《DB32T 3993-2021斑點叉尾鮰池塘工業(yè)化養(yǎng)殖技術規(guī)程》

ICS65.150

B52

DB32

江蘇省地方標準

DB32/T3993—2021

斑點叉尾鮰池塘工業(yè)化養(yǎng)殖技術規(guī)程

TechnicalregulationofculturingforIctaluruspunctatusinintensivepond

aquaculturesystem

2021-02-03發(fā)布2021-03-03實施

江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB32/T3993-2021

斑點叉尾鮰池塘工業(yè)化養(yǎng)殖技術規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了斑點叉尾鮰（Ictaluruspunctatus）池塘工業(yè)化養(yǎng)殖的環(huán)境條件、養(yǎng)殖系統(tǒng)組成、魚

種放養(yǎng)、飼料投喂、養(yǎng)殖管理、病害防治、捕撈出池、運輸和檔案管理等內(nèi)容。

本文件適用于斑點叉尾鮰池塘工業(yè)化養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅改日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準

GB13708飼料衛(wèi)生標準

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙2020年1號》

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙2020年2號》

3術語和定義

本文件無術語和定義。

4環(huán)境條件

4.1養(yǎng)殖環(huán)境

池塘建設環(huán)境養(yǎng)殖地應是生態(tài)環(huán)境良好，無或不直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄

物污染的水(地)域。水源水質(zhì)應符合GB11607的規(guī)定，水源充足、交通方便。

4.2池塘條件

建設工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)的池塘，面積以30畝以上為宜，長方形，長寬比1：（2～3），東西朝

向，水深在2.0m以上。池塘保水性好，進排水分開，排灌方便。池塘水質(zhì)應符合NY5051的規(guī)定，水

質(zhì)清新，池塘水體的溶解氧4.5mg/L以上，透明度為35cm～45cm。

5養(yǎng)殖系統(tǒng)組成

5.1養(yǎng)殖系統(tǒng)布局

應選擇靠近交通方便的道路一側(cè)作為養(yǎng)殖系統(tǒng)建設區(qū)域。池塘工業(yè)化養(yǎng)殖系統(tǒng)布局示意圖參見附錄

A。

1

DB32/T3993-2021

5.2水槽規(guī)格及池塘占比

5.2.1水槽結(jié)構(gòu)

水槽建在基坑底部硬質(zhì)底板中部，呈長方形。一般每條水槽規(guī)格為：長22m～25m，寬3m～5m，

深1.8m～2.0m。橫向走道寬0.6m，縱向走道寬1.2m，為拼裝式結(jié)構(gòu)。水槽結(jié)構(gòu)示意圖參見附錄B。

5.2.2水槽材料

槽體以玻璃鋼或不銹鋼材質(zhì)為宜，攔魚網(wǎng)宜采用304不銹鋼材料。304不銹鋼材料及其規(guī)格參見附

錄C。

5.2.3池塘占比

水槽面積占池塘面積的比例控制在2%～5%。

5.3系統(tǒng)配套設備

5.3.1增氧系統(tǒng)

配備推水增氧和底部充氣增氧。推水增氧動力按每條水槽配備1臺1.5Kw漩渦式鼓風機，或幾條水

槽并聯(lián)風機運行根據(jù)生產(chǎn)需要確定開機的數(shù)量。養(yǎng)殖槽底部增設微孔增氧設備，可單獨配備1臺動力為

2.2kw底層增氧鼓風機，也可以與氣提推水增氧系統(tǒng)并聯(lián)。

5.3.2集排污系統(tǒng)

在水槽出水口處以建平底型集排污設施為宜，寬3.0m，長度為水槽建設總長，吸污采用自動型軌

道式方法。將污物抽至養(yǎng)殖系統(tǒng)外的沉淀池中。

5.3.3發(fā)電設備

配備一套應急自啟式發(fā)電設備。發(fā)電機功率大小根據(jù)養(yǎng)殖水槽的具體數(shù)量確定。

6魚種放養(yǎng)

6.1魚種放養(yǎng)前準備

魚種放養(yǎng)前，檢查養(yǎng)殖系統(tǒng)推水增氧設備并試運行，檢測水槽與凈化區(qū)水質(zhì)指標，同時在氣提推

水端攔網(wǎng)前安裝攔魚網(wǎng)。

6.2魚種消毒

魚種在放養(yǎng)進入池塘水槽前，用濃度3%～5%的食鹽溶液進行浸泡消毒，時間10min左右。消毒

后用滑道等設施直接將魚種從運輸車輛送入養(yǎng)殖水槽。

6.3魚種質(zhì)量

規(guī)格整齊，體型勻稱，有光澤，無病，無傷殘。

6.4水槽內(nèi)放養(yǎng)密度

水槽內(nèi)放養(yǎng)密度見表1。

2

DB32/T3993-2021

表1水槽內(nèi)斑點叉尾鮰放養(yǎng)密度參考表

放養(yǎng)規(guī)格（g/尾）放養(yǎng)密度（尾/m2）養(yǎng)殖周期（月）養(yǎng)成規(guī)格（g/尾）

35100～15014～16750～1000

100100～1208～10800～1000

6.5凈化區(qū)品種放養(yǎng)

