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高級中學名校試卷PAGEPAGE1重慶市2022—2023學年高二下學期期末聯(lián)合檢測試題一、選擇題1.有科學家指出“沒有物質(zhì),什么都不存在:沒有能量,什么都不會發(fā)生;沒有信息,任何事物都沒有意義”,下列關于生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)、能量流動、信息傳遞的敘述,錯誤的是()A.生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)、能量流動和信息傳遞都是沿食物鏈進行的B.物質(zhì)循環(huán)指的是組成生物體的C、H、O、N、S等在生物圈中循環(huán)往復運動的過程C.物質(zhì)是能量的載體,能量驅動物質(zhì)循環(huán)D.能量流動是單向的,而信息傳遞往往是雙向的,在生態(tài)系統(tǒng)中具有多方面的作用2.宋代詞作家辛棄疾在《西江月·夜行黃沙道中》中曾寫道“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”。下列關于生態(tài)系統(tǒng)的敘述,錯誤的是()A.農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的結構指的是生產(chǎn)者、消費者、分解者和非生物的物質(zhì)和能量B.河流生態(tài)系統(tǒng)遭受輕微污染后可通過自身的凈化作用很快恢復到接近原來的狀態(tài)C.一般來講流經(jīng)自然池塘生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者所固定的太陽能D.池塘的邊界和魚蝦的種群密度分別屬于群落和種群的研究范疇3.2022年6月5日世界環(huán)境日的主題是“只有一個地球”,提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是保護地球環(huán)境的有效手段。下列與生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性相關的敘述,正確的是()A.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,就是生態(tài)系統(tǒng)維持自身結構與功能保持平衡狀態(tài)的能力B.“野火燒不盡,春風吹又生”體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的恢復力穩(wěn)定性C.恢復力穩(wěn)定性弱的生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性一定強D.為更好的觀察生態(tài)缸的穩(wěn)定性,應將其敞開缸蓋放置于室外通風且陽光直射的環(huán)境下4.為了防止大熊貓棲息地破碎化程度加劇,我國將川、陜、甘三省的野生大熊貓種群高密度區(qū)、主要棲息地進行有機整合,成立了大熊貓國家公園以對大熊貓進行保護。2021年7月7日,生態(tài)環(huán)境部將大能貓受威脅程度等級由“瀕?!苯禐椤耙孜!?。下列說法正確的是()A.棲息地的破碎化會阻止大能貓之間的基因交流,從而降低物種多樣性B.對大熊貓進行保護的最有效措施是建立繁育中心進行異地保護C.由于缺乏纖維素分解菌,大熊貓對竹子的能量利用率低D.對大熊貓進行科學研究主要體現(xiàn)生物多樣性的直接價值5.2007年,我國人均生態(tài)足跡為2.2全球公頃,低于全球同期平均水平,但由于我國人口基數(shù)大,我國的生態(tài)足跡總量仍位居世界首位。下列有關生態(tài)足跡的說法,錯誤的是()A.生態(tài)足跡又叫生態(tài)占用,2007年我國的生態(tài)占用小于其他國家B.生態(tài)足跡值越大,代表人類所需資源越多,對生態(tài)和環(huán)境的影響越大C.與食用蔬菜相比,吃牛肉會增大生態(tài)足跡D.綠色出行、光盤行動、節(jié)水節(jié)能等都可以縮小生態(tài)足跡6.生態(tài)工程是人類學習自然生態(tài)系統(tǒng)“智慧”的結晶,是生態(tài)學、工程學、系統(tǒng)學、經(jīng)濟學等學科交叉而產(chǎn)生的應用學科。下列與生態(tài)工程有關的表述,錯誤的是()A.生態(tài)工程以生態(tài)系統(tǒng)的自組織、自我調(diào)節(jié)功能為基礎B.