排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范 食品制造工業(yè)-方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)（HJ 1030.3-2019）

目次

前言..............................................................................................................................................................................ⅱ

1適用范圍......................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件..........................................................................................................................................................1

3術(shù)語和定義..................................................................................................................................................................2

4排污單位基本情況申報(bào)要求......................................................................................................................................3

5產(chǎn)排污環(huán)節(jié)對應(yīng)排放口及許可排放限值確定方法.................................................................................................15

6污染防治可行技術(shù)要求............................................................................................................................................19

7自行監(jiān)測管理要求....................................................................................................................................................21

8環(huán)境管理臺賬記錄及執(zhí)行報(bào)告編制要求.................................................................................................................24

9實(shí)際排放量核算方法................................................................................................................................................28

10合規(guī)判定方法............................................................................................................................................................30

附錄A（資料性附錄）方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)廢水污染防治可行技術(shù)參考表........................33

附錄B（資料性附錄）方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)廢氣污染防治可行技術(shù)參考表........................35

附錄C（資料性附錄）方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)的廢水產(chǎn)污系數(shù)...............................................36

前言

為貫徹落實(shí)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國大氣污染防治法》《中華人民共和國水

污染防治法》《中華人民共和國土壤污染防治法》等法律法規(guī)和《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)控制污染物排放

許可制實(shí)施方案的通知》（國辦發(fā)〔2016〕81號）、《排污許可管理辦法（試行）》（環(huán)境保護(hù)部令第

48號），完善排污許可技術(shù)支撐體系，指導(dǎo)和規(guī)范方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污許可證申請

與核發(fā)工作，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位排污許可證申請與核發(fā)的基本情況申報(bào)

要求、許可排放限值確定、實(shí)際排放量核算和合規(guī)判定的方法，以及自行監(jiān)測、環(huán)境管理臺賬與排污許可

證執(zhí)行報(bào)告等環(huán)境管理要求，提出了方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)污染防治可行技術(shù)參考要求。

本標(biāo)準(zhǔn)附錄A~附錄C為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。

本標(biāo)準(zhǔn)由生態(tài)環(huán)境部環(huán)境影響評價(jià)與排放管理司、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)司組織制訂。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中國環(huán)境科學(xué)研究院、中國輕工業(yè)聯(lián)合會、沈陽化工研究院有限公司、輕工業(yè)

環(huán)境保護(hù)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)環(huán)境部2019年08月13日批準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)自2019年08月13日起實(shí)施。

本標(biāo)準(zhǔn)由生態(tài)環(huán)境部解釋。

ii

排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范

食品制造工業(yè)—方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)

1適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位排污許可證申請與核發(fā)的基本情況申報(bào)

要求、許可排放限值確定、實(shí)際排放量核算和合規(guī)判定的方法，以及自行監(jiān)測、環(huán)境管理臺賬與排污許可

證執(zhí)行報(bào)告等環(huán)境管理要求，提出了方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)污染防治可行技術(shù)參考要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于指導(dǎo)方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位在全國排污許可證管理信息平臺填

報(bào)相關(guān)申請信息，同時(shí)適用于指導(dǎo)核發(fā)機(jī)關(guān)審核確定方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位排污

許可證許可要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位排放的大氣污染物和水污染物的排污許

可管理。方便湯料生產(chǎn)、味精、酵母、檸檬酸、賴氨酸生產(chǎn)適用于《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范食

品制造工業(yè)—調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)》（HJ1030.2）；冷凍水產(chǎn)品適用于水產(chǎn)品加工工業(yè)排污許可證

申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范；淀粉及淀粉制品生產(chǎn)適用于《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范農(nóng)副食品加工工業(yè)

—淀粉工業(yè)》（HJ860.2）；香精、香料生產(chǎn)適用于日用化學(xué)品制造工業(yè)排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范；

用作食品及飼料添加劑的無機(jī)鹽制造適用于無機(jī)化學(xué)工業(yè)排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范。

方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位中，執(zhí)行《火電廠大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13223）

的產(chǎn)污設(shè)施和排放口，適用于《火電行業(yè)排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范》；執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放

標(biāo)準(zhǔn)》（GB13271）的產(chǎn)污設(shè)施和排放口，適用于《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范鍋爐》（HJ953）。

