轉(zhuǎn)基因生物的安全性用

轉(zhuǎn)基因生物的安全性用預(yù)習(xí)檢查第2頁,共26頁，2024年2月25日，星期天問題1：“人類應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)造出物種的某些新性狀，是不是打開了潘多拉盒子？”思考問題2隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，它所引發(fā)的社會(huì)爭論已經(jīng)走進(jìn)我們的生活。“你知道有哪些關(guān)于生物技術(shù)的爭論？第3頁,共26頁，2024年2月25日，星期天其實(shí)，在（）誕生之初（）教授就已經(jīng)敏銳地意識(shí)到這種技術(shù)潛在的影響力。作為一名有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感的科學(xué)家他寫信給美國國家科學(xué)院建議將重組DNA的研究工作先凍結(jié)一年，以便讓科學(xué)家們有時(shí)間討論這項(xiàng)技術(shù)的安全性。而今天，一些新聞媒體和某些科學(xué)家的過激傾向已經(jīng)給生命科學(xué)的發(fā)展帶來很大的負(fù)面壓力。他寫信給美國國家科學(xué)院建議將重組DNA的研究工作先凍結(jié)一年，以便讓科學(xué)家們有時(shí)間討論這項(xiàng)技術(shù)的安全性。而今天，一些新聞媒體和某些科學(xué)家的過激傾向已經(jīng)給生命科學(xué)的發(fā)展帶來很大的負(fù)面壓力。DNA重組技術(shù)伯格第4頁,共26頁，2024年2月25日，星期天問題3作為一名科學(xué)家，或者作為一名普通民眾的我們，對(duì)于生物技術(shù)帶來的安全性和倫理問題，究竟該采取怎樣的態(tài)度？第5頁,共26頁，2024年2月25日，星期天正如教材所說，作為科學(xué)家，除了“要對(duì)自己的科學(xué)研究行為負(fù)責(zé)之外，還應(yīng)該對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)”；而作為普通民眾，有義務(wù)接受正確的科學(xué)知識(shí)、理性地參與討論，為國家的立法提供基礎(chǔ)。將來，如果你成了一名科學(xué)家，要做伯格那樣有社會(huì)責(zé)任感的科學(xué)家；作為一名普通民眾，也要做一個(gè)有科學(xué)素養(yǎng)的理性的民眾。通過本專題的學(xué)習(xí)，就是為了使我們能夠達(dá)到上述的目標(biāo)。第6頁,共26頁，2024年2月25日，星期天學(xué)習(xí)目標(biāo)1、關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，認(rèn)同對(duì)生物技術(shù)安全性問題討論的必要性2、舉例說出對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同論點(diǎn)及論據(jù)3、形成對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性、求實(shí)的態(tài)度第7頁,共26頁，2024年2月25日，星期天交流研討人人參與一分實(shí)效性一分能歸納總結(jié)本小組獨(dú)到的見解一分第8頁,共26頁，2024年2月25日，星期天展示提升第9頁,共26頁，2024年2月25日，星期天一轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止：第10頁,共26頁，2024年2月25日，星期天（1）微生物方面：把某些重組DNA轉(zhuǎn)移到細(xì)菌中，表達(dá)獲得成功，隨后便出現(xiàn)了具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種()，如分解石油的()等重組微生物假單孢桿菌（2）基因制藥方面：生物制藥已成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。（3）轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面：受到轉(zhuǎn)基因巨型()獲得成功的鼓舞，科學(xué)家又在培養(yǎng)生長迅速、營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因()方面，不斷取得輝煌成就。同時(shí)，科學(xué)家還把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成()。小鼠家畜、家禽生物反應(yīng)器第11頁,共26頁，2024年2月25日，星期天（4）轉(zhuǎn)基因植物方面：目前，科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有()、抗除草劑、()等全新性狀的農(nóng)作物。抗蟲、抗病抗逆特別在解決糧食問題方面，轉(zhuǎn)基因技術(shù)功不可沒。生物技術(shù)與其他高新技術(shù)一樣，也同樣具有雙刃劍效應(yīng)，它既可以造福人類，也帶來一些負(fù)面影響，針對(duì)媒體報(bào)道的某些負(fù)面效應(yīng)，我們該持什么態(tài)度呢？第12頁,共26頁，2024年2月25日，星期天二、對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論第13頁,共26頁，2024年2月25日，星期天1、在轉(zhuǎn)基因生物中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)人們意想不到的后果的原因：(1)對(duì)基因的（）基因間的（）以及基因的（）等都了解得相當(dāng)有限；再加上轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因，但不少卻是（）的基因；同時(shí)，由于外源基因插入宿主基因組的部位往往是（），因此在轉(zhuǎn)基因生物中，有時(shí)候出現(xiàn)意想不到的后果。