生態(tài)工程遵循著整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、自生等生態(tài)學基本原理C.依據(jù)生態(tài)工程的循環(huán)原理,應該對垃圾進行填埋、焚燒處理D.園林既能改善生態(tài)環(huán)境,又能提高社會和經(jīng)濟效益,體現(xiàn)了整體原理7.下圖為某生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng),其中字母表示不同的生物,箭頭表示能量流動的方向,下列表述正確的是()A.a一定是綠色植物,c占據(jù)第二,第三兩個營養(yǎng)級B.圖中有四條食物鏈,b、d、e都屬于消費者C.c、f是雜食動物,d屬于第二營養(yǎng)級D.圖示生物加上非生物的物質(zhì)和能量就是生態(tài)系統(tǒng)的組成成分8.###***曾指出,熱帶雨林國家公園是國寶,是水庫、糧庫、錢庫,更是碳庫。從生態(tài)學的角度看,下列不屬于熱帶雨林的間接價值的是()①具有保持水土、涵養(yǎng)水源和凈化水質(zhì)功能②形成了獨特,多樣性的雨林景觀,是發(fā)展生態(tài)旅游的重要資源③通過光合作用固定大氣中CO2,在植被和土壤中積累形成碳庫④熱帶雨林是河流的主要發(fā)源地,能提供灌溉水,保障農(nóng)業(yè)豐收A.② B.③④ C.①② D.④9.據(jù)傳“醋”最早是由“酒圣”杜康的兒子墨塔釀酒時發(fā)酵過頭無意之中發(fā)明的。下列關于釀酒及釀醋的敘述,錯誤的是()A.傳統(tǒng)家庭釀酒時都會經(jīng)過嚴格的消毒、滅菌B.酒發(fā)酵初期通入氧氣的目的是促進酵母菌進行有氧呼吸,大量增殖C.墨塔釀酒不成反成醋可能是發(fā)酵裝置密封不嚴或者是沒有注意控制發(fā)酵溫度D.有無核膜包被的細胞核是釀酒微生物和釀醋微生物的主要區(qū)別10.中國的傳統(tǒng)發(fā)酵技術源遠流長,對微生物的利用已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)美食的一大亮點。下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述,正確的是()A.腌制泡菜時,酵母菌將葡萄糖分解成乳酸是泡菜呈酸味的主要原因B.剛蒸好的饅頭中有很多蜂窩狀小孔,這是乳酸菌呼吸作用產(chǎn)生CO2所致C.腐乳的制作過程中,毛霉能將蛋白質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸D.酸奶制作過程后期低溫處理可產(chǎn)生大量乳酸菌11.下圖為某同學構建的細胞工程知識框架。以下相關說法錯誤的是()A.圖中①②均屬于細胞水平上的生物工程技術B.體外培養(yǎng)的動物細胞大多數(shù)都需要貼附于某些基質(zhì)表面才能生長增殖C.植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)依據(jù)的原理都是細胞的全能性D.動物細胞培養(yǎng)液需要定期更換以排除代謝廢物的影響12.啤酒是以麥芽汁為原料,經(jīng)釀酒酵母發(fā)酵所得。根據(jù)發(fā)酵溫度和酵母菌種類的不同,分成了艾爾(Ale)和拉格(Lager)。上發(fā)酵(Ale)啤酒酵母在發(fā)酵罐頂端工作,溫度在10-20度,下發(fā)酵(Lager)啤酒酵母在發(fā)酵罐底部工作,溫度在10度以下。發(fā)酵流程一般都包含發(fā)芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發(fā)酵、消毒、終止等流程。下列表述正確的是()A.用適量細胞分裂素溶液浸泡大麥種子可以有效促進大麥種子發(fā)芽B.艾爾和拉格的釀酒酵母最適溫度不同,不同啤酒的風味組分與蒸煮時加入的啤酒花有關C.焙烤是加熱殺死種子的胚,終止淀粉酶分解淀粉D.麥芽汁為釀酒酵母提供碳源、氮源、水、無機鹽13.下圖為動物成纖維細胞的培養(yǎng)過程示意圖。下列敘述錯誤的是()A.步驟②的細胞懸液中除必需的營養(yǎng)物質(zhì)外,還需添加少量血清B.步驟①的操作需要在無菌環(huán)境中進行C.步驟③到④分瓶操作時所有細胞都需用胰蛋白酶處理D.步驟③④需放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)且④培養(yǎng)過程中可能會發(fā)生細胞轉化14.科學家將普通小麥與耐鹽性強的中間偃麥草進行體細胞雜交獲得了耐鹽小麥新品種,過程如下圖所示。