工作總結報告食品安全工作安全工作總結科技局（22篇）

工作總結報告食品安全工作安全工作總結科技局（優(yōu)質22篇）通過平安工作總結，我們可以了解過去一段時間內的平安工作狀況，以及存在的問題和不足之處。平安工作總結是對一段時間內公司或組織的平安工作進行總結和概括的一種書面材料，我們可以回顧過去的平安管理措施以及問題和挑戰(zhàn)，為將來的平安工作供應閱歷和教訓。在寫平安工作總結時，應全面、客觀地記錄平安工作中的問題和不足之處。以下是我為大家收集的平安工作總結范文，僅供參考，希望能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和借鑒。

食品平安上半年工作總結報告

半年來，我鄉(xiāng)依據上級文件和會議精神，高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)的食品平安監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。2024年上半年我鄉(xiāng)沒有發(fā)生食品平安事故。現將我鄉(xiāng)半年來的食品平安工作簡潔總結如下：

（一）領導重視，機構健全。

我鄉(xiāng)高度重視食品平安工作，鄉(xiāng)特地調整了食品藥品平安工作領導小組，領導小組由鄉(xiāng)長擔當組長，分管副鄉(xiāng)長擔當副組長，成員有黨政辦、綜治辦、經濟發(fā)展、農辦、文體站、衛(wèi)生院等部門的負責人組成，切實加強對食品平安工作的領導。我鄉(xiāng)常常召開鄉(xiāng)平安生產領導小組成員會議，對全鄉(xiāng)食品平安工作進行探討分析，并做出部署，并要求各有關部門根據部門職責，既分工，又合作，各司其職，深化到轄區(qū)內的食品生產加工經營單位進行食品平安大檢查，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品平安漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發(fā)展，食品質量和食品平安保障水平有較大提高，人民群眾消費平安感進一步增加。

（二）廣泛宣揚，提高群眾食品平安意識。

我鄉(xiāng)通過墻報、標語、宣揚車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣揚食品平安學問，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我愛護實力。一年來共出動宣揚車5次，張貼標語200多張，分發(fā)宣揚資料500多份，形成了全社會重視食品平安的良好氛圍。

半年來，我鄉(xiāng)定期不定期組織防保所、文體站、農辦、衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店、學校等重點區(qū)域進行深化細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。防保所等部門針對全鄉(xiāng)糧肉蔬菜、豆制品、酒等食品開展“八查”，要求生產作坊建立質量檔案，從嚴審查生產條件，強化日常監(jiān)督。

2、把好農產品生產平安關。根據農藥管理條例以及危急化學品生產經營管理方法的有關規(guī)定，鄉(xiāng)涉農的有關部門對轄區(qū)內的農藥經營點進行整治。此外還常常對蔬菜種植狀況進行農藥殘流檢測，杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進行農藥平安生產培訓，提高其平安意識，保證了蔬菜平安。

3、開展包裝食品重要農產品加工品等平安檢查。鄉(xiāng)生豬定點屠宰加大對生豬定點屠宰的檢查力度。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過檢疫，家禽類經免疫，憑證上市。在“五一”等節(jié)日前夕，我鄉(xiāng)還加大對肉類等食品的平安檢查力度，對食品加工點經營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場。

4、加強對農村小食店雜貨店的整治。常常到各村小食店、雜貨店的進行平安檢查，確保群眾的身體健康。

5、加強監(jiān)管學校、企業(yè)食堂食品平安。我鄉(xiāng)組織防保所等部門，常常性對各中小學、企業(yè)的食堂以及學校周邊的雜貨店進行平安檢查，要求食堂保持整齊衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，運用前對食品進行檢測，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產品，消退食品平安隱患。

二、存在問題。

通過一年來的工作，我鄉(xiāng)食品生產加工經營網點和消費的總體狀況較好，生產經營比較規(guī)范，符合食品平安要求，但也存在如下問題：

1、存在證照不齊全現象。個別經營戶未剛好更換衛(wèi)生許可證，部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經營現象。

3、在鄉(xiāng)一級的食品平安機構職責較為分散，難以組織協調；

4、鄉(xiāng)一級的懲罰權力有限，只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對其進行懲罰，在肯定程度上增加了工作難度。

為切實加強鄉(xiāng)食品平安監(jiān)管，徹底消退食品平安隱患，在下半年年的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：

1、加強教化，通過廣播、宣揚標語等廣泛宣揚食品平安學問，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我愛護實力，形成全社會重視食品平安的良好氛圍。

2、加強監(jiān)管，對生產、加工、銷售、消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管肉類、農產品、蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農村雜貨店等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。

3、發(fā)動群眾，實施超市放心工程，分段監(jiān)管、分片負責，實現食品平安群控群防。

4主動協作有關部門建立完善食品平安的各項制度，建立健全食品平安應急預案、農產品質量平安例行監(jiān)測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品平安監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品平安供應制度保障。

食品平安年度工作總結報告范文

20xx年福田社區(qū)食品平安工作在緊緊圍繞彭鎮(zhèn)黨委政府年初布置食品平安工作中心和簽定的目標責任，把轄區(qū)食品平安工作納入社區(qū)工作的主要議事日程，為了確保轄區(qū)居民的食品平安，福田社區(qū)每月對轄區(qū)食品平安進行排查，特殊是針對夏季食品平安事故多發(fā)、食品消費旺的季節(jié)性特征以及轄區(qū)范圍內流淌人口較多的實際狀況，實行防治結合的工作思路，提前做好夏季食品的平安工作。在大家的共同努力下，今年沒有發(fā)生食品平安事故，較好完成各項工作任務，取得顯著成果。下面，就我社區(qū)20xx年食品平安工作狀況總結如下：

一是領導重視，組織機構健全，責任明確。食品平安問題是關系全社區(qū)人民群眾健康和國民生計的重大問題，也是群眾關注的熱點，居委領導高度重視，充分相識食品平安工作的重要性和長期性、艱難性，制定全年食品平安實施方案，建立健全食品平安工作領導小組，并將食品平安工作列入社區(qū)工作議事日程，每年專題探討食品平安工作會不少于3次，做到年初有支配，年中有落實，年終有總結。目前，社區(qū)有食品平安信息員的工作網絡。

網格信息員做好信息統(tǒng)計上報和食品平安監(jiān)督工作，做到各司其職、各負其責。

二是各項制度建設不斷完善，依據本社區(qū)詳細狀況，每月不定時對轄區(qū)食品經營門市進行突擊檢查，對轄區(qū)舉辦群宴的做到剛好通知申辦，并對流淌廚師簽訂食品平安承諾書，同轄區(qū)種養(yǎng)殖戶簽訂食品平安誠信書，以此削減各種可防性食品平安事故發(fā)生，發(fā)覺問題剛好上報街道食品平安領導小組。

三是加大宣揚培訓力度。為提高群眾對食品平安防范意識，加大對群眾食品平安教化宣揚，通過召開社區(qū)組議事會、居民代表大會等剛好向居民傳達學習上級有關食品平安學問和法律、法規(guī)，特殊是針對群宴舉辦做到時時提示，并定期組織食品平安宣揚員、平安生產協管人員一起到轄區(qū)發(fā)放食品平安小常識宣揚單。

20xx年福田社區(qū)共為居民申辦群宴19次，食品平安檢查12次，今年，客觀說食品平安宣揚到組、到戶、到人，工作繪聲繪色，宣揚是扎實有效的，但由于全社區(qū)群眾觀念不一，整體素養(yǎng)不高，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強宣揚。

食品平安年終工作總結報告

_年以來，_市仔細貫徹習近平總書記“四個最嚴”的要求，牢記“責任重于泰山”的囑托，以創(chuàng)建省級食品平安城市為抓手，以打造“食安_”品牌為引領，以落實責任為核心，凝合政府、企業(yè)、社會三方力氣，緊盯政府監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任、社會監(jiān)督責任，形成縱向貫穿、橫向結合、科學嚴密的責任體系，構建政府監(jiān)管、企業(yè)負責、社會監(jiān)督，具有_特點的食品平安工作新格局，食品平安治理水平不斷提高，保持了食品平安長期穩(wěn)定良好的局面，推動了全市經濟社會又好又快發(fā)展。近日，市政府組織相關部門，成立檢查組，比照《_省食品平安先進市、縣(市、區(qū))驗收細則(_)》，對全市創(chuàng)建工作進行了自查自評，自評得分106.8分。各項指標自查狀況如下：

1、近三年未發(fā)生重大食品平安事故或影響惡劣的食品平安事務，無隱瞞、謊報、緩報食品平安事故的行為。近年來我市持續(xù)加大食品平安工作力度，健全完善監(jiān)管體系，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，全市食品平安狀況持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品平安事故或影響惡劣的食品平安事務。

