人教版高一歷史必修二第二課-古代手工業(yè)的發(fā)展

第一單元古代中國經(jīng)濟的基本結(jié)構(gòu)與特點第2課古代手工業(yè)的進步手工業(yè)：指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為家庭手工業(yè)。概念:古代手工業(yè)發(fā)展的歷程（按階段進行劃分）手工業(yè)形成獨立的生產(chǎn)部門主要生產(chǎn)青銅器，由官府壟斷官營手工業(yè)，民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)原始社會晚期

：夏商周時期

：春秋戰(zhàn)國時期

：三種手工業(yè)形態(tài)的比較：經(jīng)營方式產(chǎn)品流通方式地位官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)政府直接經(jīng)營、

集中的大作坊民間私人自主經(jīng)營農(nóng)戶的副業(yè)武器軍用品和官府貴族生活奢侈品民間消費的產(chǎn)品供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品不在市場流通在市場流通剩余部分出售明中期以前占主導地位明中期后發(fā)展成為重要部分作為副業(yè)長期占有相當比重第2課古代手工業(yè)的進步一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)三、中國手工業(yè)享譽世界一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)1、特點2、表現(xiàn)：冶金

陶瓷

紡織

由政府直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)。憑借國家權(quán)力，不計成本，產(chǎn)品大多精美。官府為什么要經(jīng)營、控制手工業(yè)？

由于小農(nóng)經(jīng)濟狀態(tài)下的家庭手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術水平低，不能滿足官府的需要；官府要集中人力物力，生產(chǎn)滿足統(tǒng)治階級所需要的奢侈品；專制社會高度集權(quán)的體制也有一定的影響。探究項目技術發(fā)展冶金技術原始社會晚期:商周時代:西周:戰(zhàn)國:兩漢:東漢:兩漢:南北朝:掌握冶銅青銅繁榮已有鐵器鐵農(nóng)具推廣高爐煉鐵杜詩用水力鼓風冶鐵（水排）炒鋼技術灌鋼法16世紀以前一直領先世界冶銅技術冶鐵技術煉鋼技術司母戊鼎1.33米1.1米司母戊鼎是目前已發(fā)現(xiàn)的中國古代形體最大和最重的青銅器,在世界上也是僅見的,反映出商代青銅冶鑄業(yè)具有極高水平。鼎重832.84公斤精品欣賞獨特造型、精美工藝——無價國寶四羊方尊精品欣賞蕉葉形紋理清晰四只大卷角羊羊的前腿大盂鼎100.8厘米78.3厘米

大盂鼎造于西周周康王時期。鼎身為立耳、圓腹、三柱足、腹下略鼓，口沿下飾以饕餮紋帶，三足上飾以獸面紋，并飾以扉棱，下加兩道弦紋，使整個造型顯得雄偉凝重，威儀萬端，內(nèi)壁有銘文二百九十一字，內(nèi)容為周王告盂，殷代因酗酒而亡國，周代忌酒面與，要盂一定要很好地輔助他，敬承文王武王的德政。大盂鼎，是現(xiàn)存西周青銅器中的大型器。造型端莊穩(wěn)重，渾厚雄偉，典麗堂皇，為世間瑰寶。西周早期的金文有瑰異凝重、雄奇恣放質(zhì)樸平寶等數(shù)類。大盂鼎屬於瑰凝重這一類，銘文大字，字體莊嚴凝重而美觀，故在成、康時代金文中，以書法的成就而言，當以大盂鼎居首位?，F(xiàn)藏于：中國歷史博物館。精品欣賞鼎重153.3公斤

精品欣賞秦始皇陵兵馬俑坑中，發(fā)現(xiàn)的青銅劍青銅劍當場去土銹后，表面光亮如新，劍刃非常鋒利，一劍可劃透12層報紙。經(jīng)分析，劍的表面有一層10至15微米的含鉻氧化物保護層，表明曾采用鉻鹽氧化處理技術。現(xiàn)代鉻化處理技術是美國在1937年、德國在1954年分別獲得發(fā)明專利權(quán)的。三星堆縱目人精品欣賞西漢青銅器：

