某公司火鍋底料生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

總論1.1工程概況1.1.1工程名稱內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司火鍋底料生產(chǎn)基地1.1.2建設(shè)地點(diǎn)本工程位于和林格爾縣盛樂經(jīng)濟(jì)盛五路1.1.3工程性質(zhì)本工程屬于新建工程。1.1.4建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模及功能本工程擬建總占地面積31050m2，新建總建筑面積9900m2，具體建設(shè)內(nèi)容包括：一棟3層綜合辦公樓，建筑面積2700m2；一棟磚混結(jié)構(gòu)原料庫，建筑面積2400m2；一棟生產(chǎn)加工車間，建筑面積2400m2；成品庫房一棟，建筑面積2400m2。生產(chǎn)產(chǎn)品及規(guī)模公司生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括各種火鍋料，有清香型、微辣型、超辣型、番茄型、美味型、香仁鮮香型、香仁鮮辣型、香仁麻辣型。生產(chǎn)規(guī)模約為每年968600件。1.1.6工程占用地土地性質(zhì)擬建內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司火鍋底料生產(chǎn)基地建設(shè)工程占地面積為31050m2，土地性質(zhì)為出讓。1.1.7工程建設(shè)期本工程方案于2010年9月底開始建設(shè)，預(yù)計(jì)2011年9月底交付使用，建設(shè)期一年。1.1.8工程總投資及資金籌措本工程總投資1672.03萬元，全部為建設(shè)投資。本工程不涉及負(fù)債資金及流動(dòng)資金。本工程各項(xiàng)樞紐工程費(fèi)用占工程建設(shè)費(fèi)用的比例建筑工程費(fèi)用占建設(shè)費(fèi)用的比例為54.37%；設(shè)備購置費(fèi)用占建設(shè)費(fèi)用的比例為16.75%；安裝工程費(fèi)用占建設(shè)費(fèi)用的比例為2.60%；工程建設(shè)其他費(fèi)用及根本預(yù)備費(fèi)占建設(shè)費(fèi)用的比例為26.28%。工程總投資為1672.03萬元。工程使用資金全部為企業(yè)自籌資金，占總投資的100%。1.1.9財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)從財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)分析來看，該工程的稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為26.66，稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為18.64，均高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率，工程稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為1308.29、稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為513.45均大于零，投資回收期較理想，且具有很好的盈利能力。從敏感性分析來看，工程對(duì)營業(yè)收入較敏感，工程建成后應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的管理。由于本工程對(duì)本錢的敏感度也很高，說明本工程的本錢的控制也會(huì)對(duì)工程產(chǎn)生很大的影響，因此應(yīng)對(duì)本工程的運(yùn)營方案進(jìn)行詳盡的論證，盡可能降低本錢提高收入，保證工程能夠正常的建設(shè)、運(yùn)營。通過對(duì)本工程進(jìn)行財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)，認(rèn)為本工程的建設(shè)從財(cái)務(wù)角度分析是可行的。1.1.10承辦單位概況內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司成立于2010年8月，坐落于呼和浩特和林格爾盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)，是在內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司開展的根底上成立的又一個(gè)并列的公司，與內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司在同一法人名下。內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司公司成立于2009年1月，公司是一家集生產(chǎn)和銷售為一體的民營生產(chǎn)企業(yè)，公司主營牛羊肉的深加工，蒙式調(diào)味品及制湯劑。公司作為呼和浩特市金橋開發(fā)區(qū)重點(diǎn)企業(yè)，以“弘揚(yáng)民族特色，打造百姓放心食品”為使命，致力于內(nèi)蒙古特色佐餐食品的專研，力爭(zhēng)將公司打造成國內(nèi)一流的蒙式食品企業(yè)。公司一期在呼和浩特金橋開發(fā)區(qū)建設(shè)，占地15畝，并建有現(xiàn)代化的標(biāo)準(zhǔn)廠房，辦公樓。建筑面積5000余平米。并在錫林浩特市擁有占地面積60余畝，建筑面積9000平米的牛羊肉加工基地。公司有大專以上學(xué)歷者20余人，所占比例為全體管理人員的80%。公司成立伊始就樹立了以質(zhì)量求生存的理念。公司利用內(nèi)蒙古大草原特有的地理優(yōu)勢(shì)，局部產(chǎn)品已在全國各地開始銷售，加上公司注重營銷渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，積極尋找和開拓市場(chǎng)，目前已建成了穩(wěn)定的銷售架構(gòu)。公司系列產(chǎn)品承襲了內(nèi)蒙古各民族傳統(tǒng)火鍋配方，廣聘妙手名師，博彩南北火鍋之長，傳統(tǒng)炒制工藝和現(xiàn)代食品加工式藝的完美結(jié)合，科學(xué)調(diào)配、秘制加工，精選高品質(zhì)原輔材料，獨(dú)家研制的生產(chǎn)流水線，先進(jìn)的化驗(yàn)設(shè)備和消毒設(shè)施，經(jīng)過嚴(yán)格的高溫滅菌，可靠的品質(zhì)控制程序、質(zhì)量管理體系，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和平安衛(wèi)生，形成了配方正宗、品味純粹、做工精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)上乘、營養(yǎng)豐富、健康保障的“清香型、微辣型、超辣型、番茄型”四大品制湯劑，及“美味、鮮香、鮮辣、麻辣”四大品味火鍋蘸料。除火鍋所需的根本調(diào)料外，配以多種名貴中草藥，加工過程中保持了各種成分的自然性和生物活性，使其易吸收，天然無毒副作用，集滋補(bǔ)保健于一體，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力，調(diào)節(jié)機(jī)體功能，補(bǔ)充人體所需成分，滋補(bǔ)美容，補(bǔ)中益氣、滋肝補(bǔ)腎、宜精明目等都有一定的成效，同時(shí)具有“久涮湯不淡、肉不老、去腥、去膻、湯鮮濃”的特點(diǎn)。更適宜和滿足不同品味人群的需要及長期食用。天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊……內(nèi)蒙古大草原的天然原始與現(xiàn)代食品生產(chǎn)工藝的完美結(jié)合，將使鼎香食品走進(jìn)千家萬戶，鑄就蒙式食品的輝煌。1.2工程建設(shè)理由和林盛樂經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地處內(nèi)蒙古中部，東北鄰自治區(qū)首府呼和浩特市，南接和林縣城，規(guī)劃面積24.8平方公里，有389家注冊(cè)企業(yè)和5個(gè)農(nóng)場(chǎng)，常住人口達(dá)兩萬多人，是一個(gè)以高科技產(chǎn)業(yè)為龍頭，以資源開發(fā)和利用為根底，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)、林、畜產(chǎn)品深加工及出口為主導(dǎo)，以食品加工業(yè)為核心，突出乳業(yè)特色，以科技商貿(mào)為依托，以生態(tài)建設(shè)、智能化管理為目標(biāo)的工業(yè)園區(qū)，屬自治區(qū)級(jí)開發(fā)區(qū)和全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)科技園區(qū)。盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)管委會(huì)內(nèi)設(shè)5個(gè)科室，下派了6個(gè)派駐機(jī)構(gòu)，有正式職工32名，派駐人員20名。按照自治區(qū)級(jí)開發(fā)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，園區(qū)管委會(huì)在健全機(jī)構(gòu)的根底上，加大招商引資力度，采取快速高效的辦事方式為入?yún)^(qū)企業(yè)效勞，逐步形成了政企互利雙贏的局面。

盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)的“經(jīng)濟(jì)”二字正是因?yàn)槠浼胁煌a(chǎn)業(yè)于一處、增強(qiáng)影響力及經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，經(jīng)濟(jì)園區(qū)規(guī)模不斷擴(kuò)大，吸引不同產(chǎn)業(yè)入駐，以期從各個(gè)角度為內(nèi)蒙經(jīng)濟(jì)開展做出極大推動(dòng)作用。由于現(xiàn)位于金橋開發(fā)區(qū)的內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司占地僅15畝。生產(chǎn)規(guī)模較小，經(jīng)過一年的生產(chǎn)發(fā)現(xiàn)好多設(shè)備數(shù)量少，產(chǎn)品銷售良好，供不應(yīng)求，為了更好契合市場(chǎng)需求、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，基于盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)的規(guī)模效應(yīng)與影響力，并結(jié)合其調(diào)味品生產(chǎn)的多年經(jīng)驗(yàn)和調(diào)味品市場(chǎng)對(duì)調(diào)味品種類及味道的需求，經(jīng)過認(rèn)真考發(fā)覺后決定在盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)建設(shè)秉承內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司建設(shè)內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司。這是因?yàn)槭方?jīng)濟(jì)園區(qū)不僅聚集了很多不同類型的產(chǎn)業(yè)，而且園區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，地勢(shì)平坦開闊，屬土默川平原；交通便利，209國道橫貫其中，縣境公路四通八達(dá)；地下水和沙石資源豐富，大片國有荒地，便于開發(fā)和利用。加之，內(nèi)蒙古本身在全國調(diào)味品市場(chǎng)占有一席之地，因此本工程的建設(shè)一方面可以利用盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)的地理、地緣、企業(yè)集中效應(yīng)而更便于企業(yè)產(chǎn)品的宣傳，另一方面該工程建成后，公司將努力拓展國外市場(chǎng)，將有利于企業(yè)創(chuàng)立產(chǎn)品知名品牌，提高產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)含量，能夠擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品數(shù)量，提高公司的整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力和盈利能力。研究過程和研究范圍1.3.1研究過程內(nèi)蒙古地區(qū)是我國較的著名餐飲地區(qū)，49個(gè)民族的餐飲特色及文化使內(nèi)蒙古地區(qū)在餐飲上有了較大的融合性與獨(dú)特性，獨(dú)特的飲食文化使內(nèi)蒙古地區(qū)如同其地域建筑與文化一樣對(duì)外界有著奪人眼球的吸引力。上世紀(jì)八十年代，火鍋?zhàn)鳛橐环N別致的餐飲方式在全國范圍內(nèi)普及開來，最先是四川、重慶等地的火鍋因其長久的歷史而被普遍接受，而到了九十年代，內(nèi)蒙古的特色火鍋卻成為許多來當(dāng)?shù)芈糜蔚娜恕安涣暨z憾”的飲食，內(nèi)蒙古的特色羔羊肉、牛肉與火鍋的結(jié)合成為內(nèi)蒙古火鍋一夜之間著名的重要原因之一?；疱伿袌?chǎng)的熾熱使得內(nèi)蒙古火鍋底料事業(yè)不斷蓬勃開展起來，由最初的手工小作坊到大規(guī)模生產(chǎn)，再到系統(tǒng)化的、將現(xiàn)代烹飪與傳統(tǒng)手工技藝相結(jié)合的特殊的火鍋底料制作方式已使這一生產(chǎn)工敢日趨成熟。