酒吧管家工作總結（22篇）

酒吧管家工作總結（匯總22篇）寫月工作總結是一個對自己負責的行為，不僅能夠記錄工作的進展，也可以為將來的工作供應有益的參考。以下是我為大家搜集的一些勝利的月工作總結范文，希望能夠給大家在寫作總結時供應一些靈感和借鑒。

酒吧工作總結

時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已接近20xx年的尾聲，為了能更好地愛護酒吧的平安和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到平安無事故，我把一年的工作總結如下：

首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內(nèi)部之間都比較團結，當班期間能保持警惕性，。"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的狀況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關，能嚴格根據(jù)酒吧的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他平安事故。隊員對酒吧的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟識。不關天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒吧領導所布置的各種任務。但還存在著一些不足：

一、隊員工作看法還不夠主動，工作方法還不夠敏捷，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，常常站在一起閑聊。導致車子來了后，不能剛好對車輛進行指揮，出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象，奢侈車位比較嚴峻。

二、交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的狀況。

三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒吧領導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒適。沒有顧客至上的意識，嚴峻損害了酒吧的公共形象。四、隊員的普遍素養(yǎng)比較差，軍訓時，訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多，接受實力比較差，沒有我要練的意識。都要領班隨時跟在背后念，才能做好。

到xx一年多了，從隊員到領班，我始終對工作負責，遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我主動協(xié)作領班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員相互協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較仔細負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家看法，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的確定，8月份我因工作相對突出，被酒吧舉薦參與市里的明星保安員競賽。在競賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在競賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成果，也得到酒吧領導的表揚和贊揚。9月份我因工作突出被升為領班，在擔當領班后：

一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防學問和各項制度，遇到不懂的我就虛心向其他同志學習請教。

二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結，在上班期間發(fā)覺隊員有做的不好的，我會剛好指出。

三、工作期間，發(fā)覺問題我會剛好去處理，在自己無法做出確定的時候，我會剛好向上級反應，并幫助上級把問題解決。

雖然這一年里我取得了不錯的成果，但是也有一些做的不好的方面。

一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上閑聊吃東西，我也沒有總是強調(diào)。

二、有時候沒有堅持交接班前的小結，對樓巡也沒有以前檢查的細致，而且有時上班還削減了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。

針對以上總結，在來年，我個人會接著發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持醒悟的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際動身，從根本上解決，力爭把事故殲滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員接著保持好的方面、接著努力，做到相互幫助、相互關切，"心往一處想，勁往一處使"，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱忱大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)平安和車場的正常秩序。

酒吧工作總結

做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的緣由。其緣由有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就肯定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的聽從這是最沒有創(chuàng)建力和危急的事情，終歸酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是探討歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完備細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把全部的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他恒久是四個輪子，恒久是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而酒吧管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本，酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而全部的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰慧的，常常會忽視了自身決策失誤而造成的緣由?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其緣由是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很簡單讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，假如寧靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

我們?yōu)槟愎顑?yōu)質(zhì)的消遣管理服務。成都影響力消遣管理有限公司

酒吧管理的工作總結

每一項工作的流程是不是做到完備細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把全部的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他恒久是四個輪子，恒久是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

五.酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;。

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而全部的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰慧的，常常會忽視了自身決策失誤而造成的緣由?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其緣由是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很簡單讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，假如寧靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

服務中最重要的就是眼睛。眼睛恒久不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作須要而短暫離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員剛好補位才能保證服務不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有“死角”，眼睛必需包涵全部的服務區(qū)域，主動找尋服務對象。因為，沒有服務對象是可恥的!

七.酒吧生意越好時越須要保持醒悟;。

生意越好越要保持醒悟：競爭是殘酷的，生意越好潛藏的危急越大。因為，一個城市的酒吧客戶群體就這么多，一旦忽視了服務、忽視了客人。市場隨時讓你倒下的。

八.如何讓員工工作中充溢熱忱工作;。

每個人都有自尊心,都希望被人敬重。身為酒吧的管理者只有敬重員工，員工才能更好地敬重你，協(xié)作你的工作。每一名員工都希望自己的看法、想法被管理者重視，都希望自己的實力得到管理者的認可。一旦人們感覺到自己是被重視的，被敬重的，他們就會有一種不負使命的心理，工作熱忱也就特別昂揚。

