《客艙設(shè)備與服務(wù)》課件-1.客艙乘務(wù)員

職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)國家教學(xué)資源庫1.客艙乘務(wù)員概述

1客艙乘務(wù)員定義

2乘務(wù)員飛行證件客艙設(shè)備與服務(wù)職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫4客艙乘務(wù)員的資格

3客艙乘務(wù)員的配備數(shù)量客艙設(shè)備與服務(wù)職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙乘務(wù)員定義航空公司對客艙乘務(wù)員資格有著這樣的定義：必須按照中國民航局標(biāo)準(zhǔn)的客艙乘務(wù)員訓(xùn)練大綱進行訓(xùn)練，經(jīng)充分嚴(yán)格的訓(xùn)練并考核合格，獲取客艙乘務(wù)員訓(xùn)練合格證，取得所在執(zhí)勤崗位的工作資格的乘務(wù)員（含兼職安全員）什么是客艙乘務(wù)員？職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)乘務(wù)員飛行證件國內(nèi)航班需攜帶的證件：中國民航空勤登機證航空人員體檢合格證客艙乘務(wù)員訓(xùn)練合格證安全員執(zhí)照職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)乘務(wù)員飛行證件國際航班中華人民共和國因公護照國際旅行健康證明書地區(qū)航班攜帶港澳通行證、黃皮書職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)客艙乘務(wù)員的配備數(shù)量1.對于旅客座位數(shù)量為20到50個的飛機，至少配備1名客艙乘務(wù)員。2.對于旅客座位數(shù)量為51到100個的飛機，至少配備2名客艙乘務(wù)員。3.對于旅客座位數(shù)量超過100個的飛機，在配備兩名客艙乘務(wù)員的基礎(chǔ)上，按照每增加50個座位增加1名客艙乘務(wù)員的方法配備，不足50的余數(shù)部分按照50計算。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員的資格初始訓(xùn)練轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練差異訓(xùn)練重新獲得資格訓(xùn)練復(fù)訓(xùn)升級訓(xùn)練應(yīng)急生存訓(xùn)練新雇員培訓(xùn)特定訓(xùn)練

指的是未曾在相同機類的其他飛機的相同職務(wù)上，經(jīng)審定合格并服務(wù)過的客艙乘務(wù)員需進行的改飛機型的訓(xùn)練。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員的資格初始訓(xùn)練轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練差異訓(xùn)練重新獲得資格訓(xùn)練復(fù)訓(xùn)升級訓(xùn)練應(yīng)急生存訓(xùn)練新雇員培訓(xùn)特定訓(xùn)練

公司新雇傭的人員或已經(jīng)雇傭，但沒有在客艙乘務(wù)員工作崗位上工作過的人員，在進入客艙乘務(wù)員崗位之前需進行的訓(xùn)練。新雇員訓(xùn)練包括基礎(chǔ)理論教育和針對特定機型和崗位的訓(xùn)練。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員的資格初始訓(xùn)練轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練差異訓(xùn)練重新獲得資格訓(xùn)練復(fù)訓(xùn)升級訓(xùn)練應(yīng)急生存訓(xùn)練新雇員培訓(xùn)特定訓(xùn)練

對于已在相同組類其他型別飛機的相同職務(wù)上，在轉(zhuǎn)入該機型的同一職務(wù)之前，應(yīng)當(dāng)圓滿完成的轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員的資格初始訓(xùn)練轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練差異訓(xùn)練重新獲得資格訓(xùn)練復(fù)訓(xùn)升級訓(xùn)練應(yīng)急生存訓(xùn)練新雇員培訓(xùn)特定訓(xùn)練

對于在某一客艙乘務(wù)員級別上合格，并在相應(yīng)的崗位上工作后，需進行更高級別的提升之前所應(yīng)當(dāng)完成的升級訓(xùn)練。

一般可分為艙位升級訓(xùn)練，航線升級訓(xùn)練，客艙乘務(wù)員崗位級別升級訓(xùn)練。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員的資格初始訓(xùn)練轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練差異訓(xùn)練重新獲得資格訓(xùn)練復(fù)訓(xùn)升級訓(xùn)練應(yīng)急生存訓(xùn)練新雇員培訓(xùn)特定訓(xùn)練

對于已在每一特定型別的飛機上經(jīng)審定合格并服務(wù)過的乘務(wù)人員，當(dāng)使用同型別飛機與原飛機存在差異時，應(yīng)當(dāng)完成的差異訓(xùn)練。