長信宮燈

中國漢代青銅器。1968年出土于河北省滿城縣中山靖王劉勝之妻竇綰墓。宮燈燈體為一通體鎏金、雙手執(zhí)燈跽坐的宮女，神態(tài)恬靜優(yōu)雅。燈體通高48厘米，重15．85公斤。宮燈長信宮燈設計十分巧妙，宮女一手執(zhí)燈，另一手袖似在擋風，實為虹管，用以吸收油煙，既防止了空氣污染，又有審美價值。此宮燈因曾放置于竇太后（劉勝祖母）的長信宮，故名?，F(xiàn)藏中國社會科學院考古研究所。精品欣賞東漢青銅器：

馬踏飛燕

這匹駿馬體態(tài)矯健，昂首甩尾，頭微微左側(cè)，三足騰空，右后足落在一只展翼疾飛的龍雀背上。駿馬體型的每一部分都完美而勻稱，姿態(tài)動感強烈。雕塑的重心經(jīng)過了極周密的計算，穩(wěn)穩(wěn)地落在踏鳥的一只足上。中國古代匠師運用現(xiàn)實主義與浪漫主義相結(jié)合的藝術手法，以豐富的想象力，精巧的構(gòu)思，嫻熟的匠藝，把奔馬和飛鳥絕妙地結(jié)合在一起，將奔馬的奔騰不羈之勢與平實穩(wěn)定的力學結(jié)構(gòu)凝為一體，它所具有的蓬勃的生命力和一往無前的氣勢，更是中華民族的象征。1983年10月，“馬踏飛燕”被確定為中國旅游標志。精品欣賞

水排是我國古代一種冶鐵用的水利鼓風裝置。人類早期的鼓風器大都是皮囊。一座爐子用好幾個囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”用水力推動這些排囊，就叫“水排”。水排發(fā)明于東漢早期，是南陽太守杜詩（？－38）在總結(jié)勞動人民實踐經(jīng)驗基礎上發(fā)明的。

【世界驚嘆】《史記》中談到楚國宛出產(chǎn)的兵器刃鋒象蜂刺般厲害，學者判斷是鋼材制作的。而當時西方古羅馬士兵使用的刀劍是熟鐵過于柔軟，在戰(zhàn)場上交鋒時一刺便彎，再刺之前非要放在地上用腳踩直不可。公元1世紀時歐洲學者曾經(jīng)說過：“雖然鐵的種類多，但是沒有一種能和中國的鋼比美?！?/p>

炒鋼——即將生鐵加熱，撒入礦石粉，降低含碳量使之接近鋼或熟鐵。灌鋼法——將熔化的生鐵液灌在熟鐵上以改變碳分,產(chǎn)出硬度高、性能好的鋼。熟鐵南北朝灌鋼法元朝商朝東漢

成就明清宋朝唐朝北朝新石器時代

時期行業(yè)陶瓷業(yè)發(fā)明陶器(陶是源，瓷是流)燒出原始瓷器燒出成熟的青瓷燒出成熟的白瓷南青北白兩大制瓷系統(tǒng)；秘色瓷瓷窯遍布全國各地，五大名窯(汝、哥、定、鈞、官)出現(xiàn)青花瓷種類豐富（青花瓷、彩瓷、琺瑯彩），宣德年間青花瓷很有名；瓷都“景德鎮(zhèn)”技術不斷進步,反映了社會生產(chǎn)力的發(fā)展新石器時代的陶器彩陶壺