九.做好酒吧經(jīng)理肯定要留意好方法;。

擅長分解任務，剛好讓下屬起先投入工作，不要吝嗇贊美，切勿貪功，隨時更正自己，剛好匯報，保持溝通。

提高整體服務質(zhì)量八個重要的字;。

微笑精通細微環(huán)節(jié)真誠。

十.現(xiàn)場經(jīng)理遇投訴的有效處理方法。

遇到投訴的有效處理模式：具體記錄表示關切特別重視找出問題馬上協(xié)調(diào)給足面子快速解決。

1、不要對員工吆五喝六，指手畫腳，否則會有抵觸心情。

2、請不要用發(fā)號施令的口氣。一句“感謝”不會花什么成本，卻能得到豐厚的回報。

3、要感謝員工的建議。千萬不要馬上拒絕員工的建議，不管是好是壞，因為總有你想不到的好建議。

4、在管理中不要被個人感情和其它關系所左右;也不要在安排任務和利益時有遠近親疏之分。

十二.酒吧經(jīng)營之重點在于情商的管理;。

情商是相對于智商而言的，指人心理平衡及心情調(diào)整的實力，主要包括自我的感知實力、管理實力、激勵實力、識別他人心情、人際交往5個方面的實力。特殊是識別他人心情的實力要求服務擅長“察言觀色”，看得出客人心情的改變。美國聞名行為學家卡耐基說：“一個人的勝利，15%是靠專業(yè)學問，85%是靠人際關系與處事實力?！本瓢尚袠I(yè)是消遣行業(yè)，主要是與人打交道，沒有較強的人際交往實力是難以做好工作的。所以，在聘請任用情商高的人，只有他們才能給客人以熱忱和微笑，才能善解人意，理解客人，關切客人，讓客人滿足。

一.經(jīng)營酒吧最怕股東變成多頭馬車;。

二.酒吧經(jīng)營管理中肯定要懂得放權;。

做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的緣由。其緣由有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就肯定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的聽從這是最沒有創(chuàng)建力和危急的事情，終歸酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

三.經(jīng)營中不能缺少自己的文化特色;。

不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是探討歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

四.酒吧的服務流程應當細致和規(guī)范;。

每一項工作的流程是不是做到完備細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把全部的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他恒久是四個輪子，恒久是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

五.酒吧經(jīng)營管理中執(zhí)行為何這么難;。

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而全部的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰慧的，常常會忽視了自身決策失誤而造成的緣由?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其緣由是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很簡單讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，假如寧靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

酒吧工作總結

第一，了解各個酒吧樂隊專場演出詳細流程工作。（包括：邀請樂隊，門票分成，舞臺設備，樂隊吃住開銷）

濾布第三，在各大網(wǎng)站發(fā)帖，主題：“酒吧誠邀各個唱片公司或個體樂隊承辦演出！”

內(nèi)容包括：

1：酒吧具有在青島搖滾氛圍最集中地帶的有利條件。

2：演出設備列表：音箱有百威電子全管，渥威貝司分體，工業(yè)濾布蘭尼電子全管，4個超重低音炮，4個監(jiān)聽，4個單15音響，鼓有tama，索羅，珍寶，燈光有八個筒燈，4個轉燈，一個射燈！

3：酒吧歷屆舉辦過哪些樂隊演出：07年ak47專場演出，年subs專場演出，年月過失專場演出，年月瑞典羅漢樂隊專場演出，年月逃跑安排專場演出，年月扭曲機器專場演出！還有定期或不定期舉辦紀念科本，beyond，高校生文化節(jié)，民謠之夜，搖滾之夜，一些大中型音樂party等。

酒吧工作總結

1、全面負責安排、領導、限制和協(xié)調(diào)酒吧范圍食品的打算、制作，成本和推廣工作，確保供應高效率、高質(zhì)量的酒吧出品和達到預期利潤。

2、負責管理酒吧部員工的日常工作，評估他們的工作表現(xiàn)和技術水平，依據(jù)酒店規(guī)定實施獎懲。

3、令全部酒吧員工受到充分培訓，使之清晰了解各項規(guī)章制度和工作程序，努力提高他們的技術水平，對全部餐飲部員工酒吧出品學問的提高有培訓義務。

4、對下列工作制訂預算和安排并保持關注：

a、將來客流量預料；

b、可供運用的食品和原料；

c、收集酒吧流行資訊；

d、食品和原料的輸送、管理；

e、爭取、吸引各種客源。

5、妥當安排和處理剩余食品和原料，在適量備貨前提下努力減低食品損耗，以利于削減成本，并提交食品原料提轉和損耗月度報告。

6、重視日常員工的個人衛(wèi)生和儀表，檢查并使之保持恪守時間，良好儀表，規(guī)范著裝。

7、制訂和管理酒吧員工的工作時間、工作安排，任何時候確保以充分的人力合理的分工供應高效率、高質(zhì)量的酒吧食品。

8、安排和草擬、審定、分析酒吧有酒水單及原料結構，協(xié)作西餐部經(jīng)理和成本限制員制定合理的酒吧出品價格。

9、對食品原料和用品消耗作出預算，剛好申購補充并對到貨質(zhì)量進行驗收。

10、在工作中親密聯(lián)系服務、管事、選購 、倉管的主管人員，確保最高工作標準。在必要的時候，主動協(xié)作酒店其它部門的工作。

11、依據(jù)宴會通知書制訂酒水出品打算安排。

12、負責檢查酒吧及其相關區(qū)域的衛(wèi)生整齊，確認照明度始終符合管理規(guī)定，

指導下屬改進工作。

13、確保全部食品的打算和供應完全符合酒店標準。

14、檢查全部酒吧及相關運用設備所在位置，運用狀況以及日常修理狀況。剛好報修并制定足夠預防措施，防止酒店財物遺失或損壞。

15、匯同其它廚房和餐廳管理人員參與餐飲部會議，探討受客人歡迎的食品的項目，協(xié)調(diào)工作關系。共同協(xié)作餐飲部總監(jiān)籌劃、實行、完成各項推廣活動，并將進度、效果剛好向有關方面反映。

