課題第一課時固體溶解度及溶解度曲線

課題第一課時固體溶解度及溶解度曲線物質(zhì)能不能無限制地溶解在一定量的水中呢？它受什么因素的影響？如果將大量的糖放入一杯水中，會產(chǎn)生什么現(xiàn)象？第2頁,共22頁，2024年2月25日，星期天從生活走進化學(xué)

我們知道蔗糖、食鹽都易溶解在水中，那么你能利用溶解性比較出它們?nèi)芙饽芰Φ拇笮?？因此，為了具體表示一種物質(zhì)溶解能力的大小，我們引入另一個概念：溶解度第3頁,共22頁，2024年2月25日，星期天一.飽和溶液與不飽和溶液在

，向

里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時所得到的溶液叫做飽和溶液一定溫度下一定量溶劑1、什么叫飽和溶液、不飽和溶液在

，向

里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)還能繼續(xù)溶解時所得到的溶液叫做不飽和溶液一定溫度下一定量溶劑?如何判斷一種溶液是否飽和呢？一般地說，要確定某一溶液是否飽和，只要看在一定溫度下，有沒有不能繼續(xù)溶解的剩余溶質(zhì)存在。如有，且溶質(zhì)的量不再減少，那么這種溶液就是飽和溶液。第4頁,共22頁，2024年2月25日，星期天2、飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化不飽和溶液飽和溶液增加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑、降低溫度增加溶劑、升高溫度3、濃溶液與稀溶液在同量的溶液中，含溶質(zhì)較多的溶液——濃溶液；含溶質(zhì)較少的溶液——稀溶液不同的溶質(zhì)：飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液。相同溶質(zhì)、相同溫度：飽和溶液一定比不飽和溶液濃。第5頁,共22頁，2024年2月25日，星期天4、結(jié)晶(分離混合物的方法）熱溶液結(jié)晶后所得到的溶液是飽和溶液。小結(jié)：物質(zhì)不能無限制地溶解在一定量的溶劑中，它是受到溫度、物質(zhì)本身在溶劑中的溶解能力等條件的影響。第6頁,共22頁，2024年2月25日，星期天從生活走進化學(xué)

我國有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，你知道為什么嗎？

結(jié)晶

蒸發(fā)結(jié)晶：夏天曬鹽冷卻結(jié)晶：冬天撈堿第7頁,共22頁，2024年2月25日，星期天二、固體的溶解度1、定義：

在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量。一定溫度100克溶劑飽和狀態(tài)條件：標準：狀態(tài)：單位：溶質(zhì)質(zhì)量（克）2、固體溶解度的四要素：（注：如果不指明溶劑，通常所說的溶解度是指物質(zhì)在水里的溶解度）第8頁,共22頁，2024年2月25日，星期天總結(jié)：定量描述物質(zhì)溶解能力的要素：（1）在一定溫度下（2）在等量的溶劑里（3）溶液為飽和狀態(tài)（4）溶質(zhì)的質(zhì)量

（注：人們統(tǒng)一規(guī)定100克溶劑里）（注：定量比較物質(zhì)溶解能力大小時，通常規(guī)定比較溶質(zhì)質(zhì)量的大小，單位用克。）第9頁,共22頁，2024年2月25日，星期天討論：200c時硝酸鉀的溶解度為31.6g，這句話的含義溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量飽和溶液的質(zhì)量200c31.6g100g131.6g第10頁,共22頁，2024年2月25日，星期天1、蔗糖在20℃是的溶解度是203.9g，這句話表達的含義是什么呢？在20℃時，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。在20℃時，100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液達到飽和狀態(tài)。【自主練習(xí)、自我評價】2、60℃時，60g某物質(zhì)溶解在50g水中恰好形成飽和溶液，則60℃時，該物質(zhì)的溶解度為

。120g第11頁,共22頁，2024年2月25日，星期天3、下列說法是否正確，為什么？A、20℃時，100g水中溶解了23g食鹽，則食鹽在20℃時溶解度為23g。B、20℃時，100g飽和溶液中含有溶質(zhì)23g，則該物質(zhì)在20℃時的溶解度為23g。C、在100g水中最多溶解食鹽36.5g，則食鹽的溶解度為36.5g。D、在20℃時，100g水中最多溶解食鹽為36.5，則食鹽的溶解度為36.5。【自主練習(xí)、自我評價】第12頁,共22頁，2024年2月25日，星期天溶解性易溶可溶微溶難溶溶解度（200c/g）>10>1<1<0.01溶解度與溶解性的關(guān)系第13頁,共22頁，2024年2月25日，星期天4、影響固體溶解度大小的因素:溫度溶劑溶液狀態(tài)溶質(zhì)質(zhì)量飽和溶液質(zhì)量溶解度

如：在20℃時，氯化鈉的溶解度為36g.20℃

100g

飽和36g

36g

50g

飽和18g

?

200g

飽和72g

?

可見：影響固體溶解度大小的外因只有溫度，不會隨著溶劑、溶質(zhì)的量的改變而改變。溫度不同溶解度不同。136g

68g

272g

②當(dāng)溫度改變時，如在100℃時，氯化鈉的溶解度為38.4g36g

36g

①當(dāng)溫度一定，改變?nèi)軇┖腿苜|(zhì)的量。第14頁,共22頁，2024年2月25日，星期天影響固體溶解度大小的因素：總結(jié)內(nèi)因：溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)外因：溫度第15頁,共22頁，2024年2月25日，星期天....5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸溶解度/g

200

100

6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/℃.硝酸鉀....溫度/℃

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100溶解度/g硝酸鉀在不同溫度時的溶解度：13.331.620.945.863.985.51101381692022465、溶解度隨溫度變化的表示方法：（1）列表法：（2）溶解度曲線由點畫線。定義：用橫坐標表示溫度，縱坐標表示溶解度，得到的溶解度隨溫度變化的曲線。溶解度曲線上的任一點都是飽和點。第16頁,共22頁，2024年2月25日，星期天溶解度（克）溫度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鈉硼酸固體溶解度曲線及意義點：曲線上的點均表示某物質(zhì)在該溫度下的溶解度。交點：曲線的交點表示這兩種物質(zhì)在該溫度下的溶解度相同。曲線：曲線越陡，該物質(zhì)的溶解度受溫度影響越大。.a.b第17頁,共22頁，2024年2月25日，星期天

5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃幾種物質(zhì)的溶解度曲線：１、橫坐標60，縱坐標110的點表示什么意義？

練習(xí)：２、40℃時氯化銨的溶解度為______,70℃時氯化銨的溶解度為______。70℃時氯化鉀的溶解度為____。46g44g60gA.由此，請歸納溶解度曲線能提供什么信息？第18頁,共22頁，2024年2月25日，星期天

6070808501020100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/℃固體的溶解度曲線：小于B.練習(xí)：氯化銨、氯化鉀、氯化鈉、硼酸由此，請歸納溶解度曲線能提供什么信息？4、在40℃時，硝酸鉀的溶解度____(填大于、小于）硝酸鈉的溶解度。5、在80℃時氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、硼酸的溶解度由大到小的順序是：3、B點表示什么意義？________________________第19頁,共22頁，2024年2月25日，星期天

0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030溫度/℃100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