2、群眾食品平安總體滿足度達70%。10月份，省食安辦組織對我市創(chuàng)建工作進行了群眾食品平安總體滿足度測評，達到了70%以上。

二、落實黨政同責。

3、黨委政府重視。市委、市政府歷來高度重視食品平安工作，仔細落實“黨政同責”，把食品平安工作納入經濟社會發(fā)展大規(guī)劃，納入民生建設大工程，納入城市管理工作大格局。市委書記王云鵬同志、市長李希信同志特地對創(chuàng)建省級食品平安城市工作作出重要批示。市政府常務會議每年專題探討食品平安工作。分管食品平安工作的鞠向群副市長既提思路要求，又詳細指導抓落實，先后多次對創(chuàng)建工作進行現場視察調研。將創(chuàng)建工作作為全市重點工作支配寫入市政府工作報告、列入十三五規(guī)劃以及市政府重點督查事項和市人大、市政協專題調研視察安排。與創(chuàng)建三區(qū)、市直相關部門簽訂了食品平安和創(chuàng)建工作目標責任書，層層建立目標責任制和責任追究制。市政府成立了由市長任組長，3位分管副市長任副組長，26個市食安委成員部門主要負責人和區(qū)政府主要領導為成員的創(chuàng)建工作領導小組。領導小組下設辦公室，詳細負責創(chuàng)建工作的組織協調、督導檢查和考核評估。并設立了綜合協調、宣揚、食用農產品監(jiān)管等14個工作組。市創(chuàng)建領導小組先后出臺了《_市創(chuàng)建省級食品平安城市工作方案》、《關于開展省級食品平安城市創(chuàng)建工作督導檢查的通知》等28個創(chuàng)建文件，明確了創(chuàng)建工作的工作目標、實施步驟、保障措施，將60個創(chuàng)建項目逐條逐項分解落實到各創(chuàng)建責任單位，進一步明確創(chuàng)建評價標準，細化了任務分工，夯實了工作責任，嚴格規(guī)定完成時限，確保了創(chuàng)建工作事事有人管、件件有著落。建立了調度督導機制，先后召開了創(chuàng)建動員會、部門推動會以及一系列調度會議，實行創(chuàng)建進度月調度、季通報、年考核等工作機制，定期通報創(chuàng)建狀況，探討重點工作，穩(wěn)步推動各項工作任務。組織各相關部門組成聯合督導組，根據“標準精細化、問題清單化、督導常常化”的要求，比照創(chuàng)建任務表和驗收細則，對各業(yè)態(tài)現場檢查點的創(chuàng)建狀況進行檢查督導，并通報督查結果，剛好查找問題短板，建立工作臺帳，對問題掛賬銷號。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書》10件，督導整改問題112項。建立了創(chuàng)建工作推動機制，實行重點工作項目化管理，實施了餐具集中消毒、病死畜禽無害化處理等“十項工程”，開展了食用農產品產地環(huán)境整治、食品快檢進市場等“十項行動”，啟動了旅游景區(qū)食品平安示范單位創(chuàng)建、網上訂餐規(guī)范治理等“雙十項目”，有力地推動了創(chuàng)建工作的深化開展。市食安委每年對各縣市區(qū)、市直部門落實食品平安職責的狀況進行綜合考核，對于工作成果突出、閱歷做法在市級以上推廣的單位，賜予加分嘉獎;對于當年考核成果排名末位的縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門主要負責人實行責任追究。嚴格落實食品監(jiān)管“三定”方案，明確屬地目標管理責任，完善協調聯動和協同決策機制，形成了職責明確、內容全面、結構嚴密的食品平安綜合保障體系。

4、加強隊伍建設。落實食品平安監(jiān)管有責、有崗、有人、有手段的要求，織密、織實、織牢監(jiān)管網絡，保障了監(jiān)管工作順當開展。在_年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎上，根據屬地管理、重心下移、縱橫結合、全面覆蓋的原則，探究建立“4+x”監(jiān)管組織體系，建立網格化管理制度和機制。橫向上，各級公安、農業(yè)、林業(yè)、水利漁業(yè)、畜牧等“x”個職能部門各負其責，形成食品監(jiān)管的合力?？v向上，實行市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級監(jiān)管。市、縣落實屬地管理責任，均設立了行政管理機構、執(zhí)法稽查機構、檢驗檢測機構，公安機關設立了食藥環(huán)偵機構。全市87個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(包括創(chuàng)建區(qū)域)都設立了食品藥品監(jiān)管所和農產品質量監(jiān)管所。建立了村(社區(qū))食品平安協管員隊伍，全市3600多個村(社區(qū))都配備了協管員，落實了工資待遇。廣泛開展監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員、協管員的教化培訓，不斷夯實食品監(jiān)管效能提升的實力基礎。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊伍、食藥環(huán)偵大隊、行政執(zhí)法大隊和協管員隊伍等多方通力合作，形成了權責明確、協調一樣、高效運轉的監(jiān)管體系，構筑起保衛(wèi)食品平安的銅墻鐵壁。

5、設施裝備達標。仔細落實國家食品藥品監(jiān)管總局關于印發(fā)《全國食品藥品監(jiān)督管理機構執(zhí)法基本裝備指導標準的通知》(食藥監(jiān)財〔_〕204號)及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)派出機構辦公業(yè)務用房建設指導看法的通知》(食藥監(jiān)財〔_〕218號)有關規(guī)定，持續(xù)加大基本裝備、取證工具、快速檢測及應急處置等4類裝備的投入力度，確保滿意辦公用房、業(yè)務用房和協助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線執(zhí)法供應了強而有力的工作保障。創(chuàng)建區(qū)域內8個食品藥品監(jiān)管所均達到了裝備配備“十個一”標準。實行工商行政管理部門劃轉或鎮(zhèn)街政府供應的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問題，8個監(jiān)管所的辦公、業(yè)務及協助用房面積均超過320平方米，滿意了監(jiān)管執(zhí)法的須要，全面提升了基層監(jiān)管機構建設水平。

6、加強經費保障。時刻繃緊“食品平安無小事”這根弦，緊扣全市食品平安工作重點，健全監(jiān)管經費財政投入保障機制。_-_年度，我市深挖自身潛力，主動爭取財政支持，多渠道、多舉措落實食品平安保障資金，_年全市各級投入5900多萬元用于食品平安工作，投入檢驗檢測經費2400多萬元，抽檢批次達到每年千人4.4批次，增長幅度持續(xù)攀升。投入8000萬元，用于檢驗檢測實力提升工程;投入專項資金500余萬元，用于“才智監(jiān)管”信息化建設。

7、加強實力建設。為了適應新形勢下食品平安工作對檢驗檢測實力的須要，我市累計投入8000萬元，在_高新區(qū)規(guī)劃建設新的市食品藥品檢驗檢測中心。_年2月市食品藥品檢驗檢測中心投入運用，目前，中心共有職工66人，其中高、中級職稱專業(yè)技術及同等實力人員45人，占比68%，試驗室面積達到9200平方米，儀器設備總值3600萬元，各項試驗參數15000個，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心。泰山區(qū)、高新區(qū)、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設置了食品快檢室。同時，我市持續(xù)加強一線監(jiān)管實力建設，創(chuàng)建區(qū)域8個基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車。全市基本形成了以市食品藥品檢驗檢測中心為龍頭，以各縣市區(qū)、各部門檢驗檢測機構為骨干，以各基層監(jiān)管所快檢、生產經營單位自檢為基礎的項目完備、技術先進、覆蓋全面的檢驗檢測體系。全面推廣應用食品藥品平安“才智監(jiān)管”工程。將食品監(jiān)管信息化建設納入“才智_”建設總體規(guī)劃，用信息技術助推食品監(jiān)管工作。投入專項資金500余萬元，用于“才智監(jiān)管”信息化建設，實現了食品經營許可、食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報等項目的網上辦理。依托市城市管理數字化指揮調度中心和市公安局大數據中心，收集各類食品監(jiān)管信息，建立食品監(jiān)管數據庫，普及應用移動執(zhí)法終端，并加強數據的處理、分析和應用，為科學監(jiān)管供應數據支撐。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對人的許可審批、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法、日常檢查結果等電子檔案，實現了日常管理更加精細、業(yè)務流程更加規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷，“才智監(jiān)管”、“數字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點。

8、主動開展創(chuàng)新工作。_年5月4日至6日，全省食品平安先進市創(chuàng)建現場會在新泰市召開。省食安辦副主任王建政及12個地市食安辦、27個創(chuàng)建縣市區(qū)政府101名代表參與。與會人員參觀了汶南鎮(zhèn)一中食堂、益客食品產業(yè)園、病死畜禽無害化處理廠等10個創(chuàng)建現場，聽取了新泰市所做的典型發(fā)言。省食安辦副主任王建政講話指出，創(chuàng)建省級食品平安先進市以來，新泰市夯基礎、創(chuàng)模式，聚合力、強保障，探究實施“四個三”工作法，食品市場秩序穩(wěn)定向好，社會認可度和群眾滿足率逐步攀升，創(chuàng)建閱歷可復制、可借鑒、可推廣，工作走在了全省前列。

