有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)工程目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章總論1一、工程提要1二、可行性報(bào)告編制依據(jù)5三、綜合評(píng)價(jià)及論證結(jié)論6四、存在問題與建議7第二章工程背景及必要性8一、工程建設(shè)背景8二、工程區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)開展現(xiàn)狀10三、工程建設(shè)的必要性及目的意義12第三章建設(shè)條件14一、工程區(qū)概況14二、工程實(shí)施的有利條件17三、主要障礙因素及解決方案21第四章建設(shè)單位根本情況22一、建設(shè)單位概況22二、研發(fā)能力23三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況23第五章市場(chǎng)分析與銷售方案24一、市場(chǎng)分析24二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案32三、銷售策略和營(yíng)銷模式33四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)33第六章工程建設(shè)方案35一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模35二、工程規(guī)劃及布局35三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程36四、工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容57五、工程施工進(jìn)度安排58第七章投資估算與資金籌措60一、投資估算依據(jù)60二、工程投資估算61三、資金來(lái)源與籌措62四、資金使用與管理63第八章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)64一、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)64二、年銷售收入和年銷售稅金及附加估算64三、總本錢及經(jīng)營(yíng)本錢估算65四、財(cái)務(wù)效益分析67五、不確定性分析69六、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論70第九章環(huán)境影響評(píng)價(jià)73一、環(huán)境影響73二、環(huán)境保護(hù)與治理措施73三、環(huán)保部門意見7475一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)75二、農(nóng)民增收76三、其它社會(huì)影響76第十一章工程組織與管理77一、組織機(jī)構(gòu)與職能劃分77二、工程經(jīng)營(yíng)管理模式78三、經(jīng)營(yíng)管理措施78四、技術(shù)培訓(xùn)79五、勞動(dòng)保護(hù)與平安衛(wèi)生79第十二章可行性研究結(jié)論與建議80一、可行性研究結(jié)論80二、問題與建議80附錄82第一章總論工程提要工程名稱**公司有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建工程建設(shè)性質(zhì)改擴(kuò)建工程建設(shè)單位、法人代表、所有制形式工程建設(shè)單位：**公司法人代表：**董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理所有制形式：有限責(zé)任公司建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容建設(shè)地點(diǎn)：**省**縣南城開發(fā)區(qū)建設(shè)規(guī)模：日產(chǎn)100噸精制小包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米及副產(chǎn)品綜合利用建設(shè)期限：1年建設(shè)內(nèi)容：(1)新增建設(shè)用地10畝，改擴(kuò)建日產(chǎn)100噸精制小包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米車間；(2)新建小包裝車間；(3)建標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)三棟；(4)設(shè)備采購(gòu)，包括生產(chǎn)加工設(shè)備、全自動(dòng)灌裝設(shè)備、烘干設(shè)備、電力設(shè)備等；(5)增加運(yùn)輸車輛，全密封15噸運(yùn)輸車4輛；(6)廠區(qū)綠化、輔助建設(shè)、地面；(7)建烘干車間；(8)糧源基地改、擴(kuò)建(9)建設(shè)稻殼發(fā)電中心。工程申報(bào)單位及法人代表申報(bào)單位：**縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室法人代表：陳雄主任可行研究編制單位**工程咨詢資格證書等級(jí)：甲級(jí)投資規(guī)模及資金構(gòu)成8.資金籌措主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工車間t/d150稻谷包裝車間t/d100有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米稻谷烘干處理中心t/d300稻谷稻殼發(fā)電中心KW400局部發(fā)電局部作飼料2產(chǎn)品方案有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米t/a250005kg10kg15kg裝碎米t/a2000異色米t/a750米糠t/a3000米糠與大糠混合物3工作制度有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工車間和包裝車間d/a250糧食烘干處理中心d/a90收購(gòu)期稻殼發(fā)電中心d/a250上述生產(chǎn)線h/d244主原料稻谷t/a375005建筑指標(biāo)總用地面積m24296建筑占地面積m26573道路及其他面積m22000建筑密度%39.4481綠化率%35.186投資指標(biāo)總資金量3501.86建設(shè)投資萬(wàn)元1893.53流動(dòng)資金萬(wàn)元1608.337產(chǎn)值利潤(rùn)指標(biāo)年銷售收入萬(wàn)元8710.50正常年年總本錢萬(wàn)元7700.63正常年年利潤(rùn)總額萬(wàn)元759.42年平均年上繳所得稅萬(wàn)元268.75正常年8投資效益指標(biāo)工程財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%26.73所得稅前工程財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元2813.72所得稅前投資回收期年5.20所得稅前工程財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%18.65所得稅后工程財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元1404.87所得稅后投資回收期年6.48所得稅后投資利潤(rùn)率%21.69平均值工程到達(dá)年產(chǎn)2.5萬(wàn)噸小包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米，年銷售收入8710.50萬(wàn)元，總本錢7700.63萬(wàn)元，年均利潤(rùn)總額759.42萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率21.69%，所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率26.73%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值2813.72萬(wàn)元，靜態(tài)投資回收期5.20年〔稅前〕。工程輻射范圍及帶動(dòng)能力工程的幅射區(qū)域普及全縣及周邊6縣市區(qū)，可帶動(dòng)周邊10萬(wàn)農(nóng)戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，開展優(yōu)質(zhì)糧生產(chǎn)，幅射帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)糧生產(chǎn)規(guī)模到達(dá)50萬(wàn)畝以上?？尚行詧?bào)告編制依據(jù)1．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)《**公司有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建工程建議書》；2.**公司2006年有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建工程”的報(bào)告。3.**縣財(cái)政局《關(guān)于**公司有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建工程的請(qǐng)示》〔浠財(cái)農(nóng)發(fā)字[2006]2號(hào)〕；4.可行研究報(bào)告編制委托書；5.有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB87-85《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲測(cè)量方法》GB12349-1990《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》《食品企業(yè)通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14881-1994《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》TJ36-79《建筑廠房設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》GBJ16-87《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)〔條文說(shuō)明〕》GB50033-1991《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50034-1992《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50187-1993《電氣設(shè)備平安設(shè)計(jì)導(dǎo)那么》GB4064-83《生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生設(shè)計(jì)導(dǎo)那么》GB5083-856.業(yè)主提供的其它資料：**縣南城開發(fā)區(qū)規(guī)劃圖；**縣南城開發(fā)區(qū)水文、地質(zhì)、氣象概況等。綜合評(píng)價(jià)及論證結(jié)論1.綜合評(píng)價(jià)綠色食品是以保護(hù)生態(tài)平衡，追求可持續(xù)開展為目標(biāo)，按照嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，經(jīng)認(rèn)定并許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)公害、無(wú)污染的平安、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)：“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制三個(gè)特點(diǎn)。糧食產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的重要產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到國(guó)家和人民生活的平安，糧食產(chǎn)業(yè)的開展，可以直接推動(dòng)飼料加工業(yè)、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和食品加工業(yè)的開展，本工程是以設(shè)備更新、技術(shù)改造為重點(diǎn)，擴(kuò)大糧食加工規(guī)模，提高優(yōu)質(zhì)精制有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米市場(chǎng)占有份額，提高產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)造品牌效應(yīng)，同時(shí)利用稻殼發(fā)電，充分利用資源，工程產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。工程建設(shè)單位依托國(guó)家糧食局武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院、**省糧食局武漢中糧機(jī)械、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)支撐，工程改擴(kuò)建技術(shù)有保障，工程承建單位在環(huán)保部門的指導(dǎo)下，重視環(huán)境保護(hù)，廠區(qū)綠化、粉塵污染技術(shù)處理均到達(dá)環(huán)保部門要求，目前企業(yè)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益良好，工程改擴(kuò)建十分必要。2.論證結(jié)論本工程立工程標(biāo)明確，符合國(guó)家和地區(qū)產(chǎn)業(yè)政策與行業(yè)開展規(guī)劃，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)立項(xiàng)條件，工程建設(shè)所需的各項(xiàng)條件具備，投資結(jié)構(gòu)合理，投資方向正確，具有良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，工程立項(xiàng)投資建設(shè)是可行的。存在問題與建議一是引進(jìn)加工機(jī)械設(shè)備，提高產(chǎn)品質(zhì)量及創(chuàng)品牌，注意設(shè)備的先進(jìn)性，技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)，必須加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)技術(shù)工人的培訓(xùn)，提高技術(shù)承載能力。二是生產(chǎn)原料的種植收購(gòu)、加工、成品質(zhì)量檢測(cè)體系必須配套完善，嚴(yán)格按照國(guó)家綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。三是工程建設(shè)資金缺乏，滿足不了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的需求。有機(jī)大米需全程的科學(xué)管理，確保產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)"從土地到餐桌"全部過程質(zhì)量控制，從而到達(dá)平安、無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)在內(nèi)的品質(zhì)。