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文檔簡介

FebruaryMonthlyStarNomination2月關(guān)愛明星提名[復制]

CareforAssociates

關(guān)愛同事

Caféteria–FelixMeng(3years&7months)

員工餐廳–孟明清(3年&7個月)

ChineseNewYearisveryimportantfestiveatchina,accordingtotheoperational,manycolleaguesworkathotel.Forourstaffssatisfied,FelixMengaskthestaffcanteentopreparetheDumplingandsweetsoupballsforallstaffs.Hetalkedtostaffsfordifferentcustoms,andpreparethefoodforstaff.Accordinghisworktogetstaff’ssatisfied,askstafftofeelspecialandcare.

春節(jié)是萬家團圓的日子,我們很多同事仍堅持在工作崗位。孟明清在春節(jié)當天為了滿足我們中國人風俗,也滿足南北方風俗習慣的差異,故在員工餐廳準備了湯圓和餃子。春節(jié)期間又詢問了大家的用餐喜好,每天更換著大家春節(jié)期間在家里吃的菜肴,給我們同事提供一個溫暖如家的環(huán)境,讓大家有一個好的心情。并體驗到我們大家庭的溫暖和關(guān)愛。

GuestServiceCenter–AngeriaYi(7months)

明星服務部–易情(7個月)

ShanorganizedthelastTHEWELCOMEtrainingonFebruary9th.Thestaffoffrontofficewhodidn’tattendthistrainingbeforehadtoattenditonthisday.Sotherewasjustonepersonwasondutythisafternoon.Althoughroomoccupancywaslowonthisday,itisobviousthatjusthaveonepersononshiftBwasnotenough.Weneedonepersontoreceivethecallandtheotherpersontosendamenitiestotheguest.Afterthetrainingwasfinished,Angeriasawthatthestuffwasnotenough,sosheofferedtoworkovertime.ThemanagerarrangedAngeriatoworkto9p.m.andthentoldthepersononshiftCtocomeearlier.ButwhenwecalledtheworkmateonshiftC,wewasinformedthattheworkmatewasuncomfortableandshewasstilllyingonbedyet.AfterAngeriaheadthat,shedecidedtocontinueworkingfortwohours.Angeriawasinhotelfrom9a.m.to11:30p.m.AndshewasonshiftAonthesecondday,thismeansshehadtogetupearly,butshedidn’tcomplainanything.

2月9日這天Shan組織了最后一場THEWELCOME的培訓,之前沒有去參加過培訓的前廳部人員都得在這天去參加,所以這天部門只有一個人上中班。雖然這天的住房率不高,但是很明顯一個人上班是不夠的,因為需要一個接電話的和一個送客用品的。培訓結(jié)束后,易情看到人手不夠就主動的留下來加班。本來經(jīng)理安排讓易情加班到晚上九點就可以了,然后通知上夜班的同事提前來。但是當我們打電話告知夜班同事時,她說她身體不舒服躺在床上還沒起來。易情聽到之后,她決定留下來代替夜班同事加班兩個小時。在這天易情從早上九點到酒店,晚上十一點半才離開,第二天她還要上早班,但是她一句抱怨都沒有。

LobbyLounge–CathyTu(7months)

大堂吧–涂翠琴(7個月)

CathyisalobbyloungeShiftleader.Sheisalwaysworkinghardandveryfriendly.

OnFebruary18th,Cathyfinishedworkonschedule.Shewassuddenlygotaphonecallfromlobbyloungecolleague“Ada”.DuetothefloorwasslipperyatAda’sbathroom,therefore,Adafelldownonthefloorandherrightlegwashurt.Shecouldnotwalkproperly.CathyborrowedAda’sroomkeyfromhouseparentandtakehertohospitalimmediately.Asaresults,thedoctorplacedthemedicationintoherlegwithintwohours.CathywastakingcareofAdaduringthelast2hours.Attheend,Cathydeliveredherbacktodormitory.CathyhasbeenconcernedaboutAda'sinjurysituationuntilherrecoverystage.

BecauseCathycaringhercolleaguessomuch.Inthiscase,Ibelieveeveryoneshouldbeleantthe“careofemployee”fromher.

