市場營銷學(xué)學(xué)年論文-茅臺白酒的營銷策略分析

《市場營銷學(xué)》學(xué)年論文專業(yè)：市場營銷茅臺白酒的營銷策略分析1茅臺白酒的現(xiàn)狀1.1企業(yè)概況貴州省仁懷市茅合釀酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司下轄貴州王子酒業(yè)公司、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅臺酒業(yè)公司、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)回沙土酒廠、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)國醬酒廠、貴州國藏酒業(yè)公司等九家子公司，總資產(chǎn)2億元，占地面積10萬多平方米，年產(chǎn)醬、濃香型白酒1萬多噸，擁有職工1000多名，系仁懷市政府規(guī)模企業(yè)、省市級納稅先進(jìn)單位、重合同守信譽單位、綠色企業(yè)、綠色食品、中國名優(yōu)白酒、回報社會先進(jìn)單位、百家誠信企業(yè)。1.2企業(yè)目標(biāo)公司提出的戰(zhàn)略目標(biāo)和規(guī)劃是：未來五年復(fù)合增速從13.9%提升至24.1%。2010年公司實現(xiàn)銷售收入116億元。?？上驳氖枪鞠嚓P(guān)方面的信息已經(jīng)表明公司正在進(jìn)行這方面的謀劃—公司表示會積極參與國際市場競爭，我們將保持跟蹤，如果國際化取得積極進(jìn)展，那么茅臺的萬億市值將最終誕生。茅臺制訂未來10年發(fā)展目標(biāo)把茅臺酒推向國際。參與國際背景下的資源配置以及戰(zhàn)略布局，不斷提升全球市場對茅臺品牌的認(rèn)同感?！?白酒行業(yè)市場中存在的問題目前，白酒行業(yè)市場競爭日趨白熱化，因為目前我國酒類流通的“游戲規(guī)則”尚不完善，市場管理和執(zhí)行力不到位，也有我們白酒行業(yè)自身的問題。一些企業(yè)為了增加市場占有率或開發(fā)新市場，不計成本地進(jìn)行所謂的“深度營銷”，，這都加劇了市場競爭的進(jìn)一步惡化，增加了企業(yè)銷售費用，雖然可能會獲得一部分利潤，但是也給企業(yè)造成了長期而沉重的負(fù)擔(dān)。商品需要包裝，但過度包裝不可取。過度包裝不僅助長社會的浮躁、奢靡之風(fēng)，還會造成資源的浪費和環(huán)境的污染，大量消耗紙張、木材、金屬等自然資源，這顯然與建設(shè)節(jié)約型社會的目標(biāo)背道而馳。”從發(fā)展趨勢看，原酒大企業(yè)發(fā)展迅速，小企業(yè)逐漸被淘汰，瓶裝大企業(yè)生產(chǎn)的原酒因質(zhì)量有保證，也被行業(yè)內(nèi)白酒生產(chǎn)企業(yè)廣泛認(rèn)同，充分證實了白酒原酒業(yè)正向規(guī)?；?、區(qū)域化、規(guī)范化方向發(fā)展。這些都給我國白酒行業(yè)帶來重大難題。3茅臺白酒市場營銷環(huán)境分析3.1微觀環(huán)境分析3.1．1顧客顧客是一切產(chǎn)品的中心。一切的營銷活動都以滿足顧客的需求為中心。茅臺白酒的主要的顧客就是廣大的消費者，一但脫離了消費者，茅臺白酒就難以在市場中立足。脫離了消費者的需求最終影響的是茅臺白酒在白酒業(yè)中的競爭力和銷售量。所以消費者對茅臺白酒的影響是尤為重要的。