糧源基地建設(shè)尤為重要，建議省、市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室批準(zhǔn)立項(xiàng)投資建議，早建早受益。第二章工程背景及必要性工程建設(shè)背景龍頭企業(yè)的責(zé)任驅(qū)動(dòng)緣于中央“一號(hào)文件”的出臺(tái)，今年中國(guó)糧食產(chǎn)量將呈恢復(fù)性的增長(zhǎng)趨勢(shì)，同時(shí)，中國(guó)今年重新成為純谷物進(jìn)口國(guó)，從去年同期的凈出口748萬(wàn)噸轉(zhuǎn)為凈進(jìn)口73萬(wàn)噸，中國(guó)政府確保糧食平安的根本目標(biāo)并沒有改變，已開始著眼于建立保護(hù)和增強(qiáng)糧食綜合生產(chǎn)能力的長(zhǎng)效機(jī)制，擬加大對(duì)龍頭企業(yè)的扶持力度，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)更快更好地開展。**公司作為**農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，始終把“農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、企業(yè)增利，做大做強(qiáng)”作為經(jīng)營(yíng)出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，為此，一直致力于“廣種植優(yōu)質(zhì)稻，深加工有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米”的工程研究，在國(guó)家的“農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)參股經(jīng)營(yíng)”工程帶動(dòng)下，**公司提出“有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建工程”，期望為培育壯大區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)——優(yōu)質(zhì)糧食，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入，發(fā)揮糧食企業(yè)的龍頭作用。經(jīng)濟(jì)形式和市場(chǎng)需求的促動(dòng)綠色食品是以保護(hù)生態(tài)平衡，追求可持續(xù)開展為目標(biāo)，國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工程中，強(qiáng)調(diào)以農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)特別是糧食主產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn)，**省以水稻生產(chǎn)為重點(diǎn)，通過加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)后的根底設(shè)施建設(shè)，建立優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，推進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化布局；通過扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，構(gòu)成專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)開展；通過加快引進(jìn)和推廣新品種、新技術(shù)、推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和平安水平。生產(chǎn)無(wú)公害、無(wú)污染的平安、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)大米。**公司所生產(chǎn)的“神之鄉(xiāng)”牌系列精制小包裝大米，在消費(fèi)市場(chǎng)中獲得良好的信譽(yù)，已成功進(jìn)入國(guó)內(nèi)700多家大中型超市、機(jī)關(guān)團(tuán)體和批發(fā)市場(chǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。就目前的產(chǎn)需情況看，中匯米業(yè)“神之鄉(xiāng)”產(chǎn)品，省內(nèi)求貨需求都無(wú)法滿足，根本談不上向外推廣和開展。不開展就意味著放棄，盡快完成“有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建工程”的實(shí)施，是關(guān)系到中匯米業(yè)能否在市場(chǎng)中立足的大事。國(guó)家政策的鼓勵(lì)國(guó)家“十五”開展綱要和農(nóng)業(yè)部在《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)開展行動(dòng)方案》中指出：開展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要原那么要采用先進(jìn)適用技術(shù)，鼓勵(lì)有條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極引進(jìn)和開發(fā)高新技術(shù)，發(fā)揮區(qū)域比擬優(yōu)勢(shì)。因地制宜，充分發(fā)揮其資源、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，依托優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域，開展優(yōu)勢(shì)、特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，逐步形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)帶，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工與原料基地有機(jī)結(jié)合。開展的重點(diǎn)領(lǐng)域是大力開展糧、棉、油料等重要農(nóng)產(chǎn)品精深加工。國(guó)家和地方對(duì)糧食主產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)政策說(shuō)明，只有通過農(nóng)副產(chǎn)品的精深加工來(lái)提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，才能帶動(dòng)農(nóng)民增收。中匯米業(yè)的“有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建工程”，正是應(yīng)“國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)”總體工程呼之而出。“有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建工程”以各科研院最新科研成果為技術(shù)支持，以改造傳統(tǒng)的糧食加工工藝為手段，充分選用特優(yōu)良的水稻品種，生物滅蟲，基地農(nóng)戶全部經(jīng)過資深水稻專家專業(yè)培訓(xùn)；嚴(yán)格按照國(guó)家綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)耕作，采用先進(jìn)設(shè)備，精細(xì)加工，真空保鮮包裝，防止二次污染。該工程的實(shí)施，將增加糧食綜合效益，加粗產(chǎn)業(yè)鏈條，從而加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，帶動(dòng)農(nóng)民增收，滿足市場(chǎng)需要。**中匯〔**〕米業(yè)公司在開展過程中，得到了省、市、縣各級(jí)政府的關(guān)心和支持。中央政治局委員、**省委書記俞正聲同志2004年3月31日親自到公司調(diào)研，充分肯定了公司的開展。**省政府關(guān)于《**省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)開展規(guī)劃〔2004—2010年〕》通知中，明確提出以**中匯〔**〕米業(yè)公司為主體，組建鄂東優(yōu)質(zhì)稻加工中心作為重點(diǎn)工程。工程區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)開展現(xiàn)狀水稻是我國(guó)5個(gè)種植面積超億畝的作物〔水稻、玉米、小麥、大豆、油菜〕之一，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和人民生活中占有重要位置。長(zhǎng)江流域是我國(guó)最大的糧食主產(chǎn)區(qū)，是農(nóng)業(yè)部提出的《優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃〔2009-2007〕》的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)帶區(qū)域。優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)是**省“四優(yōu)”工程之一，符合國(guó)家建設(shè)糧食主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶的部署，符合種植結(jié)構(gòu)調(diào)整要求和市場(chǎng)需求。中匯米業(yè)依托的糧源地區(qū)——**黃岡，地處“吳頭楚尾”，與豫皖贛三省相連，長(zhǎng)江黃金水道、京九鐵路、滬蓉高速公路縱橫境內(nèi)，具有“承東啟西，縱貫?zāi)媳保弥歇?dú)厚，通江達(dá)海”的開放性區(qū)位優(yōu)勢(shì)。黃岡素有“大別山糧倉(cāng)”之稱，常年種植面積673萬(wàn)畝，2009年總產(chǎn)量為49.2億斤優(yōu)質(zhì)稻種植占水稻總面積的65%，以水稻為主的糧食產(chǎn)業(yè)已成為革命老區(qū)——黃岡農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)，是**省糧、棉、油和水產(chǎn)基地之一。全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)步擴(kuò)展和推進(jìn)，使龍頭企業(yè)加快開展，基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的帶動(dòng)效應(yīng)得到增強(qiáng)，現(xiàn)在黃岡已形成優(yōu)質(zhì)商品糧基地450萬(wàn)畝左右。中匯米業(yè)處于的黃岡**縣，位于黃岡區(qū)域中心位置，具備鐵路、公路、水路四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。十分有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及加工農(nóng)副產(chǎn)品的集散，被列為全國(guó)科技興農(nóng)與可持續(xù)開展兩大戰(zhàn)略示范縣，是**省20個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)縣市之一，2009年糧食總產(chǎn)量達(dá)38.9萬(wàn)噸，其中近年由中匯米業(yè)推廣的優(yōu)質(zhì)稻，已成為**縣五大特色產(chǎn)品之一，水稻種植面積在50萬(wàn)畝以上，建設(shè)了8萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)商品糧基地，中匯米業(yè)提出的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)質(zhì)水稻深加工工程”在該地域的實(shí)施，有著良好的區(qū)域條件支撐，工程的成功實(shí)施，也必將更好地推動(dòng)和優(yōu)化**、黃岡乃至周邊區(qū)域的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，增加廣域范圍內(nèi)農(nóng)民的收入。**中匯米業(yè)公司目前日加工大包裝米300噸，全自動(dòng)小包裝米100噸，公司產(chǎn)品在**省第四屆精品展示會(huì)上評(píng)為“金獎(jiǎng)”；首家被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)“放心米”；“神之鄉(xiāng)”系列精制米目前已被國(guó)家綠色食品辦評(píng)為“綠色食品”。公司現(xiàn)有10個(gè)主要品種、19個(gè)不同包裝的系列產(chǎn)品，全部進(jìn)入全國(guó)數(shù)百家大、中型超市，在武漢中百、武商專賣場(chǎng)“神之鄉(xiāng)”小包裝米，2008年銷售量排名第二，2009年躍居第一，在“家樂福”超市，中匯米業(yè)公司成為“家樂?！痹谥形鞑康貐^(qū)單品量最大供給商。目前國(guó)內(nèi)小包裝米每年的需求規(guī)模估計(jì)在100-150萬(wàn)噸左右，并每年按5-10%的速度遞增，其市場(chǎng)需求可能會(huì)到達(dá)接近200萬(wàn)噸/年左右。特別是該工程建成后，真正意義的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)大米上市市場(chǎng)前景看好。最關(guān)鍵的是，中匯人多年以來(lái)，始終以“信譽(yù)=品牌、質(zhì)量=效益”的精神，經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)文化，培養(yǎng)中匯所有員工。中匯米業(yè)及其產(chǎn)品，擁有良好的市場(chǎng)評(píng)價(jià)和客戶信譽(yù)度。中匯米業(yè)提出的“有機(jī)稻米加工及副產(chǎn)品綜合利用改擴(kuò)建工程”，市場(chǎng)前景看好，對(duì)于提高人們生活質(zhì)量意義重大。工程建設(shè)的必要性及目的意義隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的開展，人民生活水平的提高，人們膳食結(jié)構(gòu)的改善，對(duì)食用有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的要求越來(lái)越高，且無(wú)公害綠色食品成為消費(fèi)的主流。目前各大中城市包裝精制有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米銷售旺盛，供不應(yīng)求，銷售價(jià)格看好，目前生產(chǎn)線，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求，立項(xiàng)投資進(jìn)行工程建設(shè)，引進(jìn)日本進(jìn)口加工機(jī)械設(shè)備，采用當(dāng)今國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的生產(chǎn)技術(shù)及自動(dòng)化工藝流程，到達(dá)日產(chǎn)量100噸，年產(chǎn)2.5萬(wàn)噸的包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，不僅滿足同類產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，而且彌補(bǔ)了**省糧食加工業(yè)同類產(chǎn)品的缺乏，生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，產(chǎn)品市場(chǎng)占有額的增加，有利于提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。