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文檔簡介
物質(zhì)發(fā)生了什么變化實(shí)驗(yàn)一:混合沙和豆子
新知探究:觀察白糖實(shí)驗(yàn)二:觀察白糖的變化用取藥匙取一小勺白糖放入長柄金屬湯匙內(nèi),小心地移到蠟燭火焰上,慢慢加熱。預(yù)測白糖會發(fā)生什么變化,并記錄觀察到的現(xiàn)象。(在觀察白糖變化的同時(shí)還要注意觀察蠟燭的變化)注意事項(xiàng):1、放一小勺白糖,不要太多;2、點(diǎn)燃蠟燭后吹滅火柴,把未燃盡的火柴放入培養(yǎng)皿中;3、操作同學(xué)手拿湯匙的最外端;4、將金屬勺放在外焰加熱;5、觀察白糖的變化,及時(shí)記錄填表(觀察狀態(tài)、顏色、氣味等)6、加熱結(jié)束后,將金屬勺放在培養(yǎng)皿里,不能用手觸摸加熱的部分,以防燙傷,同時(shí)熄滅蠟燭。加熱白糖形態(tài)固態(tài)
→液態(tài)→固態(tài)顏色白色
→黃褐色→黑色氣味→香味焦味混合——加熱———沒有產(chǎn)生新物質(zhì)
產(chǎn)生新物質(zhì)熔化白糖固體沙子豆子沙子豆子加熱———沒有產(chǎn)生新物質(zhì)物理變化化學(xué)變化↓↓↓
有些變化只改變了物質(zhì)的形態(tài)、形狀、大小等,沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì),我們把這類變化稱為物理變化;有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。固態(tài)蠟液態(tài)蠟油熔化燃燒水二氧化碳物理變化化學(xué)變化和蠟燭燃燒一樣,炒菜的時(shí)候也同時(shí)存在物理變化和化學(xué)變化這些變化是物理變化還是化學(xué)變化?1、彎折鐵絲。2、鐵釘生銹。
3、火柴燃燒。4、折紙。物理變化化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化食物腐敗物理變化物理
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