本科民俗文化學(xué)生復(fù)習(xí)資料

民俗文化課程復(fù)習(xí)資料第一章:緒論〔4學(xué)時(shí)〕一、民俗的定義〔2學(xué)時(shí)〕民俗學(xué)學(xué)科的產(chǎn)生和開展〔C〕、“民俗”一詞作為專門學(xué)科術(shù)語，是對(duì)英文“Folklore”的意譯。這個(gè)詞是英國(guó)學(xué)者湯姆斯〔WilliamThoms〕1846年創(chuàng)用的,他以撒克遜語的Folk〔民眾、民間〕和lore〔知識(shí)、學(xué)問〕合成為一個(gè)新詞，既指民間風(fēng)俗現(xiàn)象，又指研究這門現(xiàn)象的學(xué)問。國(guó)際學(xué)術(shù)界又以“Folkloristics”專指“民俗學(xué)”，而將“Folklore”專指作為研究對(duì)象的民俗，以便區(qū)別。概念的定義〔A〕“民俗”既民間風(fēng)俗。民間——民眾中間，它對(duì)應(yīng)官方而言，除統(tǒng)治集團(tuán)機(jī)構(gòu)以外，都可稱作民間。風(fēng)俗：指人民群眾在社會(huì)生活中世代傳承、相沿成習(xí)的生活模式，它是一個(gè)社會(huì)群體在語言、行為和心理上的集體習(xí)慣。歷史上對(duì)民俗概念的狹義理解，歸納起來主要有四種：文化遺留物說。2.精神文化說3．民間文學(xué)說

4．傳統(tǒng)文化說

總之,民俗，既民間風(fēng)俗，指一個(gè)國(guó)家或民族中廣闊民眾所創(chuàng)造、享用、和傳承的生活文化。民俗學(xué)是一門以民間風(fēng)俗習(xí)慣為研究對(duì)象的人文科學(xué)。二、民俗的根本特征民俗的集體性〔A〕、民俗的傳承性和傳播性〔A〕、民俗的穩(wěn)定性與變異性〔A〕民俗的類型性〔A〕、民俗的標(biāo)準(zhǔn)性效勞性(A)。三、民俗的社會(huì)功能〔2學(xué)時(shí)〕教化功能〔B〕、標(biāo)準(zhǔn)功能〔B〕、維系功能〔B〕、調(diào)節(jié)功能〔B〕四、幾個(gè)相近概念的比擬幾個(gè)相近概念的含義〔C〕風(fēng)俗：習(xí)俗；禮俗；幾個(gè)概念相互之間的關(guān)系〔C〕五、民俗的種類〔C〕〔一〕物質(zhì)民俗1、農(nóng)耕民俗2、畜牧民俗3、漁獵民俗4、手工業(yè)民俗5、商業(yè)民俗6、服飾民俗7、飲食民俗8、居住民俗9、行旅民俗〔二〕社會(huì)民俗1、人生禮儀民俗：2、歲時(shí)節(jié)令民俗：3、社會(huì)結(jié)構(gòu)民俗4、游藝民俗〔三〕意識(shí)民俗:有原始信仰，宗教信仰、禁忌方面等。原始信仰包括迷信信仰與俗信信仰兩個(gè)方面。第二章:服飾民俗文化〔5學(xué)時(shí)〕一、服飾民俗概說〔2學(xué)時(shí)〕服飾的起源〔C〕服飾的構(gòu)成〔C〕1、頭飾2、衣裳3、足衣4、手飾服飾的開展〔B〕1.頭飾：歷來用于頭飾的有巾、幘、幞頭、帽、冠、笠、抹額、釵簪、耳環(huán)、項(xiàng)鏈、圍巾、斗篷等。巾:中國(guó)古代男子20歲左右要舉行成年禮——“冠禮”.從商周開始，這個(gè)儀式是不分尊卑都要經(jīng)歷的。行過冠禮以后，男子的首服就不一樣了，根據(jù)《周禮》規(guī)定:士以上的尊者可以帶冠；普通市民裹一塊頭巾。帽子：省稱“帽”、“冒”，象形文字，四周象縫綴而成的兜，下部開口，以便覆蓋在頭頂上，古代戴帽和戴冠不同，戴冠是為了裝飾，戴帽是為了御寒。所以在遠(yuǎn)古時(shí)期，帽子大多為北方人民所戴。古代婦女頭飾簡(jiǎn)介：下面簡(jiǎn)單的介紹了古代婦女頭飾的種類，頭飾的開展演變，以及古代婦女根據(jù)身份，出席的場(chǎng)合來佩戴不同的頭飾。笄，簪，釵，華勝，擿，花鈿，步搖，梳篦

