《課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)》的教學(xué)案例

【教學(xué)案例】

《課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)》的教學(xué)案例

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：

1.了解化學(xué)變化和物理變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷

一些生活中的典型的化學(xué)變化和物理變化。

2.了解化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的概念及區(qū)別，并能識(shí)別哪些是化

學(xué)性質(zhì)，哪些是物理性質(zhì)。

過程與方法：

通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析，學(xué)會(huì)歸納整理相關(guān)信息，

并能夠運(yùn)用化學(xué)知識(shí)揭示日常生活中的一些現(xiàn)象。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀：

以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為媒介，向?qū)W生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象美，激發(fā)學(xué)習(xí)興

趣，培養(yǎng)學(xué)生的自覺性和主動(dòng)性。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

重點(diǎn)：化學(xué)變化與物理變化的區(qū)別，化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的區(qū)

分。

難點(diǎn)：變化與性質(zhì)的區(qū)分。

教學(xué)準(zhǔn)備：試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、

鐵架臺(tái)（帶鐵夾）、研缽、藥匙、鏡子、膽磯、.氫氧化鈉溶液、石

灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水。

教學(xué)過程：

情景導(dǎo)入

同學(xué)們我能來看下面的幾個(gè)變化：

將一張紙揉成一團(tuán)；

將一張紙撕碎；

將一張紙點(diǎn)燃

提問：同學(xué)們剛才的三個(gè)變化一樣嗎？如果不一樣，怎樣區(qū)分？

生：觀察，思考

(通過學(xué)生熟悉的現(xiàn)象引入本課，符合學(xué)生學(xué)習(xí)的特點(diǎn))

師：學(xué)習(xí)完今天的知識(shí)后，同學(xué)們就會(huì)區(qū)分了。今天這節(jié)課我們

來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。我們首先來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化

板書：一、物質(zhì)的變化

師：物質(zhì)的變化包括物理變化和化學(xué)變化，什么是物理變化？什

么是化學(xué)變化？

板書：L化學(xué)變化和物理變化

師：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)

知識(shí)都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。下面

請(qǐng)大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的

顏色、狀態(tài)，列表記錄。

師：［演示］實(shí)驗(yàn)1T⑴

水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。

［演示］實(shí)驗(yàn)1—1(2)

首先展示膽研，再把藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉末，然后進(jìn)行

實(shí)驗(yàn)。

［演示］實(shí)驗(yàn)1—1（3）

生：仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)然后描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（兩支試管都形成藍(lán)

色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀）。

（通過演示實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、表達(dá)能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生

實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。通過實(shí)驗(yàn)也體現(xiàn)了本學(xué)科的特點(diǎn)——以實(shí)

驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。）

師：講解這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個(gè)過程是膽磯溶液和氫

氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。

師：［演示］實(shí)驗(yàn)1-1（4）

生：觀察、記錄、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，

石灰石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。

（通過學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性）

師：（提問）實(shí)驗(yàn)1—1（1）、1—1（2）有什么共同特征？

生：（回答）沒有新物質(zhì)產(chǎn)生

師：［結(jié)論］這兩個(gè)變化都沒有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做物理

變化。

板書：沒有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做物理變化。

提問：說一說生活中哪些變化是物理變化？

生：舉例生活中的實(shí)例

（培養(yǎng)學(xué)生靈活利用知識(shí)的能力，加深對(duì)定義的理解）

師：（提問）實(shí)驗(yàn)1—1（3）、1—1（4）有什么共同特征？

生：（回答）都有新物質(zhì)產(chǎn)生

師：［結(jié)論］這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變

化。

板書：有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。

提問：說一說生活中哪些變化是化學(xué)變化？

生：舉例生活中的實(shí)例

師：（補(bǔ)充）我們?nèi)粘？吹侥静娜紵?，鐵生銹等都是化學(xué)變化。

師：在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象,

如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常常

可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。

［討論］判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化的依據(jù)是什么？

生：思考、回答看是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。

（過渡）多媒體展示關(guān)于酒精的相關(guān)性質(zhì)

提問：這些性質(zhì)可以分為幾類？哪些性質(zhì)是通過化學(xué)變化體現(xiàn)出

來的。

生：思考、回答

（酒精是學(xué)生熟悉的一種物質(zhì)，利用酒精的相關(guān)性質(zhì)引導(dǎo)出物理

性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，過渡自然）

師：上面的性質(zhì)可以分為兩類。一類叫物理性質(zhì)，一類叫化學(xué)性

質(zhì)。什么叫物理性質(zhì)，什么叫化學(xué)性質(zhì)。我們下面就來研究這一

問題。

板書：化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)

師：分析上述酒精的性質(zhì)歸納出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

師：剛剛我們學(xué)習(xí)了物質(zhì)的變化，下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性

質(zhì)。物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如，我

們剛剛做的實(shí)驗(yàn)1一1（3）、1一1（4）中，膽磯溶液和氫氧化鈉溶液

反應(yīng)有藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有氣體生成，這里物質(zhì)

表現(xiàn)出的性質(zhì)就是化學(xué)性質(zhì)。

（比較各物質(zhì)性質(zhì)的異同，歸納化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念）

板書：

化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

例如：蠟燭（紙張、木材）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在

干燥的空氣里難生銹等。

板書：

物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。

例如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物

理性質(zhì)。

（讓學(xué)生自學(xué)課本第8頁關(guān)于物理性質(zhì)的內(nèi)容）

（教學(xué)意圖：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所獲得的事實(shí)與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)

論，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范表達(dá)的能力。）

師：我們學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)他們有什么聯(lián)系呢？

師：（小結(jié)）化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí),

往往有下列字眼：能、會(huì)、可以、易、難等。

例如：

(1)木柴燃燒一化學(xué)變化，

木柴能燃燒一化學(xué)性質(zhì)。

(2)鐵生銹——化學(xué)變化，

鐵(在潮濕的空氣里)易生銹一化學(xué)性質(zhì)。

(3)膽磯溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)——化學(xué)變化，

膽磯溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)——化學(xué)性質(zhì)。

3..實(shí)踐活動(dòng)

［.演示］實(shí)驗(yàn)1—2氧氣和二氧化碳的性質(zhì)

通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生學(xué)會(huì)聞氣體時(shí)的正確操作，知道氧氣和二氧化碳

的性質(zhì)。

［結(jié)論］物理性質(zhì)：兩者是無色、無味的氣體。

化學(xué)性質(zhì)：二氧化碳一般不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒。

［討論］結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，盡可能多地描述氧氣和二氧

化碳的性質(zhì)，怎么區(qū)分它們，并將自己的看法和同學(xué)進(jìn)行交流。

課堂小結(jié)：本節(jié)課你有什么收獲？

布置作業(yè)：課后習(xí)題

板書設(shè)計(jì)：

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

一、化學(xué)變化和物理變化

化學(xué)變化

1.概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）

2.特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生

成沉淀等。②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。

物理變化

1.概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化

2.特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固

體）的變化

二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)

化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)

物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)

教學(xué)反思：

本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)多、現(xiàn)象多、概念多，-學(xué)生初次接觸這么多的實(shí)

驗(yàn)和概念，需要用舉出實(shí)例、相互對(duì)比的方法進(jìn)行教學(xué)。

在教學(xué)中，注意引導(dǎo)學(xué)生去找出兩種變化和兩種性質(zhì)的區(qū)別，不

可直接去告訴學(xué)生，否則學(xué)生不能理解，即使知道了它們的本質(zhì)

區(qū)別，碰到了具體的問題還是不會(huì)分析。

其中物質(zhì)的變化與性質(zhì)的區(qū)分是本節(jié)課的難點(diǎn)，要通過實(shí)例讓學(xué)

生明確變化是一個(gè)有結(jié)果的過程，而性質(zhì)則是物質(zhì)本身固有的屬

性。如''鐵生銹〃和''鐵易生銹其中鐵生銹屬于化學(xué)變化，因?yàn)?/p>

結(jié)果是鐵變成了鐵銹；而鐵易生銹則屬于鐵的化學(xué)性質(zhì)。因?yàn)樗?/p>

只說明了鐵暴露在空氣中容易變?yōu)殍F銹，并沒有確定的結(jié)果，所

以是鐵的化學(xué)性質(zhì)。

【教學(xué)案例】

《走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室》第一課時(shí)的教學(xué)案

一、教學(xué)設(shè)計(jì)

（-）課時(shí)目標(biāo)：

1.了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則；了解常用儀器的名稱、使用范圍;

