考點(diǎn)2 蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能-2022年高考生物一輪復(fù)習(xí)考點(diǎn)

考點(diǎn)02蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能

【命題趨勢(shì)】

該考點(diǎn)高考主要集中在組成氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的多樣性和功能多樣性、核酸的結(jié)構(gòu)的

多樣性和功能多樣性，高考中常見的考點(diǎn)如下:

①蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性

②蛋白質(zhì)的功能

③核酸的組成和種類

④核酸的功能

預(yù)計(jì)2022年的高考以蛋白質(zhì)為切入點(diǎn)，將蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能、合成等知識(shí)進(jìn)行跨章

節(jié)綜合考查，或以核酸為切入點(diǎn)，將其結(jié)構(gòu)、種類、遺傳、變異等知識(shí)進(jìn)行跨章節(jié)綜合考查。

【重要考向】

一、細(xì)胞中元素含量、種類及作用;

二、利用圖表分析細(xì)胞中的元素和化合物;

三、水的存在形式、含量及生理功能：

四、無機(jī)鹽的生理功能。

蛋白質(zhì)的組成及結(jié)構(gòu)

1.組成蛋白質(zhì)的氨基酸及其種類

(1)組成元素：C、H、O、N,有的還含有P、S等。

(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

①氨基和竣基的數(shù)量：每個(gè)氨基酸至少有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基。

②氨基和竣基的連接位置：都有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基連接在同一個(gè)碳原子上。

③氨基酸不同的決定因素：R基的不同。

(3)種類：約組種。

必需氨基酸8種,嬰兒9種

根據(jù)能否在人體內(nèi)合成

韭必露氨基酸12種

2.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性

(1)二肽的形成過程

5

H\斗I〃O

N-C-C+

Hz+HO

』'OHHI6H2

①過程a名稱：脫水縮合,場所為核糖體。

②物質(zhì)b名稱：二肽。

③結(jié)構(gòu)c名稱：睡，其結(jié)構(gòu)簡式為：一NH—CO—（或一CO—NH—）。

④H?0中各元素的來源：H來自一COOH和一NH2,0來自一COOH。

⑤多個(gè)氨基酸發(fā)生脫水縮合，產(chǎn)物名稱為多肽。

（2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次

氨基酸脫水縮食多肽盤曲、折疊,蛋白質(zhì)

（3）蛋白質(zhì)分子多樣性的原因

'a.種類不同

①氨基酸,數(shù)目成百上千

c.排列順序千變?nèi)f化

②多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。

【典例】

1.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）

A.食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性

B.“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時(shí)加入雙縮胭試劑A液和B液

C.蛋白質(zhì)不能為生命活動(dòng)提供能量

【答案】D

【解析】食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)沒有改變，故沒有發(fā)生變性，A項(xiàng)錯(cuò)誤；使用

雙縮版試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加A液（1mL）,造成堿性環(huán)境，再加B液（4滴），B項(xiàng)錯(cuò)誤；

蛋白質(zhì)可為生命活動(dòng)提供少量能量，C項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被打開即空間結(jié)構(gòu)

遭到破壞，其特定功能會(huì)發(fā)生改變，D項(xiàng)正確

2.下圖為某多肽的結(jié)構(gòu)簡式，據(jù)圖分析下列說法不正確的是

CH,Y>-OHH3C-CH-CH3

HHHCH2

Illi

H2N—C—CO—NH—C—CO—NH—C—CO—NH—C—CO—NH—CH

HHHCH2-^2^C00H

A.該多肽由5個(gè)氨基酸脫水縮合而成

B.如果該多肽含S元素，則只能存在于氨基酸的R基中

C.該多肽含有4個(gè)肽鍵

D.形成該多肽時(shí)，脫去的水中的氧來自段基，氫來自氨基

【答案】D

【試題解析】肽鍵可表示為一CO—NH—,該多肽含有四個(gè)肽鍵，氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽

鏈條數(shù)=4+1=5個(gè)，A正確；根據(jù)氨基酸通式，如果該多肽含S元素，則只能存在于氨

基酸的R基中，B正確；肽鍵可表示為一CO—NH—,該多肽含有四個(gè)肽鍵，C正確；

形成該多肽時(shí)，脫去的水中的氧來自竣基，氫來自一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的

較基，D錯(cuò)誤。

【易錯(cuò)警示】

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的4個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)

