衛(wèi)生監(jiān)督工作個人年度總結(jié)

衛(wèi)生監(jiān)督工作個人年度總結(jié)衛(wèi)生監(jiān)督工作個人年度總結(jié)「篇一」衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作在縣衛(wèi)生監(jiān)督所的業(yè)務(wù)指導下，認真貫徹落實上級有關(guān)文件精神，以創(chuàng)建”衛(wèi)生監(jiān)督合格鎮(zhèn)”為主要手段，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全、學校衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、非法行醫(yī)、飲用水安全等工作出發(fā)點，對學校開展傳染病防治、健康教育、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預案處置，巡查非法行醫(yī)，排查公共場所單位和個人，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制訂了實施方案；現(xiàn)將我院上半年來的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作總結(jié)如下：一、建立健全組織管理，切實做好衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作1、加強對衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作的領(lǐng)導，將衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作列入工作日程，舉行專題工作1次，研究決定相關(guān)事項完全落實。2、成立由院長為組長的工作領(lǐng)導小組，由兩名工作人員組成衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管辦公室，制定工作人員的績效考核方案，并根據(jù)縣考核結(jié)果實行月工作動態(tài)考核，全面落實了責任制。3、安排協(xié)管員、信息員，負責協(xié)管及相關(guān)信息報告工作，在村抽調(diào)兩人負責協(xié)助鎮(zhèn)衛(wèi)生院開展衛(wèi)生監(jiān)督日常巡查工作，在13個村衛(wèi)生室建立監(jiān)測哨點，提高村級衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作水平。4、上半年對敬老院食品及工作環(huán)境開展現(xiàn)場督察指導。5、結(jié)合實際問題制定實施方案，對本鎮(zhèn)安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，有針對性地開展專項整治行為，建立群體性宴席廚師專項治理活動，對其實現(xiàn)分級管理，符合要求的在全鎮(zhèn)進行公示宣傳推廣。二、工作存在的不足衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作艱巨，任重道遠。近半年來，我院雖然對衛(wèi)生監(jiān)督這個工作有了初步認識，但由于對這個崗位的工作經(jīng)驗不足，理論水平薄弱等原因，在一定程度上會影響工作的開展，主要存在以下幾個問題：1、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管執(zhí)法支持不夠，執(zhí)法文書的書寫還很不規(guī)范。2、社會支持度較低，群眾對之意識還很不足。3、縣鎮(zhèn)兩級還存在一定程度的脫節(jié)現(xiàn)象。三、下步工作計劃1、繼續(xù)推動群體性宴席廚師的分級管理工作，提高我鎮(zhèn)的食品安全水平，對符合要求的廚師要在全鎮(zhèn)繼續(xù)推廣和公示，加強群體性宴席申報和現(xiàn)場督察制度。2、加強職業(yè)衛(wèi)生防護的管理，對鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)3個工廠開展職工職業(yè)防護摸底和指導，開展一期健康講座和體檢。3、進一步培訓村級醫(yī)生，提高業(yè)務(wù)能力，不斷適應(yīng)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作需要。4、以創(chuàng)建衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管合格鎮(zhèn)為主要抓手，全面達到上級要求，提高本鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作水平。