食品平安年度工作總結報告范文

食品平安是關系到人民生命平安和身體健康的一件大事，關系到經濟的發(fā)展和社會穩(wěn)定。黃山頭有人口4萬多人，總面積75平方公里，多年來，鎮(zhèn)內的食品平安環(huán)境非常的困難，自02年起，鎮(zhèn)內的定點屠宰尤其是理興當碼頭的秩序非常的混亂，部分屠工欺行霸市，我行我素，毫無法律意識，使得我鎮(zhèn)的屠宰秩序比較混亂，致使國家稅源流失，嚴峻影響了我鎮(zhèn)的經濟環(huán)境。為了全面提高我鎮(zhèn)食品平安水平，促進我鎮(zhèn)食品經濟的健康協調發(fā)展，構建和諧平安黃山，今年，在縣委、縣政府的正確指導下，我鎮(zhèn)加強了食品平安的監(jiān)管?，F講上段工作狀況匯報如下：

一是加強工作班子。成立了由鎮(zhèn)長為組長、人大主席、新農村第一書記為副組長的食品平安工作領導小組，下設了辦公室，由專人負責管理。黨委、政府組織專人到安豐、安裕實地學習，借鑒兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品平安工作方面的好閱歷、好做法。

二是狠抓宣揚發(fā)動。自去年下半年起先，我鎮(zhèn)就起先部署定點屠宰工作，對屠宰商在全鎮(zhèn)實行公開招標，發(fā)動宣揚車10余次，拉橫幅20多條，貼標語百余副。我們通過層層開好會、個個談感情，到處*律，主動轉變屠工屠商的經營理念。共召開屠工屠商會兩次，書記、鎮(zhèn)長親自到兩碼頭進行工作調研，并和屠工屠商們近距離接觸，了解他們的思想動向，宣*律法規(guī)等，這都為下一步工作的開展打下了良好的局面。

三是完善設施建設。我鎮(zhèn)努力促成屠宰場的規(guī)范建設，用了。

12萬多元按標準擴建了黃山頭碼頭主宰場，新建了理興當碼頭宰場一個，做到了適應實際，合理布局。

四是強化管理措施。我們聯合派出所的執(zhí)法干警，對少數冥頑不化、不服管理的屠商屠工實行了嚴厲的打擊措施，嚴格執(zhí)行檢疫檢驗，對于白板肉上案一律實行沒收。自四月初起先，我們凌晨四點就趕往非法屠工屠宰地點，對于發(fā)覺的違規(guī)操作的，一律沒收工具和白板肉。有三次都是書記帶隊親自上、全體機關干部一起出動，特殊是在4月10日的打擊行動中，我們和縣屠管辦、國稅局、地稅局、工商局等部門組成了聯合執(zhí)法小組，書記、鎮(zhèn)長強行開門，帶領干部沖進非法屠宰現場，沒收白板肉和屠宰器具，并將他們帶到政府強行整頓，進行法律教化，收到了良好的效果。

五、剛好繳納稅費。我們嚴格規(guī)范收費標準，并實行到宰場實地征收稅費，努力做到了國家稅源不流失。今年我們還主動完成了半年度的定點屠宰稅費上繳工作，得到了上級主管部門的確定。

目前，我鎮(zhèn)的定點屠宰秩序井然有序，無白板肉、無非法作業(yè)，宰場的管理進一步規(guī)范到位，上級部門檢查一樣表示滿足。群眾吃上放心肉，也很滿足了。經濟效益慢慢突顯上來，全天兩碼頭可宰殺牲豬20余頭，干脆國家稅費收入每天可大一千多元。

下段工作：鎮(zhèn)黨委、政府決心以定點屠宰工作為突破口，狠抓其他各方面的食品平安工作：

一是加強部門聯合，形成食品平安防治新合力。只有實現衛(wèi)。

生、工商、公安、國稅等相關只能部門的強強聯合，嚴抓嚴管，我們的工作才會更有成效。

二是突出平安教化，全面提升食品平安意識，做到預防為主。接著強化食品平安監(jiān)督責任，提*部食品平安意識。多形式、多途徑擴大宣揚，提高廣闊人民群眾的食品平安意識，使他們主動參加到自動維護食品平安工作中來。

三是突出工作創(chuàng)新，建立健全有關。

規(guī)章制度。

做到規(guī)范管理。建好責任臺賬實現食品平安信息員的歸口管理并不定期的進行適當的培訓。

四是突出日常監(jiān)管，嚴防食品準入關口。嚴把食品加工原料關、水源關、場所關，做到劣質食品不上市，加強打假力度，對不合格食品，一經發(fā)覺，一律沒收，并對嚴格追求相關人員的責任。

五是突出長遠規(guī)劃，從根本上解決問題，做到標本兼治。食品平安工作要常抓不懈，確保廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，為全鎮(zhèn)的經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、人民安家立業(yè)作出貢獻。

我市在全省20xx年食品平安工作考核中名列第一，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作閱歷，李群書記批示市委宣揚部組織媒體對監(jiān)管工作閱歷進行宣揚報道，省政府推廣了我市加強食品平安治理措施。6月份，國務院食安辦、省食藥局將分別在青島召開現場會，推廣我市創(chuàng)建國家食品平安城市及市場監(jiān)管閱歷做法。

(一)加強組織領導，構建統(tǒng)一、保障有力的體制機制。

1.建立黨政主導的組織領導機制。市委、市政府始終高度重視食品平安工作，20xx年以來，李群書記兩次調研食品平安工作;張新起市長先后6次主持召開會議，探討部署食品平安治理。市政府把食品平安治理工作納入政府。

專項內容，探討制定了30條治理措施，并每月調度工作推動狀況。

2.建立統(tǒng)一的食藥監(jiān)管體制。去年上半年，我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經完成。各級整合了原質監(jiān)、工商、食藥、食安辦的職能，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機構。改革后，食藥部門從684人增加到1660人，監(jiān)管力氣增加136%。其中，有1373人配備到基層一線，基層執(zhí)法力氣比改革前增加了2.7倍。全市在鎮(zhèn)(辦)一級建立了136個食藥所，并在93個涉農鎮(zhèn)(辦)建立了農產品監(jiān)管中心，每個中心配備不少于4名農業(yè)監(jiān)管人員，與當地食藥所建立了聯合辦公機制;在村(社)一級，6000多個行政村和城市社區(qū)都建立了協管員隊伍，實現了“三級政府、四級組織”監(jiān)管網絡的全覆蓋。

3.建立保障有力的財政投入機制。本著“向投入要平安”的原則，各級政府將食品平安監(jiān)管專項資金納入財政預算，保障新機構履行新職能。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實事項目，每年支配6萬批次以上的抽檢任務，各級財政保障資金1億多元。主動為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備，保障了基層監(jiān)管工作順當開展。

(二)堅持從嚴治理，強化對違法犯罪的高壓態(tài)勢。

針對違法犯罪多發(fā)問題，各級各有關部門堅持把執(zhí)法辦案作為第一要務，重典治亂、整肅不法。

一是高標準制定目標，強化考核落實。逐級明確了執(zhí)法辦案目標，并分解落實到人，每季度對完成狀況進行考核通報。20xx年，全市共查處違法案件41017起，罰沒款3741萬元，接近全省食品藥品罰沒款的二分之一，在15個副省級城市中位列第一。

二是高規(guī)格動員部署，明確打擊重點。20xx年，部署開展了四次大的專項行動，均以市政府名義部署，分管副市長作動員講話。把假冒偽劣、非法添加、無證生產經營等行為作為整治重點，全年共檢查食品生產經營單位25萬余家次，責令整改1.6萬余家，取締違法違規(guī)單位443家。針對市場上“甜曬魚”噴灑農藥比較嚴峻的問題，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人，干海產品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。

三是加強行刑連接，堅持公開曝光。市和各區(qū)(市)公安機關均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查特地機構，與行政機關親密協作打擊違法犯罪。20xx年，公安機關實行刑事強制措施343人。實施了抽檢結果批批曝光制度，對抽檢不合格的473家單位在多家媒體賜予了公開曝光，并全部進行了懲罰。

(三)把握問題導向，探究具有青島特色的監(jiān)管模式。

針對監(jiān)管中的新狀況、新問題，分管副市長帶隊，先后赴香港、中國臺灣等地考察學習，根據“五項防控”的思路，制定實施了食品平安30條治理措施，初步形成了具有青島特色的監(jiān)管模式。