16、制定酒吧月度工作安排和月度工作報告。

17、對改進食品的制作和銷售供應建設性看法，以取得更大的利潤。

18、在客人對食品提出特別要求及宴會食品設計探討時參與會見客人，干脆聽取客人要求和看法。進行改善，滿意客人的要求。

19、與員工建立和改善有效的聯(lián)系。

20、熟識酒店制定的各項突發(fā)事務處理程序、行政政策、運作規(guī)范和標準。

21、以身作則，執(zhí)行酒店與部門的各項規(guī)章制度。

酒吧的工作總結

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危急的。股東都是酒吧管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最終酒吧管理就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠擔當起責任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：“士兵千口，主帥一人”，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，許多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的緣由。其緣由有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就肯定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的聽從這是最沒有創(chuàng)建力和危急的事情，終歸酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

特色;。

不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的`這么高深，開酒吧是做生意不是探討歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完備細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把全部的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他恒久是四個輪子，恒久是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而酒吧管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本，酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而全部的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰慧的，常常會忽視了自身決策失誤而造成的緣由?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其緣由是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很簡單讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，假如寧靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

酒吧年度工作總結

工作中的`不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關切和同事的熱忱幫助下，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，東尊店受諸方面影響經(jīng)營狀況不容樂觀，我們反省20xx年工作現(xiàn)將吧臺工作總結如下：

1、嚴格做好成本限制與核算。

2、對吧員進行成本節(jié)約與服務的相關培訓。

3、幫助店總做好各項接待工作，包房預定工作等，在工作期間發(fā)覺問題剛好處理。

4、提高員工的主動性，做好各部門協(xié)作工作。

5、與員工溝通，達成一樣。

6、規(guī)范崗位的服務用語，提高服務質(zhì)量。

7、嚴格限制發(fā)票開據(jù)，節(jié)約降耗。

8、對于吧臺的電話接聽，要以溝通方式勸服客戶來店消費，以免客戶流失。

1、依據(jù)營業(yè)狀況，變更完善工作，把吧臺工作流程表、區(qū)域衛(wèi)生負責人工作表，日常衛(wèi)生工作表，把各種表格細化和完善，讓員工能自覺遵守吧臺制度，真正做到統(tǒng)一管理，把權力放開讓員工參加其中，能讓員工得到學習和熬煉。

2、常組織培訓員工對吧臺的操作技巧和理論學問，讓員工熟識吧臺的操作技巧和理論學問，讓員工熟識吧臺的全部的一切。

3、主動與各部門溝通與溝通，因為我們是一個整體，只有體現(xiàn)出整體的價值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。

新的一年、新的起點，有各位領導和同事一如既往的關切，我肯定再接再厲、勇攀高峰、不負眾望，也愿各位領導、同仁在新的一年里工作順當，身體健康，感謝大家！

酒吧年度工作總結

時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已接近2024年的尾聲,為了能更好地愛護酒店的平安和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到平安無事故,我把一年的工作總結如下:

首先,工作中,隊員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團結,當班期間能保持警惕性,。"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的狀況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關,能嚴格根據(jù)酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他平安事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟識。不關天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領導所布置的各種任務。

但還存在著一些不足:一、隊員工作看法還不夠主動,工作方法還不夠敏捷,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,常常站在一起閑聊。導致車子來了后,不能剛好對車輛進行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,奢侈車位比較嚴峻。二、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的狀況。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒適。沒有顧客至上的意識,嚴峻損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素養(yǎng)比較差,軍訓時,訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受實力比較差,沒有我要練的意識。都要領班隨時跟在背后念,才能做好。

到xx一年多了,從隊員到領班,我始終對工作負責,遵守酒店各項規(guī)章制度、團結隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我主動協(xié)作領班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員相互協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較仔細負責。而且還負責了隊員的軍訓任務,在訓練中我聽取大家看法,改進訓練方式,使隊員們在比較短的時間內(nèi),學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的確定,8月份我因工作相對突出,被酒店舉薦參與市里的明星保安員競賽。在競賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓練參賽科目,在競賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成果,也得到酒店領導的表揚和贊揚。9月份我因工作突出被升為領班。在擔當領班后,一、我更加嚴格的要求自己,努力學習消防學問和各項制度,遇到不懂的我就虛心向其他同志學習請教。二、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結,在上班期間發(fā)覺隊員有做的不好的,我會剛好指出。三、工作期間,發(fā)覺問題我會剛好去處理,在自己無法做出確定的時候,我會剛好向上級反應,并幫助上級把問題解決。

雖然這一年里我取得了不錯的成果,但是也有一些做的不好的方面。一、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上閑聊吃東西,我也沒有總是強調(diào)。二、有時候沒有堅持交接班前的小結,對樓巡也沒有以前檢查的細致,而且有時上班還削減了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。

針對以上總結,在來年,我個人會接著發(fā)揚好的方面,多加學習。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持醒悟的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際動身,從根本上解決,力爭把事故殲滅在萌芽狀態(tài)。同時,也要好好發(fā)動全體隊員接著保持好的方面、接著努力,做到相互幫助、相互關切,"心往一處想,勁往一處使",做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱忱大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)平安和車場的正常秩序。

