湖北省重點(diǎn)新產(chǎn)品新工藝研究開發(fā)項(xiàng)目申報(bào)書-柑桔精深加工及綜合利用技術(shù)研究

PAGE2PAGE5網(wǎng)上受理編號(hào)：湖北省重點(diǎn)新產(chǎn)品新工藝研究開發(fā)項(xiàng)目申報(bào)書項(xiàng)目名稱：柑桔精深加工及綜合利用技術(shù)研究申報(bào)單位（蓋章）：宜昌益農(nóng)科技發(fā)展有限公司聯(lián)系人：聯(lián)系電話：二○一二年八月一日湖北省科學(xué)技術(shù)廳制項(xiàng)目基本信息表項(xiàng)目名稱柑桔精深加工及綜合利用技術(shù)研究申報(bào)單位宜昌益農(nóng)科技發(fā)展有限公司組織機(jī)構(gòu)代碼所在地區(qū)宜昌市（州）當(dāng)陽(yáng)縣（市、區(qū)）是否位于高新區(qū)1、國(guó)家級(jí)；2、省級(jí)；3、■非高新區(qū)聯(lián)系人聯(lián)系電話0717-手機(jī)項(xiàng)目領(lǐng)域□電子信息□新材料□先進(jìn)制造□能源與交通□現(xiàn)代服務(wù)業(yè)□種植□養(yǎng)殖■農(nóng)產(chǎn)品加工□農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料□其他□生物醫(yī)藥□資源環(huán)境□城鎮(zhèn)發(fā)展□公共安全項(xiàng)目主要內(nèi)容（200字以內(nèi)）項(xiàng)目總投資5000萬(wàn)元，2012年5月立項(xiàng)，11月底動(dòng)工，新建生產(chǎn)用房。購(gòu)置生產(chǎn)設(shè)備，新增1條柑桔采后商品化處理生產(chǎn)線、1條桔子罐頭生產(chǎn)線、1條柑桔桔粒生產(chǎn)線、1條桔子飲料生產(chǎn)線、1條柑桔原汁生產(chǎn)線，年加工柑桔1萬(wàn)噸，產(chǎn)柑桔原汁2500噸并配套建設(shè)10萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化柑桔生產(chǎn)基地。預(yù)期技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（100字以內(nèi)）項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后年可創(chuàng)產(chǎn)值1.2億元，實(shí)現(xiàn)利稅2000萬(wàn)元，可增加項(xiàng)目區(qū)50公里范圍內(nèi)專業(yè)戶戶平均增加純收入5000余元，增加就業(yè)崗位近1000人。項(xiàng)目主要研究人員（5人以內(nèi)）姓名工作單位年齡專業(yè)職稱/職務(wù)黃藝益農(nóng)科技發(fā)展有限公司45食品工程總經(jīng)理邵偉三峽大學(xué)46生物工程高級(jí)實(shí)驗(yàn)師熊澤三峽大學(xué)46食品工程高級(jí)工程師韓麗三峽大學(xué)46食品營(yíng)養(yǎng)教授黎祥軍益農(nóng)科技發(fā)展有限公司47食品工程高級(jí)工程師項(xiàng)目起止年限項(xiàng)目總投入總計(jì)其中省撥經(jīng)費(fèi)自籌其他2012年7月－2013年12月5000萬(wàn)元200萬(wàn)元3500萬(wàn)元1200萬(wàn)元申報(bào)單位類別■企業(yè)□大專院?！跹芯吭核跗渌y行帳戶名稱（全稱）宜昌益農(nóng)科技發(fā)展有限公司進(jìn)口額達(dá)到0.35億美元，占果汁進(jìn)口總額的70%。果汁飲料的市場(chǎng)消費(fèi)每年以兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度快速攀升。近兩年我國(guó)飲料業(yè)呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。飲料行業(yè)在中國(guó)是開放較早、市場(chǎng)化程度極高的行業(yè)，從2000-2008年基本保持了10%以上的年增長(zhǎng)速度。目前我國(guó)每年人均軟飲料消費(fèi)量?jī)H20升，為世界平均水平的1/2，具有較大的發(fā)展?jié)摿?。研究表明，飲料行業(yè)市場(chǎng)大有潛力可挖，預(yù)計(jì)在2015年飲料產(chǎn)量將達(dá)到4000萬(wàn)噸。

