食堂承包合同書范本

最新食堂承包合同書范本食堂承包合同書范本一、前言甲方（以下簡稱“甲方”）與乙方（以下簡稱“乙方”）經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂事宜達(dá)成一致，簽訂本合同，并共同遵守以下條款。二、承包項(xiàng)目甲方的員工食堂。三、承包方式1.甲方提供設(shè)施1.1甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備。1.2在經(jīng)營期間，如需要更新廚房設(shè)備，乙方應(yīng)以書面形式提出申請并呈報(bào)甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負(fù)責(zé)購買。2.乙方負(fù)責(zé)事項(xiàng)2.1乙方自行負(fù)責(zé)食堂的燃?xì)赓M(fèi)用。2.2乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)備的維護(hù)和修理，如有人為損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充。2.3乙方在甲方監(jiān)督下負(fù)責(zé)食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道的管理。若因管理不善造成的問題，由乙方自行負(fù)責(zé)解決。2.4乙方負(fù)責(zé)食堂廚師和服務(wù)員的薪資支付。2.5乙方負(fù)責(zé)餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑等用品的購買。2.6乙方負(fù)責(zé)食堂的日常行政管理工作，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。四、雙方的權(quán)利及義務(wù)甲方的權(quán)利與義務(wù)4.1甲方有權(quán)對乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面監(jiān)督，確保乙方合法并按照合同履行責(zé)任。對不合理現(xiàn)象，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。4.2甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并對結(jié)員工進(jìn)行教育。乙方的權(quán)利與義務(wù)4.3乙方必須遵守國家和地方有關(guān)的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。4.4乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。4.5乙方必須保持食堂餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，并對餐具進(jìn)行消毒。五、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止（含試用期一個(gè)月）。六、違約責(zé)任若一方違反合同規(guī)定，導(dǎo)致合同無法履行，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。七、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成時(shí)，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年__月__日特殊應(yīng)用場合及增加條款1.應(yīng)用場合：學(xué)校食堂承包增加條款：9.1乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行對學(xué)生食堂食品安全的監(jiān)管。9.2乙方需按照甲方規(guī)定的學(xué)生營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行餐飲服務(wù)。9.3乙方不得在校園內(nèi)進(jìn)行任何商業(yè)宣傳活動(dòng)，以保證校園秩序和學(xué)生權(quán)益。9.4乙方應(yīng)定期接受甲方組織的食品安全培訓(xùn)。9.5乙方必須遵守學(xué)校關(guān)于校園安全的各項(xiàng)規(guī)章制度。2.應(yīng)用場合：企業(yè)員工食堂承包增加條款：10.1乙方需在甲方工作時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，并保證服務(wù)質(zhì)量。10.2乙方不得因個(gè)人原因影響甲方正常的工作秩序。10.3乙方應(yīng)定期收集甲方員工對食堂的意見和建議，并及時(shí)改進(jìn)。10.4乙方必須遵守甲方關(guān)于員工食堂的各項(xiàng)規(guī)定，包括但不限于食品安全、環(huán)境保護(hù)等。3.應(yīng)用場合：醫(yī)院食堂承包增加條款：11.