涂翠琴是一位大堂吧的領(lǐng)班,她對工作努力認真負責,對同事友好關(guān)愛。

2015年2月18日,涂翠琴像以往一樣正常下班,接到了大堂吧同事Ada的電話,因為浴室地面太滑Ada不小心摔倒了,右腿撞到了臺階上,無法動彈。得知Ada受傷的消息,立刻到宿管處借了Ada房間的備用鑰匙,將她送到醫(yī)院就醫(yī)。Ada因小腿肌肉嚴重壓傷,需要在醫(yī)院用藥熱敷一個多小時,涂翠琴不辭辛苦的陪護在Ada身邊,最后將Ada送回寢室才安心回去。在之后的幾天里都一直關(guān)心Ada的傷勢情況。涂翠琴這份對同事的關(guān)愛是值得大家向她學習。

Reception–JessicaDeng(1year&8months)

前臺–鄧佳麗(1年&8個月)

TedisthetraineefromFD.Hewasatalosswhenhejustjoinedthisteam.ThenJessicabecamehisteacher,shetaughtTedpatientlyandstrictly.Onetime,Tedhadmadeamistakethatchargedincorrectamountfromotherguest.JessicataughtTedhowtoresolvewhenTedfeltanxiety,andafterthatsheanalyzedthereasonaboutthemistakehehadmade.JessicaalwaysworkedwithTedfrom9:00till23:00inordertoletTedmasterskillsquickly.Jessicadoeswellincaringforassociates.

前臺新來的實習生TED,剛到前臺的時候什么都不會,感覺很茫然很著急。后來Jessica擔任了他的老師,開始教他學習opera。Jessica十分細心細致,十分耐心的教導每一個細節(jié)。每一個環(huán)節(jié)都一定要確保他完全理解和熟練了為止,對他要求十分嚴格。記得有一次,由于Ted的不熟練與失誤,導致在為客人結(jié)算的時候錯誤的使用了其他房號客人的信用卡,誤刷了12000多元。當時的Ted萬分惶恐,就在他不知所措的時候,師傅Jessica出現(xiàn)了,她當時沒有罵他,先是安慰,然后趕緊教他如何處理,在她的幫助下成功的將錯刷的錢退回了誤刷的卡里,并且收到了原本客人該交的費用。事后鄧佳麗給他分析這次錯誤的原因,并且讓他謹記于心。這一件件的小事,因為Jessica在,才使Ted迅速的學習與成長。Jessica為了讓Ted能盡快掌握前臺技能,經(jīng)常從E班開始陪同我上完B班才走。Jessica在關(guān)愛同事這件事上做的非常好!

RoomsAdmin–ShanLee(4months)

房務部–李翔善(4個月)

Februaryisoneofthebusiestmonthsoftheyear,foronething,everyoneisbusywithchasingbusiness;foranotherthing,everydepartmentispreparingtheAnnualParty.Inordertopresenteverydepartment’sNewYearblessingandwishesoftheyear2015,agrandopeningvideoneededtobemade.Iwasappointedtoberesponsibleforeditingit.However,Iwasnottheonewhohadeverdonethisbeforeandneededalongtimetodoit.Atthistime,IaskedforhelpfromShan,trainerofHSKP.HesaidYESimmediately.

In9thFeb,hesqueezedhislunchtimefromhisbusyscheduletohelpmeeditthevideo.Itwasnotaneasyjob.Themomentwhenhewaseditingthevideo,wefoundoutthatsomevideowasnotclearenough.WehadtofilmthemalloveragainwhileShanwastheredoingtherestofthevideoandwaitingforournewly-filmedones.Finally,in3:00pmthatafternoon,ShanmanagedtoeditandthevideowasplayedinthebeginningoftheAnnualParty.

Throughthis,IcantellthatShanisaveryniceandwilling-to-helpcolleague.HisassistancetomereflectstheCareforAssociatesspirit.