笄：固定發(fā)髻的用具簪是由笄開展而的，是古人用來綰定發(fā)髻或冠的長(zhǎng)針?？捎媒饘?，骨頭，玉石等制成。后來專指婦女綰髻的首飾。如金鳳簪。華勝是制成花草之狀插于髻上或綴于額前的裝飾。漢時(shí)在華勝上貼金葉或貼上翡翠鳥毛，使之呈現(xiàn)閃光的翠綠色，這種工藝稱為貼翠。.步搖,古代婦女附在簪釵上的一種首飾。《釋名·釋首飾》：“步搖上有垂珠,步那么搖動(dòng)也。”櫛(梳子和篦子的總稱)下面有齒、上面有背，齒有疏密，疏者稱梳，用以梳理頭發(fā)，密者稱篦，用以篦除發(fā)垢。櫛也可以直接戴在頭上作為裝飾。如銀梳篦。抹額：即長(zhǎng)巾疊成長(zhǎng)條，覆于額前，起于東漢，宋代婦女也崇尚，并用水獺、狐貍皮或狗皮等制成，稱為“暖額”。2、衣裳原始服飾:用骨針、骨錐等制衣工具把動(dòng)物的毛皮縫制成衣服。頭飾、頸飾和腕飾等，材料有天然美石、獸齒魚骨和海里的貝殼等，當(dāng)時(shí)佩戴這些飾物，可能不僅是為了裝飾，也許還包含著對(duì)漁獵勝利的紀(jì)念。商朝服飾〔前17世紀(jì)初-前11世紀(jì)〕根據(jù)眾多的考古發(fā)現(xiàn)，這一時(shí)期的漢服根本樣式已經(jīng)完全成型。這一時(shí)期的服裝主要由兩局部組成，上衣和下裳〔裙〕。袖口較窄，沒有扣子，在腰部束著一條寬邊的腰帶，肚圍前再加一條像裙一樣的“蔽膝”，用來遮蔽膝蓋。這個(gè)時(shí)期的織物顏色，以暖色為多，尤其以黃紅為主，間有棕色和褐色。東周〔春秋戰(zhàn)國(guó)〕春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期誕生了一種重要的漢服---深衣。深衣是直筒式的長(zhǎng)衫，把衣、裳連在一起包住身子，因?yàn)椤氨惑w深邃”，因而得名。深衣交領(lǐng)右衽，不管貴賤男女、文武職別，都可以穿著。深衣分為曲裾和直裾兩種樣式，外觀區(qū)別在于下身是否有圍繞的線條。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期中山國(guó)婦女的服飾插笄、穿短衣長(zhǎng)裙的婦女及窄袖短衣、方格紋長(zhǎng)裙穿戴展示圖.中山國(guó)是戰(zhàn)國(guó)中期中原地區(qū)的一個(gè)由白狄族建立的少數(shù)民族諸侯國(guó)。人物頭上的卷型發(fā)飾，形似牛角，可能是中原地區(qū)流行的笄飾。漢代曲裾深衣不僅男子可穿，同時(shí)也是女服中最為常見的一種服式。這種服裝通身緊窄，長(zhǎng)可曳地，下擺一般呈喇叭狀，行不露足，以表示出女性的文靜與優(yōu)雅。衣袖有寬窄兩式，袖口大多鑲邊。衣領(lǐng)局部很有特色，通常用交領(lǐng)，領(lǐng)口很低，以便露出里衣。_時(shí)稱“三重衣”。襦裙是唐代婦女的主要服式。披帛，又稱“畫帛”，通常一輕薄的紗羅制成，上面印畫圖紋。長(zhǎng)度一般為二米以上，用時(shí)將它披搭在肩上，并盤繞于兩臂之間。宋元時(shí)期官服-公服,式樣是圓領(lǐng)大袖，腰間束以革帶，頭上戴幞頭，腳上穿革履或絲麻織造的鞋子。宋代婦女服飾,襦和襖是根本相似的衣著，形式比擬短小，下身配裙子。顏色常以紅、紫為主，黃次之。除披帛以外，只在腰間正中部位佩的飄帶上增加一個(gè)玉制圓環(huán)飾物，“玉環(huán)綬”.宋朝流行一種叫褙(bèi)子的外衣，宋代的褙子為長(zhǎng)袖、長(zhǎng)衣身，腋下開胯，即衣服前后襟不縫合，而在腋下和背后綴有帶子的樣式。明代官吏服飾公服。其制為盤領(lǐng)右衽，袖寬三尺。袍服所用的紋樣及顏色，因級(jí)別而異：一至四品，用緋色；明代背子之一寬袖背子，只在衣襟上，以花邊作裝飾，并且領(lǐng)子一直通到下擺。明代背子之二窄袖背子，那么袖口及領(lǐng)子都有裝飾花邊，領(lǐng)子花邊僅到胸部。清代文官補(bǔ)服清代馬褂近代旗袍中山裝等3、足衣4、手飾二、影響服飾民俗的主要因素服飾反映經(jīng)濟(jì)條件〔A〕、服飾反映歷史傳統(tǒng)〔A〕、服飾反映地理環(huán)境〔A〕服飾反映宗教信仰〔A〕、服飾反映社會(huì)風(fēng)氣〔A〕、服飾反映文化交流〔A〕三、民俗服飾的流變〔C〕〔1學(xué)時(shí)〕四、少數(shù)民族服飾概述〔2學(xué)時(shí)〕各民族服飾介紹〔C〕我國(guó)少數(shù)民族服飾文化的特點(diǎn)〔B〕第一，我國(guó)少數(shù)民族種類繁多，分布廣闊，且廣闊少數(shù)民族地區(qū)長(zhǎng)期以來交通不便，互相交流困難，因而民族服飾多姿多彩，服飾文化內(nèi)涵豐富，有取之不盡的服飾資源。

第二，由于自然環(huán)境的差異和民族風(fēng)俗習(xí)慣、審美情趣的不同，中國(guó)少數(shù)民族服飾顯示出北方和南方、山區(qū)和草原的巨大差異，表現(xiàn)出不同的風(fēng)格和特點(diǎn)。第三，由于各種歷史的、地理的、政治的、經(jīng)濟(jì)的原因，中國(guó)少數(shù)民族直到本世紀(jì)中期仍處于不同的社會(huì)開展階段和相應(yīng)的生產(chǎn)力水平上，由此而帶來的差異十分深刻，至今仍未能完全克服，因而少數(shù)民族服飾中所表現(xiàn)出來的文化內(nèi)容具有明顯的層次性。

