專題2微生物的培養(yǎng)與應用練習及答案(B4)

專題二微生物的培養(yǎng)與應用一選擇題1．在微生物學中，將允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基稱為()A．鑒別培養(yǎng)基B．固體培養(yǎng)基C．選擇培養(yǎng)基D．液體培養(yǎng)基2．下列能選擇出分解尿素的細菌的培養(yǎng)基()A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、瓊脂、水B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、瓊脂、水C．KH2PＯ4、Na2HPＯ4、MgSO4·7H2O、尿素、瓊脂、水D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、水3．用稀釋涂布平板法來統計樣品中活菌的數目，其結果與實際值相比()A．比實際值高B．比實際值低C．和實際值一致D．都有可能4．用來判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作要設置的對照是()A．未接種的選擇培養(yǎng)基B．未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C．接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基D．接種了的選擇培養(yǎng)基5．關于土壤取樣的敘述，錯誤的是()A．應選取肥沃、濕潤的土壤B．先鏟去表層土3cm左右，再取樣C．取樣用的小鐵鏟和信封在使用前不用滅菌D．應在火焰旁稱取土壤6．關于微生物培養(yǎng)的敘述錯誤的是()A．細菌一般在30～37℃的溫度下培養(yǎng)1～2dB．放線菌一般在25～28℃C．霉菌一般在25—28℃D．不同種類的微生物，一般需要相同的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時間7．不同種類的細菌菌落表現為不同的特征。下列屬于菌落特征的是()①菌落的大?、诰涞男螤睥劬涞穆∑鸪潭娶芫涞念伾菥涞耐该鞫華．①②③B．②③④C．①③④D．①②③④⑤8.分離土壤中纖維素分解菌用到的方法()①稀釋倒平板法②涂布平板法③單細胞挑取法④選擇培養(yǎng)A．①②B．②③④Ｃ．②③D．①③④9．纖維素酶可以將哪種物質分解?()A．牛肉片B．魚片Ｃ．濾紙條D．塑料條10．尋找纖維素分解菌應到()A．富含無機鹽的環(huán)境中B．富含纖維素的環(huán)境中Ｃ．濕潤的環(huán)境中D．池塘中11．在加入剛果紅的培養(yǎng)基中出現透明圈的菌落是()A．乳酸菌 B．硝化細菌C．分解尿素的細菌 D．分解纖維素的細菌12．兩種剛果紅染色法的結果是()Ａ．均會出現透明圈 Ｂ．均不會出現透明圈C．方法一出現，方法二不出現 D．方法一不出現，方法二出現13．生活在反芻動物胃內的纖維素分解菌，其新陳代謝類型為()A．自養(yǎng)需氧型B．異養(yǎng)厭氧型C．異養(yǎng)需氧型D．自養(yǎng)厭氧型14．培養(yǎng)基為微生物的生長繁殖提供()A．水B．碳源C.氮源D．水、碳源、氮源和無機鹽等15．將配制好的培養(yǎng)基進行滅菌應用()A．灼燒滅菌B．高壓蒸汽滅菌C．干熱滅菌D．煮沸滅菌16．為了保證結果準確，一般選擇菌落數在何種范圍的平板進行計數?()A．30～100B．30～200C．30～300D．30～60017．土壤中的細菌能分解尿素，是因為它們能合成一種()A．尿素酶B．脲酶C．蛋白酶D．肽酶18．能排除培養(yǎng)基是否有雜菌污染的方法是()A．將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺上培養(yǎng)B．將未接種的培養(yǎng)基放在實驗桌上培養(yǎng)C．將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)D．將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)20．滅菌的標準是()A．使病原菌不生長B．殺死所有的微生物C．殺死所有的病原微生物D．殺死所有微生物的細胞、芽孢和孢子21．能夠測定樣品活菌數的方法是()A．稀釋涂布平板法B．直接計數法C．重量法D．比濁法22.有關稀釋涂布平板法，敘述錯誤的是（）A．先將菌液進行一系列的梯度稀釋B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面C．適宜條件下培養(yǎng) D.結果都可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落23．制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是()A．計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌B．計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌C．計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板D．計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板24．甲、乙、丙是三種微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用來培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生長繁殖；甲能在I中正常生長繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生長繁殖，甲、丙都不能。下列說法正確的是（）粉狀硫10gK2HPO44gFeS040.5g蔗糖10g(NH4)2SO40.4gH20100mlMgS049.25gCaCl20.5gI+++++++Ⅱ+十+++++Ⅲ++++++++A、甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物B、甲、乙都是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物C、甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙足自養(yǎng)微生物D、甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物25．要將從土壤中提取的自生固氮菌與其他的細菌分離出來，應將它們接種在（）A．加入氮源和殺菌劑的培養(yǎng)基上B．不加入氮源和不加殺菌劑的培養(yǎng)基上C．加入氮源，不加殺菌劑的培養(yǎng)基上D．不含氮源和殺菌劑的培養(yǎng)基上26．剛果紅染色時，加入剛果紅應在（）（1）制備培養(yǎng)基時（2）梯度稀釋時（3）倒平板時（4）涂布時（5）長出菌落時A、（1）（3）B、（2）（5）C、（3）（5）D、（4）（5）27．為以纖維素為唯一碳源篩選出真菌和細菌，試分析此類微生物在生態(tài)系統中的作用與下列哪種生物類似？（）A．硝化細菌