酒吧的工作總結

做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的緣由。其緣由有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就肯定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的聽從這是最沒有創(chuàng)建力和危急的事情，終歸酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危急的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最終酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠擔當起責任;你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層;因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：士兵千口，主帥一人，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，許多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是探討歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完備細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把全部的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他恒久是四個輪子，恒久是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題。

而往往出在這里，而全部的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰慧的，常常會忽視了自身決策失誤而造成的緣由?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其緣由是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很簡單讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，假如寧靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

服務中最重要的就是眼睛。眼睛恒久不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作須要而短暫離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員剛好補位才能保證服務不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角，眼睛必需包涵全部的服務區(qū)域，主動找尋服務對象。因為，沒有服務對象是可恥的.！

酒吧的工作總結

為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理閱歷沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，依據(jù)餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

餐飲服務品質(zhì)的建設，是一個浩大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，2024年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量。

依據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時依據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品打算、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確具體的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間安排（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結），并干脆參加現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題賜予剛好的訂正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制

定培訓安排，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。

良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿足度，將每月最終一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參與，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，共享管理閱歷，對典型案例進行剖析，找尋問題根源，研討管理方法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員主動參加，各抒己見，敢于面對問題，敢于擔當責任，避開了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員供應了一個溝通溝通管理閱歷的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了主動的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率。

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

為了協(xié)作酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳實行了首屆餐飲服務技能暨餐飲學問競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的打算和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了勝利，得到上級領導的確定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增加了團隊的凝合力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的，工作總結《酒吧部門經(jīng)理工作總結》。

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)學問，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)學問培訓，主要內(nèi)容有《顧客滿足經(jīng)營》、《餐飲營銷學問一》、《餐飲營銷學問二》、《餐飲管理基礎學問》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管—理—員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)學問及行業(yè)視野等方面都有主動作用，同時緩解了在管理過程中的各種沖突沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培育員工服務意識，提高員工綜合素養(yǎng)。

為了培育員工的服務意識，提高他們的綜合素養(yǎng)，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水學問》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)學問等方面都有所增加，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。

3、開展服務技能培訓，提名貴賓房服務水平。

為了提名貴賓房的服務接待實力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質(zhì)量。

4、調(diào)整學員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊。

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉型心態(tài)將干脆影響餐飲服務質(zhì)量及團隊建設。依據(jù)實習生特點及入職狀況，本年度共開展了三扯如何由校內(nèi)人轉化為企業(yè)人》的專題培訓，其目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉化，相識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想打算，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發(fā)好用課程。

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，依據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上相識到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的詳細表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者相識到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的相識和理解，在管理思想上形成了一樣。

本年度的工作雖然按安排完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務質(zhì)量問題不能一語道破的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質(zhì)量方面，減弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。

在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參加的機會較少，削減了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。

餐飲專業(yè)學問課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內(nèi)容不能深化理睬，減弱了這部分課程的培訓效果。

xx—xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分打算，進一步提高服務品質(zhì)，優(yōu)化服務流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務流程，再次提升服務品質(zhì)將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。

在現(xiàn)有服務質(zhì)量研討會的基礎上進一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負責人參與），提升研討會的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，共享管理閱歷，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。

xx—xx年將依據(jù)xx—x質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、平安管理、服務質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的懲罰，形成“質(zhì)量檢查每天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口。

將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細微環(huán)節(jié)和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調(diào)整，提名貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

5、幫助餐飲部經(jīng)理，共同促進出品質(zhì)量。

出品是餐飲管理的核心，xx—xx年度將幫助餐飲部經(jīng)理在顧客看法收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓方向，創(chuàng)建學習型團隊。

xx—xxx年將對培訓方向進行調(diào)整，削減培訓密度，注意培訓效果，供應行業(yè)學習相關信息，引導員工學習專業(yè)學問，激勵員工主動參加餐飲服務技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)學問方面的學習，在餐飲部掀起學習專業(yè)學問的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)。

酒吧服務員工作總結

作為酒吧服務員，新的一年也有新的安排與準備，同時也須要對即將過去的一年進行一個整體的總結與分析。2024年時間過得真快，新的20xx年正在向我們邁進，我希望我們酒吧服務員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個更新更好的轉變，正所謂，我信任我將肯定能做得更好!我也希望在這里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。

我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充溢，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了許多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐性地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學校跨入社會時，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩，我信任你無論遇到什么困難都能英勇的去面對?！彼倪@句話我恒久都不會遺忘，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會遺忘大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的暖和與溫馨，我在此向大家道一聲感謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請寬恕。

再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我肯定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的變更。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像起先時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充溢喜悅的笑容，為了你我心里都有個暖和的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

新的一年即將來臨，過去的一年或許有失落的、難過的，有勝利的、快樂的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。

有好多人說我變了，我信任。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，心情都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)驗了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我始終在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就駕馭在自己手中，我信任明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經(jīng)驗了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有志氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們恒久都是摯友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)驗，講出來讓我們共享，我們相互學習，一起進步，將來屬于我們。

