成人一日營養(yǎng)目標(biāo)確定_第1頁
成人一日營養(yǎng)目標(biāo)確定_第2頁
成人一日營養(yǎng)目標(biāo)確定_第3頁
成人一日營養(yǎng)目標(biāo)確定_第4頁
成人一日營養(yǎng)目標(biāo)確定_第5頁
已閱讀5頁，還剩4頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

項(xiàng)目練習(xí)成人一日營養(yǎng)目標(biāo)的確定詢問受試者的基本情況測量身高稱量體重計算標(biāo)準(zhǔn)體重判斷體型計算每日能量需要量計算產(chǎn)能三大營養(yǎng)素養(yǎng)量查表得每日所需微量元素例:某男30歲，輕體力勞動測量身高為170cm稱量體重為68kg標(biāo)準(zhǔn)體重=170-105=65kgBMI=68÷1.702=23.5能量=65×35=2275kcal蛋白質(zhì)、糖類、脂肪….查表得每日所需微量元素步驟對應(yīng)成人膳食所需能量及營養(yǎng)素量計算流程圖

一、成人能量需要量的確定：成人能量和營養(yǎng)素的需要（參考RNI、AI）（成人指18-60歲，孕婦、乳母另外）確定成人每日膳食營養(yǎng)目標(biāo)的方法和原則方法1：直接查表——《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》

方法2：計算法（根據(jù)身高、體重）考慮問題二、確定全日三大產(chǎn)能營養(yǎng)素需要量

蛋白質(zhì)：DRIs中的RNI，也可以按照10-15%E來計算；

碳水和脂肪按供能比和能量系數(shù)來計算。試確定20歲男大學(xué)生三大產(chǎn)能營養(yǎng)素需要量1.20歲，男性，大學(xué)生為輕活動水平；2.查表,能量需要量為2250kcal;

能量分配應(yīng)為蛋白質(zhì)占10%

~15%，碳水化合物占50%

~65%，脂肪占20%

~

30%。3.蛋白質(zhì)的需要量用中間水平12%來計算,

2250x12%

/4=67.5g。4.脂肪的需要量用中間水平25%來計算，2250

x25%

/9

=62.5g。5.碳水化合物的需要量可按剩余能量來計算，2250x(1-12%

-25%)

/4=354.4g。試確定25歲女服務(wù)員三大產(chǎn)能營養(yǎng)素需要量1.25歲，女性，服務(wù)員為中活動水平；2.查表,能量需要量為kcal;查表,蛋白質(zhì)應(yīng)為55g/d。3.脂肪的需要量用中間水平25%來計算，x25%

/9

=g。5.碳水化合物的需要量可按剩余能量來計算，x(1-?%

-25%)

/4=g。全日其他營養(yǎng)素

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論