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守醫(yī)院關(guān)于食堂操作的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。11.2乙方需配合醫(yī)院做好病人的營養(yǎng)配餐工作。11.3乙方不得在醫(yī)院內(nèi)進(jìn)行任何形式的商業(yè)廣告。11.4乙方必須接受醫(yī)院定期對食堂進(jìn)行的質(zhì)量檢查。4.應(yīng)用場合：監(jiān)獄食堂承包增加條款：12.1乙方必須嚴(yán)格按照監(jiān)獄的規(guī)章制度和安全要求進(jìn)行操作。12.2乙方不得擅自泄露監(jiān)獄內(nèi)的任何信息。12.3乙方應(yīng)確保食堂工作人員的政治安全，不得有違法亂紀(jì)行為。12.4乙方需定期接受監(jiān)獄管理部門的安全檢查和培訓(xùn)。5.應(yīng)用場合：旅游景點(diǎn)食堂承包增加條款：13.1乙方應(yīng)符合旅游景點(diǎn)關(guān)于食品經(jīng)營的環(huán)境保護(hù)要求。13.2乙方不得在景區(qū)內(nèi)進(jìn)行任何影響旅游秩序的宣傳活動(dòng)。13.3乙方應(yīng)提供特色餐飲服務(wù)，以滿足游客的需求。13.4乙方必須保持食堂設(shè)施的整潔和美觀，與景區(qū)環(huán)境相協(xié)調(diào)。附件列表及要求說明食堂設(shè)施清單：詳細(xì)列出甲方提供的食堂設(shè)施和設(shè)備，包括但不限于廚房設(shè)備、餐廳桌椅、冰箱、冷藏柜等。食品安全證書：乙方提供的相關(guān)食品安全證書和資質(zhì)證明。廚師和服務(wù)員簡歷：乙方向甲方提供的食堂工作人員的詳細(xì)簡歷和相關(guān)資質(zhì)證明。衛(wèi)生檢查報(bào)告：乙方應(yīng)定期提交食堂的衛(wèi)生檢查報(bào)告。營養(yǎng)配餐方案：乙方根據(jù)甲方要求制定的營養(yǎng)配餐方案。實(shí)際操作過程中的問題及解決辦法食品質(zhì)量問題：解決辦法：建立嚴(yán)格的食品采購和檢驗(yàn)制度，定期對食品進(jìn)行質(zhì)量檢查。服務(wù)不到位：解決辦法：設(shè)立客戶服務(wù)反饋機(jī)制，定期收集甲方員工或?qū)W生的意見，及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略。設(shè)備維護(hù)不及時(shí)：解決辦法：明確乙方設(shè)備維護(hù)的責(zé)任和時(shí)限，定期進(jìn)行設(shè)備檢查。價(jià)格波動(dòng)：解決辦法：在合同中明確價(jià)格調(diào)整機(jī)制，以應(yīng)對市場原材料價(jià)格波動(dòng)。緊急事件處理：解決辦法：制定應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全事故、設(shè)備故障等緊急情況的處理程序。特殊應(yīng)用場合及增加條款（續(xù)）6.應(yīng)用場合：體育場館食堂承包增加條款：14.1乙方需在體育賽事期間提供高效、快速的服務(wù)以滿足觀眾和運(yùn)動(dòng)員的需求。14.2乙方應(yīng)設(shè)立特殊餐飲區(qū)域以供高級管理人員和運(yùn)動(dòng)員使用。14.3乙方必須遵守體育場館關(guān)于食品安全和環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)定。7.應(yīng)用場合：企業(yè)園區(qū)食堂承包增加條款：15.1乙方應(yīng)允許企業(yè)園區(qū)內(nèi)其他單位員工共享食堂設(shè)施。15.2乙方需提供加班餐服務(wù)，以滿足企業(yè)員工加班時(shí)的餐飲需求。15.3乙方必須確保食堂運(yùn)營不影響企業(yè)園區(qū)內(nèi)的交通和治安秩序。8.應(yīng)用場合：公寓樓食堂承包增加條款：16.1乙方應(yīng)提供送餐服務(wù)，以方便公寓樓內(nèi)的居民。16.2乙方不得在公寓樓內(nèi)進(jìn)行大聲喧嘩或影響居民生活的經(jīng)營活動(dòng)。16.3乙方必須遵守公寓樓關(guān)于餐飲服務(wù)的各項(xiàng)規(guī)定，包括但不限于食品安全、垃圾處理等。附件列表及要求說明（續(xù)）體育賽事特殊餐飲服務(wù)方案：詳細(xì)說明在體育賽事期間，乙方如何提供快速、高效的服務(wù)。企業(yè)園區(qū)共享食堂管理措施：說明乙方如何管理園區(qū)內(nèi)多個(gè)單位共享食堂的運(yùn)營。加班餐服務(wù)計(jì)劃：提供加班餐的服務(wù)時(shí)間、菜單選擇和預(yù)訂方式等詳細(xì)信息。公寓樓送餐服務(wù)操作規(guī)程：詳細(xì)說明送餐服務(wù)的流程、時(shí)間安排和質(zhì)量保障措施。應(yīng)急預(yù)案：包括突發(fā)公共衛(wèi)生事件、極端天氣等特殊情況下的食堂運(yùn)營預(yù)案。實(shí)際操作過程中的問題及解決辦法（續(xù)）高峰期就餐擁堵：解決辦法：根據(jù)就餐人數(shù)制定合理的就餐時(shí)間和場次，引導(dǎo)人流分時(shí)段就餐。特殊飲食需求：解決辦法：提供定制化餐飲服務(wù)，滿足特定人群的飲食需求