健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)

健身鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)小組成員：5/9/20241健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)

一、健身鍛煉者的合理營養(yǎng)特點(diǎn)二、目的性健身人群的膳食營養(yǎng)特點(diǎn)5/9/20242健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)

跑步鍛煉者操類項(xiàng)目鍛煉者大球類項(xiàng)目鍛煉者小球類項(xiàng)目鍛煉者水上項(xiàng)目鍛煉者的冰雪類項(xiàng)目鍛煉者棋牌類項(xiàng)目鍛煉者設(shè)計(jì)類項(xiàng)目鍛煉者健身鍛煉者的類型5/9/20243健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)短跑以力量素質(zhì)為基礎(chǔ)，以無氧代謝供能為特點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)時(shí)間短，強(qiáng)度大，鍛煉者爆發(fā)力較好。跑步鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)營養(yǎng)特點(diǎn)：1、豐富的動(dòng)物性蛋白質(zhì)2、與其他鍛煉者相比增加磷和糖的含量3、增加礦物質(zhì)及維生素B1的含量5/9/20244健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)長跑以有氧耐力素質(zhì)為基礎(chǔ)，以有氧代謝供能為特點(diǎn)，有較高的心肺功能及全身的抗疲勞能力！跑步鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)營養(yǎng)特點(diǎn)：1、全面的營養(yǎng)成分2、在豐富的維生素和礦物質(zhì)成分中突出鐵、鈣、磷、鈉、維生素C、B1和E的含量。5/9/20245健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)操類項(xiàng)目動(dòng)作復(fù)雜而多樣，要求有較強(qiáng)的力量與速度素質(zhì)以及良好的靈敏性、協(xié)調(diào)性，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)要求較高操類項(xiàng)目鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)營養(yǎng)特點(diǎn)：1、相對(duì)均衡的膳食營養(yǎng)2、高蛋白、高熱量、低脂肪3、維生素類中維生素B1、C的含量較高4、礦物質(zhì)中鐵、鈣、磷的含量較高5/9/20246健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)操類項(xiàng)目動(dòng)作復(fù)雜而多樣，要求有較強(qiáng)的力量與速度素質(zhì)以及良好的靈敏性、協(xié)調(diào)性，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)要求較高操類項(xiàng)目鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)操類運(yùn)動(dòng)過后，應(yīng)食用富含維生素C的食物和豆類，同時(shí)應(yīng)服用大棗、桂圓等煎熬的湯劑來預(yù)防和消除疲勞。5/9/20247健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)大球類項(xiàng)目健身者需具備力量、靈敏性、速度、技巧等多方面的素質(zhì)。此類項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大，能量消耗高，能量轉(zhuǎn)換率高運(yùn)動(dòng)時(shí)間長著稱。大球類項(xiàng)目鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)營養(yǎng)特點(diǎn)：1、以高糖類為中心，特別是運(yùn)動(dòng)前2、應(yīng)注意蛋白質(zhì)的營養(yǎng)需要3、注意補(bǔ)液，運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)液應(yīng)遵循積極主動(dòng)、少量多次的原則5/9/20248健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)小球類項(xiàng)目對(duì)力量、速度、耐力、靈敏性、柔韌性等素質(zhì)要求較高。進(jìn)行小球類項(xiàng)目時(shí)體內(nèi)物質(zhì)代謝變化大，出汗量大，因此對(duì)其膳食有特殊要求。小球類項(xiàng)目鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)營養(yǎng)特點(diǎn)：1、飲食應(yīng)含豐富的蛋白質(zhì)、糖類及維生素。2、及時(shí)合理的補(bǔ)充因大量出汗而流失掉的水分、電解質(zhì)，例如鈣、鈉、鉀。5/9/20249健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)水上項(xiàng)目水上項(xiàng)目主要是游泳類。有用鍛煉要求一定的力量與耐力素質(zhì)，且機(jī)體散熱較多、較快，冬泳更是如此！水上項(xiàng)目鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)營養(yǎng)特點(diǎn)：1、注意攝入復(fù)合糖類，盡量少吃簡單的糖2、膳食中應(yīng)含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類和適量脂肪。3、注意補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中丟失的液體4、維生素以B1、C、E為主，礦物質(zhì)中需增加碘的含量5/9/202410健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)冰雪類項(xiàng)目此類鍛煉項(xiàng)目鍛煉環(huán)境溫度較低，顏色比較單調(diào)，鍛煉過程中應(yīng)注意保暖以及保護(hù)眼睛！冰雪類項(xiàng)目鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)營養(yǎng)特點(diǎn)：1、膳食中注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪。2、補(bǔ)液溫度應(yīng)以8-14度為宜，此溫度下，效果最好。3、維生素的補(bǔ)充以B族為主，并增加維生素A的攝入量。4、適量補(bǔ)充維生素D和鈣、磷、鐵、碘的含量5/9/202411健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)棋牌類項(xiàng)目棋牌類是以腦力為主的項(xiàng)目。腦細(xì)胞的能源物