O

II

（1）不要將氨基錯(cuò)寫為NH2或一NE;不要將竣基誤寫為C—OH或COOH；也不要將肽

0H

III

鍵誤寫為CO—NH或C-No

（2）煮熟的食物易被人體消化，是因?yàn)楦邷仄茐牧说鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，肽鏈變得松散，易

被蛋白酶分解。

（3）高溫、過酸、過堿、重金屬鹽，都會(huì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的變化，但低溫

不會(huì)。

（4）酒精、加熱、紫外線方法消毒、殺菌的原理是使細(xì)菌和病毒的蛋白質(zhì)變性。

蛋白質(zhì)的功能

3.蛋白質(zhì)的功能（連線）

【典例】

1.下列關(guān)于真核細(xì)胞中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯(cuò)誤的是

A.蛋白質(zhì)與某種RNA結(jié)合，成為蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”

B.神經(jīng)遞質(zhì)與受體結(jié)合，完成突觸處興奮的雙向傳遞

C.蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合，成為細(xì)胞間互相聯(lián)絡(luò)的“語言”

D.RNA聚合酶與DNA結(jié)合，降低基因轉(zhuǎn)錄所需的活化能

【答案】B

【試題解析】核糖體由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成，是蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”，A正確；神經(jīng)遞質(zhì)

只存在于突觸前膜的突觸小泡內(nèi)，只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，故興奮在突

觸部位只能單向傳遞，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合構(gòu)成糖蛋白，位于細(xì)胞膜的外側(cè)，成

為細(xì)胞間互相聯(lián)絡(luò)的“語言”，C正確；RNA聚合酶催化轉(zhuǎn)錄過程，其與DNA某一部位

結(jié)合，能降低基因轉(zhuǎn)錄所需的活化能，D正確。

2.科學(xué)發(fā)現(xiàn)SFRP5是脂肪細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)類激素，經(jīng)證實(shí)它與糖尿病、肥胖有關(guān)。

下列相關(guān)敘述正確的是

A.SFRP5在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)形成成熟的空間結(jié)構(gòu)

B.SFRP5的合成和運(yùn)輸所需要的能量均來自線粒體

C.SFRP5可對(duì)胰島細(xì)胞的生理活動(dòng)起調(diào)節(jié)和催化作用

D.SFRP5靶細(xì)胞受體的化學(xué)本質(zhì)最可能是糖蛋白

【答案】D

【解析】依題意可知：SFRP5屬于分泌蛋白，需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的初步加工和高爾基體的進(jìn)一

步修飾加工，才能形成成熟的空間結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；SFRP5的合成和運(yùn)輸所需要的能量主

要來自線粒體，B錯(cuò)誤；SFRP5是一種蛋白質(zhì)類激素，可對(duì)胰島細(xì)胞的生理活動(dòng)起調(diào)節(jié)

作用，C錯(cuò)誤；SFRP5靶細(xì)胞受體能夠識(shí)別SFRP5,其化學(xué)本質(zhì)最可能是糖蛋白，D正

確。

【巧學(xué)妙記】

熟記蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的4個(gè)原因和5種功能

14個(gè)］典)

絕大多

anoiri.?體■白

次修把囚r

互遠(yuǎn)可一如生物及及先博中的■臼股

核酸的組成與結(jié)構(gòu)

