九年級化學(xué)（人教版）上冊學(xué)案：1.1.1 物質(zhì)的變化

1.1.1物質(zhì)的變化考點精講知識點1物理變化1．概念：沒有新物質(zhì)生成的變化。2．實例:石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)、礦石粉碎3．形式：A.狀態(tài)上的改變：石蠟熔化、水結(jié)成冰、汽油揮發(fā)B.形狀上的改變：木材制成桌椅、鐵杵磨成針C.位置上的改變：夜來風雨聲，花落知多少。（花瓣從枝頭落到地面）千鑿萬擊出深山（石灰石從山里運到山外）D.能量形式改變：燈泡通電發(fā)光發(fā)熱（電能轉(zhuǎn)化為熱能和光能）水力發(fā)電（勢能→動能→機械能→電能）注意：擴散、聚集、膨脹、壓縮、揮發(fā)、升華、摩擦生熱、鐵變磁鐵、通電升溫發(fā)光、活性炭吸附等都是物理變化，生石灰在空氣中變?yōu)榉勰?，從表面看是發(fā)生了形狀變化，但實質(zhì)上變成了熟石灰，生成了新物質(zhì)，所以不屬于物理變化，而是化學(xué)變化。【典例1】下列中國古代發(fā)明及應(yīng)用中，只涉及物理變化的是（）A．火藥爆炸 B．手工剪紙C．糧食釀酒 D．燒制陶瓷【答案】B【解析】A.火藥爆炸有二氧化碳、二氧化硫等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；B.手工剪紙，只是紙的形狀發(fā)生了改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，符合題意；C.糧食釀酒有酒精等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；D.燒制陶瓷，有機物逐漸被除去，無機氧化物之間進行反應(yīng)生成硅酸類物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意。故選B?！九e一反三】1.詩詞是民族燦爛文化的瑰寶，下列著名詩句中只含有物理變化的是（）A．爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 B．粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間 C．忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開 D．春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干【答案】C【解析】A.燃放煙花爆竹過程中生成二氧化碳等物質(zhì)，是化學(xué)變化；B.碳酸鈣高溫條件下分解生成氧化鈣和二氧化碳，是化學(xué)變化；C.梨花開放過程中沒有生成新物質(zhì)，是物理變化；D.蠟燭燃燒生成水和二氧化碳，是化學(xué)變化。答案：C。2.2019年12月出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎患者，時至今日該病毒已經(jīng)奪走數(shù)千人的生命，在日常防疫中，75%的酒精可有效滅活新型冠狀病毒，下列有關(guān)酒精的事例中，不屬于化學(xué)變化的是（）A．高粱釀酒 B．酒精揮發(fā) C．酒精燃燒 D．酒精殺菌【答案】B【解析】A.高粱釀酒有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化，故A錯；B.酒精揮發(fā)是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，只是狀態(tài)的改變，屬于物理變化，故B正確；C.酒精燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學(xué)變化，故C錯；D.酒精殺菌是酒精與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，屬于化學(xué)變化，故D錯。故選：B?！炯记膳c方法】判斷要點：如果是：狀態(tài)上的改變、形狀上的改變、位置上的改變、能量形式改變基本都是物理變化！【針對訓(xùn)練】1．下列變化過程中，只發(fā)生物理變化的是（）A．鐵釘生銹 B．食物腐爛 C．燃放禮花 D．切割玻璃【答案】D 【解答】解：A.鐵釘生銹過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。B.食物腐爛過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。C.燃放禮花過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。D.切割玻璃過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。故選：D。2．下列變化屬于物理變化的是（）A．火藥爆炸 B．膽礬研碎 C．燒制瓷器 D．生產(chǎn)化肥【答案】B【解析】A.火藥爆炸，有二氧化硫等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；B.膽礬研碎，只是形狀發(fā)生了改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，符合題意；C.燒制瓷器，發(fā)生了燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；D.生產(chǎn)化肥，有化肥等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意。故選B。3．下列變化中，屬于物理變化的是（）A．花生霉變 B．銅絲折彎 C．紙張燃燒 D．鐵的生銹【答案】B【解析】A.花生霉變，有霉菌等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；B.銅絲折彎，只是形狀發(fā)生了改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，符合題意；C.紙張燃燒，有二氧化碳等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意；D.鐵的生銹，有氧化鐵等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，不符合題意。故選B。知識點2化學(xué)變化1．