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文檔簡介
第醫(yī)教科、質控科第四季度工作總結
餐廳第四季度工作總結范文(一)
20__年第四季度在餐廳工作上,我餐廳嚴格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,加強飲食衛(wèi)生管理,辦好學生餐廳,并在實踐中不斷完善管理的各項規(guī)章制度。使我校餐廳管理做到科學化、規(guī)范化、制度化。
一、領導重視,認識到位
1、建立領導小組
餐廳從開辦之日起,就組織了強有力的班子對餐廳進行科學化管理重點抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標計劃、有重點、有措施,層層落實責任。
2、餐廳工作重中之重
民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,是餐廳管理工作的重中之重,為此,我餐廳高度重視食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質量第一的思想,實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督,為客人提供一流的服務,讓客戶滿意、放心。我們在餐廳管理方面不斷探索,建立了解一套科學規(guī)范的管理機制,贏得了社會的認可。
二、建立健全管理制度,加強學校膳食管理
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度,是實施科學管理的基礎,餐廳管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎上,制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》,建立健全各崗位職責,各崗位管理制度,進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是餐廳操作的主要流程,必須強化管理。在這一過程中,我們注意把好“三關”:第一關是把好進貨,我們餐廳主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨,合同中有明確的質量要求,附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式,每天由廚師長負責驗貨,采取看(生產(chǎn)日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進貨關,凡遇“五一”、“十一”等大假,假前余下的作料等要全面更換;餐廳進貨必須由餐廳驗收,并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關,加工嚴格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上,去殘留農藥或菜蟲等,加工時不重復使用油料,加工儲藏場所無關人員不得進出,除做好留樣外,每餐由一名餐廳工人提前就餐,記錄食后反映,讓試嘗成為一道工序。第三關,食品分餐關,食品分餐,嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”:一防食物酸變,腐爛,變質及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴厲處罰。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,餐廳管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,嚴禁非操作人員進入餐廳,從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅持每餐餐具專人操作,采用藥物消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制
為了加大對餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機構,組建了餐廳管理領導小組,負責餐廳日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和餐廳檔案。學校餐廳管理領導小組不定期對餐廳工作情況進行抽查,還在師生開展民議測評,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不定期請防疫部門對餐廳進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生,對學校餐廳管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質,樹立服務意識
1、嚴格用工制度
餐廳從業(yè)人員與學校簽訂用工合同,明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等,在選聘員工時,學校注重思想政治素質,業(yè)務技術能力,事業(yè)責任心,組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的餐廳飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓,提高從業(yè)人員素質
上崗前員工必須進行崗前培訓,學習相關的法律、法規(guī)條例和學校餐廳的各項規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識,堅持每周召開餐廳管理人員會議,每個月餐廳從業(yè)人員人自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查,對未體檢的不能上崗,對身體不合格堅決不準上崗,不穿工作服的堅決不準上崗,并建立個人檔案資料,通過崗前培訓和加強學習,提高了從業(yè)人員的素質,深化了服務意識,提高了服務水平和質量,滿足了師生的需求,為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
四、加強硬件建設,杜絕事故發(fā)生
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,達到布局合理,通風采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進入餐廳有提示語“餐廳重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,餐廳供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡龋槍@些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。堅持優(yōu)質服務,不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本,給客戶創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境。
五、關注細節(jié),持之以恒
飲食是一個值得全民關注的問題,我餐廳的餐具消毒工作及菜肴留樣、健康證的管理、采購索證、食物驗收每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關,杜絕事故的發(fā)生。嚴防食物中毒事件的發(fā)生,切實保證每位師生的身體健康。在此期間在我餐廳用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。結合餐廳實際,想方設法給消費者提供一個舒適放心的消費環(huán)境,餐廳自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的餐廳這是至關重要的。作為管理方更應多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮。
以上就是餐廳這個季度的總結,相信下個季度餐廳的業(yè)績會更加輝煌。
餐廳第四季度工作總結范文(二)
一、營業(yè)狀況
1、_月_日~~~_月_日共計營業(yè)額約為_萬元
2、主要婚宴為_場(1)_月_日_桌標準_元(2)_月_日_桌標準_元不標準計算婚宴營業(yè)額為_萬元左右
3、其它消費為_萬元,平均日消費為_萬元
4、餐飲本月主要是單位消費為主,零點消費很少,
5、本月未能完成酒店下達的指標,主要原因一是酒店下達的指標不符合實際,另外部門在營銷方面和服務方面都有存在著不足之處.
