GB-T洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)編制說(shuō)明

1.背景和任務(wù)來(lái)源

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平日益提高，家用洗碗機(jī)越來(lái)越多為中國(guó)

家庭所熟知。相比于傳統(tǒng)的手洗，洗碗機(jī)可帶來(lái)非常輕松的廚房生活體驗(yàn)，并

節(jié)省寶貴的水資源。在全球大部分發(fā)達(dá)和發(fā)展中國(guó)家中，洗碗機(jī)作為一種常見(jiàn)

的廚房電器，已覆蓋了40%～90%的普通家庭，美國(guó)90%的家庭擁有洗碗機(jī)，

亞洲40%的家庭擁有洗碗機(jī)。而我國(guó)僅有不到1%的家庭擁有洗碗機(jī)。

早期洗碗機(jī)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)容量小，除了中國(guó)家庭的傳統(tǒng)觀念思想外，蹩腳的仿

造與不重視研發(fā)使得國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)早期質(zhì)量很差，給中國(guó)家庭留下既費(fèi)水又費(fèi)

電、洗不干凈的印象。近些年，國(guó)際大牌廠商的洗碗機(jī)陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，據(jù)

了解，現(xiàn)市場(chǎng)上幾乎100%是歐式洗碗機(jī)，90%來(lái)自于國(guó)外，剩下的也是仿照

國(guó)外。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，洗碗機(jī)長(zhǎng)年以來(lái)得不到中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)可，重要原因之一是其

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上不適用于中國(guó)消費(fèi)者家庭的生活習(xí)慣。大部分洗碗機(jī)并沒(méi)有充分

考慮到中國(guó)家庭的具體需求，例如：洗碗機(jī)容納餐具的尺寸不合理，許多中國(guó)

家庭的廚房餐具裝不進(jìn)去；洗碗機(jī)洗滌系統(tǒng)按照歐式餐具設(shè)計(jì)，對(duì)于中式餐具

沖洗不干凈。

從以下市場(chǎng)銷量來(lái)看洗碗機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)是逐年遞增，為規(guī)范市場(chǎng)，制定相應(yīng)

的技術(shù)指標(biāo)，可以有效避免虛假宣傳所產(chǎn)生的用戶抱怨和市場(chǎng)混亂，引導(dǎo)行業(yè)繼

續(xù)進(jìn)行技術(shù)革新，推進(jìn)產(chǎn)品的迭代升級(jí)，從而推動(dòng)整個(gè)洗衣碗機(jī)行業(yè)的健康發(fā)展。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2012年正式下達(dá)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《洗碗機(jī)能效和水效

限定值及能源效率等級(jí)》的制定計(jì)劃（項(xiàng)目號(hào)為20120099-Q-469），本標(biāo)準(zhǔn)

由全國(guó)能源基礎(chǔ)與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院牽頭，參加國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研究及起草工作的

單位主要包括：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、威凱檢測(cè)技術(shù)有限公司、浙江省檢驗(yàn)檢疫科

學(xué)技術(shù)研究院、廣東中認(rèn)華南檢測(cè)技術(shù)有限公司、青島海爾洗碗機(jī)有限公司、博

西華電器（江蘇）有限公司、中山格蘭仕日用電器有限公司、佛山市順德區(qū)美的

洗滌電器制造有限公司、廣東美的廚房電器制造有限公司、寧波方太廚具有限公

司、杭州老板電器股份有限公司、松下家電研究開(kāi)發(fā)（杭州）有限公司、松下電

器（中國(guó)）有限公司、松下電化住宅設(shè)備機(jī)器（杭州）有限公司、浙江三花股份

有限公司。

2.標(biāo)準(zhǔn)的主要作用

本標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)方面的主要內(nèi)容：第一是能效等級(jí)；第二是能效指數(shù)、水效率

指數(shù)、清潔指數(shù)、干燥指數(shù)的限定值幾個(gè)能效指標(biāo)。它們對(duì)產(chǎn)品能效的提高具有

不同的作用：

能效等級(jí)：向消費(fèi)者提供產(chǎn)品的總體能效信息，為實(shí)施產(chǎn)品能效標(biāo)識(shí)

