餐飲服務(wù)食品安全自負(fù)承諾書

餐飲服務(wù)食品安全自負(fù)承諾書合同編號(hào)：__________甲方（餐飲服務(wù)提供方）：地址：聯(lián)系方式：乙方（餐飲服務(wù)消費(fèi)者）：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲乙雙方就餐飲服務(wù)食品安全事宜達(dá)成一致，為確保食品安全，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，甲乙雙方特訂立本食品安全自負(fù)承諾書。一、甲方承諾1.1甲方為合法成立的餐飲服務(wù)提供者，具備有效的營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證。1.2甲方嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，采購、儲(chǔ)存、加工、銷售食品。1.3甲方保證所提供的食品符合食品安全要求，不含國家禁止使用的有毒、有害物質(zhì)。1.4甲方建立健全食品安全管理制度，對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，確保員工具備食品安全知識(shí)。1.5甲方定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保食品安全。如檢測(cè)不合格，甲方將立即采取措施，并及時(shí)告知乙方。1.6甲方應(yīng)在經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置公示食品安全許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。二、乙方承諾2.1乙方為合法成立的餐飲服務(wù)消費(fèi)者，具備有效的身份證明。2.2乙方購買食品時(shí)，應(yīng)按照甲方的規(guī)定，正確存放、處理食品，確保食品安全。2.3乙方有權(quán)要求甲方提供食品的來源、質(zhì)量等相關(guān)信息。2.4乙方發(fā)現(xiàn)食品存在安全問題時(shí)，有權(quán)向甲方提出投訴、舉報(bào)，并要求甲方及時(shí)處理。2.5乙方應(yīng)按照甲方的要求，配合甲方進(jìn)行食品安全調(diào)查和處理。三、違約責(zé)任3.1甲方違反本承諾書的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。3.2乙方違反本承諾書的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失。四、爭(zhēng)議解決4.1本承諾書履行過程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。4.2如協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。5.2本承諾書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（簽字/蓋章）：日期：____年____月____日乙方（簽字/蓋章）：日期：____年____月____日一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.甲方餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件3.乙方身份證明復(fù)印件4.食品安全檢測(cè)報(bào)告5.食品安全管理制度復(fù)印件6.員工食品安全培訓(xùn)記錄7.食品安全許可證復(fù)印件8.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違反食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，采購、儲(chǔ)存、加工、銷售不符合食品安全要求的食品。2.甲方未按照約定提供食品來源、質(zhì)量等相關(guān)信息。3.甲方未在經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置公示食品安全許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件。4.乙方未按照甲方規(guī)定正確存放、處理食品。5.乙方未配合甲方進(jìn)行食品安全調(diào)查和處理。三、法律名詞及解釋：1.餐飲服務(wù)提供方：指提供餐飲服務(wù)的法人或其他組織。2.餐飲服務(wù)消費(fèi)者：指購買、使用餐飲服務(wù)的個(gè)人或單位。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。5.違約行為：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即采取措施，并及時(shí)告知。如協(xié)商無果，乙方可以向法院提起訴訟。2.問題：乙方未按照約定正確存放、處理食品。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方改正，如乙方拒不改正，甲方可以解除合同。3.問題：甲方未按照約定提供食品來源、質(zhì)量等相關(guān)信息。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方提供相關(guān)信息，如甲方拒不提供，乙方可以解除合同。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐飲服務(wù)提供方與餐飲服務(wù)消費(fèi)者之間就食品安全事宜達(dá)成一致。2.餐飲服務(wù)提供方需要確保食品符合