學(xué)會(huì)固體藥品和液體藥品的取用方法

2、通過實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)習(xí)并學(xué)會(huì)一些實(shí)驗(yàn)基本操作技能。

3、了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段，知道嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)

態(tài)度、正確的實(shí)驗(yàn)原理和操作方法是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。

（二）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

重點(diǎn)固體、液體藥品的取用。

難點(diǎn)量筒和滴管的使用。

（三）設(shè)計(jì)思路

本課采用''情境一問題〃的教學(xué)模式，通過學(xué)生在生活中積累

的大量經(jīng)驗(yàn)，以此為基礎(chǔ)自然的與本節(jié)課的內(nèi)容銜接上。教學(xué)中

不斷創(chuàng)設(shè)生活情境，采用學(xué)生自主學(xué)習(xí)，小組討論及分組實(shí)驗(yàn)，

使學(xué)生輕輕松松的完成對(duì)常用藥品的取用的掌握。

具體環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)情境一導(dǎo)入新課一提出問題一學(xué)生自學(xué)、

討論一教師引導(dǎo)一解決問題一實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)一應(yīng)用拓展

教學(xué)用品:

鋅粒、食鹽、碳酸鈉粉末、稀鹽酸等藥品，教科書附錄I中的常

用儀器及藥匙、鏡子、試管架等儀器（紙槽學(xué)生自制）。

教學(xué)過程：

片段一情境導(dǎo)入

同學(xué)們你們?cè)诩依飵椭^爸爸、媽媽炒過菜嗎？

生：會(huì)

師：哪在炒菜的過程中你是怎樣取菜油、醬油和鹽的、味精的？

生：學(xué)生暢談廚房中的液體與固體物質(zhì)、模仿感悟倒食用油、倒

醋、取食鹽、取味精等動(dòng)作。

（教學(xué)反思：這些家務(wù)事相信每一位同學(xué)都干過，通過學(xué)生熟悉

的情景和容易把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)，同時(shí)也為本節(jié)課的學(xué)習(xí)打

下一個(gè)伏筆。）

師：菜油、醬油是液體；鹽、味精是固體。實(shí)驗(yàn)室怎樣來取用這

些固體和液體呢？今天這節(jié)課我們主要就是來探究這些知識(shí)。下

面我們進(jìn)入走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的學(xué)習(xí)。主要學(xué)習(xí)如何取用藥品。

（引入課題，使學(xué)生明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)）

師：學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是科學(xué)探究，實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究

的重要手段，實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行科學(xué)探究的重要場(chǎng)所。因此要想學(xué)好

化學(xué)，就必然先要了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。下面就讓我們一起走進(jìn)化學(xué)

實(shí)驗(yàn)室。

教師利用多媒體播放''實(shí)驗(yàn)室〃相關(guān)圖片。

（利用多媒體把實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)象直觀的展現(xiàn)在學(xué)生的面前）

二、推進(jìn)新課

師：當(dāng)你走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，首先要仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)室規(guī)則，它們

是安全實(shí)驗(yàn)并獲得成功的保證。教師利用多媒體播放''實(shí)驗(yàn)室規(guī)

則〃圖片。

實(shí)驗(yàn)中我們需要取用藥品，那取用藥品的規(guī)則是什么？請(qǐng)同學(xué)們

自學(xué)附錄I中的藥品取用規(guī)則，說一說取用藥品需要遵守哪些規(guī)

則？

生：帶著上面的問題自學(xué)。并找出相關(guān)的規(guī)則。

師：補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)

（通過閱讀培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和歸納能力）

師：實(shí)驗(yàn)室中的藥品有些有毒性、有些有腐蝕性、有些是易燃易

爆物，為了引起人們的注意對(duì)這些藥品有一些專門的標(biāo)志，下面

來看看這些標(biāo)志。

指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)幾種化學(xué)實(shí)驗(yàn)室藥品的一些圖標(biāo)。

師：下面我們?cè)賮碚J(rèn)識(shí)一下常見的儀器。

指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)常見儀器的使用及注意事項(xiàng)。

（過渡）下面我們來進(jìn)入今天學(xué)習(xí)的重點(diǎn)——藥品的取用，我們

首先來學(xué)習(xí)固體藥品的取用。

板書：1.固體藥品的取用

（提問）:固體藥品存放在哪里？如何取用固體藥品？他和我們

日常生活中取用固體有什么不同？請(qǐng)同學(xué)們帶著這些問題閱讀

教材相關(guān)內(nèi)容。

生：閱讀找出問題的答案。

師：固體藥品通常保存在廣口瓶里（展示廣口瓶），取用固體藥品

一般用藥匙（展示藥匙），有些塊狀的藥品可用鏡子（展示鑲子）夾

取。用過的藥匙或鑲子要立刻用干凈的紙擦干凈，以備下次使用。

（1）密度較大的塊狀藥品或金屬顆粒的取用

［分析］常用工具：鏡子。

取用方法.：先把容器橫放，把藥品或金屬顆粒放入容器口后，再

把容器慢慢地豎立起來，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底

部。

（2）粉末狀藥品的取用

［分析］常用工具：藥匙或自制的紙槽。

取用方法：使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙或自制的紙槽，小心

送至試管底部，然后使試管豎立起來。

教師：演示實(shí)驗(yàn)1—3

生：學(xué)生分組完成實(shí)驗(yàn)1-3。

（教學(xué)反思：學(xué)生自學(xué)歸納出相關(guān)內(nèi)容，教師再作分析、補(bǔ)充、

強(qiáng)調(diào)，使學(xué)生掌握到的知識(shí)準(zhǔn)確。先通過教師演示操作，教師起

到一個(gè)示范的作用。然后學(xué)生再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，每一組都給學(xué)生

準(zhǔn)備充足的儀器和藥品，完全能夠確保每一位學(xué)生都有親自動(dòng)手

實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。關(guān)注每一位學(xué)生。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的同時(shí)不僅培養(yǎng)

學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑫r(shí)也激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、體驗(yàn)化學(xué)的興趣）

［再次強(qiáng)調(diào)］固體藥品取用時(shí)，若不指明用量，一般只需蓋滿試管

底部即可。

師：液體藥品存放在哪里？如何取大量的藥品？一定量的呢？下

面我們來學(xué)習(xí)液體藥品如何取用。

板書：2.液體藥品的取用

生：自學(xué)相關(guān)內(nèi)容，找出答案。

師：

(1)［分析］液體藥品通常保存在細(xì)口瓶里(展示細(xì)口瓶)。

演示：液體的傾倒。

［討論］①細(xì)口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上？

②傾倒液體時(shí)，瓶口為什么要緊挨著試管口？應(yīng)該快倒還是一緩慢

地彳到？

③拿細(xì)口瓶倒液體時(shí)，為什么細(xì)口瓶標(biāo)簽的一面一定要朝向手

心？

④倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把試劑瓶放回原處？

生：討論、交流后，教師做出具體解答，得出以下答案：

.①由于細(xì)口瓶塞子上沾有試劑，如果正放在桌面上，可能會(huì)腐蝕

桌面。

②為了防止液體外灑或飛濺，試劑瓶口應(yīng)緊挨著試管口，應(yīng)該由

慢到快地倒。

③為防止試劑順瓶口流出腐蝕標(biāo)簽，所以有標(biāo)簽的一面一定要朝

向手心。

④有些試劑有揮發(fā)性，有些試劑吸水，還有些試劑能與空氣中的

氧氣反應(yīng)，這些都將導(dǎo)致原試劑濃度發(fā)生變化或變質(zhì)，因此倒完

液體后應(yīng)立即蓋緊瓶塞。

生：分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)——取用液體藥品

師：如何取一定量的液體呢？它要用到什么儀器？該儀器如何正

確使用？

生：帶著以上問題閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，找出答案。

板書：3.取用一定量的液體藥品，常用量筒量出體積。

演示：用量筒取用液體。

注意事項(xiàng)：(1)量筒讀數(shù)時(shí)，視線要跟量筒內(nèi)液體的凹液面的最

低處保持水平。

(2)當(dāng)接近刻度時(shí)，可用膠頭滴管滴加液體至刻度。

(3)取用液體，當(dāng)不說明用量時(shí)，一般取1?2毫升。

［ppt展示討論］量取液體時(shí)，如果讀數(shù)沒有與量筒內(nèi)液體凹液面

的最低處保持水平，而是采用仰視或俯視的方法，將會(huì)對(duì)讀數(shù)產(chǎn)