制度的依據(jù)。

能效指數(shù)、水效率指數(shù)、清潔指數(shù)、干燥指數(shù)的限定值：產(chǎn)品具體能

效指標(biāo)，為行業(yè)監(jiān)督管理，防止能源利用率低的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，淘汰

高耗能產(chǎn)品的依據(jù)。

3.標(biāo)準(zhǔn)制定的依據(jù)與指導(dǎo)思想

（1）本標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容是我國(guó)能源政策實(shí)施的技術(shù)依據(jù)，所以標(biāo)準(zhǔn)中的技術(shù)

要求應(yīng)反映出我國(guó)能源政策的導(dǎo)向。

（2）盡量與國(guó)際上的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)接軌，但也要充分考慮我國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)品

的實(shí)際情況和發(fā)展水平，使標(biāo)準(zhǔn)具有很高的科學(xué)性、先進(jìn)性和可操作性，促進(jìn)我

國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)我洗碗機(jī)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

（3）與產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行很好的銜接。

（4）按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)

規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫(xiě)本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

4.工作過(guò)程

標(biāo)準(zhǔn)研究工作分為六個(gè)階段。

第一階段：行業(yè)調(diào)查。

通過(guò)各種途徑收集有關(guān)行業(yè)狀況。

第二階段：能效研究和數(shù)據(jù)分析。

通過(guò)企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)和能效標(biāo)識(shí)管理中心等途徑，征集了大量的能效數(shù)據(jù)并

進(jìn)行了研究分析。

第三階段：起草。

啟動(dòng)會(huì)

按照標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃，在初步收集分析相關(guān)資料以及行業(yè)調(diào)查的基礎(chǔ)上，全國(guó)

能源基礎(chǔ)與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)于2015年5月7日，在山東青島召開(kāi)《洗碗

機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)，共有8個(gè)單位的洗碗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)及

檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)共12位代表出席了會(huì)議。

會(huì)議對(duì)《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)

致的討論，與會(huì)代表在以下方面達(dá)成基本共識(shí)：

（1）試驗(yàn)使用中式餐具、中式負(fù)載。

（2）初步確認(rèn)能效指數(shù)、水效率指數(shù)、清潔指數(shù)、干燥指數(shù)的限定值。

（3）對(duì)于額定容量ps＜6套的洗碗機(jī)，重新制定標(biāo)準(zhǔn)年耗電量、標(biāo)準(zhǔn)耗水量

的計(jì)算公式。

（4）各企業(yè)按照新的測(cè)試方法安排樣品進(jìn)行測(cè)試，并于2016年4月20日前

反饋有關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)以及對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草稿的修改意見(jiàn)。

（5）工作組將根據(jù)反饋情況，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改完善，形成標(biāo)準(zhǔn)討論稿草稿。

第四階段：征集意見(jiàn)。

第二次標(biāo)準(zhǔn)討論會(huì)

2016年9月2日，在山東青島召開(kāi)《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國(guó)家

標(biāo)準(zhǔn)第二次工作組研討會(huì)，共有15個(gè)單位的洗碗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)及檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)共

26位代表出席了會(huì)議。

與會(huì)專家以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行了逐條討論，達(dá)成以下共識(shí)：

（1）《洗碗機(jī)能效水效限定值和等級(jí)》標(biāo)準(zhǔn)基于GB/T20290-2016，在此基

礎(chǔ)上采用更貼近中國(guó)消費(fèi)者使用習(xí)慣的餐具和污染物。

（2）為了使消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)各項(xiàng)指標(biāo)有更加直觀的認(rèn)識(shí)，洗碗機(jī)產(chǎn)品納入能

效標(biāo)識(shí)管理目錄后，應(yīng)在能效標(biāo)識(shí)上體現(xiàn)清潔指數(shù)、干燥指數(shù)及噪聲。

（3）考慮到洗碗機(jī)目前在中國(guó)正處于蓄勢(shì)待發(fā)的階段，本標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)能起