第四，中國(guó)少數(shù)民族服飾面臨著社會(huì)全面現(xiàn)代化進(jìn)程的沖擊和改革的要求，一些傳統(tǒng)服飾已經(jīng)發(fā)生變化。第五、少數(shù)民族服飾的色彩之蘊(yùn)1、色彩代表民族的顏色符號(hào)。如廣西南丹瑤族男子喜歡穿白色大襠褲，故得名“白褲瑤”；龍勝的瑤族喜歡穿紅色繡花衣，被稱之為“紅瑤”，等等。2、明快素雅，秀麗和諧生活在吉林延邊地區(qū)的朝鮮族，素有“白衣民族”之稱。男子的傳統(tǒng)服裝是白色或灰色的衣褲，外套黑或咖啡等色坎肩。婦女平時(shí)多穿白衣、黑裙，老年婦女喜著素白衣裙，并習(xí)慣白絨布包頭。這種顏色傾向，是其民族含蓄、恬靜的性格寫照。3、凝重深沉，莊嚴(yán)樸實(shí)直到今天，許多少數(shù)民族的服裝表現(xiàn)出尚黑的習(xí)俗。

拉祜族男女服飾大都以黑布襯底，用彩線和花布綴上各種花邊和圖案，再嵌上亮麗的銀泡。婦女喜歡穿開叉很高的黑長(zhǎng)袍，頭上裹一條一丈多長(zhǎng)的黑頭巾，末端長(zhǎng)長(zhǎng)地垂及腰際，用黑布裹腿；男子也喜頭裹黑色頭巾。4、鮮艷斑斕，比照強(qiáng)烈

少數(shù)民族服飾素以絢麗多姿、色彩斑斕享譽(yù)中外。鮮明的民族個(gè)性，獨(dú)特的審美情操，都在服飾的色彩上得到了淋漓盡致的表達(dá)。西雙版納是個(gè)風(fēng)景如畫的美麗地方，大自然的色彩格外明朗、濃烈。正是多姿多彩的、萬紫千紅的大自然給傣族人民一些啟示，傣族婦女服裝在用色上表現(xiàn)得非常大膽，特別是小卜哨〔少女〕，在自然中能夠找到的顏色，幾乎都被她們用在服飾上裝扮自己。喜歡用緋色、粉紅、白色、乳白、淡藍(lán)、天藍(lán)、淡黃、或淡綠色、色衣料做成緊身衣，用正紅、大紫、墨綠、大橙為主色調(diào)的花布、綢、緞做成統(tǒng)裙，用紅布、白布或藍(lán)布纏頭，束腰那么選用青布。傣族人民的用色是獨(dú)具匠心的，在整體花枝招展的前提下，攔腰來一點(diǎn)素雅，熱烈的氣氛中，一下就增添了一些深沉與思考。傳統(tǒng)的衣、裙不采用同色，婦女們總能將衣裙的顏色搭配得恰到好處，美不勝收。第三章:飲食民俗文化〔3學(xué)時(shí)〕一、飲食民俗概述〔1學(xué)時(shí)〕制約飲食民俗的因素〔A〕1、從地理環(huán)境看:就地取食，因時(shí)制菜。2、從歷史傳統(tǒng)看:重歷史、重傳統(tǒng)技藝。3、從經(jīng)濟(jì)上看:4、從政治上看5、從文化交流看6、從宗教信仰看飲食結(jié)構(gòu)與慣制〔B〕飲食結(jié)構(gòu)是指日常生活中的一日三餐的食物搭配，一般由主食、菜肴、飲料組成。1、主食2、菜肴3、飲料飲食的慣制：一日的餐數(shù)、時(shí)間、配餐方式等.1、日常生活食制：2、節(jié)日儀禮需要的慣制：節(jié)日食俗人生禮儀食俗3、祭祀的飲食慣制4、飲食禁忌地方菜系〔C〕魯菜〔包括京津等北方地區(qū)的風(fēng)味菜〕、蘇菜〔包括江、浙、皖地區(qū)的風(fēng)味菜〕、粵菜〔包括閩、臺(tái)、潮、瓊地區(qū)的風(fēng)味菜〕、川菜〔包括湘、鄂、黔、滇地區(qū)的風(fēng)味菜〕，已成為我國(guó)最有影響的地方菜，后稱“四大菜系”。

參加浙、閩、湘、徽地方菜成為“八大菜系”，以后再增京、滬便有“十大菜系”之說。二、中華茶俗〔2學(xué)時(shí)〕飲茶的歷史與傳統(tǒng)〔C〕秦漢以前：巴蜀是中國(guó)茶業(yè)的搖籃

三國(guó)兩晉：長(zhǎng)江中游成為茶業(yè)開展壯大

唐代：長(zhǎng)江中下游地區(qū)成為茶葉生產(chǎn)和技朮中心

宋代：茶業(yè)重心由東向南移茶、茶葉的用途：茶的用途，主要的是作為飲料，而且是色、香、味兼具的絕佳飲料，提神醒腦，清理腸胃。此外，治腳氣、消除口臭、護(hù)發(fā)洗、滌絲質(zhì)衣物、緩解感冒病癥、茶葉枕等。茶葉的品種和飲茶方式〔C〕按茶葉的發(fā)酵程度分類：不發(fā)酵茶半發(fā)酵茶全發(fā)酵茶后發(fā)酵茶綠茶青茶(烏龍茶)紅茶黑茶茶的禮俗〔B〕中國(guó)茶道：“茶道”是一種以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過沏茶、賞茶、品茶，來修煉身心。

茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道.1、客來敬茶2、喜慶茶俗茶趣:斗茶三、飲酒習(xí)俗酒的起源和開展〔C〕、中國(guó)酒的分類：1、按酒精含量分：

高度酒〔51%-67%〕中度酒〔38%-50%〕低度酒〔38%以下〕

2、按酒的含糖量分：

甜型酒〔10%以上〕半甜型酒〔5%-10%〕半干型酒〔0.5%-5%〕干型酒〔0.5%以下〕

3、按酒的制造方法分：

釀造酒、蒸餾酒、配制酒

4、按商品類型分：

白酒、黃酒、啤酒、果酒、藥酒、乳酒。飲酒的習(xí)俗〔B〕作用:酒以治病，酒以養(yǎng)老，酒以成禮。還包括：酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽，酒也使人沉湎，墜落，傷身敗體。重大節(jié)日的飲酒習(xí)俗〔酒以成歡〕婚姻飲酒習(xí)俗其它飲酒習(xí)俗獨(dú)特的飲酒方式：第四章:居住民俗文化〔4學(xué)時(shí)〕一、居住民俗概說〔2學(xué)時(shí)〕什么是居住民俗？是人類居住方面的行為模式，包括建房、入住、居住的慣例或禮儀，也包括傳統(tǒng)民居類型。建筑的起源〔C〕中國(guó)民居的開展〔C〕中國(guó)民居演變圖表約公元170萬年前〕舊石器時(shí)代：天然崖洞?！簿嘟窦s一萬年前后〕新石器時(shí)代：半穴居住所。〔約公元前21世紀(jì)至約前11世紀(jì)〕夏代、商代：已開始出現(xiàn)版筑土墻，民居多以土、木材建造房子?！布s公元前11世紀(jì)至前221年〕西周及春秋戰(zhàn)國(guó)：出現(xiàn)了最早的四合院建筑形式，木結(jié)構(gòu)成為主要結(jié)構(gòu)形式，建筑出現(xiàn)等級(jí)形制?！补?21至公元236〕秦、漢及三國(guó)時(shí)代：風(fēng)水之說形成的階段。漢代樓居風(fēng)氣很盛?！补?37至589年〕魏晉南北朝：住宅有廳堂及庭院回廊，貴族住宅后部多建園林?！补?89至960年〕隋、唐、五代十國(guó)：民居建在里坊的四面高墻內(nèi)，墻外是大街。有不少三合院及四合院式的民居?！补?60至1279年〕兩宋：坐式家具廣泛使用，房屋的凈空增加。〔公元1279至1644年〕：元、明代：磚結(jié)構(gòu)的民間住宅比例提高，由于各地區(qū)建筑的開展，使區(qū)域特色開始明顯，同時(shí)建筑開始程式化。至今仍有不少這時(shí)期的民居留存至今，如安徽民居?！补?644至1911年〕清代：夯土、琉璃、木工、磚券等技術(shù)有很大的開展，但民間住宅在形式上沒有很大的突破，在裝飾技藝那么趨向纖巧精湛。二、制約居住民俗的因素居住民俗受地理環(huán)境制約〔A〕、居住受民族因素制約〔A〕、居住受歷史因素制約〔A〕、居住受社會(huì)因素的制約〔A〕居住受文化心理的制約〔A〕三、我國(guó)民居的主要類型〔2學(xué)時(shí)〕帳篷型民居〔B〕、干欄式建筑〔B〕、窯洞〔B〕、庭院住宅〔A〕四合院是中國(guó)建筑的特征之一，無論是宮殿、寺廟、衙署，還是住宅，都屬四合院布局。中國(guó)建筑采用四合院形式由來已久，近年考古開掘所得的陜西扶風(fēng)鳳雛村的“中國(guó)第一四合院”，距今已有3,100多年了。

北京四合院：可視為中國(guó)傳統(tǒng)住宅開展到明清時(shí)期的典型形式。它受到自元大都開始的明清北京城市街道胡同布局的影響，房屋基地的進(jìn)深與朝向都有了固定的規(guī)制：典型四合院的基地是兩條胡同的間距60－80米，胡同是東西走向的，房屋基地是坐北朝南，全宅有一條南北走向的中軸線，由三進(jìn)院落組成。大門開在東南隅，大門內(nèi)有影壁、屏門，第一進(jìn)院為坐南朝北的倒座房，也稱南房。通過位于中軸線上的垂花門進(jìn)入第二進(jìn)院，也稱上房院，居于中軸線坐北朝南的是正房，也稱北房，北房前左右面對(duì)而立的是東西廂房，北房左右山墻外較低的是耳房。由東耳房側(cè)進(jìn)入第三進(jìn)院，為后罩房。正房為三開間〔開間是指柱間的距離〕，耳房每邊一或二間，廂房間數(shù)不定，但也以三間為多。各房與垂花門以抄手游廊相接，雨雪天及烈日下可以從廊子走入各房。由上述各房組成的三進(jìn)院，是北京四合院的典型形式，限于基地或財(cái)富而建的一進(jìn)院子或二進(jìn)院的，為數(shù)也很多。更有大型住宅是由上述的兩三條軸線組成的住宅群，設(shè)有專門宴客的花廳、宅園等。北京四合院的建筑裝飾很有特色，磚雕、木雕等少量地、重點(diǎn)地用于特別顯眼的部位?；疑拇u墻、灰色的屋頂、灰色的地面，一片深淺不同的灰色，僅在門、窗欞涂以紅、綠色的油漆，色彩淡雅。庭院中以磚鋪砌甬路，四角留出土地面種植樹木，以種海棠樹最為正統(tǒng)，“棠棣之華”象征兄弟和睦。特大的住宅還附有宅園、亭、臺(tái)、樓閣，花木山石俱備，園林風(fēng)格介于江南園林與皇家園林之間，只是因?yàn)槌⒔姑耖g引用活水，所以水景欠缺，不如江南園林靈秀。所謂四合，應(yīng)該理解為由四個(gè)方面圍合的意思，而中國(guó)建筑一向以坐北朝南為正統(tǒng)，所以四合就可以說是由東、西、南、北四面圍合，應(yīng)用到房屋方面，當(dāng)然就是指由東、西、南、北四面的房屋，圍合成一個(gè)方形的院子了。