2月對于整個酒店都是非常忙碌的一個月,因為整個酒店都在籌備新年事宜,尤其是2月16日的酒店員工答謝晚宴。

為了展現(xiàn)個部門對新年的愿景和祝福,我承接了制作酒店賀歲視頻的任務。由于對于視頻剪輯的不熟悉,我特意找到房務部的培訓師李翔善尋求他的幫助,他很爽快地答應了我。并且在2月9日抽出了午飯時間來幫助我剪輯視頻,并耐心地等待我重新拍攝一些不清晰的視頻。在下午3點時終于完成了整個賀歲視頻的制作,并作為員工答謝晚宴的開場播放。

李翔善的這種關(guān)愛同事,樂于助人的行為很好地詮釋了喜來登的溫暖親切的核心價值!因此我提名他為2月的關(guān)愛同事之星。

LobbyLounge–YolandaZheng(1month)

大堂吧-鄭勛隃(1個月)

Yolandaisatraineeinourhotel.DuringtheAnnualParty,shevolunteeredtohelpourperformers’make-up.ThisisshefirstAnnualPartysinceshe’sworkinghere.Shedreamedofwatchingeveryone’sperformanceduringtheparty.However,becausethelackofritualgirlfortheawardceremony,shewasaskedtodothejob.Shetookitimmediately.Soshehadtositbackstageandwaitedtobecalledtodothejobanytime.Shesacrificedheropportunitytoenjoythepartyanddidaverygoodjobforeveryoneofus.WhatshedidwellreflectStarwoodCares:CareforAssociates.

鄭勛隃是我們酒店新入職不久的員工。在員工答謝晚會中,臨時發(fā)現(xiàn)演員較多,化妝師不足,鄭勛隃發(fā)現(xiàn)這個問題后,便主動幫忙化妝。保證每位演員同事們都能夠在舞臺上美美地展現(xiàn)自己的風采。此次晚會,是A工作以來第一個員工自己的盛會。但是由于我們的缺少頒獎禮儀,我們便麻煩A來幫忙,做全場的頒獎禮儀。她便欣然答應了下來。盡管她很希望自己能跟其他同事一樣,坐在前臺好好欣賞同事們的表演,但是她不可以。成為工作人員,她必須堅守崗位,坐在后臺,準備被傳喚工作。鄭勛隃的這種為集體而放棄自己欣賞節(jié)目的精神正是關(guān)愛同事的最佳表現(xiàn)。

SheratonClub–ElaineLin(1months)

喜來登俱樂部–林潔(1個月)

Elaineisatraineeinourhotel.DuringtheAnnualPartythatisshefirstAnnualPartysinceshe’sworkinghere.Shedreamedofwatchingeveryone’sperformanceduringtheparty.However,becausethelackofritualgirlfortheawardceremony,shewasaskedtodothejob.Shetookitimmediately.Soshehadtositbackstageandwaitedtobecalledtodothejobanytime.Shesacrificedheropportunitytoenjoythepartyanddidaverygoodjobforeveryoneofus.WhatshedidwellreflectStarwoodCares:CareforAssociates.

林潔是我們酒店新入職不久的實習生。此次的員工答謝晚是林潔工作以來第一個員工自己的盛會。但是由于我們的缺少頒獎禮儀,我們便麻煩林潔來幫忙,做全場的頒獎禮儀,她便欣然答應了下來。盡管她很希望自己能跟其他同事一樣,坐在前臺好好欣賞同事們的表演,但是她不可以。成為工作人員,她必須堅守崗位,坐在后臺,準備被傳喚工作。林潔的這種為集體而放棄自己欣賞節(jié)目的精神正是關(guān)愛同事的最佳表現(xiàn)。

CareforGuests

關(guān)愛客人

Feast–KingWei(6months)

盛宴西餐廳–魏可可(6個月)

Kenheisworkinginroomservice,healwaysworkswithpassionandfriendly,veryactivelyandstrongresponsibility&ownershipspirit,On8thFeb.hewasgoingtofinishnightshiftworkat07:30,whenhewantstotherestaurantinformedtothedutymanager,hesawtherestaurantverybusyandalotofguest,inthismorningsummershewasgotsickcouldnotworktoservertoguest,whenheknewthissituationhetoldtosummeraskedhergoinghome,hewillstaytohelphertowork,sohestayworkuntilbreakfastfinish,duetohehelpssothebreakfastoperationwasgoingsmooth,he’sbehaviorandhelpcolleaguesattitudeit’sgoodexample,Inominatehimasastarofcareforassociatesinthismonth.