到推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的作用，盡量避免出現(xiàn)有可能限制洗碗機(jī)發(fā)展的要求。

（4）洗碗機(jī)行業(yè)內(nèi)目前存在嵌入式大洗碗機(jī)和臺(tái)式小洗碗機(jī)，滿足不同用戶

的生活習(xí)慣，標(biāo)準(zhǔn)以6套為分界點(diǎn)，對(duì)兩種洗碗機(jī)分別進(jìn)行研究并制定相關(guān)條款。

（5）為了使測(cè)試方法更加合理，測(cè)試結(jié)果更加穩(wěn)定，參會(huì)代表將于2016年10

月20日前完成以下工作：

工作內(nèi)容參與單位

特殊類型洗碗機(jī)的種類及相關(guān)定義方太

不帶干燥功能的洗碗機(jī)的能效等級(jí)指標(biāo)方太、松下

海爾、美的、博世、方太、

6套以下洗碗機(jī)能耗水耗計(jì)算公式

松下

菠菜污染物的可能替代方案方太

雞蛋污染物的可能替代方案方太、松下、老板

大米粥制備所需鍋具的方案，應(yīng)考慮穩(wěn)定性和測(cè)試

方太、松下、老板

周期

黃油增量的方案美的

6套以下洗碗機(jī)餐具擺放方案驗(yàn)證：

目前標(biāo)準(zhǔn)及美的方案（米飯碗按套數(shù)*1；面碗減

有6套以下洗碗機(jī)的廠家

半－0.5；大湯碗小機(jī)器用面碗替代；魚(yú)盤(pán)小機(jī)器

用8吋淺盤(pán)替代；佐料碟減半加0.5）

佐料碟減半加0.5方案驗(yàn)證，包含參比機(jī)各廠家

塑料飯勺規(guī)格海爾

參比機(jī)有效數(shù)據(jù)范圍，提供至少十組數(shù)據(jù)各廠家

提供塑料勺污染物狀態(tài)照片，烘箱擺放圖片海爾

（6）第三次會(huì)議預(yù)計(jì)10月底召開(kāi)，第三次參會(huì)人員原則上不允許調(diào)整。

以下為在標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中的數(shù)據(jù)驗(yàn)證：

（1）通過(guò)企業(yè)測(cè)試的參比機(jī)有效數(shù)據(jù)，確定標(biāo)準(zhǔn)洗碗機(jī)洗凈性能應(yīng)在3.60