1.核酸的組成

(1)組成元素：C、H、O、N、P。

(2)單體——核甘酸

核甘酸的組成成分：a.磷酸、b.五碳糖、c.含氮堿基,其相關(guān)種類：b是1種，c是

1種。

［脫氧核糖核甘酸4種上助幺DNA

(3)單體的種類--------------

、核糖核昔酸4種q&RNA

2.核酸的種類

（1）分類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。

（2）DNA特有的物質(zhì)：胸腺喀〉和脫氧核糖。

（3）RNA特有的物質(zhì)：尿一仁和核糖。

3.核酸的功能

細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重

要的作用。

【典例】

1.己知病毒的核酸有雙鏈DNA、單鏈DNA、雙鏈RNA、單鏈RNA四種類型?，F(xiàn)發(fā)現(xiàn)一

種新病毒，要確定其核酸所屬類型，應(yīng)該（）

A.分析堿基類型，確定堿基比例

B.分析蛋白質(zhì)的氨基酸組成，確定五碳糖類型

C.分析堿基類型，確定五碳糖類型

D.分析蛋白質(zhì)的氨基酸組成，確定堿基類型

【答案】A

【解析】DNA的堿基組成是A、T、G、C,RNA的堿基組成是A、U、G、C；含T的一定

是DNA,含U的一定是RNA：雙鏈DNA的堿基A=T,G=C；雙鏈RNA的堿基A=U,

G=C；單鏈DNA和單鏈RNA的堿基沒有一定的比例。

2.如圖表示化合物a和m參與化合物b的構(gòu)成情況，下列敘述不正確的是

b

A.若m為腺喋吟，則b可能為腺喋吟核糖核甘酸

B.在噬菌體、煙草花葉病毒體內(nèi)b均為4種

C.若a為核糖，則ADP脫去一個(gè)磷酸后，可形成b

D.若a為脫氧核糖，則由b構(gòu)成的核酸可存在于HIV中

【答案】D

【試題解析】圖示b為核甘酸，m為含氮堿基，a為五碳糖。若m為腺喋吟，則b為腺

噂哈核糖核甘酸或腺喋吟脫氧核昔酸，A項(xiàng)正確；病毒只含有一種核酸（DNA或RNA）,

其核甘酸種類均為4種，B項(xiàng)正確；若ADP水解可形成b,則a為核糖，C項(xiàng)正確；HIV

的遺傳物質(zhì)是RNA,其基本單位為核糖核苜酸，故a應(yīng)為核糖，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

【歸納總結(jié)】

堿基種類與核甘酸種類的關(guān)系

(1)在只有DNA或RNA的生物中：

4種堿基+1種磷酸+1種五碳糖

A、G、T、C脫氧核糖

+磷酸+4種核菩酸

(或A、G、U、C)(或核糖)

(2)同時(shí)含有DNA和RNA的生物中：

5種堿基+1種磷酸+2種五碳糖

A、G、T、C脫氧核糖

+磷酸一-*8種核昔酸

A、G、U、C核糖

<55"核酸與蛋白質(zhì)的比較分析

核酸和蛋白質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系

比較項(xiàng)目蛋白質(zhì)核酸

組成元素C、H、0、N等C、H、0、N、P

種類約DNA：脫氧核糖

1種干

|氨亭酸卜-^,H2N-C-COOH

場及L特點(diǎn):至少有一個(gè)

分子結(jié)構(gòu)縮合一NHz和一個(gè)

L_L_,—COOH同時(shí)

|多肽|連在同一個(gè)C

原子上

|蛋白質(zhì)|

形成場所細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的核糖體上細(xì)胞核、線粒體、葉綠體等

復(fù)制

組成.脫氧核普酸遂耳?A

、、、

CH0逆轉(zhuǎn)錄1［，轉(zhuǎn)

內(nèi)在聯(lián)系N、P組成核糖核苔酸整的A染色體

、：'翻譯t

C、H、0、N等工始一氨基酸脫水縮包蛋白質(zhì)——I

【典例】

1.某省十幾個(gè)城市玉米患“粗縮病”，該病害是由灰飛虱傳播的“粗縮病”病毒引起的。下列

關(guān)于“粗縮病”病毒的敘述錯(cuò)誤的是

A.從該病毒體內(nèi)只能提取到DNA和RNA中的一種

B.組成該病毒的元素只有C、H、0、N

C.該病毒的生命活動(dòng)離不開細(xì)胞

D.該病毒的遺傳物質(zhì)含有4種堿基

【答案】B

【解析】病毒的組成成分是蛋白質(zhì)和核酸，只含有一種核酸，故病毒體內(nèi)只能提取到DNA

和RNA的一種，A正確；病毒的組成成分有核酸，核酸的元素組成是C、H、0、N、P,

B錯(cuò)誤；病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，C正確；該病毒的遺傳物質(zhì)是DNA

或RNA,故堿基有4種，D正確。故選B。

2.生物體內(nèi)某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示，其中X、Y代表元素，A、B、

C代表生物大分子，①②③代表過程。據(jù)圖分析不正確的是

A.人體中單體b的種類有4種

B.導(dǎo)致地球上生物多種多樣的根本原因是C的結(jié)構(gòu)具有多樣性

C.人類的白化病基因產(chǎn)生于圖中的①過程

D.圖中A和C是組成染色體的主要成分

【答案】B

【試題解析】根據(jù)圖示可判斷，A代表DNA,B代表RNA,C代表蛋白質(zhì)，①代表DNA

復(fù)制，②代表轉(zhuǎn)錄，③代表翻譯。單體a代表脫氧核昔酸，單體b代表核糖核甘酸，單

體c代表氨基酸。人體中單體b的種類有4種，即腺喋吟核糖核甘酸、尿口密呢核糖核昔

酸、胞啥咤核糖核甘酸和鳥喋吟核糖核甘酸，故A正確；導(dǎo)致地球上生物多樣性的根本

原因是A(DNA)的結(jié)構(gòu)具有多樣性，導(dǎo)致地球上生物多樣性的直接原因是C(蛋白質(zhì))的結(jié)

