酒店實(shí)習(xí)心得感悟

酒店實(shí)習(xí)心得感悟酒店的工作并不簡(jiǎn)潔，在實(shí)踐之后，才能體會(huì)到工作的困難。接下來(lái)是我為大家整理的酒店實(shí)習(xí)心得感悟，盼望大家喜愛(ài)!

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酒店專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)心得體會(huì)

酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)范文

酒店實(shí)習(xí)心得感悟范文

酒店實(shí)習(xí)心得感悟一

實(shí)習(xí)的時(shí)候我去了一家酒店里當(dāng)客房效勞員，時(shí)間不是很久，僅僅是兩個(gè)月的時(shí)間，但在這兩個(gè)月里我感受到了生活里的酸甜苦辣，步入社會(huì)起先工作，遠(yuǎn)比在學(xué)校里學(xué)習(xí)要難的多，不管是客人還是領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)你的要求都的特別高的，做的不好就是不行，沒(méi)有什么別的說(shuō)明，也不須要說(shuō)明，我能做的就是對(duì)他們指出來(lái)的缺乏之處進(jìn)展反復(fù)的練習(xí)，不斷的練習(xí)，直到把這些缺乏彌補(bǔ)回來(lái)。工作總是辛苦的，許多時(shí)候我都想要找人傾訴，但又不知道和誰(shuí)去說(shuō)，也有許多次想要辭職，但是想起父母還在努力的工作，他們從來(lái)沒(méi)有在我的面前有過(guò)不想上班的想法，從小便教育我，讓我學(xué)會(huì)堅(jiān)毅，事情不行能什么都如我所愿那般開(kāi)展，所以每當(dāng)這個(gè)時(shí)候我都會(huì)捏緊拳頭接著投入工作之中，用更多的工作來(lái)麻痹自己。

酒店客服，這份工作并不算輕松。每天的工作就是負(fù)責(zé)整理退房客人的房間，一般酒店都是在下午一點(diǎn)之完成退房，而在下午四點(diǎn)之前，是不予居住的。我要做的就是在這三個(gè)小時(shí)里把房間里的床單、被褥都拆下來(lái)，換上一套新的，還有鞋子也要重新擺放整理，假如是用的一次性的那種紙鞋子，那么就須要重新打算好鞋子，根絕居住的房間進(jìn)展更換，單人間放一到兩雙鞋子，雙人間放三到四雙，多出來(lái)的鞋子是作為備用的。房間里的杯子是要洗三遍以上的，我從不敢偷懶，我之前聽(tīng)過(guò)一個(gè)故事，是說(shuō)一個(gè)留學(xué)生在日本打工，那邊要求餐具洗七遍，但是他卻偷懶了，被店家知道后，干脆開(kāi)除了他，還因?yàn)檫@件事，整個(gè)城市的餐廳都不情愿收他做事，他也因此不得不換一個(gè)城市。雖然這個(gè)故事有必須的虛構(gòu)成分，但是我始終都是把這個(gè)故事的結(jié)局當(dāng)做是警告，每次洗杯子我都是清洗的特別干凈，洗三遍以上。并且把杯子烘干，不留下水漬。

鋪被子是一個(gè)體力活，也是一個(gè)技術(shù)活，要把杯子鋪的工整，不留一絲印痕。就像是一面白墻一般平整，垂下來(lái)的邊角也得弄的整齊，不能有皺痕。根本上一整套客房整理下來(lái)，須要半個(gè)小時(shí)左右，而我須要處理好五間房的衛(wèi)生。所以在下午一點(diǎn)到四點(diǎn)這段時(shí)間里，是特別勞碌的，但我也因此而得到了很好的熬煉。回想起在家的時(shí)候，母親也這樣給我疊被子，整理房間，每天如此，從不變更。我又怎能才做幾天就覺(jué)得苦，覺(jué)得累呢?我已經(jīng)不再是溫室里的花朵，不再是象牙塔里的學(xué)生了，步入社會(huì)，我已經(jīng)成長(zhǎng)。