±0.20范圍內(nèi)，干燥性能應(yīng)在0.81±0.20范圍內(nèi)測(cè)試數(shù)據(jù)有效。

序號(hào)洗凈結(jié)果干燥結(jié)果

13.390.76

23.550.78

33.720.72

43.720.76

53.840.73

63.640.74

73.80.75

83.730.82

93.780.78

103.570.73

113.67010.81

123.65940.77

133.75520.76

143.78710.79

153.7020.79

163.67010.77

173.63810.78

183.61690.76

193.61690.77

203.65940.80

213.62750.77

224.000.70

234.010.63

（2）餐具規(guī)格數(shù)量方案

6套及6套以上6套以下數(shù)量6套以下數(shù)量

序號(hào)類型餐具名稱尺寸（mm）材質(zhì)單個(gè)質(zhì)量（g）

數(shù)量（原方案）（美的方案）

奇數(shù)套：套數(shù)×

1米飯碗Φ117×52強(qiáng)化瓷131.0±2.0套數(shù)×10.5+0.5套數(shù)×1

偶數(shù)套：套數(shù)×0.5

奇數(shù)套：套數(shù)×

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

0.5-0.5+1

26吋面碗Φ159×56強(qiáng)化瓷347.0±5.00.5-0.50.5-0.5

偶數(shù)套：套數(shù)×

偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5

0.5+1

奇數(shù)套：套數(shù)×0.5奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

個(gè)人

3玻璃杯Φ60×140玻璃245.0±3.0＋0.50.5+0.50.5+0.5

餐具

偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

茶杯（馬克

4Φ85×94強(qiáng)化瓷248.0±3.00.5-0.50.5-0.50.5-0.5

杯）

偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5

5筷子225不銹鋼19.0±0.5/雙套數(shù)×1套數(shù)×1套數(shù)×2

6小湯勺135強(qiáng)化瓷37.0±1.0套數(shù)×1套數(shù)×1套數(shù)×1

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

78吋深盤(pán)Φ208×36強(qiáng)化瓷465.0±10.00.5-0.50.5-0.50.5-0.5

偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5

奇數(shù)套：套數(shù)×

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×0.5

0.5+0.5+1

88吋淺盤(pán)Φ205×25強(qiáng)化瓷379.0±10.00.5+0.5＋0.5

偶數(shù)套：套數(shù)×

偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5

0.5+1

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

公共

9佐料碟Φ95×23強(qiáng)化瓷95.0±1.50.5+0.500.5+0.5

餐具

偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5

10大湯碗Φ212×61強(qiáng)化瓷315.0±10.0110

321×211×

11蒸魚(yú)盤(pán)強(qiáng)化瓷680.0±12.0100

36

12飯勺200×71木制/111

13大湯勺217×63強(qiáng)化瓷114.0±2.0111

第三次工作組會(huì)議

2016年11月1日標(biāo)準(zhǔn)工作組會(huì)議在青島召開(kāi)，針對(duì)測(cè)試方法、能效指標(biāo)、

計(jì)算方法、誤差控制等進(jìn)行了詳細(xì)討論，根據(jù)會(huì)議意見(jiàn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿草稿進(jìn)

行修改形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿。

5.標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵內(nèi)容說(shuō)明

本標(biāo)準(zhǔn)由范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢

驗(yàn)規(guī)則構(gòu)成。本標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵內(nèi)容是能效等級(jí)和水效等級(jí)評(píng)價(jià)。

1.范圍

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了洗碗機(jī)周期耗電量限定值、用水量限定值、節(jié)能評(píng)價(jià)值、能源效

率等級(jí)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于使用熱水和/或冷水的家用電動(dòng)洗碗機(jī)。商用或類似用途洗碗

機(jī)可參照?qǐng)?zhí)行。

2.能效等級(jí)

等級(jí)能效指數(shù)EEI水效率指數(shù)WEI清潔指數(shù)Pc干燥指數(shù)PD

1≤50≤45

2≤56≤52

3≤63≤62＞1.12≥1.08

4≤71≤68

5≤80≤75

3.水效等級(jí)

