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設(shè)計目的:提升裱花人員的積極性和工作效率,鼓勵多勞多得,按效分配。設(shè)計宗旨:工作任務(wù)明晰化,工作成果數(shù)據(jù)化,工作考核簡單化。(一)裱花學(xué)員初始學(xué)員自學(xué)員一級起薪,工作滿3個月后,經(jīng)本人提出申請和裱花主審批等程序給予學(xué)員二級晉級;滿6個月未滿一年的,按照上述程序晉(二)裱花師巧克力),試工結(jié)束由裱花主管組織裱花技能鑒定小組(見附二(一)裱花學(xué)員(1)連續(xù)工作滿3個月或6個月以上;(2)未因工作受公司中、大失誤處罰,日常工作表現(xiàn)良好;(3)積極進取,踏實肯學(xué),具備培養(yǎng)潛力,有明確的職業(yè)規(guī)劃和穩(wěn)定的工作作風(fēng);(4)工作態(tài)度端正,有良好的顧客意識和質(zhì)量意識,愛崗敬業(yè),團結(jié)友善,大局為重。本人申請→主管領(lǐng)導(dǎo)日常表現(xiàn)評判→裱花主管技術(shù)評判→裱花主管綜合評定→常務(wù)副總(二)裱花師(1)轉(zhuǎn)正定級后連續(xù)工作12個月以上;(2)未因工作受公司中、大失誤處罰,日常工作表現(xiàn)良好;(3)工作態(tài)度端正,有良好的顧客意識和質(zhì)量意識,愛崗敬業(yè),團結(jié)友善,大局為重;(4)無500元以上蛋糕質(zhì)量或工藝制作等重大問題內(nèi)外部投訴;(5)筆試、操作考核及主管領(lǐng)導(dǎo)日常工作表現(xiàn)綜合評分達到80分以上。(1)根據(jù)裱花師晉級條件,由裱花部協(xié)同營運相關(guān)人員組成裱花晉級考評領(lǐng)導(dǎo)組,統(tǒng)一組(2)采用現(xiàn)場操作和日常表現(xiàn)兩項考核評分的方式,每項滿分均為100分,按兩項考核分的不同占比計算總分,確定是否滿足晉級條件。兩項考核分占總分比重分別為:操作60%,(1)本人提出申請,裱花部擬定實施方案,常務(wù)副總審批,裱花晉級考評領(lǐng)導(dǎo)組負責(zé)具體(2)篩選符合晉級條件的人員名單;(3)提前三天發(fā)布晉級考試人員名單和晉級考試須知,要求晉級人員提前做好準(zhǔn)備;(4)組織晉級人員進行裱花操作并現(xiàn)場打分;(5)裱花主管或門店店長根據(jù)裱花師個人日常表現(xiàn)進行打分;(6)評分組分小組進行審核匯總評分,并計算出最終得分;(7)提報晉級人員名單給常務(wù)副總審批;(8)裱花部按晉級和不晉級兩批人員分別進行針對性談話;(9)人力資源部存檔執(zhí)行。按月核算個人生產(chǎn)量,減去保底生產(chǎn)量(每人每月600磅保底),超出部分計算提成獎品名備注(磅數(shù)合計-600)/1.5磅3、結(jié)算依據(jù):憑制作人簽名的蛋糕制作聯(lián),按周統(tǒng)計上管按月計算個人提成,制作聯(lián)按制作人不同分別統(tǒng)計匯總制作成封面(蛋糕制作聯(lián)附后)上級別基礎(chǔ)工資崗位津貼交補滿勤工齡工資學(xué)員102030102030102030中級技師12345高級技師12345123456進步,職級不同崗位津貼標(biāo)準(zhǔn)也不相同;加30元,滿300元封頂;試工產(chǎn)品產(chǎn)品一(滿分(滿分100)(滿分100)(百分制)名鑒定小組技能等級鑒定意見鑒定小組組長定級審核意見常務(wù)副總審批所屬門店:申請日期:申請
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