黑陶高足杯展品1號精品欣賞有關陶器與瓷器的區(qū)別主要有如下幾點：一、燒成溫度不同。陶器燒成溫度一般都低于瓷器，最低甚至達到800℃以下，最高可達1100℃左右。瓷器的燒成溫度則比較高，大都在1200℃以上，甚至有的達到1400℃左右。二、堅硬程度不同。陶器燒成溫度低，坯體并未完全燒結(jié)，胎體硬度較差。瓷器的燒成溫度高，胎體基本燒結(jié)，胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。三、使用原料不同陶器使用一般黏土即可制坯燒成，瓷器則需要選擇特定的材料，以高嶺土作坯。四、透明度不同。陶器的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點。瓷器的胎體無論薄厚，都具有半透明的特點。五、釉料不同。

商代出現(xiàn)原始的瓷器青瓷熊形燈東漢出現(xiàn)成熟的青瓷東漢青釉四系瓷罐北朝成熟的白瓷唐朝南青北白兩大系統(tǒng)形成白瓷鳳首瓶（唐）唐代越窯青瓷蓮花碗

色彩絢麗的唐三彩秘色瓷紅、紫瓷河南·

禹州鈞窯青瓷浙江·

龍泉哥窯體薄色青浙江·

杭州官窯青瓷河南·

汝州汝窯白瓷河北·

曲陽定窯宋代“五大名窯”：官窯、汝窯、哥窯、定窯、鈞窯定窯孩兒枕

定窯白瓷童子誦經(jīng)壺五大名窯宋定窯八方四系瓶汝窯三足樽

汝窯粉青奉華碟五大名窯五大名窯宋代汝窯天青長頸瓶宋代汝窯天藍釉長頸鑲金瓶五大名窯南宋官窯穿戴瓶官窯玄紋瓶哥窯魚耳爐

哥窯灰青葵瓣口小碗五大名窯

哥窯海棠式花盆鈞窯玫瑰紫釉花盆五大名窯鈞窯玫瑰紅釉六角花盆五大名窯宋鈞窯玫瑰紫釉尊北宋鈞窯月白釉碗

宋鈞窯內(nèi)藍外玫瑰紫釉葵花三足水仙盆鈞瓷絢爛奇妙之色彩在燒制中自然形成?；蛉缑烙瘢^"似玉非玉騰似玉"；或如藍天；紫中藏青，青中寓白，白里泛紅。即"入窯一色，出窯萬彩"也。古人曾有詩贊曰："煙光凌空星滿天，夕陽紫翠忽成嵐。"鈞瓷色彩天成，變幻無窮，故世上絕無相同之兩件鈞瓷，所謂"鈞無雙"也。加之鈞瓷燒制極難，有"十窯九不成"之說。歷代帝王皆欽定為御用珍品，專有于宮廷而嚴禁于民間，亦"君無雙"之意。中國五大名瓷，鈞、汝、官、哥、定，以鈞瓷為首，謂瓷之君也。故有"黃金有價鈞無價"，"縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片"之盛譽。青花瓷指一種在瓷胎上用鈷料著色，然后施以透明釉，以1300℃左右高溫一次燒成的釉下彩瓷器。由于釉下鈷料在高溫燒成后，呈現(xiàn)出藍色，故習稱“青花”。瓷質(zhì)細潔純白，配以釉下彩的藍色彩繪，幽菁雅淡，深受人們喜愛。

元青花大龍罐元青花纏枝牡丹梅瓶故宮藏明宣德青花折枝茶花紋如意耳扁壺故宮藏明宣德青花三果紋執(zhí)壺清乾隆粉彩勾蓮紋天球瓶清乾隆淺黃地洋彩錦上添花“萬壽連延”圖長頸葫蘆瓶

彩瓷亦稱“彩繪瓷”（paintedchina）。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下始于唐青花。明清時期開始出現(xiàn)是釉上彩粉彩，同時也是彩瓷發(fā)展的盛期，以景德鎮(zhèn)窯成就最為突出。雍正御制八棱琺瑯彩瓷燈臺清乾隆御制琺瑯彩“祥云瑞蝠”開光式“四季花卉”圖紙槌瓶