下列說法錯誤的是()A.過程③中常用聚乙二醇誘導原生質(zhì)體融合B.過程②的目的是使中間偃麥草產(chǎn)生耐鹽突變C.由雜種細胞培養(yǎng)成雜種植株經(jīng)歷了脫分化、再分化過程D.過程①使用纖維素酶和果膠酶處理細胞形成的原生質(zhì)體應放置在近似等滲的環(huán)境中15.食物中的生物胺會引起胃腸道不適和過敏等不良反應,微生物來源的多銅氧化酶(MCO)能高效分解生物胺??蒲腥藛T采用PCR技術獲得發(fā)酵乳桿菌的MCO基因,然后轉入大腸桿菌中實現(xiàn)了高效表達。若目的基因MCO經(jīng)限制酶切開后的末端如圖甲,要MCO片段能與載體質(zhì)粒pCLY15(圖乙)高效連接,需用于切割pCLY15的酶組合為()ABsrGI和NotI B.BsrGI和XmaIC.KpnI和XmaI D.KpnI和SmaI二、非選擇題16.鄉(xiāng)村振興是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家最艱巨最繁重的任務?!靶○B(yǎng)殖、小種植、小加工、小工匠”是推進鄉(xiāng)村振興過程中的重要力量。下圖為一個小型人工生態(tài)農(nóng)場的模式圖,下表為該小型人工生態(tài)農(nóng)場中農(nóng)作物和雞的部分能量值(單位:10kJ)。請回答下列問題:項目凈同化量(同化量—呼吸消耗量)呼吸消耗量流向分解者未利用農(nóng)作物110702158雞81023(1)該人工生態(tài)系統(tǒng)的基石是________,消費者是________,消費者在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是________。(2)流經(jīng)該人工生態(tài)系統(tǒng)的總能量是________(不考慮人工補給量);通過食物網(wǎng)流向人的能量值為________;第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為________(保留一位小數(shù))。(3)與常規(guī)農(nóng)業(yè)種植模式相比,該人工生態(tài)農(nóng)場的優(yōu)勢是________。17.佩戴合格的口罩是預防呼吸道傳染病的重要防線。《中華人民共和國醫(yī)藥行業(yè)標準》中對非滅菌一次性口罩的微生物指標要求如下表。請回答下列問題:細菌菌落總數(shù)CFU/g大腸桿菌綠膿桿菌金黃色葡萄球菌濃血性鏈球菌真菌≤100不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出(1)圖示微生物可以在________培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長,形成肉眼可見的菌落。(2)鑒別、篩選不同微生物所需培養(yǎng)基不同,要鑒別大腸桿菌,可以在培養(yǎng)基上加入伊紅—美藍,而要篩選金黃色葡萄球菌,則可使用甘露醇高鹽瓊脂培養(yǎng)基,甘露醇高鹽瓊脂培養(yǎng)基從功能上看屬于________培養(yǎng)基。(3)研究小組為確定某非滅菌一次性口罩是否合格,做了如下實驗:①制備非滅菌口罩生理鹽水樣液:準確稱取10克(近似10mL)口罩樣品。剪碎后加入________mL滅菌生理鹽水中。②配置基本培養(yǎng)基并進行________滅菌,冷卻后倒平板。③接種:在酒精燈周圍采用________法分別對四個培養(yǎng)基各接種0.1mL樣液。④恒溫培養(yǎng)一段時間后計數(shù)并得出結論:若平板上長出的菌落數(shù)分別為31、42、356、35,該研究小組的結論及具體理由是________。18.中藥是幾千年來人們智慧的結品,但由于藥源材料減少以及中藥化學成分的復雜性和不確定性,對其進行質(zhì)量控制是中藥行業(yè)所面臨的重要問題。請回答下列問題:(1)為快速繁殖某中藥品種,科研工作者采用了組織培養(yǎng)技術,對自然生長的莖進行組培需要進行外植體消毒,具體方法是________;組培苗鍛煉時常采用蛭石作為栽培基質(zhì)的原因是________。(2)植物組織培養(yǎng)中________的使用比例影響植物細胞發(fā)育,比值高時,有利于根的分化、抑制芽的形成。(3)為對中藥成分進行定性和定量研究,科學家制備了甘草酸-人血清白蛋白的融合蛋白,并以此為抗原制備了抗甘氨酸的單克隆抗體。單抗的制備過程中有兩次篩選,運用多孔細胞板篩選的目的是________,與常規(guī)抗體相比,單抗的優(yōu)點是________。