二、員工工作情況
1、員工積極性始終欠佳
2、員工工作意識不夠
3、員工缺乏對用餐顧客的熱情度
4、衛(wèi)生工作有所改進,但不能持之以恒
三、管理調整情況
1、對管理層進行了調整,增加了一名主管人員
2、加強餐飲區(qū)域通道及公共衛(wèi)生的跟進,并持速對該區(qū)域衛(wèi)生定期進行清理,衛(wèi)生得到了明顯的改進。
3、服務目前存在的問題主要是員工的服務意識欠缺,員工情緒化較普遍,本人也采取了一些爭對性的措施,比如
(1)員工本性難改的問題采取了換人措施
(2)實行跟包服務。
(3)做員工思想工作。
4、培訓方面主要是針對于禮節(jié)和禮貌在餐前進行培訓,員工在此方面有所提高,其它的培訓較少,主要以管理人員現(xiàn)場指導為主,下月開始要加強此方面的培訓。
5、活動方面部門一直沒有開展,主要是因為餐飲零點生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門正在制作一份清涼一夏活動的方案,計劃在_月份出臺上報審批,_月份開始操作,其中需要贊助的將上報采購員。
四、下季度工作計劃
對餐廳的管理也出臺了一些相關制度,但是各小組落實的很慢而且不到位。關鍵問題檢查監(jiān)督與指導力量不夠,部門今后應加強此方面的管理。
1、加強服務培訓(見培訓計劃)。
2、制作一份活動的方案,爭取在月底這前報總經(jīng)辦
3、提高員工節(jié)能意識,并做好酒店財產(chǎn)的保管工作
4、做好滅蟲滅蠅工作
5、加強員工的勞動紀律及員工的考勤制度
6、配合酒店做好營銷工作。
餐廳第四季度工作總結范文(三)
一、經(jīng)營狀況
20__年_—_月份餐飲營業(yè)額為_萬元,比經(jīng)濟指標_萬元超出_萬元,同比去年_—_月份_萬元超出_萬元。就餐人數(shù)比去年(_-_月份)_人次增加了(_-_月份_)_人次,人均用餐每人_元。同時_-_月份共接待_桌喜宴。從以上數(shù)據(jù)可以看出我們20__年_-_月份工作量與經(jīng)營的成果。
二、接待情況
20__年_—_月份餐飲部共接待了:__、__等大小會議幾十個。在接待上對菜單菜肴的搭配,領導的針對服務及各種宴會臺的布置,整體反映良好,都取得了圓滿的成功,這與賓館領導的正確領導以及部門全體員工努力是分不開的。
三、好人好事
_—_月份餐飲部涌現(xiàn)了一批好人好事,如西餐廳__、__,中餐廳__、__,在工作中周到細致的服務,多次得到會務人員的好評,為我們酒店創(chuàng)造了良好的品牌形象,還有餐廳__、__等人員拾到客人丟失的物品,及時歸還,受到客人的高度贊揚,為__樹立良好的形象,還有前臺的__、__等,以及宴會預定員他們工作積極主動,任勞任怨,加班加點為部門付出了大量的勞動。同時在三月份餐飲員工__參加全國中餐擺臺比賽,在__市選拔賽中取得了第_名好成績,廚房也涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)積極向上,工作成績突出的員工,冷菜間員工__,對待工作認真細致,產(chǎn)品制作精益求精,任勞任怨,半年下來基本沒有休息,加班加點,從不計較個人得失,受到大家的一致好評。打荷__,切配__,灶臺__等同志,工作認真負責,日常工作早來遲走,一年中基本無失誤,各盡其職,業(yè)務操作嫻熟,起到表率作用。
四、管理方面
1)規(guī)范化、標準化
結合前后臺各自分工不同,首先嚴格管理人員的管理操作規(guī)范,前臺員工嚴格參照培訓內容及相關技術要求,后臺操作依據(jù)培訓和標準食譜,日常工作中的言行舉止都親自起表率作用,在設施設備使用上,嚴格參照流程,不斷布置檢查,督促前后臺培訓情況,盡可能使部門工作趨于規(guī)范、標準化運行。
2)制度化(獎罰分明)
日常管理上,嚴格參照賓館和部門的相關制度及員工手冊來管理員工,堅持制度面前人人平等,對事不對人,管理上要求亮化公道,工作中的處罰、獎勵不含情分,嚴肅認真地根據(jù)員工表現(xiàn)執(zhí)行。
銷售第四季度工作總結模板