四合院用于居住建筑，與中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)家族制度有密切關(guān)系，是宗族制度的表達(dá)。中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)禮教，對(duì)家庭生活約制甚嚴(yán)，“禮”就是“尊卑有分，上下有等”，而四合院剛好符合這種需求。

四合院的伸縮性很強(qiáng)，小的只有一個(gè)院子，房屋缺乏十間。四合院的適應(yīng)性極強(qiáng)，各種不同的自然條件和社會(huì)環(huán)境都可靈活使用。全國(guó)各地的老式住宅幾乎都屬于四合院體系，只是有所變異而各具不同的特色與名稱，如：氣候寒冷愿多納陽光、房屋互不遮擋的東北大院；重視儀禮庭院規(guī)整的北京四合院；防止強(qiáng)烈西曬的關(guān)中“窄院”；溫?zé)岫嘤甑奶炀苄〉慕稀八乃畾w堂”等。上述各種民居類型都是在不同的自然地理、人文環(huán)境中產(chǎn)生的四合院變體。符合倫常的配置：中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)的禮教倫常觀念，表達(dá)在住宅方面，主要的是“長(zhǎng)幼有序”、“內(nèi)外有別”、“尊卑上下”。在四合院中，這種傳統(tǒng)禮法，正得到充分的表達(dá)。首先是“居中為尊”，居于中軸線上的建筑最尊貴，如正廳、正房，它們?cè)谌惺浅叨茸畲蟮?、工料最好的、裝飾最精美的。垂花門面積雖小，就是因?yàn)榫佑谥休S線上，它的屋頂卻要與比它面積大得多的廂房一樣高。另一個(gè)是“左為上”，在講述中國(guó)建筑時(shí)是按面南而坐的左右，左是東側(cè)，所以東廂房要比西廂房略高一些，就是正房的東次間面闊也要微微大于西次間。在居住分配方面，主人住在正房，兒孫住廂房，正房的明間用作客堂時(shí)，主人住在東次間。長(zhǎng)子住東廂房，雖然“有錢不住東南房，冬不暖、夏不涼”，可是因?yàn)槭情L(zhǎng)子，就必須住在東廂房中。婦女要住在內(nèi)院、后罩房或后樓等遠(yuǎn)離大門的地方。仆人那么必須住在外院或跨院房中，男客一般不請(qǐng)入內(nèi)宅，成年男仆也不準(zhǔn)進(jìn)入內(nèi)院。塞北堡子和客家土樓〔B〕、維吾爾族的“阿以旺”〔B〕、黎族船型屋〔B〕第五章:交通民俗文化〔2學(xué)時(shí)〕一、交通民俗產(chǎn)生的原因〔一〕、什么是交通民俗：就是在交通設(shè)施和交通工具的創(chuàng)造和使用過程中產(chǎn)生的與交通有關(guān)的民間習(xí)俗與慣制。如道路或航線的開辟、橋梁的建設(shè)、車船的制造和使用等。構(gòu)成包括：實(shí)物〔交通工具〕工藝技術(shù)儀式信仰禁忌〔物質(zhì)的和意識(shí)的民俗〕〔二〕、交通民俗產(chǎn)生的原因自然環(huán)境〔A〕、人類的需要〔A〕、發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造〔A〕文化傳播〔A〕。二、陸路交通民俗〔一〕交通設(shè)施〔C〕1、道路：〔1〕棧道〔2〕纖道〔3〕盤山道和石階路。泰山石階路〔4〕冰雪道：〔5〕城鎮(zhèn)道路：北京胡同和上海弄堂。2、橋梁按建筑材料分，可以分為木橋、石橋、磚橋、鐵橋、竹橋、藤橋等。按其結(jié)構(gòu)：梁橋、拱橋、浮橋、索橋、吊橋等。3、關(guān)隘〔二〕交通工具〔C〕馬車獨(dú)輪車黃包車三輪車雪橇〔三〕陸路交通信仰與習(xí)慣〔B〕“在家樣樣好，出門事事難”道神又稱為行神、祖神，是主管道路旅行的神靈.折柳送行“車船店腳牙，無罪也該殺”現(xiàn)代人：出門的餃子回家的面，接風(fēng)洗塵，買航空保險(xiǎn)都是重視出門的表現(xiàn)。三、水路交通民俗1、交通設(shè)施〔C〕水道：渡口、港口、船閘。航標(biāo)、燈塔、浮標(biāo)。2、交通工具〔C〕舟、船、筏獨(dú)木舟。木船，唐代創(chuàng)造了水密隔艙；鄂倫春和赫哲人的樺皮船；瀘沽湖的豬槽船。筏分為竹筏、木筏、羊皮筏子。3、水路交通信仰與習(xí)慣〔B〕天妃：媽祖廟。第六章:人生儀禮民俗文化〔4學(xué)時(shí)〕人生儀禮是指人在一生中幾個(gè)重要環(huán)節(jié)上所經(jīng)過的具有一定儀式的行為過程，主要包括誕生禮、成年禮、婚禮、葬禮。標(biāo)明進(jìn)入重要年齡階段的祝壽儀式和一年一次的生日慶賀，亦視為人生儀禮的內(nèi)容。人生禮儀發(fā)揮著標(biāo)準(zhǔn)人生和統(tǒng)一教化的作用。“通過儀禮”“生命儀禮”求子儀式〔B〕、孕期習(xí)俗〔C〕、慶賀生子〔C〕。一、誕生儀禮〔2學(xué)時(shí)〕誕生禮又稱人生開端禮或童禮，它是指從求子、保胎到臨產(chǎn)、三朝、滿月、百祿，直至周歲的整個(gè)階段內(nèi)的一系列儀禮?！惨弧城笞觾x式1、向神靈祈子。送子娘娘2、由旁人送子。麒麟送子圖3、性器崇拜與性行為模仿巫術(shù)——屬于原始生殖崇拜的遺風(fēng)。