在這種情況下，內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司抓住市場(chǎng)開展機(jī)遇，進(jìn)行不斷研究與創(chuàng)新，生產(chǎn)較為適合群眾口味的具有內(nèi)蒙古特色，同時(shí)又具有自身特色的產(chǎn)品。本咨詢公司受內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司的委托，組織有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員對(duì)本工程進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查研究和分析，充分考慮了擬建工程的情況，進(jìn)行了大量的材料收集和調(diào)查研究，對(duì)和林格爾盛樂經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的氣象、水文、地質(zhì)等工程建設(shè)情況等進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)查研究，結(jié)合實(shí)際情況，組織有關(guān)專家對(duì)研究方案進(jìn)行了充分論證，并與建設(shè)單位廣泛交換了意見，在聽取了專家和建設(shè)單位的意見后，對(duì)研究方案進(jìn)行了修改補(bǔ)充，使研究方案更加完善，在此根底上編制了《內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司火鍋底料建設(shè)工程可行性研究報(bào)告》。1.3.2研究范圍1.市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)；2.工程選址、資源狀況與建設(shè)條件；3.規(guī)劃方案；4.建設(shè)思路、產(chǎn)品方案和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；5.技術(shù)方案、技術(shù)工藝和設(shè)備方案；6.土建工程方案；7.環(huán)保、消防、節(jié)能工程方案的選擇；8.工程管理方案；9.工程投資估算與資金籌措方案的研究和測(cè)算；11.工程建設(shè)效益評(píng)價(jià)與分析。1.4研究結(jié)論及主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)經(jīng)過對(duì)內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司系列食品加工工程建設(shè)國家和地方有關(guān)方面的政策、工程技術(shù)方案和經(jīng)濟(jì)效益等方面的分析和研究，本工程符合國家、自治區(qū)和開發(fā)區(qū)有關(guān)政策精神，建設(shè)規(guī)模適當(dāng)，建設(shè)條件和依托條件較好，技術(shù)方案先進(jìn)、成熟可靠，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益較好，總體方案切實(shí)可行。主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表如下：主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)工程單位數(shù)據(jù)指標(biāo)備注一根底指標(biāo)1工程計(jì)算期年13企業(yè)提供數(shù)據(jù)2建設(shè)期年1企業(yè)提供數(shù)據(jù)3工程擬運(yùn)營期年12企業(yè)提供數(shù)據(jù)4根本預(yù)備費(fèi)率%8建設(shè)工程投資估算編制規(guī)程5設(shè)備折舊年限年10現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度6土建折舊年限年30現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度7固定資產(chǎn)殘值率%5現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度8修理費(fèi)率%5按固定資產(chǎn)折舊費(fèi)計(jì)算9基準(zhǔn)收益率%10建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)10營業(yè)稅率%5現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度11城市維護(hù)建設(shè)稅%7現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度12教育費(fèi)附加%3現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度13地方教育附加費(fèi)%1現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度14盈余公積金%10現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度15所得稅%25現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度16職工人數(shù)人50企業(yè)提供數(shù)據(jù)17工程工作制天330企業(yè)提供數(shù)據(jù)二經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1總占地面積畝502總建筑面積平米99604綠化面積平米6210綠化率：20%5場(chǎng)地硬化平米13635硬化率：26%6總投資萬元1672.036.1其中：建設(shè)投資萬元1232.627資金籌措萬元1672.03100%7.1其中：企業(yè)自籌萬元1672.03100%8營業(yè)收入萬元968.40年均9增值稅萬元140.71年均10營業(yè)稅金及附加萬元13.13年均11總本錢費(fèi)用萬元355.89年均12經(jīng)營本錢萬元203.39年均13利潤總額萬元468.05年均14所得稅萬元114.37年均15凈利潤(稅后利潤)萬元353.68年均16提取法定盈余公積金萬元35.32年均17未分配利潤萬元233.49年均18息稅前利潤萬元527.12年均19息稅折舊攤銷前利潤萬元610.23年均三財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)1總投資收益率%27.99%2資本金凈利潤率%21.15%3工程投資內(nèi)部收益率%26.66%所得稅前4工程投資內(nèi)部收益率%18.64%所得稅后5工程投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元1,308.29所得稅前6工程投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元513.45所得稅后7全部投資投資回收期〔靜態(tài)〕年5.00所得稅前8全部投資投資回收期〔靜態(tài)〕年6.20所得稅后第2章市場(chǎng)分析2.1我國火鍋市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景預(yù)測(cè)20世紀(jì)80年代中期起，火鍋?zhàn)鳛橐环N飲食潮流而風(fēng)行大江南北，普及城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)。因火鍋餐飲業(yè)態(tài)烹調(diào)方法比擬簡單，原料技術(shù)簡易，品種易標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制性強(qiáng)，最近幾年，火鍋業(yè)態(tài)特許加盟連鎖門店開展速度較快，成為近兩年中國餐飲行業(yè)的一大亮點(diǎn)。從某種程度上講，火鍋連鎖已成為餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的一面旗幟。在國家商務(wù)部商業(yè)改革開展司、中國烹飪協(xié)會(huì)、中華全國商業(yè)信息中心共同發(fā)布的2005年度餐飲百強(qiáng)調(diào)查報(bào)告中，火鍋企業(yè)就占據(jù)了22家，營業(yè)額240.04億元，占百強(qiáng)企業(yè)營業(yè)額的34.61％，在餐飲百強(qiáng)企業(yè)中占得了三分天下。與2004年相比，各類火鍋連鎖店新增7家、所占比例提高10.4個(gè)百分點(diǎn)。傳統(tǒng)火鍋向來有南北之分，以“麻、辣、燙”著稱的川味火鍋是南派火鍋的典型代表，北派火鍋那么以涮羊肉為主要代表。但當(dāng)今火鍋的開展已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了以往人們對(duì)火鍋的概念，各種特色火鍋層出不窮。目前的火鍋連鎖行業(yè)根本形成了三大流派：重慶火鍋、北方涮羊肉和新派火鍋。重慶火鍋以小天鵝、德莊、秦媽和蘇大姐為代表，北方火鍋包括百年老字號(hào)東來順和新興內(nèi)蒙古小肥羊、小尾羊等。雖然火鍋連鎖經(jīng)營開展過程當(dāng)中遇到很多的問題，但從長遠(yuǎn)趨勢(shì)來看，火鍋將是支撐餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營開展的重要力量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年火鍋市場(chǎng)容量到達(dá)了4000多億元。在市場(chǎng)占有率方面，小肥羊是火鍋銷量第一品牌，但其市場(chǎng)份額相比在幾千億的大市場(chǎng)只是市場(chǎng)中毫不起眼的一局部，在火鍋市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)未曾到達(dá)一個(gè)絕對(duì)強(qiáng)勢(shì)品牌的程度。從市場(chǎng)占有率來看，整個(gè)中國火鍋連鎖市場(chǎng)還處于一個(gè)初級(jí)層面的競(jìng)爭(zhēng)，在一個(gè)未定型的市場(chǎng)格局之中，一切皆有可能。2.2火鍋市場(chǎng)領(lǐng)跑火鍋底料的開展由于火鍋不同于其他飲食，它是一種即煮即食的形式，各種調(diào)料的搭配與各種菜肴的配合，使越來越多人鐘愛火鍋這一種吃法。尤其在北方，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)冷時(shí)，一群人圍坐在一起吃火鍋，有一種熾熱的氣氛及高漲的情緒。而中國人對(duì)于火鍋的鐘愛也因與中國傳統(tǒng)文化中的“紅火”二字的含義有著很大關(guān)系。隨著火鍋的吃法遍布大江南北，人們對(duì)于火鍋的品味與種類提出了越來越多的要求，這些又促使了調(diào)制火鍋底料研發(fā)與其市場(chǎng)的不斷拓展。從上世紀(jì)八十年代起，川味火鍋全國火鍋底料市場(chǎng)就開始慢慢形成，由于很長時(shí)間市場(chǎng)消費(fèi)的主體由鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)和農(nóng)村市場(chǎng)構(gòu)成，價(jià)格上下成為消費(fèi)者選購最重要的因素。為爭(zhēng)奪市場(chǎng)，無論是經(jīng)營多年的老企業(yè)，還是剛涉足的新牌子，不約而同地都在價(jià)格上做起了文章：先定價(jià)，再定質(zhì)。為滿足低售價(jià)的需要，局部生產(chǎn)企業(yè)不但盡量壓縮原材料本錢，采用全渣底料裝包出售，湊足料包“分量”。

研究報(bào)告顯示：處在火鍋底料行業(yè)前十名的內(nèi)蒙古小肥羊、重慶橋頭、重慶德莊、重慶秦媽、重慶秋霞、重慶紅九九、重慶周君記、眉山李記、重慶胖子火鍋中，重慶的企業(yè)占據(jù)了絕大多數(shù)，而其市場(chǎng)覆蓋也是以重慶、成都為中心的區(qū)域性輻射，并未在全國范圍內(nèi)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?。而?nèi)蒙古小肥羊作為行業(yè)內(nèi)較為領(lǐng)先的企業(yè)近年來也在自身管理、新品研發(fā)、市場(chǎng)拓展上建樹不少，不過仍未在全國市場(chǎng)上與其他企業(yè)拉開距離，形成絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