同時(shí)有利促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，徹底解決了糧食大縣農(nóng)民種糧難、賣糧難的矛盾，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，增加財(cái)政稅收，實(shí)現(xiàn)由糧食大縣向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣邁進(jìn)的目標(biāo)。目前在東北和江蘇已建有有機(jī)大米基地，在我省有機(jī)大米的生產(chǎn)還是空白，因此工程建設(shè)十分必要，且意義深遠(yuǎn)。本工程為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的精深加工和副產(chǎn)品的綜合利用，符合國(guó)家農(nóng)副產(chǎn)品加工綜合利用的產(chǎn)業(yè)政策，以精加工、深加工、副產(chǎn)品的綜合利用帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的開展，也是**省農(nóng)業(yè)及食品工業(yè)開展所提倡和大力支持的。本工程的實(shí)施也是落實(shí)中央解決“三農(nóng)”問題的具體措施。稻谷在加工成大米過程中會(huì)產(chǎn)生一定量的〔約20%左右〕稻殼，假設(shè)處理利用不當(dāng)，不僅影響稻谷資源的利用率，還會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。稻殼得不到利用被廢棄，將嚴(yán)重影響環(huán)境。稻殼的熱值相當(dāng)于標(biāo)煤的一半，可以通過氣化成為稻殼煤氣，進(jìn)而驅(qū)動(dòng)內(nèi)燃機(jī)發(fā)電，也可通過將稻殼作為鍋爐燃料，產(chǎn)生蒸汽驅(qū)動(dòng)汽輪機(jī)發(fā)電。稻殼所發(fā)的電完全可以滿足稻谷加工和企業(yè)生活用電。本工程起點(diǎn)高，綜合利用性強(qiáng)，有利于合理利用資源，倍受省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和重視。工程實(shí)施后，該企業(yè)可起到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭作用，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中起到推動(dòng)與輻射的作用，可帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)如食品加工、飼料工業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)的開展，提高農(nóng)業(yè)收入，將對(duì)**及周邊地區(qū)人民生活水平的提高和農(nóng)業(yè)加工水平開展具有極重要的意義。第三章建設(shè)條件工程區(qū)概況1.地理位置及區(qū)域范圍工程建設(shè)單位**中匯米業(yè)公司位于**黃岡**縣丁司當(dāng)鎮(zhèn)，廠區(qū)離京九鐵路線上的**火車站僅9公里，距長(zhǎng)江水運(yùn)碼頭18公里，距滬蓉高速公路2.自然資源狀況工程所在地黃岡市，是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)區(qū)。黃岡市轄**、武穴、麻城、黃梅、紅安等十個(gè)縣市，稻谷資源極為豐富，其中工程實(shí)施地**縣，是全國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)稻示范縣，位于**省東部，大別山南麓，屬低山丘陵區(qū)，西南面臨長(zhǎng)江，地跨東徑114o59′—115o38′，北緯30o12—30o49′，處于中緯度地區(qū)，全縣總面積1949.3平方公里。富饒美麗的大地，清新的空氣永遠(yuǎn)散發(fā)著黑土地的芳香，清澈透明的長(zhǎng)江水灌溉了萬(wàn)畝良田，四季清楚的氣候，培植出了綠色水稻。(1)氣候資源工程實(shí)施地**縣屬亞熱帶大陸季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均日照時(shí)數(shù)1924小時(shí)，年輻射總量107.3千卡3/cm2，年平均溫度16.9℃，年均降雨量1317.3mm根據(jù)**縣氣象局提供的資料，擬選場(chǎng)地的根本氣象條件如下：年最高氣溫39.8年最低氣溫-歷年平均氣溫16.7最高月平均氣溫29℃最低月平均氣溫3.9℃歷年平均降雨量1500無(wú)霜期253天(2)水資源全境有三河〔**河、巴河、蘄水河〕、兩湖〔策湖、望天湖〕五大水系，境內(nèi)入系河流35條，三河境內(nèi)流域面積1605.8平方公里，湖區(qū)水域面積為343.5平方公里，水資源豐富。(3)土地資源全縣幅員面積1949.3平方公里。農(nóng)用耕地491.1平方公里，占25.2%；林地629.1平方公里，占23.27%；水域384.6平方公里，占19.73%；城鎮(zhèn)、公路、村莊等395.3平方公里，占20.2%；園地49.1平方公里，占0.03%。全縣耕地面積65.6萬(wàn)畝，其中水田49.8萬(wàn)畝，占75.9%；旱地15.8萬(wàn)畝，占24.1%，適宜種植水稻的面積大。(4)根底設(shè)施全縣有白蓮河?xùn)|西兩大干渠及五大支渠，全長(zhǎng)186公里；塘堰9200口，中小型水庫(kù)66座，排灌泵站288臺(tái)8768千瓦；有效灌溉面積42.8萬(wàn)畝，有效除澇面積15.6萬(wàn)畝。全縣有農(nóng)業(yè)效勞網(wǎng)站84個(gè)，農(nóng)業(yè)根底良好,原糧資源豐富。3.社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況〔1〕土地資源**縣幅員面積1949.3平方公里。農(nóng)用耕地491.0平方公里，占25.2%；林地629.1平方公里，占23.27%；水域384.6平方公里，占19.73%；城鎮(zhèn)、公路、村莊等395.3平方公里，占20.2%；園地49.1平方公里，占0.03%。全縣耕地面積65.6萬(wàn)畝，其中水田49.8萬(wàn)畝，占75.9%；旱地15.8萬(wàn)畝，占24.1%?！?〕人力資源**縣總?cè)丝?02.6萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口89.6萬(wàn)，農(nóng)村勞動(dòng)力40萬(wàn)人，從事農(nóng)業(yè)36.2萬(wàn)人，其中根本是文盲的11.3萬(wàn)人，占31.2%；初小23.2萬(wàn)人，占64%；高中以上的1.7萬(wàn)人，占4.8%。勞動(dòng)力資源豐富，能夠滿足工程建設(shè)對(duì)勞動(dòng)力的需求。〔3〕產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)**縣經(jīng)過長(zhǎng)期的開展，產(chǎn)業(yè)構(gòu)成比逐步優(yōu)化，農(nóng)業(yè)占經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)地位的歷史得以改變，一、二、三產(chǎn)業(yè)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比例由1992年的56.6:23.1:20.3開展到2008年的26.4:42.8:30.8，在所有制結(jié)構(gòu)中，國(guó)有經(jīng)濟(jì)成分日益減少，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)蓬勃開展的勢(shì)頭，正成為**縣經(jīng)濟(jì)開展的主體，成為**縣經(jīng)濟(jì)開展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，2008年，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)增加值34.69億元，占全縣GDP的比重到達(dá)70.25%。〔4〕經(jīng)濟(jì)指標(biāo)2008年，**縣國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值到達(dá)42.96億元，年均遞增11.2%;工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值86.79億元，年均遞增14.5%；財(cái)政收入23608萬(wàn)元，年均遞增17.9%；農(nóng)民人平純收入2195元，年均遞增13.3%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入5326元，年均遞增12.9%。4.工程關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)開展現(xiàn)狀工程建設(shè)單位**公司已成為我縣糧食加工行業(yè)的龍頭企業(yè)。產(chǎn)前能夠?yàn)?*縣糧食生產(chǎn)提供良種、種植技術(shù)、原糧收購(gòu)等效勞，產(chǎn)品加工及銷售過程中與**省糧食局、中匯米業(yè)集團(tuán)聯(lián)姻，形成糧食收購(gòu)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)體系。5.工程建設(shè)地點(diǎn)選擇工程改擴(kuò)建選址在在**縣南城開發(fā)區(qū)，**公司原廠房旁，靠近京九鐵路、滬蓉高速公路和長(zhǎng)江水運(yùn)碼頭，交通便利。并處于國(guó)家長(zhǎng)江流域優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)帶，主要原材料稻谷。本工程擬用地位于**縣南城開發(fā)區(qū)，地勢(shì)平坦。擬用地形狀規(guī)那么，屬于工業(yè)園中的一局部。本工程擬選場(chǎng)地符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)規(guī)劃。根據(jù)國(guó)家地震局和建設(shè)部公布的區(qū)劃圖，**縣為6度區(qū)，按7度設(shè)防。擬建場(chǎng)地層由更新世末至晚新世期沉積的一套沖積湖積的粘土、粉質(zhì)粘地、砂礫卵石組成。工程實(shí)施的有利條件1.政策環(huán)境寬松參加WTO后，面對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)開展必須適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為目標(biāo)，走產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)的開展之路。黨的十六大提出了要大力進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，大力開展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)，努力增加農(nóng)民收入的目標(biāo)和任務(wù)。國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室提出了農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，特別是糧食主產(chǎn)區(qū)要大力開展農(nóng)副產(chǎn)品深加工，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和糧食產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，不斷增加農(nóng)民收入。省委、省政府提出了要大力開展外向型農(nóng)業(yè)，增加出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。**縣委、縣政府確定了優(yōu)化經(jīng)濟(jì)投資環(huán)境，大力招商引資，開展**經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略方針，并建立了投資工程一站式效勞中心，出臺(tái)了系列優(yōu)惠政策措施，為工程招商引資，擴(kuò)大規(guī)模提供了前所未有的寬松政策環(huán)境。本工程擬選場(chǎng)地位于**縣南城開發(fā)區(qū)內(nèi)，工程所在地對(duì)該工程非常重視，也有一系列優(yōu)惠政策。(1)享受開發(fā)區(qū)的一系列優(yōu)惠政策。(2)對(duì)企業(yè)稅收優(yōu)惠。(3)工程前期的手續(xù)簡(jiǎn)化，政府有關(guān)部門協(xié)助辦理。(4)對(duì)建設(shè)過程中辦理各項(xiàng)手續(xù)及行政性收費(fèi)實(shí)行局部減免。2.資源優(yōu)勢(shì)**縣是一個(gè)產(chǎn)糧大縣，且被列為國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)商品糧基地縣。常年糧食種植面積100萬(wàn)畝左右，總產(chǎn)量4億公斤以上。糧食主要以水稻、小麥為主，油料以油菜、花生為主。年向社會(huì)提供商品原糧2億公斤左右。**縣周邊地區(qū)的武穴、宿松、九江等同屬水稻產(chǎn)區(qū)，可提供調(diào)運(yùn)余糧2億公斤左右，工程生產(chǎn)所需的原料資源十分充足。**縣作為農(nóng)業(yè)大縣，水稻是其主要的農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物，“夏家河流域優(yōu)質(zhì)稻糧食基地”工程，被**縣委、縣政府列為中匯米業(yè)公司的優(yōu)質(zhì)稻原糧基地，已在2009年作為國(guó)家的“農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工程”開始實(shí)施。同時(shí)中匯米業(yè)公司采用“訂單農(nóng)業(yè)”和“返租倒包”形式，在全縣也建有10萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)稻谷種植基地，涉及農(nóng)戶5萬(wàn)多戶，到2005年為止，作為龍頭企業(yè)的中匯米業(yè)公司，可使用的優(yōu)質(zhì)稻糧食基地面積將到達(dá)30萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)稻糧食產(chǎn)量將到達(dá)300萬(wàn)擔(dān)，可深加工優(yōu)質(zhì)米9萬(wàn)噸，其他副產(chǎn)品3萬(wàn)噸，在開展規(guī)劃上，公司還將建立直屬的副業(yè)生產(chǎn)基地，將深加工后產(chǎn)生的副產(chǎn)品價(jià)值充分利用起來(lái)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)動(dòng)性能可全面的持久的穩(wěn)定開展，真正把農(nóng)民“扶”起來(lái)，讓農(nóng)民“富”起來(lái)，使農(nóng)民能安居樂業(yè)。