學(xué)習(xí)情境一 緒論講解講解

旅游禮儀

第二版

什么是禮儀？旅游禮儀旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社主要內(nèi)容學(xué)習(xí)情境一旅游禮儀認(rèn)知學(xué)習(xí)情境二旅游從業(yè)人員個(gè)人禮儀學(xué)習(xí)情境三旅游從業(yè)人員日常交往規(guī)范學(xué)習(xí)情境四旅游行業(yè)主要崗位接待禮儀學(xué)習(xí)情境五會(huì)展服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)情境六國(guó)際交往禮儀學(xué)習(xí)情境七宗教禮儀學(xué)習(xí)情境八我國(guó)少數(shù)民族及地區(qū)禮儀學(xué)習(xí)情境九我國(guó)主要客源國(guó)習(xí)俗禮儀旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社教學(xué)方法與手段

理論、實(shí)訓(xùn)相結(jié)合

旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社教學(xué)方法與手段課堂討論法

知識(shí)目標(biāo)1.了解禮儀的起源和發(fā)展；2.理解禮儀及相關(guān)概念的含義；3.掌握禮儀的特征與原則；4.明確旅游禮儀的基本原則并找到提高自身禮儀修養(yǎng)的途徑；5.認(rèn)知并能有意識(shí)地培養(yǎng)自己的禮儀素養(yǎng)。

學(xué)習(xí)情境一緒論

案例導(dǎo)入文明只在信手之間文明中國(guó)禮孔子曰：“不學(xué)禮無(wú)以立”荀子云:“人無(wú)禮則不生，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧”。旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社貴州西江千戶苗寨景點(diǎn)游客打架事件2013國(guó)慶游客打架10月2日，貴州西江千戶苗寨景點(diǎn)，在下午5點(diǎn)多中的一場(chǎng)苗族風(fēng)情歌舞演出，吸引了幾千人觀眾的觀看，當(dāng)演出進(jìn)行到原生態(tài)苗家歌曲演唱時(shí)，幾位觀眾為了座位發(fā)生口角，最后雙方大打出手，場(chǎng)面一度混亂，雙方的打斗引起觀眾們的噓聲，也被及時(shí)趕到的警察和保安及時(shí)制止

游客故宮群毆2013年9月2日，一段名為“實(shí)拍多名游客故宮群毆”的視頻被網(wǎng)友傳至網(wǎng)上。視頻中有多名游客在故宮內(nèi)發(fā)生沖突，扭打成一團(tuán)。不少看過視頻的網(wǎng)友都對(duì)打架的七名游客表示譴責(zé)：“故宮里那么多外國(guó)友人，在他們面前打架不覺得丟人么？”對(duì)于視頻內(nèi)游客倒在地上仍在廝打的樣子，更有網(wǎng)友大呼“沒素質(zhì)”?！澳苡卸啻蟮氖虑?，值得在大庭廣眾之下打成這樣？”

七人故宮內(nèi)群毆倒地

中國(guó)游客在法國(guó)薰衣草地

為搶拍照位置大打出手普羅旺斯南法薰衣草田里兩伙中國(guó)游客為搶拍照位置大打出手，2013年7月11日，兩伙中國(guó)游客在薰衣草田里，為搶位置打起來了。一伙是拍婚紗的，一伙是小情侶?；鞈?zhàn)一團(tuán)，婚紗也扯了，赤膊上陣，草田都被踩了。

中國(guó)兩醉漢大鬧天宮

瑞士航空兩百乘客無(wú)奈返航瑞士航空公司發(fā)言人當(dāng)?shù)貢r(shí)間3日稱，9月2日，兩名前后座的中國(guó)男性乘客在從蘇黎世飛往北京的LX196航班上，因座椅向后調(diào)整問題大打出手，還打了勸架的乘務(wù)長(zhǎng)，致飛機(jī)被迫返航。據(jù)悉，這架空客A340飛機(jī)上載有200名乘客，返航時(shí)已飛行超3小時(shí)，到達(dá)莫斯科附近。兩名斗毆的中國(guó)男子分別為29歲和57歲，被警察帶走后移交蘇黎世檢方。據(jù)最新消息，因沒有受到其他乘客的起訴，兩人已被釋放。文明旅游