可可是來自送餐部,平時工作熱情,對于部門的工作非常積極配合很有主人翁精神,在2月8日當天他上完大夜,在07:30他到餐廳準備匯報經(jīng)理下班,當時餐廳很多客人用早餐非常忙碌,因我們的一位同事summer出現(xiàn)肚子痛的無法堅持上班出現(xiàn)人手不足,可可看到這個情況說summer你先回去休息,我留下來加班幫忙服務客人,他一直忙到早餐結(jié)束,保證當天450人的早餐正常運行,他的這種點滴的行為足夠他的關(guān)愛同事的行為,我提名他為本月關(guān)愛同事之星。

ColdKitchen–PatrickChen(8months)

冷廚-陳日明(8個月)

Todayisabusyday,thefeasthave400paxlunchbuffet,ahMingisresponsibleforbuffetrefill.Becausethegroupcomertogether.Solotsguestseatseafood,soyadishwaretakenfinishatonce,therearemanyguestswaitingforit.AhMingafteraddseafoodandturntryingtofindawaitertohelpguest.Buteveryoneinthebusy,andsomeguestshavebeenwaitingimpatiently.Severalguestwilllosepatience,becausetheywillcatchthebus.Hesensemotiveimmediatelytalkingwithguests:“pleasewaitamoment.Wewilladdimmediately”.Afterhesendthesoyadishtotheguest.Theguestsaidthankyouverymuch.Thespiritofcareforourguestsiswortheverybodytolearn.

今天是個忙碌的一天,中午自助餐有四百人用餐,啊明負責中午的布菲。由于團隊的人是一起來用餐。當時吃海鮮的客人比較多,汁醬碟一搶而空,還有很多客人在等著用。啊明在加完海鮮的同時轉(zhuǎn)身想找服務員幫忙。但看到所有人都在忙,而且有的客人已經(jīng)等的不耐煩了。其中有幾個客人吃完飯還要趕車,他察言觀色立馬跟客人說:馬上加,請稍等。立刻大步往后勤拿來碟子給客人。客人表示非常感謝。這種關(guān)愛客人

的精神值得大家去學習。

SheratonClub–SunnyWang(7months)

喜來登俱樂部–王爍(7個月)

SunnyWangisworkingatClubLounge.Afterherintern,shedecidedtostayandbecomeaformalemployee.Sunnylikessmiling,andsheisverypositiveandresponsibletowork.Especiallyforguests,sunnyalwaysgethighlypraiseofguests.Mr.ShangFangjianwithplatinummembercardwhostayedroom1232from16th-18th.Feb.Duringhisstay,sunnyservedguesttoenjoybreakfastandintroduceeverydifferentsetmenuinClubLoungeforguest,sothatMr.Shanandhisfamilycanenjoydifferentbreakfasteverymorning.Sunnyalsocommunicatedwiththem,andtellthemwheretheycanhavefunaroundourhotel.Atlast,Mr.Shangwasveryimpressedbecausesunnytookgoodcareofhisfamilyandhimeverymoment.Mr.Shanggaveathankyoucardtosunnywhenthedaybeforeheleft.

王爍是行政酒廊的一名員工。經(jīng)過6個月的實習,她已由一名普通的實習生轉(zhuǎn)為正式員工。她性格開朗,積極向上,工作認真負責。在對客服務方面,Sunny也是很受客人的喜歡,經(jīng)常得到客人的好評。尚方劍先生,白金卡客人,于2.16-2.18日入住1232房間,入住期間,Sunny每天早上服務客人用早餐,為他們介紹行政酒廊的早餐套餐,讓客人每天都享受到不同口味的早餐。用餐期間,Sunny在一旁與客人聊天,為客人一家介紹酒店周圍各個好玩的景點。Sunny每時每刻都很用心的為客人著想,最終深深地感動了客人。在尚先生離店的前一天,他給了Sunny一張感謝卡,真誠感謝Sunny在他入住期間所提供的服務。