當工作進行到一定階段或告一段落時,需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,歸納出經(jīng)驗教訓,提高認識,明確方向,以便進一步做好工作,并把這些用文字表述出來,就叫做工作總結。準備了以下內容,供大家參考!篇一
20XX年的第4個季度轉瞬已成為歷史,起筆間思討自己這3個月來所做的工作,心里頗有幾分感觸。我是20XX年_月_日,才有幸加入__公司,成為銷售部的一名員工,在此之前自己從未正式從事過汽車銷售工作,對汽車知識也比較模糊。通過這半年來對銷售工作的學習及和公司企業(yè)文化的磨合,我深切的感受到了自己有所進步,同時也感覺自身還存在許多問題,工作方法也存在許多薄弱之處。但回望過去,展現(xiàn)未來我覺得第3季度收獲還是不少的。以下是我的幾點總結:
一、第4季度工作總結
1、銷售任務完成情況
1)、第3季度轎車部共銷售282臺,我個人銷售115臺,其中賽豹19臺,路寶15臺,賽馬21臺,占轎車部總數(shù)的18%。
2)、結合總辦銷售工作安排,每位員工輪流到__飛值班,在那邊我一共接待113個有效客戶,其中成交的有6個。有力的給競爭對手一個重要打擊。
2、銷售工作總結、分析
1)入職感言。在銷售崗位上,首先我要提到兩個人一個是總辦林總監(jiān)和銷售部王經(jīng)理,我要非常感謝他們倆人在工作上對我的幫助。我在接觸汽車銷售時,對汽車知識和銷售知識非常缺乏,我的工作可以說是很難入手的。前兩個月,我都是在王總監(jiān)和莫經(jīng)理的帶領下進行客戶談判、分析客戶情況的、所以在銷售中遇到難談下來的客戶或對比車型優(yōu)勢對比的時候我總想到他們。正因為有了他們在銷售技巧、談判工作中的幫助,還有前期這些經(jīng)驗做鋪墊,所以八月份我才能順利的在崗位中獨立開展工作,整個學習的過程,可以說完全是兩個領導言傳身教的結果。
2)職業(yè)心態(tài)的調整
銷售員的一天應該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多,那么我和別人比誠信;如果我沒有別人單子多,那么我和別人比服務。
5)重點客戶的開展。我在這里想說一下:我們要把b類的客戶當成a類來接待,就這樣我們才比其他人多一個a類,多一個a類就多一個機會。拜訪,對客戶做到每周至少三次的拜訪。我認為攻客戶和制定目標是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點客戶認可了,我再將精力轉移到第二重點客戶上。
6)自己工作中的不足:
在銷售工作中也有急于成交的表現(xiàn),不但影響了自己銷售業(yè)務的開展,也打擊了自己的自信心。我想在以后的工作中會摒棄這些不良的做法,并積極學習、請教老銷售員業(yè)務知識,盡快提高自己的銷售技能。
二、下個季度工作開展
公司在發(fā)展過程中,我認為要成為一名合格的銷售員,首先要調整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標,明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當中,才能更加有條不紊的開展工作。
首先,從理念上:我應該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標和認識,協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設。
第二,業(yè)務上:了解客戶的資料務、興趣愛好、家庭情況等,挖掘客戶需求,投其所好,搞好客戶關系,隨時掌握信息,力爭第4季度要比3季度翻一翻。
第三,意識上:無論在銷售還是汽車產(chǎn)品知識的學習上,摒棄自私、強勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學習他人的長處,學會謙虛,學會與上司、朋友、同事更加融洽的相處;
最后我希望在下個季度公司的業(yè)績更加輝煌!篇二
尊敬的公司領導:
你們好!
