《擺臺(tái)作業(yè)設(shè)計(jì)方案-餐飲服務(wù)與管理》

《擺臺(tái)》作業(yè)設(shè)計(jì)方案第一課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)1.了解“擺臺(tái)”游戲的規(guī)則和玩法；2.培育同硯的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力；3.練習(xí)同硯的思維邏輯和策略規(guī)劃能力。二、教學(xué)內(nèi)容1.游戲規(guī)則介紹：擺臺(tái)是一款團(tuán)隊(duì)游戲，玩家需要通過(guò)合作和策略來(lái)完成任務(wù)。每個(gè)團(tuán)隊(duì)有一位隊(duì)長(zhǎng)，其余隊(duì)員需聽(tīng)從隊(duì)長(zhǎng)的指揮。2.游戲玩法：游戲開(kāi)始時(shí)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)都會(huì)收到一張任務(wù)卡，上面會(huì)顯示需要完成的任務(wù)。任務(wù)可能包括搭建特定外形的建筑物、走特定的路徑等。玩家需要通過(guò)溝通和合作來(lái)完成任務(wù)。3.游戲結(jié)束條件：當(dāng)悉數(shù)團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)或者時(shí)間到達(dá)規(guī)守時(shí)間時(shí)，游戲結(jié)束。依據(jù)完成任務(wù)的數(shù)量和速度進(jìn)行評(píng)分，得分最高的團(tuán)隊(duì)獲勝。三、教學(xué)步驟1.介紹游戲規(guī)則和玩法（10分鐘）：老師向同硯介紹游戲規(guī)則和玩法，讓同硯了解游戲的基本狀況。2.分組和分配任務(wù)（10分鐘）：將同硯分成若干個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)選擇一位隊(duì)長(zhǎng)。分發(fā)任務(wù)卡并詮釋任務(wù)內(nèi)容。3.游戲進(jìn)行（30分鐘）：同硯按照任務(wù)卡上的要求進(jìn)行游戲，隊(duì)長(zhǎng)指揮隊(duì)員完成任務(wù)。4.游戲結(jié)束和總結(jié)（10分鐘）：當(dāng)悉數(shù)團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)或時(shí)間到，游戲結(jié)束。老師和同硯一起總結(jié)游戲過(guò)程，談?wù)搱F(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性。四、教學(xué)評(píng)估1.任務(wù)完成狀況：評(píng)估每個(gè)團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)的狀況，看是否達(dá)到了任務(wù)要求。2.團(tuán)隊(duì)合作能力：評(píng)估同硯在游戲中的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力。3.策略規(guī)劃能力：評(píng)估同硯在游戲中的策略規(guī)劃能力和思維邏輯。五、拓展延伸1.可以讓同硯設(shè)計(jì)自己的任務(wù)卡，增加游戲的趣味性和挑戰(zhàn)性。2.可以邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)教練來(lái)指導(dǎo)同硯團(tuán)隊(duì)合作和溝通技巧。通過(guò)這個(gè)《擺臺(tái)》游戲設(shè)計(jì)方案，可以有效地培育同硯的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通能力，提高他們的思維邏輯和策略規(guī)劃能力。期望同硯在游戲中能夠享受到合作和挑戰(zhàn)的樂(lè)趣，不息提升自己的團(tuán)隊(duì)合作能力。第二課時(shí)一、教學(xué)背景分析《擺臺(tái)》是一部中國(guó)傳統(tǒng)戲曲劇目，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。通過(guò)進(jìn)修《擺臺(tái)》，同硯可以了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，提高對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)戲曲的理解和觀覽能力。同時(shí)，通過(guò)表演《擺臺(tái)》，同硯可以培育自大心、團(tuán)隊(duì)合作能力和表達(dá)能力，提高他們的綜合素養(yǎng)。二、教學(xué)目標(biāo)1.了解《擺臺(tái)》的故事情節(jié)和主要人物；2.精通《擺臺(tái)》的表演技巧和演出要求；3.培育同硯的表演能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；4.提高同硯對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和戲曲的理解和觀覽能力。三、教學(xué)內(nèi)容1.《擺臺(tái)》的故事情節(jié)和主要人物介紹；2.《擺臺(tái)》的表演技巧和演出要求；3.同硯分組進(jìn)行《擺臺(tái)》的排演和表演。四、教學(xué)方法1.講授法：通過(guò)講解《擺臺(tái)》的故事情節(jié)和主要人物，讓同硯了解劇情；2.實(shí)踐法：讓同硯分組進(jìn)行《擺臺(tái)》的排演和表演，提高他們的表演能力；3.談?wù)摲ǎ航M織同硯談?wù)摗稊[臺(tái)》的表演技巧和演出要求，增進(jìn)他們的思維和表達(dá)能力。五、教學(xué)過(guò)程第一步：介紹《擺臺(tái)》的故事情節(jié)和主要人物；第二步：講解《擺臺(tái)》的表演技巧和演出要求；第三步：分組進(jìn)行《擺臺(tái)》的排演和表演；第四步：組織同硯進(jìn)行表演展示，并進(jìn)行評(píng)比。六、教學(xué)評(píng)判1.通過(guò)同硯的表演展示和評(píng)比，評(píng)判同硯的表演能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；2.通過(guò)同硯的談?wù)摵头此?，評(píng)判同硯對(duì)《擺臺(tái)》的理解和觀覽能力。七、教學(xué)資源1.《擺臺(tái)》的教材和資料；2.音樂(lè)、服裝和道具等表演資源；3.老師的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。八、教學(xué)反思通過(guò)《擺臺(tái)》的教學(xué)，同硯可以提高對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和戲曲的理解和觀覽能力，培育自大心、團(tuán)隊(duì)合作能力和表達(dá)能力，提高他們的綜合素養(yǎng)。同時(shí)，老師也可以通過(guò)這個(gè)過(guò)程不息反思自己的教學(xué)