生什么影響？

生：小組討論

師：分析歸納

［結(jié)論］仰視將導(dǎo)致讀數(shù)偏小，俯視將導(dǎo)致讀數(shù)偏大

師：如何取少量液體？用到什么儀器？該儀器使用時(shí)有哪些注意

事項(xiàng)？

生：閱讀找出相關(guān)答案。

板書：（4）取用少量液體時(shí)還可以用滴管。

師:演示一滴管的使用

注意事項(xiàng)：①取液后的滴管，應(yīng)保持橡膠帽在上，不要平放或倒

置，防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕橡膠帽。

②不要把滴管放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)或其他地方，以免沾污滴管。

③滴管用過后要立即用清水沖洗干凈（滴瓶上的滴管除外），以備

再用。

④嚴(yán)禁用未經(jīng)清洗、潤(rùn)濕的滴管吸取別的試劑

師：演示實(shí)驗(yàn)1-4

生：分組實(shí)驗(yàn)完成實(shí)驗(yàn)1-4

（教學(xué)反思：學(xué)生自學(xué)歸納出相關(guān)內(nèi)容，教師再作分析、補(bǔ)

充、強(qiáng)調(diào)，使學(xué)生掌握到的知識(shí)準(zhǔn)確。先通過教師演示操作，教

師起到一個(gè)示范的作用。然后學(xué)生再進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，每一組都給

學(xué)生準(zhǔn)備充足的儀器和藥品，完全能夠確保每一位學(xué)生都有親自

動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。關(guān)注每一位學(xué)生。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的同時(shí)不僅

培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，同時(shí)也激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、體驗(yàn)化學(xué)的興趣）

片段三歸納小結(jié)

提問：本節(jié)課你有什么收獲？

生：積極踴躍的說出自己的收獲。

（教學(xué)反思：歸納小結(jié)是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種行之有效的方法，通過

小結(jié)使學(xué)生對(duì)凌亂的知識(shí)系統(tǒng)化。）

片段四應(yīng)用拓展

（ppt展示）課題練習(xí)（略）

（教學(xué)反思：化學(xué)是一門與生活、生產(chǎn)關(guān)系密切的科學(xué)。學(xué)生學(xué)

習(xí)化學(xué)并不是完全是為了考試，更多的是利用化學(xué)更好的為生

活、生產(chǎn)服務(wù)。）

三學(xué)習(xí)體驗(yàn)

（一）教師體驗(yàn)

量筒和滴管的使用是本節(jié)課的難點(diǎn)，教學(xué)中要認(rèn)真、嚴(yán)

謹(jǐn)?shù)氖痉叮瑢W(xué)生要進(jìn)行反復(fù)練習(xí)直至掌握。學(xué)生初次接觸操作較

為復(fù)雜的量筒、滴管，不可避免地會(huì)出現(xiàn)較多的錯(cuò)誤，如滴管的

拿法有些同學(xué)就會(huì)出錯(cuò)。對(duì)待學(xué)生的錯(cuò)誤首先要有充分的估計(jì)，

事先多強(qiáng)調(diào)，再就是如果學(xué)生還是犯了這些錯(cuò)誤，也要心平氣和

地糾正，不可大聲斥責(zé)，挫傷學(xué)生的自尊心和積極性。

學(xué)生掌握一定的實(shí)驗(yàn)操作方法與技巧對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)有著很重要

的作用。故在教學(xué)時(shí)，教師一定要嚴(yán)格要求學(xué)生，熟練掌握化學(xué)

實(shí)驗(yàn)的基本操作，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，認(rèn)真遵守化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則

和實(shí)驗(yàn)操作要求，形成嚴(yán)肅認(rèn)真、科學(xué)求實(shí)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。

（二）學(xué)生體驗(yàn)

生1:其實(shí)這些知識(shí)我們?cè)偕钪卸加眠^，只不過在這之前不知

道他是化學(xué)知識(shí)罷了。

生2：化學(xué)很有趣，與我們的生活緊密的聯(lián)系，學(xué)好化學(xué)將來讓

化學(xué)更好的造福人類。

生3：我喜歡做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，我在做實(shí)驗(yàn)的過程中不斷體驗(yàn)到學(xué)習(xí)

化學(xué)的樂趣。同時(shí)增強(qiáng)了我的自信心。

【教學(xué)案例】

《空氣》第一課時(shí)教學(xué)案例

（-）課時(shí)目標(biāo)

了解空氣的主要成分。初步理解什么是純凈物、混合物，并能區(qū)

分一些常見的純凈物和混合物。

通過對(duì)''測(cè)定空氣里氧氣含量〃的實(shí)驗(yàn)操作，了解空氣的組成。

通過人類認(rèn)識(shí)空氣的簡(jiǎn)史介紹，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到進(jìn)行科學(xué)探索，必

須具有嚴(yán)肅認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)精神和態(tài)度。

（二）重點(diǎn)和難點(diǎn)

本課的重點(diǎn)是用探究的方法測(cè)定空氣中氧氣的含量。

本課的難點(diǎn)是純凈物和混合物的概念及區(qū)分。

（三）設(shè)計(jì)思路

采用創(chuàng)設(shè)情境的教學(xué)模式，通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、

分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出氧氣占空氣體積的五分之一，進(jìn)一步掌握空氣

的其它成分。通過舉例分析讓學(xué)生能夠初步的對(duì)純凈物和混合物

進(jìn)行分析辨認(rèn)。

具體的教學(xué)環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)情境——提出問題一學(xué)生自學(xué)解疑

—滲透德育一實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一分析現(xiàn)象一得出結(jié)論一舉例

分析——應(yīng)用拓展

教學(xué)過程

創(chuàng)設(shè)情境

（多媒體）：展示一個(gè)關(guān)于空氣的謎語

生：猜出謎底一空氣

師：空氣在我們的周圍無處不在，它跟我們的生活最密切，沒有

空氣就沒有生命?？蓪?duì)空氣的組成，相信大家都不十分的清楚，

今天我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)空氣的知識(shí)。

（教學(xué)反思：通過謎語創(chuàng)設(shè)情境，一下子把學(xué)生學(xué)習(xí)的激情和積

極性調(diào)動(dòng)起來，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)就在我們的身邊）

［過渡］因?yàn)榭諝馐且环N無色、無味的氣體，所以人們對(duì)空氣的認(rèn)

識(shí)比較晚。17世紀(jì)中葉以前，人們一直認(rèn)為空氣是一種單一成

分的物質(zhì)，直到18世紀(jì)，通過對(duì)燃燒現(xiàn)象和呼吸作用的深入研

究，人們才開始認(rèn)識(shí)到空氣的復(fù)雜性。我們首先來認(rèn)識(shí)一下空氣

的成分。

一、空氣的主要成分

師：空氣是由什么組成的呢？為了搞清楚這一問題，很多科學(xué)家

都致力于這方面的研究。其中，最有名的是法國(guó)的化學(xué)家拉瓦錫,

他借助天平，以液態(tài)的金屬汞作為研究對(duì)象，用定量的方法最終

研究，出了空氣的成分。拉瓦錫是怎樣通過實(shí)驗(yàn)探究出空氣的成分

的？請(qǐng)同學(xué)們自學(xué)教材相關(guān)內(nèi)容。

生：自學(xué)

師：

［圖片展示］

［分析］拉瓦錫最早用實(shí)驗(yàn)得出了結(jié)論：空氣是由氧氣和氮?dú)饨M成

的，氧氣約占空氣總體積的1/5。

(教學(xué)反思：通過學(xué)生自學(xué)掌握拉瓦錫實(shí)驗(yàn)的過程，不僅激發(fā)學(xué)

生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)還培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，歸納能力)

師：下面仿照拉瓦錫測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)原則，我們也來

測(cè)定空氣里氧氣的含量。

引導(dǎo)學(xué)生觀察教材［實(shí)驗(yàn)2—1］所需的儀器，并組織學(xué)生回答下列

問題：

(1)儀器的名稱；

(2)集氣瓶中有沒有物質(zhì)。

要求學(xué)生按教材中圖2-3連接裝置并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師適時(shí)指導(dǎo)