關于明年，我的安排是：

1.仔細做好每一天的每一項工作。

2.仔細學習倉儲學問，努力考試晉升。

3.利用休息時間進行計算機培訓。

4.多學習其他東西，充溢自己。

最終，希望大家到下一年的今日，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝。

酒吧工作總結

到xx一年多了，從隊員到領班，我始終對工作負責，遵守酒吧各項規(guī)章制度、團結隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我主動協(xié)作領班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員相互協(xié)調(diào)、通氣。在酒吧我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較仔細負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家看法，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內(nèi)，學會了一些隊列動作。而且也得到酒吧的確定，8月份我因工作相對突出，被酒吧舉薦參與市里的明星保安員競賽。在競賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在競賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成果，也得到酒吧領導的表揚和贊揚。9月份我因工作突出被升為領班，在擔當領班后：

一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防學問和各項制度，遇到不懂的我就虛心向其他同志學習請教。

二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結，在上班期間發(fā)覺隊員有做的不好的，我會剛好指出。

三、工作期間，發(fā)覺問題我會剛好去處理，在自己無法做出確定的時候，我會剛好向上級反應，并幫助上級把問題解決。

雖然這一年里我取得了不錯的成果，但是也有一些做的不好的方面。

一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上閑聊吃東西，我也沒有總是強調(diào)。

二、有時候沒有堅持交接班前的小結，對樓巡也沒有以前檢查的細致，而且有時上班還削減了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。

針對以上總結，在來年，我個人會接著發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持醒悟的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際動身，從根本上解決，力爭把事故殲滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員接著保持好的方面、接著努力，做到相互幫助、相互關切，xxx心往一處想，勁往一處使xxx，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱忱大方的工作氛圍。確保酒吧人員生命、財產(chǎn)平安和車場的正常秩序。

酒吧的個人工作總結

在日式酒吧里工作了一段時間，現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足，并簡潔總結一下在以后的工作之中應當留意的事情。

只有擁有責任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是簡潔的機械運動，才不會會簡潔拘泥于詳細的任務，遺忘了其他方面。

在過程中不能出現(xiàn)任務相互推諉的現(xiàn)象。要主動主動去做自己應當去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，短暫補一下沒問題，應當做的是向boss反映，這是他管理上的問題。不然會吃力不討好。在其位，謀其政。只有這樣分工才會明確，管理體制才會更加完善，人人受益。

這一點是與素養(yǎng)班提倡的“創(chuàng)建性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務的意圖，到懂得他表達的意思。例如，老板說你負責那個房間的桌子還不夠光亮，那么你就不僅僅要解決的是桌子，應當再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。有時候可是這從boss的角度去想一下。

無論是你身在何處，都有各種各樣的機會去學習，你的工作總可以做得更好，學習的不僅僅是你的本職工作，還有其它方面的，還有，經(jīng)營，管理等等，你要是經(jīng)驗，你怎么安排人員，協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所謂“學無止境”。當然，前提是你要有一顆擔心分的心。

以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點，可能要把事情做得更加美妙，只是其中幾點罷了。另外在停留上海的一個月里，還有許多不足：

1、時間沒有好好利用。在工作的時候，一天24小時，平均8個小時的工作，11個小時的睡眠，再除掉兩個小時的吃飯和洗漱，還有3個多小時是荒廢的?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學習。雖然后來去文化中心學習，但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月，而總共才有一個月。

2、未能剛好反思自己在工作中存在的問題，雖然有時會想一下，但不透徹。糊糊涂涂干了一個月，沒能剛好靜下來好好反思一下。雖然還是想了，但過期了的效果不明顯。

3、未主動學習。

4、人太緘默了，一點不活躍。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有，我關注的東西他們一點不感愛好，他們感愛好的我一點不感冒。但生活終歸是生活，不存在有沒共同語言的問題，幽默風趣也不是部分人的專利，安心去學便可。應當在以后的各種場合主動去搭話，讓自己變得更加健談。

做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的緣由。其緣由有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就肯定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的聽從這是最沒有創(chuàng)建力和危急的事情，終歸酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危急的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最終酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠擔當起責任；你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層；因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：士兵千口，主帥一人，只有責任明確了，什么困難都可以解決。不過，許多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。

不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是探討歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完備細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把全部的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他恒久是四個輪子，恒久是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而全部的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰慧的，常常會忽視了自身決策失誤而造成的緣由?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其緣由是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很簡單讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，假如寧靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

服務中最重要的就是眼睛。眼睛恒久不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作須要而短暫離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員剛好補位才能保證服務不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角，眼睛必需包涵全部的服務區(qū)域，主動找尋服務對象。因為，沒有服務對象是可恥的！

做酒吧要懂得放權：上頭交代的事情總是完不成或拖拉；下屬總在找各種借口；這并不是下屬的緣由。其緣由有可能在管理者自己身上，因為你不懂得放權，什么事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權，一旦放權就肯定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的聽從這是最沒有創(chuàng)建力和危急的事情，終歸酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。

不管是什么樣風格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化？“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是探討歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。

