼,以應(yīng)付發(fā)表事項時的詢問。(6)連同新聞發(fā)表文章添附照片將會更理想。新聞內(nèi)容發(fā)布須獲得主管的認可,發(fā)布的內(nèi)容也得經(jīng)過主管的同意,內(nèi)容的遣詞造句相當重要,不可寫錯。新聞發(fā)布時,把發(fā)布的文件帶至記者會場上,或利用傳真等方式傳給報社記者,并派遣能應(yīng)付自如的承辦員,到會場應(yīng)付實發(fā)狀況。14、監(jiān)督值班美容師做好值班工作。(1)服裝儀容整齊,戴好值班臂章,不擅自離開工作崗位。(2)客人來訪應(yīng)為客人開門,并問好。(3)引導(dǎo)客人至前臺咨詢或登記。(4)為客人送水。(5)若前臺已有客人咨詢,應(yīng)讓后來的客人在沙發(fā)上休息等候。(6)前臺安排美容師時,值班美容師代為通知。(7)客人前來接受服務(wù)時,要為客人拿拖鞋,再把客人的鞋子放入鞋柜。(8)客人離開前臺后要收拾客人用的水杯,整理客人坐過的椅子,座墊,恢復(fù)前臺干凈,潔的環(huán)境。(9)客人做完服務(wù)項目后,在前臺商討買產(chǎn)品或辦卡時,適時送水。(10客人要離開時,取出客人的鞋子,收好拖鞋。(11)為客人開門,送別客人。15.送貨,驗收與清單并安排入倉。(1)所有商品之進貨,應(yīng)檢查貨品及貨單是否正確,先點件數(shù)暫收,再點收清楚品項、品編號、數(shù)量,并在貨單上簽名確認。(2)廠商自行配送之商品,則須當面點清,驗收無誤后才得簽名。(3)進貨驗收的時間,原則以營業(yè)低效率時間為準。(4)驗收時注意要點如下:①品項、名稱。②貨品編寫。③數(shù)量。④品質(zhì)。⑤金額。(5)進貨時,若有退貨,亦交由送貨原車收回,須填其退貨單。16.依公司安排準時參加主管會議(并依會議內(nèi)容與要求,事先備好完整資料與數(shù)據(jù))。17.及時向管理層反饋顧客的意見。18.擬定廣告促銷活動計劃,提高公司營運利潤。
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