〔二〕孕期習(xí)俗1、孕婦禁忌2、孕期饋送3、接生方式“臨盆”“落草”〔三〕慶賀生子1、生命降生儀式古禮“洗三朝”畬族的“報(bào)生宴”2、進(jìn)入人群儀式“滿月酒”祝賀“弄璋之喜”或“弄瓦之喜”生子百日，謂之“百歲”或“百祿”、“百?！薄Ｒ粴q生日虎頭鞋3、預(yù)卜前程的儀式“抓周兒”儀式二、成年儀禮傳統(tǒng)社會(huì)中，漢族人的成年禮一般是男子二十歲行冠禮，由主持儀式者為男子戴三次帽子，稱為“三加”，分別為“緇布冠”〔布做的帽子〕、“皮弁”〔皮做的帽子〕、“爵弁”。男子加冠禮〔一〕與婚禮相結(jié)合的成年禮〔B〕〔二〕與幼子養(yǎng)育習(xí)俗相結(jié)合的成年禮〔B〕染齒“漆齒”染齒.紋身〔三〕相對(duì)獨(dú)立的成年禮〔B〕討論：成年儀禮發(fā)生了什么變化？發(fā)生變化的原因？〔四〕成年儀禮的標(biāo)準(zhǔn)與特征〔補(bǔ)充〕1、行成年禮的年齡規(guī)定：2、成年儀禮的性別區(qū)分：“女書”3、成年儀禮中的考驗(yàn)：成年儀禮中的考驗(yàn).瑤族“上刀山”、“跳云臺(tái)”4、成熟標(biāo)志：發(fā)式或服裝、佩戴等特殊裝飾品、紋身、鑿齒等身體變形。如換裙和換褲?！参濉吵赡陜x式發(fā)生變化的原因(補(bǔ)充)1、農(nóng)業(yè)社會(huì)組織形式的制約2、對(duì)教養(yǎng)過程的日漸重視三、婚姻儀禮〔2學(xué)時(shí)〕(一)特殊的婚姻形態(tài)〔B〕1、一般的婚姻形態(tài)：一夫一妻制。2、特殊的婚姻形態(tài)：〔1〕搶劫婚。母系氏族向〔2〕轉(zhuǎn)房婚。弟納兄嫂，兄娶弟媳，寡婦內(nèi)嫁，家族財(cái)產(chǎn)不外流。〔3〕表親婚。姑表兄妹，姨表兄妹?！?〕交換婚。兄——姐妹——弟〔5〕買賣婚?！?〕服役婚?！?〕招贅婚?！?〕童養(yǎng)婚。〔9〕典妻婚?！?0〕指腹婚?！?1〕冥婚?！?2〕共妻婚?！?3〕走訪婚。以女性為主招夫同居的臨時(shí)性婚姻，稱“阿夏婚”“阿注婚”，摩梭人迄今仍然保存此方式。阿夏異居婚的特點(diǎn)在于維系以母親為核心的血緣大家庭，家庭中不存在父子關(guān)系、婆媳關(guān)系、妯娌關(guān)系等。他們認(rèn)為這種婚姻形式?jīng)]有買賣婚姻和父母包辦之事，也不存在私生子、棄嬰、離婚和孤兒寡母的問題，是一種非常美好的婚姻制度?！?4〕不落夫家婚?！?5〕沖喜婚?！捕硞鹘y(tǒng)的婚姻觀念〔A〕、1、“父母之命，媒妁之言”。族外婚的開始，男女雙方年少。2、婚齡和婚時(shí)觀。中國(guó)古代崇尚早婚，男子一般20歲，女子一般15歲便可以結(jié)婚?！霸绶N稻子早得谷，早娶媳婦早得助，早生兒子早得?！保丝诜敝尘鸵馕吨a(chǎn)力的增加。3、門第觀。4、貞節(jié)觀。5、禁忌觀。在擇偶范圍內(nèi)，“同姓不婚”被作為規(guī)那么。在社會(huì)文化方面，有五不要禁忌。6、其它?！靶履锟?，兩家?！?。“抱瓶跨鞍，平平安安”。“一把栗子一把棗，小的跟著大的跑”“棗生貴子”“花生”撒在婚床上。〔三〕傳統(tǒng)婚禮的儀式程序〔A〕、1、納彩：議婚階段，男方請(qǐng)媒人提親。公卿納彩用羊，大夫用雁——雁是一種留鳥，順乎陰陽的往來，雁失配偶，終身不成雙。士用雉。后來納彩都用雁。2、問名：求婚后請(qǐng)媒人問女方姓名及出生年月日，準(zhǔn)備合婚的儀式。3、納吉：是問名后占卜合婚的好結(jié)果再通知女方的形式。后世稱“訂盟”，現(xiàn)代稱“訂婚”。4、納征：又稱“納幣”，是“訂盟”后男方派媒人和押禮人將聘禮送女家的儀式，俗稱“完聘”、“大聘”或“過大禮”。5、請(qǐng)期：選擇結(jié)婚日期，并征求女方同意，民間稱“提日子”“定日子”。6、迎親：是新婿親往女家迎娶新娘的形式?！?〕哭嫁〔2〕上頭〔3〕催妝?！?〕鋪房〔鋪床〕〔5〕廟見?！?〕回門。四、喪葬儀禮傳統(tǒng)的葬式、傳統(tǒng)的葬制〔一〕傳統(tǒng)的葬式〔B〕1、土葬：認(rèn)為土地乃萬物之母，生命之本，人死后回到母體，才能使靈魂得以再生。土葬——入土為安。2、火葬：東漢以后，隨著佛教的傳入，佛教中的火葬習(xí)俗也一并傳入我國(guó)。3、天葬——鳥葬。4、水葬。5、風(fēng)葬，樹葬。6、塔葬〔屋葬〕。7、懸棺葬俗。〔1〕懸棺葬的起源〔a〕普渡靈魂說：船形的棺木會(huì)把它們的靈魂載回故土或駛向另一個(gè)美好世界去?！瞓〕升天說：對(duì)大山的崇拜，山靠近天?！瞔〕祖先崇拜說：秘藏祖骨，葬先蔭后，懸崖上防止人獸對(duì)尸體的傷害?！?〕懸棺葬的分布：長(zhǎng)江流域及以南廣闊地方。福建武夷山區(qū)，江西武夷山西側(cè)，浙江金華一帶，臺(tái)灣新竹一帶，湖北長(zhǎng)江三峽地區(qū)，四川重慶一帶，貴州烏江、沅江，廣西左右江、花山一帶。〔3〕葬式、葬法葬式〔a〕木樁架壑式：福建武夷山。“仙人晾衣”，一頭洞內(nèi)，一頭放于木樁上?！瞓〕天然洞穴式：如三峽..〔c〕人工開鑿橫穴式：湖南桃源。〔d〕人工開鑿方穴式：湖南湘西?！瞖〕懸崖木樁式：西川南部。葬法：〔a〕棧道法?！瞓〕懸索下柩式。〔二〕傳統(tǒng)的葬制〔B〕葬法和葬式受自然環(huán)境、生存、形態(tài)、文明程度以及宗教信仰的影響大些，而葬制那么主要受社會(huì)形態(tài)、社會(huì)意識(shí)的影響。