整個(gè)火鍋底料行業(yè)內(nèi)雖然企業(yè)眾多，競(jìng)爭(zhēng)劇烈，但是尚未出現(xiàn)一個(gè)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的全國性品牌，去引領(lǐng)整個(gè)火鍋底料行業(yè)去做大做強(qiáng)。2008年中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)銷售額到達(dá)1019.08億元，其中火鍋企業(yè)20家，銷售額為275.91億元。其中局部銷售較好的火鍋底料企業(yè)底料一年的銷售額還缺乏百萬元。市場(chǎng)調(diào)查研究數(shù)據(jù)說明，巨大的差距說明火鍋底料廣闊的市場(chǎng)空間還亟待開發(fā)，巨大的利潤還有待挖掘。2.3本項(xiàng)市場(chǎng)分析2.3.1本工程產(chǎn)品介紹及銷售區(qū)域本工程主要生產(chǎn)火鍋底料：火鍋湯料與火鍋蘸料。采用54種精選原料加工而成。在當(dāng)前最為暢銷的內(nèi)蒙古小肥羊火鍋底料的根本配方上結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代食品加工藝配制而成。內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司經(jīng)過2009年的運(yùn)營已經(jīng)開辟了局部火鍋底料市場(chǎng)，而且銷售情況良好，所以繼內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司的銷售成果根底上成立的內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司在原有的火鍋底料加工的根底上提出新工藝，經(jīng)過不反復(fù)試驗(yàn)改進(jìn)了新的配方，將銷售范圍進(jìn)一步拓展，擬銷售的區(qū)域有黑龍江、吉林、遼寧、山東、山西、河北、河南、內(nèi)蒙古、陜西省等地。2.3.2本工程產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)1、著名的內(nèi)蒙古火鍋市場(chǎng)已為本工程贏得了地方性效應(yīng)內(nèi)蒙古是49個(gè)民族的聚居地，各民族不同的餐飲特色與文化使得內(nèi)蒙的飲食比擬聞名。畜牧業(yè)生產(chǎn)比擬興旺，產(chǎn)自內(nèi)蒙古的羔羊肉在我國比擬有名，因此內(nèi)蒙火鍋在這種特殊的民族載體與牲畜載體下，使它在全國形成了一個(gè)龐大的銷費(fèi)市場(chǎng)?！安菰疱仭痹谌珖延幸欢ǖ闹?，為了在全國打造“草原火鍋”的群體品牌，市委、市政府提出了建設(shè)“草原火鍋之都”的設(shè)想，2008年，盛和居等12家企業(yè)掛上了“內(nèi)蒙古著名火鍋”的牌匾。自治區(qū)火鍋協(xié)會(huì)將在全自治區(qū)范圍內(nèi)開展著名火鍋推薦活動(dòng)。呼和浩特市共有上百家企業(yè)報(bào)名參選，盛和居、蓬萊閣、小牧羊、草原小乳羊、草原牧歌、草原興發(fā)、華中華肥羊、鮮羔樓、佳宇軒、土羊城、紅武肥牛、好好涮12家企業(yè)以及草原牧歌湯料成為首批“內(nèi)蒙古著名火鍋”。就在這種背景下我于2003年開始對(duì)全國所流行的“內(nèi)蒙肥羊火鍋”底料作為一項(xiàng)專門的課題進(jìn)行研究，并采用了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)上百種植物香料進(jìn)行了嚴(yán)格的量化和分類并結(jié)合中藥的配伍理論，從而更科學(xué)更有效的配制出了這種健康的火鍋香料。它確實(shí)能夠代表著新一代火鍋業(yè)走向全國起到了一個(gè)決定性的作用。這種底料常吃不上火。風(fēng)味和口感完全和現(xiàn)今所流行的內(nèi)蒙火鍋一樣,它有很強(qiáng)的飄香韻味感。在火鍋方面的這些成果使得國內(nèi)其他地區(qū)的許多餐飲業(yè)也為我區(qū)考察，將這些成果最大程度地轉(zhuǎn)化成他們的學(xué)習(xí)根底。在火鍋方面的巨大成就成為本工程得以順利進(jìn)行的品牌效應(yīng)與地區(qū)效應(yīng)。2、本工程產(chǎn)品自身具有良好的質(zhì)量與口感本工程產(chǎn)品是內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司繼內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司2009年火鍋底料地根底上經(jīng)過改進(jìn)加工而成的。此火鍋底料經(jīng)過2009年一年的試銷，市場(chǎng)反映良好，年銷售量到達(dá)96萬多件。于是海誠食品有限責(zé)任公司將在此根底上新建火鍋底料加工基地在最有利的時(shí)機(jī)使產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售更趨成熟。本工程產(chǎn)品是在享譽(yù)全國的內(nèi)蒙古小肥羊的根底配料的根底上利用54種原料經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)加工制作而成的，并且將在生產(chǎn)過程中不斷進(jìn)行調(diào)試，將根據(jù)市場(chǎng)的反應(yīng)來不斷完善產(chǎn)品的口味，使之更加適合群眾口味，并能以獨(dú)特的風(fēng)味再創(chuàng)內(nèi)蒙古更高水平的火鍋底料。3、產(chǎn)品已有明確的銷售方向根據(jù)市場(chǎng)情況本工程產(chǎn)品銷售方向目前鎖定在各大超市及各大餐飲企業(yè)。且與區(qū)內(nèi)一些超市與餐飲場(chǎng)所達(dá)成意向，這將使本工程運(yùn)營前期進(jìn)展比擬順利，帶動(dòng)生產(chǎn)與銷售。4、本工程的建設(shè)將為內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司的開展奠定根底因內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司原有建設(shè)規(guī)模較小，不能充分調(diào)動(dòng)產(chǎn)品生產(chǎn)各部系統(tǒng)，生產(chǎn)的產(chǎn)品不能滿足市場(chǎng)需求，因此與內(nèi)蒙古鼎香食品并列成立的內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司提出本工程的建設(shè)以推動(dòng)本系列火鍋底料的開展，并為內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司的開展奠定根底。2.3.3本工程產(chǎn)品劣勢(shì)及對(duì)策由內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的火鍋底料系列已于2009年上市，到現(xiàn)在為止時(shí)間較短，社會(huì)認(rèn)可度低，影響范圍較小，不利于產(chǎn)品的銷路拓展?；诖耍瑑?nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司在鼎香食品有限責(zé)任公司的銷售根底上，進(jìn)一步提出在廣告宣傳方面下大力度，請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行廣告籌劃，并提出代理商與區(qū)域經(jīng)銷商結(jié)合的銷售模式進(jìn)行銷售，加強(qiáng)公司各方管理，將生產(chǎn)與銷售系統(tǒng)進(jìn)行有序整合。在這些方案的根底上進(jìn)行多方面協(xié)調(diào)工作，以減弱不利因素的影響，加強(qiáng)企業(yè)及產(chǎn)品的影響力。2.3.4價(jià)格預(yù)定與銷售預(yù)測(cè)1、價(jià)格預(yù)定我國目前知名品牌的火鍋底料價(jià)格以每袋150克計(jì)，小肥羊11.50元左右、橋頭3.50元、德莊3.80元、秦媽3.00元、紅九九4.80元、秋霞3.50元、周君記3.80元、李記樂寶2.00元、重慶胖子4.00元、大紅袍3.00元。從以上可以看出各品牌價(jià)格上下差距較大，但作為火鍋底料中的精品，小肥羊縱使價(jià)格較高，但因其品味獨(dú)特且較適合群眾，所以市場(chǎng)認(rèn)可度、接受度較高。本工程產(chǎn)品雖然上市時(shí)間并不長，但從2009年的銷量看，有著較大的開展空間，且其配方綜合內(nèi)蒙古小肥羊根本配料和內(nèi)蒙古獨(dú)特的民間工藝，所以潛力較大，因此本工程產(chǎn)品定價(jià)目前150克每袋火鍋底料平均在4.00元左右。這個(gè)價(jià)格適中，且因其在經(jīng)銷過程中市場(chǎng)認(rèn)可度較高，是比擬可行的，價(jià)格將隨著市場(chǎng)的銷售情況而調(diào)整。2、銷售預(yù)測(cè)本工程產(chǎn)品銷售模式實(shí)行代理商+區(qū)域經(jīng)銷商的模式，這樣的模式一方面可以由代理商代表公司將產(chǎn)品直接銷售到各地；而區(qū)域經(jīng)銷商在購置公司產(chǎn)品后以自己的方式將產(chǎn)品推銷出去。這兩種方式的結(jié)合使得銷售方式多樣化，便于產(chǎn)品快速地走向更大范圍。由于內(nèi)蒙古地區(qū)各類火鍋在全國較為有名，尤其小肥羊火鍋系列與火鍋底料系列在國內(nèi)都是較為知名的，這樣的品牌效應(yīng)，為本工程的開展提供了較為有利的影響。另外，內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司從全國各地廣聘名師，博采眾長，結(jié)合當(dāng)?shù)囟嗝褡宀惋嬏厣@示獨(dú)特味道，且2009年本系列產(chǎn)品銷量突破90萬件，已是良好的開端。銷售地區(qū)有內(nèi)蒙、黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南等地。本系列產(chǎn)品從一開始在廣告宣傳上就下了較大力氣，已請(qǐng)著名的鳳凰傳奇組合作代言，在未來還將在廣告宣傳上做更多工作。良好的產(chǎn)品質(zhì)量與恰當(dāng)?shù)匿N售模式的組合將為工程的銷量開辟道路，加之大規(guī)模的廣告宣傳作為先導(dǎo)，三者的結(jié)合將在較大程度上為本工程產(chǎn)品贏得較大的銷售空間。2.4總結(jié)通過以上分析，我們不難看出，火鍋及火鍋底料在全國范圍內(nèi)都屬于初級(jí)開展階段，但其熾熱度與日俱增。而內(nèi)蒙古的火鍋及其底料事業(yè)開展速度較快，且在全國范圍較為知名，大多外來旅游者不食內(nèi)蒙火鍋都會(huì)成為一種“遺憾”，這不僅是因?yàn)閮?nèi)蒙古的火鍋味道獨(dú)特，而且因?yàn)閮?nèi)蒙古盛產(chǎn)美味的羔羊肉及牛肉，這些都成就了內(nèi)蒙火鍋業(yè)的開展。內(nèi)蒙古火鍋底料事業(yè)的開展也隨著火鍋的開展不斷創(chuàng)造著新成績，火鍋底料行業(yè)在內(nèi)蒙古地區(qū)形成了良好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，越來越多的大型火鍋底料生產(chǎn)企業(yè)的建設(shè)促使更多好的產(chǎn)品的生產(chǎn)。內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司經(jīng)過對(duì)我國各地知名火鍋底料的研究，廣聘名師為本工程打造更為出色的產(chǎn)品。隨著內(nèi)蒙古火鍋市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，競(jìng)爭(zhēng)力的加強(qiáng)，在火鍋底料的選用上將會(huì)出現(xiàn)較大競(jìng)爭(zhēng)，這也為火鍋底料提供了升值空間與機(jī)遇。因此，本工程具有較大的開展?jié)摿笆袌?chǎng)空間。第3章場(chǎng)址選擇3.1場(chǎng)地現(xiàn)狀3.1.1地點(diǎn)與地理位置本工程建設(shè)地點(diǎn)為和林格爾縣盛樂經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)盛五路。和林格爾盛樂經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)規(guī)劃面積24800m2，整個(gè)開發(fā)區(qū)呈南高北低，東高西低地勢(shì)，海拔1100—1130m，地域廣闊且易于開發(fā)。開發(fā)區(qū)的區(qū)位、交通優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。處于自治區(qū)經(jīng)濟(jì)興旺地區(qū)呼、包、鄂(呼和浩特—包頭—鄂爾多斯)“金三角地帶”；地理坐標(biāo)東經(jīng)111°47′30″，北緯47°28′00″。209國道縱穿區(qū)境，縣境公路四通八達(dá)；南距和林格爾縣城7.8公里，北距自治區(qū)首府呼和浩特市三環(huán)高速公路20km；南距豐準(zhǔn)鐵路〔豐鎮(zhèn)—準(zhǔn)格爾〕38km，北距航空港—白塔機(jī)場(chǎng)41km，且均有國道、省道及高速公路相通。3.1.2場(chǎng)址土地權(quán)屬類別及占地面積本工程建設(shè)用地性質(zhì)屬于出讓土地，占地面積31050m2。3.2場(chǎng)址條件根本概況和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)原名為盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)，始建于1999年5月，先后晉升為自治區(qū)級(jí)開發(fā)區(qū)、全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)科技開發(fā)區(qū)和自治區(qū)級(jí)高新技術(shù)工業(yè)開發(fā)區(qū)。2006年9月國家發(fā)改委批準(zhǔn)更名為“內(nèi)蒙古和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)”。北魏盛樂古都遺址位于開發(fā)區(qū)西側(cè)，代國、北魏在此建都140余年，歷十四帝，人稱“草原第一都”。盛樂古城歷史悠久，秦漢置郡、北魏建都、隋唐設(shè)府，現(xiàn)為國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。土地交通資源及區(qū)位信息和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)規(guī)劃面積24.8平方公里，到達(dá)“七通一平”的建成面積14平方公里。整個(gè)開發(fā)區(qū)呈南高北低，東高西低地勢(shì)，海拔1100—1130米，地域廣闊且易于開發(fā)。