養(yǎng)殖槽以外的水面為水質(zhì)凈化區(qū)。養(yǎng)殖全過程不投餌。除養(yǎng)殖品種投放外，凈化區(qū)還搭配螺螄、河

蚌等貝類養(yǎng)殖。凈化區(qū)品種放養(yǎng)見表2。

表2凈化區(qū)養(yǎng)殖品種放養(yǎng)參考表

序號主養(yǎng)品種放養(yǎng)規(guī)格放養(yǎng)密度放養(yǎng)時間

1鰱、鳙魚100g～150g各100尾/畝10月～12月；2月～3月

2

河蟹5g～10g200只～300只/畝3月份圍網(wǎng)暫養(yǎng)，待6月下旬拆除網(wǎng)圍

3

青蝦0.5g～1.0g1.5萬尾-2.0萬尾/畝1月下旬～2月初

6.6種植

凈化區(qū)種植空心菜、水芹菜、茭白和蓮藕等水生經(jīng)濟作物。種植面積為凈化區(qū)面積的20%～30%。

7飼料投喂

7.1飼料

飼料選擇投喂浮性顆粒飼料，飼料的粒徑隨魚種規(guī)格的大小而變化，參考表3。

表3魚種規(guī)格與飼料粒徑參考表

魚種規(guī)格（g/尾）飼料直徑（mm）蛋白質(zhì)含量（%）

20～301.0～1.536～38

30～501.5～2.036～38

50～1002.0～3.032～36

100～1503.0～4.032～36

＞1504.0～6.028～32

7.2飼料質(zhì)量

飼料質(zhì)量和安全衛(wèi)生要求應符合GB13708規(guī)定。加工漁用飼料所用原料應符合各類原料標準的規(guī)

定，不得使用受潮、發(fā)霉、生蟲、腐敗變質(zhì)的原料。飼料存放時間不超過3個月。

3

DB32/T3993-2021

7.3馴化

鮰魚剛放入水槽2d～3d后進行馴化投喂。

7.4投喂方法

正常采食后，上午9時～10時、下午4時～5時，各投喂1次。日投飼量占體重的4%～6%，夏季

日投喂可增至3次～4次；水溫10℃～14℃時，兩天投喂1次；10℃以下時3d～4d投喂1次。

8養(yǎng)殖管理

8.1排污

投喂飼料后1h～2h內(nèi)開啟吸排污設備，每次吸排污的時長為10min-15min。

8.2巡塘

每天早、晚各巡塘一次，觀察池塘水色、水位變化、魚的攝食和魚的活動情況、塘基有無滲漏、設

施設備運行等。

8.3水質(zhì)監(jiān)測

水槽養(yǎng)殖水域建立溫度、pH、溶解氧、氨氮等在線監(jiān)測或手工監(jiān)測，及時掌握水質(zhì)變化情況。

9病害防治

病害高發(fā)季節(jié)適時進行預防工作。防病治病時，關停推水，開啟底增氧，封閉水槽兩端攔魚柵，用

藥符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙2020年1號》、《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙2020年2號》。

10捕撈出池

魚體重達到0.75kg～1kg以上即可捕獲。捕撈出售前，并停食1d～2d。拉網(wǎng)起捕。

11運輸

采用活魚運輸法即將魚和水裝入敞口的容器，充氧運輸。

12檔案管理

建立日常養(yǎng)殖生產(chǎn)檔案。記錄：苗種放養(yǎng)規(guī)格、放養(yǎng)時間與數(shù)量、投喂飼料的數(shù)量、投飼方法、設

備耗電量、漁藥使用情況、凈化區(qū)生態(tài)環(huán)境調(diào)控水質(zhì)情況監(jiān)測、凈化區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖品種搭配情況、出池銷

售等。檔案保存24個月。

4

DB32/T3993-2021

A

附錄A

（資料性附錄）

養(yǎng)殖系統(tǒng)布局

A1養(yǎng)殖系統(tǒng)布局示意圖見附錄A

圖A.1養(yǎng)殖系統(tǒng)布局示意圖

5

DB32/T3993-2021

附錄B

（資料性附錄）

水槽結(jié)構(gòu)

B1水槽結(jié)構(gòu)示意圖參見附錄B。

圖B.1水槽結(jié)構(gòu)示意圖

6

DB3