若該中藥的有效成分是某蛋白質(zhì),研究人員可以采用______工程改造其結構以降低機體的免疫反應。19.運用生物工程技術可以培育、改良生物品種。下圖是科學家運用克隆技術培育優(yōu)質(zhì)奶牛的簡易流程圖,請回答下列問題:(1)獲得優(yōu)質(zhì)奶牛的過程涉及核移植。核移植是指____________。過程②常使用的方法是________。圖中核移植難度大于胚胎細胞核移植,原因是________。(2)過程③常使用的方法是________,重構胚體外培養(yǎng)到________期即可進行移植。移植時________(填“需要”或“不需要”)使用免疫抑制劑以避免代孕牛對植入胚胎的排斥反應,理由是________。(3)若已培育了優(yōu)質(zhì)奶牛,為增大雌性優(yōu)質(zhì)奶牛的繁殖速率,可以對良種母牛采取____,與優(yōu)質(zhì)奶牛的________精子體外受精后移植入健康代孕母牛的子宮,也可將________均等分割后的胚胎分別移植進入多頭代孕母牛。20.抗蟲和耐除草劑玉米雙抗12-5是我國自主研發(fā)的轉基因品種。為給轉基因生物安全的監(jiān)管提供依據(jù),采用PCR方法進行目的基因監(jiān)測,反應程序如圖所示。請回答下列問題:(1)培育轉基因玉米將目的基因插入質(zhì)粒構建重組載體時,所需要的工具酶是________。構建的重組基因表達載體中必須含有標記基因,其作用是________。(2)圖示預變性及后延伸的作用分別是________、________。(3)利用PCR技術體外擴增目的基因時,需要有________,以便根據(jù)這一序列合成引物。PCR35次循環(huán)共需引物________個。(4)有人認為對于轉基因品種經(jīng)檢測含有目的基因后即可上市,這種說法________(填“正確”或“錯誤”),原因是________。
——★參考答案★——一、選擇題1-5AABDA6-10CCAAC11-15CBCBC二、非選擇題16.(1)①.農(nóng)作物②.雞(人)③.加快物質(zhì)循環(huán),對于植物的傳粉和種子的傳播具有重要作用(2)①.1.8×106kJ②.1.6×105kJ③.17.2%(3)實現(xiàn)廢棄物的資源化,提高能量的利用率17.(1)(瓊脂)固體(2)選擇(3)①.90②.高壓蒸汽③.稀釋涂布平板④.該口罩不合格,1克口罩樣品中細菌數(shù)量為3600,遠大于國家標準18.(1)①.先用70%酒精,再用無菌水清洗,再用5%次氯酸鈉消毒處理,最后再用無菌水清洗②.蛭石帶菌量低且營養(yǎng)豐富比較松軟,持水性也較好,有利于幼苗的生根和葉片的生長(2)生長素和細胞分裂素(3)①.獲得產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞②.靈敏度高、特異性強③.蛋白質(zhì)19.(1)①.將動物的一個細胞核,移入一個已去掉細胞核的卵母細胞中②.顯微操作去核法③.胚胎細胞分化程度低,恢復全能性相對容易(或體細胞分化程度高,較難恢復全能性)(2)①電刺激、Ca2+載體、乙醇和蛋白酶合成抑制劑等處理②.囊胚、桑葚胚③.不需要④.母體一般不會對胚胎產(chǎn)生免疫反應(3)①.超數(shù)排卵處理②.獲能③.內(nèi)細胞團20.(1)①.限制酶和DNA連接酶②.便于篩選含有重組基因表達載體的受體細胞(2)①.促進模板DNA解旋②.使目的基因的擴增更加充分(3)①.一段已知目的基因的核苷酸序列②.236-2(4)①.錯誤②.轉基因品種經(jīng)檢測含有目的基因并能穩(wěn)定表達,且有生物活性后才能上市重慶市2022—2023學年高二下學期期末聯(lián)合檢測試題一、選擇題1.有科學家指出“沒有物質(zhì),什么都不存在:沒有能量,什么都不會發(fā)生;沒有信息,任何事物都沒有意義”,下列關于生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)、能量流動、信息傳遞的敘述,錯誤的是()A.生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)、能量流動和信息傳遞都是沿食物鏈進行的B.物質(zhì)循環(huán)指的是組成生物體的C、H、O、N、S等在生物圈中循環(huán)往復運動的過程C.物質(zhì)是能量的載體,能量驅動物質(zhì)循環(huán)D.能量流動是單向的,而信息傳遞往往是雙向的,在生態(tài)系統(tǒng)中具有多方面的作用2.