酒店實(shí)習(xí)心得感悟二

準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，校內(nèi)和社會(huì)在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學(xué)校學(xué)到的學(xué)問(wèn)并不能應(yīng)付我們即將所遇到的各種錯(cuò)綜困難的社會(huì)問(wèn)題。可以說(shuō)，適應(yīng)社會(huì)是一門(mén)學(xué)問(wèn)，同樣也是一門(mén)藝術(shù)-----一門(mén)誰(shuí)都不能回避的藝術(shù)。。它須要我們不斷地學(xué)習(xí)和體會(huì)，甚至要用一輩子的時(shí)間。

我知道，許多事情須要經(jīng)驗(yàn)了才會(huì)明白，體會(huì)了才有領(lǐng)悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對(duì)于這一次的實(shí)習(xí)，我首先要求自己端正看法。我主要目的是學(xué)習(xí)，探究行走社會(huì)的做人藝術(shù)。

懷著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，我起先了在廣州金橋酒店的實(shí)習(xí)生活，獲益匪淺。

一·人際關(guān)系總是從溝通起先。

人際關(guān)系的力氣是巨大的。任何人都有可能成為對(duì)你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學(xué)校里的同學(xué)，甚至可能是一位不曾謀面的生疏人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂(lè)趣。因?yàn)樽⒁鉁贤?，同校同學(xué)的友情使我很快地對(duì)酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到生疏。工作上更是多了相互扶持的同伴;領(lǐng)班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;效勞員每天為我供應(yīng)當(dāng)天的報(bào)紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺(tái)參觀，熟識(shí)酒店;司機(jī)與我們談笑自若以活潑大腦細(xì)胞，讓我們以更飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P(guān)懷起我的休息和保暖問(wèn)題上來(lái);而最讓我快樂(lè)的那么莫過(guò)于外國(guó)客人的熱忱與友善!

都說(shuō)“異性相吸”，想不到“異國(guó)相吸”也是存在的!作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我并不僅僅把自己當(dāng)作一個(gè)為拿學(xué)分而工作的學(xué)生，而是把自己當(dāng)作為酒店大家庭中的其中一員，真誠(chéng)地為客人效勞，友善地對(duì)客人微笑，剛好地送上關(guān)切的問(wèn)候。或許正因如此吧，有時(shí)候客人見(jiàn)面，我還沒(méi)來(lái)得及反響過(guò)來(lái)，客人以及已經(jīng)主動(dòng)地跟我打招呼了，頗有親切之感。

二·適應(yīng)實(shí)力的強(qiáng)弱由心態(tài)確定。

因?yàn)楣芗也恐湮覀儗?shí)習(xí)生上的都是夜班，所以，還沒(méi)起先工作，同去的同學(xué)們就都起先怨聲載道了。除了我之外，同去的，在管家部實(shí)習(xí)的還有另外四位同學(xué)。兩位是同班的07級(jí)師姐，另外兩位是同班的08級(jí)同學(xué)，唯獨(dú)我一人，是沒(méi)有跟同班同學(xué)一起工作的。為此，我暗暗告知自己：“這是熬煉你適應(yīng)實(shí)力和自主實(shí)力的好時(shí)機(jī)”。抱著這樣一種心態(tài)，從一起先因?yàn)榫频晔黔h(huán)形建筑而迷失方向到后來(lái)的“輕車(chē)熟路”，從一起先的瞌睡連連到后來(lái)的整夜精神飽滿(mǎn)，我只須要兩天的適應(yīng)期。直到工作的最終一個(gè)晚上，另外的四位同學(xué)仍舊

逃脫不了瞌睡蟲(chóng)的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說(shuō)什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個(gè)個(gè)晚上，她們就是這樣度過(guò)來(lái)的。而我，面對(duì)這漫漫長(zhǎng)夜，只要手捧一本書(shū)，就能看個(gè)其樂(lè)融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個(gè)夠;晚上要不不看，要看就看個(gè)夠，那才叫“做到極致”嘛。因?yàn)樾膽B(tài)的沉著，我歡樂(lè)地度過(guò)了這段實(shí)習(xí)期，甚至在離開(kāi)工作崗位的最終一天，產(chǎn)生了不舍之感。