3.市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)**縣地處三省通衢的交通要塞，市場(chǎng)涵蓋范圍廣，需求量大、交通便利、信息靈通。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查分析，國(guó)內(nèi)各大、中城市超市銷售的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米主要是家庭型包裝的精制有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米，很適合于中等以上收入家庭消費(fèi)，在市場(chǎng)上銷售形勢(shì)好，處于求大于供狀態(tài)，每噸售價(jià)在2800元以上，同時(shí)，工程建設(shè)單位還可利用與臺(tái)資合股經(jīng)營(yíng)的有利條件，穩(wěn)固和擴(kuò)寬現(xiàn)有的出口創(chuàng)匯渠道，擴(kuò)大對(duì)外銷售產(chǎn)量，打入國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品市場(chǎng)銷售暢通，前景廣闊。**公司作為**農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，始終把“農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、企業(yè)增利，做大做強(qiáng)”作為經(jīng)營(yíng)出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，**公司所生產(chǎn)的“神之鄉(xiāng)”牌系列精制小包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米，在消費(fèi)市場(chǎng)中獲得良好的信譽(yù)，已成功進(jìn)入國(guó)內(nèi)700多家大中型超市、機(jī)關(guān)團(tuán)體和批發(fā)市場(chǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)根底堅(jiān)實(shí)，產(chǎn)品銷售已建立了自己的固定渠道〔出口為主體〕，并形成了“公司+基地+市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作機(jī)制，經(jīng)濟(jì)效益良好，為工程擴(kuò)建打下了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)根底。公司現(xiàn)有生產(chǎn)線2條，系日本佐竹設(shè)備，小包裝米灌裝生產(chǎn)線2條，日加工大包裝米150噸，全自動(dòng)小包裝米100噸，自有倉(cāng)庫(kù)2.5萬(wàn)噸，公司注冊(cè)的“神之鄉(xiāng)”精制小包裝米2004年被評(píng)為“**名牌”，并進(jìn)入全國(guó)幾百家大、中型超市，品牌具有相當(dāng)?shù)挠绊懥?。中匯米業(yè)公司已被省政府、黃岡市政府及**縣政府作為推進(jìn)鄂東地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)開展企業(yè)。4.技術(shù)開發(fā)能力中匯米業(yè)公司現(xiàn)有管理人員5人，技術(shù)人員8人，隊(duì)伍年輕精干，富有開拓精神，是一支知識(shí)化、專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)，具有大專以上文憑12人，中專技術(shù)以上人員達(dá)6人，綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)良好；公司采用現(xiàn)代企業(yè)管理制度，優(yōu)化了公司管理模式，使企業(yè)整個(gè)管理流程始終處于標(biāo)準(zhǔn)、高效、先進(jìn)的通道中。工程改擴(kuò)建經(jīng)**省經(jīng)貿(mào)委、**省糧食局批準(zhǔn)立項(xiàng)，以**為技術(shù)依托單位，并聘請(qǐng)**省糧食局武漢中糧機(jī)械、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工業(yè)學(xué)院的專家，工程生產(chǎn)加工技術(shù)條件成熟，技術(shù)保障系數(shù)高。5.根底設(shè)施條件〔1〕交通運(yùn)輸條件本工程擬選場(chǎng)地的地理位置具有交通運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì)，地處“吳頭楚尾”，與豫皖贛三省相連，長(zhǎng)江黃金水道、京九鐵路、滬蓉高速公路縱橫境內(nèi)，具有“承東啟西，縱貫?zāi)媳保弥歇?dú)厚，通江達(dá)?！钡拈_放性區(qū)位優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)已建成5000噸級(jí)貨運(yùn)碼頭緊靠市區(qū)、鄂黃長(zhǎng)江大橋勝利通車，距武漢天河機(jī)場(chǎng)僅百十公里，便利的水、陸、空交通條件，十分有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及加工農(nóng)副產(chǎn)品的營(yíng)銷集散?！?〕公用設(shè)施的社會(huì)依托供水：本工程生產(chǎn)用水少，可利用開發(fā)區(qū)管網(wǎng)。供電：本工程新增總裝機(jī)498kw，開發(fā)區(qū)內(nèi)供電配套。通訊：通訊線路均至擬選場(chǎng)地。〔3〕市場(chǎng)建設(shè)狀況**縣地處鄂、皖、贛三省交界處，黃石長(zhǎng)江大橋北岸，黃金水道長(zhǎng)江穿境而過，京九鐵路、合九鐵路在**腹地重鎮(zhèn)孔垅鎮(zhèn)交匯并軌，并建有客、貨運(yùn)輸站。105國(guó)道、滬蓉高速、鄂黃高速公路在南城開發(fā)區(qū)交匯，距武漢天河機(jī)場(chǎng)僅百十公里，特殊的水、陸、空聚集于一體的交通樞紐，構(gòu)筑了**縣特別的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，不僅有利于工程開發(fā)的物質(zhì)、科技信息的交流，更有利于工程產(chǎn)品的市場(chǎng)開發(fā)與交流。開發(fā)區(qū)已建成了11萬(wàn)伏輸變電站，能夠完全保證生產(chǎn)所需要的電力能源供給。主要障礙因素及解決方案一是引進(jìn)加工機(jī)械設(shè)備，提高產(chǎn)品質(zhì)量及創(chuàng)品牌，注意設(shè)備的先進(jìn)性，技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)，必須加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)技術(shù)工人的培訓(xùn)，提高技術(shù)承載能力。二是生產(chǎn)原料的種植收購(gòu)、加工、成品質(zhì)量檢測(cè)體系必須配套完善，嚴(yán)格按照國(guó)家綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。稻種優(yōu)良，以生物菌肥和農(nóng)家肥為水稻提供有機(jī)源，以生物仿生儀器驅(qū)逐鼠蟲為防范措施使其在自然生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)，是有機(jī)稻谷種植關(guān)鍵所在。三是工程建設(shè)資金缺乏，滿足不了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的需求。針對(duì)這些因素，在立項(xiàng)投資開發(fā)的過程中，加大資金投入規(guī)模，拓展投資渠道，進(jìn)行技術(shù)改造，加強(qiáng)企業(yè)從業(yè)人員技術(shù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，建立公司的產(chǎn)品品牌，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，實(shí)行滾動(dòng)開發(fā)，實(shí)現(xiàn)綜合效益目標(biāo)。第四章建設(shè)單位根本情況建設(shè)單位概況**公司作為**農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，始終把“農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、企業(yè)增利，做大做強(qiáng)”作為經(jīng)營(yíng)出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，“夏家河流域優(yōu)質(zhì)稻糧食基地”工程，被**縣委、縣政府列為中匯米業(yè)公司的優(yōu)質(zhì)稻原糧基地，已在2009年作為國(guó)家的“農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工程”開始實(shí)施。“優(yōu)質(zhì)水稻深加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)工程”已在2005年作為國(guó)家的“農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工程”開始實(shí)施。同時(shí)中匯米業(yè)公司采用“訂單農(nóng)業(yè)”和“返租倒包”形式，在全縣也建有10萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)稻谷種植基地，涉及農(nóng)戶5萬(wàn)多戶，到2005年為止，作為龍頭企業(yè)的中匯米業(yè)公司，可使用的優(yōu)質(zhì)稻糧食基地面積將到達(dá)30萬(wàn)畝。**公司所生產(chǎn)的“神之鄉(xiāng)”牌系列精制小包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米，在消費(fèi)市場(chǎng)中獲得良好的信譽(yù)，已成功進(jìn)入國(guó)內(nèi)700多家大中型超市、機(jī)關(guān)團(tuán)體和批發(fā)市場(chǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)根底堅(jiān)實(shí)，產(chǎn)品銷售已建立了自己的固定渠道〔出口為主體〕，并形成了“公司+基地+市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作機(jī)制，經(jīng)濟(jì)效益良好，為工程擴(kuò)建打下了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)根底。公司現(xiàn)有生產(chǎn)線2條，系日本佐竹設(shè)備，小包裝米灌裝生產(chǎn)線2條，日加工大包裝米300噸，全自動(dòng)小包裝米100噸，自有倉(cāng)庫(kù)2.5萬(wàn)噸，公司注冊(cè)的“神之鄉(xiāng)”精制小包裝米2004年被評(píng)為“**名牌”，并進(jìn)入全國(guó)幾百家大、中型超市，品牌具有相當(dāng)?shù)挠绊懥?。中匯米業(yè)公司已被省政府、黃岡市政府及**縣政府作為推進(jìn)鄂東地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點(diǎn)開展企業(yè)。中匯米業(yè)公司現(xiàn)有管理人員5人，技術(shù)人員8人，隊(duì)伍年輕精干，富有開拓精神，是一支知識(shí)化、專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)，具有大專以上文憑12人，中專技術(shù)以上人員達(dá)6人，綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)良好；是一支較為年輕、有專業(yè)技術(shù)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的隊(duì)伍。企業(yè)制定了嚴(yán)格的管理制度，形成質(zhì)量管理體系。研發(fā)能力****企業(yè)財(cái)務(wù)狀況公司2005年末財(cái)務(wù)報(bào)表反映的數(shù)據(jù)經(jīng)**鄂發(fā)會(huì)計(jì)事務(wù)所評(píng)審**公司2005年資產(chǎn)總計(jì)6753萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率46.22%，低于60%。銀行信用等級(jí)AAA級(jí)。第五章市場(chǎng)分析與銷售方案市場(chǎng)分析1.國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的供給狀況中國(guó)是世界上100多個(gè)水稻生產(chǎn)國(guó)的“稻米王國(guó)”，稻谷年產(chǎn)量約2億噸，占全球產(chǎn)量的33%，居世界首位。中國(guó)是水稻種植最古老的國(guó)家之一，品種齊全，中國(guó)稻谷的品種開發(fā)在世界上也處于領(lǐng)先水平，在中國(guó)有土地的地方就有稻田，水稻的種植遍布在中國(guó)每個(gè)角落，故在中國(guó)的糧食商品中，大米始終是自給自足，豐年有余。近年來(lái)，我國(guó)水稻播種面積呈波動(dòng)下降趨勢(shì)，2000年播種面積為2996萬(wàn)公頃，比1995年下降了2.5%，比1990年下降了9.38%。2000年產(chǎn)量為18791噸，比1995年增長(zhǎng)1.4%。我國(guó)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米消費(fèi)測(cè)呈緩慢增長(zhǎng)趨勢(shì)，2000年01市場(chǎng)年度〔2000年9月1日至2001年8月31日，以下市場(chǎng)年度定義相同〕大米消費(fèi)量13.659萬(wàn)噸，比1995/96市場(chǎng)年度增長(zhǎng)6%，五年來(lái)，年均增長(zhǎng)1.17%，近幾年，大米市場(chǎng)總的來(lái)說(shuō)呈供大于求的格局，優(yōu)質(zhì)大米市場(chǎng)需求量大，品種不好、加工質(zhì)量差的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米庫(kù)存積壓。近幾年來(lái)，隨著市場(chǎng)的變化和技術(shù)的進(jìn)步，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米越來(lái)越多地利用開發(fā)，成為其它食品的原料，市場(chǎng)也將越來(lái)越大。在2001年全國(guó)水稻種植水平的根底上，根據(jù)市場(chǎng)的情況，預(yù)計(jì)2008年全國(guó)水稻種植面積與2001年根本持平，播種面積為2849.4萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)為17723萬(wàn)噸，其中，早稻播種面積為616.7萬(wàn)公頃，早稻產(chǎn)量為3375.5萬(wàn)噸，比2000年減少10%。