WesternKitchen–KenZhang(9months)

西廚–張嘉宏(9個月)

KenZhangistheCDPoffeastkitchen,andhealwaysworkmorningshift.HisEnglishisgood,communicationwithguest.theoccupancyishighatChineseNewYear,andmoreguestshavebreakfastatfeast.Hecheckedthedishforatshowkitchen,hesawoneforeignergoaroundthebuffetstation,butdidnottakeanyfood.Hetalkedtoguestintimeandhelphim.Becausetheguestwanttogetonefreshpoachedegg,butdidnotfindit.Heaskedguestthetablenumber,andpromisehimtogetthepoachedegg,alsosuggestguesttotakeotherfoodfirst.Whenhetookthefoodtoguest,guestveryappreciate.

張嘉宏是西廚房的主管,他經(jīng)常上早班,并且英文很好,主動與客人溝通。春節(jié)期間酒店住房率高,早餐很多客人用餐,他一直在明檔查看菜品。但是他發(fā)現(xiàn)有一個外國客人一直在自助餐臺周圍尋找著什么,他走過去主動詢問客人有什么可以幫助他的,發(fā)現(xiàn)客人很想要一份新鮮的水波蛋。他問詢客人的座位,并承諾客人會幫忙送到他的座位處,他可以先去取其他的食物,當他將水波蛋送到客人桌上,客人非常感謝他的幫助。

PA–LisaLiu(1year&11months)

公共區(qū)域–劉莉榮(1年&11個月)

LisaLiuisapublicregionalManagerofhotels,whoisresposibleforhotelspublicregionalofclean.OnFebraury,hotelsreceptionhasHongKongKaHyattteam,theteamisproductioncosmeticsof,theywouldhavefivedaysnewlaunchesandfairsinourhotel.Therearelargeofgoodsshippedtohoteleveryday,insplitsolutionspackingwillmanufacturingmuchplasticandgarbage.guestofstoragerealbetweengarbageheapoflikemountains,guestisdistressed.WhenLisaunderstandthissituation,sheledherteamassistguestclean-upgarbagepackvenue.Lisaandtheteamkickoffiguremomentsappearedinballroomarounduntilconferenceended,inordertosupplycleanandcomfortableenvironmentforguest,andmakeguestcompletedtheirnewlaunchessmooth.Guestpraisedherandherteam'scontrubutionandtheirhopehavecooperationwithourhotelsnextyear,alsowantstoseeenthusiasticLisaagain.

劉莉榮是酒店公共區(qū)域的經(jīng)理,負責酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生和整潔。在2月的上旬,酒店接待了香港嘉悅團隊,該團隊是生產(chǎn)化妝品的,這次將在我們酒店的宴會廳進行為期五天的新品發(fā)布會和展銷會,每天都會有大量的貨物運到酒店。在拆卸包裝時會制造大量的紙盒和塑料等垃圾,客人的儲物間垃圾堆的像山一樣,為此客人很是苦惱。在了解了這一情況后,劉莉榮帶領(lǐng)她的團隊積極地協(xié)助客人清理垃圾和收拾會場的衛(wèi)生。她和她的團隊忙碌的身影時刻出現(xiàn)在宴會廳周圍,直到發(fā)布會結(jié)束,她們?yōu)榭腿颂峁┝苏麧嵤孢m的環(huán)境,使客人順利的完成了新品發(fā)布會,客人在離店是高度贊揚了劉莉榮和她的團隊為他們做的貢獻,并希望明年還與我們酒店合作,還想再見到熱心的劉莉榮。

Concierge–GeorgeCao(1year&8months)

禮賓部–曹智強(1年&8個月)