三·學(xué)習(xí)是事業(yè)勝利的通行證。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語(yǔ)水平，我努力找尋時(shí)機(jī)與外國(guó)商人進(jìn)展溝通。其中溝通時(shí)間較長(zhǎng)的，要數(shù)與兩個(gè)韓國(guó)客人分別半小時(shí)的交談以及一個(gè)伊朗客人長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)小時(shí)的溝通。通過(guò)與他們的溝通，我更好地熬煉了自己的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)實(shí)力，也更好地了解了他們國(guó)家和公司的文化。

酒店實(shí)習(xí)心得感悟三

十年樹(shù)木,百年樹(shù)人。一年前,我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)了全國(guó)最的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)瞬間,一年的時(shí)間就這樣過(guò)去了,有過(guò)喜悅,有過(guò)興奮,有過(guò)苦惱,有過(guò)愁?lèi)?有過(guò)疑心,使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,漸漸的熟識(shí)了酒店的組織構(gòu)造、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我漸漸地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。11個(gè)月就這樣過(guò)來(lái)了,用什么詞語(yǔ)來(lái)形容也沒(méi)有用現(xiàn)實(shí)二字更為準(zhǔn)確。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊(duì)來(lái)到廣州,到如今再次整理背包打算返回的時(shí)候,心里確實(shí)不是個(gè)味道。自己終歸做了11個(gè)月的花園人,對(duì)于花園,我照舊有著感情。所以直到此時(shí)此刻,我始終為自己是一名花園人而驕傲。我要感謝院校,感謝花園,是你們給了我這樣的時(shí)機(jī)。從歡送來(lái)訪(fǎng)禮賓部到了酒店的黨工團(tuán)辦辦公室,我很幸運(yùn)的可以在一年的實(shí)習(xí)中接觸了兩個(gè)部門(mén)完全不同的工作,這兩個(gè)部門(mén)的實(shí)習(xí)讓我接觸了許多東西,讓我學(xué)到了許多東西。在禮賓部,我鐘愛(ài)著這份工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我。在黨工團(tuán)辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學(xué)會(huì)了怎樣去做事,學(xué)會(huì)了怎樣去做人。

我還記得自己剛踏入社會(huì),走向花園門(mén)檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的學(xué)問(wèn)就可以在酒店里得心應(yīng)手,而不明白的學(xué)問(wèn)是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是在書(shū)本以外,此時(shí)此刻我懂了,是花園告知了我們年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò),世事如棋局局新的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過(guò)不得險(xiǎn)灘,離開(kāi)了自己的家,來(lái)到一個(gè)生疏的大都市,有時(shí)候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有曲折才有韻味。此時(shí)此刻我懂了,是花園告知了我們凡人為善,不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡,不自毀而人毀之的道理。作為一名實(shí)習(xí)生,在實(shí)習(xí)過(guò)程中,會(huì)有埋怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲覀兛傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待人、與人為善,公正就會(huì)自由人心,而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)榛▓@,是花園人用言傳身教告知了我們。我們才讓自己更加的有信念,也堅(jiān)信我們可以為自己寵愛(ài)的工作而奮斗。

我酷愛(ài)自己此時(shí)此刻從事的工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我,當(dāng)我滿(mǎn)頭白發(fā)卻仍舊站在酒店的大堂里與我們熟識(shí)的來(lái)賓打招呼時(shí),我會(huì)感到這是我們?nèi)松臐M(mǎn)意。我始終以自己能夠終生去做一名專(zhuān)業(yè)的效勞人員而傲慢,因?yàn)槲覀兠刻於荚趨f(xié)助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢(qián),但是我們必須不會(huì)貧困,因?yàn)槲覀兏挥胁胖?、富有信?富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠(chéng)和信譽(yù),當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛(ài)的家庭,全部的這些,才構(gòu)成了我們今日的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中。