本標(biāo)準(zhǔn)未作規(guī)定但排放工業(yè)廢水、廢氣或者國家規(guī)定的有毒有害污染物的方便食品、食品及飼料添加

劑制造工業(yè)排污單位其他產(chǎn)污設(shè)施和排放口，參照《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范總則》（HJ942）

執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容引用了下列文件或者其中的條款。凡是不注日期的引用文件，其有效版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

GB9078工業(yè)爐窯大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB13223火電廠大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB13271鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

GB16297大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)

GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）

GB/T16157固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法

HJ/T55大氣污染物無組織排放監(jiān)測技術(shù)導(dǎo)則

HJ/T91地表水和污水監(jiān)測技術(shù)規(guī)范

HJ/T353水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)安裝技術(shù)規(guī)范（試行）

1

HJ/T354水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)驗(yàn)收技術(shù)規(guī)范（試行）

HJ/T355水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)運(yùn)行與考核技術(shù)規(guī)范（試行）

HJ/T356水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)有效性判別技術(shù)規(guī)范（試行）

HJ/T373固定污染源監(jiān)測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范（試行）

HJ/T397固定源廢氣監(jiān)測技術(shù)規(guī)范

HJ494水質(zhì)采樣技術(shù)指導(dǎo)

HJ495水質(zhì)采樣方案設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)定

HJ521廢水排放規(guī)律代碼（試行）

HJ608排污單位編碼規(guī)則

HJ819排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南總則

HJ860.2排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范農(nóng)副食品加工工業(yè)—淀粉工業(yè)

HJ942排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范總則

HJ944排污單位環(huán)境管理臺賬及排污許可證執(zhí)行報(bào)告技術(shù)規(guī)范總則（試行）

HJ953排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范鍋爐

HJ1030.2排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范食品制造工業(yè)—調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)

《固定污染源排污許可分類管理名錄》

《排污許可管理辦法（試行）》（環(huán)境保護(hù)部令第48號）

《排污口規(guī)范化整治技術(shù)要求（試行）》（環(huán)監(jiān)〔1996〕470號）

《污染源自動(dòng)監(jiān)控設(shè)施運(yùn)行管理辦法》（環(huán)發(fā)〔2008〕6號）

《關(guān)于執(zhí)行大氣污染物特別排放限值的公告》（環(huán)境保護(hù)部公告2013年第14號）

《關(guān)于執(zhí)行大氣污染物特別排放限值有關(guān)問題的復(fù)函》（環(huán)辦大氣函〔2016〕1087號）

《關(guān)于京津冀大氣污染傳輸通道城市執(zhí)行大氣污染物特別排放限值的公告》（環(huán)境保護(hù)部公告2018

年第9號）

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

方便食品制造工業(yè)排污單位pollutantemissionunitofconveniencefoodmanufacturingindustry

指以米、小麥粉、雜糧等糧食為主要原料，加工制成只需簡單烹制即可作為主食，具有食用簡單、攜

帶方便、易于儲藏等特點(diǎn)的食品的排污單位。

3.2

食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位pollutantemissionunitoffoodandfeedadditivesmanufacturing

industry

指生產(chǎn)制造增加或改善食品特色的化學(xué)品，以及補(bǔ)充動(dòng)物飼料的營養(yǎng)成分和促進(jìn)生長、防治疫病的制

劑等產(chǎn)品的排污單位。根據(jù)生產(chǎn)原料和生產(chǎn)工藝，食品及飼料添加劑主要分為天然提取類添加劑、發(fā)酵類

添加劑和化學(xué)合成類添加劑。其中，天然提取類添加劑是指存在于自然界中的物質(zhì)為原料，經(jīng)提取、分離、

純化等工序制得的食品及飼料添加劑。發(fā)酵類添加劑是指以淀粉或蜜糖等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、提取、

精制等工序制得的食品及飼料添加劑?；瘜W(xué)合成類添加劑是指以化學(xué)品為原料，經(jīng)化學(xué)合成、純化或精制

2

等工序制得的食品及飼料添加劑。

3.3

許可排放限值permittedemissionlimits

指排污許可證中規(guī)定的允許排污單位排放的污染物最大排放濃度（速率）和排放量。

3.4

特殊時(shí)段specialperiods

指根據(jù)地方人民政府依法制定的環(huán)境質(zhì)量限期達(dá)標(biāo)規(guī)劃或其他相關(guān)環(huán)境管理規(guī)定，對排污單位的污染