OnJanuary18,2015,theguestMrs.LiuwhostayedinRoom1140wenttotheconciergecountertoaskwhereShecanbuytheBirthdaycake.GeorgeCaotoldMrs.Liuthatourhotelcan.GeorgeCaoinformedtheinRoomdiningafterconfirmedthedetailswithMrs.Liu,meanwhileheaskedtheguestwhethertoday.WhenheknownthatMrs.Liuandherhusbandwasanniversaryon19th,howeverherhusbandhasforgot.SoGeorgeCaocontactedherhusbandinprivately.TheyweregoingtogiveasurprisetoMrs.Liu.SoGeorgeCaocoordinateotherdepartmentscolleaguesdecoratedguestroom,bookedaseatontheItalianrestaurant,andarrangedviolintocelebratetoMrs.Liuwithherhusbandweddinganniversary.Mrs.Liuwasverysurprisedandtouched,theeffortwhichGeorgedidgavetheguestaromanticandunforgettableanniversaryinthestay.

2015年1月18日下午,1140的劉小姐走到禮賓部柜臺,詢問哪里可以定蛋糕.曹智強告訴客人我們酒店就可以,與客人確認了細節(jié)后就通知了送餐部同事,安排好蛋糕事宜后又追問客人是否有活動要慶祝,得知劉小姐與她先生19號是結(jié)婚周年紀念日,結(jié)果他先生忘記了.于是他私下聯(lián)系劉小姐先生,合計著準備給劉小姐一個驚喜。于是他協(xié)同其他部門的同事一起給客人布置房間,將寫好祝福卡片放在房間,并在2樓意大利餐廳訂好位置,又為其請來小提琴演奏來慶祝劉小姐同他先生的結(jié)婚周年。劉小姐非常驚喜又感動。曹智強的舉動讓客人在酒店度過一個浪漫而難忘的周年紀念日。曹智強一直以來為客人提供優(yōu)質(zhì)的個性化服務,多次受到客人表揚,故在此提名他為關(guān)愛客人之星。

Concierge–MessiKe(1months)

禮賓部–柯嘉潤(1個月)

Thatdaywassobusywhentheguestwouldliketocheck-outinthemorningonFeb8th,andsomanyguestwantedtotakethetaxitoleave.TheguestMrs.Chenwhostayedinroom1009wantedtotakeataxitogototheOCTEastat14:00o’clock.Therewasafewtaxinearouthotelbecausethatdaywasweekend.AndallthetaxidriverdidnotwanttogototheOCTEast.Twotaxidrivertoldusthathedon’tknowhowtogototheOCTEastafterhalfanhour,andourconciergecolleagueMessiusedtheradioandAPPtohelptheguesttocallthetaxi.MessialwayscareaboutMrs.Chen,andheevengoouttofindthetaxi.Intheend,thoughtheguesttookthebustogototheOCTEast,theguestwasveryhappybecauseshefeelthatsheisspecial,soshegaveacertificateofSunnyBrunchinFeastSignatureRestaurantforonepersontoMessi.Weshouldlearnfromhisservicehowtocareabouttheguestmore!

在2月8日的早上,這一天是個大退房的日子,所以早上大堂的客人相對比較多,而且對出租車的需求也比較大。大概到了中午的兩點左右,1009房間客人陳女士下來大堂退房,還要一部出租車去東部華僑城。但是因為今天是周末,大梅沙這邊的出租車比較少,而且?guī)煾刀鄶?shù)都只愿意去市區(qū)或者機場的,所以等了大概半個多小時,期間問了兩個出租車都說不會去東部華僑城,而且也通過電臺電召出租車和手機滴滴打車也是沒有車回應。我們禮賓部的Messi同事一直在跟進這個客人,一直在幫客人聯(lián)系出租車,也親自出去馬路邊上去幫忙找出租車,可是還是沒有出租車,在這過程中一直陪客人聊天,讓客人感到自己一直被照顧。最后客人選擇乘坐公交車去東部華僑城,但是也十分感激我們的Messi同事,贈送了他一張我們酒店周日早午餐的代金券作為獎勵。Messi作為我們禮賓部的一員,像這樣的對客服務意識及良好的工作表現(xiàn)是我們的榜樣,這種為客人著想的精神十分值得我們學習!