3.1.2競爭者茅臺白酒的較為強(qiáng)勁的競爭者是五糧液等品牌的酒。消費者購買白酒的時候都是根據(jù)白酒的口感和價格來購買的。所以在市場中的競爭者可以起到一個讓自己的品牌的白酒不斷改進(jìn)去適應(yīng)消費者的口感。3.1.3公眾在競爭品牌眾多且產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重的今天，個性能賦予消費者更親近和更生動的東西，消費者會把品牌個性特征與自身的特征相聯(lián)系，在消費該品牌的產(chǎn)品時，可獲得自我的肯定和社會的認(rèn)同。由于消費者可從該品牌得到額外的象征效用，他們就會選擇購買該品牌，甚至愿意為該品牌付出較高的價錢?！懊┡_王子酒”在設(shè)計品牌時，就充分把握消費者的個性追求，“王子”在古代被譽為有著高貴血統(tǒng)，充滿了反叛性格的皇室太子，是新生的力量。而“王子”用在品牌命名中，則演繹為“非凡之處”，讓產(chǎn)品及品牌充滿“尊貴和激情”的品牌個性。3.2宏觀環(huán)境分析改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)歷經(jīng)30年得持續(xù)高速發(fā)展，居民生活質(zhì)量有了明顯的提高，消費結(jié)構(gòu)得到很大的優(yōu)化。在酒類市場中，雖然紅酒近幾年來成為流行的消費趨勢，中國也成為國際紅酒消費量排名前十的國家。但白酒依然是中國主流社交中不可或缺的一個核心元素，自釀酒有證可考開始，白酒就作為中國文化，政治中極為重要的一部分存在著，影響著中國人生活的方方面面；在中國白酒誘因地域，氣候，文化的原因各種區(qū)分。目前，濃香型白酒的市場份額雖然遙遙領(lǐng)先其他香型的市場份額，但是隨著消費者消費習(xí)慣的改變和升級，以清香型、醬香型和兼香型白酒的市場份額在漸漸擴(kuò)大。近幾年醬香型白酒的市場份額自6.6%快速上升到15%左右，可見醬香型白酒的市場前景是極為廣闊的，同時茅臺酒作為國酒的地位得到進(jìn)一步鞏固，市場認(rèn)同感增強(qiáng)，醬香型白酒的發(fā)展形勢良好。4茅臺白酒的市場分銷渠道及渠道管理策略分析4.1分銷渠道設(shè)計決策酒業(yè)連鎖已成為未來酒類銷售渠道建設(shè)的大趨勢所以應(yīng)該盡早并充分利用這一渠道，所以華聯(lián)輝的渠道建設(shè)我們建議采取如下措施。渠道整體規(guī)劃應(yīng)該采取扁平化的營銷渠道即多選取直接代理商，使得銷售的中間環(huán)節(jié)合理的減少，以山西為例，根據(jù)各城市在地區(qū)經(jīng)濟(jì)中的地位選取一﹑兩個作為地區(qū)代理來負(fù)責(zé)本地區(qū)內(nèi)規(guī)定的縣市區(qū)域銷售。由于渠道的扁平化所以這種渠道建設(shè)中的經(jīng)銷商的權(quán)利會被消減同時由于銷售環(huán)節(jié)的減少企業(yè)對市場的管理會相應(yīng)容易。征詢代理商階段應(yīng)該注意兩點：首先，企業(yè)必須做足讓利的姿態(tài)，將市場風(fēng)險更多的放在自身，這樣才能體現(xiàn)高端酒的自信，從而打造銷售團(tuán)隊自信的精神風(fēng)貌，消除投資者的不安心理，畢竟在產(chǎn)品導(dǎo)入期，特別是高端商品的代理要承擔(dān)較大的風(fēng)險；其次代理商的征選要求一定是已擁有其他高檔酒銷售渠道的銷售商，實力一定要強(qiáng)，因為在鋪貨時，我們希望我們的高端產(chǎn)品可以和茅臺五糧液放在一起，給消費者最直觀的高檔感。