某一具體型別飛機的所有改型的差異訓(xùn)練可以包括在該飛機的新雇員訓(xùn)練、初始訓(xùn)練、轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練、升級訓(xùn)練和定期復(fù)訓(xùn)中。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員的資格初始訓(xùn)練轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練差異訓(xùn)練重新獲得資格訓(xùn)練復(fù)訓(xùn)升級訓(xùn)練應(yīng)急生存訓(xùn)練新雇員培訓(xùn)特定訓(xùn)練

對于因為不符合近期要求，未按規(guī)定期限完成定期復(fù)訓(xùn)，未按規(guī)定期限完成飛行檢查或飛行檢查不合格等原因而失去資格的乘務(wù)人員，應(yīng)連續(xù)12個日歷月以上未參加飛行的，已訓(xùn)練合格的客艙乘務(wù)員應(yīng)當(dāng)進行相應(yīng)的重新獲得資格的訓(xùn)練。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員的資格初始訓(xùn)練轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練差異訓(xùn)練重新獲得資格訓(xùn)練復(fù)訓(xùn)升級訓(xùn)練應(yīng)急生存訓(xùn)練新雇員培訓(xùn)特定訓(xùn)練

對于客艙乘務(wù)員，為了保證其在所服務(wù)的各型別飛機和工作位置上獲得充分的訓(xùn)練，并保持近期熟練水平，應(yīng)當(dāng)在前12個日歷月內(nèi)完成定期復(fù)訓(xùn)。如果由于某些原因失去資格，應(yīng)在復(fù)訓(xùn)時間基礎(chǔ)上重新建立重獲資格訓(xùn)練年度日期。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員的資格初始訓(xùn)練轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練差異訓(xùn)練重新獲得資格訓(xùn)練復(fù)訓(xùn)升級訓(xùn)練應(yīng)急生存訓(xùn)練新雇員培訓(xùn)特定訓(xùn)練

針對飛機的型別、布局及所實施的每種運行，應(yīng)當(dāng)完成的應(yīng)急生存訓(xùn)練，包括一次性應(yīng)急演練和定期應(yīng)急演練兩種。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員的資格初始訓(xùn)練轉(zhuǎn)機型訓(xùn)練差異訓(xùn)練重新獲得資格訓(xùn)練復(fù)訓(xùn)升級訓(xùn)練應(yīng)急生存訓(xùn)練新雇員培訓(xùn)特定訓(xùn)練

此類訓(xùn)練類別適用于客艙乘務(wù)員需完成某類特定訓(xùn)練課程時進行的訓(xùn)練。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)國家教學(xué)資源庫2.客艙乘務(wù)員崗位職責(zé)

1客艙乘務(wù)員崗位職責(zé)

2機上不安全事件的匯報途徑客艙設(shè)備與服務(wù)職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)客艙乘務(wù)員崗位職責(zé)主任乘務(wù)長乘務(wù)長/區(qū)域乘務(wù)長頭等艙乘務(wù)員普通艙乘務(wù)員

主任乘務(wù)長

主任乘務(wù)長（purser,PS）是經(jīng)公司聘用指派在飛機客艙內(nèi)承擔(dān)管理責(zé)任的客艙乘務(wù)員。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員崗位職責(zé)主任乘務(wù)長乘務(wù)長/區(qū)域乘務(wù)長頭等艙乘務(wù)員普通艙乘務(wù)員1、在服務(wù)工作中，負責(zé)對乘務(wù)工作組織、協(xié)調(diào)、管理，督促乘務(wù)員按照業(yè)務(wù)部門的有關(guān)規(guī)定做好服務(wù)工作，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)和客艙安全；2、認(rèn)真學(xué)習(xí)，理解有關(guān)服務(wù)的規(guī)章、業(yè)務(wù)通告，觀察、總結(jié)服務(wù)工作經(jīng)驗，及時反饋各種信息，提出合理化建議；3、在航班生產(chǎn)中，認(rèn)真核實簽收各種文件，負責(zé)有關(guān)物品的交接，填寫“客艙故障本”等，妥善處理與飛行機組和地面各部門的關(guān)系；4、當(dāng)航班中出現(xiàn)特殊情況時，有權(quán)更改服務(wù)計劃，合理調(diào)整乘務(wù)員的工作區(qū)域，及時妥善處理旅客投訴等各種事宜，并將有關(guān)情況填寫“乘務(wù)日志”；5、掌握、了解組員的思想、業(yè)務(wù)能力，有計劃地對組員進行培養(yǎng)和考評，對組員的晉級、提升有建議權(quán)；6、飛行中遇有緊急情況及時報告機長，并有責(zé)任指揮乘務(wù)員沉著、冷靜地進行處理，盡最大努力保證飛行安全；7、責(zé)核對、保管、交接艙單、貨單、總申報單（機組名單與旅客名單），并檢查有無海關(guān)關(guān)封；8、關(guān)閉機門或飛機完全停穩(wěn)“系好安全帶信號燈”熄滅后，負責(zé)下達操作分離器（滑梯）的指令。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員崗位職責(zé)主任乘務(wù)長乘務(wù)長/區(qū)域乘務(wù)長頭等艙乘務(wù)員普通艙乘務(wù)員

