【2014】認識有機物【人教版(新課標)】

第26講認識有機化合物【考綱要求】1.能根據(jù)有機化合物的元素含量、相對分子質(zhì)量確定有機化合物的分子式。2.了解常見有機化合物的結(jié)構(gòu)；了解有機物分子中的官能團，能正確表示它們的結(jié)構(gòu)。3.了解確定有機化合物結(jié)構(gòu)的化學(xué)方法和某些物理方法。4.了解有機化合物存在同分異構(gòu)現(xiàn)象，能判斷簡單有機化合物的同分異構(gòu)體(不包括手性異構(gòu)體)。5.能根據(jù)有機化合物命名規(guī)那么命名簡單的有機化合物。(提示:是羰基)

A

【根底知識回憶】知識梳理·題型構(gòu)建羧基、酯基、(酚)羥基、碳碳雙鍵

1、定義:__________________稱為有機物.絕大多數(shù)含碳的化合物2、有機物組成元素：

都含有C、多數(shù)的含有H，其次含有N、O、P、S、鹵素等3、性質(zhì)B、大多數(shù)熔點低，受熱易分解，而且易燃燒。C、大多數(shù)是非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電。D、有機反響比較復(fù)雜，一般比較慢，副反響多。A、大多數(shù)難溶于水，易溶于有機溶劑。

知識梳理一：有機化合物的組成、分類和性質(zhì)特點二、有機物的分類1、按碳的骨架分類鏈狀化合物（碳原子相互連接成鏈狀）環(huán)狀化合物（含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)）脂環(huán)化合物（有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)）芳香化合物（含苯環(huán)）有機物2、按官能團分類官能團：有機化合物中，決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團。烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物。烴：有機物分子中只含有碳氫兩種元素。代表物官能團飽和烴不飽和烴烴類別烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴有機物的主要類別、官能團和典型代表物類別代表物官能團名稱結(jié)構(gòu)簡式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子醇乙醇C2H5OH—OH羥基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚鍵酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羥基【深度思考】知識梳理·題型構(gòu)建知識梳理二：有機化合物的結(jié)構(gòu)特點、同分異構(gòu)體及命名4

單鍵

雙鍵

三鍵

碳鏈

碳環(huán)

分子式

結(jié)構(gòu)

同分異構(gòu)現(xiàn)象

CH3CH==CH—CH3

CH3—O—CH3

“CH2”原子團

CH3CH2CH3

CH2==CHCH3

同系物的化學(xué)性質(zhì)

，物理性質(zhì)呈現(xiàn)一定遞變規(guī)律。相似4、有機物的命名烷烴的習(xí)慣命名法如C5H12的同分異構(gòu)體有3種，用習(xí)慣命名法分別為

、

、

。正戊烷異戊烷新戊烷—CH3—CH2CH3

CH3CH2CH2—

最長的碳鏈

靠近支鏈最近

3-甲基己烷

C15H20O4

【知識與能力】知識梳理三：研究有機物的一般步驟和方法

別離提純元素定量分析

測定相對分子質(zhì)量

波譜分析

→→→↓↓↓↓

純潔物確定

確定

確定

.結(jié)構(gòu)式實驗式

分子式

適用對象要求蒸餾常用于分離、提純液態(tài)有機物①該有機物熱穩(wěn)定性較強②該有機物與雜質(zhì)的

相差較大重結(jié)晶常用于分離、提純固態(tài)有機物①雜質(zhì)在所選溶劑中

很小或很大②被提純的有機物在此溶劑中

受溫度影響較大沸點

溶解度

溶解度苯

CCl4

乙醚

互不相溶

溶解性

3．元素分析與相對分子質(zhì)量的測定(1)對純潔的有機物進行元素分析，可確定。(2)可用測定相對分子質(zhì)量，進而確定。4．分子結(jié)構(gòu)的鑒定(1)化學(xué)方法：利用特征反響鑒定出官能團，再制備它的衍生物進一步確認。(2)物理方法：實驗式質(zhì)譜法分子式①紅外光譜(IR)：當用紅外線照射有機物分子時，不同官能團或化學(xué)鍵吸收頻率不同，在紅外光譜圖中處于不同的位置。②核磁共振氫譜：a．處在不同化學(xué)環(huán)境中的氫原子在譜圖上出現(xiàn)的位置不同；b．吸收峰的面積與氫原子數(shù)成正比。知識梳理·