開發(fā)區(qū)的區(qū)位、交通優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。處于自治區(qū)經(jīng)濟(jì)興旺地區(qū)呼、包、鄂(呼和浩特—包頭—鄂爾多斯)“金三角地帶”；地理坐標(biāo)東經(jīng)111°47′30″，北緯47°28′00″。屬半干旱性大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫5.4，最高氣溫31°C，最低氣溫零下21°C，年降水量421毫米左右。209國道縱穿區(qū)境，縣境公路四通八達(dá)；南距和林格爾縣城7.8公里，北距自治區(qū)首府呼和浩特市三環(huán)高速公路20公里；南距豐準(zhǔn)鐵路〔豐鎮(zhèn)—準(zhǔn)格爾〕38公里，北距航空港—白塔機(jī)場(chǎng)41公里，且均有國道、省道及高速公路相通。開展?fàn)顩r〔一〕根底設(shè)施建設(shè)狀況和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)始終堅(jiān)持高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高水平經(jīng)營，以建設(shè)綠色環(huán)保型開發(fā)區(qū)和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)開展為宗旨。通過幾年堅(jiān)持不懈的努力，現(xiàn)在已建成環(huán)境優(yōu)美，產(chǎn)業(yè)興旺的頗具一定開展?jié)摿Φ男滦烷_發(fā)區(qū)。1、道路縱橫交織有序?，F(xiàn)已修筑七橫八縱主次干道16條，其中黑色路面66.2萬平方米，道路長度為47381米；同時(shí)與主次干道相隨的水、電、暖及排洪排污工程均已配套建設(shè)。2、水、電、熱、氣供給充足。〔1〕地下水儲(chǔ)量豐富，且水質(zhì)好，完全可到達(dá)生活用水和工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已形成4萬噸的日供水能力；〔2〕現(xiàn)已建有3.5萬伏、11萬伏和22萬伏變電站三座，并已建成糞污沼氣發(fā)電工程，即將建成利用檸條枝梢為燃料的年發(fā)電量16800萬度、年熱產(chǎn)量308萬噸的生物質(zhì)能熱電聯(lián)產(chǎn)工程，電力供給十分充足；〔3〕供熱、供汽能力目前已到達(dá)每小時(shí)330蒸噸，完全能夠滿足生產(chǎn)生活的用熱用汽需求；〔4〕建成日處理污水能力1萬噸的污水處理廠三座。3、通訊設(shè)施興旺，信息化程度較高中國網(wǎng)通、移動(dòng)、聯(lián)通、鐵通等先后入駐開發(fā)區(qū)；機(jī)關(guān)、事業(yè)單位和企業(yè)均實(shí)現(xiàn)了程控化、傳輸數(shù)字化、辦公自動(dòng)化；呼市至北海光纜途經(jīng)開發(fā)區(qū)并留有接口，寬帶網(wǎng)可直接接入開發(fā)區(qū)。4、生態(tài)環(huán)境建設(shè)形成特色。開發(fā)區(qū)南山生態(tài)建設(shè)和水保治理工程不僅有效地治理了水土流失，而且綠樹成蔭，與興盛閣交相輝映，形成一大景觀。開發(fā)區(qū)道路兩側(cè)和機(jī)關(guān)、企業(yè)院內(nèi)全部實(shí)現(xiàn)綠化、美化、亮化，綠化率40%；而且根據(jù)街道縱橫分布，合理搭配樹種，分別栽植了云杉、樟松、油松、杜松、檜柏、側(cè)柏、新疆楊、花灌木等行道樹，道路兩側(cè)建有草坪和鮮花池。入?yún)^(qū)工業(yè)企業(yè)全部通過環(huán)評(píng)審批和環(huán)保驗(yàn)收；排洪排污及其處理設(shè)施配套、功能完善；積極引進(jìn)、開發(fā)循環(huán)經(jīng)濟(jì)工程方興未艾。漫步在開發(fā)區(qū)街頭或機(jī)關(guān)、企業(yè)院內(nèi)，到處松柏常青、鮮花怒放、綠草滴翠、街燈輝映、如詩如畫，無噪音、無污染，空氣清新、賞心悅目，有回歸大自然之感覺?！捕辰?jīng)濟(jì)社會(huì)開展現(xiàn)狀經(jīng)過九年的超常規(guī)努力，在過去風(fēng)沙彌漫、人跡罕至的荒漠土地上，一座現(xiàn)代化的工業(yè)開發(fā)區(qū)正在迅速崛起，經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展突飛猛進(jìn)，日新月異。目前，在開發(fā)區(qū)內(nèi)注冊(cè)的企業(yè)已有400多家，其中入?yún)^(qū)工業(yè)企業(yè)40多家、自治區(qū)重點(diǎn)大學(xué)1家、職業(yè)中學(xué)一家、四星級(jí)酒店1家、大型商貿(mào)城一座、外國專家圓緣小區(qū)、盛樂星城花園式小區(qū)各1處。不僅工業(yè)經(jīng)濟(jì)從小到大，突飛猛進(jìn)，而且開發(fā)區(qū)逐步具備了城市功能，具備了旅游和大型會(huì)議的接待能力。從1999年投建到2007年底，和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)累計(jì)完成工業(yè)產(chǎn)值514億元，累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入485.8億元，累計(jì)實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入27.3億元，招商引資累計(jì)完成129億元，出口創(chuàng)匯累計(jì)完成6837萬美元。2007年工業(yè)總產(chǎn)值完成136.83億元，較上年增長7%，是1999年的1050倍；工業(yè)增加值完成36.52億元，較上年增長12%；是1999年的280倍；實(shí)現(xiàn)銷售收入129.82億元，較上年增長8%，是1999年的302倍；財(cái)政收入7.9億元，較上年增長21.58%，占全縣財(cái)政收入10.47億元的75.5%，是1999年的775倍；出口創(chuàng)匯1776萬美元，是2003年的6.5倍。在入?yún)^(qū)的45家工業(yè)企業(yè)中，工業(yè)企業(yè)28家，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)8家，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)19家，其中國內(nèi)大型企業(yè)——蒙牛集團(tuán)公司2006年銷售額到達(dá)162.46億元，與剛創(chuàng)立時(shí)的3700萬元相比，八年增長440倍。2007年上半年蒙牛實(shí)現(xiàn)了中國乳企首次半年銷售量過百億，創(chuàng)造了舉世矚目的“火箭速度”和“蒙牛奇跡”。蒙牛和林生產(chǎn)基地2007年工業(yè)產(chǎn)值完成91億元，銷售收入87.49億元，稅金4.59億元。其余有10家企業(yè)產(chǎn)值和銷售收入分別在1億元至10億元之間，有5家企業(yè)產(chǎn)值和銷售在2000萬元至1億元之間。和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)現(xiàn)在已根本形成以下五大產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)：以蒙牛乳業(yè)〔集團(tuán)〕公司為龍頭的乳制品加工業(yè)及其上下游產(chǎn)業(yè)鏈；以鐵騎集團(tuán)、兆君集團(tuán)、昭君科工貿(mào)、萬世寶公司為依托的羊絨加工業(yè)；以宇航人公司為龍頭的高新技術(shù)沙產(chǎn)業(yè)；以蒙羊公司為龍頭的肉制品加工業(yè)；以蒙牛澳亞國際牧場(chǎng)，賽澳牧業(yè)科技公司、西部良種奶牛繁育中心等為依托的畜牧高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。已開發(fā)出一大批名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品，如蒙牛系列產(chǎn)品〔其中高端牛奶特侖蘇獲世界乳業(yè)創(chuàng)新大獎(jiǎng)〕，兆君羊絨系列產(chǎn)品，沙棘膠囊、沙棘黃酮、沙棘化裝品、沙棘功能飲品等系列產(chǎn)品，有的產(chǎn)品名列中國著名品牌甚至世界著名品牌，有的填補(bǔ)了自治區(qū)空白。在開展工業(yè)、振興經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，社會(huì)建設(shè)事業(yè)也在不斷進(jìn)步。師大新校區(qū)的建設(shè)，提高了開發(fā)區(qū)的教育層次，現(xiàn)在已招生三屆，在校學(xué)生1.2萬人，并仍在加大建設(shè)力度。職業(yè)高中、中學(xué)和小學(xué)以及海繽網(wǎng)球?qū)W校均已建成并招生。建筑面積10萬平方米的蒙牛圓緣生活小區(qū)和建筑面積80萬平方米的盛樂星城花園小區(qū)為開發(fā)區(qū)創(chuàng)造了一流的人居環(huán)境。蒙牛工業(yè)游、盛樂草原游、盛樂博物館、四星級(jí)國際酒店、會(huì)展中心等工程建設(shè)提升了開發(fā)區(qū)的旅游品位，并具備了大型會(huì)議、大型團(tuán)隊(duì)的接待、承載能力。潤宇商貿(mào)城、一二農(nóng)場(chǎng)商業(yè)區(qū)、豐華商業(yè)街以及入?yún)^(qū)的400多家個(gè)體工商戶使開發(fā)區(qū)第三產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。已成立的開發(fā)區(qū)衛(wèi)生院和即將入?yún)^(qū)新建的中蒙醫(yī)院將為開發(fā)區(qū)提供醫(yī)療保障?！踩场笆晃濉奔敖窈箝_展目標(biāo)和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)本著“一年起步、二年開展、三年見成效、五年成為亮點(diǎn)、十年成為重點(diǎn)”和“五年一小番、十年一大番”的奮斗目標(biāo)，到2010年，工業(yè)總產(chǎn)值將突破400億元，財(cái)政收入突破12億元，常駐人口到達(dá)8萬人。到2020年，工業(yè)總產(chǎn)值突破800億元，財(cái)政收入突破30億元，常駐人口到達(dá)20萬人，把開發(fā)區(qū)建設(shè)成為生態(tài)環(huán)境型的現(xiàn)代化工業(yè)旅游城市。和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建設(shè)和開展理念是：以資源開發(fā)和利用為根底，以開展為主體，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以食品加工業(yè)及農(nóng)畜產(chǎn)品加工為核心，以高科技產(chǎn)業(yè)為龍頭、以生態(tài)環(huán)保型工業(yè)、智能化管理工業(yè)和質(zhì)量效益型工業(yè)為目標(biāo)，全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程，并要與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、構(gòu)建和諧開發(fā)區(qū)有機(jī)結(jié)合，使開發(fā)區(qū)在三年內(nèi)成為全市經(jīng)濟(jì)開展的重點(diǎn)，十年內(nèi)成為全市經(jīng)濟(jì)開展的支柱。3.3場(chǎng)址評(píng)價(jià)1.場(chǎng)地區(qū)域現(xiàn)地形較平坦，場(chǎng)地自然邊坡穩(wěn)定，屬簡單地貌，工程水文地質(zhì)條件較好，場(chǎng)地內(nèi)不存在構(gòu)造斷裂等影響建筑物平安性的不良工程地質(zhì)作用，且周圍沒有污染源和易燃易爆物的生產(chǎn)和貯存場(chǎng)所。2.本工程擬建地周邊道路寬闊，交通方便，公交車路線逐漸增多，對(duì)于住戶出行較為方便，環(huán)境安靜、設(shè)施齊全，便于與外界銜接，可充分利用區(qū)域內(nèi)根底設(shè)施，適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)開展的需要，符合選址要求。3.場(chǎng)址自然地理、工程地質(zhì)、交通運(yùn)輸、供水供電等條件能滿足新建施工的各項(xiàng)需要。第4章建設(shè)規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容4.1建設(shè)指導(dǎo)思想與原那么中國的飲食文化蘊(yùn)含了我國數(shù)千年人類生活的軌跡，是中國人養(yǎng)生智慧與熱愛生活的樂觀態(tài)度的表達(dá)。內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司基于內(nèi)蒙古的民族生活特色及地方餐飲特色，提出將公司建至呼和浩特市和林格爾盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)，注入先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備力量，推動(dòng)內(nèi)蒙古的火鍋底料行業(yè)開展，拓展內(nèi)蒙古的火鍋底料市場(chǎng)。本工程本著“飲食與文化共揚(yáng)”的建設(shè)指導(dǎo)思想將地域餐飲特色融入其中，且堅(jiān)持“簡約而鞏固”的原那么將布局簡單，鞏固耐用，易于操作的空間理念在建筑結(jié)構(gòu)建設(shè)中充分表達(dá)。4.2主要建設(shè)內(nèi)容本工程占地面積為31050m2，擬建建筑面積為9900m2，主要建筑包括：綜合辦公了樓，層數(shù)為三層；生產(chǎn)車間，層數(shù)為一層；原料庫和成品庫，層數(shù)為一層。