“里子”比“面子”更重要中國(guó)游客海外旅游不文明行為令世界震驚！中國(guó)人，便后請(qǐng)沖水請(qǐng)安靜請(qǐng)不要隨地吐痰這種僅以簡(jiǎn)體中文標(biāo)出的警示牌，正在中國(guó)人出境游的主要目的地國(guó)，法國(guó)、德國(guó)、日本、泰國(guó)、新加坡等地頻現(xiàn)。當(dāng)大批游客成為中國(guó)的最新出口品時(shí)，“中國(guó)人”卻成了不文明、粗魯?shù)拇~。不文明行為亂丟垃圾，坐公交車搶座，排隊(duì)加塞，大庭廣眾脫鞋脫襪、赤膊袒胸，吃自助餐多拿多占，遇有糾紛惡語(yǔ)相向……9月22日，中央文明辦和國(guó)家旅游局公布了從網(wǎng)上征集的10類“中國(guó)公民出國(guó)(境)旅游常見不文明行為”，以上行為全部榜上有名。缺乏公共空間的基本禮貌任務(wù)一禮儀概述一、禮儀的含義致福曰禮，成義曰儀二、禮、禮貌、禮節(jié)禮的本意為敬神，后引申為表示敬意的通稱。三、儀容、儀表、儀態(tài)、儀式

禮、禮貌、禮節(jié)的關(guān)系

禮、禮貌、禮節(jié)、禮儀都屬于禮的范疇，禮貌是表示尊重的言行規(guī)范，禮節(jié)是表示尊重的慣用形式和具體要求，禮儀是由一系列具體表示禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成的完整過程。禮貌是禮儀的基礎(chǔ)，禮節(jié)是禮儀的基本組成部分。禮是儀的本質(zhì)，而儀則是禮的外在表現(xiàn)。禮儀在層次上要高于禮貌禮節(jié)，其內(nèi)涵更深、更廣，它是由一系列具體的禮貌禮節(jié)所構(gòu)成；禮節(jié)只是一種具體的做法，而禮儀則是一個(gè)表示禮貌的系統(tǒng)、完整的過程。

任務(wù)二禮儀的起源與發(fā)展一中國(guó)禮儀的起源二中國(guó)禮儀的發(fā)展一、中國(guó)禮儀的起源

古人有言：“中國(guó)有禮儀之大，故稱夏，有服章之美，故稱華。”

1.禮產(chǎn)生于人的自然本性2.儀產(chǎn)生于原始的祭祀活動(dòng)二、中國(guó)禮儀的發(fā)展1.禮儀的萌芽時(shí)期（公元前5萬(wàn)年－公元前1萬(wàn)年）2.禮儀的草創(chuàng)時(shí)期（公元前1萬(wàn)年－公元前22世紀(jì)）3.禮儀的形成時(shí)期（公元前21世紀(jì)－公元前771年）

《周禮》

春官主管的五禮即吉禮、兇禮、賓禮、軍禮、嘉禮，是周朝禮儀制度的重要方面。

4.禮儀的發(fā)展、變革時(shí)期（公元前770年－公前221年）孔子、孟子、荀子5.禮儀的強(qiáng)化時(shí)期（公元前221年－公元1796年）“三綱五?！薄ⅰ叭龔乃牡隆?.禮儀的衰落時(shí)期（公元1796－1911年）7.現(xiàn)代禮儀時(shí)期（公元1911－1949年，民國(guó)時(shí)期）旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社留小腳一雙,流眼淚一缸曾經(jīng)風(fēng)情萬(wàn)種風(fēng)靡中國(guó)大地千年之久的“三寸金蓮”，就如古代婦女的命運(yùn)，從千年前的南朝而來，又隨著歷史的車輪而去。中國(guó)女子纏足之風(fēng)是從什么時(shí)候開始的?旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社深受小腳之苦的古代中國(guó)婦女

旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社

歷史上禁纏足屢禁不止，順治二年（1645年）下詔：凡是時(shí)所生女子，嚴(yán)禁纏足?？滴踉辏?662年）再次規(guī)定：如查得元年之后所生女子纏足者，罪其父母，其父有官者交吏兵二部議處，平民則交刑部處置。乾隆后來又多次降旨嚴(yán)禁，乾隆的禁令只煞住滿族女子的裹足之風(fēng)，漢族民間女子依然裹足如故。順治和康熙兩度禁裹足，但終敵不過傳統(tǒng)習(xí)慣。20世紀(jì)初，英國(guó)傳教士立德夫人在中國(guó)南方發(fā)動(dòng)“天足運(yùn)動(dòng)”，并成立了“天足會(huì)”，取得了一定成效，有些年輕婦女放了足。旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社