衛(wèi)生監(jiān)督工作個人年度總結(jié)「篇二」為了加強全場人民的飲食安全，本著對人民身體健康高度負責的態(tài)度，結(jié)合我場食品安全的具體情況，按照年初餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督計劃，將日常監(jiān)督、監(jiān)督執(zhí)法與技術(shù)指導有機結(jié)合起來，在全場開展范圍內(nèi)開展了食品監(jiān)督和專項整治、百日會戰(zhàn)等活動，現(xiàn)將一年來工作情況總結(jié)如下：一、開展專項監(jiān)督檢查、指導工作（1）開展餐飲單位的食用油、問題奶粉、餐廚廢棄物的專項檢查行動，檢查食品采購索證登記，餐廚廢棄物的流向，嚴查問題單位、企業(yè)負責人。（2）全面排查非法添加和濫用食品添加劑行為，檢查餐飲單位采購、使用的食品添加劑是否符合五專要求，要求餐飲單位采購使用的食品添加劑，實行備案管理和公示管理，組織餐飲單位將食品添加劑的品種、使用范圍、使用劑量作詳細登記，填寫《黑龍江省餐飲服務(wù)單位食品添加劑報告?zhèn)浒副怼罚⑹称诽砑觿┑拿Q、范圍、劑量公示。（3）開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)瘦肉精專項整治，對生、鮮豬牛羊肉及肉制品的索證索票、臺賬登記情況進行監(jiān)督檢查，檢查有無索取動物部門檢驗檢疫部門的動物產(chǎn)品檢疫合格證明，有無使用來路不明、無檢疫合格證或檢疫不合格的牛羊肉、病死豬牛羊肉等，向餐飲單位宣傳瘦肉精的危害性。建立突發(fā)瘦肉精中毒事件應(yīng)急預案。每月向管局衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所報送瘦肉精專項整治工作報表。（4）開展餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸脂類物質(zhì)問題產(chǎn)品的清查活動。（5）開展辣椒粉、辣椒醬及其制品的專項監(jiān)督檢查（6）開展對學校、幼兒園、建筑工地食堂的專項檢查活動。二、開展百日會戰(zhàn)（一）建立組織首先成立了百日會戰(zhàn)領(lǐng)導小組，建立餐飲服務(wù)食品安全舉報制度，建立餐飲服務(wù)百日會戰(zhàn)宣傳方案，利用新聞媒體進行百日會戰(zhàn)宣傳4次，開展電視字幕并公布餐飲服務(wù)食品安全舉報電話和電子郵箱，在每個月的農(nóng)貿(mào)大集開展食品安全衛(wèi)生知識咨詢活動，為過往群眾發(fā)放食品安全衛(wèi)生知識宣傳單100余張，宣傳標語2條，建立餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全承諾制度。（二）集中整治階段監(jiān)督檢查項目：1、餐飲單位是否取得餐飲服務(wù)許可證，是否有超期限經(jīng)營和超范圍經(jīng)營行為，查處轉(zhuǎn)讓、涂改、出借餐飲服務(wù)許可行為，強化許可管理，嚴查無證經(jīng)營行為。2、餐飲單位食品安全管理制度的建立，是否建立落實食品及原料采購查驗登記、索證索票制度，從業(yè)人員健康、培訓制度，餐飲具清洗、消毒制度，環(huán)境衛(wèi)生管理制度，是否建立餐飲服務(wù)食品添加劑管理制度。3、餐飲單位食品加工場所的衛(wèi)生條件，餐具、飲具和餐具清洗消毒情況，設(shè)施、設(shè)備檢修和運轉(zhuǎn)情況，是否有專兼職的食品安全管理人員，從業(yè)人員是否進行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓，食品采購、進貨查驗、索證、索票制度落實情況。三、開展學校食堂監(jiān)督檢查加強學校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督，指導建設(shè)中食堂按照標準化建造，今年檢查學校食堂5次，對學校食堂管理人員和從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓、健康體檢，針對存在的問題制作了現(xiàn)場筆錄，下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書各四份，確保廣大教職員工、學生的飲食安全。四、開展兩節(jié)期間的食品安全檢查今年在管局衛(wèi)生監(jiān)督所來我場進行餐飲服務(wù)大檢查中，對我場的小吃店無證經(jīng)營進行了處罰，通過管局衛(wèi)生監(jiān)督所的檢查行動對我場的餐飲單位進行了規(guī)范，各餐飲單位能夠積極提出許可申請，更能清楚的認識到守法經(jīng)營的重要性。我場通過開展衛(wèi)生監(jiān)督檢查，使廣大消費者、從業(yè)者的食品安全意識、法律意識和誠信意識得到增強，餐飲服務(wù)從業(yè)人員能夠積極主動進行身體健康體檢、參加衛(wèi)生知識培訓，辦理健康證75本，餐飲具消毒檢測31家，簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》31份，各餐飲單位能夠在店堂內(nèi)醒目位置向公眾作出《餐飲服務(wù)食品安全承諾》公示。發(fā)放《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用的公告》31份，今年監(jiān)督檢查共出動執(zhí)法人次540次，檢查餐飲單位31家，有餐飲服務(wù)許可證的12家，制作現(xiàn)場筆錄、衛(wèi)生監(jiān)督意見書各83份，聯(lián)合建筑部門對工地食堂進行衛(wèi)生監(jiān)督一次，發(fā)放《食品采購索證登記薄》31本，目前餐飲單位提出許可申請的有8家，新辦理餐飲服務(wù)許可證2家。