1.主體防控。企業(yè)是食品平安的基石。為落實企業(yè)主體責任，在加強對企業(yè)培訓教化的同時，還全面推行了企業(yè)承諾制，全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了責任。

承諾書。

承諾要誠信遵守法律、確保平安一旦出現違法問題自愿停業(yè)候查并接受行業(yè)禁入處理。

2.環(huán)節(jié)防控。食品平安首先是“產”出來的，必需加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。一是加強了農業(yè)投入品管理，全市高毒農藥定點經營由101家核減到38家以內，實行高毒農藥實名制購藥，101%可追溯。二是加強了農業(yè)標準化建設，全市共認證“三品一標”農產品604個，其中地理標記農產品數量46個，位居全國副省級城市首位。三是加強了畜產品質量平安監(jiān)管，特殊是加強了奶牛“兩病”檢測，實行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病、結核病監(jiān)測合格證”交奶、收奶制度，從源頭上保障生鮮乳質量平安。此外，在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進出口等各關口也都建立了監(jiān)管機制。

流通環(huán)節(jié)是食品平安的“牛鼻子”。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，既可以倒逼生產企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強源頭管控，又可以限制下游餐飲企業(yè)的平安風險。重點實行了四項措施：一是實施駐場監(jiān)管。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農產品銷售量占城區(qū)80%的特點，分別設置了三個市場監(jiān)管所，實施專人駐場式監(jiān)管。其中，城陽市場所配備了10名人員，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所。二是實施市場質量保證金制度。對各大中型農產品批發(fā)市場，按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對其他市場，分別收取5-30萬元不等。市場內出現違法違規(guī)問題，除對業(yè)戶依法處理外，還要扣除市場主辦者的保證金，追究其管理責任，強化市場主辦者對場內業(yè)戶的管理。目前，全市共收取質量保證金1157萬元。三是實施全國最嚴格的退市政策。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的，三年內不得入市;兩次不合格的，終生禁入;凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的，一年內不得入市;兩次不合格的，三年不得入市;三次不合格的，終生禁入，讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”。截至目前，全市已對50余家市場經營業(yè)戶實施了退市。四是實施嚴格的檢驗檢測和不合格農產品銷毀制度。要求對入市農產品每車必查、每品種必檢，對季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測。一年來，共檢出不合格農產品101余噸，全部進行了銷毀。經過一年的治理，全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%。

3.過程防控。一是試行農產品產地證明制度，規(guī)定食用農產品必需具備產地證明，方可入市交易，確保來源可溯。二是在生產、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查。三是對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程。消費者既可以通過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程，也可以通過網站、手機微信等實時監(jiān)控。截至目前，全市共有4752家餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程，今年打算再搞1500家，基本實現學校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來，這些亮化單位未發(fā)生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率接近。

4.業(yè)態(tài)防控。堅持規(guī)范與引導相結合，對小作坊、小餐飲等風險高發(fā)業(yè)態(tài)進行綜合治理。制定了小作坊監(jiān)管方法，對小作坊實施備案管理;規(guī)劃建設食品小作坊集中加工園區(qū)10處，總面積約5萬平米，逐步實現小作坊的集約化生產、規(guī)范化管理和標準化入市。針對多數小餐飲無證的問題，制定了小餐飲監(jiān)管方法，從實際動身，降低了國家規(guī)定的發(fā)證門檻，把小餐飲納入監(jiān)管范圍。20xx年，共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張，限期整改1200余家，取締無證小餐飲264家，消費者投訴舉報率同比下降21.2%。

5.品種防控。對高風險品種加強重點管控，實施了“一個禁止、兩個必需”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點品種;嬰幼兒配方乳粉、臨界保質期食品、轉基因食品等必需實施專柜銷售;全部餐飲單位必需對運用轉基因食品實行公示，確保了市民飲食平安。

(四)強化宣揚教化，發(fā)動全民共建食品平安。

根據“擴大覆蓋面、提高感受度、增加平安感”的原則，堅持宣揚教化與監(jiān)管工作同部署、同推動，努力構建食品平安社會共治格局。

1.巧借媒體引導輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道，營造和諧的輿論環(huán)境。一是與市委宣揚部聯合制定下發(fā)了加強食品平安宣揚工作的看法，進一步規(guī)范了媒體的報道行為，避開因不實報道、負面炒作引發(fā)社會恐慌。二是與有關媒體簽訂了新聞聯動協議，約定媒體發(fā)覺違法線索要馬上通報監(jiān)管部門，同往查處，不得先行報道，扭轉了因報道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)覺和查處問題的被動局面。三是堅持主動發(fā)聲，主動組織報道，用傳播信息的方式限制信息。一年來共發(fā)稿6000余篇次，基本掌控了輿情走向。特殊是先后兩次發(fā)布食安*，向市民全面報告了穩(wěn)定向好的食品平安狀況，對重點環(huán)節(jié)、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示，并引用專家觀點，對常見相識誤區(qū)進行了解讀，給市民吃上了“定心丸”。

2.打造宣揚平臺。一方面，根據“互聯網+食安”原則，開通了食品監(jiān)管官方微信，同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安數據和受理投訴舉報等功能，打造了針對中青年群體的新媒體平臺。另一方面，鞏固了傳統(tǒng)陣地，達到了三個101%：村(社)宣揚覆蓋率101%;重點監(jiān)管場所宣揚覆蓋率101%;全媒體報道覆蓋率101%，發(fā)動全體市民參加到食品平安監(jiān)督的行列中來。

3.建設科普工程。組織開展了食安進校內、進社區(qū)、進機關、進企業(yè)、進家庭活動。啟動了“校車食安課堂”工程，在校車上向12萬中小學生發(fā)放科普手冊、播放科普動畫、講解科普學問;同時，將食品平安學問納入全市中小學健康教化課程，每學期不少于14課時，中小學生食品平安基本學問知曉率不低于85%，通過一個孩子帶動一個家庭，通過一個家庭帶動全民參加。

4.探究快檢服務。為便利市民在家門口就能知道買到的食品安擔心全，在“快檢進市場、進社區(qū)”活動的基礎上建設了21個常設快速檢測點，為消費者供應面對面的食品快檢服務。年底前，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農貿市場。

二、存在的主要問題。

盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品平安事務，但食品平安形勢依舊不容樂觀，挑戰(zhàn)依舊非常嚴峻。存在問題主要表現在：

一是行業(yè)基礎比較薄弱。業(yè)戶多、小、散、低問題比較突出，從業(yè)人員法律意識不足，主體責任落實不到位。特殊是我市60%的農產品來源于外地，輸入型風險壓力較大。

二是監(jiān)管力氣有待加強。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力氣增加136%，但監(jiān)管對象從4萬戶增加到11.7萬戶，增加200%。與面臨的任務相比，人員、裝備和監(jiān)管力氣須要進一步增加。比如，在基層食藥所建設方面，個別所人員配備沒有完全到位，辦公用房面積小、條件差，快檢設備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足，經費投入距離標準要求還有肯定差距;在食品檢驗機構建設方面，個別區(qū)(市)綜合性檢驗檢測中心尚未組建完畢等。

三是群眾滿足度有待提高。從世界各地狀況看，食品平安的群眾滿足度普遍與經濟社會發(fā)達程度成反比。經濟社會更加達，人民群眾對食品平安的需求越高，健康觀念和*意識越強，群眾滿足度相對較低。我市群眾滿足度已達歷史水平，但仍有較大提升空間。須要改進監(jiān)管工作，加強宣揚教化，營造社會共治良好格局。

三、下一步工作措施。

針對當前中存在的突出問題，我們將仔細落實市委、市政府部署要求，圍繞“創(chuàng)建全國食品藥品最平安城市，建設一支高素養(yǎng)的監(jiān)管隊伍，努力提升人民群眾滿足度”的中心目標，堅持“四個最嚴”標準，深化開展食品平安專項治理行動，創(chuàng)新思路、銳意進取，不斷提升我市食品平安水平，確保人民群眾“舌尖上的平安”。

(一)創(chuàng)建國家食品平安城市。我市和濟南、濰坊、煙臺、威海4個城市，是我省首批參與創(chuàng)建試點城市。這項工作，是20xx年全市食品平安工作的總綱領和總抓手。依據創(chuàng)城指標，要確保全市考核評價綜合得分不低于90分，食品評價性抽檢合格率達到95%以上，群眾滿足率力爭達到73%以上，圓滿完成創(chuàng)建任務，提升全市食品平安水平。

(二)嚴打違法犯罪。要在去年工作基礎上，接著保持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢。開展“守護舌尖平安”專項整治行動，依時令、按環(huán)節(jié)、突出問題導向，重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產經營、非法渠道購進等違法行為。加強行刑連接，將執(zhí)法辦案由個案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責，提高大案要案的查處率。