實(shí)習(xí)是完畢了,但無(wú)論是此時(shí)此刻的實(shí)習(xí),還是以后的工作,我們都會(huì)為自己曾經(jīng)是一名花園人而傲慢,我們的精神也必須像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去持續(xù)我們肩負(fù)的使命:以真誠(chéng)效勞與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個(gè)旅游業(yè)。

感謝我的院校,感謝漂亮的花園酒店,也感謝在這里生活一年的城市---廣州,還有你們,我在廣州結(jié)交的摯友們,你們,是有了你們,我才會(huì)做的更好,當(dāng)然還有最支持我的老爸。

酒店實(shí)習(xí)心得感悟四

實(shí)習(xí)目的

通過(guò)在酒店客房部的實(shí)習(xí)，能夠加深對(duì)酒店行業(yè)其中一局部業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟識(shí)程度，學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中駕馭理論學(xué)問(wèn)在實(shí)際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟識(shí)理論和實(shí)踐不行分割的關(guān)系，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的開(kāi)展現(xiàn)狀何開(kāi)展趨勢(shì)。

實(shí)習(xí)時(shí)間

20_-20_

實(shí)習(xí)地點(diǎn)

嘉興市陽(yáng)光大酒店

實(shí)習(xí)崗位

嘉興市陽(yáng)光大酒店管家部效勞員

實(shí)習(xí)單位介紹

嘉興市陽(yáng)光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求到達(dá)顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的滿(mǎn)意。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是酒店人才的競(jìng)爭(zhēng)，酒店將力爭(zhēng)為每位員工供應(yīng)和諧、向上的工作氣氛和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的開(kāi)展愿望。“讓全部客人滿(mǎn)足”是酒店始終都在追求的志向目標(biāo)，通過(guò)有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心竭力地為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞是酒店一貫的盼望和努力的方向。通過(guò)酒店全體員工的努力，實(shí)現(xiàn)“為顧客締造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。

實(shí)習(xí)內(nèi)容

在酒店管家部實(shí)習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門(mén)領(lǐng)班李小姐。

在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等，這個(gè)過(guò)程必需在限定的三分鐘內(nèi)完成。對(duì)從未接觸過(guò)客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很困難。一般的，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。接下來(lái)就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)凹凸兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否那么床單就不能保持平整。然后就是開(kāi)端套被子，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里勻稱(chēng)分布。整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線(xiàn)合一”。做完了這些，最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾，而且要留意的是枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù)。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。

通過(guò)培訓(xùn)后，我正式參加了管家部。經(jīng)過(guò)幾天的工作后，我發(fā)覺(jué)管家部效勞員的工作不僅是鋪床的困難而已?？头啃趩T的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到，效勞員進(jìn)客房進(jìn)展效勞要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步是翻開(kāi)窗戶(hù)，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來(lái)就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人運(yùn)用過(guò)的被子、床單和枕套等，遵照鋪床次序一一換上。這一切完畢之后起先清掃客房的衛(wèi)生，要留意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布那么用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里消耗了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求供應(yīng)的數(shù)量。至于細(xì)微環(huán)節(jié)的地方，如電話(huà)該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都須要細(xì)心對(duì)待。

清掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能清掃干凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，假設(shè)有丟失的物品，那么要記載并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房，效勞員向客人說(shuō)明狀況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對(duì)效勞員大加贊許。客房部效勞員的職責(zé)還包括，每個(gè)員工都要熟識(shí)必須的平安學(xué)問(wèn)，效勞員至少要了解平凡的的消防常識(shí)。另外，效勞員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比擬熟識(shí)，這樣才能為客人供應(yīng)更多意想不到的效勞，讓客人更滿(mǎn)足。

