食品安全健康教案

食品平安健康教案活動目標：

1．初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。

2．能參考生產(chǎn)日期及平安標記選購平安健康的食品。

3．在生活中增加食品平安意識，提高自我愛護實力。

活動打算：

1．活動課件。

2．食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、了解三無食品。

1．（PPT第一頁）你們看，這是誰？羊羊為什么在哭呢？（幼兒猜想緣由）

2．老師：原來羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。

3．老師：羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）

4．老師：羊羊為什么身體會不舒適的呢？（幼兒依據(jù)錄音回答）

5．老師：原來羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎？

6．老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）老師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7．老師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（探討）

8．老師播放路邊小攤、小販的視頻。

小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小摯友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

1．老師：我們在選購食品的時候應(yīng)當留意些什么呢？（幼兒探討）

2．老師：老師帶來了一段錄像，請小摯友細致視察錄像中的叔叔在選購食品時特殊留意了什么？（播放錄像）

3．老師：叔叔在選購食品細致視察了什么？（PPT展示）

4．老師：老師給小摯友打算了牛奶，請小摯友視察一下牛奶的'包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）

5．老師：你們找到了嗎？你們知道這些標記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧?。c擊牛奶圖片上的喇叭）

6．老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7．老師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！

三、嘗試選購平安的食品。

1．我們小摯友知道了選購食品的方法，羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告知羊羊??？

2．老師：羊羊還在生病了，去探望病人的時候應(yīng)當打算些什么呢？（禮物）老師小結(jié)：你們都是會關(guān)懷別人的好珍寶。

3．老師：你們看看我們教室中就有許多的食品，請每個小摯友去選擇一份食品作為禮物送給羊羊，選擇食品的時候肯定要留意視察平安標記和生產(chǎn)日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好摯友說一說。

4．老師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢？（個別幼兒介紹）

5．相互檢查驗證選擇的結(jié)果，假如有錯剛好糾錯。

6．給羊羊送禮物，共享禮物。（PPT羊羊家）

活動延長：

1．家園