物排放有特殊要求的時(shí)段，包括重污染天氣應(yīng)對期間和冬防期間等。

3.5

生產(chǎn)期productionperiod

指方便食品、食品及添加劑制造工業(yè)排污單位每個(gè)生產(chǎn)季自啟動(dòng)生產(chǎn)開始至結(jié)束的時(shí)間段，按日計(jì)。

4排污單位基本情況申報(bào)要求

4.1基本原則

方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)要求，在全國排污許可證管理信息平臺

申報(bào)系統(tǒng)填報(bào)相應(yīng)信息表。填報(bào)系統(tǒng)未包括的、地方生態(tài)環(huán)境主管部門有規(guī)定需要填報(bào)或排污單位認(rèn)為需

要填報(bào)的，可自行增加內(nèi)容。

設(shè)區(qū)的市級以上地方生態(tài)環(huán)境主管部門可以根據(jù)環(huán)境保護(hù)地方性法規(guī)，增加需要在排污許可證中載明

的內(nèi)容，并填入全國排污許可證管理信息平臺申報(bào)系統(tǒng)中“有核發(fā)權(quán)的地方生態(tài)環(huán)境主管部門增加的管理

內(nèi)容”一欄。

4.2排污單位基本信息

方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位基本信息應(yīng)填報(bào)單位名稱、是否需整改、排污許可證

管理類別、郵政編碼、行業(yè)類別（填報(bào)時(shí)分別選擇“食品制造工業(yè)—方便食品制造工業(yè)”、“食品制造工業(yè)

—其他食品制造工業(yè)—食品及飼料添加劑制造工業(yè)”）、是否投產(chǎn)、投產(chǎn)日期、生產(chǎn)經(jīng)營場所中心經(jīng)緯度、

所在地是否屬于環(huán)境敏感區(qū)（如總磷總氮控制區(qū)等）、是否位于工業(yè)園區(qū)、所屬工業(yè)園區(qū)名稱、建設(shè)項(xiàng)目

環(huán)境影響評價(jià)文件審批文號（備案編號）、地方政府對違規(guī)項(xiàng)目的認(rèn)定或備案文件文號、主要污染物總量

分配計(jì)劃文件文號、化學(xué)需氧量總量指標(biāo)（t/a）、氨氮總量指標(biāo)（t/a）、涉及的其他污染物總量指標(biāo)等。

4.3主要產(chǎn)品及產(chǎn)能

4.3.1一般原則

應(yīng)填報(bào)主要生產(chǎn)單元名稱、主要工藝名稱、生產(chǎn)設(shè)施名稱、生產(chǎn)設(shè)施編號、設(shè)施參數(shù)、產(chǎn)品名稱、生

產(chǎn)能力、計(jì)量單位、設(shè)計(jì)年生產(chǎn)時(shí)間及其他。以下“4.3.2-4.3.6”為必填項(xiàng)，“4.3.7”為選填項(xiàng)。

4.3.2主要生產(chǎn)單元、主要工藝及生產(chǎn)設(shè)施名稱

方便食品制造工業(yè)排污單位主要生產(chǎn)單元、主要工藝及生產(chǎn)設(shè)施名稱填報(bào)內(nèi)容見表1-1。方便食品制

造工業(yè)排污單位其他產(chǎn)品生產(chǎn)可參照表1-1填報(bào)。排污單位需要填報(bào)表1-1以外的生產(chǎn)單元、生產(chǎn)工藝及

生產(chǎn)設(shè)施，可在申報(bào)系統(tǒng)選擇“其他”項(xiàng)進(jìn)行填報(bào)。

3

表1-1方便食品制造工業(yè)排污單位主要生產(chǎn)單元、主要工藝及生產(chǎn)設(shè)施名稱一覽表

主要生產(chǎn)單元主要工藝生產(chǎn)設(shè)施a設(shè)施參數(shù)單位

存儲平倉或筒倉或貯存罐體積或重量m3或t

原料系統(tǒng)