構(gòu)具有多樣性，故B錯(cuò)誤；人類的白化病基因是由基因突變產(chǎn)生的，基因突變發(fā)生在

DNA復(fù)制過程中，即圖中的①過程，故C正確；組成染色體的主要成分是A(DNA)和

C(蛋白質(zhì))，故D正確。

1一跟蹤訓(xùn)練」

1.G蛋白偶聯(lián)受體(GPCRs)是一大類膜蛋白受體的統(tǒng)稱。氣味分子可與GPCRs結(jié)合進(jìn)而產(chǎn)

生嗅覺，多種激素可與相應(yīng)GPCRs結(jié)合進(jìn)而發(fā)揮作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()

A.GPCRs可與雙縮胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

B.通過GPCRs的作用，可實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流

C.細(xì)胞中合成GPCRs需經(jīng)過轉(zhuǎn)錄、翻譯等過程

D.GPCRs可接受多種形式的信號(hào)，故沒有特異性

2.下列與核酸有關(guān)的說法，正確的是

A.含RNA的生物一定含DNA

B.含DNA的生物一定含RNA

C.含RNA的細(xì)胞器一定含DNA

D.含DNA的活細(xì)胞一定含RNA

3.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是

A.細(xì)胞凋亡過程中只有蛋白質(zhì)的分解，沒有蛋白質(zhì)的合成

B.某些基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物性狀

C.高溫處理后的蛋白質(zhì)可與雙縮胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

D.生物膜的功能取決于生物膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量

4.下列有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是

A.組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，組成核酸的堿基有4種

B.蛋白質(zhì)和多肽的主要區(qū)別在于蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)更復(fù)雜

C.某一物質(zhì)分子式為C55H70O19N10S2,這種物質(zhì)最有可能是核酸

D.DNA的基本組成單位是核糖核甘酸

5.如圖表示細(xì)胞中常見的反應(yīng)，下列敘述錯(cuò)誤的是

H2N-C-COOH+H2N-C-COOH

CHC00H

;CH2000H

sL丙

A.圖中虛線框內(nèi)為肽鍵

B.化合物甲的R基為H

C.圖中的X是水

D.化合物丙含2個(gè)游離峻基

6.如圖為某核甘酸長鏈的示意圖，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A.圖中所示為脫氧核甘酸長鏈

B.2為脫氧核糖

C.4為胞喘咤脫氧核甘酸

D.5只能在細(xì)胞核中找到

7.鯉春病毒病是一種由彈狀病毒引起，常在鯉科魚類中流行且春季爆發(fā)的疾病。該彈狀病

毒有一層囊膜，內(nèi)含一條單鏈RNA（由M個(gè)核甘酸縮合而成）和依賴于RNA的RNA

聚合酶等物質(zhì)。下列相關(guān)敘述或推理，不合理的是

A.該彈狀病毒的組成元素一定含有C、H、0、N、P

B.該彈狀病毒的RNA聚合酶可催化脫氧核昔酸鏈的形成

C.鯉科魚類的遺傳物質(zhì)與該彈狀病毒的遺傳物質(zhì)不同

D.合成第一個(gè)子代彈狀病毒的RNA至少需要2M個(gè)核甘酸

8.下列關(guān)于DNA和RNA的敘述，正確的是

A.DNA是脫氧核甘酸的簡稱，RNA是核糖核甘酸的簡稱

B.生物體內(nèi)合成蛋白質(zhì)時(shí)，DNA僅作為轉(zhuǎn)錄模板、RNA僅作為翻譯模板

C.細(xì)胞分化過程中，核DNA種類沒有發(fā)生改變，但RNA種類發(fā)生了變化

D.觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，可用吐羅紅健那綠給鴨梨果肉細(xì)胞染色

真題再現(xiàn)

1.（2020年浙江省高考生物試卷（7月選考）-3）某DNA片段的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列敘述

正確的是（）

A.①表示胞口密咤B.②表示腺喋吟C.③表示葡萄糖D.④表示氫鍵

2.（2019江蘇卷T）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是

A.核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同

B.核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與

C.蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與

D.高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵

3.（2019全國卷一）埃博拉病毒（Ebolavirus）是一種能引起人類和靈長類動(dòng)物產(chǎn)生出血

熱的RNA病毒，具有RNA復(fù)制酶。下列有關(guān)敘述中，正確的是

A.埃博拉病毒是最基本的生命系統(tǒng)