每一項工作的流程是不是做到完備細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把全部的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程，那么一個更合理更科學更優(yōu)質(zhì)的服務流程就規(guī)范了。自然服務就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他恒久是四個輪子，恒久是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而酒吧管理同樣也是這個道理。

為了節(jié)約成本，酒吧管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而全部的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰慧的，常常會忽視了自身決策失誤而造成的緣由?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其緣由是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權和產(chǎn)權是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當總經(jīng)理又是老板時，很簡單讓屬下把老板的喜好當成做事情的標準，假如寧靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。

我們?yōu)槟愎顑?yōu)質(zhì)的消遣管理服務。成都影響力消遣管理有限公司。

我謹就20xx年開業(yè)以來的工作狀況以及2024年展望向相關領導做一個具體的匯報：

酒吧部跟酒店的經(jīng)驗一樣，走過了一段初級成長的過程。

1、制度的建立。

比如設立了班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一樣，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。

2、成本的限制。

對員工提出節(jié)能降耗要求，設備設施的修理保養(yǎng)工作，做到節(jié)約開支，降低成本，嚴把進貨質(zhì)量關。最低庫存量與最高庫存量的制定，水果及保質(zhì)期短的酒水方面表現(xiàn)得尤為必要。

3、新產(chǎn)品的推出。

4、員工的崗前培訓及競聘上崗。

根據(jù)酒吧開業(yè)初制定的培訓安排，參照《員工基本行為準則》，由部門經(jīng)理組織召集對部門員工的專題培訓，重點講解管理素養(yǎng)、服務意識、禮貌待客、案例分析等。通過講解、點評、溝通等，受訓人員在思想相識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下，員工能進能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止?？傮w看來，酒吧將表現(xiàn)和實力較優(yōu)秀的主管支配到負責崗位，將仔細工作的員工提為領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等，多多少少推動了酒吧各項工作的開展，為力爭完成酒吧運作指標供應了管理機制等方面的保證。

5、服務形象，投訴處理。

二、展望20xx年，我們還有許多事要做。

1、經(jīng)營創(chuàng)收，渠道拓寬。酒吧多推出類似于餐前水果的供應以增加收入。

2、管理創(chuàng)利。酒吧通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、選購 庫管等方面，提倡節(jié)約，從嚴限制。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒吧通過同其它部門的溝通，強化《員工基本行為準則》，對于“儀表、微笑、問候”等內(nèi)容的培訓，加強人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善傳酒、水果拼盤等崗位的責任制度，增加傳酒速度，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。努力削減投訴。

4、設備設施的完善。

5、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒吧通過制定平安生產(chǎn)制度，及培訓，以增加平安意識，以防止意外平安事故發(fā)生。群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒吧忙而不亂的平安穩(wěn)定。

總之，通過對酒吧開業(yè)以來的工作進行回顧總結，激勵鞭策著全吧上下增加自信，激昂精神，發(fā)揚成果，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營指標和。

工作安排。

以指導2024年酒吧各項工作的全面開展和詳細實施。

1、全面負責安排、領導、限制和協(xié)調(diào)酒吧范圍食品的打算、制作，成本和推廣工作，確保供應高效率、高質(zhì)量的酒吧出品和達到預期利潤。

2、負責管理酒吧部員工的日常工作，評估他們的工作表現(xiàn)和技術水平，依據(jù)酒店規(guī)定實施獎懲。

3、令全部酒吧員工受到充分培訓，使之清晰了解各項。

規(guī)章制度。

和工作程序，努力提高他們的技術水平，對全部餐飲部員工酒吧出品學問的提高有培訓義務。

4、對下列工作制訂預算和安排并保持關注：

a、將來客流量預料；

b、可供運用的食品和原料；

c、收集酒吧流行資訊；

d、食品和原料的輸送、管理；

e、爭取、吸引各種客源。

5、妥當安排和處理剩余食品和原料，在適量備貨前提下努力減低食品損耗，以利于削減成本，并提交食品原料提轉和損耗月度報告。

6、重視日常員工的個人衛(wèi)生和儀表，檢查并使之保持恪守時間，良好儀表，規(guī)范著裝。

7、制訂和管理酒吧員工的工作時間、工作安排，任何時候確保以充分的人力合理的分工供應高效率、高質(zhì)量的酒吧食品。

8、安排和草擬、審定、分析酒吧有酒水單及原料結構，協(xié)作西餐部經(jīng)理和成本限制員制定合理的酒吧出品價格。

9、對食品原料和用品消耗作出預算，剛好申購補充并對到貨質(zhì)量進行驗收。

10、在工作中親密聯(lián)系服務、管事、選購 、倉管的主管人員，確保最高工作標準。在必要的時候，主動協(xié)作酒店其它部門的工作。

11、依據(jù)宴會。

通知書。

制訂酒水出品打算安排。

12、負責檢查酒吧及其相關區(qū)域的衛(wèi)生整齊，確認照明度始終符合管理規(guī)定，

指導下屬改進工作。

13、確保全部食品的打算和供應完全符合酒店標準。

14、檢查全部酒吧及相關運用設備所在位置，運用狀況以及日常修理狀況。剛好報修并制定足夠預防措施，防止酒店財物遺失或損壞。

15、匯同其它廚房和餐廳管理人員參與餐飲部會議，探討受客人歡迎的食品的項目，協(xié)調(diào)工作關系。共同協(xié)作餐飲部總監(jiān)籌劃、實行、完成各項推廣活動，并將進度、效果剛好向有關方面反映。