學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

2.分析討論

師：請(qǐng)把看到的現(xiàn)象及你的分析與同組的同學(xué)交流一下。

［提問］(1)根據(jù)拉瓦錫的研究結(jié)果，氧氣約占，而在我們的實(shí)驗(yàn)中,

為什么氣體減少的體積小于？試分析可能的原因有哪些。

(2)紅磷熄滅，瓶?jī)?nèi)還有沒有殘余的氧氣？

(3)燒杯中的水為什么會(huì)倒流？

引導(dǎo)學(xué)生從兩方面來分析：

a：實(shí)驗(yàn)成功，描述現(xiàn)象；

b：實(shí)驗(yàn)失敗，尋找原因。

分組討論、交流結(jié)果：

(1)水面上升不滿的原因可能有：①裝置漏氣；②紅磷量不足；

未充分冷卻就打開止水夾等。

(2)沒有，如果還有氧氣，紅磷還能繼續(xù)燃燒。

(3)由于紅磷燃燒消耗了瓶?jī)?nèi)的氧氣，導(dǎo)致集氣瓶?jī)?nèi)的氣壓減小,

因而水倒流。

在上述探究活動(dòng)的基礎(chǔ)上，師生共同歸納空氣的主要成分：由與

紅磷反應(yīng)的氣體(氧氣)和與紅磷不反應(yīng)的氣體(氮?dú)?組成。

(教學(xué)反思：通過實(shí)驗(yàn)得出空氣中氧氣的含量，既體現(xiàn)本學(xué)科的

特點(diǎn)，同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。另外，通過學(xué)生認(rèn)真分析實(shí)

驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論的過程，使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)化學(xué)的快樂，也能

培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度）

師：隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和實(shí)驗(yàn)儀器的不斷精密化，空氣中

的其他成分也被科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)一一發(fā)現(xiàn)。

［結(jié)論］空氣的成分按體積計(jì)算大約是：氮?dú)?8%、氧氣21%、

稀有氣體0.94%、二氧化碳0.03%、其他氣體和雜質(zhì)0.03%。

［強(qiáng)調(diào)］特別注意各成分的含量是體積分?jǐn)?shù)，而不是質(zhì)量分?jǐn)?shù)，可

以理解為每100體積的空氣中含氮?dú)?8體積，氧氣21體積。

另外空氣中各成分的含量相對(duì)穩(wěn)定，不是絕對(duì)的一成不變。

師：根據(jù)物質(zhì)含有一種物質(zhì)還是幾種物質(zhì)，可以將物質(zhì)分為混合

物和純凈物，什么叫混合物、純凈物。請(qǐng)同學(xué)們自學(xué)教材第28

頁最后兩段內(nèi)容，填寫下表：

混合純凈

物物

定義

組成

性質(zhì)

聯(lián)系

生：自學(xué)。

（教學(xué)反思：通過自學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)的能

力，并通過閱讀獲取知識(shí)的能力。）

師：自然界的海水、河水中均存在一些除水以外的其他物質(zhì)，屬

于混合物，而蒸儲(chǔ)水則屬于純凈物。

純凈物：只由一種物質(zhì)組成（可用專門的化學(xué)符號(hào)表示）。

混合物：由兩種或多種物質(zhì)混合而成（沒有專門的化學(xué)符號(hào)表

示）。

［分析］純凈物有固定的組成，如氧氣、氮?dú)?；混合物沒有固定的

組成，組成混合物的各物質(zhì)之間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，它們各自保持

各自的性質(zhì)，如空氣中的氧氣和氮?dú)饩透髯员３至俗约旱男再|(zhì)。

三、學(xué)習(xí)體驗(yàn)

（一）教師體驗(yàn)

教學(xué)中重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、表達(dá)能力以及讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中

體驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。教學(xué)中通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、語

言的歸納表達(dá)能力、通過現(xiàn)象歸納出結(jié)論的過程中培養(yǎng)學(xué)生的思

維能力。教學(xué)中還采用學(xué)生自學(xué)的方法。充分的調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的

積極性。真正體現(xiàn)學(xué)生的主體作用。

（二）學(xué)生的體驗(yàn)

課后與學(xué)生交流，學(xué)生得到以下體驗(yàn)

學(xué)生1:通過實(shí)驗(yàn)得出空氣中氧氣的含量，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)

體驗(yàn)到化學(xué)是一門與生活息息相關(guān)的學(xué)科。

學(xué)生2：通過自學(xué)能夠準(zhǔn)確的區(qū)分混合物和純凈物。

【教學(xué)案例】

《水的組成》教學(xué)案例

一教學(xué)設(shè)計(jì)

（-）課時(shí)目標(biāo)

1、通過水的電解實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)認(rèn)識(shí)水的組成。

2、通過自學(xué)、討論等形式了解單質(zhì)、化合物的區(qū)別。

3、通過查閱''水的組成揭秘”等資料了解人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過程與方法。

（二）重點(diǎn)和難點(diǎn)

通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)分析水的組成

認(rèn)識(shí)事物的科學(xué)的思維方法的形成

（三）設(shè)計(jì)思路

本課采用''情境-問題”的教學(xué)模式教學(xué)教學(xué)。通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生知道水的組成。通過學(xué)生的自

主學(xué)習(xí)了解單質(zhì)、化合物的定義及其區(qū)別。

具體的教學(xué)環(huán)節(jié)：展示一組關(guān)于水的圖片一創(chuàng)設(shè)情境一問題展現(xiàn)——實(shí)驗(yàn)體

驗(yàn)一得出結(jié)論一德育滲透一應(yīng)用拓展

-教學(xué)過程

內(nèi)容1：圖片欣賞（創(chuàng)設(shè)情境）一明白學(xué)習(xí)對(duì)象

（多媒體展示）

①教材第三單元的封面

②太空中看地球的照片

③組材（與水有關(guān)的風(fēng)景圖片如水電站、噴灌圖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、海濱浴場(chǎng)等等）

師：我們欣賞到的資料的主題是什么？

生：水

（教學(xué)反思：俗語說：''熟悉的地方無風(fēng)景水是學(xué)生最熟悉不過的物質(zhì)了,

但教師用豐富的素材讓學(xué)生感知學(xué)生熟悉學(xué)習(xí)對(duì)象，易激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)

生用科學(xué)家的眼睛來探視水的未知和魅力。）

內(nèi)容2：認(rèn)識(shí)水是生命之源

師：地球上適宜生命存在的三大基本因素是什么？

生：空氣、水和適宜的溫度。

師：（播放火星車在火星上拍攝照片，及證明火星曾經(jīng)有水的證據(jù)的報(bào)道）同學(xué)們看

到這些資料和報(bào)道后對(duì)火星的第一印象是什么？

生：（不同的學(xué)生印象肯定不同，讓他們自由想象）火星上很荒涼，火星上也許從前

有生命、火星上可以采礦、火星沒有地球有生機(jī)……

師：科學(xué)家為什么在火星上搜尋曾經(jīng)有水的證據(jù)呢？

生：有水就有可能有生命存在過。

師：美國(guó)火星探測(cè)器在火星上已經(jīng)找到了火星原來有水的痕跡，之后在報(bào)刊上很快出現(xiàn)

了''地球人原來是火星人的后裔”猜想。請(qǐng)同學(xué)們想一想，這種猜的最核心的依據(jù)是什么？

生：水是生命之源。

（教學(xué)反思：應(yīng)用近期媒體報(bào)道的美國(guó)火星探測(cè)器在火星上探測(cè)的最新工作

進(jìn)展，讓學(xué)生通過對(duì)比，聯(lián)想感知水是生命之源。）

內(nèi)容3：了解水的分布及作用

①水的作用

師：同學(xué)們吃過新疆葡萄干嗎？

生：吃過，甜甜的，酸酸的，很好吃。

師：是的，很好吃，新疆哪個(gè)地方日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，十分利于葡萄的生長(zhǎng)，但

是新疆這片廣闊的大地上，適宜種植葡萄的地方不到10%,大家知道是什么原因嗎？

生：交流、討論，最后形成的意見是——缺水。

師：同學(xué)們分析得非常正確，如果新疆不缺水，它生產(chǎn)出來的葡萄用來釀葡萄酒供全世

界所有的人來飲用都用不完。在世界各地水資源分布很不合理，有的地方水資源很豐富，如

我們的家鄉(xiāng)。但有些地區(qū)又極端缺水，難以適宜人類居住，比如我國(guó)新疆塔克拉瑪干沙漠中

古代有許多城池都被廢棄了，原因就是自然環(huán)境嚴(yán)重惡化，缺水造成的。你們知道自然界的

水是由哪些形式存在的嗎？

②自然界中水的分布形式：

生：河水、湖水、地下水、極地的冰蓋、空氣中的水等等。

師：同學(xué)們概括了很多，這些叫自然界的自然水。據(jù)你們所知，還有什么地方有水嗎？

生：蔬菜里有水、果凍里有水、人體里有水、紙張里有水、結(jié)晶水合物里有水等。

師：大家分析很有道理，這些水與自然界里的水存在的形式不一樣，叫''結(jié)合水"。

師：請(qǐng)同學(xué)們分析三峽樞紐工程的意義。

生：先討論、交流，后概括：發(fā)電、抗旱防洪、灌溉、調(diào)節(jié)氣侯，航運(yùn)、旅游……

（教學(xué)反思：教師先從具體的事例一新疆葡萄入手，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)水資源的