(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點探究：做好“一個連接”，就是要建立農產品產地準出和市場準入連接機制，規(guī)范設置市場“門檻”，逐步變更千家萬戶闖市場的問題;建設“兩個平臺”，就是建設監(jiān)管執(zhí)法平臺和產品追溯平臺，把整個生產經營打造成一個完整的責任鏈條，形成可倒查、可追責的體系;加強“三小監(jiān)管”，就是加強小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管，破解多年來的監(jiān)管難題。

(四)加強宣揚教化。健全報紙、電視、電臺、網絡等全方位立體式宣揚格局，加強正面宣揚。依托微博、微信、手機短信等打造“微服務”平臺，定期向群眾推送科普學問。開展“我執(zhí)法、你參加”、“健康講堂”等活動，為群眾供應“體驗式”科普服務。建立風險信息溝通機制，引導公眾理性相識，科學防范。落實有獎舉報，調動全民廣泛參加到食品平安監(jiān)督的行列中來。

(五)提升監(jiān)管實力。加強對各級政府的督導力度，要根據監(jiān)管方案編制要求，配齊基層監(jiān)管人員，配強基層執(zhí)法設施和裝備，足額保障食品藥品專項資金。加大教化培訓和比武練兵力度，重點提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應急保障、廉潔自律等實力，打造一支強有力的監(jiān)管隊伍。

各位領導、各位委員，“民以食為天，食以安為先”，食品平安工作責任重大、任務艱難，我們將進一步認清形勢、堅決信念，明確目標、抓住重點，扎扎實實做好食品平安監(jiān)管的各項工作，為保障全市人民身體健康和生命平安，為建設宜居華蜜的現代化國際城市，做出主動的努力和應有的貢獻。

民以食為天，食品平安責任重于泰山，在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導下，鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品平安工作，仔細落實與縣政府簽訂的食品藥品平安目標。

責任書。

緊緊圍繞科學監(jiān)管理念加強食品平安綜合監(jiān)管職能維護市場秩序嚴厲打擊違法生產、違規(guī)經營等行為?，F將主要工作總結如下：

一、加強領導，明確責任。

為進一步完善食品平安監(jiān)管體系，構建平安責任網絡，確保全鎮(zhèn)人民的消費平安，年初我鎮(zhèn)剛好調整了食品平安領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，副鎮(zhèn)長任副組長，組員由鎮(zhèn)經發(fā)辦、安監(jiān)辦、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農技站等部門負責人組成，構建了一支強有力的平安監(jiān)管隊伍。各行政村、社區(qū)、學校等部門分別成立了相應的監(jiān)管小組，各村聘請食品協管員、信息員，構建了全覆蓋的監(jiān)管網絡，建立了責任追究和考核機制。

二、廣泛宣揚，營造氛圍。

鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品平安宣揚工作，營造了全社會關切支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

宣揚食品平安政策、學問，讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規(guī)，讓老百姓學會鑒別假冒偽劣食品，增加自我愛護實力。

2.組織開展食品平安學問講座，針對中小學生開展了一次講座，傳授疾病預防、食品平安學問，同時發(fā)放相關宣揚冊子20xx余份，發(fā)揮學生對家庭的普及宣揚延長作用。

三、實行有效措施，保障食品平安。

1.在重要節(jié)日期間，鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭，聯合工商、派出所、醫(yī)院等單位進行食品衛(wèi)生平安大檢查，重點是餐飲單位和商店市常對餐飲單位的衛(wèi)生設施、操作流程、持證狀況和從業(yè)人員的健康狀況，對集貿市場包裝食品、便利食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了重點檢查。今年以來我鎮(zhèn)已開展專項檢查5次，檢查食品生產、經營戶76戶，發(fā)覺問題剛好處理。

2.開展了校內食品衛(wèi)生平安專項檢查。全面推動校內食品管理，構建校內食品平安監(jiān)管長效機制，在開學初期，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內中小學校、幼兒園進行一次專項檢查。一是校內的食堂現狀，重點是食堂的管理、設施狀況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等問題;二是校內周邊副食店、飲食攤點的平安狀況，重點是證照狀況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生平安隱患;三是學校飲用水和生活用水的運用狀況，重點是供水來源、用水質量等。

3.嚴控農村食品源頭污染。(1)鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭聯合農技站、果樹站、工商所對全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農藥進行了全面檢查，未發(fā)覺銷售國家明令禁止的高殘留農藥。農技站、果樹站定期指導農戶科學、平安用藥，降低農藥殘留。(2)今年4月份，鎮(zhèn)里協作縣動物防疫監(jiān)管所對全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物運用進行了全面檢查，禽畜飼料、獸藥生產銷售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠均未發(fā)覺生產、銷售、運用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。(3)加大動物疫情的食品衛(wèi)生工作，嚴查餐飲單位、流淌商販出售、運用病死禽肉。

食品平安工作總結_食品平安個人總結報告

依據**市食品平安委員會辦公室《關于進一步加強學校和幼兒園食品平安工作的通知》的文件精神，我校組織了專人對學校的食品衛(wèi)生平安工作進行了全面檢查，并對存在問題提出了整改措施?，F簡要總結如下：

一、成立專項檢查工作組成立了以校長為組長，相關科室負責人為成員的專項檢查工作組。

1.組織機構健全。成立了以校長為組長的“學校食品衛(wèi)生平安工作領導小組”，并確定總務處專人負責學校的食品衛(wèi)生平安工作。教室、廁所、校內等場所的衛(wèi)生管理均有專人負責。堅持“一日清制”，定期分析學校的隱患，加強探討，剛好處理有關問題，把事故隱患清除在萌芽之中。

2.全體老師重視食品衛(wèi)生工作，堅決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強對學生食品平安教化，學生養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習慣，杜絕學生吃變質、過期食品。

3.建立校內衛(wèi)生檢查評比制度，堅持班級“一日兩掃三灑”，對衛(wèi)生先進班級和勞動委員賜予精神、物質嘉獎。堅持利用班會、晨會進行衛(wèi)生習慣宣揚教化，并在宣揚欄專設了衛(wèi)生宣揚欄，讓學生做到勤洗手，勤洗臉，不隨地吐痰。

4.我校成立后，資金極為驚慌，但為了加強衛(wèi)生管理，凈化育人環(huán)境，我們聘請了6名衛(wèi)生保潔人員，投入衛(wèi)生保潔工作，校內環(huán)境整齊，爭做到“窗明幾凈”，無衛(wèi)生死角，學校還給各班級定期消毒。

5.對飲用水進行定期檢查，飲用水設備有專人清洗、維護，確保飲用水的水質。

9.制定了《**市第八中學預防疾病方案》，有傳染病。

應急預案。

制和報告制度，各項方案完備，同時對各種傳染病，進行大力宣揚，讓學生駕馭相關學問，因此我?；旧衔闯霈F疫情。

當然，全面檢查中也發(fā)覺了一些不足，如學生上學路上喜愛購買校外路邊攤上的零食，同時周邊居民也利用地理優(yōu)勢擺攤設點，這給學生帶來了平安隱患，雖然我校在各部門的大力協作下多次進行處理，但這一現象仍無法整治，因此，懇請上級領導幫忙解決。

為切實加強食品平安工作，仔細實行國務院和省政府《關于進一步加強食品平安工作的實施看法》及市、區(qū)政府相關文件精神，我局把食品平安工作作為今年工作的重點和中心任務，作為事關廣闊人民群眾的根本利益、事關人民群眾的身體健康和生命平安、事關黨和政府形象的大事來抓。一年來，在區(qū)委、區(qū)政府和市商務局的正確領導下，在區(qū)食品平安委員會的詳細指導下，在各有關部門的大力支持協作下，我局全面動員，統(tǒng)一思想，提高相識，明確責任，細心組織，周密支配。仔細開展食品平安監(jiān)督管理和服務工作，經過艱苦努力，取得了肯定的成果?，F將我局食品平安工作狀況總結匯報如下：

一、加強生豬定點屠宰工作的監(jiān)管力度。

為了加強對生豬定點屠宰工作的監(jiān)管，我們商務局托付縣公安局稅偵大隊執(zhí)法，堅持“內管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴格“三證”、檢疫、檢驗制度，對屠宰場內的檢驗、衛(wèi)生消毒、運輸等設施進行定期檢查，嚴厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時，開展生豬屠宰專項整治工作，明確工作重點，嚴格規(guī)范屠宰企業(yè)的經營行為，建立健全生豬疫病標識追溯制度，統(tǒng)一的臺帳和證章制度，對私屠濫宰等行為的進行投訴舉報制度，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進行程序監(jiān)控，嚴厲打擊私屠濫宰現象，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時，我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”，堅固樹立“平安第一，預防為主”意識，剛好駕馭生豬的產地和數量，確保節(jié)假日、疫情限制期市民們吃上優(yōu)質肉、放心肉、平價肉。