B.人類通過細(xì)胞免疫就可將埃博拉病毒徹底清除

C.埃博拉病毒以RNA為模板合成DNA

D.埃博拉病毒可在人類和靈長類動(dòng)物的細(xì)胞中完成遺傳信息的傳遞過程

4.（2018?新課標(biāo)n卷）下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述，錯(cuò)誤的是

A.漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原

B.肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程

C.蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與02運(yùn)輸

D.細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分

5.（2018?江蘇卷）哺乳動(dòng)物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用，加壓素具有升高血壓和減少

排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如下圖，各氨基酸殘基用3個(gè)字母縮寫表示。下列敘述正確

的是

A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物

B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基

C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)

D.兩種激素間因2個(gè)氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同

6.（2017?江蘇卷）下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是

A.琢郅鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個(gè)肽鍵

B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的

C.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的

D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮胭試劑發(fā)生反應(yīng)

7.（2020年山東省高考生物試卷（新高考）」）經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工的蛋白質(zhì)進(jìn)入高爾基體后，S

酶會(huì)在其中的某些蛋白質(zhì)上形成M6P標(biāo)志。具有該標(biāo)志的蛋白質(zhì)能被高爾基體膜上的

M6P受體識(shí)別，經(jīng)高爾基體膜包裹形成囊泡，在囊泡逐漸轉(zhuǎn)化為溶酶體的過程中，帶有

M6P標(biāo)志的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為溶酶體酶；不能發(fā)生此識(shí)別過程的蛋白質(zhì)經(jīng)囊泡運(yùn)往細(xì)胞膜。

下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.M6P標(biāo)志的形成過程體現(xiàn)了S酶的專一性

B.附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體參與溶酶體酶的合成

C.S酶功能喪失的細(xì)胞中，衰老和損傷的細(xì)胞器會(huì)在細(xì)胞內(nèi)積累

D.M6P受體基因缺陷的細(xì)胞中，帶有M6P標(biāo)志的蛋白質(zhì)會(huì)聚集在高爾基體內(nèi)

區(qū)起模擬檢測

1.如圖是有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，下列對(duì)圖示分析不正確的是

A.A至少含有4種化學(xué)元素

B.組成人體的B約有20種,其中有8種必須從食物中獲得，稱為必需氨基酸

C.一條多肽鏈中B的數(shù)目比C的數(shù)目大I

D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是其功能的多樣性

2.下列有關(guān)細(xì)胞中核酸的敘述，正確的是

A.有些細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是RNA

B.DNA是人體主要的遺傳物質(zhì)，由C、H、0、N、P五種化學(xué)元素組成

C.含DNA的細(xì)胞器一定含RNA,含RNA的細(xì)胞器一定含DNA

D.植物葉肉細(xì)胞中G、A、T三種堿基可以構(gòu)成5種核昔酸

3.1965年，我國科學(xué)家在世界上率先合成具有生物活性的牛胰島素結(jié)晶，其大致過程是根

據(jù)已知的氨基酸序列，先用化學(xué)方法分別合成胰島素A、B兩條肽鏈，再催化兩條肽鏈

間形成二硫鍵。下列有關(guān)分析正確的是

A.上述合成胰島素的方法必須利用mRNA為模板

B.一些氨基酸R基上的氨基或竣基參與肽鍵的形成

C.形成二硫鍵后，A、B兩條肽鏈的肽鍵數(shù)目增多、形成更復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)

D.若饑餓小鼠被注射該產(chǎn)物后出現(xiàn)低血糖癥狀，則說明產(chǎn)物具有生物活性

4.如圖表示化合物a和m參與化合物b的構(gòu)成情況，下列敘述不正確的是

A.若m為腺噤吟，則b可能為腺口票吟核糖核昔酸

B.在噬菌體、煙草花葉病毒體內(nèi)b均為4種

C.若a為核糖，則ADP脫去一個(gè)磷酸后，可形成b

D.若a為脫氧核糖，則由b構(gòu)成的核酸可存在于HIV中

5.下圖為DNA分子結(jié)構(gòu)示意圖，對(duì)該圖的正確描述是

A.①②③按序排列，構(gòu)成了DNA分子的基本骨架

B.④的名稱是鳥喋吟脫氧核甘酸

C.DNA徹底氧化后，①②③④⑤⑥中能產(chǎn)生含氮廢物的只有⑥

D.DNA分子中特定的脫氧核甘酸序列代表了遺傳信息

6.關(guān)于核酸的說法不正確的是

A.DNA和RNA的基本組成單位都是核甘酸，沒有DNA的生物一定沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)