在產(chǎn)品成長期，銷售渠道方面最重要的是渠道管理，企業(yè)可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整利潤分配，將利潤向企業(yè)集中，而各渠道管理不妨借鑒百度的競價排名的政策，獎勵消費業(yè)績優(yōu)秀的代理商，獎勵包括代理權(quán)，現(xiàn)金獎勵，以及可以的話以期權(quán)股的形式是代理商成為企業(yè)伙伴。4.2渠道管理茅臺白酒的營銷渠道策略在中國白酒行業(yè)中也有其獨特的特點：首先，網(wǎng)絡(luò)比較完善，全國布局比較完善。其渠道模式為：事業(yè)部——白酒廠家——零售終端。茅臺白酒共在全國設(shè)有五個事業(yè)部，分別是華南、華東、淮海、魯中和北方事業(yè)部。由事業(yè)部整合區(qū)域內(nèi)的生產(chǎn)及市場資源，及對當(dāng)?shù)厥袌鰻I銷做出靈活、快速的反應(yīng)。同時，公司也在廣東、福建、北京、黑龍江等20多個省市，以聯(lián)營或代理形式設(shè)立多個白酒銷售網(wǎng)點，并與大型賓館商場建立直接供銷關(guān)系，增強(qiáng)了營銷網(wǎng)絡(luò)的銷售能力。其次，中間商直接對零售終端供貨，實行“直供模式”。直供模式概括地說就是：“門對門服務(wù)”、“地毯式轟炸”。任何一家被茅臺購并的企業(yè)，在運營時必須“克隆”這種直供模式。當(dāng)然，按照不同的情況，在適合直供的區(qū)域進(jìn)行直供銷售，在適合銷售商銷售的區(qū)域則交給分銷商分銷，從而使市場布局能因地制宜得到合理劃分?？傮w來說，茅臺白酒對營銷渠道的控制力度較大，并且擁有自己的白酒銷售有限公司，實現(xiàn)了茅臺和銷售終端的點對點供貨。5茅臺目標(biāo)市場戰(zhàn)略選擇5.1市場細(xì)分“貴州茅臺”等有關(guān)商標(biāo)非公司自有商,如果出現(xiàn)不能使用的意外情況，將對公司經(jīng)營產(chǎn)生嚴(yán)重影響。據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會的一份《中國白酒行業(yè)發(fā)展報告》顯示，在白酒產(chǎn)品中，

我們看到越來越多的高檔次的白酒在市場上不斷出現(xiàn)?！八弧钡某晒σ淮蟛糠值墓谑菣M空出世的超高價格定位，而在“水井坊”之前的“酒鬼酒”也是憑借獨特的湘西文化和接近“五糧液”、“茅臺”的價格定位來取得市場地位的。在消費者購買白酒最看重的因素中，排在第二位的就是口味，好的口味也能夠吸引消費者的目光。因此，白酒的獨特的口味也會獲得一定的市場。例如汾酒在北京市場比較受歡迎，是因為北京人較為偏愛“清香型”的酒。但是很多喝慣了普通白酒的消費者酒都不太愿意喝保健酒，主要的原因在于保健酒的口味，大家喝酒不想感覺是在“喝藥”。該品牌有望打破常規(guī)白酒與保健酒、藥酒之間的界限，帶來白酒市場現(xiàn)有格局的重組。這是非常好的口味細(xì)分典范。