等級(jí)水效率指數(shù)WEI能效指數(shù)EEI清潔指數(shù)Pc干燥指數(shù)PD

1≤40

2≤45

3≤52≤80＞1.12≥1.08

4≤62

5≤75

4.明示值允許偏差

項(xiàng)目偏差

周期耗電量+10%

周期耗水量+10%

清潔指數(shù)-10%

干燥指數(shù)-19%

5.污染物

——牛奶

——茶葉

——菠菜

——碎肉

——雞蛋

——燕麥片

——植物黃油

5.1污染物的制備和使用

除非有明確規(guī)定，否則每次試驗(yàn)使用所有污染物都應(yīng)是新制備的。

稱量試驗(yàn)中需要的每種污染物總量（g/套×套數(shù)），然后按需要分成小部

分，并按規(guī)定用于餐具。

牛奶污染物使用前用微波爐預(yù)熱。在此期間制備茶葉污染物。在茶葉預(yù)烘干

期間（1h）制備其余的污染物。餐具污染完成后均放入80℃烘箱干燥2h。

6.污染物分類說(shuō)明

6.1為6套及6套以上洗碗機(jī)的污染物數(shù)量說(shuō)明（以12套餐具為例）。

污染的加載餐具牛奶碎肉雞蛋燕麥粥菠菜茶葉植物黃油

米飯碗（12）1g×62g×6

面碗（6）3g×31.5g×3

筷子（12）1/4長(zhǎng)度

佐料碟（12）0.5g×12

小湯勺（12）勺頭浸入

深盤(pán)（6）1g×35g×3

淺盤(pán)（6）2g×35g×3

大湯碗（1）4g

蒸魚(yú)盤(pán)（1）6g1g

飯勺（1）勺頭浸入

湯勺（1）1g

×

玻璃杯（6）10ml6

馬克杯（6）120ml×6

6.2為6套以下洗碗機(jī)的污染物數(shù)量說(shuō)明（以4套餐具為例）。

污染的加載餐具牛奶碎肉雞蛋燕麥粥菠菜茶葉植物黃油

米飯碗（2）1g×12g×1

面碗（2）3g×11.5g×1

筷子（4）1/4長(zhǎng)度

小湯勺（4）勺頭浸入

深盤(pán)（2）1g×15g×1

淺盤(pán)（2）2g×15g×1

大湯碗（1）4g

飯勺（1）勺頭浸入

大湯勺（1）1g

玻璃杯（2）10ml×2

馬克杯（2）120ml×2

7餐具規(guī)格數(shù)量。

序類6套及6套以上

餐具名稱尺寸（mm）材質(zhì)單個(gè)質(zhì)量（g）6套以下數(shù)量

號(hào)型數(shù)量

個(gè)奇數(shù)套：套數(shù)×

Φ117×強(qiáng)化

1人米飯碗131.0±2.0套數(shù)×10.5+0.5

52瓷

餐偶數(shù)套：套數(shù)×

具0.5

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

Φ159×強(qiáng)化0.5-0.50.5-0.5

26吋面碗347.0±5.0

56瓷偶數(shù)套：套數(shù)×偶數(shù)套：套數(shù)×

0.50.5

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

Φ60×0.5＋0.50.5+0.5

3玻璃杯玻璃245.0±3.0

140偶數(shù)套：套數(shù)×偶數(shù)套：套數(shù)×

0.50.5

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

茶杯（馬強(qiáng)化0.5-0.50.5-0.5

4Φ85×94248.0±3.0

克杯）瓷偶數(shù)套：套數(shù)×偶數(shù)套：套數(shù)×

0.50.5

不銹19.0±0.5/

5筷子225套數(shù)×1套數(shù)×1

鋼雙

強(qiáng)化

6小湯勺13537.0±1.0套數(shù)×1套數(shù)×1

瓷

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

Φ208×強(qiáng)化0.5-0.50.5-0.5

78吋深盤(pán)465.0±10.0

36瓷偶數(shù)套：套數(shù)×偶數(shù)套：套數(shù)×

0.50.5

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

Φ205×強(qiáng)化0.5+0.50.5＋0.5

88吋淺盤(pán)379.0±10.0

25瓷偶數(shù)套：套數(shù)×偶數(shù)套：套數(shù)×

0.50.5

公奇數(shù)套：套數(shù)×

共強(qiáng)化0.5+0.5

9佐料碟Φ95×2395.0±1.50

餐瓷偶數(shù)套：套數(shù)×

具0.5

Φ212×強(qiáng)化

10大湯碗315.0±10.011

61瓷

321×211強(qiáng)化

11蒸魚(yú)盤(pán)680.0±12.010

×36瓷

12飯勺200×71木制11

強(qiáng)化

13大湯勺217×63114.0±2.011

瓷

8標(biāo)準(zhǔn)洗碗機(jī)餐具擺放示意圖

上擱架擺放示意圖

中擱架擺放示意圖

下擱架擺放示意圖

9污染物污染狀態(tài)示意圖

（1）牛奶

圖1

圖2

（2）茶葉

圖3

（3）碎肉

圖4

圖5

圖6

圖7

（4）雞蛋

圖8

圖9

圖10

圖11

圖12

（5）燕麥粥

圖13

圖14

圖15

（6）菠菜

圖16

圖17

圖18

（7）植物黃油

圖19

10餐具在烤箱中的裝載方法

（1）28套餐具

（1）24套餐具

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》

（報(bào)批稿）

編制說(shuō)明

1.背景和任務(wù)來(lái)源

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平日益提高，家用洗碗機(jī)越來(lái)越多為中國(guó)