工作報告。

17、對改進食品的制作和銷售供應建設性看法，以取得更大的利潤。

18、在客人對食品提出特別要求及宴會食品設計探討時參與會見客人，干脆聽取客人要求和看法。進行改善，滿意客人的要求。

19、與員工建立和改善有效的聯(lián)系。

20、熟識酒店制定的各項突發(fā)事務處理程序、行政政策、運作規(guī)范和標準。

21、以身作則，執(zhí)行酒店與部門的各項規(guī)章制度。

酒吧工作總結

作為酒吧的業(yè)務經(jīng)理，肯定要留意自己的言行和外表，更不要遺忘自己的首要任務就是留下自己的聯(lián)絡方式，以便日后聯(lián)絡業(yè)務。

那怎么樣才能做到留住老客戶，發(fā)展新客戶。以下幾點是酒吧的營銷經(jīng)理必需學習的課程。

1、老客戶光顧酒吧，作為營銷經(jīng)理，理所應當去款待，但也要駕馭一個時間和度。要看這個老客戶是誰的客人，假如已經(jīng)有其他人的招呼，就不必停留太久，交給老客戶固定的招呼人去接待。

2、作為一個營銷經(jīng)理如何讓自己招呼的客人圈子活躍起來，讓客戶有一種親切感是極其重要的，通俗的說，營銷經(jīng)理臉皮要厚點，多動腦，別只會喝酒，要留意多與客戶溝通。

3、作為一個營銷經(jīng)理上班期間都要佩帶齊自己的必需用品。如：對講機、耳線、工號牌、名片。這樣不管在任何位置上，客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員，更好供應客戶的須要和幫助，以便相互聯(lián)系。

4、一個營銷經(jīng)理上班時必需要主動點，不要每天一副事不關己的樣子，要專心去視察四周的事物，以便日后對自己有所幫助。

5、身為營銷經(jīng)理，手機要保持24小時開通，這個是營銷經(jīng)理的飯碗。

6、上班期間或有空時多與客戶聯(lián)絡，如：發(fā)信息，打電話。但重要的一點，要留意技巧，不要讓客戶感到收到營銷經(jīng)理的電話或信息會使人感到反感。

8、營銷經(jīng)理和客戶溝通時也要駕馭客戶的心態(tài)和狀態(tài)。要讓客戶來本酒吧玩的盡興，覺得自己來本酒吧很值得。還要讓客戶覺得營銷經(jīng)理可以信任不生疏是一個摯友。

9、身為一個營銷經(jīng)理，每天的跟單問題對營銷經(jīng)理來說也是一件很重要的事情，要留意以下幾點流程。

10、酒吧開場后，客人由迎賓帶到坐位上，首先營銷經(jīng)理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必需用品。

11、在服務員為客人點單時業(yè)務經(jīng)理要看清晰服務員所點上去的每一樣東西是否漏掉什么。12、在服務員點完單后客人付錢時，營銷經(jīng)理必需上前查看一下錢的真假和是否正確。

13、點完單后等服務員把客人所點的東西拿上來后檢查一下服務員是否少拿了什么，以便隨時提示服務員把漏掉的東西補上來，以免發(fā)生不必要的麻煩。

14、等服務員把客人所點的東西全部拿上來后，留意要查看清晰服務員找給客人的錢是否正確，以免服務員出現(xiàn)非單的問題問題發(fā)生。

15、營銷經(jīng)理最重要的一點是，等服務員點完單后，營銷經(jīng)理可以上去與客人溝通，增加溝通。在便利的時候營銷經(jīng)理可將自己的名片發(fā)給客人，可便日后訂位。這樣一來，客人會覺得本酒吧里的營銷經(jīng)理比較熱忱，給客人留下好的印象，更加促進日后的工作。做到一上幾點整個跟單服務流程就完成了。

我們是一個大家庭，每個內(nèi)部工作人員都是這個大家庭里的一分子，團結就是力氣。大家要相互幫忙相互照看，有肯定的奉獻精神，為我們更好的明天而努力!

酒吧服務員工作總結

年底了，各行各業(yè)都在進行年終總，酒吧服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的如下：

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，駕馭七大要素：

1、微笑在酒吧日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應當是不受時間、地點和心情等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完備。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總閱歷，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。

3、打算即要隨時打算好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算，作為該打算的提前做好。如在客人到達之前，把全部打算工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨意，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特殊隨意，這是他們自信；而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽視微小服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的擅長視察，揣摸客人心理，預料客人須要，并剛好供應服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)建為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的`環(huán)境布置，友善看法等等，駕馭客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒吧就像回到家里一樣。7、真誠熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特殊酒吧業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度，使酒吧立于不敗之地！每個職業(yè)都須要講求團隊精神，在歡樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會剛好上去調(diào)整紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動，真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

平常，我也會和顧客談天，了解他們所喜愛的歌曲并舉薦新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客舉薦摯友提高了消費率。之后我也會做一些小，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜愛。