5.2目標(biāo)市場選擇5.2.1無差異性目標(biāo)市場策略該策略是把整個市場作為一個大目標(biāo)開展?fàn)I銷，它們強(qiáng)調(diào)消費者的共同需要，忽視其差異性。采用這一策略的企業(yè)，一般都是實力強(qiáng)大進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)方式，又有廣泛而可靠的分銷渠道，以及統(tǒng)一的廣告宣傳方式和內(nèi)容。5.2.2差異性目標(biāo)市場策略:該策略通常是把整體市場劃分為若干細(xì)分市場作為其目標(biāo)市場。針對不同目標(biāo)市場的特點，分別制訂出不同的營銷計劃，按計劃生產(chǎn)目標(biāo)市場所需要的商品，滿足不同消費者的需要。5.2.3集中性目標(biāo)市場策略:該策略是選擇一個或幾個細(xì)分化的專門市場作為營銷目標(biāo)，集中企業(yè)的優(yōu)勢力量，對某細(xì)分市場采取攻勢營銷戰(zhàn)略，以取得市場上的優(yōu)勢地位。一般說來，實力有限的中小企業(yè)多采用集中性市場策略。5.3市場定位茅臺的成長歷史，無異于步入一條縱貫古今的釀酒長河，浩浩蕩蕩，源遠(yuǎn)流長。黔北一帶，水質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人，當(dāng)?shù)厝松朴卺劸?。茅臺的定位在利潤率高、有發(fā)展空間的高檔白酒市場。并緊緊抓住高端客戶，在高端市場進(jìn)行細(xì)分，占領(lǐng)高端市場這一利潤大、競爭相對較弱的市場，獲得最大的效益。茅臺酒的生命力不僅在于它的高貴品質(zhì)和獨具魅力，更在于它積淀、蘊藏著巨大的文化品牌能量。這也充分證明在中國傳統(tǒng)文化氛圍影響下的白酒品牌價值取向，迎合了國人“酒是陳的香”的傳統(tǒng)消費理念。在當(dāng)時茅臺酒的獨特工藝已基本形成，而且生產(chǎn)規(guī)模不小，到1840年左右，茅臺酒的年產(chǎn)量已達(dá)170噸。1915年，在美國舊金山舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會上，中國代表團(tuán)的茅臺使評委為其酒香味美而折服，榮膺金獎。至此，茅臺酒聲名鵲起。6茅臺白酒促銷策略6.1公關(guān)策略以宣傳香型白酒的保健功能為主，教育加引導(dǎo)性鼓勵消費者飲用香型白酒。現(xiàn)下流行從傳統(tǒng)文明中尋求新的消費熱點，百德孝為先，可是日益加快的生活節(jié)奏使得我們沒有那么多時間陪在父母身邊，企業(yè)不妨以發(fā)起這類呼吁，組織這類活動來喚起社會關(guān)注，也體現(xiàn)品牌的社會責(zé)任感。贊助綜藝類節(jié)目，這類節(jié)目雖然看上去和酒類沒什么聯(lián)系但由于收視率高，有利于加深品牌在消費者心目中的印象。針對近期的白酒漲價事件，應(yīng)發(fā)出類似“國酒之源華聯(lián)輝不參與漲價”，同時可以利用網(wǎng)絡(luò)水軍制造輿論導(dǎo)向，提高知名度的同時還可以奠定品牌地位，樹立品牌形象。6.2營業(yè)推廣策略采用會議推廣的方式，參加有知名度的展覽會，來提高華聯(lián)輝這一品牌的地位和形象。在對經(jīng)銷商的營業(yè)推廣中，應(yīng)注意廣告支持力度要大，而且廣告在銷售前。在中端酒的推廣中應(yīng)加大消費者的參與程度，例如華聯(lián)輝酒的知識競賽，品評演示等走入老年人心中，他們會是購買決策的重要影響因素。6.3廣告策略6.3.1廣告內(nèi)容茅臺白酒大約有2/3的平面廣告是形象廣告，產(chǎn)品廣告投入較少，而促銷廣告的投入則更少些。從時間上看，茅臺白酒的廣告投放集中在白酒消費的旺季：重大節(jié)假日——春節(jié)(2月)、4月和6月，其他時間段則比較均勻。