建筑結(jié)構(gòu)包括磚混結(jié)構(gòu)和局部鋼結(jié)構(gòu)。主要建設(shè)指標(biāo)見下：內(nèi)蒙古鼎香食品有限責(zé)任公司新廠區(qū)建設(shè)工程建設(shè)指標(biāo)一覽表表4--1序號(hào)建設(shè)內(nèi)容層數(shù)數(shù)量建筑面積〔m2〕結(jié)構(gòu)備注一凈用地面積31050占地50畝二新建總建筑面積9900三建設(shè)內(nèi)容3.1綜合辦公樓3層1棟2700磚混3.2原料庫1層1棟2400輕鋼及磚混3.3生產(chǎn)加工車間1層1棟2400輕鋼及磚混3.4成品庫1層1棟2400輕鋼及磚混四建設(shè)指標(biāo)4.1容積率0.34.2綠化率20%4.3建筑密度26%4.4廠區(qū)綠化62104.5廠區(qū)硬化13635五道路及水電暖通信等管網(wǎng)根底設(shè)施第5章工程方案5.1方案設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想與原那么該工程本著以質(zhì)量求生存，以管理出效益的思想原那么，進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)劃。首先車間標(biāo)準(zhǔn)化；車間均按照調(diào)味品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化要求，精心設(shè)計(jì)規(guī)劃，保證環(huán)保性、實(shí)用性、先進(jìn)性。設(shè)備先進(jìn)化；隨著人們生活水平的提高，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，為保證產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)設(shè)備均為目前國內(nèi)最先進(jìn)，選擇到達(dá)高標(biāo)準(zhǔn)、高性能、先進(jìn)化。生產(chǎn)、加工、貯存流水線；按照高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生的要求，車間設(shè)計(jì)和設(shè)備安裝按照生產(chǎn)、加工、貯存和銷售流水線式的要求，形成流水線式生產(chǎn)，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量，滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，嚴(yán)格符合國家食品平安生產(chǎn)的要求。本工程總平面布置需本著節(jié)約用地的原那么、以人為本原那么、規(guī)模經(jīng)濟(jì)性原那么、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化原那么等。具體充分利用場(chǎng)地使廠內(nèi)道路暢通；材料盡量靠近使用地點(diǎn)，減少二次搬運(yùn)；現(xiàn)場(chǎng)布局緊湊，節(jié)省用地；臨時(shí)設(shè)施的布置，應(yīng)便于工人生產(chǎn)和生活，辦公用房靠近生產(chǎn)車間，福利設(shè)施應(yīng)在生活區(qū)范圍之內(nèi)；總平面圖布置應(yīng)符合平安、消防、環(huán)境保護(hù)的要求。5.2工程建設(shè)依據(jù)本工程建筑設(shè)計(jì)符適宜用、平安、經(jīng)濟(jì)、美觀的根本要求，以以下標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)而進(jìn)行可行性研究：《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50016—2006〕；《民用設(shè)計(jì)通那么》〔GB50352—2005〕；《建筑結(jié)構(gòu)荷載標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50009-2001〕；《建筑地基根底設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50007-2002〕；《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50010-2002〕；《建筑地基根底設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50007-2002〕；《建筑抗震設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50011-2001〕；《城市道路和建筑物無障礙設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔JGJ50-2001〕國家有關(guān)部門頒發(fā)的其它建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。5.3工藝方案5.3.1工藝流程的原那么本工程要求減少或者消除不必要的作業(yè)流程，是提高作業(yè)效率、加速貨物流動(dòng)、降低本錢的有效方法。滿足物流運(yùn)輸和批發(fā)交易的要求，為保證各物流區(qū)域運(yùn)輸連續(xù)、快捷、方便，要使廠區(qū)內(nèi)外運(yùn)輸配給協(xié)調(diào)，防止往返阻塞，防止人流貨流交叉。流程合理化要求實(shí)現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)交易、存儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)等作業(yè)的一體化。5.3.2工藝流程該工程的原料：原料包括醬豆腐、花生醬、芝麻醬、郫縣醬、大豆色拉油、玉米淀粉、玉米面、姜片、枸杞、蒜片、桂圓、熟芝麻、懷山、小辣椒、橘皮、白芷、辣椒、白胡椒、雞精、白砂糖、蠔油、番茄醬、冰糖、鮮上鮮、姜塊、大料、三奈、良姜、花椒、肉桂、孜然、紅蔻、肉蔻、茴香、草果、草蔻、丁香、鹽、韭菜花、味精、水溶辣椒精油2%、杏仁精油、甘草、山犁酸鉀、麻椒等。工藝流程：粉包工藝流程：原料預(yù)處理→烘干→粉碎→調(diào)配→包裝；油包工藝流程：油、風(fēng)味物→風(fēng)味油〔或含固形物〕→定量包裝；醬包工藝流程：醬→炸醬〔添加肉末、調(diào)味料等〕→定量包裝。簡易加工流程圖：選擇原材料選擇原材料清洗炒料冷卻包裝5.3.3設(shè)備清單序號(hào)名稱單位規(guī)格數(shù)量備注一主要設(shè)備〔一〕1蘸料冷熱缸：加變頻器1噸2.2KW臺(tái)4304材質(zhì)內(nèi)膽3.0厚板、庫板1.2厚、外板1.5厚2蘸料螺桿泵流量3噸1.5KW臺(tái)5304耐熱：90度3蘸料高速剪切管1噸5.5KW臺(tái)2304材質(zhì)3mm；2B4香辣湯臥式攪拌罐；加變頻器1噸3KW臺(tái)2304材質(zhì)4.0mm；2B5CIP清洗泵1.5KW6噸臺(tái)2耐高溫、304材質(zhì)6CIP分配器1進(jìn)4出臺(tái)2304材質(zhì)2.0mm7CIP保溫清洗罐1噸臺(tái)3內(nèi)膽316材質(zhì)2.5mm外膽1.5mm厚度8灌裝配電柜噴塑600×800×1.2套26路過熱、過壓、電氣保護(hù)功能9炒料配電柜噴塑600×800×1.2套26路過熱、過壓、電氣保護(hù)功能10輔助設(shè)施水、電、氣、蒸汽、物料、管套2所有配套設(shè)施二主要設(shè)備〔二〕1火鍋蘸料全自動(dòng)灌裝機(jī)VFS5000DS臺(tái)10設(shè)備加工期為50天2火鍋清；辣全自動(dòng)灌裝機(jī)VFS5000DS臺(tái)103天然氣自翻炒鍋500升臺(tái)7設(shè)備加工期為25天4炒制罐1T臺(tái)105攪拌罐1T臺(tái)26儲(chǔ)料罐5T臺(tái)57輸送帶條58儲(chǔ)油罐30T臺(tái)39高速剪切罐臺(tái)210膠體磨臺(tái)411噴碼機(jī)臺(tái)55.4建筑工程1、工程概況本工程規(guī)劃總占地面積31050m2，產(chǎn)品功能為辦公生產(chǎn)，總建筑面積9900㎡，共4棟樓。建筑容積率為0.3，綠化率為20％。設(shè)計(jì)標(biāo)高±0.00m，室內(nèi)外高差為600㎜。建筑抗震設(shè)防烈度設(shè)為七度，耐久年限為二級(jí)，耐火等級(jí)為二級(jí)。2、墻體工程〔1〕墻體類別本工程墻體厚度：外墻370厚外，內(nèi)墻體240厚，120厚；±0.000以上采用MU10KP1多孔磚砌塊砌筑，±0.000以下采用MU15頁巖實(shí)心磚砌筑?！?〕砂漿±0.000以下用M10水泥砂漿砌?！?.000以上，采用M10混合砂漿砂漿砌。〔3〕墻身防潮層各墻體在-0.060處設(shè)置20厚1:3水泥砂漿內(nèi)摻3%防水劑的墻身防潮層。〔4〕墻體保溫外墻一律采用外貼50厚擠塑板墻體外保溫措施。〔5〕所有用于管道及設(shè)備用房周圍的非承重墻體均應(yīng)在管道及設(shè)備安裝就位后砌筑。3、門窗工程〔1〕窗A、本工程外窗訂制加工時(shí)須滿足以下的技術(shù)要求：根據(jù)"居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)"，所有外窗的氣密性等級(jí)應(yīng)符合該標(biāo)準(zhǔn)的\U+2161級(jí)水平。所有門窗玻璃面積大于1.5m的均采用平安玻璃。外門窗應(yīng)滿足呼和浩特地區(qū)耐侯要求,空氣滲透性,雨水滲透性,抗風(fēng)壓性能,應(yīng)能到達(dá)國家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),空氣聲計(jì)權(quán)隔聲量外窗不小于30dB。B、窗類型分為普通外窗、門連窗、凸窗等類型，暖通專業(yè)進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)百葉窗不列入門窗表編號(hào)。C、本工程外窗一律采用60系列普藍(lán)色噴涂鋁合金斷橋隔熱中空玻璃窗,中空玻璃規(guī)格為〔5+9+5〕。所有窗臺(tái)高度小于900的外窗?！?〕門A、本工程門共分為膠合板木門、木制防火門、防火卷簾門、鋁合金框組合門等類型。B、膠合板木門、鋁合金玻璃門和鋁合金框組合門均按05J4-1《常用門窗》選用、制作。膠合板木門外飾灰色調(diào)和漆；鋁合金玻璃門和鋁合金框組合門按門窗組合圖樣式，采用60系列銀灰色邊框，5厚透明白玻璃，由廠家制作安裝。防火門、鋼門、防火卷簾門按05J4-2《專用門窗》選用。防火門顏色為灰色；防火卷簾采用耐火極限3h的雙軌無機(jī)布基特級(jí)防火卷簾。B、門窗過梁本工程門窗過梁的局部均設(shè)預(yù)制鋼筋混凝土過梁，過梁局部按03G322《鋼筋混凝土過梁》圖集選用。4、屋面工程〔1〕屋面類型本工程屋面類別分別為：塊瓦屋面、細(xì)石混凝土屋面類型?！?〕屋面排水本工程屋面排水類型均為外排水方式。各局部屋面排水橫坡度、縱坡i=0.1%，并均向雨水斗、出水口處找坡，雨水斗、出水口等構(gòu)件請(qǐng)?jiān)跐仓菝驿摻罨炷習(xí)r，及時(shí)預(yù)埋?！?〕本工程雨水管均采用管，雨水管管徑為φ110，所有露在室外的雨水管及冷凝水管顏色同所在墻面。〔4〕各出屋面排氣管，管道、風(fēng)道出屋面處請(qǐng)?jiān)谖菝媸┕r(shí)配合結(jié)構(gòu)專業(yè)圖紙預(yù)埋套管或做鋼筋混凝土泛水?！?〕屋面標(biāo)志桿、閉雷帶、直爬梯等金屬構(gòu)件的預(yù)埋件，請(qǐng)?jiān)谑┕や摻罨炷廖菝姘搴团畠簤Φ炔课粫r(shí)及時(shí)預(yù)埋。5、室外工程室外場(chǎng)地環(huán)境是廠區(qū)的輔助組成局部，而綠化系統(tǒng)是考慮的方面。廠區(qū)按照國家標(biāo)準(zhǔn)綠化率20%，各功能區(qū)要形成多種不同形式的現(xiàn)代建筑風(fēng)格，不但具有實(shí)用性，而且要有較高的舒適可觀性。建筑注重形成現(xiàn)代建筑形式為主的基調(diào)、建筑色彩基調(diào)，宜淡、雅，建筑空間色彩應(yīng)表達(dá)簡、明、淡、雅、清、新的特色，以明亮的淺黃、乳白、淺綠色系列為主，并輔以適量的深暖赤橙系列為點(diǎn)綴。建筑群體在空間布局要有機(jī)協(xié)調(diào)，并該劃出豐富的輪廓線，強(qiáng)調(diào)布局的通道性。5.5結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)5.5.1工程概況1、本工程內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司新建廠區(qū)局部設(shè)計(jì)為磚混結(jié)構(gòu)與鋼結(jié)構(gòu)，合理使用期限50年。2、建筑結(jié)構(gòu)平安等級(jí)為二級(jí)，建筑抗震設(shè)防類別為丙類。5.5.2設(shè)計(jì)依據(jù)1、《建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》〔GB500068-2001〕；2、《建筑結(jié)構(gòu)荷載標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50009-2001〕；3、《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50003-2001〕；4、《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50010-2002〕；5、《建筑地基根底設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50007-2002〕；6、《建筑抗震設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50011-2001〕；7、《設(shè)置鋼筋混凝土構(gòu)造柱多層磚房抗震技術(shù)規(guī)程》〔JGJ/T13-94〕；8、鋼筋混凝土過梁〔02G-05〕。