琺瑯瓷是由景泰藍演變而來。景泰藍是銅胎上琺瑯釉而成，若改為瓷胎上琺瑯釉則叫琺瑯彩?，m瑯彩起始于康熙后期，鼎盛時為雍正期至乾隆期。但雍正期的琺瑯彩水平最高，工藝最美?，m瑯彩終止于乾隆后期。元延佑款青花瓷器元，景德鎮(zhèn)，全國制瓷中心【元】青花魚藻凸花牡丹大盤元景德鎮(zhèn)窯青花纏枝牡丹紋瓶明洪武——景德鎮(zhèn)窯釉里紅四季花卉紋瓜棱罐明宣德——青花礬紅彩紫紅地琺瑯彩纏枝蓮紋瓶

玻璃胎畫琺瑯彩花卉紋瓶(景德鎮(zhèn)窯琺瑯彩-梅榭月影)明清元朝明清宋朝唐朝西漢西周商朝宋朝棉紡織業(yè)絲織業(yè)距今四五千年

成就

時期

行業(yè)紡織業(yè)已養(yǎng)蠶并有了絲織品（世界最早養(yǎng)蠶繅絲）出現(xiàn)織機，多種絲織品能生產(chǎn)斜紋提花織物長安設東西織室(素紗禪衣)

；遠銷海外

(絲綢之路、“絲國”)技藝高，吸收波斯織法和圖案風格品種繁多，吸收了花鳥畫中的寫實風格在蘇杭設織造局，緞是清朝絲織品的代表；使用花樓機；出現(xiàn)資本主義萌芽棉紡織業(yè)開始發(fā)展黃道婆推廣先進棉紡織技術棉紡織業(yè)普及，明代后期，棉布成為民眾主要衣料；

出現(xiàn)了資本主義萌芽新石器時代原始紡織業(yè)出現(xiàn)最初原料：麻和葛麻葛中國是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家與絲織有關的甲骨文字嫘祖《史記》提到黃帝娶西陵氏之女嫘祖為妻，她發(fā)明了養(yǎng)蠶，為“嫘祖始蠶”。素紗單衣素紗單衣，1972年湖南省長沙馬王堆漢墓一號墓出土，國家一級文物，現(xiàn)藏于湖南省博物館。衣長128厘米，通袖長190厘米，重僅49克，還不到一兩?？芍^“薄如蟬翼”、“輕若煙霧”，這件“單衣”如果除去袖口和領口較重的邊緣，重量只有25克左右，折疊后甚至可以放入火柴盒中。它也是西漢紗織水平的代表作，更是楚漢文化的驕傲。

花鳥紋錦（唐朝）南宋·刺繡海棠雙鳥圖（現(xiàn)存遼寧博物館）南宋·刺繡瑤臺跨鶴圖（現(xiàn)存遼寧博物館）蘇繡宋代緙絲名作《蛺蝶山茶花》《八仙介壽圖》華貴之絲·緙絲作品云錦花樓機清代折枝玫瑰花金寶地清康熙明黃地云龍紋妝花紗夏朝袍

明朝小說《醒世恒言》里,施復夫婦二人住在蘇州盛澤鎮(zhèn)上，靠養(yǎng)蠶織綢生活，本是小戶人家。由于他們織的絲綢光彩潤澤，在市場上賣得很好，賺了許多銀子。幾年后，他們增買了三四張織機，不到十年，積累了幾千兩金子，后來他們又買了兩所大房子和三四十張織機，雇人織綢，成為機戶。施復夫婦由小手工者發(fā)展成為機戶。課堂延伸機戶出資機工出力思考：清朝資本主義萌芽緩慢發(fā)展的原因。二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)名稱階段特征朝代種類作用民間手工業(yè)發(fā)展家庭手工業(yè)遭受摧殘恢復和發(fā)展艱難發(fā)展產(chǎn)量增多資本主義萌芽春秋戰(zhàn)國和秦漢魏晉南北朝兩宋隋唐元朝明清時期農(nóng)戶的副業(yè)主要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品民營手工業(yè)三、中國手工業(yè)享譽世界1、絲綢和“絲綢之路”2、瓷器外銷縵地刺繡龍紋邊飾（東漢，1959年新疆民豐尼雅古城出土）長壽明光錦東漢，錦上織有吉語“長壽明光”四字，1980年新疆羅布淖爾高臺出土魚蛙紋錦（東漢，1980年新疆羅布淖爾高臺出土）《群神宴》：中世紀以來，歐洲興起收藏中國瓷器的熱潮。意大利威尼斯一位畫家的作品《群神宴》上，畫有盛水果和湯的三件器皿，都是來自中國明朝的青花瓷。