B.同一個(gè)體的不同細(xì)胞中，DNA和RNA含量可能都不相同

C.細(xì)胞衰老時(shí)，核質(zhì)比不變或減少

D.tRNA分子內(nèi)也存在堿基對(duì)，其基本組成單位之一可用于合成ATP

7.以下與遺傳物質(zhì)相關(guān)的敘述，正確的是

A.豌豆的遺傳物質(zhì)是DNA和RNA

B.甲型H1N1流感病毒的遺傳物質(zhì)含有S元素

C.T?噬菌體內(nèi)，堿基A、C、G參與組成的核甘酸有6種

D.絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA

8.下列關(guān)于哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中血紅蛋白的分析，錯(cuò)誤的是

A.血紅蛋白變性是由于肽鍵斷裂造成的

B.某些蛋白質(zhì)能參與血紅蛋白的形成過程

C.成熟紅細(xì)胞中沒有血紅蛋白mRNA的合成

D.血紅蛋白分子發(fā)生氨基酸替換可能引起疾病

9.下列有關(guān)RNA功能的敘述，錯(cuò)誤的是

A.有些RNA是細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)

B.有些RNA能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

C.有些RNA具有識(shí)別和運(yùn)輸功能

D.有些RNA具有傳遞遺傳信息的作用

10.下圖是細(xì)胞內(nèi)三類生物大分子的組成及功能圖示，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:

（1）元素X、Y依次是o

（2）某單體A中含有2個(gè)竣基和1個(gè)氨基,其中一個(gè)竣基位于R基，另一個(gè)竣基___________；

生物大分子D除可行使上述功能外，還具有（寫出兩項(xiàng)

即可）等功能，該類物質(zhì)在功能上具有多樣性的直接原因是?

（3）單體C是,若物質(zhì)M可被吐羅紅甲基綠染色劑染成綠色，則與N相比M特有

的組成成分是o由D加N構(gòu)成的結(jié)構(gòu)或生物有（寫出兩項(xiàng)即可）。

（4）若B是葡萄糖，那么在植物細(xì)胞中特有的E有,B、E能用斐林試劑進(jìn)行鑒定

的是（填字母）。

參考答案

跟蹤訓(xùn)練

1.【答案】D

【解析】GPCRs是蛋白質(zhì)，能與雙縮胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A正確；膜蛋白受體在細(xì)胞間

的信息交流中具有識(shí)別作用，蛋白質(zhì)的合成需經(jīng)過轉(zhuǎn)錄、翻譯等過程，B、C正確；GPCRs

是一類膜蛋白受體，激素與相應(yīng)的GPCRs結(jié)合，故GPCRs具有特異性，D錯(cuò)誤。

2.【答案】D

【解析】含RNA的病毒不含DNA,A項(xiàng)錯(cuò)誤；含DNA的病毒不含RNA,B項(xiàng)錯(cuò)誤；

核糖體含RNA,但不含DNA,C項(xiàng)錯(cuò)誤；含DNA的活細(xì)胞無論是原核細(xì)胞還是真核細(xì)

胞都含RNA,D項(xiàng)正確。

3.【答案】A

【解析】細(xì)胞凋亡過程中既有蛋白質(zhì)的分解，也有蛋白質(zhì)合成，A錯(cuò)誤?；?qū)π誀畹?/p>

控制可以通過以下兩種途徑：基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進(jìn)而控制生物的

性狀；基因還能通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀，B正確。高溫處理后的蛋

白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞，但肽鍵還存在，故仍可與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C正確。蛋白

質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，因此功能越復(fù)雜的生物膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，

D正確。

4.【答案】B

【解析】組成蛋白質(zhì)的氨基酸大概20種，核酸包括DNA和RNA,組成核酸的堿基有

A、C、G、T、U五種，A錯(cuò)誤；一條或幾條肽鏈經(jīng)過盤曲折疊，形成具有一定空間結(jié)

構(gòu)的蛋白質(zhì)，B正確；一物質(zhì)分子式為C55H70O19N10S2,它不可能是核酸，因?yàn)楹怂岬?/p>

組成元素是C、H、0、N、P,該物質(zhì)含S,最可能是蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；DNA的基本單