柑桔汁消費(fèi)的迅速發(fā)展，從理論上而言將有利于中國(guó)柑桔加工業(yè)的發(fā)展。其加工不經(jīng)過蒸發(fā)濃縮，具有加工過程少、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)保留比較全面、銷售和消費(fèi)方便、較耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。利用柑桔及低值水果及殘次水果通過生物技術(shù)生產(chǎn)復(fù)合柑桔飲料、柑桔桔粒，一可降低生產(chǎn)成本，二可解決農(nóng)民賣果難的問題，三能夠很好地適應(yīng)我國(guó)具體國(guó)情，充分發(fā)揮我國(guó)食品加工企業(yè)規(guī)模小的優(yōu)勢(shì)、避免加工原料分散的弊端，為水果資源的深加工及綜合利用提供了一個(gè)有效途徑。一、項(xiàng)目主要研究?jī)?nèi)容、工藝路線、技術(shù)工藝和產(chǎn)品的創(chuàng)新點(diǎn)；預(yù)期達(dá)到的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（要有和現(xiàn)狀的比較或說(shuō)明）。1、項(xiàng)目主要研究?jī)?nèi)容研究生物提取、分離及發(fā)酵技術(shù)在柑桔皮綜合利用方面的新工藝，柑桔皮果膠生產(chǎn)中復(fù)合酶的篩選；通過利用新工藝技術(shù)生產(chǎn)果膠的同時(shí)，聯(lián)產(chǎn)橙皮甙，而皮渣則通過發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)生物飼料的技術(shù)及果膠、橙皮甙提取工藝的優(yōu)化；皮渣發(fā)酵生產(chǎn)生物飼料的菌種的選擇與優(yōu)化；清潔生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，研制相關(guān)的生產(chǎn)設(shè)備。2、工藝路線罐頭、休閑食品↑果肉果膠↑↑鮮柑桔→脫皮→果皮→酶解提取→離心分離→果皮渣→酶解→分離→果皮渣→固態(tài)發(fā)酵→干燥→飼料↓橙皮甙3、技術(shù)工藝和產(chǎn)品的創(chuàng)新點(diǎn)a、柑桔皮果膠生產(chǎn)工藝采用生物酶法-微生物發(fā)酵法，生物酶法采用復(fù)合酶共同作用柑桔皮渣，微生物發(fā)酵法采用枯草芽孢桿菌或地衣芽孢桿菌作用，以提高提取效率。b、該工藝技術(shù)生產(chǎn)果膠的同時(shí)，通過微生物發(fā)酵法聯(lián)產(chǎn)橙皮甙，皮渣則通過發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)生物飼料，其質(zhì)量達(dá)到國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。c、采用生物酶法-微生物發(fā)酵法生產(chǎn)果膠工藝，縮短了生產(chǎn)時(shí)間，提高了生產(chǎn)效率。d、傳統(tǒng)果膠生產(chǎn)工藝為敞開體系，大量皮渣排放，嚴(yán)重污染環(huán)境。采用新工藝實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)密閉清潔化生產(chǎn)，廢水循環(huán)利用，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)污染物排放、無(wú)臭味釋放，達(dá)到環(huán)保排放要求。4、預(yù)期達(dá)到的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（要有和現(xiàn)狀的比較或說(shuō)明）重點(diǎn)圍繞柑桔深加工領(lǐng)域技術(shù)和裝備研究、成果轉(zhuǎn)化與工程化開發(fā)，通過項(xiàng)目的建設(shè)完成工程研究中心組建的各項(xiàng)工作，力爭(zhēng)2014年建成省級(jí)柑桔加工工程技術(shù)中心和省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，并形成穩(wěn)定的研究方向，產(chǎn)生一批柑桔深加工方面的發(fā)明專利3項(xiàng)以上，承擔(dān)或完成省部級(jí)以上科技計(jì)劃項(xiàng)目4項(xiàng)。組建技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、市場(chǎng)開發(fā)與管理4支人才隊(duì)伍，并結(jié)合國(guó)家柑桔發(fā)展戰(zhàn)略需求，進(jìn)行儲(chǔ)備項(xiàng)目研發(fā)，形成可持續(xù)創(chuàng)新能力。