元青花鬼谷下山圖罐2005年7月12日倫敦佳士得拍賣會上的一件《元青花鬼谷下山圖罐》以1568.8萬英鎊(約合2.3億元人民幣)的價格拍出。這一價格不僅僅創(chuàng)造了中國瓷器的最高成交紀錄,同時也創(chuàng)下了當時中國藝術品的最高價格。

2006年年底時的香港佳士得拍賣會上，清乾隆御制琺瑯彩杏林春燕圖碗拍出1.5億多港幣。故宮藏清雍正粉彩蟠桃紋天球瓶清雍正粉彩桃花紋直頸瓶在2010年香港拍賣中拍得2.2億人民幣清乾隆多色釉鏤空“吉慶有余”轉(zhuǎn)心瓶2010年11月11日倫敦拍賣行班布里奇斯在倫敦舉行的一場私人遺產(chǎn)拍賣上，清乾隆多色釉鏤空“吉慶有余”轉(zhuǎn)心瓶以5160萬英鎊(約合5.54億元人民幣)刷新中國文物藝術品拍賣的世界紀錄。拍賣價格5160萬英鎊請同學們給這兩副圖中的青花瓷器出價一件為1568.8萬英鎊學以致用嘉德2006春季拍賣會上，一件乾隆粉彩開光八仙過海圖盤口瓶以5280萬人民幣成交

請同學們出價學以致用課堂小結(jié)：中國古代手工業(yè)的進步手工業(yè)種類手工業(yè)產(chǎn)生、發(fā)展歷程突出成就冶金業(yè)制瓷業(yè)絲織業(yè)手工業(yè)特征

中國古代手工業(yè)的特征：

⑴生產(chǎn)部門不斷增多，分工日益細化

⑵技術不斷進步

⑶官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存

⑷布局隨著經(jīng)濟重心南移相應變化

⑸享譽世界，世界領先探究1．（2011·重慶文綜·16）中國古代絲織業(yè)一直很發(fā)達，不同的時代有不同的表現(xiàn)。下列選項中，反映明代絲織業(yè)狀況的是（）A.使用新式“紗綢機”B.開始吸收波斯織法和圖案風格C.開始培育八輩之蠶D.絲綢和養(yǎng)蠶繅絲技術開始西傳【解析】A此題考查的是對中國古代絲織業(yè)發(fā)展歷程的理解。根據(jù)題干提供的信息和所學史實明代嘉興使用新式“紗綢機”；隋唐時期有些絲織品還吸收了波斯的織法和圖案風格；三國時期吳國培育出八輩之蠶，繅絲質(zhì)量高；西漢張騫通西域后經(jīng)絲綢之路絲綢行銷西亞和歐洲，唐朝時期養(yǎng)蠶繅絲技術經(jīng)西域和阿拉伯人西傳。所以此題正確選項是A1．（2012年江蘇歷史，2）《周禮·考工記》載：“攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，設色之工五，刮摩之工五，摶埴之工二?！辈牧纤从车漠敃r官營手工業(yè)生產(chǎn)的顯著特點是（）

A．技術先進，生產(chǎn)標準化

B．產(chǎn)品豐富，生產(chǎn)多樣