今年我場的餐飲服務(wù)食品安全有了進一步的提高，但安全隱患還存在很多的問題，還有許多不足之處需要我們將進一步夯實工作基礎(chǔ)，創(chuàng)新工作思路，完善監(jiān)管機制，強化管理。以便更好的為我場的廣大人民群眾飲食安全把好關(guān)、服好務(wù)。衛(wèi)生監(jiān)督工作個人年度總結(jié)「篇三」按照上級指示精神，我局積極響應(yīng)要求，大力加強動物衛(wèi)生檢疫監(jiān)督工作，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：一、飼養(yǎng)場監(jiān)管情況一是明確目標，落實責任。對全市畜禽養(yǎng)殖場進行調(diào)查核實，明確監(jiān)管的責任區(qū)域和責任人，每一名負責養(yǎng)殖場監(jiān)管的責任人員，加強對養(yǎng)殖場的畜禽補欄、出欄、用藥、用料、免疫、消毒、病死畜禽及糞便污物的無害化處理的監(jiān)管，健全、規(guī)范畜禽養(yǎng)殖、防疫檔案，家畜耳標佩戴符合要求。監(jiān)管人員每周至少到場巡查監(jiān)管兩次，并根據(jù)養(yǎng)殖種類、數(shù)量及人員變化情況，實行動態(tài)管理，確保監(jiān)管責任、監(jiān)管措施落到實處。二是加強監(jiān)管，加強指導。養(yǎng)殖場所用獸藥必須為通過GMP認證企業(yè)的產(chǎn)品，嚴格控制停藥時間，避免使用假、劣獸藥、違禁獸藥等現(xiàn)象的發(fā)生；指導養(yǎng)殖場戶科學用藥，完善記錄檔案，規(guī)范生產(chǎn)行為，依法生產(chǎn)經(jīng)營；對于在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品的源頭和流向做到?jīng)]有查明的不放過，相關(guān)責任人沒有依法處理的不放過。逐步建立和完善“防疫體系健全化、免疫程序標準化、監(jiān)管機制規(guī)范化、檢疫監(jiān)督制度化”的長效監(jiān)管機制，確保監(jiān)管工作有成效。二、產(chǎn)地檢疫情況產(chǎn)地檢疫是檢疫工作的重點和難點，我們歷來高度重視產(chǎn)地檢疫工作，對飼養(yǎng)動物實施出欄檢疫申報制度，進行動態(tài)管理，建立戶口檔案。同時要求經(jīng)營、屠宰加工單位（個人）憑證收購，憑證屠宰，持證上市。動物檢疫員做到到場到戶實施檢疫，一畜一證，一批（次）禽一證，在檢疫中對運載車輛進行嚴格消毒，對檢疫合格動物規(guī)范出具檢疫證明，對發(fā)現(xiàn)的病害畜禽及時進行無害化處理，做到病畜禽不出場（戶），不進入流通環(huán)節(jié)。為提高檢疫質(zhì)量，我們進一步完善了畜禽產(chǎn)地檢疫操作規(guī)程，經(jīng)檢疫合格的方可出具檢疫合格證明。動物憑檢疫合格證明、運載工具消毒證明進場屠宰和流通環(huán)節(jié)，全市規(guī)模化飼養(yǎng)場動物產(chǎn)地檢疫率達到了100%。三、屠宰場檢疫監(jiān)管情況為確保上市肉品安全衛(wèi)生，我們強化了屠宰檢疫工作，對所有生豬定點屠宰場、肉雞屠宰企業(yè)派駐檢疫人員，實施同步檢疫，嚴格執(zhí)行檢疫規(guī)程，做到隨宰隨檢、有宰必檢，有檢必嚴，保證病害產(chǎn)品不出場、不進入市場流通，對檢疫合格的產(chǎn)品要加蓋驗訖印章和加貼驗訖標志，規(guī)范出具檢疫合格證明。對檢出的病害動物及產(chǎn)品全部按規(guī)定進行了無害化處理。屠宰檢疫率達100%。同時做好出入廠登記制度，實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯。四、票證管理情況一是健全制度，規(guī)范管理。根據(jù)我市實際情況，我們建立健全了各項規(guī)章制度。通過制度建設(shè)，強化監(jiān)督，使全市證章標志管理走向規(guī)范。二是按計劃訂購及發(fā)放動物防疫證、章、標志。全市動物防疫證、章、標志實行計劃訂購及發(fā)放制度。三是規(guī)范填寫使用證章標志。我們建立了嚴格的動物防疫證、章、標志領(lǐng)取和登記制度，設(shè)定專人、專庫、專帳管理，責任落實到人。在使用各種證、章、標志過程中嚴格按照有關(guān)規(guī)定，認真填寫和使用了動物防疫證、章、標志。四是認真回收，嚴格銷毀證章標志。認真按上級要求，落實動物防疫證、章、標志回收和銷毀制度，把回收登記使用過的檢疫證明存根，在限期內(nèi)統(tǒng)一保存，并按規(guī)定嚴格審核定期銷毀。五、跨省調(diào)運動物及產(chǎn)品情況一是嚴格偶蹄動物的調(diào)運管理和移動控制，確保調(diào)入和調(diào)出安全。二是加強跨省種用、乳用動物的監(jiān)管，對調(diào)入動物登記造冊，做好跟蹤檢測，一旦發(fā)現(xiàn)情況，及時上報。三是做好動物產(chǎn)品調(diào)運監(jiān)管工作，重點做好進京入滬企業(yè)監(jiān)督管理，按照北京上海兩地動物衛(wèi)生監(jiān)