早稻減產(chǎn)的主要原因：一是播種面積減少，今年早稻產(chǎn)區(qū)減少較多的有：湖南、全球水稻種植在亞洲，中國(guó)大米的產(chǎn)量居首位為約2億噸，占全球有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米產(chǎn)量的33%，印度和中國(guó)一樣是大米最主要的生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)和出口國(guó)，其他主要水稻生產(chǎn)國(guó)依次是印尼、孟加拉、泰國(guó)和越南〔詳見表5-1〕。世界及有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)國(guó)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表5-1國(guó)別數(shù)量〔百萬(wàn)噸〕百分比中國(guó)19533%印度12922%印尼508%越南305%孟加拉295%泰國(guó)234%緬甸163%其他11320%全球大米貿(mào)易最隨著貿(mào)易自由化進(jìn)程的加速在不斷增長(zhǎng)，1994年以前，全球大米貿(mào)易量為1300萬(wàn)噸，1995年隨著日本、韓國(guó)等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米市場(chǎng)的逐步對(duì)外開放，加上印尼、菲律賓、孟加拉等國(guó)的大量進(jìn)口，1995年后全球大米貿(mào)易量急驟上升到2500萬(wàn)噸，貿(mào)易量在一年之內(nèi)增加了一倍。在此后的六年中，大米貿(mào)易一直保持在2300萬(wàn)噸左右，預(yù)計(jì)隨著貿(mào)易自由化的進(jìn)一步開展，國(guó)際市場(chǎng)上的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米貿(mào)易量還將不斷增長(zhǎng)，帶動(dòng)國(guó)際有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米價(jià)格上升。中國(guó)稻谷由于生產(chǎn)本錢和品種上的優(yōu)勢(shì)，貿(mào)易量的增長(zhǎng)為中國(guó)稻米的開展和出口提供了十分有利的空間，大米出口國(guó)家主要有泰國(guó)、越南、美國(guó)、巴基斯坦、緬甸、中國(guó)等〔詳見表5-2〕，大米進(jìn)口地區(qū)主為亞洲、中東和非洲〔詳見表5-3〕。2001年全球大米出口分國(guó)別統(tǒng)計(jì)表表5-2國(guó)別數(shù)量〔百萬(wàn)噸〕百分比泰國(guó)75231%越南35615%美國(guó)26511%巴基斯坦2109%中國(guó)1808%印度1607%埃及723%緬甸663%澳大利亞612%其他27811%2001年全球大米進(jìn)口分地區(qū)統(tǒng)計(jì)表表5-3地區(qū)進(jìn)口數(shù)量〔萬(wàn)噸〕百分比亞洲65527%非洲64427%中東40317%拉美24110%歐洲1295%獨(dú)聯(lián)體472%北美663%其他2449%世界稻米消費(fèi)水平和結(jié)構(gòu)也正在發(fā)生變化，中高收入國(guó)家對(duì)質(zhì)量、高營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的需求正在增加，低收入國(guó)家對(duì)中低檔有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的消費(fèi)也在不斷增加，收入的增長(zhǎng)促進(jìn)了有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米替代粗糧，使有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，消費(fèi)量也增加，同時(shí)優(yōu)質(zhì)稻米也將替代劣質(zhì)或一般稻米，這種結(jié)構(gòu)性和質(zhì)量的變化因國(guó)家和地區(qū)不同而有所區(qū)別，但消費(fèi)增長(zhǎng)的趨勢(shì)不會(huì)發(fā)生變化。在WTO農(nóng)業(yè)協(xié)議框架下，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易列入了烏拉圭回合談判的管轄范圍，WTO成員都要遵守市場(chǎng)準(zhǔn)那么，各種配額會(huì)逐步取消，因此農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易份額會(huì)增加，在有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米貿(mào)易將從目前的2300萬(wàn)噸的水平上升到3000萬(wàn)噸〔在2005～2010年間〕，世界有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米市場(chǎng)價(jià)格呈上升趨勢(shì)，世界有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的貿(mào)易量也將會(huì)增加，因此對(duì)中國(guó)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)和出口將產(chǎn)生積極的影響。我國(guó)參加WTO后，根據(jù)有關(guān)協(xié)議，2008年我國(guó)的進(jìn)口配額為399萬(wàn)噸，至2005年逐漸增加到532萬(wàn)噸，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的2%～4%左右。在過去10年大米產(chǎn)量明顯增長(zhǎng)的時(shí)期，產(chǎn)量增幅也將超過2%，因此，按配額進(jìn)口也會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)產(chǎn)生太大的影響。此外，進(jìn)口大米在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)。據(jù)測(cè)算，以去年10月份為例，泰國(guó)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米〔曼谷離岸價(jià)，含碎25%〕出口折合人民幣為1326元/噸，考慮到運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)、關(guān)稅、增值稅、損耗和裝卸費(fèi)用等因素之后，泰國(guó)大米在我國(guó)市場(chǎng)上的價(jià)格將在1828元/噸以上，而國(guó)內(nèi)大米主銷省廣東的廣州糧油批發(fā)交易市場(chǎng)10月份標(biāo)一晚秈米的價(jià)格為1573元/噸，比國(guó)際市場(chǎng)低255元/噸，明顯低于進(jìn)口大米價(jià)格。2001年我國(guó)大米出口目的地居前五位的國(guó)別是：科特迪瓦、古巴、伊拉克、日本和利比亞。我國(guó)大米出口主要目的國(guó)與往年相比變化較大，表現(xiàn)在對(duì)印度尼西亞、伊朗的出口大幅減少，進(jìn)口來(lái)源國(guó)與往年變化不大，主要來(lái)自泰國(guó)。大米的國(guó)際市場(chǎng)以米質(zhì)和品質(zhì)不同而存在分割不同的市場(chǎng)〔詳見表5-4〕。表5-4不同米質(zhì)和品種對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的分割品種國(guó)際市場(chǎng)份額中國(guó)大米的位置中低檔秈米30%～35%主要市場(chǎng)：東、西非洲；東南亞〔印尼、菲律賓〕；中美洲、古巴強(qiáng)以陳晚秈及新產(chǎn)早秈價(jià)格較具競(jìng)爭(zhēng)性，占中國(guó)大米出口數(shù)量70%以上長(zhǎng)粒優(yōu)質(zhì)秈米50%～55%主要市場(chǎng)：中東；南非；新加坡；香港；歐洲；美洲弱中國(guó)優(yōu)質(zhì)大米市場(chǎng)份額十分有限，目前尚未形成穩(wěn)定的市場(chǎng)渠道優(yōu)質(zhì)粳米〔包括變通粳米〕12%～15%主要市場(chǎng)：日本；韓國(guó)；臺(tái)灣；東歐；北非；中東；美洲強(qiáng)但主要市場(chǎng)如日本的大米進(jìn)口還受制于美國(guó)，中國(guó)只占日本全年進(jìn)口量的10%，入世后，中國(guó)大米進(jìn)入日本市場(chǎng)的潛力巨大。長(zhǎng)粒優(yōu)質(zhì)秈米，市場(chǎng)約占50%～55%。中國(guó)優(yōu)質(zhì)秈米一直處在競(jìng)爭(zhēng)的劣勢(shì)，水土、氣候及品種問題使得中國(guó)長(zhǎng)粒米無(wú)論是從粒形上〔中國(guó)大米短粗〕還是外觀上〔中國(guó)大米腹白較多，加工精度不夠〕都不如泰國(guó)、越南大米。而東北產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)粳米，在品質(zhì)、價(jià)格等方面在國(guó)際市場(chǎng)尤其是日本和韓國(guó)市場(chǎng)有一定的優(yōu)勢(shì)，今后可以重點(diǎn)開發(fā)東北亞市場(chǎng)。2.產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析根據(jù)歷史的情況及市場(chǎng)的現(xiàn)狀預(yù)測(cè)，2008年度我國(guó)大米消費(fèi)呈小幅增長(zhǎng)趨勢(shì)，總消費(fèi)量為13732萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)0.54%。其中口糧消費(fèi)11680萬(wàn)噸，占總消費(fèi)量的比重高達(dá)85.1%，比上年增長(zhǎng)0.33%，其他消費(fèi)〔種子消費(fèi)、飼料消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)、損耗等〕為2052噸，比上年增長(zhǎng)1.74%。2001/02年度生產(chǎn)的水稻折合大米12406萬(wàn)噸，再加上預(yù)計(jì)當(dāng)年進(jìn)口60萬(wàn)噸，新增大米供給12466萬(wàn)噸，新增供給不能滿足消費(fèi)，缺口為1266萬(wàn)噸，需動(dòng)用庫(kù)存來(lái)彌補(bǔ)缺口，而2001/02年度有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米期庫(kù)存充足，完全可以滿足消費(fèi)，因此我國(guó)大米仍然供大于求。從現(xiàn)在大米消費(fèi)市場(chǎng)的情況看，從品質(zhì)和加工精度上分類，可分為高、中、低檔產(chǎn)品和工業(yè)用糧。目前的銷售情況以中檔大米需求最多。隨著經(jīng)濟(jì)的開展，人們生活水平的提高，收入的增長(zhǎng)，品質(zhì)好、加工精度高以及一些營(yíng)養(yǎng)的高檔產(chǎn)品的市場(chǎng)需求將越來(lái)越大。從開展的趨勢(shì)看，隨著我國(guó)水稻品種的改變及以技術(shù)和設(shè)備的提高，建設(shè)具有一定規(guī)模的米廠，降低相當(dāng)本錢，中國(guó)在有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力將會(huì)增強(qiáng)。小包裝米的開展過程猶如5-6年前的小包裝油的開展過程，當(dāng)時(shí)人們由吃散裝油，到一局部人接受小包裝油，開展到今年幾乎家家購(gòu)置小包裝油，散裝油已徹底被逼出的城市市場(chǎng)。目前小包裝米的消費(fèi)還只是一局部消費(fèi)者接受了，但隨著人們生活水平的逐漸提高，追求自然、綠色、環(huán)保的觀念逐步加強(qiáng)，小包裝米開展的空間將會(huì)逐步擴(kuò)大，當(dāng)前國(guó)內(nèi)很多大的知名廠家如金龍魚、福臨門等原先是小包裝油市場(chǎng)上的巨頭，現(xiàn)在也開始搶入小包裝米市場(chǎng)，他們正是看中這塊正在不斷擴(kuò)大的膨脹蛋糕，這些知名廠家的介入，一方面可能加劇此市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度，但同時(shí)另一方面，眾星捧月，也可能加速此市場(chǎng)的擴(kuò)大和成熟，從而有利于市場(chǎng)的培育和開展，使小包裝米大規(guī)模市場(chǎng)的形成提前到來(lái)，目前國(guó)內(nèi)上包裝米每年的需求規(guī)模估計(jì)在600-800萬(wàn)噸，并每年按5-10%的速度遞增，其市場(chǎng)需求可能會(huì)到達(dá)1000萬(wàn)噸左右。同時(shí)隨著國(guó)家對(duì)食品加工企業(yè)〔2009年8月1號(hào)開始〕實(shí)行許可證經(jīng)營(yíng)體制的標(biāo)準(zhǔn)和建立，小包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化；大量規(guī)模小的無(wú)牌米廠必將被清出市場(chǎng)，從而大大凈化了市場(chǎng)的有序競(jìng)爭(zhēng)，使規(guī)模大、設(shè)備全、技術(shù)工藝高、有自我品牌的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米廠能有更大的開展空間，有利于培育一批國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際知名的大企業(yè)。有機(jī)水稻生產(chǎn)過程中未施用任何化學(xué)物質(zhì)，按傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)方式生產(chǎn)，其種子為優(yōu)質(zhì)米品種非轉(zhuǎn)基因種子，農(nóng)田施豆柏等純有機(jī)肥。有機(jī)大米的加工、包裝、貯存、運(yùn)輸過程為全封閉式，未受任何有害物質(zhì)污染。有機(jī)大米是廣闊消費(fèi)者首選的最正確平安、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)米。此種大米全年生產(chǎn)量極為有限，只能滿足極少局部人消費(fèi)，是國(guó)際國(guó)內(nèi)少有的有機(jī)型大米。目前在東北和江蘇已建有有機(jī)大米基地，在我省有機(jī)大米的生產(chǎn)還是空白3.工程產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)〔1〕產(chǎn)品的先進(jìn)性和適應(yīng)性該產(chǎn)品采取訂單種植，生產(chǎn)種植技術(shù)按無(wú)公害綠色食品操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，到達(dá)國(guó)家特級(jí)稻谷優(yōu)質(zhì)米的標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品加工采用自動(dòng)化工藝流程，產(chǎn)品包裝實(shí)行真空自動(dòng)包裝，有注冊(cè)商標(biāo)品牌，產(chǎn)品經(jīng)過了嚴(yán)格的技術(shù)檢驗(yàn)，產(chǎn)品的科技含量較高，在國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品中屬于領(lǐng)先水平，產(chǎn)品的銷售價(jià)格合理適當(dāng)，適應(yīng)群眾市民消費(fèi)層次，其適應(yīng)性強(qiáng)。