從中可見茅臺白酒的廣告投放策略大致有如下特點：以形象廣告為主，通過形象廣告繼續(xù)提高茅臺白酒的知名度和美譽度，充分發(fā)輝形象的拉動作用，重視廣告對白酒消費的拉動作用，保持較大的廣告投放量；產(chǎn)品廣告為輔；廣告投放與白酒消費時間密切相關(guān)。廣告以簡潔的畫面，有力的具有悠遠(yuǎn)歷史感的畫面來體現(xiàn)國酒之源的尊貴地位。廣告內(nèi)容立足于華聯(lián)輝酒文化中“孝”文化，依托醬香型白酒的保健功效，將廣告訴求點放在給父母身體的關(guān)懷，其中以父親為商品宣傳重點。6.3.2廣告媒介以電視播出為主，選取具有中央電視臺，省級衛(wèi)視作為廣告平臺，以網(wǎng)絡(luò)播放為輔，在財經(jīng)類網(wǎng)站投放橫幅式廣告。以訴說的方式講述一個忙于事業(yè)不能常?；丶业哪凶?，回憶父親日漸佝僂的背影，訴說心中對父親的思念與心疼，引出華聯(lián)輝以保健功效全其孝意----給父親無聲的愛。6.3.3網(wǎng)絡(luò)營銷計劃企業(yè)網(wǎng)站已建立完善，但是，站在營銷角度我們提出以下幾處細(xì)節(jié)的修改。.企業(yè)官方網(wǎng)站首頁對產(chǎn)品介紹過多，無法滿足整合營銷對企業(yè)宣傳的要求即向公眾傳達(dá)統(tǒng)一的形象，也就是無法做到用一個聲音說話。所以應(yīng)該在首頁的設(shè)計上側(cè)重于樹立企業(yè)形象，而非展示產(chǎn)品，應(yīng)該把公司介紹，華聯(lián)輝酒的發(fā)展歷史作為首頁的主要內(nèi)容，放在網(wǎng)頁的左側(cè)，同時放大面積。在“聯(lián)系我們”的版塊，聯(lián)系人是喬先生，使網(wǎng)站訪問者誤會企業(yè)的正規(guī)性，不容易獲得訪問者信任。人才招聘版塊，注意應(yīng)將qq郵箱改為企業(yè)郵箱。同時應(yīng)注意做“公司資訊”維護(hù)時注意回帖時的態(tài)度，不可以給公眾一種咄咄逼人的感覺。6.4定價策略茅臺白酒一向奉行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的定價策略，因此其產(chǎn)品價格一向遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出一般競爭對手。例如，1999年，茅臺的107萬噸白酒賣了124.45億元，而五糧液白酒104萬噸才賣了115.16億元，就平均而言，每噸茅臺白酒的價格是五糧液白酒的1.25倍。這其中有茅臺白酒本身定位的原因，也有茅臺白酒產(chǎn)品成本較高的原因：茅臺白酒作為國內(nèi)惟一覆蓋全國的白酒品牌，不可能在全國每一個地方都建立生產(chǎn)廠家，所以遠(yuǎn)程輸送時無疑會提高產(chǎn)品成本。而一個白酒生產(chǎn)廠的營銷半徑一般為150公里，超出這個范圍成本就會快速增長，況且白酒是一個講究新鮮度的產(chǎn)品，遠(yuǎn)程運輸不利于保鮮，這就要求提高保鮮技術(shù)，從而增加了保鮮成本和運輸成本。另一方面，茅臺白酒自己組建銷售網(wǎng)絡(luò)，即“直供模式”也需要較高的成本。在國外，茅臺白酒同樣也奉行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價策略，平均賣22.95美元／瓶，遠(yuǎn)比當(dāng)?shù)氐陌拙聘?。但是，對于并購企業(yè)生產(chǎn)的茅臺家族系列產(chǎn)品則多半采用大眾化價格策略。這一點與茅臺白酒保持中高檔的定價策略并不矛盾。