實(shí)習(xí)心得：

經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)習(xí)，我相識(shí)到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是困難繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員根本都是從基層效勞員一步一步走上來(lái)的，他們對(duì)基層員工很理解，也很熱忱，比方我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，一般由主管甚至經(jīng)理親身清掃客房，一絲不妥也絕不無(wú)視。由此可知，注意細(xì)微環(huán)節(jié)是酒店每一位員工不行無(wú)視的技能。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)微環(huán)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中才表達(dá)到酒店重視細(xì)微環(huán)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)那么。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層效勞員的工作技能，在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論學(xué)問(wèn)加以嫻熟。另外，我了解到在管理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，一個(gè)勝利的治理者必定是這樣發(fā)為的，勝利的治理者能把一切員工聯(lián)合起來(lái)，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的管理。所以，日后酒店須要的管理人才，必定是經(jīng)歷豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作為支撐理論的人。酒店須要的效勞員也必定是很有操作技能，極為注意細(xì)微環(huán)節(jié)的人。

在工作中，雖然我只是充任一名平凡效勞員的角色，但我的效勞也絕不是可以忽視的。在實(shí)習(xí)期間，我覺(jué)察要能自如的做好一項(xiàng)效勞，就必需正視自己的效勞看法，用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作，要主動(dòng)去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去埋怨，因?yàn)槁裨故呛翢o(wú)作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓舞，使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。米爾蘭德老師曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需求鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面對(duì)難關(guān)，時(shí)常地進(jìn)步。

這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念、新的相識(shí)，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺(jué)到了自己的渺小，而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜、無(wú)窮無(wú)盡。在酒店實(shí)習(xí)過(guò)后，當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí)，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再?zèng)]有校內(nèi)作為我的庇護(hù)，我只能在殘酷的社會(huì)中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。

十年以前，酒店里的大學(xué)生是比擬少的，有的也只是一些大專(zhuān)生。近幾年各個(gè)院校的旅游、飯店管理專(zhuān)業(yè)的本科生接連從學(xué)校畢業(yè)出來(lái)，有相當(dāng)一局部進(jìn)入了酒店，有做銷(xiāo)售的，有做前廳的，也有做人力資源的，當(dāng)然餐飲、客房、財(cái)務(wù)等部門(mén)也有。但是我們大學(xué)生應(yīng)當(dāng)在哪些方面有所變更以適應(yīng)環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整。本科生比大專(zhuān)生多學(xué)了兩年，比酒店員工的主體----中學(xué)生多學(xué)了四年。這兩年或四年，本科生是在學(xué)校度過(guò)的，而你的同事們是在酒店度過(guò)的。你比他們多了學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，他們那么比你多了工作的經(jīng)驗(yàn)。進(jìn)入酒店后，假如以學(xué)歷高，理論學(xué)問(wèn)多自居，就會(huì)失去向同事們求教的時(shí)機(jī)，別人會(huì)對(duì)你敬而遠(yuǎn)之。隨著時(shí)間的推移，你會(huì)發(fā)覺(jué)工作經(jīng)歷和學(xué)歷是同等重要的。工作經(jīng)歷是做事情的程序和方法，是與不同類(lèi)型客人打交道的經(jīng)驗(yàn)，必須要通過(guò)實(shí)踐才能駕馭的。學(xué)歷是代表你的綜合素養(yǎng)，代表你的智力和學(xué)習(xí)實(shí)力是處于同齡人中的哪個(gè)水平，只有把它放到工作實(shí)踐這個(gè)水中，才能發(fā)生你所盼望看到“化學(xué)反響”。缺憾的是一局部本科生并沒(méi)有充分相識(shí)到這一點(diǎn)，對(duì)職位、待遇和時(shí)機(jī)要求甚多，報(bào)怨同事和領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)對(duì)自己“另眼相看”。最終，只有離開(kāi)了酒店。