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，每年可創(chuàng)產(chǎn)值12000萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅2000萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益好，可帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展柑桔業(yè)的積極性，直接或間接增加項(xiàng)目區(qū)50公里范圍內(nèi)專業(yè)戶戶平均增加純收入5000余元，增加就業(yè)崗位近1000人。二、項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益分析，與國(guó)內(nèi)外同類技術(shù)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力分析，對(duì)湖北省相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年用于加工的柑桔果實(shí)不足年產(chǎn)量的10%，而目前全世界的柑橘加工能力占35%。國(guó)內(nèi)加工產(chǎn)品主要有糖水桔瓣罐頭、柑桔果汁、柑桔蜜餞，加工產(chǎn)品種類單一、質(zhì)量較差、原料綜合利用率低、產(chǎn)品不適應(yīng)新的市場(chǎng)消費(fèi)需求，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

我國(guó)柑桔深加工企業(yè)主要集中于廣東、廣西、湖南、浙江等地，其深加工產(chǎn)品約占全國(guó)產(chǎn)品的40%以上。近年來(lái)，隨著柑桔深加工技術(shù)的逐步成熟，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng)，柑桔罐頭、柑桔果汁等產(chǎn)品出口量持續(xù)上漲。同時(shí)，深加工副產(chǎn)品市場(chǎng)開始逐步顯現(xiàn)，也將成為未來(lái)柑桔深加工的一個(gè)重要發(fā)展方向。當(dāng)陽(yáng)市柑桔專業(yè)技術(shù)力量雄厚，全市有專業(yè)技術(shù)推廣人員35人，其中高級(jí)技術(shù)人員8人，中級(jí)技術(shù)人員24人，有種柑能手和農(nóng)民技術(shù)員1000多人，初步形成了較為完善的專業(yè)技術(shù)服務(wù)體系。柑桔加工企業(yè)有專業(yè)技術(shù)人員54人，其中，高級(jí)技術(shù)人員23人。市政府還與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了柑桔產(chǎn)業(yè)開發(fā)合作協(xié)議，長(zhǎng)期聘請(qǐng)5名著名柑桔專家作為技術(shù)顧問。在柑桔產(chǎn)業(yè)組織化建設(shè)方面，全市已自發(fā)組建柑桔生產(chǎn)合作社21家，在我市柑桔產(chǎn)供銷中發(fā)揮了重要作用，有力地促進(jìn)了全市柑桔的健康發(fā)展。當(dāng)陽(yáng)市柑桔商品化處理和深加工走在全國(guó)同行業(yè)前列。在柑桔商品化處理方面，全市共70家企業(yè)，有柑桔清洗、打蠟、烘干、分級(jí)、包裝生產(chǎn)線95條，年加工能力70萬(wàn)t。當(dāng)陽(yáng)周邊縣市柑桔客戶也將柑桔運(yùn)到我市進(jìn)行商品化處理后集中銷售，使我市成為鄂西南最大的柑桔商品化處理和銷售集散中心。在柑桔深加工方面，目前全市有4家桔瓣罐頭加工企業(yè)，年加工能力5萬(wàn)t，年實(shí)際生產(chǎn)3.8萬(wàn)t。產(chǎn)品全部銷往歐、美、日本。柑桔是世界第一大水果，世界三大貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品之一。目前全世界的柑橘加工能力占35%,而我國(guó)的柑橘加工能力僅10%左右,在進(jìn)行柑桔加工,提升柑桔價(jià)值和增加農(nóng)民收入的同時(shí),加工產(chǎn)生的附產(chǎn)物果皮、果渣不僅污染環(huán)境,增加環(huán)境壓力,而且造成資源浪費(fèi)。近年來(lái)隨著種植面積的增大，柑桔產(chǎn)量成倍增加，柑桔在鮮食和加工生產(chǎn)橙汁時(shí),產(chǎn)生30%左右的皮渣,這些皮渣中除了含有水分、纖維素、木質(zhì)素外,還有香精油、色素、果膠和橙皮苷等物質(zhì)。