宋代詞作家辛棄疾在《西江月·夜行黃沙道中》中曾寫道“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”。下列關于生態(tài)系統(tǒng)的敘述,錯誤的是()A.農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的結構指的是生產(chǎn)者、消費者、分解者和非生物的物質(zhì)和能量B.河流生態(tài)系統(tǒng)遭受輕微污染后可通過自身的凈化作用很快恢復到接近原來的狀態(tài)C.一般來講流經(jīng)自然池塘生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者所固定的太陽能D.池塘的邊界和魚蝦的種群密度分別屬于群落和種群的研究范疇3.2022年6月5日世界環(huán)境日的主題是“只有一個地球”,提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是保護地球環(huán)境的有效手段。下列與生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性相關的敘述,正確的是()A.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,就是生態(tài)系統(tǒng)維持自身結構與功能保持平衡狀態(tài)的能力B.“野火燒不盡,春風吹又生”體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的恢復力穩(wěn)定性C.恢復力穩(wěn)定性弱的生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性一定強D.為更好的觀察生態(tài)缸的穩(wěn)定性,應將其敞開缸蓋放置于室外通風且陽光直射的環(huán)境下4.為了防止大熊貓棲息地破碎化程度加劇,我國將川、陜、甘三省的野生大熊貓種群高密度區(qū)、主要棲息地進行有機整合,成立了大熊貓國家公園以對大熊貓進行保護。2021年7月7日,生態(tài)環(huán)境部將大能貓受威脅程度等級由“瀕危”降為“易?!薄O铝姓f法正確的是()A.棲息地的破碎化會阻止大能貓之間的基因交流,從而降低物種多樣性B.對大熊貓進行保護的最有效措施是建立繁育中心進行異地保護C.由于缺乏纖維素分解菌,大熊貓對竹子的能量利用率低D.對大熊貓進行科學研究主要體現(xiàn)生物多樣性的直接價值5.2007年,我國人均生態(tài)足跡為2.2全球公頃,低于全球同期平均水平,但由于我國人口基數(shù)大,我國的生態(tài)足跡總量仍位居世界首位。下列有關生態(tài)足跡的說法,錯誤的是()A.生態(tài)足跡又叫生態(tài)占用,2007年我國的生態(tài)占用小于其他國家B.生態(tài)足跡值越大,代表人類所需資源越多,對生態(tài)和環(huán)境的影響越大C.與食用蔬菜相比,吃牛肉會增大生態(tài)足跡D.綠色出行、光盤行動、節(jié)水節(jié)能等都可以縮小生態(tài)足跡6.生態(tài)工程是人類學習自然生態(tài)系統(tǒng)“智慧”的結晶,是生態(tài)學、工程學、系統(tǒng)學、經(jīng)濟學等學科交叉而產(chǎn)生的應用學科。下列與生態(tài)工程有關的表述,錯誤的是()A.生態(tài)工程以生態(tài)系統(tǒng)的自組織、自我調(diào)節(jié)功能為基礎B.生態(tài)工程遵循著整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、自生等生態(tài)學基本原理C.依據(jù)生態(tài)工程的循環(huán)原理,應該對垃圾進行填埋、焚燒處理D.園林既能改善生態(tài)環(huán)境,又能提高社會和經(jīng)濟效益,體現(xiàn)了整體原理7.下圖為某生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng),其中字母表示不同的生物,箭頭表示能量流動的方向,下列表述正確的是()A.a一定是綠色植物,c占據(jù)第二,第三兩個營養(yǎng)級B.圖中有四條食物鏈,b、d、e都屬于消費者C.c、f是雜食動物,d屬于第二營養(yǎng)級D.圖示生物加上非生物的物質(zhì)和能量就是生態(tài)系統(tǒng)的組成成分8.###***曾指出,熱帶雨林國家公園是國寶,是水庫、糧庫、錢庫,更是碳庫。