寶貴，然后了解地球上水資源的兩種存在形式，當(dāng)然，''結(jié)合水"只給學(xué)生作了

簡(jiǎn)單的交待，在此基礎(chǔ)上提出了一個(gè)有探究?jī)r(jià)值的問題''三峽樞紐工程的意義”,

使學(xué)生結(jié)合身邊的具體事例體會(huì)出水的無窮價(jià)值，而且把愛護(hù)水的這一價(jià)值觀

也寓于其中。）

實(shí)驗(yàn)探究：水的組成

內(nèi)容4：猜測(cè)水的組成

師：給出水的化學(xué)式一HQ,請(qǐng)學(xué)生猜測(cè)水的組成。

生（可能作答）：由d和0組成，由HQ組成，不知道，……

師：介紹電解水簡(jiǎn)易裝置，接通電源。

生：看到兩極產(chǎn)生氣泡，正極慢，負(fù)極快。

師：兩極產(chǎn)生的氣體是什么？水蒸氣還是其它氣體？

（教學(xué)反思：猜測(cè)是探究的一種重要方式，教師引導(dǎo)學(xué)生猜測(cè)，則是挑起學(xué)

生的思維矛盾，這樣為下一步探究開發(fā)了素材，也激發(fā)學(xué)生探究欲。）

內(nèi)容5：（電解水的過程中）學(xué)習(xí)科學(xué)家研究水的組成的思路。

師：指導(dǎo)閱讀葭X頁資料''水的組成揭秘"。

生：閱讀。

師：我們一起推測(cè)一下拉瓦錫設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)前的想法。

生：討論。

師-生：既然''易燃空氣”在空氣中燃燒生成水，那么水在一定條件下，能否得到''易

燃空氣"；如果能設(shè)計(jì)一個(gè)方案從水中得氣體，并證明它是''易燃空氣”，那么也就證明了水

的組成了。

師-生：從上述思路中我們可以整理出科學(xué)家的探究過程

提出假設(shè)一設(shè)計(jì)方案f探究實(shí)驗(yàn)f現(xiàn)象論證一結(jié)論推理

師：我們的實(shí)驗(yàn)正是按拉瓦錫的思路進(jìn)行驗(yàn)證。

（教學(xué)反思：這一環(huán)節(jié)是教師注重''過程與方法''經(jīng)典之作，第一步教師是引

導(dǎo)分析科學(xué)家的研究方法，第二步是學(xué)習(xí)科學(xué)家的研究思路，這種提升對(duì)形成

學(xué)生良好的學(xué)習(xí)方法是十分有好處的。）

驗(yàn)證推導(dǎo)：水的組成

內(nèi)容6：現(xiàn)象論證——分析產(chǎn)物

師：（錄相展示）氧氣的檢驗(yàn)方法；氫氣的檢驗(yàn)方法與驗(yàn)純知識(shí)。

生：欣賞、學(xué)習(xí)。

師：引導(dǎo)學(xué)生觀察水電解器兩極結(jié)果。

生：（可能的描述）正極氣體多，負(fù)極氣體少；V:V,約為1：2......

師：用錄相中展示的方法檢驗(yàn)兩極氣體，要求學(xué)生觀察現(xiàn)象。

生：（觀察）正極氣體能使帶火星木條復(fù)燃，負(fù)極氣體能燃燒。

（判斷）兩極產(chǎn)生的不是水蒸氣，正極產(chǎn)生氧氣，負(fù)極產(chǎn)生氫氣。

師-生：在通電條件下，水發(fā)生分解反應(yīng)，生成氫氣和氧氣

通電

------------水氫氣+氧氣

（HQ）（乩）（02）

師-生：普利斯特里和卡文迪許的實(shí)驗(yàn)結(jié)果現(xiàn)在可以表示為：

點(diǎn)燃

------------氨氣+氧氣水

（H2）（O,）（HQ）

師：從上述資料中我們還了解到科學(xué)家用哪一個(gè)詞來描述物質(zhì)的組成？

生：用''元素"一詞。

師：你們還知道哪些化學(xué)概念？

師一生：師生互動(dòng)，共同清理出元素、化合物、純凈物等概念，教師再引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合水

的組成這?具體內(nèi)容強(qiáng)化理解三條化學(xué)概念的基本意義。

師：對(duì)比上述兩個(gè)相反的反應(yīng)過程，我們現(xiàn)在能否推側(cè)水的組成是怎樣的？

生：水由氫、氧兩種元素組成。

師：我們從以上兩個(gè)化學(xué)方程式中還發(fā)現(xiàn)了哪些問題？

生：學(xué)生討論的焦點(diǎn)是''一個(gè)反應(yīng)很不容易發(fā)生，而另一個(gè)反應(yīng)很容易發(fā)生"，不容易發(fā)

生說明反應(yīng)條件難以達(dá)到，而且成本很高。

師：同學(xué)們分析思路有價(jià)值，如第一個(gè)反應(yīng)很難實(shí)現(xiàn)，我們這個(gè)世界目前比較頭痛的是

能源短缺，千方百計(jì)地找替代石油等化石能源的物質(zhì)，而最理想的清潔能源就是氫能源，我

們今天才發(fā)現(xiàn)，制造這種能源的原理很簡(jiǎn)單，但反應(yīng)條件太苛刻，我希望同學(xué)們努力學(xué)習(xí)，

今后在這一方面研究有所突破，為人類作出大的貢獻(xiàn)。

（教學(xué)反思：有了科學(xué)家的方法意識(shí)，有了一定的原有的知識(shí)積累，但還不

能真正認(rèn)識(shí)水的組成，這時(shí)教師采用兩條辦法，其一是看別人的實(shí)驗(yàn)錄像，這

樣可以接受較規(guī)范的實(shí)驗(yàn)與事實(shí)，也節(jié)約時(shí)間；其二學(xué)生自己作實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而得

出水的組成這一結(jié)論，再一鼓作氣地找出元素的概念。然而這并不是高潮所在,

高潮是教師應(yīng)用兩個(gè)相反的化學(xué)方程式，在論證過程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方

法和情感、態(tài)度與價(jià)值觀。）

內(nèi)容7：挖掘?qū)嶒?yàn)結(jié)果

師：反思1:我們通過分析水的組成的實(shí)驗(yàn)過程中，在實(shí)驗(yàn)方法上還有不完善的地方?

反思2：我們對(duì)今天出現(xiàn)的幾種化學(xué)新概念理解透徹了嗎？

反思3：''用通電的辦法從水中得到氫氣要消耗電能，現(xiàn)在大家在設(shè)想通過催化劑，

利用太陽能將水分解得到氫氣，如果這一設(shè)想得到實(shí)現(xiàn)，我們將得到大量兼價(jià)而又清潔的能

源，我們的生活會(huì)變得更美好！”這段話對(duì)我們有什么啟示作用？

反思4：我們?cè)谄綍r(shí)的生活中有浪費(fèi)水的行為嗎？

師：上述四個(gè)反思問題不需要同學(xué)們立即作答，但我們要時(shí)時(shí)思考，不斷地感悟出新體

會(huì)。

內(nèi)容8：小結(jié)學(xué)習(xí)收獲

師：要求學(xué)生根據(jù)凡、Oz和H20的符號(hào)比較它們?cè)胤N類上的區(qū)別。

生：匕、。2只含一種元素，乩0含有二種元素。

師：指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，指出''單質(zhì)"、''化合物"兩個(gè)概念，并要求學(xué)生舉例說明。

生：學(xué)生自習(xí)，理解概念，相互舉例理解和深化。

師-生：判斷、糾偏。

師-生：回憶學(xué)習(xí)過程，小結(jié)課題收獲：

①本節(jié)課學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)？

（學(xué)生答）水是由氫氧元素組成的，單質(zhì)和化合物，水、氫氣的符號(hào)……

②本節(jié)課我們學(xué)到了什么方法？

（學(xué)生答）學(xué)習(xí)了科學(xué)家探究實(shí)驗(yàn)的思路：

提出假設(shè)一設(shè)計(jì)方案一實(shí)驗(yàn)論證，知道了認(rèn)識(shí)事物的一般過程。

師：最后請(qǐng)同學(xué)們整理出本節(jié)課我們探究的內(nèi)容和方法，并將這些內(nèi)容寫在教材上。

（教學(xué)反思：這一環(huán)節(jié)中教師的四個(gè)反思題有教育意義和激勵(lì)作用，學(xué)生最

后整理學(xué)習(xí)體會(huì)與筆記也是一個(gè)創(chuàng)造，變學(xué)生的機(jī)械記憶為愉快的學(xué)習(xí)形式。）

生：學(xué)生在交流中活動(dòng)與整理。

【教學(xué)案例】

教學(xué)案例

課題1常見的酸和堿（第一課時(shí)）

李榮

一教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）課時(shí)目標(biāo)