自動(dòng)裝卸、人工裝卸裝卸料設(shè)備*裝卸量t/h

投面、和面和面機(jī)*處理能力t/d

面團(tuán)制備

熟化熟化機(jī)處理能力t/d

干掛面

壓延壓延機(jī)處理能力t/d

（如小成型

切條切面刀處理能力t/d

麥掛

面干燥干燥干燥設(shè)備*處理能力t/d

制面）

截?cái)嘟財(cái)嘟財(cái)嗟短幚砟芰/d

半

包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

成

投面、和面和面機(jī)*處理能力t/d

品面團(tuán)制備

生熟化熟化機(jī)處理能力t/d

鮮濕壓延壓延機(jī)處理能力t/d

產(chǎn)成型

面、烏切條切面刀處理能力t/d

冬面蒸煮蒸煮煮面機(jī)處理能力t/d

浸漬浸漬水洗浸酸設(shè)備*處理能力t/d

包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

米原料清洗洗米洗米機(jī)處理能力t/d

*

制磨漿磨漿磨漿機(jī)處理能力t/d

半浸泡浸泡浸泡池*處理能力t/d

成米粉蒸煮蒸煮蒸粉機(jī)處理能力t/d

品成型成型成型機(jī)處理能力t/d

生干燥干燥干燥設(shè)備*處理能力t/d

產(chǎn)包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

洗菜洗菜機(jī)*處理能力t/d

餡料加工制餡（餃子）絞切機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)處理能力t/d

*

速速凍包制餡（湯圓）粉碎機(jī)處理能力t/d

*

凍餡米面面皮加工投面、和面、壓面和面機(jī)、壓面機(jī)處理能力t/d

食食品洗米洗米機(jī)處理能力t/d

品（如餃面團(tuán)制備磨漿磨漿機(jī)*處理能力t/d

生子、湯調(diào)制面團(tuán)和面機(jī)*處理能力t/d

產(chǎn)圓）包餡自動(dòng)包餡、人工包餡包餡機(jī)、湯圓機(jī)處理能力t/d

速凍速凍速凍機(jī)*制冷量kW

包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

投面、和面調(diào)粉機(jī)*、和面機(jī)*處理能力t/d

面團(tuán)制備

熟化熟化機(jī)處理能力t/d

復(fù)合壓延復(fù)合壓延機(jī)處理能力t/d

方成型

波紋成型切條折花成型裝置處理能力t/d

便

蒸煮連續(xù)蒸面機(jī)處理能力t/d

面方便面蒸煮

定量切塊、面塊重排定量切塊裝置處理能力t/d

生

油炸干燥油炸設(shè)備*處理能力t/d

產(chǎn)

干燥熱風(fēng)干燥熱風(fēng)干燥設(shè)備*處理能力t/d

微波干燥微波干燥設(shè)備*處理能力t/d

包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

*

其膨化膨化膨化機(jī)處理能力t/d

即食*

他粉碎粉碎粉碎機(jī)處理能力t/d

米糊

方包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

便原料清洗洗米洗米機(jī)處理能力t/d

食粉碎粉碎粉碎機(jī)*處理能力t/d

方便

品攪拌攪拌攪拌機(jī)處理能力t/d

米粉

生成型成型成型機(jī)處理能力t/d

產(chǎn)干燥干燥干燥設(shè)備*處理能力t/d

4

續(xù)表

主要生產(chǎn)單元主要工藝生產(chǎn)設(shè)施a設(shè)施參數(shù)單位

包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

攪拌攪拌攪拌機(jī)處理能力t/d

方便粉成型成型成型機(jī)處理能力t/d

絲干燥干燥干燥設(shè)備*處理能力t/d

包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

方便原料清洗洗米洗米機(jī)處理能力t/d

粥、方烹飪蒸煮、炒烹飪設(shè)備*處理能力t/d

便米飯包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

原料清洗洗菜洗菜機(jī)*處理能力t/d

方便調(diào)味調(diào)汁、混合調(diào)味設(shè)備處理能力t/d

菜烹飪煎、炒、油炸烹飪設(shè)備*處理能力t/d

包裝自動(dòng)包裝、手工包裝包裝機(jī)*處理能力t/d

制冷設(shè)備*制冷量kW

制冷

液氨儲罐*容積m3

公用單元系統(tǒng)