因為這種策略有利于將茅臺白酒的無形資與地方品牌的地域和價格優(yōu)勢有機(jī)地結(jié)合在一起。7茅臺白酒的品牌策略分析7.1品牌文化策略中國作為四大文明古國之一，酒文化更是源遠(yuǎn)流長。在中華民族五千年的歷史長河中，酒從來就不單純以酒水存在的，自夷狄以曲釀酒開始，酒文化就開始在中華民族的血液中流淌，就開始滲入中國人的靈魂。在政治方面自夏禹戒酒防微開始，酒就被當(dāng)權(quán)者認(rèn)為是帝王不勤勉的誘因，所以從律法上也有相關(guān)的禁酒慎酒的條款；在文化方面，雖然儒家強(qiáng)調(diào)以禮制來制約的人的飲酒行為，講求酒德，酒品。但是縱觀我國文化史不難發(fā)現(xiàn)，酒是文化的另一個靈魂，無論文學(xué)，繪畫，美學(xué)都離不開酒；酒充斥在我們生活的每個方面從我們出生宴請，到逢年過節(jié)。從詩歌文化到軍旅，俠士文化，酒文化都貫穿其中。我國地域廣博，在不同的地域自然條件下形成不同的酒文化，如北方人喜清香型白酒的清冽甘醇，南方人則偏愛濃香醬香型白酒的醇厚綿長，幽雅細(xì)膩。社會文化因素指在一種社會形態(tài)下形成的價值觀念，宗教信仰，道德規(guī)范及世代相傳的風(fēng)俗習(xí)慣。主體文化占據(jù)主體地位，騎著凝聚整個國家和民族的作用，是千百年的歷史積淀。茅臺白酒根據(jù)全中國人的風(fēng)俗習(xí)慣，和價值觀念以及幾千年來中國人對酒文化的理解，創(chuàng)建了迎合國人口味的白酒。7.2品牌質(zhì)量策略一直以來，茅臺都用一個“四維型”的品牌架構(gòu)其品牌發(fā)展，依次是：茅臺酒系列、茅臺白酒系列、茅臺紅酒系列、特許經(jīng)營系列。四個系列既可收——收縮品牌或產(chǎn)品線，也可散——每個系列之下或之上，均可延伸、發(fā)散出若干品牌和品種，最終將形成一個呈幾何級核裂變的品牌巨人。一條以“茅臺”為原點，延伸出茅臺液、茅臺醇等系列；一條以“貴州”為圓心，發(fā)散出貴州王、貴州液、老貴州等品牌以促使茅臺酒網(wǎng)絡(luò)基本覆蓋到全國各地。這樣“國酒”的品牌概念就得到了消費者的首肯。因為，當(dāng)一個公司品牌由高端產(chǎn)品向中低端產(chǎn)品延伸，采用同一品牌時尤其要在意品牌背后的內(nèi)涵。當(dāng)品牌在消費者心目中主要是產(chǎn)品品牌時，由高檔向低檔延伸往往會損害品牌價值。茅臺對子品牌及戰(zhàn)略品牌的要求特別高，不是有錢有關(guān)系就能夠做，它的風(fēng)格是實效性做市場。隨著高端消費群體不斷擴(kuò)大和生活品質(zhì)的不斷提升，低價位、低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費者的需求，人們需要一些能夠跟他們的生活方式、情感相協(xié)調(diào)一致的白酒品牌來裝點生活，溝通人與人之間的情感，建立并維護(hù)自身的身份、地位、品位。這就要求企業(yè)必須通過品牌在心理上的“突破”去建立這樣的價值與附加值。國酒茅臺也如此。7.3品牌制勝法則茅臺一直是中國醬香型白酒的典范，也是這種獨特的香型白酒的最高代表，茅臺也因為這種絕世無雙的醬香工藝而登上了中國白酒的神壇。茅臺作為高度專一化的高端品牌，所有的品質(zhì)口味與神韻聯(lián)想都是建立在獨特的醬香工藝上的。正是茅臺酒獨特的地域氣候條件，獨特的釀制工藝和獨特的口感造，這種稀缺的獨特是支撐茅臺酒巨大品牌價值的基礎(chǔ)。既然是國酒，就不僅僅是百年品牌，而應(yīng)當(dāng)是千年、萬年品牌。