B.藍藻C.蚯蚓

D.兔子28.接種時的滅菌不正確的是(

)

A.對接種環(huán)的滅菌B.對雙手的滅菌

C.對培養(yǎng)基的滅菌D.對試管口的滅菌29．細菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（）A.接種針、手、培養(yǎng)基B.高壓鍋、手、接種針C.培養(yǎng)基、手、接種針D.接種針、手、高壓鍋30．關于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制需要在火焰旁操作的是（）

A.稱量B.滅菌C.溶化D.倒平板二、非選擇題1．某小組同學為了調查湖水中細菌的污染情況而進行了實驗。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數。請回答與此實驗相關的問題。（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細菌培養(yǎng)提供了____和______。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是_____和______。（2）對培養(yǎng)基進行滅菌，應該采用的方法是_______。（3）為了盡快觀察到細菌培養(yǎng)的實驗結果，應將接種了湖水樣品的平板置于______中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設定在37℃。要使該實驗所得結果可靠，還應該同時在另一平板上接種_____（4）培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有_____種細菌。一般說來，菌落總數越多，湖水遭受細菌污染的程度越_______。（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐_______細菌，這種培養(yǎng)基被稱為____。2.科學家發(fā)現家蠅體內存在一種抗菌活性蛋白，這種蛋白質具有極強的抗菌能力，受到研究者重視。（1）可用金黃色葡萄球菌來檢驗該蛋白的抗菌特性?？咕鷮嶒炛兴门囵B(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨主要為細菌生長提供和。（2）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液。培養(yǎng)一定時間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的，確定該蛋白質的抗菌效果。（3）細菌培養(yǎng)常用的接種方法有和。實驗結束后，對使用過的培養(yǎng)基應進行處理。3.自然界中的微生物往往是混雜生長的。人們在研究微生物時一般要將它們分離提純，然后過行數量的測定。下面是對大腸桿菌進行數量測定的實驗，請回答有關問題。步驟如下：蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊紅美藍蒸餾水PH10g5g5g2g0．4g0.065g100mL7．2A.制備稀釋倍數為102、103、104、105、106的系列稀釋液。B.為了得到更加準確的結果，你選用(平板劃線法、稀釋涂布平板法)接種樣品。C.適宜溫度下培養(yǎng)。結果分析：(1)測定的大腸桿菌數，在對應稀釋倍數為106的培養(yǎng)其中，得到以下幾種統計結果，正確可信的是()A.一個平板，統計的菌落數是230B.兩個平板，統計的菌落數是220和260，取平均值240C.三個平板，統計的菌落數分別是210、50和520，取平均值260D.四個平板，統計的菌落數分別是210、300、240和250，取平均值250(2)一同學在稀釋倍數為105的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數的平均值為234，那么每毫升樣品中的菌落數是(涂布平板時所用稀釋液的體積為0.2ML)_______________。(3)用這種方法測定密度，實際活菌數量要比測得的數量，因為____________________________________________________________。成分含量NaNO33gK2HPO41sKCl0.5gMgS04·7H2O0.5FeSO40.01g(CH2O)30gH20100mL青霉素0.1萬單位4．下表所示為某微生物培養(yǎng)基配方，請分析回答：(1)根據物理性質，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基；根據用途劃分則屬于培養(yǎng)基。(2)根據培養(yǎng)基原料，所培養(yǎng)的微生物的代謝類型是，培養(yǎng)的微生物可能是。(3)如果要鑒別自來水中的大腸桿菌是否超標，至少要加入和，除去。5.植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解?；卮鹣铝袉栴}:

（1）分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復合物，其中的葡萄糖糖苷酶可將

分解成

。

（2）在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（CR）時，CR可與纖維素形成

色復合物。用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時，培養(yǎng)基上會出現以該菌的菌落為中心的

。

（3）為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學設計了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見下表）注：“+”表示有，“－”表示無。

據表判斷，培養(yǎng)基甲

（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是；培養(yǎng)基乙

（填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是

；6．乙醇等"綠色能源"的開發(fā)備受世界關注。利用玉米秸稈生產燃料酒精的大致流程為：（1）玉米秸稈預處理后，因該選用____酶進行水解，使之轉化為發(fā)酵所需的葡萄糖。（2）從以下哪些微生物中可以提取上述酶？________（多選）A.釀制果醋的醋酸菌B.生長在腐木上的霉菌C.制作酸奶的乳酸菌D.生產味精的谷氨酸棒狀桿菌E.反芻動物瘤胃中生存的某些微生物（3）若從土壤中分離生產這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為______（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為___________。（4）發(fā)酵階段需要的菌種是_________，生產酒精是要控制的必要條件是________。7.為了調查某河流的水質狀況，某研究小組測定了該河流水樣中的細菌含量，并進行了細菌的分離等工作?；卮鹣铝袉栴}：