家庭所熟知。相比于傳統(tǒng)的手洗，洗碗機(jī)可帶來(lái)非常輕松的廚房生活體驗(yàn)，并

節(jié)省寶貴的水資源。在全球大部分發(fā)達(dá)和發(fā)展中國(guó)家中，洗碗機(jī)作為一種常見(jiàn)

的廚房電器，已覆蓋了40%～90%的普通家庭，美國(guó)90%的家庭擁有洗碗機(jī)，

亞洲40%的家庭擁有洗碗機(jī)。而我國(guó)僅有不到1%的家庭擁有洗碗機(jī)。

早期洗碗機(jī)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)容量小，除了中國(guó)家庭的傳統(tǒng)觀念思想外，蹩腳的仿

造與不重視研發(fā)使得國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)早期質(zhì)量很差，給中國(guó)家庭留下既費(fèi)水又費(fèi)

電、洗不干凈的印象。近些年，國(guó)際大牌廠商的洗碗機(jī)陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，據(jù)

了解，現(xiàn)市場(chǎng)上幾乎100%是歐式洗碗機(jī)，90%來(lái)自于國(guó)外，剩下的也是仿照

國(guó)外。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，洗碗機(jī)長(zhǎng)年以來(lái)得不到中國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)可，重要原因之一是其

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上不適用于中國(guó)消費(fèi)者家庭的生活習(xí)慣。大部分洗碗機(jī)并沒(méi)有充分

考慮到中國(guó)家庭的具體需求，例如：洗碗機(jī)容納餐具的尺寸不合理，許多中國(guó)

家庭的廚房餐具裝不進(jìn)去；洗碗機(jī)洗滌系統(tǒng)按照歐式餐具設(shè)計(jì)，對(duì)于中式餐具

沖洗不干凈。

從以下市場(chǎng)銷量來(lái)看洗碗機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)是逐年遞增，為規(guī)范市場(chǎng)，制定相應(yīng)

的技術(shù)指標(biāo)，可以有效避免虛假宣傳所產(chǎn)生的用戶抱怨和市場(chǎng)混亂，引導(dǎo)行業(yè)繼

續(xù)進(jìn)行技術(shù)革新，推進(jìn)產(chǎn)品的迭代升級(jí)，從而推動(dòng)整個(gè)洗衣碗機(jī)行業(yè)的健康發(fā)展。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2012年正式下達(dá)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《洗碗機(jī)能效和水效

限定值及能源效率等級(jí)》的制定計(jì)劃（項(xiàng)目號(hào)為20120099-Q-469），本標(biāo)準(zhǔn)

由全國(guó)能源基礎(chǔ)與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院牽頭，參加國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研究及起草工作的

單位主要包括：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、威凱檢測(cè)技術(shù)有限公司、浙江省檢驗(yàn)檢疫科

學(xué)技術(shù)研究院、廣東中認(rèn)華南檢測(cè)技術(shù)有限公司、青島海爾洗碗機(jī)有限公司、博

西華電器（江蘇）有限公司、中山格蘭仕日用電器有限公司、佛山市順德區(qū)美的

洗滌電器制造有限公司、廣東美的廚房電器制造有限公司、寧波方太廚具有限公

司、杭州老板電器股份有限公司、松下家電研究開(kāi)發(fā)（杭州）有限公司、松下電

器（中國(guó)）有限公司、松下電化住宅設(shè)備機(jī)器（杭州）有限公司、浙江三花股份

有限公司。

2.標(biāo)準(zhǔn)的主要作用

本標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)方面的主要內(nèi)容：第一是能效等級(jí)；第二是能效指數(shù)、水效率

指數(shù)、清潔指數(shù)、干燥指數(shù)的限定值幾個(gè)能效指標(biāo)。它們對(duì)產(chǎn)品能效的提高具有

不同的作用：

能效等級(jí)：向消費(fèi)者提供產(chǎn)品的總體能效信息，為實(shí)施產(chǎn)品能效標(biāo)識(shí)