后4種物質(zhì)可作為食品添加劑或醫(yī)藥物質(zhì),在食品、化妝品及醫(yī)藥工業(yè)中都有重要的作用。應(yīng)用功能性天然產(chǎn)物提取技術(shù)，通過對(duì)柑桔深加工與綜合利用，可開發(fā)出柑桔發(fā)酵酒、柑桔白蘭地、柑桔發(fā)酵果醋及其飲料、復(fù)合果蔬汁、還可得到柑桔香精油、果膠、色素、橙皮苷等的提取和柑桔皮渣系列飼料。通過改進(jìn)了桔瓣罐頭、柑桔濃縮汁傳統(tǒng)工藝，并對(duì)柑桔皮渣進(jìn)行綜合利用，打造柑桔水果的綜合利用產(chǎn)業(yè)模式，既可增加企業(yè)效益，又可增加果農(nóng)的收入。通過產(chǎn)學(xué)研合作加強(qiáng)研究成果產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，項(xiàng)目的建設(shè)不僅可較好地解決果農(nóng)賣果難的問題，對(duì)柑桔加工行業(yè)及深加工關(guān)鍵技術(shù)還具有示范效應(yīng)，使柑桔產(chǎn)業(yè)真正成為當(dāng)陽(yáng)市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。綜上所述，該課題憑借獨(dú)特的加工工藝、并結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)，相信柑桔加深加工產(chǎn)品一定會(huì)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和廣闊市場(chǎng)前景。三、項(xiàng)目的支撐條件1、前期工作基礎(chǔ)公司與三峽大學(xué)共同組建了以黃藝董事長(zhǎng)為負(fù)責(zé)人的項(xiàng)目攻關(guān)小組，并于2011年12月提出立項(xiàng)，獲得公司批復(fù)后，項(xiàng)目攻關(guān)小組即開展了該項(xiàng)目的攻關(guān)工作。為了使研究開發(fā)工作順利推進(jìn)，項(xiàng)目小組就該項(xiàng)目的可行性進(jìn)行了多方面的論證，并在搜集查閱了大量資料國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究資料的基礎(chǔ)上，項(xiàng)目小組將研究開發(fā)工作進(jìn)行分解，并分步驟、分階段進(jìn)行了實(shí)施。目前，項(xiàng)目研發(fā)團(tuán)隊(duì)已對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行了8個(gè)多的前期研究，基本上攻克了柑桔深加工中的關(guān)鍵技術(shù)，并已取得階段性成果。2、申報(bào)單位和研發(fā)團(tuán)隊(duì)的基本情況宜昌益農(nóng)科技開發(fā)有限公司座落于當(dāng)陽(yáng)市木店工業(yè)園，交通十分便利。該公司始建于二00六年，該公司是一家集雙胞蘑菇種植、產(chǎn)品加工、銷售一體化的專業(yè)廠家，主要生產(chǎn)雙胞蘑菇系列成品、菇類菌種和菇類調(diào)味品。公司擁有當(dāng)陽(yáng)和荊州二個(gè)種植基地，種植基地有室內(nèi)種植面積10萬(wàn)平方米，室外種植約500畝；當(dāng)陽(yáng)一個(gè)加工廠，占地42畝，建筑面積12000平方米，現(xiàn)有各種蘑菇產(chǎn)品加工能力10000噸；公司正在籌建蘑菇多糖生產(chǎn)線，投產(chǎn)后將增加1.5億元的銷售；公司在宜昌設(shè)有一個(gè)銷售辦事處。近年來(lái)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況良好。公司十分注重對(duì)科技的投入，常年聘請(qǐng)三峽大學(xué)博士、教授作為公司的技術(shù)顧問。公司2009年獲國(guó)家專利局授權(quán)專利6項(xiàng)，另有3項(xiàng)專利已申報(bào)。公司已與三峽大學(xué)簽訂了“產(chǎn)學(xué)研”協(xié)議，雙方在高新產(chǎn)品開發(fā)研究方面進(jìn)行了廣泛的合作，并已取得良好的效果。目前，企業(yè)技術(shù)中心現(xiàn)擁有各類實(shí)驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備49臺(tái)（套），總價(jià)值316萬(wàn)元。