(一)強化組織領導，明確責任。

我局依照《商務部辦公廳關于嚴厲打擊私屠濫宰行為的緊急通知》和《xx市xx區(qū)食品平安委員會辦公室關于印發(fā)xx區(qū)“瘦肉精”專項整治工作實施方案的通知》等文件精神要求。為切實做好我區(qū)生豬定點屠宰廠專項整治工作，我局高度重視，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長、商務局市場股人員為成員的專項整治工作領導小組，明確指導思想、工作職責、整治內容、整治目標等，確保整治工作有序開展。同時組織生豬定點屠宰企業(yè)負責人召開肉食品平安工作會議，仔細學習《生豬屠宰管理條例》、《病害豬無害化處理方法》《甘肅省家畜屠宰管理方法》和商務部、省商務廳和市局相關文件精神，進一步提高生豬定點屠宰企業(yè)負責人的社會責任感及肉食品平安防范意識，提升其管理水平，有效預防和杜絕了肉食品平安事故的發(fā)生。

(二)強化生豬定點屠宰監(jiān)管確保肉品質量平安。

我局制定了《xx市xx區(qū)商務局20xx年食品平安。

工作安排。

》就我區(qū)2家定點屠宰廠的各項工作進行了詳細部署，以加強對生豬定點屠宰活動的監(jiān)督管理，為了有效預防、剛好限制和削減食品平安事故的危害，保障人民群眾身體健康與生命平安，維護正常的社會秩序，制定了《xx市xx區(qū)商務局重大食品平安應急預案》。完成了“xx市xx區(qū)九隆生豬定點屠宰廠”“xx市xx區(qū)盛泰生豬定點屠宰廠”的技術改造項目，兩家屠宰廠(場)依據各自詳細狀況，分別按以下內容進行改造：(一)改造屠宰間、待宰間和急宰間等;(二)屠宰車間地面硬化，墻面彩鋼貼面;(三)人員及肉品出入口與運輸活畜出入口分開設立，活畜出入口設置消毒池;(四)建立清洗池、放血平臺、燙毛灶臺及內臟整理操作臺，并且池和臺表面要貼瓷磚;(五)安裝機械化或半機械化屠宰設施，包括脫毛機、提升機、吊掛軌道、燙鍋等;(六)建設無害化處理設施;(七)建設化糞池等污水處理設施。項目總投資為82.7萬元(其中：xx市xx區(qū)九隆生豬定點屠宰廠投資70.7萬元，xx市xx區(qū)盛泰生豬定點屠宰廠投資12萬元)。“xx市xx區(qū)九隆生豬定點屠宰廠”技術改造項目已通過甘肅省商務廳的評審驗收。目前，兩家屠宰廠已全部完成技術改造投入生產。截止10月底，屠宰生豬75607頭，檢出病害豬及不行食用的生豬產品379頭，全部進行了無害化處理，保障了我區(qū)肉品消費平安。另外，我區(qū)活禽屠宰市場與農貿市場、蔬菜市場、百貨市場相互混合、分布分散，不符合國家有關動物防疫、公共衛(wèi)生、城市建設、環(huán)境愛護等方面的法規(guī)和政策規(guī)定和活禽經營市場開辦條件，為規(guī)范我區(qū)活禽經營市場秩序，便于市場監(jiān)管，防止高致病性禽流感通過市場環(huán)節(jié)傳播，保障人民群眾生命財產平安，向市商務局申報了活禽屠宰市場建設項目。

為進一步加強生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導生豬定點屠宰企業(yè)進一步健全完善和實施生豬進出廠檢驗檢疫、臺賬登記、病害豬無害化處理等各項。

規(guī)章制度。

;二是要求企業(yè)嚴格根據生豬屠宰操作規(guī)程和技術要求進行屠宰，對經檢驗檢疫合格的生豬在出廠前做好相關記錄，并按規(guī)定加蓋檢驗檢疫合格印章方可出廠銷售，對經檢驗檢驗不合格的生豬產品剛好進行無害化處理，禁止流入市場銷售。

(三)強化規(guī)范屠宰，突出重點，嚴格檢查。

在專項整治中，根據工作職責仔細開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作，對轄區(qū)內兩家生豬定點屠宰廠重點檢查了肉品檢疫檢驗等管理制度的落實狀況、臺賬登記狀況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范狀況等。嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經營秩序的行為。通過抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、血脖肉、地溝油、病害及注水豬肉流入市場;對檢查發(fā)覺的問題剛好向企業(yè)提出了整改看法，并下發(fā)了整改通知，對企業(yè)整改落實狀況進行跟蹤檢查。重點檢查城鄉(xiāng)結合部違法私屠濫宰頻發(fā)、易發(fā)地區(qū)，在xx區(qū)巉口鎮(zhèn)檢查發(fā)覺有兩戶人銷售無檢疫生豬肉品經過進一步的調查發(fā)覺這兩家人從事私屠濫宰活動，我局當即派出四名工作人員對其實行行政懲罰，予以依法取締，徹底搗毀了私屠濫宰窩點。

(四)廣泛開展宣揚，營造良好氛圍。在活動開展以來，充分利用信息報送、網絡發(fā)布等方式，進行廣泛宣揚。采納電子顯示屏宣揚活動標語和發(fā)放宣揚資料、現場詢問等方式，組織開展了以“嚴禁私屠濫宰、制售注水肉、血脖肉、地溝油、病害肉、瘦肉精”為主題的食品平安活動周宣揚活動。此次專項活動共懸掛宣揚打擊制售“瘦肉精”豬肉、血脖肉、地溝油、病害豬肉和注水豬肉的宣揚橫幅，向生豬定點屠宰企業(yè)發(fā)了《致全區(qū)生豬定點屠宰廠的一封信》，發(fā)放各種宣揚資料500份。

二、開展餐飲服務業(yè)的創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動。

根據省商務廳《關于以服務全省大型節(jié)會活動為主線，進一步推動餐飲服務業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動的實施看法》(甘商務服管發(fā)〔20xx〕215號)及《xx市商務局開展全市餐飲服務業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動實施方案》(定市商務發(fā)[20xx]65號)，結合我區(qū)餐飲服務業(yè)實際，就深化推動全區(qū)餐飲服務業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動，成立了領導小組，制定了實施方案。并組織對全區(qū)的餐飲業(yè)、住宿業(yè)等服務業(yè)進行了調查摸底，現全區(qū)有酒樓、飯莊、餐館、食府、餐飲店鋪80家，酒店、賓館、飯店、款待所109家。在現有的餐飲業(yè)、住宿業(yè)開展創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務月”活動，以“為民服務創(chuàng)先爭優(yōu)”為主題，以“三亮三比三爭創(chuàng)”為載體，大力開展創(chuàng)建綠色飯店和節(jié)能降耗活動。在餐飲服務業(yè)全力抓好精品隴菜工程。開展打擊濫用食品添加劑專項行動。結合全區(qū)創(chuàng)先爭優(yōu)“四推動五爭先”主題實踐活動，充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，深化推動餐飲服務業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)“窗口服務月”活動。主要開展爭創(chuàng)餐飲服務業(yè)先鋒活動，爭創(chuàng)黨員服務先鋒活動，在全區(qū)餐飲服務企業(yè)發(fā)起誠信經營、優(yōu)質服務倡議等活動。全面提升餐飲服務業(yè)窗口單位服務質量和服務水平，讓群眾切身感受到創(chuàng)先爭優(yōu)活動帶來的新改變，真正得到實惠好處。今年甘肅省舉辦精品隴菜認定會我區(qū)上報了“鳳城大酒店”6個特色菜(古洲酸辣燴魷魚、鳳城土燜羊肉、鳳城太子羊排、小炒皇、鍋仔酸菜洋芋、隴原黃燜雞)參會，為創(chuàng)建精品隴菜品牌店，為促進餐飲業(yè)做大做強上水平奠定基礎。依據《關于公布精品隴菜認定結果的通知》(甘商務服管發(fā)〔20xx〕297號)經省發(fā)展精品隴菜領導小組辦公室探討，并依據評委現場打分狀況，我區(qū)上報了“鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚”、“鳳城土燜羊肉”、“鳳城太子羊排”、“鍋仔酸菜洋芋”4個菜品認定為精品隴菜。