制度的依據(jù)。

能效指數(shù)、水效率指數(shù)、清潔指數(shù)、干燥指數(shù)的限定值：產(chǎn)品具體能

效指標(biāo)，為行業(yè)監(jiān)督管理，防止能源利用率低的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，淘汰

高耗能產(chǎn)品的依據(jù)。

3.標(biāo)準(zhǔn)制定的依據(jù)與指導(dǎo)思想

（1）本標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容是我國(guó)能源政策實(shí)施的技術(shù)依據(jù)，所以標(biāo)準(zhǔn)中的技術(shù)

要求應(yīng)反映出我國(guó)能源政策的導(dǎo)向。

（2）盡量與國(guó)際上的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)接軌，但也要充分考慮我國(guó)洗碗機(jī)產(chǎn)品

的實(shí)際情況和發(fā)展水平，使標(biāo)準(zhǔn)具有很高的科學(xué)性、先進(jìn)性和可操作性，促進(jìn)我

國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)我洗碗機(jī)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

（3）與產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行很好的銜接。

（4）按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)

規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫(xiě)本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

4.工作過(guò)程

標(biāo)準(zhǔn)研究工作分為六個(gè)階段。

第一階段：行業(yè)調(diào)查。

通過(guò)各種途徑收集有關(guān)行業(yè)狀況。

第二階段：能效研究和數(shù)據(jù)分析。

通過(guò)企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)和能效標(biāo)識(shí)管理中心等途徑，征集了大量的能效數(shù)據(jù)并

進(jìn)行了研究分析。

第三階段：起草。

啟動(dòng)會(huì)

按照標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃，在初步收集分析相關(guān)資料以及行業(yè)調(diào)查的基礎(chǔ)上，全國(guó)

能源基礎(chǔ)與管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)于2015年5月7日，在山東青島召開(kāi)《洗碗

機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)，共有8個(gè)單位的洗碗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)及

檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)共12位代表出席了會(huì)議。

會(huì)議對(duì)《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)

致的討論，與會(huì)代表在以下方面達(dá)成基本共識(shí)：

（1）試驗(yàn)使用中式餐具、中式負(fù)載。

（2）初步確認(rèn)能效指數(shù)、水效率指數(shù)、清潔指數(shù)、干燥指數(shù)的限定值。

（3）對(duì)于額定容量ps＜6套的洗碗機(jī)，重新制定標(biāo)準(zhǔn)年耗電量、標(biāo)準(zhǔn)耗水量

的計(jì)算公式。

（4）各企業(yè)按照新的測(cè)試方法安排樣品進(jìn)行測(cè)試，并于2016年4月20日前

反饋有關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)以及對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草稿的修改意見(jiàn)。

（5）工作組將根據(jù)反饋情況，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改完善，形成標(biāo)準(zhǔn)討論稿草稿。

第四階段：征集意見(jiàn)。

第二次標(biāo)準(zhǔn)討論會(huì)

2016年9月2日，在山東青島召開(kāi)《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級(jí)》國(guó)家

標(biāo)準(zhǔn)第二次工作組研討會(huì)，共有15個(gè)單位的洗碗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)及檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)共

26位代表出席了會(huì)議。

與會(huì)專家以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行了逐條討論，達(dá)成以下共識(shí)：

（1）《洗碗機(jī)能效水效限定值和等級(jí)》標(biāo)準(zhǔn)基于GB/T20290-2016，在此基

礎(chǔ)上采用更貼近中國(guó)消費(fèi)者使用習(xí)慣的餐具和污染物。

（2）為了使消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)各項(xiàng)指標(biāo)有更加直觀的認(rèn)識(shí)，洗碗機(jī)產(chǎn)品納入能

效標(biāo)識(shí)管理目錄后，應(yīng)在能效標(biāo)識(shí)上體現(xiàn)清潔指數(shù)、干燥指數(shù)及噪聲。

（3）考慮到洗碗機(jī)目前在中國(guó)正處于蓄勢(shì)待發(fā)的階段，本標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)能起