1、知道石蕊、酚醐這兩種酸堿指示劑，并會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)

溶液的酸堿性。能自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。

2、通過一些探究活動(dòng)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)科學(xué)探究的過程；初

步學(xué)會(huì)運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)酸溶液和堿溶液，能認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

象，并會(huì)對(duì)現(xiàn)象分析歸納，總結(jié)出重要的知識(shí)點(diǎn)；在教學(xué)過程中，

鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，

使學(xué)生逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

3、進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生探究物質(zhì)的好奇心和求知欲；培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)

習(xí)化學(xué)的興趣和綜合能力的培養(yǎng)。

（二）重點(diǎn)和難點(diǎn)

本課的重點(diǎn)是運(yùn)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。

本課的難點(diǎn)是溶液酸堿性的檢驗(yàn)。

（三）設(shè)計(jì)思路

本課設(shè)計(jì)的思路是根據(jù)本組的課題研究在''三教〃思想下初中

化學(xué)如何創(chuàng)設(shè)情境，采用''情境——問題〃的教學(xué)模式。通過學(xué)生

比較熟悉的一組含有酸的物質(zhì)的圖片，引導(dǎo)分析歸納出酸是一類

物質(zhì)，另外，通過學(xué)生平時(shí)洗衣服感覺到肥皂水具有滑膩感引入

堿這一類物質(zhì)這樣為引題和下面的教學(xué)打下伏筆。然后通過學(xué)生

實(shí)驗(yàn)和教師實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生思考得出酸堿指示劑的定義、顯色的規(guī)

律及其應(yīng)用。

具體的教學(xué)環(huán)節(jié)為：創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課一復(fù)習(xí)舊知識(shí)一提出

猜想一實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一歸納小結(jié)一德育滲透一能力提升應(yīng)用

拓展。

二教學(xué)過程

片段一創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

【多媒體展示】白醋、酸菜、檸檬等圖片。

【提問】同學(xué)們對(duì)這些都很熟悉吧，那我們?cè)谄穱L它們的時(shí)

侯有個(gè)共同的什么味道？

【生】酸味

【追問】為什么有酸味？

【生】因?yàn)槔锩婧兴帷?/p>

【提問】生活中還有哪些有酸味的物質(zhì)？

【學(xué)生】食醋、汽水、酸奶、酸菜、泡菜、葡萄等。

（通過學(xué)生熟悉的食物自然的引入酸這一類物質(zhì)，既符合學(xué)

生的認(rèn)知特點(diǎn)，同時(shí)也能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生深刻

的明白化學(xué)來源于生活，與生活息息相關(guān)。）

【提問】如果我們將肥皂水、石灰水的稀溶液滴到手上，并

用手指輕輕搓捻溶液，會(huì)有什么感覺？

【教師】將肥皂水、石灰水的稀溶液滴到一些學(xué)生的手上

【學(xué)生】用手指輕輕搓捻溶液，并回答會(huì)感到這些溶液有滑

膩感

（學(xué)生親身體驗(yàn)，認(rèn)識(shí)堿這一類物質(zhì)在生活中的存在）

【過渡】有酸味的溶液中一般都含有一種叫酸的物質(zhì)，如我

們上面提到的食醋中含有醋酸，汽水中含有碳酸，胃液里含有鹽

酸，雪碧含有檸檬酸，酸菜汁含乳酸，水果中含各種果酸，潔廁

靈含鹽酸；有滑膩感的溶液中大都含有一種叫堿的物質(zhì)，如石灰

水中的氫氧化鈣，氫氧化鈉溶液中的氫氧化鈉等。酸和堿這兩類

化合物跟我們的日常生活息息相關(guān)。今天我們就來認(rèn)識(shí)這兩類物

質(zhì)。

（教學(xué)反思：化學(xué)這一學(xué)科的特點(diǎn)是與生活密切聯(lián)系，生活

中有許許多多的與化學(xué)有關(guān)的知識(shí)和現(xiàn)象,創(chuàng)設(shè)情境應(yīng)從學(xué)生熟

悉的生活現(xiàn)象或生活知識(shí)著手，容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。）

【板書】課題1常見的酸和堿

【教師】酸和堿是如何由來的呢？請(qǐng)同學(xué)們自學(xué)50頁的資料

卡片——酸堿的由來

【學(xué)生】自學(xué)完成這一知識(shí)。

（通過自學(xué)目的培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力和歸納能力。）

片段二實(shí)驗(yàn)探究突破重點(diǎn)、難點(diǎn)

【教師】下面請(qǐng)同學(xué)們寫出前面所學(xué)的鹽酸、硫酸、碳酸三

種酸及氫氧化鈉、氫氧化鈣兩種堿的化學(xué)式

【學(xué)生】寫出鹽酸、硫酸、碳酸三種酸，氫氧化鈉、氫氧化

鈣兩種堿的化學(xué)式，認(rèn)識(shí)它們都屬于化合物。

【過渡】雖然我們?cè)谏钪锌梢越佑|或品嘗一些含有酸或堿

的物質(zhì)，但在學(xué)習(xí)和研究中從不用品嘗或接觸的方法來確定某種

物質(zhì)是不是酸或堿。

【提問】如何區(qū)分酸堿兩類化合物？

【學(xué)生】思考。但找不出辦法。

【教師】（多媒體展示）回憶一下前面我們向石蕊溶液中通

入二氧化碳有何現(xiàn)象？

【學(xué)生】石蕊變紅

【追問】為什么變紅

【學(xué)生】二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸，碳酸使石蕊變紅。

【追問】不加任何化學(xué)藥品使石蕊變紅，有什么辦法？

【學(xué)生】思考、回答說出方法。

【一名學(xué)生上黑板演示實(shí)驗(yàn)】取一支試管，加入適量紫色石

蕊溶液，然后小心地用飲料管向試管中呼氣。

【提問】你能解釋這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理嗎？

【學(xué)生分析】根據(jù)已有知識(shí)，我們知道呼出的二氧化碳與水

反應(yīng)生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊變紅（或紫色石蕊遇碳酸變

紅）。

（利用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)作為橋梁，啟發(fā)學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)解

決化學(xué)問題，培養(yǎng)學(xué)生靈活利用化學(xué)知識(shí)的能力）

【教師】''其他的酸也能使石蕊變紅嗎？5'堿又能使石蕊變成

什么顏色呢？〃

【學(xué)生】思考、回答

【教師】同學(xué)們的回答對(duì)不對(duì)我們從下面的實(shí)驗(yàn)中找找答案。

請(qǐng)同學(xué)們先自學(xué)實(shí)驗(yàn)（10—1）

【學(xué)生】自學(xué)

【教師】現(xiàn)在同學(xué)們的桌上已準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)中所需的儀器和藥品,

下面以每一桌為一組，分組完成實(shí)驗(yàn)10-1并完成51

【學(xué)生】進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得填寫。請(qǐng)一小組的代表

上黑板，展示實(shí)驗(yàn)的成果。

（教學(xué)反思：本實(shí)驗(yàn)教材安排的是演示實(shí)驗(yàn)，由于實(shí)驗(yàn)非常

簡(jiǎn)單。因此，教學(xué)中，我把這一實(shí)驗(yàn)改成分組實(shí)驗(yàn)，讓每個(gè)學(xué)生

都有親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正的落實(shí)到實(shí)處而不

是紙上談兵，也能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，也體現(xiàn)本學(xué)科的特