結(jié)構(gòu)相互作用機(jī)制調(diào)控異種生物隨機(jī)的討論1你還敢吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品第14頁,共26頁，2024年2月25日，星期天不敢再吃了。理由（1）擔(dān)心（）不全面（2）擔(dān)心出現(xiàn)（）效應(yīng)，合成出潛在（）的蛋白質(zhì)（3）擔(dān)心出現(xiàn)新的（）（4）擔(dān)心出現(xiàn)（）改變，等等敢吃。理由（1）轉(zhuǎn)基因食品經(jīng)過了嚴(yán)格的（）（2）僅僅極少數(shù)品種中出現(xiàn)導(dǎo)致人體過敏的蛋白，并已被科學(xué)家銷毀了?？茖W(xué)家（）可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全安全性檢測滯后毒性過敏源營養(yǎng)成分安全性評(píng)價(jià)負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)社會(huì)第15頁,共26頁，2024年2月25日，星期天（3）至今未發(fā)現(xiàn)因食用轉(zhuǎn)基因食物而影響人體健康的實(shí)例，等等實(shí)質(zhì)性等同原則：轉(zhuǎn)基因作物中只要某些重要成分沒有發(fā)生改變，就可以認(rèn)為與天然品種“沒有差別”焦點(diǎn)主要是：關(guān)于“實(shí)質(zhì)性等同”的分歧；“毒性蛋白是否存在”；“是否出現(xiàn)新的過敏源”等。第16頁,共26頁，2024年2月25日，星期天以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因的安全問題是老百姓最關(guān)心的問題，經(jīng)過多年的研究和應(yīng)用，科學(xué)家并沒有發(fā)現(xiàn)它和一般食品有明顯的差別，但對(duì)食品安全表示擔(dān)憂的人認(rèn)為，現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)只能證明目前轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體沒有危害，可是誰知道幾十年后是否有害呢？對(duì)下一代是否有害呢？這種擔(dān)憂不是沒有道理的，歷史上確實(shí)發(fā)生過類似事情，比如農(nóng)藥666、DDT。但到目前為止，你認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？第17頁,共26頁，2024年2月25日，星期天還沒有哪個(gè)實(shí)驗(yàn)足以證明轉(zhuǎn)基因食品比傳統(tǒng)的食品更不安全。轉(zhuǎn)基因食品有哪些優(yōu)點(diǎn)？轉(zhuǎn)基因食品有以下的優(yōu)點(diǎn)①解決糧食的短缺問題②減少農(nóng)藥的使用，從而減少環(huán)境污染③節(jié)省生產(chǎn)成本，降低糧食售價(jià)④增加糧食營養(yǎng)，提高附加值⑤增加食物的種類，提升食物的品質(zhì)⑥促進(jìn)生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如單細(xì)胞蛋白第18頁,共26頁，2024年2月25日，星期天討論2轉(zhuǎn)基因生物會(huì)引起生物的安全問題嗎？可能引起，理由（1）可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)以外，成為（），可能會(huì)成為（）威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存（2）可能重組出人類或其他生物有害的（）（3）可能使雜草成為除草劑除不掉的（）種類細(xì)菌或病毒雜草野生入侵的外來物種超級(jí)第19頁,共26頁，2024年2月25日，星期天不引起，理由擴(kuò)散到種植區(qū)以外很快死亡，要表現(xiàn)出新的性狀，必須具有一定的（）條件，以及配套的（），由于（）的存在，使它們很難與其他植物雜交，花粉傳播的距離（），存活的時(shí)間（）水肥種植技術(shù)生殖隔離有限有限轉(zhuǎn)基因生物會(huì)引起環(huán)境安全討論3會(huì)引起理由（1）打破自然物種的原有界限，改變了生態(tài)系統(tǒng)中（）和（）。能量流動(dòng)物質(zhì)循環(huán)第20頁,共26頁，2024年2月25日，星期天（2）重組微生物可能對(duì)人類的生物環(huán)境造成（）二次污染（3）重組DNA與微生物雜交，可能產(chǎn)生有害的（）（4）轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可經(jīng)過蜂蜜進(jìn)入，再經(jīng)過（）傳遞病原體食物鏈不會(huì)引起理由（1）轉(zhuǎn)基因不會(huì)改變生物原有的分類地位，不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)（）。穩(wěn)定性（2）轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的種植，減少（）的使用量。農(nóng)藥第21頁,共26頁，2024年2月25日，星期天（3）抗除草劑農(nóng)作物的種植，減少了農(nóng)田管理的負(fù)擔(dān)，保護(hù)了農(nóng)田（）土壤環(huán)境關(guān)于轉(zhuǎn)基因安全性的爭論集中在（）、（）、（）三個(gè)方面。歸納食物安全生物安全環(huán)境安全第22頁,共26頁，2024年2月25日，星期天三、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)（1）趨利避害，不因噎廢食。（2）建立相應(yīng)的法規(guī)。第23頁,共26頁，2024年2月25日，星期天課堂小結(jié)第24頁,共26頁，2024年2月25日，星期天當(dāng)堂檢測第25頁,共26頁，2024年2月25日，星期天1.20世紀(jì)90年代，烏干達(dá)木薯業(yè)遭到了