輸運(yùn)輸運(yùn)設(shè)備*輸運(yùn)量t/h

污水處理廠內(nèi)綜合污水處理站*處理能力m3/d

注：a實(shí)行簡化管理的排污單位，可僅填報(bào)標(biāo)有“*”且排污單位具有的設(shè)施。

食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位主要生產(chǎn)單元、主要工藝及生產(chǎn)設(shè)施名稱填報(bào)內(nèi)容見表1-2。食

品及飼料添加劑制造工業(yè)其他產(chǎn)品生產(chǎn)可參照表1-2填報(bào)。排污單位需要填報(bào)表1-2以外的生產(chǎn)單元、生

產(chǎn)工藝及生產(chǎn)設(shè)施，可在申報(bào)系統(tǒng)選擇“其他”項(xiàng)進(jìn)行填報(bào)。

表1-2食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位主要生產(chǎn)單元、主要工藝及生產(chǎn)設(shè)施名稱一覽表

主要生產(chǎn)單元主要工藝生產(chǎn)設(shè)施a設(shè)施參數(shù)單位

存儲平倉或筒倉或貯存罐體積或重量m3或t

自動(dòng)裝卸、人工

裝卸料設(shè)施*裝卸量t/h

裝卸

原料系統(tǒng)

去殼機(jī)*、破碎機(jī)*額定功率kW

3

備料配料混合設(shè)備*（配料罐、混合罐、配料釜、混合釜、容積m

高位槽）額定功率kW

離子交換裝置（離子交換器、脫氣塔*、樹脂捕捉器、設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力t/h

離子交換

貯槽）容積m3

設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力t/h

提取

溫度℃

萃取反應(yīng)罐、萃取釜、萃取塔

壓力kPa

3

初加工系容積m

統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力t/h

發(fā)酵發(fā)酵種子罐、發(fā)酵罐*、補(bǔ)料罐、培養(yǎng)罐、消毒罐

容積m3

設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力t/h

化學(xué)合成反應(yīng)釜*、反應(yīng)器*、反應(yīng)床*容積m3

化學(xué)

壓力

合成kPa

二氧化硫

硫磺燃燒爐電流A

制備（糖精制造）

容積m3

精制濃縮蒸餾分離多效蒸發(fā)器、蒸餾釜、精餾釜、蒸餾塔、精餾塔溫度℃

系統(tǒng)壓力kPa

**3

精制洗滌及中和洗滌釜、中和釜容積m

5

續(xù)表

主要生產(chǎn)單元主要工藝生產(chǎn)設(shè)施a設(shè)施參數(shù)單位

3

去雜脫色釜*、脫色罐*容積m

凈化活性炭脫色吸附裝置*、離子交換裝置*處理量m3/h

溶劑

加熱再沸器、預(yù)熱器、冷凝器、薄膜蒸發(fā)器換熱面積m2

回收

設(shè)計(jì)處理能力t/h

萃取萃取罐、萃取塔

容積m3

結(jié)晶分層罐、結(jié)晶罐容積m3

分離系統(tǒng)

離心過濾機(jī)、真空抽濾機(jī)、板框壓濾機(jī)、額定功率kW

三合一過濾機(jī)2

過濾""面積m

澄清器、沉淀池容積m3

溫度℃

干燥設(shè)備*（干燥塔、真空干燥器（盤式、耙式、雙

處理能力t/h

干燥系統(tǒng)干燥錐）、沸騰床、噴干塔、烘箱）

容積m3

干燥加熱器、干燥冷凝器面積m2

粉碎砂磨機(jī)*、粉碎機(jī)*、過濾器額定功率kW

體積m3

攪拌混合機(jī)*、混合罐

成品系統(tǒng)額定功率kW

造粒過濾器、造粒機(jī)*設(shè)計(jì)能力t/h

包裝包裝機(jī)*設(shè)計(jì)能力t/h

制冷設(shè)備*制冷量kW

制冷

液氨儲罐*容積m3

中間母液槽容積m3

產(chǎn)品儲罐容積m3

公用單元系統(tǒng)存儲3

液氯儲罐*容積m

氯化氫儲罐*容積m3

輸運(yùn)輸運(yùn)設(shè)備*輸運(yùn)量t/h

污水處理廠內(nèi)綜合污水處理站*處理能力m3/d

注：a實(shí)行簡化管理的排污單位，可僅填報(bào)標(biāo)有“*”且排污單位具有的設(shè)施。

4.3.3生產(chǎn)設(shè)施編號

方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位填報(bào)內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)施編號或根據(jù)HJ608進(jìn)行編號并填