位是脫氧核甘酸，D錯(cuò)誤。故選B。

5.【答案】B

【解析】圖中的曲線框內(nèi)是由一NH2和一COOH脫去1分子水形成的是肽鍵，X是水，

A、C項(xiàng)正確；化合物甲的R基是一CH2coOH,B項(xiàng)錯(cuò)誤；化合物丙含2個(gè)游離的較基，

D項(xiàng)正確。

6.【答案】D

【解析】由堿基T可知，該鏈為DNA的一條鏈，除細(xì)胞核外，線粒體、葉綠體中有少

量的DNA和RNAo

7.【答案】B

【解析】根據(jù)題意分析，該彈狀病毒含有囊膜、RNA和RNA聚合酶等，因此其組成元

素肯定含有有C、H、0、N、P,A正確；RNA聚合酶催化合成的是RNA,而RNA的

基本單位是核糖核昔酸，因此其可以催化核糖核甘酸鏈的形成，B錯(cuò)誤；鯉科魚類的遺

傳物質(zhì)是DNA,而該彈狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,C正確；已知單鏈RNA含有M個(gè)

核甘酸，且需要RNA聚合酶的催化才能合成子代彈狀病毒的RNA,因此合成第一個(gè)子

代彈狀病毒的RNA至少需要2M個(gè)核甘酸，D正確。

8.【答案】C

【解析】DNA是脫氧核糖核酸的簡稱，RNA是核糖核酸的簡稱，A錯(cuò)誤；生物體內(nèi)合

成蛋白質(zhì)的過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，翻譯是以mRNA為

模板、以tRNA作為氨基酸的運(yùn)載工具，rRNA是組成核糖體的成分之一，B錯(cuò)誤；細(xì)胞

分化過程中，由于基因的選擇性表達(dá)，導(dǎo)致RNA的種類發(fā)生了變化，但核DNA種類沒

有發(fā)生改變，C正確；觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，可用吐羅紅甲基綠染色劑給

鴨梨果肉細(xì)胞染色，D錯(cuò)誤。

真題再現(xiàn)

1.【答案】D

【解析】A、分析圖示可知，A（腺喋吟）與①配對(duì)，根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，則①為

T（胸腺喀咤），A錯(cuò)誤；B、②與G（鳥喋吟）配對(duì)，則②為C（胞口密啜），B錯(cuò)誤；

C、DNA分子中所含的糖③為脫氧核糖，C錯(cuò)誤；D、DNA兩條鏈中配對(duì)的堿基通過

④氫鍵相連，D正確。

2.【答案】B

【解析】核酸的組成元素是C、H、0、N、P,而蛋白質(zhì)的主要組成元素C、H、O、N,

A錯(cuò)誤；核酸包括DNA和RNA,兩者的合成都需要相關(guān)酶的催化，而這些酶的化學(xué)本

質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因

此蛋白質(zhì)的分解不需要核酸的直接參與，C錯(cuò)誤；高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，

但是不會(huì)破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯(cuò)誤。

3.【答案】D

【解析】最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞，而埃博拉病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；埃博拉病毒

寄生在人體細(xì)胞中，人類主要通過細(xì)胞免疫將其清除，B錯(cuò)誤；埃博拉病毒具有RNA復(fù)

制酶，其以RNA為模板合成RNA,C錯(cuò)誤；根據(jù)“埃博拉病毒（Ebolavirus）是一種能

引起人類和靈長類動(dòng)物產(chǎn)生出血熱的RNA病毒，具有RNA復(fù)制酶”可知埃博拉病毒可

在人類和靈長類動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞中完成遺傳信息的傳遞過程，D正確。

4.【答案】C

【解析】抗原能和特異性抗體相結(jié)合，病毒、細(xì)菌等病原體表面的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，都可

以作為引起免疫反應(yīng)的抗原，可見,漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原,A正確；

肌肉細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)（如肌動(dòng)蛋白等）參與肌肉收縮的過程，B正確；蛋白質(zhì)結(jié)合

Fe2+形成的血紅蛋白參與02運(yùn)輸，C錯(cuò)誤；染色體是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)之一，染色體主要

由DNA和蛋白質(zhì)組成，D正確。

5.【答案】D

【解析】據(jù)圖分析，催產(chǎn)素和加壓素都是由9個(gè)氨基酸組成的多肽，且都含有一個(gè)由6

個(gè)氨基酸組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，兩種物質(zhì)的不同點(diǎn)在于環(huán)狀和鏈狀結(jié)構(gòu)中各有一個(gè)氨基酸的