質(zhì)完全需要血糖提供。

因此，棋牌類項(xiàng)目對(duì)

糖類有著特殊的需求！棋牌類類項(xiàng)目鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)營養(yǎng)特點(diǎn)：1、糖類隨時(shí)補(bǔ)充。2、膳食中增加蛋白質(zhì)和維生素B1、C、E、Ad額供給3、應(yīng)在膳食中提高卵磷脂、鈣、磷、鐵的含量，減少脂肪的攝入5/9/202412健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)射擊類項(xiàng)目此類項(xiàng)目對(duì)健身者視力要求高，此外還需有穩(wěn)定的心理狀態(tài)！射擊類項(xiàng)目鍛煉者的營養(yǎng)特點(diǎn)營養(yǎng)特點(diǎn)：1、膳食需要提供富含維生素A的食物。如胡蘿卜、鰻魚、雞肝等2、盡可能多的攝取富含維生素C的食物，如椰菜、菠菜、嫩油菜、芝麻等5/9/202413健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)健身人群的膳食營養(yǎng)特點(diǎn)健身人群的目的分類增強(qiáng)肌力減少脂肪增加體重亞健康5/9/202414健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)增強(qiáng)肌力的健身人群的營養(yǎng)特點(diǎn)增強(qiáng)肌力的關(guān)鍵是在保證能源物質(zhì)的基礎(chǔ)上增加肌肉的蛋白質(zhì)含量，減少脂肪含量。特點(diǎn)：補(bǔ)充足夠的熱量、糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)原料。

膳食采用日食五餐法。

蛋白質(zhì)攝入以非脂或低脂食品為主。

適量攝入必須脂肪酸。

多吃堿性食物。

合理使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。5/9/202415健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)減少脂肪的健身人群的營養(yǎng)特點(diǎn)特點(diǎn)：攝入一定的糖類

限制究竟的攝入

多食奶和豆制品

膳食中不能缺少蔬菜水果

盡可能多喝水

合理使用減脂營養(yǎng)品5/9/202416健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)增加體重的健身人群的營養(yǎng)特點(diǎn)特點(diǎn)：蛋白質(zhì)盡量以完全蛋白質(zhì)為主，最好是動(dòng)物性蛋白質(zhì)。

在糖類的選擇上側(cè)重于淀粉多糖。

適當(dāng)攝入富含脂肪的食物。

適當(dāng)選擇增加體重的藥膳方。

制定合理的飲食制度。

5/9/202417健身鍛煉者營養(yǎng)特點(diǎn)亞健康的健身人群的營養(yǎng)特點(diǎn)亞健康人群是指其機(jī)體器官有功能性改變而無器質(zhì)性改變，有體征改變未發(fā)現(xiàn)病理改變，生命質(zhì)量差，長期處于低健康水平的人群。特點(diǎn)：多飲水、多喝茶、適量飲酒。

多吃水果