并依托企業(yè)技術(shù)中心現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施，能夠很好的開展項(xiàng)目的研發(fā)和對(duì)公司的各種產(chǎn)品的各項(xiàng)性能及指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)、分析以及新產(chǎn)品的小試和中試。公司與多家高校和科研院所有緊密的聯(lián)系，技術(shù)實(shí)力雄厚、有較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)。公司在發(fā)展過程中注重研發(fā)團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)和互相協(xié)作。所組的建研發(fā)團(tuán)隊(duì)的主要特點(diǎn)是：年輕化，高素質(zhì)，既有相關(guān)行業(yè)的專業(yè)技術(shù)背景和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又有很強(qiáng)研發(fā)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)素質(zhì)高，能力強(qiáng)，都具有較強(qiáng)的研發(fā)能力。3、合作單位基本情況合作單位為三峽大學(xué)醫(yī)學(xué)院，該院擁有一批高中級(jí)技術(shù)人員，已從事過多種農(nóng)產(chǎn)品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和技術(shù)推廣等工作，有較豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所研制生產(chǎn)的各種生物制品深受廣大消費(fèi)者喜愛與信賴，并有成熟的生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)量檢驗(yàn)控制體系。醫(yī)學(xué)院分析、測(cè)試手段先進(jìn)，資料齊備，該項(xiàng)目已進(jìn)行了充分的前期準(zhǔn)備工作。參加本項(xiàng)目的人員均承擔(dān)和參加過多項(xiàng)省、市級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目的研究，并已在國(guó)內(nèi)公開刊物上發(fā)表論文數(shù)百篇。因此，完成本課題是有保障的。4、產(chǎn)學(xué)研合作模式、成效的情況公司十分注重對(duì)科技的投入，常年聘請(qǐng)三峽大學(xué)博士、教授作為公司的技術(shù)顧問。公司已與三峽大學(xué)簽訂了“產(chǎn)學(xué)研”協(xié)議，雙方在高新產(chǎn)品開發(fā)研究方面進(jìn)行了廣泛的合作，通過產(chǎn)學(xué)研合作公司申請(qǐng)發(fā)明專利5項(xiàng)，其中3項(xiàng)有3項(xiàng)專利已獲授權(quán)，并已取得良好的效果。宜昌益農(nóng)科技發(fā)展有限公司已與三峽大學(xué)簽署了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，并已成為三峽大學(xué)醫(yī)學(xué)院“產(chǎn)學(xué)研”成果轉(zhuǎn)化基地，三峽大學(xué)醫(yī)學(xué)院非常重視該項(xiàng)目的開發(fā)與研究工作，允諾對(duì)該課題的研究實(shí)施所需的人力、物力和工作條件等均給予了充分的支持，相信該項(xiàng)目一定會(huì)圓滿完成。四、項(xiàng)目的總體目標(biāo)和進(jìn)度安排、階段考核目標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)度安排及階段考核目標(biāo)（1）調(diào)研階段：2012年5月～7月查閱國(guó)內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)、資料，前期準(zhǔn)備工作。（2）前期工作安排：2012年8月-12月確定柑桔深加工的方法、并對(duì)所選擇的方法進(jìn)行工藝條件的優(yōu)化，并對(duì)所獲得的產(chǎn)品進(jìn)行的測(cè)定。訂購(gòu)相關(guān)的生產(chǎn)設(shè)備、新建廠房。