概念：有新物質(zhì)生成的變化。2．實例:煤燃燒、鐵生銹、食物腐敗、呼吸3．注意：化學(xué)變化常伴有光、熱、氣體、沉淀產(chǎn)生或顏色、氣味改變等，可參照這些現(xiàn)象來判斷有無化學(xué)變化發(fā)生，但要注意有些物理變化也常伴有發(fā)光（電燈）、放熱（摩擦）、放出氣體（啟開汽水瓶蓋）、顏色變化（氧氣變成液態(tài)氧）。例如：4．判斷依據(jù)：有無新物質(zhì)生成5．相互關(guān)系：A.區(qū)別：是否產(chǎn)生新物質(zhì)B.聯(lián)系：化學(xué)變化常常伴隨發(fā)生物理變化，有物理變化不一定有化學(xué)變化。6．化學(xué)變化伴隨現(xiàn)象：放熱、吸熱、發(fā)光、變色、放出氣體和生成沉淀?！镜淅?】《天工開物》是我國古代科技發(fā)展的智慧結(jié)晶，書中描述的下列制瓷工序涉及化學(xué)變化的是（）A．燒裂礦石 B．粉碎礦石C．淘洗礦粉 D．取泥制坯【答案】A【解析】A.燒裂礦石，燃燒屬于化學(xué)變化；故選項正確；B.粉碎礦石沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；故選項錯誤；C.淘洗礦粉沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；故選項錯誤；D.取泥制坯沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；故選項錯誤；故選：A?！九e一反三】1．如圖所示活動體現(xiàn)了我國古代勞動人民的勤勞和智慧。其中涉及化學(xué)變化的是（）A．織布 B．耕田 C．生火 D．灌溉【答案】C【解析】A.織布沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；B.耕田沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；C.生火中燃燒屬于化學(xué)變化；D.灌溉沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。故選C。2．下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（）A．衣服晾干 B．木柴燃燒 C．西瓜榨汁 D．冰塊融化【答案】B【解析】A.衣服晾干是水分蒸發(fā)的過程，屬于物理變化，故A錯；B.木柴燃燒生成二氧化碳和水等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化，故B正確；C.西瓜榨汁只是將其汁液提取出來，屬于物理變化，故C錯；D.冰塊融化是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，只是狀態(tài)的改變，屬于物理變化，故D錯。3．能說明鎂帶燃燒時，發(fā)生化學(xué)變化的是（）鎂帶變短了B．發(fā)出了耀眼的白光C．生成了一種白色的物質(zhì) D．放出了大量的熱量【答案】C【解析】A.鎂條迅速變短不屬于基本特征，屬于現(xiàn)象，故選項錯誤；B.發(fā)出耀眼白光屬于化學(xué)變化中伴隨的現(xiàn)象，故選項錯誤；C.化學(xué)變化的特征是：有新物質(zhì)生成，生成一種白色粉末說明生成新物質(zhì)，因此屬于鎂帶燃燒發(fā)生化學(xué)變化的根本依據(jù)，故選項正確；D.放出大量的熱，屬于化學(xué)變化中伴隨的現(xiàn)象，故選項錯誤；故選：C?！炯记膳c方法】1.化學(xué)變化的實質(zhì)是生成新物質(zhì)；2.從宏觀上看是產(chǎn)生了不同于反應(yīng)物的物質(zhì)（新物質(zhì)）；從微觀上看是產(chǎn)生了新分子或者新原子。3．物質(zhì)的變化常伴隨一些現(xiàn)象的發(fā)生，但不能僅根據(jù)現(xiàn)象來判斷物理變化和化學(xué)變化。4．化學(xué)變化和物理變化是相互聯(lián)系的。發(fā)生化學(xué)變化的同時一定會伴隨物理變化的發(fā)生；發(fā)生物理變化的同時不一定發(fā)生化學(xué)變化。5．這里的新物質(zhì)是指在組成或結(jié)構(gòu)上與原來的物質(zhì)不同的物質(zhì)?！踞槍τ?xùn)練】1.下列歷史典故中發(fā)生了化學(xué)變化的是（）A．火燒赤壁B．司馬光砸缸C．刻舟求劍D．鐵杵磨成針【答案】A【解析】A．火燒赤壁包含著物質(zhì)的燃燒，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A正確；符合題意；B．司馬光砸缸只是形狀的改變，沒有生成其他物質(zhì)，屬于物理變化，故B錯；不符合題意；C．刻舟求劍只是將物質(zhì)的形狀發(fā)生了改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯；不符合題意；D．鐵杵磨成針只是將其磨細，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯。不符合題意；2．下列變化中屬于化學(xué)變化的是（）A．汽油揮發(fā)B．海水曬鹽C．石蠟熔化D．高粱釀酒【答案】D【解析】A．汽油揮發(fā)沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；故選項錯誤；不符合題意；B．海水曬鹽沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；故選項錯誤；不符合題意；C．石蠟熔化沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；故選項錯誤；不符合題意；D．高粱釀酒，酒精是新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；故選項正確；符合題意；故選：D。3.詩詞是中華民族燦爛文化的瑰寶。下列古詩中不涉及化學(xué)變化的是（）A．爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 B．忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開 C．落紅不是無情物，化作春泥更護花 D．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑【答案】B【解析】A．爆竹在燃放過程中有二氧化碳、二氧化硫等氣體生