到推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的作用，盡量避免出現(xiàn)有可能限制洗碗機(jī)發(fā)展的要求。

（4）洗碗機(jī)行業(yè)內(nèi)目前存在嵌入式大洗碗機(jī)和臺(tái)式小洗碗機(jī)，滿足不同用戶

的生活習(xí)慣，標(biāo)準(zhǔn)以6套為分界點(diǎn)，對(duì)兩種洗碗機(jī)分別進(jìn)行研究并制定相關(guān)條款。

（5）為了使測(cè)試方法更加合理，測(cè)試結(jié)果更加穩(wěn)定，參會(huì)代表將于2016年10

月20日前完成以下工作：

工作內(nèi)容參與單位

特殊類型洗碗機(jī)的種類及相關(guān)定義方太

不帶干燥功能的洗碗機(jī)的能效等級(jí)指標(biāo)方太、松下

海爾、美的、博世、方太、

6套以下洗碗機(jī)能耗水耗計(jì)算公式

松下

菠菜污染物的可能替代方案方太

雞蛋污染物的可能替代方案方太、松下、老板

大米粥制備所需鍋具的方案，應(yīng)考慮穩(wěn)定性和測(cè)試

方太、松下、老板

周期

黃油增量的方案美的

6套以下洗碗機(jī)餐具擺放方案驗(yàn)證：

目前標(biāo)準(zhǔn)及美的方案（米飯碗按套數(shù)*1；面碗減

有6套以下洗碗機(jī)的廠家

半－0.5；大湯碗小機(jī)器用面碗替代；魚(yú)盤(pán)小機(jī)器

用8吋淺盤(pán)替代；佐料碟減半加0.5）

佐料碟減半加0.5方案驗(yàn)證，包含參比機(jī)各廠家

塑料飯勺規(guī)格海爾

參比機(jī)有效數(shù)據(jù)范圍，提供至少十組數(shù)據(jù)各廠家

提供塑料勺污染物狀態(tài)照片，烘箱擺放圖片海爾

（6）第三次會(huì)議預(yù)計(jì)10月底召開(kāi)，第三次參會(huì)人員原則上不允許調(diào)整。

以下為在標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中的數(shù)據(jù)驗(yàn)證：

（1）通過(guò)企業(yè)測(cè)試的參比機(jī)有效數(shù)據(jù)，確定標(biāo)準(zhǔn)洗碗機(jī)洗凈性能應(yīng)在3.60

±0.20范圍內(nèi)，干燥性能應(yīng)在0.81±0.20范圍內(nèi)測(cè)試數(shù)據(jù)有效。

序號(hào)洗凈結(jié)果干燥結(jié)果

13.390.76

23.550.78

33.720.72

43.720.76

53.840.73

63.640.74

73.80.75

83.730.82

93.780.78

103.570.73

113.67010.81

123.65940.77

133.75520.76

143.78710.79

153.7020.79

163.67010.77

173.63810.78

183.61690.76

193.61690.77

203.65940.80

213.62750.77

224.000.70

234.010.63

（2）餐具規(guī)格數(shù)量方案

6套及6套以上6套以下數(shù)量6套以下數(shù)量

序號(hào)類型餐具名稱尺寸（mm）材質(zhì)單個(gè)質(zhì)量（g）

數(shù)量（原方案）（美的方案）

奇數(shù)套：套數(shù)×

1米飯碗Φ117×52強(qiáng)化瓷131.0±2.0套數(shù)×10.5+0.5套數(shù)×1

偶數(shù)套：套數(shù)×0.5

奇數(shù)套：套數(shù)×

奇數(shù)套：套數(shù)×奇數(shù)套：套數(shù)×

0.5-0.5+1

26吋面碗Φ159×56強(qiáng)化瓷347.0±5.00.5-0.50.5-0.5

偶數(shù)套：套數(shù)×

偶數(shù)套：套數(shù)×0.5偶數(shù)套：套數(shù)×0.5