SheratonFitness–JohnPeng(4months)

喜來登健身俱樂部–彭文祖(4個月)

JohnPengisastewardoffitnesscenter,haveabrightandcheerfuldisposition,beingreadytohelpothers!Sincemaythisyeartojoinusthisteamwithhishappyinfectioninourdepartment,theworkhasbeenadiligent,hard-working,everydayisthebeststateintowork,hasnowbecomeourdepartmentleader.

OnJanuary20,2015inthemorningondutyintheindoorswimmingpool.09pointabout10minutesforaroom626mshao(about1.6metersheight)Johnpengasusualandguestsignguestssomepoolinformationwillreturntohispost.Swimmingforabout10minuteslaterhefoundhimselfalittletired,justwanttostopandrestforawhile,butsheseemedtoforgetthewaterlevelobviouslythereismuchhigherthanherheight.Howfootalsostandtotheend,theheartbegantotenseup,feetdon'tcrampuptrippedover,wheninthelifesavingjobsJohnPengworddirectlyjumpintothewatertosavetheguestMs.Howe,besidechatandcomfortwiththeguests,andinformingthelobbyassistantmanagerandsecurityatthesametimeofnotificationtothedepartmentmanageranddirectorofprocessing.Theguestdidn'tchoketowater,thankstoimmediatelyfindproblemsandsolvetheproblem.Thejustisfrightened,theguestgothankyouverymuchfortheresponsiblestaff.

彭文祖是健身中心的一名服務員,性格開朗,為人樂于助人!自今年5月份加入到我們這個團隊用他的快樂感染著我們部門,在工作當中一直是勤勤懇懇、任勞任怨,每天都是以最好的狀態(tài)投入工作當中,現(xiàn)在已經(jīng)成為我們部門的佼佼者。2015年1月20號早上在室內(nèi)泳池值班。大約09點10分鐘的時候迎來了一位626房間的郝女士(身高大約1.6米)彭文祖像往常一樣和客人打招呼就告示客人一些泳池須知就回到自己的崗位上。大概游了10分鐘之后發(fā)現(xiàn)自己有點累了,就想停下來休息一會,但是她好像忘了這里的水位明顯比她的身高還有高出許多.怎么腳也站不到底,心里開始緊張起來,腳也不聽使喚的抽筋起來,之時在救生崗位的彭文祖二話不說直接跳下水把客人郝女士救起,在旁邊陪客人聊天和安慰客人,并把之事通知大堂副理和保安部同時通知到部門經(jīng)理和主管處理??腿藳]有嗆到水,幸虧第一時間發(fā)現(xiàn)問題并解決了問題??腿酥皇鞘艿襟@嚇,客人走的時候非常感謝這個負責任的員工。

CareforBusiness

關(guān)愛生意

Feast–EchoHong(10months)

盛宴西餐廳–洪禹(10個月)

Echohewasfromtraineetocaptaininthefestrestaurantnow,hewasworkveryhardandstrongresponsibility,everydayhehasworkover10hoursintherestaurant,healwayscheckthebarcleaningandhygienicverycarefully.On9thFeb,wearrangebeveragetrainingfornewstaff,echoaskedhewantstoinchangethistraining,hepreparedallthethingsandteachthemreallycarefullyuntilallthestaffknownshowtodoit,thatdayhespend3hoursinthistraining,butheneveraskedfortheovertimeofit,timetotimewehavenewtrainingarrivesoit’sreallyimportanttotrainthemskillandknowledge,soechoheisworkingattitudeletalltrainingstaffcallinghima”bigbrother“,duetohehasteachingthemallserviceskillandknowledge,sothenewstaffwillbecomeconfidentanddelivergoodservicetoourguest,weallknownsonlyletaguestsatisfied,theguestwillbringmorebusinesstoourhotel,soInominatedhimforthismonth'stakecareofbusiness