（1）該小組采用稀釋涂布平板法檢測水樣中的細菌含量。在涂布接種前，隨機取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是

；然后，將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經適當培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數分別為39、38和37。據此可得出每升水樣中的活菌數為

。

（2）該小組采用平板劃線法分離水樣中的細菌。操作時，接種環(huán)通過

滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次的末端開始劃線。這樣做的目的是

。

（3）示意圖A和B中，

表示的是用稀釋涂布平板法接種培養(yǎng)后得到的結果。

（4）該小組將得到的菌株接種到液體培養(yǎng)基中并混勻，一部分進行靜置培養(yǎng)，另一部分進行振蕩培養(yǎng)。結果發(fā)現：振蕩培養(yǎng)的細菌比靜置培養(yǎng)的細菌生長速度快。分析其原因是：振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液的

的含量，同時可以使菌體與培養(yǎng)液充分接觸，提高

的利用率。8（1）在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮______、______和滲透壓等條件。由于該細菌具有體積小、結構簡單、變異類型容易選擇等優(yōu)點，因此常作為遺傳學研究的實驗材料。（2）在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行________（消毒、滅菌）；操作者的雙手需要進行清洗和______；靜止空氣中的細菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質變性，還能__________。（3）若用稀釋涂布平板法計數大腸桿菌活菌的個數，要想使所得估計值更接近實際值，除應嚴格操作、多次重復外，還應保證待測樣品稀釋的_______。（4）通常，對獲得的純菌種還可以依據菌落的形狀、大小等菌落特征對細菌進行初步的____________。（5）培養(yǎng)大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應采用的檢測方法是_________。（6）若用大腸桿菌進行實驗，使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經過_______處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴散。9．培養(yǎng)蘑菇時常使用的原料為棉花殼、花生粉餅、朽木等，再噴灑適量的水，加入一定量的尿素等。請回答下列問題：（1）按物理性質分類該培養(yǎng)基為培養(yǎng)基。（2）培養(yǎng)過程中發(fā)現培養(yǎng)基上長出了其他雜菌，經鑒定為細菌，細菌與蘑菇的關系為，在培養(yǎng)基上施用適量的即可抑制細菌生長。（3）蘑菇的代謝類型為在生態(tài)系統的成分中屬于。10、在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數量變化的實驗中，需利用計數板對微生物細胞進行直接計數。計數板是一個特制的可在顯微鏡下觀察的玻片，樣品就滴在計數室內。計數室由25×16=400個小室組成，容納液體總體積為O．1mm3。某同學操作時將1mL酵母菌樣品加99mL無菌水稀釋，用無菌吸管吸取少許使其自行滲入計數室，蓋上蓋玻片并用濾紙吸去多余菌液，進行觀察計數。(1)在實驗中，某同學的部分實驗操作過程是這樣的：①從靜置試管中吸取酵母菌培養(yǎng)液加入計數板進行計數，并記錄數據；②把酵母菌培養(yǎng)液放置在冰箱中；③第七天再取樣計數，記錄數據，統計分析繪成曲線。請糾正該同學實驗操作中的3處錯誤：①；②；③。(2)在實驗前應該對計數板、吸管等器具進行處理。(3)如果一個小方格內酵母菌過多，難以數清，應采取的措施是。(4)如果觀察到如圖2—2—2所示a、b、c、d、e5個人格共80個小室內共有酵母菌48個，則上述1mI．酵母菌樣品中約有酵母菌個；要獲得較為準確的數值，減少誤差，你認為該怎么做?11．氯苯化合物是重要的有機化工原料，原因不易降解，會污染環(huán)境。某研究小組依照下列實驗方案（圖1）篩選出能高效降解氯苯的微生物SP1菌，培養(yǎng)基配方如表1。（1）配制Ⅱ號固體培養(yǎng)基時，除添加Ⅱ號液體培養(yǎng)基成分外，還應添加1%的____________。（2）培養(yǎng)基配制時，滅菌與調PH的先后順序是____________。（3）從用途上來說，Ⅰ號培養(yǎng)基和Ⅱ號培養(yǎng)基分別屬于____________培養(yǎng)基和____________培養(yǎng)基。在Ⅱ號培養(yǎng)基中，為SP1菌提供氮源的成分是____________。（4）在營養(yǎng)缺乏或環(huán)境惡劣時，SP1的菌體會變成一個圓形的休眠體，這種休眠體被稱為____________。（5）將SP1菌接種在含不同濃度氯苯的Ⅲ號培養(yǎng)液中培養(yǎng)，得到生長曲線（如圖2）。從圖2可知SP1菌在____________培養(yǎng)條件下最早停止生長，其原因是____________。專題二微生物的培養(yǎng)與應用練習答案一、選擇題123456789101112131415CABCCDDBCBDABDB161718192021222324252627282930CBC無DADCDBCCBCD二、非選擇題1（1）氮源碳源無機鹽水（2）高壓蒸汽滅菌（3）恒溫培養(yǎng)箱無菌水（4）多高（5）鹽選擇性培養(yǎng)基2（1）碳源氮源