1．單身葬。2．叢葬。3．合葬。合葬是專偶婚姻的產(chǎn)物。4．村葬。我國(guó)傳統(tǒng)上持續(xù)最久、影響最大的墓地型是家族墓地；可以說家族墓葬是我國(guó)傳統(tǒng)家族制度的縮影。5．殉葬。第七章:歲時(shí)節(jié)日習(xí)俗文化〔4學(xué)時(shí)〕“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。歲時(shí)節(jié)日，主要是指與天時(shí)、物候的周期性轉(zhuǎn)換相適應(yīng)，在人們的社會(huì)生活中約定俗成的、具有某種風(fēng)俗活動(dòng)內(nèi)容的特定時(shí)日。一、歲時(shí)節(jié)日的由來與開展〔2學(xué)時(shí)〕〔一〕歲時(shí)節(jié)日的由來〔A〕1、節(jié)期的最初選擇，與天文、歷法有關(guān)。2、節(jié)俗活動(dòng)產(chǎn)生的內(nèi)動(dòng)力：永恒的推動(dòng)力：人們祈望五谷豐收、人畜兩旺、歲歲平安?！?〕自然崇拜?！?〕靈魂崇拜?！?〕各種節(jié)日習(xí)俗還與古人的迷信、禁忌、巫術(shù)觀念密切相關(guān)?！捕硽q時(shí)節(jié)日的開展〔A〕先秦時(shí)期，是我國(guó)傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)日的萌芽期。漢代，使我國(guó)節(jié)日風(fēng)俗的定型期。1、神化傳說的嵌入讓歲時(shí)節(jié)日在新的條件下繼續(xù)存在和開展。2、上層統(tǒng)治者的參與和提倡。節(jié)日人為的推動(dòng)。3、民眾歷史情感在節(jié)日風(fēng)俗中的積淀。4、宗教節(jié)日〔或其它原因〕的滲透。宗教和民間俗信結(jié)合，宗教的神秘色彩更濃。5、各民族節(jié)日風(fēng)俗的融合。二、歲時(shí)節(jié)日的活動(dòng)及特點(diǎn)〔一〕主要傳統(tǒng)節(jié)日：〔B〕1、春節(jié)：滿族和蒙古族的春節(jié)如何受漢族的影響，如何保持自己的特色。2、元宵節(jié)3、清明節(jié)4、端午節(jié)5、七夕節(jié)6、中元節(jié)〔1〕華夏世俗信仰中的“鬼月”〔2〕道教中元節(jié)〔3〕佛教盂蘭盆節(jié)〔4〕鬼月、中元節(jié)與盂蘭盆節(jié)的融合中元節(jié)放燈習(xí)俗燒包放焰口7、中秋節(jié)8、重陽節(jié)重陽節(jié)的習(xí)俗：金秋送爽，丹桂飄香，農(nóng)歷九月初九日的重陽佳節(jié)，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等活動(dòng)?！捕成贁?shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日〔C〕1、壯族的歌墟節(jié):演壯戲碰彩蛋壯族三月三歌墟農(nóng)歷三月三的廣西壯鄉(xiāng).歌墟，是以對(duì)歌為主體的民俗活動(dòng).拋繡球2、傣族的潑水節(jié)關(guān)于潑水節(jié)的來歷。關(guān)于潑水節(jié)的時(shí)間:一般在陽歷4月13日潑水節(jié)的內(nèi)容，除潑水外，還有賽龍舟、斗雞、跳孔雀舞、丟包、放高升、放孔明燈等活動(dòng)。3、彝族的火把節(jié)火把節(jié)是彝族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。