種類不同。根據(jù)以上分析可知，兩種激素都是由六環(huán)肽和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽化合物,

A錯(cuò)誤；氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中的氫分別來自于一個(gè)氨基酸的氨基和另一

個(gè)氨基酸的段基，B錯(cuò)誤；肽鏈中游離的氨基酸數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸的種類有

關(guān)，C錯(cuò)誤；根據(jù)以上分析可知，兩種激素在兩個(gè)氨基酸種類上不同，進(jìn)而導(dǎo)致兩者的

功能不同，D正確。

6.【答案】A

【解析】環(huán)狀八肽由8個(gè)氨基酸脫水縮合形成，肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等，都是8個(gè)，A

正確；蛋白質(zhì)具有多樣性，可能由1條多肽鏈構(gòu)成，也可能由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)

成，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵沒有斷裂，C錯(cuò)誤；變性

蛋白質(zhì)含有肽鍵，可與雙縮服試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

7.【答案】D

【解析】A、酶具有專一性的特點(diǎn)，S酶在某些蛋白質(zhì)上形成M6P標(biāo)志，體現(xiàn)了S酶的

專一性，A正確；B、由分析可知，部分經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工的蛋白質(zhì)，在S酶的作用下會(huì)轉(zhuǎn)

變?yōu)槿苊阁w能，該蛋白質(zhì)是由附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的，B正確；C、由分析可

知，在S酶的作用下形成溶酶體酶，而S酶功能喪失的細(xì)胞中，溶酶體的合成會(huì)受阻，

則衰老和損傷的細(xì)胞器會(huì)在細(xì)胞內(nèi)枳累，C正確；D、M6P受體基因缺陷的細(xì)胞中，帶

有M6P標(biāo)忐的蛋白質(zhì)不能被識(shí)別，最終會(huì)被分泌到細(xì)胞外，D錯(cuò)誤。

模擬檢測

I.【答案】D

【解析】據(jù)圖可知A是組成蛋白質(zhì)的基本元素，至少包括C、H、0、N,4種，A項(xiàng)正

確；B表示組成蛋白質(zhì)的基本單位——氨基酸，在人體中大約有20種，其中有8種必須

從食物中獲取，自身體內(nèi)不能合成的氨基酸稱為必需氨基酸，剩余12種在體內(nèi)可合成的

氨基酸稱為非必需氨基酸，B項(xiàng)正確；C表示肽鍵，在一條多肽鏈中，肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)

-1,C項(xiàng)正確；組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)量、氨基酸的排列順序、氨基酸的種類以及肽鏈

的纏繞方式不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

2.【答案】D

【解析】細(xì)菌的遺傳物質(zhì)都是DNA,A錯(cuò)誤；DNA由C、H、0、N、P五種化學(xué)元素

組成，是人體的遺傳物質(zhì)，而不是主要的遺傳物質(zhì)，B錯(cuò)誤；含DNA的細(xì)胞器如線粒

體、葉綠體一定含RNA,含RNA的細(xì)胞器如核糖體不含DNA,C錯(cuò)誤；植物葉肉細(xì)胞

既含有DNA又含有RNA,故由G、A、T三種堿基可以構(gòu)成5種核甘酸，D正確。故

選D。

3.【答案】D

【解析】因?yàn)橐呀?jīng)知道氨基酸序列，因此合成胰島素時(shí)不需要用mRNA為模板,A錯(cuò)誤；

參與形成肽鍵的氨基與峻基必須是與中心碳原子直接相連的竣基和氨基，R基上的氨基

或竣基不參與肽鍵的形成，B錯(cuò)誤：二硫鍵不是肽鍵，形成二硫鍵后不會(huì)導(dǎo)致肽鍵數(shù)目

增多，C錯(cuò)誤；胰島素具有降血糖的作用，若饑餓小鼠被注射該產(chǎn)物后出現(xiàn)低血糖癥狀，

則說明產(chǎn)物具有生物活性，D正確。

4.【答案】D

【解析】圖示b為核甘酸，m為含氮堿基，a為五碳糖。若m為腺喋吟，則b為腺喋吟核

糖核甘酸或腺喋吟脫氧核甘酸，A項(xiàng)正確；病毒只含有一種核酸（DNA或RNA）,其核甘酸

種類均為4種，B項(xiàng)正確：若ADP水解可形成b,則a為核糖，C項(xiàng)正確；HIV的遺傳物

質(zhì)是RNA,其基本單位為核糖核甘酸，故a應(yīng)為核糖，D