其次是選擇哪個(gè)酒店。有些酒店標(biāo)榜自己歡送大學(xué)生，其實(shí)還是報(bào)著“人才超前消費(fèi)”的心理，酒店人才造就機(jī)制上并未做好接納大學(xué)生的打算。假如只是大學(xué)生來(lái)做中學(xué)生可以做的事，對(duì)大家都是不公允的。有些酒店中、高層管理者的學(xué)歷都不高，內(nèi)部也不鼓舞員工自學(xué)上進(jìn)，大學(xué)生到這里工作自然不會(huì)受到多少重視。反過(guò)來(lái)說(shuō)，假如中、高層學(xué)歷較高，就簡(jiǎn)單與大學(xué)生產(chǎn)生共同語(yǔ)言，簡(jiǎn)單相識(shí)到學(xué)問(wèn)的價(jià)值，也情愿為造就大學(xué)生花學(xué)費(fèi)。這樣的酒店是有利于大學(xué)生成長(zhǎng)的。

第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年，都幻想兩三年或最多五年就做到一個(gè)經(jīng)理的職位。這是沒(méi)有錯(cuò)的。問(wèn)題時(shí)機(jī)在哪里?要做經(jīng)理，必需先做到主管，主管之前還有領(lǐng)班，這兩個(gè)級(jí)別是你必需跨越的。而通常這兩個(gè)基層的管理崗位更多強(qiáng)調(diào)操作的技能，這方面可能是本科生的“短板”，也是要想方法克制的。只要到達(dá)經(jīng)理這個(gè)職位上，本科生在綜合素養(yǎng)和理論學(xué)問(wèn)方面的優(yōu)勢(shì)才能發(fā)揮出來(lái)，才能把學(xué)歷比你低的同事比下去。但問(wèn)題是，你必需先解決好這個(gè)“短板”才行。

第四是社會(huì)閱歷。我們的大學(xué)教育根本是封閉式的，兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)。所謂的社會(huì)實(shí)踐、勤工簡(jiǎn)學(xué)大多是走走形式，當(dāng)然學(xué)業(yè)的壓力也不容許你有太多時(shí)間到學(xué)校外面去。很多本科生離開(kāi)校內(nèi)之后才發(fā)覺(jué)自己不會(huì)與同事們相處，不會(huì)與客人打交道。要想做一名管理者，首先就要做一個(gè)受人喜愛(ài)的人，包括同事、上司、下屬和客人。

最終是生存危機(jī)意識(shí)。這個(gè)社會(huì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)，是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)，而的現(xiàn)實(shí)就是“殘酷”，你的時(shí)機(jī)往往是建立在“犧牲”別人的根底上的。我們從小學(xué)始終讀到本科，根本是衣食無(wú)憂(yōu)，進(jìn)入社會(huì)后就要靠自己了。不要給自己留退路，不要遇到一點(diǎn)困難就離職回家去休息，還讓父母養(yǎng)你。要想在社會(huì)立足，要想實(shí)現(xiàn)你的志向，你就必需抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

我始終以為，大學(xué)生是酒店業(yè)將來(lái)的中堅(jiān)，是將來(lái)酒店的管理層的骨干力氣。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的效勞行業(yè)，學(xué)問(wèn)經(jīng)濟(jì)的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟(jì)接軌，經(jīng)歷雖然重要，但作為酒店的決策層和管理層更須要學(xué)問(wèn)。酒店高層管理人員從此時(shí)此刻就要起先花大力氣來(lái)造就大學(xué)生了，為酒店的將來(lái)未雨籌謀。

酒店實(shí)習(xí)心得感悟五

半年的實(shí)習(xí)時(shí)間轉(zhuǎn)瞬間即逝，在公司的工作，使我真正從校內(nèi)踏上了社會(huì)，在總機(jī)的工作中，給我?guī)?lái)了歡樂(lè)的回憶，也帶給我的人生經(jīng)歷增長(zhǎng)，在這短暫的時(shí)間里讓我學(xué)到了許多東西。讓我真正地相識(shí)到人與人之間的溝通，體會(huì)到工作中應(yīng)當(dāng)去駕馭更多的技能，學(xué)會(huì)了怎樣謹(jǐn)慎、獨(dú)立地去對(duì)待自己的工作，懂得了駕馭時(shí)間的觀念，增長(zhǎng)了社會(huì)活動(dòng)實(shí)力和自學(xué)實(shí)力等等，在這次的實(shí)習(xí)中讓我受益匪淺!

總機(jī)