四川涼山彝族時(shí)間為每年農(nóng)歷6月24祭神祭田、祈年豐收、送祟除邪是火把節(jié)的重要民俗內(nèi)容?；鸢压?jié)的內(nèi)容一般有：摔跤、賽馬、斗牛、斗羊、斗雞、爬桿、拔河；也有彈奏月琴的、彈口弦的、吹笛子的、吹瑪布的、吹葫蘆笙的；有手拉手跳體舞的……使人眼花嘹亂。整個(gè)節(jié)日是火的旋律，花的世界，歌的海洋，力的角逐，愛的升華。斗牛賽馬布拖黃傘4、苗族的新年——苗年居住在貴州苗嶺主峰雷公山下的苗族同胞，至今仍然保存著“以十月為歲首”的周代紀(jì)年法，每到陰歷十月，五谷入倉的苗家山寨一派歡躍。蘆笙聲、銅鼓聲、酒歌聲，此起彼伏。苗族的新年就在這聲震山谷的歡樂聲中開始了。每年陰歷十月上中旬的卯(兔)日開始過苗年，卯(兔)日的前一天屬虎(寅)，村民說虎克豬是殺豬的好日子。第二天屬卯(兔)日，家家蒸糯米飯，打糍粑。已進(jìn)入第三天的辰(龍)日凌晨，祭拜。第四天已(蛇)日開始斗牛，又稱“牛打架”，申(猴)日是苗年第7天，活動(dòng)有了新內(nèi)容。前幾天主要是吃喝，往后轉(zhuǎn)為娛樂了。踩鼓、游方，延續(xù)到子(鼠)日才結(jié)束。“子”日黃昏，外寨青年陸續(xù)返家，至遲在晚上雞叫，即丑(牛)日以前必須全部離寨。因“牛日”示意舊年過去新的一年開始了，春天到了，該勞動(dòng)去了。5、蒙古族的那達(dá)慕大會(huì)那達(dá)慕大會(huì)是內(nèi)蒙、甘肅、青海、新疆的蒙古族人民一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日，在每年七、八月這一水草豐茂、牲畜肥壯、秋高氣爽的黃金季節(jié)舉行。那達(dá)慕大會(huì)的內(nèi)容主要有摔跤、賽馬、射箭、套馬、下蒙古棋等民族傳統(tǒng)工程，有的地方還有田徑、拔河、排球、籃球等體育競(jìng)賽工程。夜幕降臨，草原上飄蕩著悠揚(yáng)激昂的馬頭琴聲，篝火旁男女青年輕歌曼舞……6、白族的三月街千年古集、現(xiàn)代盛會(huì)。7、瑤族的盤王節(jié)盤王節(jié)是瑤族人民紀(jì)念其始祖盤王(盤瓠)的盛大節(jié)日。1984年8月，各地瑤族代表聚集廣西南寧，共同商討全民族統(tǒng)一的節(jié)日事宜，并確定每年農(nóng)歷十月十六(盤王誕日)舉行。1985年農(nóng)歷十月十六，全國(guó)各地的瑤族代表和民間藝人云集廣西南寧，以聯(lián)歡會(huì)的方式，歡度了瑤族有史以來的第一次全民族的盛大節(jié)日——盤王節(jié)。關(guān)于跳盤王的來歷……節(jié)日期間……長(zhǎng)鼓舞，《盤王歌》……三、傳統(tǒng)節(jié)日的民俗特點(diǎn)〔A〕〔一〕節(jié)日民俗事象特別豐富〔1〕時(shí)間跨度大。如元宵節(jié)張燈起于漢代宮中祭祀太一神，傳承至今已有兩千多年歷史?！?〕數(shù)量多。〔3〕內(nèi)容豐富。節(jié)日民俗是圖騰崇拜+飲食+服飾+娛樂，如盤王節(jié)，端午節(jié)劃龍舟源于龍圖騰崇拜等。〔二〕鮮明的農(nóng)業(yè)文化特色〔三〕濃重的倫理觀念與人情味〔四〕節(jié)俗的內(nèi)容與功能由單一性向復(fù)合性開展第八章:民間信仰文化〔2學(xué)時(shí)〕民俗信仰又稱民間信仰，是長(zhǎng)期的歷史開展過程中，在民眾中自發(fā)產(chǎn)生的一套神靈崇拜觀念、行為習(xí)慣和相應(yīng)的儀式制度。又稱“精神民俗”、“心理民俗”。它涉獵包括信仰、巫術(shù)、禁忌、占卜、預(yù)兆等多