9、國家有關(guān)部門頒發(fā)的其它建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。5.5.3自然條件及使用荷載1、根本風(fēng)壓值重現(xiàn)期n＝50年一遇w＝0.55KN／m2。根本雪壓值重現(xiàn)期n＝50年一遇w＝0.30KN／m2。地面粗糙度為C類2、活荷載值標(biāo)準(zhǔn)值：樓梯、衛(wèi)生間2.00KN/m2不上人屋面均布活荷載0.5KN/m23、地震根本情況：地震設(shè)防烈度為7度，設(shè)計(jì)根本地震加速度值為0.15g。5.5.4結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)本工程各建筑物的建筑結(jié)構(gòu)的平安等級(jí)均為二級(jí)，設(shè)計(jì)使用耐久年限為50年。1、根底選型根據(jù)上部荷載和建筑使用功能要求，本工程多層選用混凝土條形根底。根底內(nèi)力分析受到地基模型、根底模型、上部結(jié)構(gòu)剛度以及各種參數(shù)條件的影響，本工程通過專業(yè)軟件的彈性地基梁方法計(jì)算根底內(nèi)力，確定設(shè)計(jì)內(nèi)力。2、主要建筑物的結(jié)構(gòu)選型建筑物均選用磚混結(jié)構(gòu)。3、采用的主要結(jié)構(gòu)材料混凝土：標(biāo)號(hào)C25；鋼筋采用HRB335(fy＝300N／mm2)；HPB235(fy＝2l0N／mm2)；埋件采用Q235結(jié)構(gòu)鋼，焊條采用E4301。4、樓板選型樓板的選型對(duì)使用功能、結(jié)構(gòu)合理性、經(jīng)濟(jì)性影響較大，本工程所有建筑物樓板均選用現(xiàn)澆鋼筋混凝土樓板，以保證建筑物的整體性和平安性。5、主要抗震措施呼和浩特市的抗震烈度為8度，本工程建筑物設(shè)計(jì)時(shí)均按8度設(shè)防。保證所有建筑物的質(zhì)量是建造者的重要職責(zé)。由于規(guī)那么結(jié)構(gòu)的扭轉(zhuǎn)效應(yīng)和鞭端效應(yīng)較小，遭遇地震后的破壞較輕，工程設(shè)計(jì)選用均勻?qū)ΨQ的形體。選擇可靠的持力層，由此保證建筑物的抗傾覆能力。進(jìn)行專門的場(chǎng)地平安性評(píng)價(jià)，確保場(chǎng)地地震動(dòng)參數(shù)的可靠性。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的抗震措施進(jìn)行設(shè)計(jì)，提高結(jié)構(gòu)的變形能力和耗能性能。對(duì)主要的薄弱部位重點(diǎn)進(jìn)行加強(qiáng)。6、建筑物與城市的協(xié)調(diào)的原那么內(nèi)蒙古海誠食品在內(nèi)部布局上根據(jù)批發(fā)交易、業(yè)務(wù)流程進(jìn)行規(guī)劃，同時(shí)在整體布局上和城市總體開展規(guī)劃相協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)開展。第6章公用工程設(shè)施6.1供電及電氣工程6.1.1強(qiáng)電局部6.1.1.1設(shè)計(jì)依據(jù)1.《民用建筑電氣設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》JGJ16-20082.《10kV及以下變電所設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50053-19943.《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50052-19954.《低壓配電設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50054-19955.《通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50055-19936.《民用建筑電線電纜防火設(shè)計(jì)規(guī)程》DGJ08-93-20027.《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》GBJ16-87-20018.《建筑物防雷設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50057-94-20006.1.1.2設(shè)計(jì)范圍負(fù)荷等級(jí)，用電負(fù)荷，供電電源，供配電系統(tǒng)，照明系統(tǒng)，防雷接地系統(tǒng)。6.1.1.3負(fù)荷等級(jí)本工程主要包括辦公樓、原料庫、生產(chǎn)加工車間、成品庫，工程用電負(fù)荷等級(jí)劃分如下：一級(jí)負(fù)荷：火災(zāi)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制設(shè)備、消防泵、排煙風(fēng)機(jī)、加壓風(fēng)機(jī)、應(yīng)急照明、商業(yè)管理用電子計(jì)算機(jī)系統(tǒng)等。二級(jí)負(fù)荷：排水泵、照明、生活水泵等。三級(jí)負(fù)荷:除一、二級(jí)負(fù)荷外的其他負(fù)荷。6.1.1.4用電設(shè)備照明〔室內(nèi)、室外〕單相～220V消防報(bào)警、控制單相～220V動(dòng)力、消防動(dòng)力三相～380V/220V給水及采暖設(shè)施三相～380V/220V6.1.1.5負(fù)荷計(jì)算根據(jù)本工程各建筑功能的不同，用電負(fù)荷采用單位面積負(fù)荷指標(biāo)法并按各功能區(qū)分別計(jì)算，按用電性質(zhì)可分為：辦公樓用電、生產(chǎn)加工車間用電和原料庫成品庫房用電等。經(jīng)計(jì)算，本工程總用電負(fù)荷為471kw，計(jì)算負(fù)荷為339.3kw，其中：辦公樓用電計(jì)算負(fù)荷為94.5kw，生產(chǎn)車間用電計(jì)算負(fù)荷為129.6kw，原料庫用電計(jì)算負(fù)荷為57.6kw，成品庫用電計(jì)算負(fù)荷為57.6kw。用電負(fù)荷計(jì)算過程見下表所示：用電負(fù)荷一覽表分區(qū)名稱建筑面積〔m2〕負(fù)荷指標(biāo)〔w/m2〕總功率〔kw〕需要系數(shù)計(jì)算功率〔kw〕1辦公樓2700501350.794.52生產(chǎn)車間2400601440.9129.63原料庫房240040960.657.64成品庫房240040960.657.6總計(jì)9900471339.36.1.1.6供電電源本工程用電引入兩路3KV電源供電〔引入方式由當(dāng)?shù)毓╇姴块T負(fù)責(zé)〕，兩路電源同時(shí)工作，互為備用，每路3KV電源均能承當(dāng)全部負(fù)荷。另外設(shè)置1臺(tái)80KW柴油發(fā)電機(jī)組，作為備用電源當(dāng)主電源發(fā)生故障時(shí)保障各區(qū)一級(jí)負(fù)荷中供電，并采用主備電源采用自動(dòng)切換方式供電。6.1.1.7供配電方案高壓系統(tǒng)電壓等級(jí)為3kV，低壓系統(tǒng)電壓等級(jí)為220V/380V。根據(jù)工程功能分區(qū)和平面布置，本工程供配電采用分區(qū)獨(dú)立配電方案，即按辦公樓區(qū)、生產(chǎn)車間區(qū)、原料庫區(qū)和成品庫區(qū)。其中，引入的2路3KV電源經(jīng)各區(qū)變壓器降至三線四線380/220伏后，分別供電至各用電負(fù)荷。變配電站配出的低壓線路均采用YJV22交聯(lián)金屬鎧裝電力電纜埋地敷設(shè)至建筑物，廠區(qū)內(nèi)的所有電氣管線均為埋地暗敷。6.1.1.8照明設(shè)計(jì)本工程照度標(biāo)準(zhǔn)參照國標(biāo)《民用建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GBJ133-90〕，主要場(chǎng)所的照度按下表所示設(shè)計(jì)：照明設(shè)計(jì)表照明場(chǎng)所照度〔lx〕照明場(chǎng)所照度〔lx〕普通辦公室300原料庫50--100高檔辦公室500成品庫50--100走廊100--200生產(chǎn)車間500衛(wèi)生間100--150變電室、發(fā)電機(jī)房100--200值班室100--200泵房75--100為了便于安裝、改造和降低能耗，本工程利用在強(qiáng)電豎井內(nèi)的封閉式插接銅母線配電給各樓層照明配電箱。在各區(qū)設(shè)小配電箱，考慮單相進(jìn)線。應(yīng)急照明系統(tǒng)中，在消防控制室、變配電所、配電間、弱電間、水泵房房等處的應(yīng)急照明按100%考慮；門廳、走道按30%考慮；其他場(chǎng)所按10%考慮。各層走道、拐角及出入口均設(shè)疏散指示燈，蓄電池采用集中免維護(hù)電池進(jìn)行供電，停電時(shí)自動(dòng)切換為直流供電。疏散指示燈和標(biāo)志照明燈具的選型應(yīng)符合市消防局的有關(guān)規(guī)定，并且應(yīng)急照明持續(xù)時(shí)間應(yīng)不少于20min。6.1.1.9防雷、接地及電氣平安由于本工程處于盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)，周邊企業(yè)建筑較多，所以考慮雷電影響，在三層辦公樓屋頂做避雷針措施。本工程采用共用接地裝置，以建筑物、構(gòu)筑物的金屬體和根底鋼筋作為接地體，其接地電阻小于1Ω。220V/380V低壓系統(tǒng)接地形式采用TN-S，PE線與N線嚴(yán)格分開。建筑物作總等電位連接，在配變電所內(nèi)安裝一個(gè)總等電位連接端子箱，將所有進(jìn)出建筑物的金屬管道、金屬構(gòu)件、接地干線等與總等電位端子箱有效連接。6.2建筑給排水工程6.2.1設(shè)計(jì)范圍建筑紅線范圍內(nèi)的生活給排水、消防給水，包括室內(nèi)外的給水系統(tǒng)，中水給水系統(tǒng)、污水廢水排水系統(tǒng)、雨水排水系統(tǒng)，室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)等。6.2.2給水工程1、用水量估算本工程主要由多層辦公樓、生產(chǎn)車間、原料庫和成品庫構(gòu)成，因此用水單位主要包括：工作人員生活用水、生產(chǎn)用水?！?〕生活用水量估算：根據(jù)不同功能區(qū)的用水特點(diǎn)和國家和地區(qū)有關(guān)用水指標(biāo)計(jì)算，本工程生活用水最大時(shí)用水量為61.24m3、最高日用水量303.6m3，其計(jì)算過程如下表所示：生活用水量估算表使用對(duì)象用水量標(biāo)準(zhǔn)使用規(guī)模時(shí)變化系數(shù)K使用時(shí)數(shù)〔h〕最高日(m3/d)最大時(shí)(m3/h)生活用水200L/人.天60人1.524120.75生產(chǎn)用水35L/m2.天7200m22.51225252.5未預(yù)見用水量按上述用水量的15%計(jì)39.67.99合計(jì)303.661.24〔2〕消防用水量估算根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》和建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，本工程室外消火栓用水量為30L/s，室內(nèi)消火栓用水量取40L/s，每支水槍最小流量5L/s；火災(zāi)延續(xù)時(shí)間3小時(shí)，建筑室內(nèi)消防最大用水量為144m3。2、供水水源本工程建設(shè)地位于呼和浩特市和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，給水管網(wǎng)與和林格爾開發(fā)區(qū)的城市給水管網(wǎng)相連，從市政給水干管上引入兩根DN200mm給水管，在場(chǎng)區(qū)內(nèi)形成環(huán)狀，供本工程各區(qū)生活及消防用水。3、生活給水系統(tǒng)〔1〕室外給水系統(tǒng)從市政管網(wǎng)引入室外給水管在本工程各建筑周圍形成環(huán)狀給水管，并每隔120m設(shè)一室外地上式消火栓，以供火災(zāi)時(shí)消防車取用。室外給水管采用球墨給水鑄鐵管，柔性膠圈接口，直埋在冰凍線以下。〔2〕室內(nèi)給水系統(tǒng)室內(nèi)給水系統(tǒng)按生活、消防給水系統(tǒng)分開設(shè)置。室內(nèi)生活給水系統(tǒng)采用并聯(lián)與串聯(lián)相結(jié)合的給水方式，采用自來水管網(wǎng)直接供水。4、消防給水系統(tǒng)室外消火栓系統(tǒng)：用水從市政供水引入管直接供給。給水管道采用環(huán)狀布置，管徑為DN150mm，各消火栓間距120m。消火栓采用單閥單口消火栓，直徑65mm，麻制襯膠水龍帶，水槍噴嘴口徑19mm，充實(shí)水柱長度不小于10m。在每個(gè)消火栓處設(shè)置直接啟動(dòng)消防水泵的按鈕，并應(yīng)有保護(hù)設(shè)施，設(shè)DN25自救水盤一套，兩具磷酸銨鹽手提式滅火器。消防水源由廠區(qū)統(tǒng)一考慮設(shè)置備用消防水池，考慮市政管網(wǎng)有一定補(bǔ)水能力，設(shè)置專用消防水池容積400立方米。所有放置室內(nèi)消火栓的部位，均設(shè)有手提式滅火器，滅火劑采用干粉。本建筑滅火器按嚴(yán)重危險(xiǎn)級(jí)設(shè)計(jì)，每具滅火器最小配置滅火級(jí)別為3A，最大保護(hù)面積為50㎡/A，最大保護(hù)距離為15m。