從生態(tài)學的角度看,下列不屬于熱帶雨林的間接價值的是()①具有保持水土、涵養(yǎng)水源和凈化水質(zhì)功能②形成了獨特,多樣性的雨林景觀,是發(fā)展生態(tài)旅游的重要資源③通過光合作用固定大氣中CO2,在植被和土壤中積累形成碳庫④熱帶雨林是河流的主要發(fā)源地,能提供灌溉水,保障農(nóng)業(yè)豐收A.② B.③④ C.①② D.④9.據(jù)傳“醋”最早是由“酒圣”杜康的兒子墨塔釀酒時發(fā)酵過頭無意之中發(fā)明的。下列關于釀酒及釀醋的敘述,錯誤的是()A.傳統(tǒng)家庭釀酒時都會經(jīng)過嚴格的消毒、滅菌B.酒發(fā)酵初期通入氧氣的目的是促進酵母菌進行有氧呼吸,大量增殖C.墨塔釀酒不成反成醋可能是發(fā)酵裝置密封不嚴或者是沒有注意控制發(fā)酵溫度D.有無核膜包被的細胞核是釀酒微生物和釀醋微生物的主要區(qū)別10.中國的傳統(tǒng)發(fā)酵技術源遠流長,對微生物的利用已經(jīng)成為中國傳統(tǒng)美食的一大亮點。下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述,正確的是()A.腌制泡菜時,酵母菌將葡萄糖分解成乳酸是泡菜呈酸味的主要原因B.剛蒸好的饅頭中有很多蜂窩狀小孔,這是乳酸菌呼吸作用產(chǎn)生CO2所致C.腐乳的制作過程中,毛霉能將蛋白質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸D.酸奶制作過程后期低溫處理可產(chǎn)生大量乳酸菌11.下圖為某同學構建的細胞工程知識框架。以下相關說法錯誤的是()A.圖中①②均屬于細胞水平上的生物工程技術B.體外培養(yǎng)的動物細胞大多數(shù)都需要貼附于某些基質(zhì)表面才能生長增殖C.植物組織培養(yǎng)和動物細胞培養(yǎng)依據(jù)的原理都是細胞的全能性D.動物細胞培養(yǎng)液需要定期更換以排除代謝廢物的影響12.啤酒是以麥芽汁為原料,經(jīng)釀酒酵母發(fā)酵所得。根據(jù)發(fā)酵溫度和酵母菌種類的不同,分成了艾爾(Ale)和拉格(Lager)。上發(fā)酵(Ale)啤酒酵母在發(fā)酵罐頂端工作,溫度在10-20度,下發(fā)酵(Lager)啤酒酵母在發(fā)酵罐底部工作,溫度在10度以下。發(fā)酵流程一般都包含發(fā)芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發(fā)酵、消毒、終止等流程。下列表述正確的是()A.用適量細胞分裂素溶液浸泡大麥種子可以有效促進大麥種子發(fā)芽B.艾爾和拉格的釀酒酵母最適溫度不同,不同啤酒的風味組分與蒸煮時加入的啤酒花有關C.焙烤是加熱殺死種子的胚,終止淀粉酶分解淀粉D.麥芽汁為釀酒酵母提供碳源、氮源、水、無機鹽13.下圖為動物成纖維細胞的培養(yǎng)過程示意圖。下列敘述錯誤的是()A.步驟②的細胞懸液中除必需的營養(yǎng)物質(zhì)外,還需添加少量血清B.步驟①的操作需要在無菌環(huán)境中進行C.步驟③到④分瓶操作時所有細胞都需用胰蛋白酶處理D.步驟③④需放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)且④培養(yǎng)過程中可能會發(fā)生細胞轉化14.科學家將普通小麥與耐鹽性強的中間偃麥草進行體細胞雜交獲得了耐鹽小麥新品種,過程如下圖所示。下列說法錯誤的是()A.過程③中常用聚乙二醇誘導原生質(zhì)體融合B.過程②的目的是使中間偃麥草產(chǎn)生耐鹽突變C.由雜種細胞培養(yǎng)成雜種植株經(jīng)歷了脫分化、再分化過程D.過程①使用纖維素酶和果膠酶處理細胞形成的原生質(zhì)體應放置在近似等滲的環(huán)境中15.食物中的生物胺會引起胃腸道不適和過敏等不良反應,微生物來源的多銅氧化酶(MCO)能高效分解生物胺??蒲腥藛T采用PCR技術獲得發(fā)酵乳桿菌的MCO基因,然后轉入大腸桿菌中實現(xiàn)了高效表達。若目的基因MCO經(jīng)限制酶切開后的末端如圖甲,要MCO片段能與載體質(zhì)粒pCLY15(圖乙)高效連接,需用于切割pCLY15的酶組合為()ABsrGI和NotI B.BsrGI和XmaIC.KpnI和XmaI D.KpnI和SmaI二、非選擇題16.鄉(xiāng)村振興是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家最艱巨最繁重的任務?!靶○B(yǎng)殖、小種植、小加工、小工匠”是推進鄉(xiāng)村振興過程中的重要力量。