面對過去的第四季度,我部將市場運作情況進行分析總結后,上呈公司領導,
一、總體目標完成情況
1:銷售目標110萬元,實際回款107萬元,負計劃目標2萬元。銷售庫存合計約47萬元,實際銷售61萬元。與去年同期增長35%左右。
二、目標完成過程中的經(jīng)驗總結
(一)、今年我們銷售部門根據(jù)年初制定的總體目標以及在年中分階段制定的時段性目標,根據(jù)既定的銷售策略和任務,按照常年的習慣,進行人員細分,并根據(jù)市場供求關系,組織我部門工作人員,以銷售業(yè)績?yōu)楹饬繕藴?,進行針對市場的銷售任務。期間,我部門工作人員也制定了自己的目標計劃和銷售計劃,充分發(fā)揮自主性、創(chuàng)新性,順利完成各自預定的銷售任務,并及時總結經(jīng)驗的可取之處和不足,加以改善。
(二)、今年是公司的創(chuàng)利年,但事實上創(chuàng)利沒有想象的那么好。主要有以下幾個方面的因素:
1.質量問題偏多。
玻瓶的破損偏高,盒三及小神仙出現(xiàn)一定沉淀。
2.競爭比較激烈,其他企業(yè)價格對比差異。
在市場經(jīng)濟的大環(huán)境下,各企業(yè)的競爭已經(jīng)越來越白熱化。在產(chǎn)品普遍相同或類似的情況下,價格的競爭,也成為了銷售渠道上的一個大關口。在產(chǎn)品質量普遍存在的前提下,同行的其他企業(yè)的產(chǎn)品價格為了占有市場,特別是七寶酒二個經(jīng)銷商之間的打響的價格戰(zhàn),把市場同價產(chǎn)品壓低很多,以致形成比較懸殊的價格對比。在品牌凸顯性不強的局勢下,這種懸殊的價格之差,同樣造成了我司創(chuàng)利方面的壓力。
3.內部資金運作緊張,產(chǎn)品供應出現(xiàn)較長時間斷貨。
(三)根據(jù)市場的變化,及需求,公司領導調整了經(jīng)銷商策略,采用“分兵突進”的戰(zhàn)述,按產(chǎn)品品項新招二名經(jīng)銷商,經(jīng)銷商之間形成一定競爭的格局。根據(jù)新余市場的情況,已完成部份產(chǎn)品的重新定價,將市場操作權取回公司手中,更利操作市場。計劃將全品項進行價格調控,目標使公司有資源可用,盡力創(chuàng)造有效產(chǎn)值,扭轉產(chǎn)品出庫就生產(chǎn)虧損的局面。
三、對下一個季度的工作計劃
我部門2季度的工作,在公司統(tǒng)一部署下,以經(jīng)濟效益為中心,以公司利潤化為目標,對外開拓市場,對內嚴格制定每一個相關步驟,以市場為導向,面對市場經(jīng)濟越來越激烈的競爭挑戰(zhàn),搶抓機遇,團結拼搏,齊心協(xié)力完成好_季度的銷售工作計劃任務。
(一)、總體銷售目標60萬
未來一季,我們銷售部銷售目標達到60萬,,這是11年度最困難的一個季度
(二)、未來的工作在過去的經(jīng)驗上主要需要改善之處
1、質量的改善。
在銷售工作開展之前,對產(chǎn)品的質量要有更嚴格的把關,并在銷售宣傳中,把質量的優(yōu)勢盡可能的凸現(xiàn)出來,爭取商家對我公司產(chǎn)品更多的信任和更大的購買力。
2、價格方面。
由于產(chǎn)品價位調控的布署,可以在預算的價格尺度調動范圍內,根據(jù)市場環(huán)境的形勢和對市場競爭的科學合理性分析,推出系列消費者拉動促銷活動,使產(chǎn)品的銷售既在預計范圍內盈利,又使消費商家對價格方面減少挑剔。讓產(chǎn)品的品牌讓更多商家熟知,使產(chǎn)品的質量在商家中形成一個良好的口碑。
3、資金回擾
針對無利不起早的“老板”心態(tài),公司應盡快全面完成新的價格調控,使之有相對的盈余針對經(jīng)銷商也開展系列優(yōu)惠活動(例如:在限定期定完成打款并銷售30萬獎面包車一輛等等)
4、多面的銷售渠道,發(fā)展更多的銷售平臺
除了最原始的銷售渠道之外,提高酒店銷售水平,建立良好信用的酒店和團購銷售平臺。銷售形勢的好壞將直接影響公司經(jīng)濟效益的高低。多年來,產(chǎn)品銷售部堅持鞏固老客戶、培育新客戶、發(fā)展市場空間、挖掘潛在市場,未來,我們還需要更全面的利用我公司越來越壯大的品牌影響帶動產(chǎn)品銷售,建成了以本地為主體,輻射全省乃之全國的銷售網(wǎng)絡格局;同時,可以與各傳媒媒介等形成良好的合作關系,如多參加或舉辦業(yè)內或相關行業(yè)的系列活動,多方面的進行宣傳銷售,讓本品牌的產(chǎn)品有更廣大的拓展平臺。
5、隨時關注業(yè)內動態(tài),掌握更多的市場信息
隨著行業(yè)之間日趨嚴酷的市場競爭局面,信息在市場營銷過程中所起的作用越來越重要,信息就是效益。銷售部在今后的工作中更應密切關注市場動態(tài),把握商機,認真做好市場調研和信息的收集、分析、整理工作。使得銷售部通過市場調查、業(yè)務洽談、報刊雜志、行業(yè)協(xié)會以及計算機網(wǎng)絡等方式與途徑建立起更加穩(wěn)定可靠的信息渠道,密切關注行業(yè)發(fā)展趨勢;建立客戶檔案、廠家檔案,努力作好基礎信息的收集。
6、提高銷售部人員自身的工作素質
提高業(yè)務員的服務質量和業(yè)務能力,使一批老客戶的業(yè)務能鞏固并發(fā)展起來。在未來的工作中,我們要求銷售部人員要更加提高自己的工作能力和專業(yè)素質:
(1)加強與客戶的溝通聯(lián)系,多想辦法,建立起良好的合作關系;