Echo是從一名實習生開始一直做到了餐廳的領(lǐng)班,他對工作認真負責任,每天從05:00開始上班有時忙到下午17:00還沒有下班,認真負責檢查吧臺的工作和衛(wèi)生,還有幫工的考勤等,在2月9日下午需要給一批新員工培訓,Echo主動說讓他負責給新員工培訓吧臺的出品和衛(wèi)生知識,在培訓中他把每一種出品都實操一遍,細心的講解每一個過程,最后還讓新員工親自演練,最后還給每一個人耐心點評,直到每一位新員工都掌握為止,新員工都稱贊他為好哥哥,當天他義務加班了3小時,從沒有計較客人得失,我們餐廳每一段時間就有一批新員工到崗,培訓的工作很重,也就是我們有這樣的老員工不斷培養(yǎng)新員工,手把手教會他們,讓他們能更好,更自信的為客人服務,只有讓客人滿意,才能留住客人為酒店帶來效益,因此我提名他為本月的關(guān)愛生意達人。

WesternKitchen–KenZhang(9months)

西廚-張嘉宏(9個月)

Heworksearnestly,strongsenseofresponsibility,hard-working,organizationability,hecomeworkingearlyoften,activeservicetotheguestbreakfasttime,smileandgreettheguest,introducethegueststobreakfastfood,meetthespecialrequirementsoftheguests.AlsocantaketheinitiativetocommunicateinEnglishwithforeignguests,hegotmanytimespraisebytheguestandthehotelmanage.AweekinearlyFebruarybusyeverydaythereare400peoplegroupbuffet(breakfast,lunchanddinner),alsotherearemorethan300peoplewesternsetdinner.Hevolunteeredtofrom6a.m.togotoworkeverydaytoworkat9o'clockintheevening.Completedthefoodservicewithgoodqualityandquantity.Fullyembodiesthecareourhotelbusiness!

張嘉宏同事工作認真,責任心強,任勞任怨,組織能力強,入職以來經(jīng)常上早班,早餐時段主動服務客人,微笑問候客人,為客人介紹早餐的食物,滿足客人的特殊要求。遇到外國客人也能主動用英文交流,該同事多次得到客人和酒店領(lǐng)導的表揚。在2月初繁忙的一個星期里每天有400人團隊的訂餐,還有300多人的套餐。他自愿每天從早上6點上班到晚上9點下班。保質(zhì)保量的完成了食品服務。充分體現(xiàn)了關(guān)愛酒店生意!

ColdKitchen–TimDeng(2years&11months)

冷廚–鄧志勇(2年&11個月)

Theoccupancyis90%at2015-2-20,Tim’snormalstarttoworkat8:30,accordingtotheoccupancyishigh,andhecametohotelat7:00am.Becausehewanttoofferthegoodexperiencetoguest.Hecheckedallthefoodandpreparationafter8:00pm,thenheleavedhotel.Forourguestandbusiness,hedidnotgohome.Heinsisttoworkathotel,andheworklongertimethannormalworkday,onlyforimprovingguestexperience.

2015年2月20日,春節(jié)期間酒店入住率90%。鄧志勇當日正常上班時間是早上八點半,但是他看到住房率高,早餐客人多,為了給客人更好的食品和餐飲體驗,他早上7點中就到廚房。晚上忙到8點中,查看了第二天的食品準備狀況后才下班。他舍棄了春節(jié)陪家人的時間,把更多的時間放在了工作中。而且因為酒店生意忙,他付出了比正常工作多的時間在部門。只是為了讓客人更加滿意。

Concierge–BobKong(2months)

禮賓部–孔祥杰(2個月)

OnFeb8th,BobaskedthatwhatcanIdoforyouwhenMr.Chencameinourhotelandlookedliketofindsomethingintheevening.Mr.Chentoldusthathewanttovisitourvillabecausehewantstohaveaweddinginourhotel.Oursalescolleaguesarenotinourhotelbecausetodayisweekend,soBobaskedGSMthatcanItaketheguesttovisitourvilla,afterGSMagreed,Bobtooktheguesttogotothevilla,andknowtheguestwanttohaveaweddinginDameishathroughchatontheway,becausetheguestgrewupinhere.Then,BobtookMr.Chentovisitallroomcategoriesandintroducedtheroom,includeourSheratonfivesignatures&swimmingpoolandbeach,Mr.Chenwassatisfiedwithourhotel.AndBobsuggestedtoMr.Chenvisitourhotelinthemorningnexttimebecauseweca

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