點(diǎn)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。）

【教師歸納小結(jié)】通過剛才的實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)白醋和蘋果汁是

酸性溶液，能使紫色石蕊溶液變紅，不能使無色酚酬溶液變色；

石灰水和氫氧化鈉溶液呈堿性，能使紫色石蕊溶液變藍(lán)，使無色

酚醐溶液變紅。

【補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)】向盛有碳酸鈉溶液的試管中加入2-3滴無色酚

酷溶液，觀察無色酚獻(xiàn)溶液的變色情況。

【總結(jié)】酸堿指示劑的指示范圍：不僅能指示酸溶液和堿溶

液，還能指示酸性溶液和堿性溶液。

【總結(jié)】紫色石蕊溶液、無色酚酸溶液對(duì)酸或堿起到一種指

示作用，這種能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫

酸堿指示劑，簡(jiǎn)稱指示劑。石蕊溶液遇酸溶液變紅色，遇堿溶液

變藍(lán)色；酚醐溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變紅色。

【板書】一、酸、堿與指示劑作用

1、酸堿指示劑：（簡(jiǎn)稱：指示劑）能跟酸或堿的溶液起作用

而顯示不同顏色的物質(zhì)。常見的有：石蕊溶液、酚酸溶液。

2、變色規(guī)律：

紫色石蕊溶液：遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍(lán)色；

無色酚醐溶液；遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色。

【教師】根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)，試分析這4種物質(zhì)，哪些是酸溶

液，哪些是堿溶液。

【學(xué)生】回答

【教師】如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性？

【學(xué)生】思考回答

【總結(jié)】檢驗(yàn)溶液是酸性的方法:取少量該溶液，滴入幾滴石

蕊溶液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該溶液為酸性溶液。

檢驗(yàn)溶液為堿性的方法：取少量該溶液，滴入幾滴石蕊溶液,

若溶液呈現(xiàn)藍(lán)色，則說明該溶液為堿性溶液?；蛘叩稳霂椎畏映?/p>

溶液，若溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該溶液為堿性溶液。

【板書】3、用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性

片段三滲透德育教育

【教師】大家知道酸堿指示劑有著這樣神奇的變化是誰發(fā)現(xiàn)

的嗎?他是如何發(fā)現(xiàn)的呢？請(qǐng)同學(xué)們自學(xué)51頁的資料卡片一酸

堿指示劑的發(fā)現(xiàn)。

【學(xué)生】自學(xué)資料卡片。

【教師】著名化學(xué)家羅伯特.波義耳，在一次實(shí)驗(yàn)中不小心將濃

鹽酸濺到紫羅蘭的花瓣上，他發(fā)現(xiàn)植物的色素可以檢驗(yàn)溶液是酸

性還是堿性的。波義耳除了在化學(xué)上貢獻(xiàn)巨大外，在物理學(xué)方面

也有杰出的貢獻(xiàn)，只要同學(xué)們，隨時(shí)留心身邊的變化，你可能會(huì)

有驚奇的發(fā)現(xiàn)。）

（教學(xué)反思：通過了解化學(xué)家們的貢獻(xiàn)，不僅能夠增長(zhǎng)學(xué)生的知

識(shí)，同時(shí)也可以激勵(lì)學(xué)生好好學(xué)習(xí)。滲透德育教育。）

【過渡】指示劑只能反映某種物質(zhì)的酸堿性，但不能確定該

物質(zhì)一定就是酸或堿。日常生活中的指示劑處處可見，同學(xué)們也

可以自制酸堿指示劑。如生活中我們常見的一些蔬菜和花的汁液

都可以作為酸堿指示劑。

【學(xué)生】自學(xué)自制指示劑

【教師】播放視頻，請(qǐng)學(xué)生根據(jù)視頻完成課本上表格內(nèi)容的

填寫。

【學(xué)生】觀看視頻完成表格的填寫。

【討論】比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果，哪些指示劑在酸、堿溶液中的變色

效果較好？你認(rèn)為這些指示劑有什么用途?

【結(jié)論】紫甘藍(lán)、紅心蘿卜、紅色康乃馨可做指示劑。這些

指示劑可以檢驗(yàn)溶液的酸堿性。

片段四應(yīng)用訓(xùn)練能力提升。

【多媒體】展示習(xí)題

1、氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變，使酚酸溶液

變O

2、鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變，

遇無色酚St溶液

3、下表是四種花的提取液實(shí)驗(yàn)（酒精用于提取花中的色素）

4、5、酒精中6、酸溶液中7、堿溶液中

8、大紅花9、粉紅色10、橙色11、綠色

12、紫羅13、紫色14、紅色15、藍(lán)色

16、萬壽17.姮18、黃色19、黃色

菊

⑴上表中能做酸堿指示劑的花汁是；

⑵將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是

⑶若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到；

【學(xué)生】完成練習(xí)

（教學(xué)反思：通過習(xí)題培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，語言的表達(dá)能力以

及靈活利用化學(xué)知識(shí)解題的能力。）

片段五課題小結(jié)

【教師】說說本節(jié)課你有什么收獲？

生1:學(xué)到什么叫酸堿指示劑

生2：酸堿指示劑顯色的規(guī)律

生3：......

【教師】關(guān)于本節(jié)課的內(nèi)容，你還想知道些什么？

【學(xué)生】暢想欲言，紛紛說出自己的問題。

【教師】剛才同學(xué)們提出的問題作為今天的家庭作業(yè)，大家

回去收集答案，我們下節(jié)課來完成。

（教學(xué)反思：通過學(xué)生說本節(jié)課的收獲培養(yǎng)學(xué)生的歸納整理能

力。學(xué)生的思維能力也得到發(fā)展。）

三學(xué)習(xí)體驗(yàn)

（一）創(chuàng)設(shè)情境，盡量從學(xué)生的生活實(shí)際出發(fā)

生活是學(xué)生的一位好老師，化學(xué)與生活實(shí)際緊密聯(lián)系，生活

中許多變化，許多現(xiàn)象都隱藏著一定的化學(xué)知識(shí)，創(chuàng)設(shè)情境時(shí)利

用學(xué)生熟悉的現(xiàn)象導(dǎo)入既讓學(xué)生明白易懂，又能讓學(xué)生從思想上

意識(shí)到化學(xué)與生活息息相關(guān)，爭(zhēng)取學(xué)好化學(xué)知識(shí)改善生活。

（二）實(shí)驗(yàn)盡量落實(shí)到實(shí)處

化學(xué)這一學(xué)科的特點(diǎn)就是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，由此可

見實(shí)驗(yàn)在化學(xué)中的重要性。教學(xué)中不能偷懶，演示實(shí)驗(yàn)根據(jù)學(xué)校

的實(shí)際情況盡量的做且要做到操作規(guī)范表達(dá)清晰。對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)

同樣盡量的讓學(xué)生完成，而且分組的人數(shù)不要過多最好四個(gè)同

學(xué)，人太多的話一部分學(xué)生根本就沒有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)生

實(shí)驗(yàn)并沒有真正的落實(shí)到實(shí)處。

【教學(xué)案例】

教學(xué)案例

課題3有機(jī)合成材料

李榮

一教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）課時(shí)目標(biāo)

1?知道塑料、合成纖維、合成橡膠的性能和用途；了解有機(jī)合成

材料對(duì)人類環(huán)境的影響。

2?參與探究活動(dòng)，體驗(yàn)探究過程，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力和知識(shí)

應(yīng)用能力；通過調(diào)查、上網(wǎng)等方式了解白色污染的現(xiàn)狀、形成原因及

其危害，培養(yǎng)學(xué)生收集信息、處理信息和分析信息的能力。

3?認(rèn)識(shí)有機(jī)合成材料對(duì)人類社會(huì)進(jìn)步所起的重要作用，體會(huì)

學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值培養(yǎng)學(xué)生；關(guān)注生活、關(guān)注社會(huì)、關(guān)注人類生存

環(huán)境的情感。

（二）重點(diǎn)和難點(diǎn)

本課的重點(diǎn)是了解塑料、合成纖維、合成橡膠的性能和用途;

了解有機(jī)合成材料對(duì)人類環(huán)境的影響。

本課的難點(diǎn)是通過探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力和知識(shí)

應(yīng)用能力;

（三）設(shè)計(jì)思路

本課題采用''創(chuàng)設(shè)情境一提出問題一解決問題〃的教學(xué)模式進(jìn)

行教學(xué)。教學(xué)中通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)、思考討論、動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)，一一

的來認(rèn)識(shí)三大合成材料。

具體的教學(xué)環(huán)節(jié)為：創(chuàng)設(shè)情境一引入課題一學(xué)生自主探究一

形成概念一實(shí)驗(yàn)探究一抽象歸納一得出結(jié)論一德育滲透一

應(yīng)用拓展

二教學(xué)過程

片段一創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

［師］展示實(shí)物聚乙烯塑料碎片，一小段膠管，學(xué)生身上的校服，

教室里的插座等。

［提問］這些物體是由什么材料制成的？

［生］脫口回答：塑料、合成橡膠、合成纖維

（教學(xué)反思：通過學(xué)生身邊熟悉的物品引入本節(jié)課的內(nèi)容，激發(fā)