中匯米業(yè)公司產(chǎn)品都以優(yōu)質(zhì)稻為原料，從田間收割，直接運(yùn)到廠里烘干車間進(jìn)行烘干，防止了稻谷的二次污染，保證了有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的自然醇香，同時(shí)在生產(chǎn)過程中要經(jīng)“碾磨、拋光、光電色選”加工出來(lái)，無(wú)任何添加劑，保證了產(chǎn)品無(wú)黃丁、無(wú)黑頭；產(chǎn)品晶瑩、潔白、清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，且不破其自然風(fēng)味，適應(yīng)消費(fèi)潮流。在**省第六屆精品展示會(huì)上評(píng)為“金獎(jiǎng)”，首家被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)“放心米”，為**省消費(fèi)者認(rèn)可的放心產(chǎn)品。在武漢中百、武商專賣場(chǎng)上，“神之鄉(xiāng)”小包裝米2009年銷售量排名第二，2004年躍居第一，在家樂福賣場(chǎng)上，中匯公司成為其中西部地區(qū)單品最大供給商。中匯米業(yè)“神之鄉(xiāng)”產(chǎn)品已形成“蓮花香米”等10個(gè)不同品名、19個(gè)“5-25kg”不同包裝的系列產(chǎn)品，滿足了不同口味消費(fèi)者的需要，同時(shí)良好暢通的銷售渠道，使市場(chǎng)開拓力度不斷得到擴(kuò)展和加強(qiáng)，市場(chǎng)份額不斷攀升，公司將本著立足于**省市場(chǎng)，逐步向外省推進(jìn)和延伸，沿“開展、成熟、再擴(kuò)展”〔2〕競(jìng)爭(zhēng)能力及進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景在糧食流通體制改革以后，一般普通包裝的精制米市場(chǎng)銷售漸漸趨向飽和狀況，挖掘糧食銷售市場(chǎng)潛力，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力的唯一出路就在于提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，推行綠色品牌戰(zhàn)略，開發(fā)真空無(wú)菌包裝精制有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米，按照糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)規(guī)律，實(shí)行良種良法，精良加工，打造品牌，產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力將會(huì)大有提高。目前同類產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要強(qiáng)于一般普通型優(yōu)質(zhì)米，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，本公司可利用與外資合股經(jīng)營(yíng)出口創(chuàng)匯的有利條件和已經(jīng)形成的出口銷售渠道，擴(kuò)大產(chǎn)品出口規(guī)模，增加對(duì)外銷售量，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯能力，提高國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益，因此，該工程具有參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案1.產(chǎn)品生產(chǎn)方案日產(chǎn)小包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米100噸，年生產(chǎn)量2.5萬(wàn)噸，按以下幾種型號(hào)進(jìn)行生產(chǎn)安排：(1)2-5公斤/袋型號(hào)包裝年產(chǎn)量：5000噸(2)10公斤/袋型號(hào)包裝年產(chǎn)量：10000噸(3)15－25公斤/袋型號(hào)包裝年產(chǎn)量：10000噸碎米2000噸/年異色米750噸/年米糠3000噸/年電240萬(wàn)度/年2.銷售方案根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)型號(hào)及產(chǎn)量規(guī)模，主要立足于國(guó)內(nèi)超市銷售，開拓大、中城市大型賓館、飯店銷售業(yè)務(wù)，市場(chǎng)銷售定位占產(chǎn)品年產(chǎn)量的60%，共計(jì)1.5萬(wàn)噸，方案出口40%，計(jì)1萬(wàn)噸，產(chǎn)品銷售到達(dá)100%。銷售策略和營(yíng)銷模式企業(yè)生產(chǎn)及產(chǎn)品銷售按“品種優(yōu)質(zhì)原種化、訂單種植標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)加工自動(dòng)化、質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌銷售集團(tuán)化”的思路進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)銷售，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)，以誠(chéng)信效勞開拓市場(chǎng)，以占領(lǐng)國(guó)內(nèi)銷售市場(chǎng)為主體，擴(kuò)大出口創(chuàng)匯為目標(biāo)，到達(dá)生產(chǎn)、銷售良性運(yùn)作的工程目標(biāo)。銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大、品牌檔次提高以后，要加強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售隊(duì)伍和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，一是增加銷售隊(duì)伍力量，在現(xiàn)有根底上，以改革的精神，廣招各方具有大學(xué)本科以上學(xué)歷的專業(yè)營(yíng)銷人才，銷售隊(duì)伍人員到達(dá)企業(yè)員工的30%。二是建立專業(yè)銷售業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，在現(xiàn)有銷售網(wǎng)點(diǎn)的根底上，在深圳、上海、武漢、北京、重慶及北方城市增設(shè)專業(yè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，擴(kuò)大銷售渠道，要充分利用與**省糧食局技術(shù)協(xié)作關(guān)系，擴(kuò)大市場(chǎng)銷售業(yè)務(wù)，建立專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，開展網(wǎng)上銷售業(yè)務(wù)。三是不斷開發(fā)對(duì)外出口業(yè)務(wù)，利用外資企業(yè)的有利條件，努力增加出口銷售量。第六章工程建設(shè)方案建設(shè)任務(wù)和規(guī)模1.建設(shè)任務(wù)(1)新增建設(shè)用地10畝，改擴(kuò)建日產(chǎn)100噸精制小包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米車間；(2)新建小包裝車間；(3)建標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)三棟；(4)設(shè)備采購(gòu)，包括生產(chǎn)加工設(shè)備、全自動(dòng)灌裝設(shè)備、烘干設(shè)備、發(fā)電機(jī)組等；(5)增加運(yùn)輸車輛，全密封15噸運(yùn)輸車4輛；(6)廠區(qū)綠化、輔助建設(shè)、地面；(7)建烘干車間；(8)糧源基地改、擴(kuò)建(9)建設(shè)稻殼發(fā)電中心。2.建設(shè)規(guī)模精制有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米100t/d250天稻谷烘干300t/d90天稻殼發(fā)電400KW250天工程規(guī)劃及布局工程規(guī)劃與布局按設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，共分三大局部，一是日產(chǎn)100噸小包裝有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)線改擴(kuò)建；二是有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工附屬產(chǎn)品稻殼發(fā)電機(jī)組；三是稻谷烘干中心設(shè)施建設(shè)〔設(shè)在種植基地內(nèi)〕。四是種植基地改建。最終形成加工、市場(chǎng)銷售一體化的現(xiàn)代龍頭企業(yè)。生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程1.技術(shù)的可行性和先進(jìn)性作為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工企業(yè)，其興旺與否，消費(fèi)者是否樂于接受其產(chǎn)品，很大程度上取決于原糧品種和產(chǎn)品質(zhì)量，稻種優(yōu)良，以生物菌肥和農(nóng)家肥為水稻提供有機(jī)源，以生物仿生儀器驅(qū)逐鼠蟲為防范措施使其在自然生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)，是有機(jī)稻谷種植關(guān)鍵所在。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)成功的“兩優(yōu)287”適合**地區(qū)引種、繁育、推廣。同時(shí)引進(jìn)國(guó)外碾米工藝設(shè)備特點(diǎn)是：自動(dòng)化程度高、設(shè)備性能穩(wěn)定、便于操作、事故率低、使用壽命長(zhǎng)，加工精度高，特別是局部關(guān)鍵加工設(shè)備對(duì)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工質(zhì)量起重要作用，如未熟粒選別機(jī)、調(diào)質(zhì)機(jī)、立式米機(jī)、拋光機(jī)、色選機(jī)、白米精選機(jī)等。目前，大米加工屬于傳統(tǒng)加工業(yè)，一般大米加工工藝設(shè)備均采用國(guó)內(nèi)設(shè)備，工藝技術(shù)水平相對(duì)較低，但我國(guó)水稻種植分布較廣，種植品種、氣候、種植水平、田間管理不同，導(dǎo)致了水稻加工性能也不盡相同，因此在匹配和選用設(shè)備時(shí)考慮了稻谷的自然指標(biāo)，如雜質(zhì)、水分、粒型、抗壓強(qiáng)度、粉質(zhì)粒、異品種、異色粒、爆腰粒、谷外糙米、食味等，而國(guó)內(nèi)大米設(shè)備在品種雜、厚度分布不均條件易造成爆腰率高、抗加工性能差，碎米率高，對(duì)于粉質(zhì)粒含量高、影響外觀的，國(guó)產(chǎn)設(shè)備已不能到達(dá)要求，在綜合考慮技術(shù)的可行性、合理性及生產(chǎn)本錢、產(chǎn)品本錢等各項(xiàng)因素的根底上，本工程選用目前世界稻米加工工藝技術(shù)水平領(lǐng)先的日本佐竹公司成套有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工生產(chǎn)線。采用此技術(shù)，出品率高，產(chǎn)品質(zhì)量好。技術(shù)路線的創(chuàng)新：本工程有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工采用世界上處于領(lǐng)先水平的日本佐竹公司的全自動(dòng)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米生產(chǎn)線，加強(qiáng)工藝中的去石、去雜效果，碾米工序工藝配置依據(jù)原糧情況，采用立式米機(jī)，實(shí)現(xiàn)多機(jī)輕碾和加水拋光，前后分別分級(jí)的方法，減少爆腰和增碎，采用糙米調(diào)質(zhì)設(shè)備，白米通過加溫、加濕，降低破碎，保證食味，提高整米率，色選機(jī)帶復(fù)選功能，數(shù)碼相機(jī)，噴嘴動(dòng)作速度快，選別精度高，能同時(shí)選腹白，小包裝可自動(dòng)抽氣包裝。技術(shù)工藝的創(chuàng)新：本工程有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米精加工是以優(yōu)質(zhì)稻谷為原料，利用日本佐竹公司先進(jìn)的碾米設(shè)備，對(duì)于具有特種口味、特種用途的優(yōu)質(zhì)稻谷進(jìn)行清理、礱谷、碾米、精選分級(jí)、色選、拋光、配米、調(diào)質(zhì)、真空包裝等加工工序，最終到達(dá)免淘洗米質(zhì)量要求，通過加濕調(diào)質(zhì)，使有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米米澤光潔、高檔美觀、使食味更加軟筋香甜，真正實(shí)現(xiàn)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，高質(zhì)高價(jià)，提高優(yōu)質(zhì)稻谷的附加值。對(duì)于新收購(gòu)的高水分稻谷先進(jìn)行低速烘干處理再進(jìn)行加工有利于提高出米率。工程的成熟性和可靠性論述：本工程有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米精深加工采用日本佐竹公司技術(shù)設(shè)備，結(jié)合國(guó)內(nèi)“拋光機(jī)和拋光劑”和糙米調(diào)質(zhì)機(jī)研發(fā)成果，稻米加工技術(shù)水平處于世界前沿，烘干設(shè)備引進(jìn)的是臺(tái)灣三九機(jī)械生產(chǎn)的低溫烘干一套，國(guó)際先進(jìn)水平，因此，從工程技術(shù)方面是可靠的。2.工藝技術(shù)及設(shè)備方案有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工車間：設(shè)計(jì)能力、日處理稻谷150噸。工作制度：三班/日，250天/年。技術(shù)來(lái)源：擬引進(jìn)國(guó)外技術(shù)及主要設(shè)備，國(guó)內(nèi)配套輔助設(shè)備。通過與國(guó)內(nèi)外有關(guān)專家進(jìn)行廣泛的接觸及市場(chǎng)調(diào)查，結(jié)合中國(guó)國(guó)情，我們擬定引進(jìn)日本佐竹株式會(huì)社的最新工藝技術(shù)以及主要設(shè)備，其生產(chǎn)工藝采用新技術(shù)方面主要有以下幾大特點(diǎn)：利用垂直風(fēng)道，在初清中采用風(fēng)選技術(shù)。清理工段采用二道去石串聯(lián)，以保證成品要求。糙米調(diào)質(zhì)工序的選用，以改善米粒的加工性能，對(duì)脫胚難的米粒進(jìn)行軟化，減小碎米率，提高整有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米率。充分利用糙米的物理特性，糙米經(jīng)分級(jí)后碾白，可以克服糙米的粒形差異給加工造成的困難，有利于減少碾白過程中的增碎和白米精度不勻，從而提高出米率和生產(chǎn)效益。