因此，茅臺就更應(yīng)當(dāng)充分展示其第一酒鎮(zhèn)的氣勢與魅力；既然有百年古老的酒文化底蘊，就應(yīng)當(dāng)充分發(fā)掘和展示其神秘的古韻。對于茅臺來說，擁有的不僅僅是國酒茅臺一個馳名品牌，還有茅臺鎮(zhèn)這樣一個同樣價值無量的品牌。那么，為了永續(xù)利用，為了使國酒和茅臺鎮(zhèn)相得益彰，彼此映襯，就不僅僅需要把茅臺酒包裝好宣傳好，還應(yīng)該把茅臺鎮(zhèn)也包裝好宣傳好，使茅臺鎮(zhèn)不僅僅在內(nèi)涵上，而且在外觀上有一個卓越的令人心動的形象，使之表里一體，魅力盡顯。這種包裝當(dāng)然要投入巨大財力，但這如同做一個優(yōu)秀的、市場潛力巨大的產(chǎn)品，如同進(jìn)行一項千秋萬代為子孫謀福利的系統(tǒng)工程，最終，必將收到不可限量的全方位的回報。7.4品牌口號營銷茅臺白酒在擁有了醇正的口感后，作為新中國成立后第一個白酒品牌登陸香港?？捎捎诮▏痪茫車饨?jīng)濟(jì)封鎖和多年戰(zhàn)亂影響，國內(nèi)的工業(yè)企業(yè)都處在工藝比較落后的水平，一些外國人便借此嘲諷中國人造不出好白酒，剛剛抵達(dá)香港的茅臺白酒，也被扣上了這樣的帽子。在香港這個素有“世界名牌櫥窗”之稱的地方，茅臺白酒便遭遇到國際品牌的阻擊，首當(dāng)其沖的是著名荷蘭白酒品牌“三馬頭”。“工業(yè)學(xué)大慶”、“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”這些至今人們?nèi)匀挥浀玫目谔枺从沉?964年在全國范圍內(nèi)掀起的一股學(xué)習(xí)高潮。1963年，打下雄厚基礎(chǔ)的茅臺白酒在全國評酒會上榮獲金獎，當(dāng)時的輕工業(yè)部注意到，茅臺白酒不僅質(zhì)量好，而且消耗低、成本低，于是在1964年的唐山會議上，提出“白酒行業(yè)學(xué)茅臺”的口號。由于種種歷史原因，許多口號并沒有轉(zhuǎn)化為真正的生產(chǎn)力，但“白酒行業(yè)學(xué)茅臺”是個例外。時任輕工業(yè)部食品局局長杜子端指出，通過寫實對茅臺白酒作一次全面檢閱，也是對全國白酒廠作一次檢閱，是集全國白酒工業(yè)的大成，全國向茅臺學(xué)習(xí)，就是提高全國白酒工業(yè)的技術(shù)水平。《茅臺白酒操作法》就是在那時誕生的，現(xiàn)在已成為珍藏在茅臺白酒博物館的一份珍貴記憶。這個工藝準(zhǔn)則，后來不但在全國白酒行業(yè)大范圍推廣，而且被定為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一直沿用至今，影響著中國白酒工業(yè)。7.5優(yōu)先發(fā)展品牌戰(zhàn)略1993年，是茅臺白酒發(fā)展史上具有里程碑意義的一年。這一年，因為這一年茅臺白酒抓住了一次改革開放帶來的重要發(fā)展機(jī)遇——完成股份制改造，在香港和上海兩地同步上市。1992年，鄧小平同志南巡講話后，改革開放進(jìn)入了一個全新階段，這為茅臺白酒提供了上市的機(jī)遇。當(dāng)時的茅臺白酒，已經(jīng)有一塊“金字招牌”，雖然發(fā)展不一定很快，但生存應(yīng)該沒有問題。一旦上市，企業(yè)的經(jīng)營就要受到國內(nèi)外投資者的監(jiān)管，而被人“監(jiān)管”在剛剛改革開放的國人心目中是“不太舒服”的。銳意改革的茅臺白酒人沒有錯失良機(jī)，1993年7月15日，茅臺