三、加強酒類市場工作的監(jiān)管力度。

20xx年，我局酒類商品市場管理工作仔細實行省、市酒類商品管理局和區(qū)委、區(qū)政府工作會議精神，以貫徹依法治國基本方略，提高依法行政水平為基本原則，根據“整頓、規(guī)范、穩(wěn)定、提高”的方針，以整頓酒類市場為重點，嚴把市場準入關，狠抓《酒類流通管理方法》和《甘肅省酒類商品管理條例》的實行，打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動，建立統(tǒng)一、開放、競爭、有序的酒類商品市場為目標，真抓實干，創(chuàng)新務實，推動了全區(qū)酒類商品管理工作的全面進展。

(一)做好酒類商品批許發(fā)可證的核發(fā)工作。

為規(guī)范我區(qū)酒類行業(yè)的經營主體資格，維護酒類市場的正常秩序，依據商務部《酒類流通管理方法》和《甘肅省酒類商品管理條例》的規(guī)定，仔細做好酒類批發(fā)許可證的核發(fā)工作。目前我區(qū)共有酒類批發(fā)企業(yè)57家，其中20xx年度新辦批發(fā)許可證3家，換證5家。

通過換辦證進一步加強對酒類經營企業(yè)主體資格、經營范圍、經營條件和經營地址等的清理工作，依法查處無證照生產經營行為。對于證照不符者，要求其辦理換證手續(xù);對已停止批發(fā)業(yè)務企業(yè)的酒類批發(fā)許可證予以注銷;對酒管局辦理的證件，進行年檢，確保證件登記內容與實際狀況相符，決不允許運用過期證件。逐步建立健全全區(qū)酒類生產、經營企業(yè)基本狀況檔案。

(二)嚴格執(zhí)法，以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行狀況為重點。

今年我局已向酒類批發(fā)戶發(fā)放隨附單186本，向城區(qū)酒類營銷者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標記501份。通過對其執(zhí)行狀況進行檢查發(fā)覺，主要存在以下問題：

一是對隨附單填寫不規(guī)范。在檢查中往往看到有相當一部分經營者隨附單填寫內容不全，或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章。

二是對不向未成年人銷售酒類商品警示標記的警示作用相識不夠，張貼位置不符合要求。有一部分經營者找種種理由不將標記張貼到醒目位置，致使標記的警示作用難以充分發(fā)揮。

針對出現的問題，我們主動應對，對隨附單的填寫進行現場指導，加強對《隨附單》的宣揚力度，對相關經營者進行培訓，保證《隨附單》制度深化實施;同時運用教化、督促、懲罰等手段，教化經營者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定，肅穆查處向未成年人售酒的行為，并在醒目位置明示警示標記。

(三)主動做好酒類零售備案登記工作。

為更好整頓、規(guī)范酒類市場，根據市酒管局的支配，對酒類零售商進行調查摸底，已發(fā)放了《關于在全區(qū)實行酒類商品流通零售備案登記管理的通知》501份，現已辦理登記證501份。

(四)加強市場監(jiān)管。

在酒類市場整頓中，共檢查酒類商品經營戶1186戶(次)，超市5家，酒類批發(fā)戶65家，查封過期啤酒和不合格葡萄酒134瓶，規(guī)范無證批發(fā)戶2戶，責令停業(yè)整改。

四、存在的主要問題。

一是執(zhí)法管理力氣薄弱，執(zhí)法隊伍有待于加強。作為生豬屠宰執(zhí)法主體的區(qū)商務部門因人員編制有限，持有商務執(zhí)法證人員不足，一人身兼多項工作，監(jiān)管力度有限。

二是生豬定點屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多，消退監(jiān)管死角，凈化肉品市場，高效開展稽查工作難度過大。

三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)靜點屠宰工作全面綻開難度較大，特殊是邊遠農村地區(qū)。其人口稀散，實施定點屠宰后，成本提高，肉品價格上揚，老百姓難以接受。

五、20xx年工作準備。

(一)生豬定點屠宰工作。

針對存在的問題，我們將切實根據商務部和省商務廳“進一步加強生豬屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，確保肉品質量平安”的指示精神和要求，進一步加強生豬定點屠宰管理工作，扎實推動定點屠宰向縱深發(fā)展，建立長效監(jiān)管機制，進一步保障肉品質量平安。

一是加強定點屠宰規(guī)劃管理，加快機械化屠宰進程。進一步提升改造機械化屠宰，逐步淘汰和關閉落后的手工操作，實行規(guī)模化經營，規(guī)范化發(fā)展。

二是加大聯合執(zhí)法檢查力度，嚴厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬、注水豬、血脖肉、地溝油、病害豬等違法行為。加強與各部門合作，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢，強化日常監(jiān)管，開展定期不定期的聯合檢查活動，從嚴查處不法行為。建立多部門豬肉質量平安監(jiān)管工作協調機制，接著加大執(zhí)法力度，形成長效監(jiān)管機制，確保不出現生豬肉食品平安事務發(fā)生。

三是全面推行肉品品質強制檢驗制度和專業(yè)技術人員持證上崗制度。督促和指導生豬定點屠宰場肉品品質檢驗人員學習檢驗業(yè)務學問，提高檢驗人員檢驗實力。

四是完善制度，建立長效監(jiān)管機制。進一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內部管理各項制度，嚴格屠宰廠設立和退出制度、生豬及肉品運銷和檢驗檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。

五是穩(wěn)步推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)靜點屠宰工作，充分利用萬村千鄉(xiāng)、農家超市等網絡，搞好放心肉品配送。

(二)酒類市場管理工作，切實履行酒類市場打假職能。

一是強化輿論宣揚。進一步強化對《條例》、《方法》及酒類商品學問的宣揚詢問活動，提高廣闊人民群眾的鑒別實力和自我防護意識，增加酒類產銷企業(yè)依法生產經營的意識，提高消費者自我維權的實力。同時和新聞媒體合作，剛好通報工作進展狀況，并定期公示整治結果。會同工商、質檢等部門對轄區(qū)內銷售的酒類商品進行抽樣檢驗，特殊是對誠信經營者及重大違法行為、監(jiān)督監(jiān)測結果定期在新聞媒體剛好予以曝光，從而形成群眾參加監(jiān)督，全社會廣泛支持的良好氛圍。

二是嚴格市場準入。要建立嚴格的酒類商品備案登記、隨附單制度和購銷登記制度，嚴格執(zhí)行索證索票制度，建立進銷貨臺帳，做到票隨貨走，貨票相符，對來源不清，銷售去向不明的行為，堅決予以查處。酒類經銷商須從證照合法的生產、批發(fā)企業(yè)購進酒類商品，從而依法規(guī)范酒類商品經營者的經營行為，建立健全規(guī)范的酒類商品市場體系，完善酒類商品質量準入規(guī)則。

三是加強對酒類商品廣告的管理。對新上市的酒類商品，必需持相關資料到區(qū)酒管局登記備案，持有《酒類商品備案登記表》后，方可進行廣告宣揚。戶外廣告應當遵守《廣告管理方法》的相關規(guī)定，各類媒體不得為無酒類商品生產許可證的生產者，無酒類批發(fā)許可證的經營者發(fā)布酒類廣告。

四是加大隨附單的查處力度。根據程序對證照齊全的經銷戶發(fā)放隨附單，工作向一線傾斜，對零售經營戶加大隨附單的查處力度。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》，批發(fā)商向生產廠家索取《隨附單》，逆向查處，順向管理，充分維護“三者”的合法利益。

五是建立市場管理的長效機制，實行定期與不定期檢查相結合的方法，加大整治查處力度。

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食品平安工作總結_食品平安個人總結報告

食品平安是當今世界上人們所關注的焦點問題之一，食品平安問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問題，今日我給大家找來了20xx食品平安。

工作總結。

希望能夠幫助到大家。

我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生平安工作在上級主管部門的指導下，在黨委政府的領導下，主要開重了以下工作：

一、為確保全鎮(zhèn)人民的身體健康，我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作，增加了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作，特地召開了村三主干會及游廚培訓會共8人參與，政府以7號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品平安管理規(guī)定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌。

二、關于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作依據上級的要求主要開展了以下工作：

1、首先成立了領導小組，制定的實施方案，由《打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》組織對轄區(qū)內的餐飲服務行業(yè)和食品生產廠家進行檢查并簽定。

責任書。

承諾書。

和發(fā)放告知書，特地印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣揚資料。

2、4月22日仔細實行全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。

3、轄區(qū)內根據職責分工明確，部門之間親密協作，整個工作由打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》履行食品平安監(jiān)管職責，衛(wèi)生院進行技術指導，定期不定期的對重點食品，重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督看法書。

4、進一步明確轄區(qū)內各農產品和食品生產經營單位。餐飲服務單位食品平安責任主體(見附表)。

5、設立了食品平安詢問。舉報投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。

三、關于禁止餐飲服務單位選購 和運用含鄰苯二甲酸酯類物質工作，我們特地成立了檢查組，到各餐館和超市進行檢查，并下了《關于禁止餐飲服務單位選購 和運用含鄰苯二甲酸酯類物質的通知》，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)覺一例選購 和鄰苯二甲酸酯類物質。