（3）后期工作安排：2013年1月-2013年12月完成生產(chǎn)設(shè)備的采購(gòu)、安裝、調(diào)試，中試規(guī)模生產(chǎn)、工藝條件和參數(shù)的進(jìn)一步調(diào)整，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。（4）總結(jié)、結(jié)題：2014年1月-6月整理數(shù)據(jù)、材料，結(jié)題。五、項(xiàng)目總投資、資金來(lái)源及預(yù)算安排項(xiàng)目總投資5000萬(wàn)元，由企業(yè)自籌2500萬(wàn)元，銀行貸款2300萬(wàn)元，申請(qǐng)科技撥款200萬(wàn)元。該項(xiàng)目資金預(yù)算安排如下：1、基礎(chǔ)建設(shè)2500萬(wàn)元：新建廠房10000平方米、工程技術(shù)中心用房1000平方米、凍庫(kù)5000平方米、綠化500平方米等。2、生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)2260萬(wàn)元：一是新建1條柑桔采后商品化處理生產(chǎn)線，年加工柑桔3萬(wàn)噸；二是建設(shè)1條桔子罐頭生產(chǎn)線，年加工柑桔1萬(wàn)噸；三是新建1條柑桔桔粒生產(chǎn)線，年加工柑桔1萬(wàn)噸，生產(chǎn)桔粒5000噸；四是建設(shè)1條桔子飲料生產(chǎn)線，年產(chǎn)桔子飲料100萬(wàn)件；五是新建1條柑桔原汁生產(chǎn)線，年加工柑桔1萬(wàn)噸，產(chǎn)柑桔原汁2500噸并配套建設(shè)10萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化柑桔生產(chǎn)基地。3、環(huán)保設(shè)施投資230萬(wàn)元，用于污水處理設(shè)施購(gòu)置、建設(shè)。4、科技撥款200萬(wàn)元：主要用于項(xiàng)目研發(fā)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備購(gòu)置、測(cè)試及化驗(yàn)費(fèi)用160萬(wàn)元，材料費(fèi)用25萬(wàn)元，試制費(fèi)用,10萬(wàn)元，會(huì)議差旅費(fèi)用5萬(wàn)元。5、項(xiàng)目管理費(fèi)15萬(wàn)元。6、相關(guān)業(yè)務(wù)費(fèi)25萬(wàn)元。公司承諾對(duì)項(xiàng)目資金實(shí)行?？顚Ｓ?，并成立資金結(jié)算中心，搭建網(wǎng)絡(luò)銀行平臺(tái)，公司開設(shè)的銀行帳號(hào)入網(wǎng)都在公司結(jié)算中心監(jiān)控之中，實(shí)行收支兩條線，支出款項(xiàng)報(bào)批制度，有效地提高資金使用率。六、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析發(fā)展柑桔深加工產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，今后十年，柑桔業(yè)的發(fā)展將不斷增加，因此鮮柑桔的供應(yīng)（即原材料）不成問題。本公司現(xiàn)已有“益農(nóng)”牌蘑菇罐頭生產(chǎn)線，項(xiàng)目建成后將年生產(chǎn)加工鮮柑桔5萬(wàn)噸：將新建1條柑桔采后商品化處理生產(chǎn)線，年加工柑桔3萬(wàn)噸；新建1條柑桔原汁生產(chǎn)線，年加工柑桔1萬(wàn)噸，產(chǎn)柑桔原汁2500噸；新建1條柑桔桔粒生產(chǎn)線，年加工柑桔1萬(wàn)噸，生產(chǎn)桔粒5000噸。通過計(jì)算，本項(xiàng)目的內(nèi)部收益率為14%，銷售價(jià)格的變動(dòng)影響最大，價(jià)格下降10%時(shí)，內(nèi)部收益率下降3.5%，說(shuō)明未達(dá)到現(xiàn)行銷售價(jià)格時(shí)，收益變動(dòng)最為敏感，但通過市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)，現(xiàn)行價(jià)格比較合理，隨著人民生活水平的進(jìn)一步提高，銷售價(jià)格可能還會(huì)上升，市場(chǎng)潛力大，不影響未來(lái)10年的銷售。七、項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)估項(xiàng)目的主要污染物有：廢水污染物、固體廢棄物，并不產(chǎn)生大氣污染物。2．1廢水污染物（1）清洗新鮮柑桔廢水：產(chǎn)生量60t/d，1800t/a。經(jīng)沉淀池→生物處理后回收