5、排水系統(tǒng)(1)設(shè)計(jì)范圍生活污水、工業(yè)廢水排放，雨水排放。(2)排水量生活污水排放量按生活用水量的90%計(jì)算，根據(jù)供水方案，本工程日最高用水量為303.6m3，生活排水量那么為273.24m3/d。雨水量根據(jù)當(dāng)?shù)乇┯陱?qiáng)度、重現(xiàn)期、逕流系數(shù)等參數(shù)計(jì)算確定。暴雨強(qiáng)度公式：〔3〕排水體系因工程區(qū)市政排水系統(tǒng)采用雨、污分流制，故本工程室外排水采用雨、污分流制，其中：衛(wèi)生間采用糞、污立管及專用通氣管的三管制排水方式。并在每個(gè)衛(wèi)生間設(shè)器具通氣支管以改善排水條件，降低噪聲。糞便污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后與生活污水一起排入市政污水管網(wǎng)。(4)污水排放廠區(qū)內(nèi)污水主管網(wǎng)設(shè)計(jì)為枝、環(huán)狀，充滿度為0.6，管道沿各設(shè)計(jì)道路順自然坡度〔設(shè)置其坡度為8‰〕，直埋鋪設(shè)在冰凍線以下，主干管與干管為球墨鑄鐵管，其中主干管管徑為DN250，長度0.80km；干管管徑為DN150，總長度1.5km。(5)雨水排放屋面雨水系統(tǒng)采用有組織內(nèi)排水系統(tǒng)。屋頂采用重力流排水，重現(xiàn)期取50年。室外雨水排水管材采用高密度聚乙烯雙壁波紋管〔PVC-u〕排水管材。根據(jù)場(chǎng)址地形條件，雨水順自然坡度進(jìn)入城市雨水管網(wǎng)，經(jīng)雨水排放總管統(tǒng)一排放，不再增設(shè)加壓泵站。6.3采暖與通風(fēng)設(shè)計(jì)6.3.1采暖6.3.1.1設(shè)計(jì)依據(jù)《采暖通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB50019-2003)《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔JGJ26-95〕《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50016-2006〕《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50189-2005〕6.3.1.2建設(shè)方案設(shè)計(jì)原那么供熱工程采用以下設(shè)計(jì)原那么：1、采用技術(shù)先進(jìn)、高效節(jié)能、經(jīng)濟(jì)合理、平安可靠的設(shè)計(jì)方案，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、完善的采暖、通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié)保障體系；2、集中供熱，提高熱效、便于管理；3、管網(wǎng)一律暗埋敷設(shè)，無礙觀瞻，有利于建筑物內(nèi)部的裝飾與美化；4、處理好供熱工程建設(shè)與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。5、采用建筑面積指標(biāo)法估算熱負(fù)荷值。6.3.1.3采暖工程1、對(duì)土建圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱工要求：K值〔傳熱系數(shù)〕外墻：K≤0.65W/(m2.k)屋頂：K≤0.60W/(m2.k)外窗：K≤2.9W/(m2.k)戶門：K≤1.5W/(m2.k)2、室內(nèi)采暖設(shè)計(jì)參數(shù)見下表：采暖設(shè)計(jì)參數(shù)表房間名稱辦公生產(chǎn)車間衛(wèi)生間〔帶淋浴〕水泵房、熱交換站庫房室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度℃2015251003、采暖熱源、熱媒及其參數(shù)采暖熱源引入城市市政集中供熱管網(wǎng)，熱媒為130/70℃的高溫?zé)崴?、熱力系統(tǒng)及主要設(shè)備選型〔1〕熱力系統(tǒng)：采暖用換熱器一次水溫為130/70℃，二次水溫為80/60℃，采暖系統(tǒng)選取板式換熱器兩臺(tái)，根本性能如上述，在一臺(tái)停用的情況下，單臺(tái)滿足總熱負(fù)荷75%的換熱能力?！?〕設(shè)備選型：采暖二次水系統(tǒng)設(shè)有熱水循環(huán)泵3臺(tái)(2用1備)，膨脹定壓補(bǔ)水設(shè)備一套，含補(bǔ)水泵3臺(tái)(2用1備)，采暖二次水采用軟化水，設(shè)置全自動(dòng)鈉離子交換器一套和容積為10m3的軟化水箱一個(gè)。5、室外供熱管網(wǎng)〔1〕管網(wǎng)范圍本設(shè)計(jì)室外管網(wǎng)包括區(qū)內(nèi)一次熱水〔130/70℃〕管道和二次熱水〔80/60℃〕管道系統(tǒng)局部?！?〕管道及其敷設(shè)管材：采暖管道管徑＞DN50，采用無縫鋼管，管徑≤DN50采用焊接鋼管，管徑≤DN32絲扣連接，管徑＞DN32焊接連接。室內(nèi)明裝管道材料選用PB管，熱熔連接，使用條件等級(jí)為5等〔S5系列〕。管徑DN50及以上，采用無縫鋼管，管徑DN50以下采用焊接鋼管，焊接連接。保溫層厚度：管徑DN≤100，δ=30mm。6、采暖設(shè)備的選擇衛(wèi)生間選用銅鋁復(fù)合TLZY8-7.5/7-1.0型散熱器，推拉門側(cè)選用銅鋁復(fù)合TLZY8-7.5/18-1.0型散熱器，其它普通窗下選用內(nèi)腔無砂柱翼橄欖TZYG3-6-10(745)型鑄鐵散熱器，低窗臺(tái)下選用內(nèi)腔無砂柱翼橄欖TZYG3-3-10(445)型鑄鐵散熱器，本型散熱器外表美觀，散熱量大，使用壽命長，能滿足計(jì)量要求。6.3.2通風(fēng)設(shè)計(jì)1、生產(chǎn)車間衛(wèi)生間設(shè)置衛(wèi)生間通風(fēng)器進(jìn)行機(jī)械排風(fēng)匯至豎井后高位排至室外，換氣次數(shù)取10次/時(shí)。衛(wèi)生間補(bǔ)風(fēng)通過走道門窗縫隙自然進(jìn)風(fēng)。2、水泵房，設(shè)機(jī)械排風(fēng)，換氣次數(shù)取4次/時(shí)；變配電室設(shè)機(jī)械排風(fēng)，換氣次數(shù)取6次/時(shí)；電梯機(jī)房設(shè)機(jī)械排風(fēng)系統(tǒng)，換氣次數(shù)取12次/時(shí)。6.3.3防排煙設(shè)計(jì)1、機(jī)械防煙系統(tǒng)a、防煙樓梯間前室或合用前室，設(shè)置機(jī)械加壓送風(fēng)防煙系統(tǒng)加壓送風(fēng)機(jī)設(shè)在屋面。b、地上有外窗的房間均采用自然排煙。2、防火閥消防排煙風(fēng)機(jī)前均設(shè)280℃排煙防火閥。第7章節(jié)能節(jié)水措施7.1節(jié)能措施及能耗指標(biāo)分析7.1.1墻體節(jié)能1、墻體的熱工性能指標(biāo)本工程建設(shè)地屬于嚴(yán)寒地區(qū)B區(qū)，屋面保溫層采用50厚擠塑板做法，平均傳熱系數(shù)0.53；外墻保溫采用外貼50厚擠塑板做法，平均傳熱系數(shù)0.40；外墻門窗采用傳熱系數(shù)為2.7的斷橋鋁合金中空玻璃門窗；接觸室外空氣地板采用外貼70厚擠塑聚笨板做法，平均傳熱系數(shù)0.4，小于節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)的0.50；樓梯間隔墻在樓梯踏步一側(cè)做30厚擠塑板保溫。2、外墻外保溫技術(shù)本工程所有建筑物均運(yùn)用EPS板〔模塑聚苯板〕外墻外保溫系統(tǒng)，EPS板密度18-22kg/m3，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.041w/m.k；膠粘劑、抹面膠漿與EPS板粘結(jié)強(qiáng)度≥0.10MPa；玻纖網(wǎng)耐堿強(qiáng)力保存率≥50%，耐斷裂強(qiáng)力≥750N/50mm。

7.1.2屋面節(jié)能本工程建筑物屋面保溫材料均采用聚苯乙烯泡沫塑料模塑〔EPS〕。其表觀密度為15-30kg/m3，壓縮強(qiáng)度為60-150kPa，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.041w/m.k，70℃，48h后尺寸變化率≤4.0%，吸水率≤6.0。7.1.3建筑節(jié)能建筑物根據(jù)《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔JGJ26-95〕，所有圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)上嚴(yán)格控制，構(gòu)造上減少冷橋，加強(qiáng)門窗氣密性，到達(dá)節(jié)能指標(biāo)要求。建筑總體節(jié)能率超過65%，其中圍護(hù)結(jié)構(gòu)分擔(dān)25%，采暖系統(tǒng)分擔(dān)20%，照明設(shè)備分擔(dān)10%。本工程的建筑的體型系數(shù)控制在0.3以下，盡量減少建筑的凹凸，以減少外墻面積，減小體型系數(shù)，使建筑的保溫隔熱性能更好。建筑上采用環(huán)保節(jié)能的建筑材料，到達(dá)節(jié)能保溫的效果。所有的窗戶采用斷橋鋁合金，北向窗適當(dāng)縮小，盡量降低建筑的能耗。7.1.4暖通節(jié)能1、集中采暖系統(tǒng)采用熱水作為熱媒，暖通設(shè)備均選用國家有關(guān)部門推薦使用的節(jié)能產(chǎn)品。2、對(duì)采暖供熱管道進(jìn)行保溫處理，減少其在工作過程中的散熱損失以節(jié)約能源。3、辦公、生產(chǎn)等盡量采用自然通風(fēng)。機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)中風(fēng)機(jī)單位量耗功率均按標(biāo)準(zhǔn)要求小于其限值0.32。4、管道最小保溫厚度應(yīng)滿足《建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》的要求。7.1.5電氣節(jié)能1、選用低損耗、高效率、易管理的箱式變壓器。2、在變配電處內(nèi)設(shè)置低壓無功補(bǔ)償，以提高功率因數(shù)，減少無功損耗。3、低壓配電設(shè)備選用國內(nèi)同類產(chǎn)品體積小、分?jǐn)嗄芰Ω叩男滦蛿嗦菲鳌?、照明燈具采用高效節(jié)能光源。5、辦公走廊照明采用高效光源并設(shè)置節(jié)能自熄開關(guān)控制，其中應(yīng)急照明在火災(zāi)時(shí)由消控中心點(diǎn)亮。節(jié)水措施及水耗指標(biāo)分析堅(jiān)持科學(xué)的開展觀，積極落實(shí)和履行國家節(jié)約用水政策與措施，把節(jié)水放在更加突出的位置。隨著城市的開展還將進(jìn)一步增加；生產(chǎn)生活用水與人民群眾日常生活密切相關(guān)，生產(chǎn)生活節(jié)水對(duì)于促進(jìn)節(jié)水型城區(qū)的建設(shè)具有重要意義。1、所有衛(wèi)生器具配件均采用節(jié)水型，所有水嘴、便器系統(tǒng)、便器沖洗閥、淋浴器必須符合《節(jié)水型生活用水器具》〔CJ164-2002〕。2、室外相關(guān)綠化景區(qū)采用節(jié)水噴灌設(shè)施。綠化用水盡量利用雨水或生活污水回用作為綠化用水，以利于節(jié)水及利用自然滲透補(bǔ)充地下水。3、經(jīng)常開展節(jié)水宣傳教育，有報(bào)修檢漏制度及記錄。另外，結(jié)合本區(qū)的實(shí)際情況擇地設(shè)立節(jié)水宣傳牌和實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)牌，采用工作人員喜聞樂見的形式，引導(dǎo)工作人員積極參與宣傳教育掌握和堅(jiān)持應(yīng)用相應(yīng)的節(jié)水措施方法，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)都認(rèn)識(shí)到節(jié)水的意義。第8章環(huán)境影響評(píng)價(jià)8.1工程場(chǎng)址環(huán)境現(xiàn)狀本工程建設(shè)地點(diǎn)位于工程擬建設(shè)地點(diǎn)位于呼市和林格爾經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，由于新開發(fā)的城市新區(qū)，周邊無較大的工業(yè)污染源，區(qū)域環(huán)境空氣指標(biāo)均已到達(dá)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》〔GB3095-1996〕規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，地下水質(zhì)滿足《地下水質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》〔GB/T14838-93〕，周邊主要噪聲為交通噪聲，沒有重大工業(yè)噪聲污染源，滿足《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》〔GB3096-93〕規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。8.2工程建設(shè)與運(yùn)營對(duì)環(huán)境的影響本建設(shè)工程為內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司新廠區(qū)建設(shè)工程，工程本身不產(chǎn)生明顯的重大污染。