1、乘務(wù)長在服務(wù)工作中除承擔(dān)本區(qū)域規(guī)定的工作職責(zé)外，還應(yīng)對所管轄區(qū)域的服務(wù)工作及客艙安全進行全面管理，督促該區(qū)域乘務(wù)員按規(guī)定做好服務(wù)工作；2、負責(zé)簽收所負責(zé)的文件及物品（清潔物品、免稅品、CIQ單據(jù)、藥品等）并向主任乘務(wù)長報告本區(qū)域需要報告的情況，例如客艙故障、區(qū)域旅客的反映等等；3、協(xié)助主任乘務(wù)長，做好對組員的考評、駐外管理及業(yè)務(wù)培訓(xùn)等；4、認(rèn)真學(xué)習(xí)理解有關(guān)服務(wù)規(guī)章、業(yè)務(wù)通告，及時向主任乘務(wù)長反饋各種信息，提出合理化建議。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員崗位職責(zé)主任乘務(wù)長乘務(wù)長/區(qū)域乘務(wù)長頭等艙乘務(wù)員普通艙乘務(wù)員

頭等艙乘務(wù)員是指公司聘用指派在飛機指定客艙內(nèi)，比如頭等艙內(nèi)，承擔(dān)服務(wù)的客艙乘務(wù)員。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員崗位職責(zé)主任乘務(wù)長乘務(wù)長/區(qū)域乘務(wù)長頭等艙乘務(wù)員普通艙乘務(wù)員

1.負責(zé)實施飛行四個階段的工作；2.負責(zé)本區(qū)域旅客的安全和服務(wù)工作；3.負責(zé)本區(qū)域廚房設(shè)備的檢查、操作和維護；4.負責(zé)做好中途過站物品的交接工作；5.負責(zé)協(xié)助其他艙位客艙乘務(wù)員做好客艙服務(wù)工作；6.負責(zé)實施本區(qū)域各類緊急處置程序；7.負責(zé)完成乘務(wù)長、主任乘務(wù)長交辦的其他工作。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

客艙乘務(wù)員崗位職責(zé)主任乘務(wù)長乘務(wù)長/區(qū)域乘務(wù)長頭等艙乘務(wù)員普通艙乘務(wù)員

1.負責(zé)管轄區(qū)域的旅客服務(wù)工作，了解旅客的特殊需求，有針對性地做好客艙服務(wù)工作，確保服務(wù)質(zhì)量；2.負責(zé)管轄區(qū)域客艙衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生檢查，飛行中，及時清理衛(wèi)生間和增添衛(wèi)生用品；3.負責(zé)書報雜志的整理、擺放、發(fā)送；4.主動與旅客溝通，介紹相關(guān)知識，耐心回答旅客問詢；5.供餐前，了解旅客的宗教信仰，尊重其風(fēng)俗，按照特殊餐食供應(yīng)需求提供；6.妥善處理航班中遇到的特殊情況，并及時報告區(qū)域乘務(wù)長和主任乘務(wù)長；7.負責(zé)、協(xié)助免稅品的銷售；8.負責(zé)保管、交還旅客的物品及著陸后的客艙檢查；9.負責(zé)普通艙的客艙安全，緊急情況下組織旅撤離。職業(yè)教育空中乘務(wù)專業(yè)教學(xué)資源庫客艙設(shè)備與服務(wù)

機上不安全事件匯報途徑