碾白工段采用立式米機(jī)多機(jī)輕碾，增碎少，出米率高。鐵輥米機(jī)著水及二次著水拋光，可以一定程度上克服稻谷品質(zhì)陳化，增大糙米表皮層與胚乳的水分差異，軟化皮層與胚乳的結(jié)合強(qiáng)度，以利于碾白，滿足穩(wěn)定生產(chǎn)的需要。在著水拋光中，適當(dāng)增加拋光劑液，改變有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米外觀品質(zhì)。白米經(jīng)過長(zhǎng)度分級(jí)機(jī)和滾筒精選機(jī)二道分級(jí)，再通過色選機(jī)精選能充分保證少量有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米的提取。工藝中配米工序的設(shè)置，既可配制不同含碎要求的產(chǎn)品，也可配制不同品種要求的產(chǎn)品。工藝流程非常靈活，適合不同精度要求的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工，并設(shè)有糙米回機(jī)米加工的下糧坑以減短流程，提高效益。工藝流程簡(jiǎn)述：附圖1初清工段稻谷入下糧坑，經(jīng)提升機(jī)送入垂直吸風(fēng)道、圓筒初清篩、磁選器除去輕雜、大雜及金屬雜質(zhì)后計(jì)量，經(jīng)提升機(jī)、水平刮板輸送機(jī)送入立筒庫(kù)貯存。清理工段立筒庫(kù)中稻谷經(jīng)其底部的水平刮板輸送機(jī)，經(jīng)提升機(jī)、電子自動(dòng)計(jì)量秤計(jì)量，由清理篩〔帶循環(huán)風(fēng)別離器〕、二道去石機(jī)及磁選器除去大、中、小輕雜、磁性金屬雜質(zhì)及并肩石，最后計(jì)量送至礱谷工段。礱谷及糙米精選工段凈谷送入礱谷機(jī)后，其脫離的稻殼，經(jīng)谷殼別離器分出后，由谷殼風(fēng)網(wǎng)送入稻殼收集倉(cāng)，谷糙混合物經(jīng)吸風(fēng)別離器提出殘留少量稻殼后進(jìn)入谷糙別離機(jī)，別離出來(lái)的稻谷送回礱谷機(jī)，谷糙混合物返回谷糙別離機(jī)，糙米那么進(jìn)入厚度分級(jí)機(jī)以及磁選器，別離出未成熟粒和金屬磁雜質(zhì)，糙米那么由提升機(jī)送入自動(dòng)秤，計(jì)量后進(jìn)入糙米倉(cāng)。碾米工段糙米經(jīng)提升機(jī)送入立式組合米機(jī)展白二次，米糠經(jīng)米糠風(fēng)網(wǎng)沉降于收集倉(cāng)，在制品經(jīng)過拋米機(jī)進(jìn)入拋光，拋光后的在制品經(jīng)白度計(jì)檢測(cè)后，由提升機(jī)送入白米分級(jí)篩。成品整理工段白米分級(jí)篩別離出來(lái)的米粞和小碎米在一樓灌包，別離出的整米那么由提升機(jī)計(jì)量送入配米倉(cāng)；分級(jí)出的大、中碎米和整米混合物那么送入滾筒精選機(jī)，精選出來(lái)的整米經(jīng)提升機(jī)送入整米倉(cāng)，精選出來(lái)的大碎提升經(jīng)計(jì)量送入大碎倉(cāng)，中碎米也經(jīng)提升機(jī)、計(jì)量送入中碎倉(cāng)。這時(shí)有不同品種外來(lái)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米可通過單獨(dú)下糧坑、提升機(jī)送于不同品種倉(cāng)暫存。四個(gè)配米倉(cāng)中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米按需要搭配，既可以直接送去成品倉(cāng)，也可進(jìn)入色選機(jī)色選后進(jìn)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米倉(cāng)。包裝工段成品倉(cāng)的成品米經(jīng)過兩條包裝線，一是由計(jì)量秤計(jì)量，再由打包機(jī)打包縫口，這條線路用于大包裝，二是由小包裝機(jī)進(jìn)行保鮮小包裝。經(jīng)色選后的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米既可以大包裝，亦可以保鮮小包裝。副產(chǎn)品整理工段米糠整理：米糠根據(jù)米糠質(zhì)量和不同用途分別收集。由風(fēng)網(wǎng)送入飼料車間。稻殼經(jīng)礱谷工段處理后，由風(fēng)網(wǎng)送入稻殼整理間，該風(fēng)網(wǎng)中設(shè)有稻殼提糧器提出節(jié)米等糧粒，局部稻殼作為發(fā)電機(jī)組的燃料，局部稻殼通過粉碎后打包作為粗飼料。設(shè)備布置：按單條生產(chǎn)線布置，生產(chǎn)能力為7噸/時(shí)。在原糧不是稻谷而是糙米或是低精度回機(jī)米時(shí)，可直接通過設(shè)在車間一樓的回機(jī)米下糧坑經(jīng)提升機(jī)計(jì)量后送入碾米機(jī)，接著由主流程完成后道加工工序。所有除塵設(shè)備以及米糠整理，稻殼處理都置于主車間外的后處理間里。設(shè)備選型：〔見設(shè)備一覽表〕有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工車間設(shè)備一覽表〔150噸/日〕代號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量單機(jī)功率(kW)備注稻谷清理工段H01下糧坑接料斗1E01斗式提升機(jī)1SEC8R14H02勻料斗1TM1垂直吸風(fēng)道TFDZ15020.2CL圓筒初清篩SCY14021.5E02斗式提升機(jī)2SEC8R14BW1電子流量計(jì)HMP-W1H03存料斗GS平面回轉(zhuǎn)振動(dòng)清理篩TQLM12520.75E03斗式提升機(jī)3SEC8R-C14H04存料斗1ST去石機(jī)SC15020.4×2礱谷工段E04斗式提升機(jī)4SEC8R-C14H05凈谷倉(cāng)1M0102磁選器TCX152PH1礱谷機(jī)HU1037.5E05斗式提升機(jī)5SEC8R-C13H06存料斗PH2礱谷機(jī)LT2014E06斗式提升機(jī)6SEC8R-C13CP谷糙別離平轉(zhuǎn)篩GCJ112×423.0PS谷糙別離機(jī)MGCZ46×2024碾米工段E07斗式提升機(jī)7SEC6R13.0H07糙米斗1NS1立式砂輥米機(jī)VA7B245E08斗式提升機(jī)8SEC6R13.0H08白米斗1NS2砂輥米機(jī)VA7B237E09斗式提升機(jī)9SEC6R13.0H09白米斗1PM立式鐵輥米機(jī)VBF7B-C/MC437-45M0305磁選器TCXT153整理工段E10斗式提升機(jī)10SEC6R13.0H=15.2mS01白米分級(jí)篩MLP11221.1E11斗式提升機(jī)11SEC8R-C12.2H=10.2mLG滾筒精選機(jī)MDJY60X3B1H10小碎倉(cāng)1H11中碎倉(cāng)1H12大碎米倉(cāng)1H13整米倉(cāng)1H14異品種米存料倉(cāng)1PW配米器4BM密閉式膠帶輸送機(jī)12.2L=5.0mE12斗式提升機(jī)1213.0H=17.0mH15異品種米接料斗1E13斗式提升機(jī)1313.0H=17.0mH16回機(jī)米接料斗1H17色選機(jī)上料斗1CS色選機(jī)2E14斗式提升機(jī)1413.0H=15.2mE15斗式提升機(jī)1513.0H=15.2mH18白米斗1WP拋光機(jī)337E16提升機(jī)1613.0H=15.2mS02白米分級(jí)篩21.1H19成品倉(cāng)1BP1小包裝機(jī)(含整形機(jī))21.1BP2中包裝機(jī)(含皮帶及縫包機(jī))11.1除塵系統(tǒng)FJ通風(fēng)機(jī)318.5FJ通風(fēng)機(jī)318.5FJ7通風(fēng)機(jī)115CC脈沖除塵器62.2CC-7脈沖除塵器12.2FS粉碎機(jī)255KX糠粞別離器2H20米粞倉(cāng)1空壓機(jī)系統(tǒng)空氣壓縮機(jī)130待定空氣枯燥機(jī)10.55貯氣罐1其它PS電動(dòng)閘門280.37HF電動(dòng)三通100.37移動(dòng)式皮帶輸送機(jī)17.5移動(dòng)皮帶輸送機(jī)24手推車6磅秤6鋼平臺(tái)及支架全套料管風(fēng)管全套小計(jì)841.65稻谷烘干中心主要技術(shù)方案設(shè)計(jì)能力：濕糧接收能力50噸/小時(shí)烘干能力500噸/日工作制度：三班/天〔糧食收購(gòu)期〕工藝流程概述濕稻谷通過下糧坑提升后進(jìn)行初清，進(jìn)入烘前倉(cāng)，烘前倉(cāng)濕糧經(jīng)輸送設(shè)備進(jìn)入烘干機(jī)，經(jīng)排糧輸送機(jī)進(jìn)入烘后倉(cāng)，烘后倉(cāng)干糧可直接計(jì)量打包，也可通過輸送機(jī)進(jìn)入稻谷加工車間進(jìn)行加工。工藝技術(shù)指標(biāo)進(jìn)機(jī)稻谷水分：28%出機(jī)稻谷水分：12.5%每小時(shí)降水率：0.95%電耗：13.66度/噸干糧油耗：11～86公斤/噸干糧稻谷烘干系統(tǒng)主要設(shè)備清單序號(hào)代號(hào)設(shè)備名稱設(shè)備型號(hào)功率(kW)數(shù)量備注1HG-1下料斗2HG-2皮帶輸送機(jī)50T/h1113HG-3斗式提升機(jī)50T/h1114HG-4網(wǎng)帶初清篩50T/h7.515HG-5濕谷倉(cāng)500m16HG-6皮帶輸送機(jī)50T/h417HG-7斗式提升機(jī)50T/h1518HG-8水平刮板輸送機(jī)50T/h7.59HG-9大型枯燥機(jī)100噸50410HG-10皮帶輸送機(jī)50T/h11111HG-11斗式提升機(jī)50T/h15112HG-12干谷倉(cāng)500113HG-13皮帶輸送機(jī)50T/h14HG-14半自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)115HG-15旋風(fēng)組11116HG-16控制系統(tǒng)17HG-17噴水除塵工程7.51稻殼發(fā)電中心1)主要技術(shù)方案設(shè)計(jì)能力：稻殼接收能力2噸/小時(shí)發(fā)電能力400kw/小時(shí)工作制度：三班/天2)工藝流程概述稻殼通過高壓空氣送到煤氣發(fā)生爐，煤氣經(jīng)過多道凈化除去焦油和粉塵，再與空氣混合成可燃性混合氣，進(jìn)入煤氣機(jī)汽缸，經(jīng)火花塞點(diǎn)燃后，推動(dòng)活塞運(yùn)行，帶動(dòng)發(fā)電機(jī)發(fā)電。3)稻殼發(fā)電中心主要設(shè)備清單序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量功率(kW)備注1下料斗12螺旋輸送機(jī)11.53斗式提升機(jī)12.24稻殼斗15煤氣發(fā)生爐15.56煤氣濾清冷卻17裝置煤氣機(jī)19螺旋出灰機(jī)11.510鼓風(fēng)機(jī)15.511引風(fēng)機(jī)17.512水處理裝置21413煤氣發(fā)電機(jī)21814控制系統(tǒng)113管理系統(tǒng)13.土建工程方案〔1〕主要建、構(gòu)筑物及結(jié)構(gòu)方案建筑設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想：本工程設(shè)計(jì)以中匯米業(yè)提出的四個(gè)一流，即“一流的規(guī)模、一流的管理、一流的質(zhì)量、一流的效益”為指導(dǎo)方針，在滿足世界先進(jìn)水平的生產(chǎn)工藝根底上創(chuàng)造一個(gè)表達(dá)高科技水平、高效率并充分展示現(xiàn)代企業(yè)形象、人性化、田園化的新型工業(yè)園區(qū)。企業(yè)的開展戰(zhàn)略考慮廠區(qū)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)那么，通過設(shè)計(jì)使廠區(qū)真正做到可持續(xù)開展。根據(jù)本工程已定位于“農(nóng)副產(chǎn)品深加工食品工業(yè)示范工程”，本工程從規(guī)劃到建筑單體設(shè)計(jì)力求創(chuàng)新，使之不僅在有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米深加工技術(shù)、資源合理利用，提高農(nóng)產(chǎn)品整體經(jīng)濟(jì)效益等方面具備示范作用，在生產(chǎn)、生活環(huán)境、廠區(qū)建筑格局也力爭(zhēng)同時(shí)具備示范作用。建筑設(shè)計(jì)力求打破傳統(tǒng)工業(yè)建筑給人們留下的形象格局，努力注入新的設(shè)計(jì)理念。工業(yè)建筑本質(zhì)上應(yīng)是科學(xué)技術(shù)的主要載體，本工程的建筑設(shè)計(jì)緊抓這一本質(zhì)意義，在充分滿足生產(chǎn)工藝的前提下，力求表達(dá)承辦企業(yè)提出的“四個(gè)一流”。工廠建筑就其核心是為人們創(chuàng)造一個(gè)工作的場(chǎng)所，因此，本工程的設(shè)計(jì)應(yīng)該站在人的角度，不僅要滿足機(jī)器的要求及生產(chǎn)上量化的需要，更要為人提供一個(gè)舒適、高效的工作環(huán)境，另外，建筑在滿足生產(chǎn)技術(shù)的有效性，空間實(shí)用、舒適性的同時(shí)，注意生態(tài)的延續(xù)性，充分考慮有效地利用資源和節(jié)能。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案該工程在原廠區(qū)內(nèi)進(jìn)行改擴(kuò)建，新建工程由四個(gè)相對(duì)獨(dú)立的生產(chǎn)車間組成，即：有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工車間、包裝車間、稻殼發(fā)電中心、稻谷烘干中心。其中有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工車間生產(chǎn)線建在原有精米車間內(nèi)，稻谷烘干中心將在種植基地。主要建筑物為包裝車間、倉(cāng)庫(kù)。采用排架結(jié)構(gòu)。本工程所有子項(xiàng)均為普通結(jié)構(gòu)形式，具有一般糧食加工工程的技術(shù)特點(diǎn)，工藝和土建施工無(wú)十分特殊要求，其施工和安裝技術(shù)成熟，其結(jié)構(gòu)造型如下：有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工車間為鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，筒倉(cāng)為鋼筋砼結(jié)構(gòu)；各房式倉(cāng)等為排架結(jié)構(gòu)；磅房、門房等為磚混結(jié)構(gòu)；以上各主要建〔構(gòu)〕筑物的根底除筒倉(cāng)和少數(shù)工藝要求較高的設(shè)備根底外均擬采用天然地基根底。主要建、構(gòu)筑物工程一覽表主要建、構(gòu)筑物特征詳見下表序號(hào)建筑物名稱建筑面積層數(shù)結(jié)構(gòu)類型備注1包裝車間6251排架結(jié)構(gòu)2稻谷烘干中心600排架結(jié)構(gòu)3稻殼發(fā)電中心6001排架結(jié)構(gòu)4原料庫(kù)8642排架結(jié)構(gòu)5成品庫(kù)14401排架結(jié)構(gòu)6泵房81磚混結(jié)構(gòu)7消防水池300T鋼筋混凝土8配電房2磚混結(jié)構(gòu)9圍墻26磚混結(jié)構(gòu)10堆場(chǎng)及道路1混凝土4.控制系統(tǒng)方案本工程各子項(xiàng)的生產(chǎn)檢測(cè)、控制分別成體系。