針對(duì)工程實(shí)施對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生的影響，本工程主要從兩個(gè)局部去考慮，即施工階段對(duì)環(huán)境的影響及運(yùn)行階段對(duì)環(huán)境的影響。8.2.1施工階段環(huán)境影響分析：本工程在施工過程中，需使用大量的車輛及施工機(jī)械，對(duì)環(huán)境的影響主要表現(xiàn)為噪聲、揚(yáng)塵、固體廢渣和廢水。1、原環(huán)境：本工程施工面積相對(duì)中等，在施工中挖填土方等不會(huì)造成原有地表植被及人文環(huán)境的破壞。2、噪聲：施工噪聲對(duì)環(huán)境影響較大。施工噪聲來源于各種施工機(jī)械，如施工常用的挖掘機(jī)、推土機(jī)、運(yùn)輸車輛、攪拌機(jī)、振動(dòng)棒等運(yùn)轉(zhuǎn)而產(chǎn)生的噪聲。3、揚(yáng)塵：工程在施工過程中產(chǎn)生塵土，尤其在氣候枯燥、風(fēng)力較大的季節(jié)，塵土飛揚(yáng)、污染空氣，嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)卮髿猸h(huán)境。4、廢水：工程施工期間污水主要為生活污水和施工產(chǎn)生的污水。生活污水主要為清洗用水和沖廁水，施工污水主要含泥沙、懸浮顆粒等。施工污水和生活污水集中收集后經(jīng)簡易沉淀處理后排至園區(qū)外排水管網(wǎng)。5、固體廢渣：工程施工期間固體廢物主要為施工產(chǎn)生的廢渣土和施工隊(duì)伍的生活垃圾。生活垃圾擬用垃圾桶〔或袋〕收集后由環(huán)衛(wèi)人員定期運(yùn)送到垃圾場(chǎng)處理，對(duì)施工中的棄土、淤泥及廢渣等及時(shí)清運(yùn)到指定位置。8.2.2運(yùn)行階段的環(huán)境影響分析本工程投入使用后，作為人群較為密集的居住區(qū)，對(duì)環(huán)境只有一般性影響，其影響主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1、噪聲：主要是生產(chǎn)過程中機(jī)械設(shè)備和水泵等設(shè)施產(chǎn)生的噪聲，但多局限于室內(nèi)，對(duì)周圍環(huán)境影響較低。2、污水：主要是含有機(jī)物的生產(chǎn)、生活污水，對(duì)環(huán)境無特殊影響，廢水可經(jīng)排水管及化糞池、隔油池進(jìn)入市政排水管網(wǎng)。3、固體廢棄物：主要為生活垃圾，經(jīng)垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站進(jìn)行相關(guān)處理。8.3環(huán)境保護(hù)措施根據(jù)環(huán)境保護(hù)法要求，在根本建設(shè)中遵守“三同時(shí)”原那么，即環(huán)境保護(hù)工程與建設(shè)工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。因該工程對(duì)環(huán)境只有一般性影響，故提出如下具體環(huán)保措施及環(huán)境工程內(nèi)容。8.3.1工程實(shí)施階段的環(huán)境保護(hù)措施1、環(huán)境管理工程建設(shè)中加強(qiáng)工程環(huán)境管理，注意文明施工，是減少施工環(huán)境污染的最有力措施。在施工中應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃，搞好土方平衡，盡可能減少因土方搬運(yùn)而造成植被的破壞。2、施工期噪聲防治措施施工期主要噪聲污染源為混凝土攪拌機(jī)、壓路機(jī)、裝載機(jī)、振搗棒等施工機(jī)械及施工現(xiàn)場(chǎng)的運(yùn)輸車輛等。防治措施有：〔1〕選用低噪聲設(shè)備和工作方式；〔2〕可固定的機(jī)械設(shè)備如空壓機(jī)、電鋸等安置在施工場(chǎng)地臨時(shí)房間內(nèi)，降低噪聲對(duì)外環(huán)境的影響，對(duì)振搗棒等強(qiáng)噪聲源周圍適當(dāng)封閉等；〔3〕加強(qiáng)對(duì)施工人員的監(jiān)督和管理，減少不必要的人為噪聲。夜間禁止施工和喧嘩等。如夜間確需施工那么需向當(dāng)?shù)丨h(huán)保主管部門辦理相關(guān)的手續(xù)。3、揚(yáng)塵影響防治措施工程施工期間對(duì)大氣環(huán)境影響最大的是揚(yáng)塵，主要來自于運(yùn)輸車輛。為減少施工現(xiàn)場(chǎng)的揚(yáng)塵污染，在施工過程中采取以下措施：〔1〕施工現(xiàn)場(chǎng)每天定期灑水，防止浮沉產(chǎn)生；在大風(fēng)天加大灑水量及灑水次數(shù)；施工場(chǎng)地內(nèi)運(yùn)輸通道及時(shí)清掃、灑水，以減少汽車行駛揚(yáng)塵；〔2〕施工方案中必須有防止泄漏易撒污染環(huán)境的具體措施，多塵物料采用帆布覆蓋，防止露天堆放或運(yùn)輸；施工現(xiàn)場(chǎng)合理布局，對(duì)易起塵物料實(shí)行庫存或加蓋氈布，運(yùn)輸車輛配備密閉裝置、不得超載、對(duì)易起塵物料加蓋篷布、控制車速、減少卸料落差等內(nèi)容；〔3〕工地出口處要設(shè)置沖洗車輪的設(shè)施，建立撒水清掃制度，指定專人負(fù)責(zé)灑水和清掃工作；〔4〕建設(shè)工程施工現(xiàn)場(chǎng)必須設(shè)立垃圾站，并及時(shí)回收、清運(yùn)垃圾及工程廢土；〔5〕建筑工地建筑施工外腳手架一律采用密目網(wǎng)維護(hù)，建筑工地四周圍欄必須齊全。8.3.2工程運(yùn)行階段的治理與保護(hù)措施1、垃圾與固體廢物控制在各場(chǎng)區(qū)內(nèi)不僅設(shè)有收集箱廠區(qū)外需設(shè)置垃圾收集箱，廠區(qū)內(nèi)清潔人員定時(shí)收集垃圾〔垃圾袋裝〕并第一時(shí)間運(yùn)至區(qū)間垃圾中轉(zhuǎn)站。2、污水控制工程投入使用后產(chǎn)生的污廢水主要是生產(chǎn)和生活污水，它們進(jìn)入排水管道經(jīng)化糞池排入排水管網(wǎng)，由城市污水處理站統(tǒng)一處理，因此工程產(chǎn)生的污廢水不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成重大影響。5、廠區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè)本工程綠化率按35%設(shè)計(jì)，可以形成宜于生產(chǎn)生活的生態(tài)小環(huán)境，通過全面規(guī)劃、合理布局、現(xiàn)代化管理，使其能有效效勞于廠區(qū)內(nèi)人員生活和工作。環(huán)境影響評(píng)價(jià)在工程建設(shè)和運(yùn)營過程中和工程的建設(shè)不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境質(zhì)量造成較大影響。并且在實(shí)施過程中嚴(yán)格按照“三同時(shí)”原那么進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工和運(yùn)行，落實(shí)設(shè)計(jì)和環(huán)評(píng)中提出的各項(xiàng)污染防治措施，可以滿足居住環(huán)境功能，污染防治和環(huán)境建設(shè)措施可行，從環(huán)境保護(hù)的角度分析評(píng)價(jià)，本工程其建設(shè)是可行的。第9章勞動(dòng)平安與衛(wèi)生消防9.1概述本工程在建設(shè)和今后運(yùn)行中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行工作程序并努力改善工作條件和現(xiàn)有環(huán)境，嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)法和采取勞動(dòng)平安保護(hù)措施，以確保工程建設(shè)人員、工作人員、效勞人員的身體健康，維護(hù)正常的工作、生活秩序。9.1.1施工中主要平安措施1、嚴(yán)格按照國家關(guān)于有關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)施工圖方案的要求，嚴(yán)格施工、文明施工、平安施工。2、嚴(yán)格按照施工圖組織設(shè)計(jì)中的質(zhì)量、進(jìn)度要求執(zhí)行，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，按優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)好本工程。3、針對(duì)本工程的施工特點(diǎn)，各分項(xiàng)工程要嚴(yán)格按施工順序進(jìn)行，合理科學(xué)地組織施工，加強(qiáng)人員平安施工教育，并制定出獎(jiǎng)罰方法。4、施工各階段要設(shè)置各類警示平安標(biāo)志，并建立各層次的平安員檢查制度，以確保本工程施工中各項(xiàng)勞動(dòng)平安措施、制度的有力落實(shí)。9.1.2運(yùn)行使用中主要平安措施1、本工程在建成后一定要嚴(yán)格地組織各有關(guān)單位進(jìn)行竣工驗(yàn)收，按照國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)組織專家評(píng)審和試運(yùn)行，做到操作人員平安操作。2、嚴(yán)格按照國家的各項(xiàng)規(guī)章制度和設(shè)備說明書的規(guī)定正確操作和使用各種設(shè)備、儀器，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，嚴(yán)禁違章操作。3、各種大型用電設(shè)備做接零保護(hù)。4、各類設(shè)備機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)部位設(shè)防護(hù)罩。5、地溝、地坑等均須加蓋或設(shè)置欄桿，樓梯防護(hù)欄桿嚴(yán)格按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、施工。6、建筑物頂設(shè)防雷保護(hù)裝置。9.2衛(wèi)生防護(hù)措施1、工程建成運(yùn)營，堅(jiān)持彈性化、多樣化的人力規(guī)劃，積極舉行在職教育并以各種平安衛(wèi)生教育訓(xùn)練為根底，重新建構(gòu)平安的工作環(huán)境，防止職災(zāi)發(fā)生、保障人員平安。2、制訂防護(hù)用具使用、清潔、保養(yǎng)平安制度，以確定裝置的有效性、平安性，防止職業(yè)病發(fā)生。3、建立各項(xiàng)平安衛(wèi)生管理稽核制度并列入常規(guī)管制工作。9.3消防設(shè)施9.3.1消防編制原那么本工程的建設(shè)和運(yùn)行嚴(yán)格按照國家有關(guān)消防標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，必須認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針。9.3.2消防編制依據(jù)1、《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GBJ140-90〕；2、《建筑物防雷設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》〔GB50057-94〕；3、其它有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)。9.3.3建筑分類和耐火等級(jí)本工程為二類建筑，耐火等級(jí)為二級(jí)。9.3.4消防措施消防工作應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針。1、加強(qiáng)消防水源建設(shè)，確保消防水源系統(tǒng)，平安、暢通。2、所有建筑物均應(yīng)按《建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)》確定建筑物耐火等級(jí)和平安通道，并合理的選擇防雷電設(shè)施。3、按標(biāo)準(zhǔn)要求建筑物和建筑群設(shè)置合理的消防通道，并按環(huán)行布置，且最少有兩處與外界道路相連接，并確保通道和道路的暢通。4、為防止火災(zāi)產(chǎn)生的有毒氣體對(duì)人體的危害，依消防標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)設(shè)置排煙系統(tǒng)，以利于人群的平安疏散。5、廠區(qū)內(nèi)選擇和配備一定數(shù)量的滅火器，并定期檢查確保使用的可靠性。6、按標(biāo)準(zhǔn)要求搞好電氣設(shè)施的設(shè)計(jì)與安裝，搞好防雷接地和其它用電平安措施，防止產(chǎn)生火源。7、加強(qiáng)對(duì)消防管理人員的防火教育及培訓(xùn)，做到依法搞好消防工作。8、其它未盡事宜，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第10章組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置10.1組織機(jī)構(gòu)本工程由內(nèi)蒙古海誠食品有限責(zé)任公司實(shí)施，工程的實(shí)施應(yīng)按照工程法人責(zé)任制的要求，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，組成專門的工程實(shí)施機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)工程的前期準(zhǔn)備、實(shí)施和運(yùn)行，工