作為一名服務人員，也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而歡樂，我為能在這里工作而華蜜！我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不行少的。

當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能相互學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒吧世界”感受到不一般的歡樂。

酒吧銷售部工作總結

過去的20××年可算是我工作上另一個轉折點，更是一個新的起先。特殊是自今年6月份接手營銷策劃工作，不知不覺，已有半年?；貞涍@一年的工作經(jīng)驗，有艱辛、有成長、有收獲、更有前景。這一年既包含了太多的艱辛與不易，也取得了不錯的工作業(yè)績。成果的取得離不開本人的勤奮努力，更與領導和同事們給與我的支持和幫助密不行分?，F(xiàn)將今年工作總結匯報如下，請公司領導和同仁審議。

3.完成媒體推廣的執(zhí)行(戶外、報紙、雜志、電臺、公交車、網(wǎng)絡等);。

4.完成公司領導交代臨時工作(法排首期開盤總結、原吉利余房組價、節(jié)慶布置等);。

5.幫助領導完成風鈴苑排屋開盤打算工作;。

6.幫助領導完成排屋客戶溝通會的組織落實;。

7.幫助領導完成樣板房展示的媒體溝通會;。

8.幫助領導完成樣板房通道的布置展示。

這一年，伴隨著公司的不斷壯大，我也不斷得到成長。回首自己的成長經(jīng)驗，感悟頗多。

(一)勤奮學習是做好工作的基礎。人可以不會不懂，但不能恐驚和無奈，越是不會越要笨鳥先飛，更加勤奮努力的學習。特殊是我今年6月份接手營銷策劃工作后，由一知半解到現(xiàn)在對銷售流程有肯定的了解，背后其實下了不少功夫，也用了不少時間，當然也少不了同事之間的幫助。接觸營銷策劃工作之后，才清晰明白到，工作量雖不大，卻要學的是無比的多，銷售學問恒久是個無底深淵，但正因如此，我樂此不疲，越來越喜愛這份工作。我想作為一個置業(yè)顧問，不僅要精通賣房業(yè)務，對周邊的一些學問也必需具體了解，這樣才能更好的為客戶服務，讓客戶感覺我們無論是從企業(yè)品牌、社區(qū)環(huán)境、物業(yè)質(zhì)量以及員工素養(yǎng)各方面都比其它樓盤有優(yōu)勢，堅決客戶購買的信念。針對這個問題，我在日常銷售工作中，充分發(fā)揮擅長思索的優(yōu)點，通過對同事的.視察學習以及對閱歷的歸納，總結出很多新的銷售技巧和客戶維護方式，并在隨后的工作中通過實踐加以修改和完善。事實證明，學問和創(chuàng)意恒久是無窮無盡的。

(二)熱忱服務是做好工作的關鍵。作為置業(yè)顧問這個職業(yè)和客戶打交道，光有勤奮是不夠的，必需還要有熱忱的服務看法，笑迎八方客，凝合萬家財，服務于客戶，使他們能夠體會到我們綠城周到熱忱的服務看法，我自己對這一點有著深深的體會和感受。我想相對于不同收入群體的購房心態(tài)及個人氣質(zhì)各方面確定也有所不同，因此對于不同客戶的銷售方式也必需有相應的改變。比如面對不同文化水平和不同購房心態(tài)的客戶，我們都應當有相對的談判技巧和語氣口吻來接待，讓其買得快樂，日后還想再買。在實踐工作我還發(fā)覺，一個真正勝利的銷售員除了必需有能夠感染客戶的特性外，更應當具備能夠隨時適應不同消費者心態(tài)的應變實力，同時牢記，專業(yè)、禮貌、主動服務、賜予客戶比他想象的更多，并堅持公司利益至上的職業(yè)操守。所以，為了做好銷售工作，我急待提高自身修養(yǎng)，無論從個人氣質(zhì)和專業(yè)實力方面都要把自己打造成一個合格的置業(yè)顧問。

(三)敬業(yè)愛崗是做好工作的前提。只有敬業(yè)愛崗，忠于職守，盡職盡責，一絲不茍，虛心學習業(yè)務學問，培育嚴謹?shù)钠沸?，全力以赴，才能在平凡的崗位上做出不平凡的成果，才能獲得價值的提升。這一年，我經(jīng)驗了多數(shù)次收獲與失落，過程充溢酸甜苦辣，行業(yè)文化使我體會良多，為人處事都讓我不斷成長與成熟，讓我隨時都保持一顆感恩的心去面對人和事。我喜愛超越對手挑戰(zhàn)自己，這個行業(yè)很適合我，我在工作中享受與狼共舞的生存狀態(tài)，這是一條不斷超越，適者生存的道路，是靠學問才智立世的生存狀態(tài)，我找到了適合自己的人生道路，我酷愛這份工作。更重要的是我發(fā)覺了自己的不足，不斷完善自己，不斷前進，堅持不懈，滿腔熱忱的工作。熱忱是工作的靈魂，熱忱是戰(zhàn)勝全部困難的力氣，從工作的每一個環(huán)節(jié)，找到熱忱，找到堅韌，也就找