以下為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米車間的自控〔1〕自控和測(cè)量?jī)x表的選型、裝備水平、控制方式：自控系統(tǒng)及其測(cè)量?jī)x表為引進(jìn)或合資公司成套產(chǎn)品的一局部，自動(dòng)化水平到達(dá)九十年代初期世界，控制方式為PLC控制室集中控制，和主要設(shè)備分散控制相結(jié)合?！?〕計(jì)算和過程控制的說(shuō)明和計(jì)算機(jī)選型：生產(chǎn)過程由PLC可編程序控制器進(jìn)行控制，構(gòu)成PLC控制系統(tǒng)。生產(chǎn)過程信息由PLC通過其通訊模塊傳遞給信息系統(tǒng)。生產(chǎn)操作由鍵盤和鼠標(biāo)在顯示屏上操作，并且在設(shè)備旁設(shè)有現(xiàn)場(chǎng)按鈕箱，供調(diào)試、維護(hù)設(shè)備時(shí)單機(jī)啟動(dòng)和停止之用。PLC為西門子可編程序控制器。它具有模塊結(jié)構(gòu)，由CPU模塊、I/O模塊、通訊模塊、電源及插槽箱為主體構(gòu)成。PLC及PLC操作系統(tǒng)、故障檢測(cè)傳感器組成PLC控制系統(tǒng)，完成生產(chǎn)線上所有設(shè)備〔包括自動(dòng)秤〕的程序自動(dòng)控制，設(shè)備故障、倉(cāng)、料位的實(shí)時(shí)檢測(cè)、報(bào)警功能，并根據(jù)物料流路、料位和設(shè)備故障信息對(duì)設(shè)備進(jìn)行聯(lián)鎖控制。操作人員只需用鼠標(biāo)或鍵盤在顯示屏上選擇物流路線和該路線的起、終點(diǎn)，PLC即可根據(jù)該路線設(shè)備現(xiàn)行狀況順序啟動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，開始生產(chǎn)?！?〕重要或復(fù)雜的控制系統(tǒng)聯(lián)鎖報(bào)警系統(tǒng)的說(shuō)明：PLC操作系統(tǒng)：它由二臺(tái)個(gè)人計(jì)算機(jī)、二臺(tái)彩色顯示器、一臺(tái)打印機(jī)、二套鍵盤和鼠標(biāo)、在線式不間斷電源及操作控制系統(tǒng)軟件、操作系統(tǒng)局域網(wǎng)、操作系統(tǒng)局域網(wǎng)絡(luò)軟件、操作系統(tǒng)用戶軟件組成。這在二臺(tái)計(jì)算機(jī)均可用于操作和流程顯示，一般由一臺(tái)顯示工藝流程總況，另一臺(tái)顯示局部細(xì)節(jié)，當(dāng)其中一臺(tái)發(fā)生故障時(shí)另一臺(tái)自動(dòng)分時(shí)接管其任務(wù)，保證系統(tǒng)連續(xù)工作。操作人員使用鍵盤和鼠標(biāo)在顯示屏上操作控制生產(chǎn)。設(shè)備故障檢測(cè)：除了主要設(shè)備自帶檢測(cè)元件外，輔助設(shè)備還有一些故障檢測(cè)，如：在斗式提升機(jī)、皮帶輸送機(jī)、氣墊式皮帶輸送機(jī)從動(dòng)皮帶輪處設(shè)置轉(zhuǎn)速傳感器，檢測(cè)皮帶打滑故障。在以上設(shè)備的皮帶兩側(cè)安裝跑偏開關(guān)。在斗式提升機(jī)進(jìn)料口安裝電容式料位器，鏈?zhǔn)捷斔蜋C(jī)出料口安裝接近開關(guān)及限位開關(guān)，在皮帶輸送機(jī)聯(lián)接管上方、氣墊皮帶輸送機(jī)安裝物料探測(cè)器、檢測(cè)物料堵塞或超載故障。另外，所有設(shè)備的電氣故障，如過載、短路，由熔斷器、空氣開關(guān)等提供保護(hù)。料位檢測(cè)與聯(lián)鎖：設(shè)備之間緩沖倉(cāng)、斗安裝電容式高、低料位器其信號(hào)由數(shù)字量I/O接口進(jìn)入PLC供顯示和聯(lián)鎖用。當(dāng)某倉(cāng)高料位報(bào)警時(shí)，PLC自動(dòng)對(duì)前路進(jìn)料有關(guān)設(shè)備逆物流方向依次延時(shí)關(guān)停。當(dāng)某倉(cāng)低料位報(bào)警時(shí)，發(fā)出信號(hào)通知操作人員，可作進(jìn)料或清倉(cāng)處理，并在顯示器上顯示出來(lái)。假設(shè)程序延時(shí)一段時(shí)間前路不進(jìn)料，PLC測(cè)得該倉(cāng)仍低位那么自動(dòng)關(guān)停后路出料設(shè)備。設(shè)備間的聯(lián)鎖：流程啟動(dòng)：流程按工藝順序逆料流延時(shí)啟動(dòng)，在啟動(dòng)過程中如某設(shè)備發(fā)生故障，那么該設(shè)備的設(shè)備不啟動(dòng)，已啟動(dòng)的設(shè)備立即停止。正常停止：在作業(yè)完成后停止工作流程，停止順序?yàn)轫樍狭餮訒r(shí)停止。故障停止：當(dāng)故障檢測(cè)傳感器檢測(cè)到故障信號(hào)后，故障設(shè)備及上游的設(shè)備立即停止。其下游設(shè)備延時(shí)依次停止，以排清物料。顯示器上顯示故障信息，系統(tǒng)管理系統(tǒng)打印出故障記錄。緊急停止：假設(shè)系統(tǒng)出現(xiàn)緊急情況，可按緊急停車鈕，系統(tǒng)立即停止所有運(yùn)行設(shè)備。流程轉(zhuǎn)換：在設(shè)備運(yùn)行中，從前一條流程轉(zhuǎn)換到后一條流程的過程中，需繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備不必停止，后一條流程所需的其它設(shè)備可按系統(tǒng)啟動(dòng)的要求逆料流延順序啟動(dòng)，待這些設(shè)備載料運(yùn)行正常后，再按流程正常停止的停止后一條流程不需要運(yùn)行的設(shè)備。自動(dòng)秤的聯(lián)鎖：自動(dòng)秤由自帶的控制裝置按中控室操作人員指令進(jìn)行操作，秤的進(jìn)料、卸料、秤上斗的下料位、秤下斗的上料位信號(hào)參與流程聯(lián)鎖。除塵設(shè)備的聯(lián)鎖：流程啟動(dòng)前，先啟動(dòng)相應(yīng)的除塵設(shè)備。流程正常停止和故障停止時(shí)，除塵設(shè)備延時(shí)一段時(shí)間停；流程緊急停止時(shí)，除塵設(shè)備也與相應(yīng)的設(shè)備同時(shí)停止。假設(shè)除塵設(shè)備故障，立即停止有故障的除塵設(shè)備，在顯示屏上顯示故障，并停止相應(yīng)的設(shè)備。計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng):管理系統(tǒng)的配置:由一臺(tái)計(jì)算機(jī)、一臺(tái)打印機(jī)、一臺(tái)顯示器、鍵盤、鼠標(biāo)、不間斷電源及系統(tǒng)軟件和應(yīng)用軟件組成，設(shè)在控制室。它對(duì)生產(chǎn)信息進(jìn)行采集，并打印出各種生產(chǎn)報(bào)表。管理系統(tǒng)的任務(wù)：管理系統(tǒng)要采集的信息有計(jì)量信息和生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況信息。要打印的報(bào)表有：班報(bào)表、日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)報(bào)表、故障記錄報(bào)表。計(jì)量信息的采集：計(jì)量信息由生產(chǎn)流程中設(shè)置的自動(dòng)秤直接傳向信息系統(tǒng)。自動(dòng)秤自帶微機(jī)，有標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)算機(jī)接口，可直接接入信息系統(tǒng)，向其傳遞信息，該微機(jī)具有足夠的空間能力，當(dāng)PLC、信息管理系統(tǒng)發(fā)生故障時(shí)可以獨(dú)立工作，保存數(shù)據(jù)，并在需要時(shí)輸出其保存的數(shù)據(jù)。生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況信息，包括設(shè)備的開、停、故障、料位等生產(chǎn)過程信息由擔(dān)負(fù)生產(chǎn)過程控制的PLC通過其通訊模塊向信息系統(tǒng)自動(dòng)傳遞。報(bào)表的產(chǎn)生：由信息系統(tǒng)采集的計(jì)量信息和生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況信息，存在信息系統(tǒng)的文件庫(kù)中，在生產(chǎn)完工后，操作人員發(fā)出報(bào)表打印指令，自動(dòng)打印出報(bào)表。5.消防工程方案工程特征本工程擬選場(chǎng)址位于哈爾濱市近郊，城市的消防效勞半徑能覆蓋本廠；廠區(qū)內(nèi)設(shè)室外消防栓，各單項(xiàng)火災(zāi)危險(xiǎn)性類別：各車間和倉(cāng)庫(kù)的火災(zāi)危險(xiǎn)性種類均為丙類，浸出車間和溶劑火災(zāi)危險(xiǎn)性種類為甲類，建筑物的耐火等級(jí)為二級(jí)，廠區(qū)民用建筑的火災(zāi)危險(xiǎn)性種類為丙類，耐火等級(jí)為三級(jí)。消防站本工程無(wú)須設(shè)立獨(dú)立的企業(yè)消防站〔隊(duì)〕，但企業(yè)內(nèi)應(yīng)具有專職消防人員編制。工藝在工藝流程中重點(diǎn)放在控制谷物粉塵和杜絕引爆源方面。糧食入提升機(jī)前設(shè)有磁選器，以除去磁性雜質(zhì)，減少火源隱患。在進(jìn)糧坑、輸送、提升清理等設(shè)備處，設(shè)計(jì)合理完善的通風(fēng)除塵系統(tǒng)，尤其在設(shè)備轉(zhuǎn)接和落差較大的地點(diǎn)均要設(shè)置吸塵點(diǎn)，以防水粉塵外揚(yáng)。工藝設(shè)計(jì)中配備有十組除塵風(fēng)網(wǎng)，選用高效除塵器，除塵效率>99.5%。根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，浸出車間危險(xiǎn)類別為甲級(jí)，在設(shè)計(jì)上要按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行?？倛D本廠工程廠區(qū)將設(shè)置一個(gè)出入口，均與城市道路相通；廠區(qū)所有道路的寬度均大于6米，一般呈環(huán)形布置，有利于消防作業(yè)的展開。堆場(chǎng)面積為1000m消防給水室內(nèi)外消防用水系統(tǒng)、總量及計(jì)算依據(jù)：室內(nèi)外消防均為消火栓滅火系統(tǒng)。廠區(qū)最大建筑物為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米加工車間，體積為5400m3，據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》GBJ16-87規(guī)定，其室內(nèi)、外消防用水量為10L/S和35L/S，總量為262水源、供水能力、貯存量及貯存方式：本工程消防用水接自新建以消防水池貯水量300供水能力約50m3/h，消防用水量為室內(nèi)外消防給水設(shè)計(jì)流量管網(wǎng)形式，管徑，水壓及加壓措施，消防栓的間距，保護(hù)半徑，室內(nèi)消防水箱貯水量。室內(nèi)、外消防給水流量的選定，按同一時(shí)間內(nèi)，廠區(qū)一次火災(zāi)考慮，成品庫(kù)為最不利建筑物。其室內(nèi)外消防流量為10L/S和35L/S，室外消防管網(wǎng)為環(huán)狀管網(wǎng)。消火栓間距小于120m，保護(hù)半徑為150m。有機(jī)營(yíng)養(yǎng)米車間屋頂設(shè)一座消防系統(tǒng)：廠區(qū)消防以消火栓滅火系統(tǒng)為主，另外配備適當(dāng)數(shù)量的泡沫滅火器輔助消防。消防用水及通訊消防用電的電源、負(fù)荷等級(jí)：廠區(qū)消防等級(jí)為丙類二級(jí)，電氣方面一用一備雙電源回路供電，負(fù)荷等級(jí)為二級(jí)。事故照明，疏散指示標(biāo)志、事故播送、通訊、自動(dòng)報(bào)警、消防水泵。在車間每層樓面，包裝庫(kù)等處設(shè)置事故照明應(yīng)急燈，并設(shè)置疏散指示標(biāo)志。事故播送由集團(tuán)播送系統(tǒng)承當(dāng)。在車間、庫(kù)房、綜合樓設(shè)置火災(zāi)探測(cè)器，手動(dòng)報(bào)警開關(guān)。在值班室設(shè)置火災(zāi)報(bào)警盤，接收各火災(zāi)探測(cè)器、手動(dòng)報(bào)警開關(guān)的火情信號(hào)，在盤上顯示火警位置，并發(fā)出聲光報(bào)警。防爆措施為了保持環(huán)境清潔，改善工廠的條件，同時(shí)考慮到治理的經(jīng)濟(jì)性，本工程擬以密閉為主，輔之于吸風(fēng)。凡屬無(wú)需操作的部位均采用密閉的方法，防止粉塵飛揚(yáng)。在需要操作和易激起粉塵的部位和設(shè)備，采用吸風(fēng)除塵等措施，并采用高效脈沖布筒濾塵器來(lái)凈化空氣，凈化后的氣體再排入大氣。通過采取上述措施，可使車間內(nèi)部空氣含塵濃度低于10mg/m3，排入大氣的氣體含塵濃度低于150mg/m3。總平面布置防爆措施：為降低糧食粉塵爆炸的危險(xiǎn)性，倉(cāng)庫(kù)宜盡量遠(yuǎn)離火源，配電房與倉(cāng)庫(kù)遠(yuǎn)離。操作管理方面：加強(qiáng)對(duì)防爆的宣傳教育，制定嚴(yán)格的崗位制度和操作標(biāo)準(zhǔn)。廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)，以杜絕火源，定期及時(shí)地對(duì)主車間即其它各庫(kù)的積灰進(jìn)行清理。按照規(guī)定設(shè)置報(bào)警、消防器材以防范未然。6.種植基地改造方案土地?zé)o農(nóng)藥殘留,以白蓮河水庫(kù)水作為灌溉水系,建有專門的農(nóng)田防護(hù)林,水稻生產(chǎn)過程中使用經(jīng)過熟化處理的有機(jī)肥,引種“兩優(yōu)287”，建立繁育田。種植收購(gòu)、加工、成品質(zhì)量檢測(cè)體系必須配套完善，嚴(yán)格按照國(guó)家綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。建立生物菌肥和農(nóng)家肥機(jī)源，建立生物仿生儀器驅(qū)逐鼠蟲系統(tǒng)。工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容1.建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB87-85《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB12348-1990《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲測(cè)量方法》GB12349-1990《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》《食品企業(yè)通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14881-1994《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》TJ36-79《建筑廠房設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》GBJ16-87《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)〔條文說(shuō)明〕》GB50033-1991《工業(yè)企業(yè)照