(2)不斷總結自身的工作,改進自身的工作方法,加強工作中所涉及到的專業(yè)知識的學習,及時了解客戶的生產(chǎn)運作情況和競爭對手的情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;
(3)及時將客戶的要求及產(chǎn)品質量情況反饋給有關部門,并加強與橫向部門的溝通協(xié)作,使我們的產(chǎn)品質量和服務能滿足客戶的需要;
(4)做好售前、售中、售后服務。
四、總結:
過去一季,我們走過了展望計劃、艱辛起步到共創(chuàng)成功的歷程,我們也體會到了這一過程帶來的快樂。今天,新的一季,我們站在一個新的起點,面對未來更嚴峻的挑戰(zhàn)和更期待的機遇。依靠我們公司領導的信任和指導,依靠優(yōu)秀產(chǎn)品,先進的營銷理念,良好的服務意識,團結的協(xié)作氛圍,優(yōu)秀的員工隊伍,我們整裝待發(fā)。也許,未來的路也是充滿曲折的,甚至比過去所要承受的壓力更大,但我們堅信,這條路注定是充滿機遇、充滿挑戰(zhàn)、充滿希望的。
我們深信,在公司的正確領導下,只要我們銷售部門全體干部、員工堅定信念,奮發(fā)進取,團結協(xié)作,以小目標實現(xiàn)大目標,以大目標實現(xiàn)長遠目標,一步一個腳印,一定能出色完成任務,讓2011年成為名副其實的創(chuàng)利年!篇三
20__年的第四季度已經(jīng)過去了,在這三個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,我感覺有必要對今年銷售工作的開局做一下總結。目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心在金融危機中把下季度的工作做的更好。下面我對本季度的工作進行簡要的總結。
我是去年十一月份到公司工作的,十二月份開始組建綜合事業(yè)部,在沒有負責綜合事業(yè)部工作以前,我負責了一個月的商務9部。在來公司之前本人在家休息了一年多,為了迅速融入到這個行業(yè)中來,到公司之后,一切從零開始,一邊學習產(chǎn)品知識,一邊摸索市場,遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點和問題,我經(jīng)常請教公司領導和其他有經(jīng)驗的同事和經(jīng)理。一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略,取得了良好的效果。通過不斷的學習產(chǎn)品知識,收取同行業(yè)之間的信息和積累市場經(jīng)驗,現(xiàn)在對鹽城市場有了一個大概的認識和了解。現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的分析客戶所提到的各種問題,準確的把握客戶的需要,指導同事和客戶進行良好的溝通,所以經(jīng)過三個月的努力,也取得了一定的成績,對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產(chǎn)品知識和積累經(jīng)驗的同時,自己的能力,業(yè)務水平都比以前有了一個較大幅度的提高,但是本職的工作做得不好,感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上,對銷售人員的培訓,指導力度不夠,影響了綜合事業(yè)部的整體銷售業(yè)績。
部門工作總結
在將近五個月的時間中,經(jīng)過綜合事業(yè)部全體同事共同的努力,使我們綜合事業(yè)部的業(yè)績漸漸被公司所認識,同時也取得了寶貴的銷售經(jīng)驗。這是我認為我們做的比較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
下面是綜合事業(yè)部第一季度的銷售情況:
_月總業(yè)績:166700
_月總業(yè)績:241800
_月總業(yè)績:252300
從上面的銷售業(yè)績上看,我們的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。在鹽城市場上,雖然___行業(yè)公司眾多,但我公司一直處于壟斷地位!那為什么我們的業(yè)績和開展市場有這么大的壓力?客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1)銷售工作最基本的客戶訪問量太少。綜合事業(yè)部是去年12月月開始工作的,在開始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有313個,加上沒有記錄的概括為46個,三個月的時間,總體計算銷售人員一個月拜訪的客戶量平均為9個。從上面的數(shù)字上看我們基本的客戶拜訪工作沒有做好。
2)溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產(chǎn)品信息時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度,
3)工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫工作
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