四、關于“瘦肉精”專項整治工作，我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)2戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家特地發(fā)了《省畜牧食品局關于嚴禁畜禽養(yǎng)殖運用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例運用和選購 “瘦肉精”。

食品衛(wèi)生平安工作是一項長期性的工作，我們肯定將此項常抓不懈。

各社區(qū)、政府有關部門：

為了仔細貫徹《中華人民共和國食品平安法》、《國務院關于加強食品等產品平安監(jiān)督管理的特殊規(guī)定》和《食品平安實施條例》，大力推動成都市食品平安示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品平安工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣揚、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品平安環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品平安保障水平。依據市食安辦的詳細要求，特制定20xx年度食品平安監(jiān)管。

工作安排。

一、加強組織領導。

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經濟發(fā)展辦、社會事務辦、農業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推動辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品平安工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品平安等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品平安委員會報告。

二、明確職責。

(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品平安學問培訓和食品平安日常工作，并會同工商所進行食品平安日常巡查。

(二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品平安責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法運用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量平安可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品平安事故。

(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流淌廚師進行群宴學問學習和食品平安學問培訓。

三、落實信息報送。

鎮(zhèn)設食品平安信息聯絡員1名，食品平安監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品平安信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品平安工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品平安事故和突發(fā)事務信息。

四、健全工作制度。

切實抓好工作檢查落實，為深化做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現本系統(tǒng)食品平安目標監(jiān)管工作，將實行常常性檢查與突擊性檢查相結合的方法。常常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品平安檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品平安專項整治行動的開展。

五、加大監(jiān)管力度。

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦仔細履行組織協調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、實行切實有效措施，有效杜絕重大食品平安事故的發(fā)生，大力推動成都市食品平安示范縣創(chuàng)建工作。

20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品平安工作早已列入重要的議事日程，保障食品平安經費。在黨委、政府的堅毅有力領導下，加強食品平安監(jiān)管，將食品平安工作提升一個新臺階。

依據縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品平安工作責任書》和食安辦[20xx]4號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府仔細履行職責，主動扎實工作，確保轄區(qū)內食品平安，現將20xx年食品平安工作狀況總結匯報如下：

一是領導機構落實。政府成立了鄉(xiāng)食品平安委員會，主任為鄉(xiāng)長，副主任為副鄉(xiāng)長、，成員單位有社會事務辦、農業(yè)服務中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。

二是工作機構和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設立了鄉(xiāng)食品平安委員會辦公室，由副鄉(xiāng)長任辦公室主任，負責處理日常工作。各村村委員會主任詳細負責轄區(qū)范圍的食品平安工作，并接受縣食藥局的托付，任本村食品平安監(jiān)管協管員。

三是落實了工作責任。鄉(xiāng)食安委負責對全鄉(xiāng)食品藥品平安工作的領導，鄉(xiāng)食安辦負責食品平安的日常監(jiān)管和日常事務處理，各村村主任負責本村范圍內的食品平安監(jiān)管，并詳細負責轄區(qū)內群體性聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。

在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作：

一是狠抓了食品平安宣揚和培訓。在各村都設立了食品平安宣揚欄;在各種會議上也都要講食品平安工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經營者、小作坊經營者參與縣食藥局舉辦的培訓，還在街道進行食品平安學問宣揚和詢問并發(fā)放宣揚資料。

二是特殊重視并抓好農村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協管員必需做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必需每起都要申報并監(jiān)管到位，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作狀況納入村級目標考核。

三是重視學校師生的食品平安，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學校、幼兒園檢查食品平安狀況，督促學校、幼兒園嚴格執(zhí)行食品平安制度和操作規(guī)范，常常排查并剛好解除食品平安隱患。

四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開展食品平安集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)覺問題，限期整改。

五是仔細開展了農村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對我鄉(xiāng)經營者的違規(guī)、違法經營行為進行查處，規(guī)范食品市場經營行為。

通過以上工作，宣揚了食品平安方面的法律法規(guī)、政策學問，提高了廣闊群眾和食品經營者的食品平安意識。但是，目前我鄉(xiāng)的食品平安工作仍舊存在不少問題，形勢仍舊不容樂觀。

當前，我鄉(xiāng)的食品平安工作，主要存在以下問題：

1、群眾的食品平安意識還比較差，不少食品經營者遵守法律經營意識較差。

2、食品生產環(huán)節(jié)，特殊是農牧產品的食品平安保障存在很大難度，各種農藥、化肥、獸藥的運用，各種添加劑和添加物的運用很擔心全，也很難監(jiān)管到位。

3、食品平安執(zhí)法難。執(zhí)法依據不足，存在法律空白，執(zhí)法力氣不夠，執(zhí)法條件較差，群眾和經營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說，執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協管人員缺乏專業(yè)學問和水平，食品平安工作人員其他工作任務多等等，導致執(zhí)法或幫助執(zhí)法困難。

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食品平安宣揚月工作總結報告

食品平安是當今世界上人們所關注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴峻后果,使食品平安問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問題。今日我給大家整理了食品平安宣揚。

希望對大家有所幫助。

依據《自治區(qū)食品平安協調委員會關于開展20xx年食品平安宣揚月活動的通知》(桂食安委[20xx]4號)精神，為加強我市的食品平安宣揚工作，進一步提高我市的食品平安保障水平，市食品平安協調委員會細心組織開展了式多樣、內容豐富的食品平安宣揚月活動，掀起了社會各界廣泛參加的食品平安宣揚月活動高潮，取得顯著成效。

一、周密部署，細心組織。

市食品平安協調委員會辦公室起草了食品平安宣揚月。

活動方案。

并向市政府有關領導作了專題匯報。市政府對食品平安宣揚月活動高度重視成立了以分管副市長為組長分管副秘書長、市食安委副主任為副組長食安委員各成員單位的一名領導為成員的工作領導小組加強對宣揚工作的領導。市食品平安協調委員會轉發(fā)了《自治區(qū)食品平安協調委員會關于開展20xx年食品平安宣揚月活動的通知》(桂食安委[20xx]4號)印發(fā)了《**市20xx年食品平安宣揚月宣揚詢問日活動方案》要求各級政府和各有關部門細心組織好宣揚月活動加強協調親密協作通過報紙、電視、手機短信、板報、會議、宣揚小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣揚等形式開展食品平安宣揚活動。

形成了政府統(tǒng)一領導、部門組織實施，全社會共同參加的宣揚氛圍。據不完全統(tǒng)計，在整個食品平安宣揚月活動期間，全市各級政府及部門共出動宣揚人員170x次，宣揚車輛320臺次，通過手機短信發(fā)送食品平安信息10100條，散發(fā)宣揚資料和小冊子51010份，在各級新聞媒體共播發(fā)食品平安新聞稿4，刊登食品平安綜合信息3期，刊登食品平安小學問9期。

9月9日，市食品平安協調委員會組織宣揚、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、教化、商務、農業(yè)、水產畜牧、檢驗檢疫等相關職能部門在商業(yè)大廈南門廣場開展“關注食品平安，關愛健康人生”為主題的大型宣揚詢問活動。通過設立專家詢問臺和假劣食品展示臺，散發(fā)宣揚資料，組織文藝表演和食品平安學問有獎問答的形式，向群眾宣揚食品平安法律法規(guī)和食品平安科學學問，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品平安參加意識和責隨意識。

活動由市食安委副主任、市食品藥品監(jiān)管局局長吳志新主持，市政府副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣揚現場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監(jiān)督與集中整治并舉，對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決賜予打擊，要通過各種措施來確保食品質量的提高，扎實推動食品放心工程的實施，為全市人民打造一個平安的食品環(huán)境。參與活動的有關領導及現場群眾在“關注食品平安，關愛健康人生”橫幅上簽名。宣揚詢問日當天，全市共接受群眾詢問達700x次，發(fā)放宣揚資料、宣揚小冊子2600份。

為使我市食品平安宣揚工作長期開展、深化人心，市食品平安協調委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市委宣揚部溝通，取得了宣揚部門的支持。由市委宣揚部出面協調電視臺、**日報、電臺等新聞單位，加強對我市食品平安監(jiān)管各項工作的宣揚報道。各新聞單位明確一名記者為食品平安工作新聞聯系人，負責與市食品平安協調委員會各成員單位聯系。電視臺免費播發(fā)食品平安公益廣告，**日報免費刊登食品平安小學問;其次，市食品平安協調委員會近期將開通食品平安網站。

網站建設已得到市政府批準，目前，網站正在設計當中。