下圖為一個小型人工生態(tài)農(nóng)場的模式圖,下表為該小型人工生態(tài)農(nóng)場中農(nóng)作物和雞的部分能量值(單位:10kJ)。請回答下列問題:項目凈同化量(同化量—呼吸消耗量)呼吸消耗量流向分解者未利用農(nóng)作物110702158雞81023(1)該人工生態(tài)系統(tǒng)的基石是________,消費者是________,消費者在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是________。(2)流經(jīng)該人工生態(tài)系統(tǒng)的總能量是________(不考慮人工補給量);通過食物網(wǎng)流向人的能量值為________;第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率為________(保留一位小數(shù))。(3)與常規(guī)農(nóng)業(yè)種植模式相比,該人工生態(tài)農(nóng)場的優(yōu)勢是________。17.佩戴合格的口罩是預防呼吸道傳染病的重要防線。《中華人民共和國醫(yī)藥行業(yè)標準》中對非滅菌一次性口罩的微生物指標要求如下表。請回答下列問題:細菌菌落總數(shù)CFU/g大腸桿菌綠膿桿菌金黃色葡萄球菌濃血性鏈球菌真菌≤100不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出不得檢出(1)圖示微生物可以在________培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長,形成肉眼可見的菌落。(2)鑒別、篩選不同微生物所需培養(yǎng)基不同,要鑒別大腸桿菌,可以在培養(yǎng)基上加入伊紅—美藍,而要篩選金黃色葡萄球菌,則可使用甘露醇高鹽瓊脂培養(yǎng)基,甘露醇高鹽瓊脂培養(yǎng)基從功能上看屬于________培養(yǎng)基。(3)研究小組為確定某非滅菌一次性口罩是否合格,做了如下實驗:①制備非滅菌口罩生理鹽水樣液:準確稱取10克(近似10mL)口罩樣品。剪碎后加入________mL滅菌生理鹽水中。②配置基本培養(yǎng)基并進行________滅菌,冷卻后倒平板。③接種:在酒精燈周圍采用________法分別對四個培養(yǎng)基各接種0.1mL樣液。④恒溫培養(yǎng)一段時間后計數(shù)并得出結論:若平板上長出的菌落數(shù)分別為31、42、356、35,該研究小組的結論及具體理由是________。18.中藥是幾千年來人們智慧的結品,但由于藥源材料減少以及中藥化學成分的復雜性和不確定性,對其進行質(zhì)量控制是中藥行業(yè)所面臨的重要問題。請回答下列問題:(1)為快速繁殖某中藥品種,科研工作者采用了組織培養(yǎng)技術,對自然生長的莖進行組培需要進行外植體消毒,具體方法是________;組培苗鍛煉時常采用蛭石作為栽培基質(zhì)的原因是________。(2)植物組織培養(yǎng)中________的使用比例影響植物細胞發(fā)育,比值高時,有利于根的分化、抑制芽的形成。(3)為對中藥成分進行定性和定量研究,科學家制備了甘草酸-人血清白蛋白的融合蛋白,并以此為抗原制備了抗甘氨酸的單克隆抗體。單抗的制備過程中有兩次篩選,運用多孔細胞板篩選的目的是________,與常規(guī)抗體相比,單抗的優(yōu)點是________。若該中藥的有效成分是某蛋白質(zhì),研究人員可以采用______工程改造其結構以降低機體的免疫反應。19.運用生物工程技術可以培育、改良生物品種。下圖是科學家運用克隆技術培育優(yōu)質(zhì)奶牛的簡易流程圖,請回答下列問題:(1)獲得優(yōu)質(zhì)奶牛的過程涉及核移植。核移植是指____________。過程②常使用的方法是________。圖中核移植難度大于胚胎細胞核移植,原因是________。(2)過程③常使用的方法是________,重構胚體外培養(yǎng)到________期即可進行移植。移植時________(填“需要”或“不需要”)使用免疫抑制劑以避免代孕牛對植入胚胎的排斥反應,理由是________。(3)若已培育了優(yōu)質(zhì)奶牛,為增大雌性優(yōu)質(zhì)奶牛的繁殖速率,可以對良種母牛采取____,與優(yōu)質(zhì)奶牛的________精子體外受精后移植入健康代孕母牛的子宮,也可將________均等分割后的胚胎分別移
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