孫中山就任中華民國(guó)臨時(shí)大總統(tǒng)后，于1912年3月13日發(fā)布命令通飭全國(guó)勸禁纏足。至此，作為一種在中國(guó)歷史存在了千年之久、殘忍地迫害女性卻又被崇拜美化得舉國(guó)若狂的纏足陋習(xí)被逐漸廢絕，深受小腳之苦的中國(guó)婦女從此邁開了堅(jiān)定的步伐。

8.當(dāng)代禮儀時(shí)期（1949年至今）當(dāng)代中國(guó)的禮儀發(fā)展大致可以分為三個(gè)階段：1）禮儀革新階段（1949—1966年）2）禮儀退化階段（1966—1976年）3）禮儀復(fù)興階段（1977年至今）旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社任務(wù)三

旅游禮儀的特征、作用與原則一、旅游禮儀的特征1．規(guī)范性（沒有規(guī)矩不成方圓）2、廣泛性（行、吃、住、游、購(gòu)、娛）3．實(shí)用性4．共同性5．靈活性旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社二、旅游禮儀的作用1.有助于提高旅游工作者的自身修養(yǎng)2.有助于塑造個(gè)人及企業(yè)形象3.有助于增進(jìn)旅游工作者與旅游者之間的相互了解與溝通旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社三、旅游禮儀的原則1．真誠(chéng)友善原則2．尊重守時(shí)原則3．熱情有度原則熱情有度，不低三下四，也不盛氣凌人4．理解寬容原則理解、忍讓、諒解。5.尊重隱私原則

尊供客人的風(fēng)俗、隱私、要求等。6.規(guī)范自律原則

自覺學(xué)習(xí)、遵守、應(yīng)用。以下行為違反了哪些禮儀原則？旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社知識(shí)鏈接：中國(guó)國(guó)際旅行社總社有限公司文明旅游倡議書我國(guó)全球出境旅游人口增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一。中國(guó)公民出境旅游，一言一行代表國(guó)家形象，體現(xiàn)中國(guó)文明程度和國(guó)民素質(zhì)修養(yǎng)。倡議：1、旅游從業(yè)者履職盡責(zé)、率先垂范。2、廣大游客知禮守禮、文明游覽。3、社會(huì)各界共同努力，共創(chuàng)新風(fēng)。中國(guó)人出境看世界，世界也在看中國(guó)。任務(wù)四旅游從業(yè)人員

提高禮儀修養(yǎng)的意義和途徑一、旅游工作者禮儀修養(yǎng)的意義二、旅游工作者禮儀修養(yǎng)培養(yǎng)與途徑一、旅游工作者禮儀修養(yǎng)的意義1．禮儀修養(yǎng)反映了一個(gè)國(guó)家的形象2．禮儀修養(yǎng)是旅游優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵3．禮儀修養(yǎng)是解決旅游服務(wù)糾紛的潤(rùn)滑劑4．禮儀修養(yǎng)可以改善企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營(yíng)環(huán)境5．禮儀修養(yǎng)利于員工的個(gè)人發(fā)展旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社

火爆的賀歲片《泰囧》創(chuàng)造了12億票房的神話，圖為泰國(guó)前總理英拉會(huì)見導(dǎo)演徐崢及攝制組成員。

你認(rèn)為導(dǎo)演徐崢的衣著服飾合適嗎？為什么？二、提高禮儀修養(yǎng)的途徑1.加強(qiáng)道德修養(yǎng)2.培養(yǎng)個(gè)性修養(yǎng)3.提高文化修養(yǎng)4.自覺接受禮貌教育5.積極參加禮儀實(shí)踐6.養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣案例---走失的游客思考：1.試從禮儀的角度分析，為什么此次游覽為何鬧得不愉快？2.從禮儀塑造企業(yè)形象的作用，說明導(dǎo)游在工作中應(yīng)注意哪些禮儀細(xì)節(jié)？旅游禮儀廣西師范大學(xué)出版社思考題1.怎樣理解禮儀的含義？2.禮儀是如何產(chǎn)生的？3.禮貌、禮節(jié)、禮儀的含義是什么？它們之間的關(guān)系是怎樣的?4.旅游禮儀有哪些特點(diǎn)和作用？5.旅游禮儀的基本原則有哪些？6.旅游從業(yè)人員禮儀修養(yǎng)的意義是什么?7.你打算