報(bào)。

4.3.4產(chǎn)品名稱

4.3.4.1方便食品制造工業(yè)

包括面制半成品（小麥掛面、切面、通心粉、龍須面、鮮濕面、烏冬面、莜麥面等）、米制半成品（年

糕、米粉絲、米粉干等）、速凍食品（速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍餛飩、速凍春卷、速凍饅頭、

速凍窩頭等）、方便面、其他方便食品（米面熟制品（饅頭、窩頭、烙餅等）、方便粥、方便米飯、方便

米粉、方便粉絲、即時(shí)米糊、方便菜等）、其他。

4.3.4.2食品及飼料添加劑制造工業(yè)

包括焦糖色、葉黃素、辣椒紅、乳酸、蘋果酸、α-淀粉酶、乳酸鏈球菌素、黃原膠、甜蜜素、阿斯巴

甜、L-酒石酸、?；撬?、乙?；前匪徕洠ˋK糖）、木糖醇、苯甲酸、山梨酸、特丁基對苯二酚（TBHQ）、

6

鄰苯甲酰磺酰亞胺（糖精）、其他。

4.3.5生產(chǎn)能力及計(jì)量單位

生產(chǎn)能力為主要產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)能，不包括國家或地方政府明確規(guī)定予以淘汰或取締的產(chǎn)能。若無設(shè)計(jì)產(chǎn)

能數(shù)據(jù)，以近三年實(shí)際產(chǎn)量均值計(jì)算。生產(chǎn)能力計(jì)量單位為t/a。

4.3.6設(shè)計(jì)年生產(chǎn)時(shí)間

按環(huán)境影響評價(jià)文件及其審批、審核意見或按照有關(guān)國家規(guī)定經(jīng)地方人民政府依法處理、整頓規(guī)范并

符合要求的相關(guān)證明材料中的年生產(chǎn)時(shí)間填寫。若無相關(guān)文件或文件中未明確生產(chǎn)時(shí)間，按實(shí)際生產(chǎn)時(shí)間

填寫。

4.3.7其他

方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位如有需要說明的內(nèi)容，可填寫。

4.4主要原輔材料

4.4.1一般原則

主要原輔材料應(yīng)填報(bào)原輔材料種類、設(shè)計(jì)年使用量及計(jì)量單位；其他。以下“4.4.2-4.4.3”為必填項(xiàng)，

“4.4.4”為選填項(xiàng)。

4.4.2原輔材料種類

方便食品制造工業(yè)原料種類包括米、小麥粉、雜糧、其他。輔料種類包括肉類、蔬菜、食品添加劑、

棕櫚油、污水處理投加藥劑、其他。

食品及飼料添加劑制造工業(yè)原料種類包括氨基磺酸、順丁烯二酸、三梨醇、小蘇打、玉米芯、葡萄糖、

辣椒干、淀粉、紫甘薯、對氨基苯磺酸、天門冬氨酸、環(huán)己胺、酵母粉、L-苯氨酸、植物油、大米、苯甲

酸、三甲胺、苯酐、其他。輔料種類包括硫酸、鹽酸、燒堿、液堿、液氨、氨水、三乙胺、甲醇、乙醇、

二甲苯、二氯甲烷、二氯乙烷、異丙醇、叔丁醇、乙醚、石油醚、碳酸氫鈉、甲脂油、亞硝酸鈉、液氯、

硫酸銅、二氧化硫、甲苯、活性炭、污水處理投加藥劑、其他。

4.4.3設(shè)計(jì)年使用量及計(jì)量單位

設(shè)計(jì)年使用量為與生產(chǎn)能力相匹配的原輔材料年使用量。

設(shè)計(jì)年使用量的計(jì)量單位為t/a、Nm3/a等。

4.4.4其他

方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位需要說明的其他內(nèi)容，可填寫。

4.5產(chǎn)排污節(jié)點(diǎn)、污染物及污染防治設(shè)施

4.5.1廢水

4.5.1.1一般原則

應(yīng)填報(bào)廢水類別、污染控制項(xiàng)目、排放去向、排放規(guī)律、污染防治設(shè)施、是否為可行技術(shù)、排放口編

號、排放口設(shè)置是否符合要求、排放口類型。以下“4.5.1.2~4.5.1.6”為必填項(xiàng)。

4.5.1.2廢水類別、污染控制項(xiàng)目及污染防治設(shè)施

7

方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位排放廢水類別、污染控制項(xiàng)目、排放去向及污染防治