學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和欲望。同時(shí)讓學(xué)生明白化學(xué)與我們的生活息息相

關(guān)，化學(xué)來源與生活同時(shí)更好的服務(wù)于生活。）

［師］人們的衣食住行中，我們用得最多的是有機(jī)合成材料。如塑

料、合成橡膠、合成纖維等。有機(jī)合成材料的誕生，結(jié)束了人類只能

依靠天然材料的歷史。到底什么是有機(jī)合成材料呢?要找到答案，首

先必須知道什么是有機(jī)化合物。

［板書］課題3有機(jī)合成材料

一、有機(jī)化合物

［活動(dòng)與探究］請(qǐng)同學(xué)們自主完成課本P102的探究及課本相關(guān)內(nèi)

容。小組之間討論下面的問題：

1.甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)中組成元素有什么區(qū)別？

2.甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分

子質(zhì)量相比，有什么不同？

［生］自主完成表格填寫，并進(jìn)行討論的到如下結(jié)論：

1.甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)中都有碳元素和氫元素。

2.甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量有確定數(shù)值，而淀粉和蛋

白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量無固定數(shù)值，且其數(shù)值從幾萬到幾十萬不等，比

甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量要大得多。

（教學(xué)反思：通過學(xué)生完成表格的內(nèi)容然后通過對(duì)填寫內(nèi)容的分

析討論歸納出共同點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力及小組之間的配合能力）

［評(píng)價(jià)］大家回答得很好！

［講解］我們將甲烷、乙醇等含有碳元素的化合物稱為有機(jī)化合物,

而氯化鈉、硫酸等不含碳元素的化合物稱為無機(jī)化合物。少數(shù)含碳元

素的化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸鈣等具有無機(jī)化合物的特點(diǎn),

因此把它們看做無機(jī)化合物。

［板書］L含碳的化合物叫有機(jī)化合物。

［師］有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較小，如乙醇、葡萄糖等通

常稱它們?yōu)樾》肿?。有些有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量比較大。從幾萬到幾

十萬，甚至高達(dá)幾百萬或更高，如淀粉、蛋白質(zhì)等。通常稱它們?yōu)橛?/p>

機(jī)高分子化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)高分子。

［板書］2.有機(jī)高分子化合物是相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物。

［過渡］用有機(jī)高分子化合物制成的材料就是有機(jī)高分子材料。如

棉花、羊毛和天然橡膠等就屬于天然有機(jī)高分子材料。但由于天然有

機(jī)高分子材料數(shù)量有限，遠(yuǎn)不能滿足人口增長(zhǎng)和社會(huì)發(fā)展對(duì)有機(jī)高分

子材料的需求。隨著化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，合成有機(jī)高分子材料應(yīng)運(yùn)而生,

簡(jiǎn)稱合成材料。

［板書］二、有機(jī)合成材料

［講解］有機(jī)合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破。從

此，人類擺脫了只能依靠天然材料的歷史，在改造大自然的進(jìn)程中大

大前進(jìn)了一步。合成材料品種很多，塑料、合成纖維、合成橡膠就是

我們通常所說的三大合成材料。

［板書］三大合成材料：塑料、合成纖維和合成橡膠。

［多媒體展示相關(guān)圖片］引導(dǎo)學(xué)生觀察P103圖12-12

過渡：我們?cè)賮碛^察下面的圖片

［多媒體展示相關(guān)圖片］引導(dǎo)學(xué)生觀察P104圖12—13、12-14

［提問］請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，這些高分子材料在結(jié)構(gòu)上有

何不同？

［生］閱讀相關(guān)根據(jù)圖片找出兩者的區(qū)別

［師］歸納小結(jié)：我們剛才看到的聚乙烯高分子，是很長(zhǎng)的鏈狀結(jié)

構(gòu)，但并不是所有的合成材料高分子都是長(zhǎng)鏈狀的，有的還可以結(jié)合

成網(wǎng)狀。高分子的結(jié)構(gòu)不一樣，其形成物.質(zhì)的性質(zhì)就不一樣。如鏈狀

結(jié)構(gòu)的聚乙烯塑料與網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的酚醛塑料（俗稱電木）的性質(zhì)就不相

同。他們之間有何不同的性質(zhì)呢？我們從下面的試驗(yàn)中找找答案。

［學(xué)生活動(dòng)］分組完成實(shí)驗(yàn)加熱聚乙烯塑料碎片，并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

現(xiàn)象：加熱熔化、冷卻后變成固體，再加熱時(shí)又熔.化。

（教學(xué)反思：將教師的演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)，使每一個(gè)

學(xué)生都有動(dòng)手參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),不但體現(xiàn)本學(xué)科的特點(diǎn)同時(shí)還培養(yǎng)學(xué)

生的動(dòng)手能力，語言的歸納能力。學(xué)生通過自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)歸納出相應(yīng)

的知識(shí)，使學(xué)生記憶深刻。）

［師］我們剛才觀察到的塑料的這種性質(zhì)叫熱塑性。具有熱塑性的

塑料可反復(fù)加工，多次使用，能制成薄膜、拉成絲或壓制成所需的各

種形狀，用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)和日常生活等。

若我們給酚醛塑料加熱，其只能燒焦而不能熔化，我們把這種性

質(zhì)叫熱固性。

［板書］L熱塑性塑料和熱固性塑料

［討論］裝食品用的聚乙烯塑料應(yīng)如何封口？電木插座破裂后能否

熱修補(bǔ)？

（教學(xué)反思：如何對(duì)塑料袋封口、電木插座破裂的修補(bǔ)，學(xué)生生

活中經(jīng)常遇到，在這之前學(xué)生知道怎么做但不一定知道原因，學(xué)習(xí)了

今天的知識(shí)再通過這一練習(xí)使學(xué)生學(xué)以致用。）

［討論結(jié)果］因聚乙烯塑料有熱塑性，故可用加熱的方法進(jìn)行封口；

因電木插座具有熱固性，故不能進(jìn)行熱修補(bǔ)。

［提問］通過剛才的討論，我們不難看出性質(zhì)在很大程度上決定物

質(zhì)的用途，那物質(zhì)的性質(zhì)又是由什么決定的呢？

［回答］結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)

引導(dǎo)學(xué)生觀察圖12—15的內(nèi)容，介紹塑料的品種很多，用途也

各不相同。

［過渡］我們穿的衣服通常是由纖維織成的，而高分子材料中的纖

維有天然纖維和合成纖維之分。請(qǐng)同學(xué)們觀察圖12—16和圖12-

17,及閱讀課本P105最后一段內(nèi)容。思考下面問題：

［問題］天然纖維和合成纖維的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？

［學(xué)生活動(dòng)］閱讀相關(guān)內(nèi)容并根據(jù)書本的內(nèi)容回答。

［生］分組實(shí)驗(yàn)：灼燒純棉線、羊毛線、合成纖維。

提問：如何區(qū)分天然纖維和合成纖維？

［生］灼燒，聞味道。

3、我們穿的衣服通常是由纖維織成的。我們?cè)鯓硬拍艽┥霞仁孢m

又挺脫的衣服呢？

［生］可用天然纖維和合成纖維進(jìn)行混合紡織。

［師］很正確。這也是商店里的時(shí)髦衣物多為混紡織品的緣故。

［板書］2.天然纖維和合成纖維混合紡織的紡織品。

［請(qǐng)學(xué)生閱讀P106資料：認(rèn)識(shí)服裝的標(biāo)簽］

（教學(xué)反思：買衣服是每一個(gè)學(xué)生都經(jīng)歷過的，但在之前學(xué)生未

必對(duì)選購(gòu)衣服要掌握哪些知識(shí)有一定的了解。學(xué)習(xí)了今天的知識(shí)增長(zhǎng)

生活常識(shí)，學(xué)化學(xué)干嘛就是學(xué)來用的真正體現(xiàn)學(xué)以致用。）

［過渡］橡膠也是人們生活和工業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的材料。最初人

們從橡膠樹、橡膠草等植物中獲得天然橡膠。隨著工業(yè)的發(fā)展對(duì)橡膠

需求的不斷增長(zhǎng)，人們?cè)诹私饬颂烊幌鹉z分子的組成和結(jié)構(gòu)后。進(jìn)行

仿照，并用化學(xué)方法人工合成了橡膠，即合成橡膠。

［板書］3.合成橡膠

［設(shè)問］合成橡膠的出現(xiàn)是人.類向自然學(xué)習(xí)取得的成果。與天然橡

膠相比，合成橡膠有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？

［學(xué)生看書后問答］具有高彈性、絕緣性、耐油和耐高溫等性