《甘蔗收獲與貯藏作業(yè)設(shè)計方案》_第1頁
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文檔簡介

《甘蔗收獲與貯藏》作業(yè)設(shè)計方案一、教學(xué)目標：1.了解甘蔗的發(fā)展發(fā)育過程和收獲技術(shù)；2.掌握甘蔗的貯藏方法和注意事項；3.培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實踐操作技能。二、教學(xué)內(nèi)容：1.甘蔗的發(fā)展發(fā)育過程；2.甘蔗的收獲技術(shù)；3.甘蔗的貯藏方法和注意事項。三、教學(xué)重點：1.甘蔗的發(fā)展發(fā)育過程；2.甘蔗的收獲技術(shù)；3.甘蔗的貯藏方法。四、教學(xué)難點：1.掌握甘蔗的收獲技術(shù)；2.熟練掌握甘蔗的貯藏方法。五、教學(xué)方法：1.講授相結(jié)合的教學(xué)方法；2.實地觀察和實踐操作相結(jié)合的教學(xué)方法。六、教學(xué)過程設(shè)計：1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)：通過圖片、視頻等多媒體資料展示甘蔗的發(fā)展過程，引發(fā)學(xué)生對甘蔗的興趣；2.講解甘蔗的發(fā)展發(fā)育過程，包括發(fā)展期、生育期和成熟期的特點；3.實地觀察甘蔗的發(fā)展情況，并讓學(xué)生親自體驗甘蔗的收獲過程；4.講解甘蔗的貯藏方法和注意事項，包括溫度、濕度、通風(fēng)等因素的影響；5.組織學(xué)生進行甘蔗的貯藏實踐操作，讓他們親自動手體驗；6.總結(jié)課程內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的興趣和熱情。七、教學(xué)評判方式：1.實地觀察和操作評判；2.書面測試評判。八、教學(xué)資源準備：1.多媒體設(shè)備；2.實地觀察場地；3.甘蔗種植地點；4.相關(guān)書籍和資料。九、教學(xué)延伸：1.組織學(xué)生進行甘蔗加工實踐，如甘蔗榨汁等；2.參觀甘蔗加工廠，了解甘蔗的產(chǎn)業(yè)鏈。十、作業(yè)設(shè)計：1.甘蔗

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