設(shè)施填報(bào)內(nèi)容參見表2。方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位污染控制項(xiàng)目依據(jù)GB8978確定。

食品加工制造業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，其適用范圍內(nèi)的排污單位或生產(chǎn)設(shè)施從其規(guī)定。地方有更嚴(yán)格

排放標(biāo)準(zhǔn)要求的，按照地方排放標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)確定。

4.5.1.3排放去向及排放規(guī)律

方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位應(yīng)明確廢水排放去向及排放規(guī)律。

排放去向分為不外排；直接進(jìn)入江河、湖、庫等水環(huán)境；直接進(jìn)入海域；進(jìn)入城市下水道（再入江河、

湖、庫）；進(jìn)入城市下水道（再入沿海海域）；進(jìn)入城鎮(zhèn)污水集中處理設(shè)施；進(jìn)入其他單位廢水處理設(shè)施；

進(jìn)入工業(yè)廢水集中處理設(shè)施；其他。

當(dāng)廢水直接或間接進(jìn)入環(huán)境水體時(shí)填寫排放規(guī)律，不外排時(shí)不用填寫。廢水排放規(guī)律類別參見HJ521。

4.5.1.4污染防治設(shè)施、排放口編號

污染防治設(shè)施編號可填寫排污單位內(nèi)部編號或根據(jù)HJ608進(jìn)行編號并填報(bào)。

廢水排放口編號填寫地方生態(tài)環(huán)境主管部門現(xiàn)有編號。若無編號，則根據(jù)HJ608進(jìn)行編號并填報(bào)。

雨水排放口編號可填寫排污單位內(nèi)部編號，或采用“YS+三位流水號數(shù)字”（如YS001）進(jìn)行編號并

填報(bào)。

4.5.1.5排放口設(shè)置要求

根據(jù)《排污口規(guī)范化整治技術(shù)要求（試行）》、地方相關(guān)管理要求，以及方便食品、食品及飼料添加

劑制造工業(yè)排污單位執(zhí)行的排放標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)排放口規(guī)范化設(shè)置的規(guī)定，填報(bào)廢水排放口設(shè)置是否符合規(guī)范

化要求。

4.5.1.6排放口類型

實(shí)行重點(diǎn)管理的方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位廢水總排放口（綜合污水處理站排放

口）為主要排放口，單獨(dú)的生活污水直接排放口為一般排放口。實(shí)行簡化管理的方便食品、食品及飼料添

加劑制造工業(yè)排污單位廢水總排放口、單獨(dú)的生活污水直接排放口為一般排放口。單獨(dú)排向公共污水處理

系統(tǒng)的生活污水僅說明排放去向。

4.5.2廢氣

4.5.2.1一般原則

應(yīng)填報(bào)對應(yīng)產(chǎn)污環(huán)節(jié)名稱、污染控制項(xiàng)目、排放形式（有組織、無組織）、污染防治設(shè)施、是否為可

行技術(shù)、有組織排放口編號、排放口設(shè)置是否符合要求、排放口類型，其余項(xiàng)為系統(tǒng)自動(dòng)生成。

4.5.2.2廢氣產(chǎn)污環(huán)節(jié)名稱、污染控制項(xiàng)目、排放形式及污染防治設(shè)施

方便食品制造工業(yè)排污單位廢氣產(chǎn)污環(huán)節(jié)、污染控制項(xiàng)目、排放形式及污染防治設(shè)施填報(bào)內(nèi)容見表

3-1。方便食品制造工業(yè)排污單位廢氣污染控制項(xiàng)目依據(jù)GB14554、GB16297和GB18483確定。地方有

更嚴(yán)格排放標(biāo)準(zhǔn)要求的，按照地方排放標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)確定。

食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位廢氣產(chǎn)污環(huán)節(jié)、污染