農(nóng)村紅薯片互聯(lián)網(wǎng)-方案

項目概況一句話告訴你，我們想做什么西方的薯片指將馬鈴薯（又名土豆等）切為薄片，然后油炸或烘烤至脆口并加以調(diào)味防腐等添加物而制成的零食。除了最簡單地以鹽來調(diào)味外，市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調(diào)味，是超市、影院、KTV等場所零食市場重要的一部份。"利用傳統(tǒng)工藝用紅薯做的薯片"與"西方現(xiàn)代工藝用土豆做的薯片"形成產(chǎn)品上的鮮明對比，實現(xiàn)產(chǎn)品差異化；東方的薯片指將農(nóng)村產(chǎn)的紅薯，削皮、洗凈、蒸熟加入芝麻、橙皮等手工刮成紅薯片，自然風(fēng)干后切成片，純手工無需任何添加劑，即可食用，兒時記憶中的味道，是廣大農(nóng)村長期以來最重要農(nóng)家自制零食之一。商業(yè)模式是什么？文化產(chǎn)品社群

紅薯（英文：sweetpotato）（學(xué)名：Ipomoeabatatas（L.）Lam.），又名紅玉、甘薯、番薯、番芋、山藥（河北）、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鐘狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，并說海中之人食之長壽，中醫(yī)視紅薯為良藥。

紅薯中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿卜素、維生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人體吸收。1.胡蘿卜素維生素A素有“護眼小衛(wèi)士”之稱，維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。紅薯中富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜，胡蘿卜素被人體吸收后，可以轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。2.食用纖維白地瓜所含纖維相當(dāng)于米面的10倍，其質(zhì)地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助于排便，清理消化道，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時間，減少因便秘而引起的人體自身中毒，降低腸道致癌物質(zhì)濃度，預(yù)防痔瘡和大腸癌。同時纖維素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量減少，有助于預(yù)防糖尿病。3.糖和蛋白結(jié)合物類白地瓜含有豐富的粘液蛋白，這是一種多糖與蛋白質(zhì)混合物，對人體有特殊的保護作用，能保持消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜腔的潤滑和血管的彈性，由于這種物質(zhì)可防止物質(zhì)在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以防止肝及腎臟等器官結(jié)締組織的萎縮，可以減緩人體器官的老化，提高肌體免疫力。白地瓜還含有糖蛋白，具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。

4.鉀白地瓜含鉀量高，它可以減輕因過分?jǐn)z取鹽分而帶來的弊端。鉀還是保護心臟的重要因素。由于鉀是堿性元素，白地瓜pH值為10.31，是生理堿性食品，有中和體液的作用。適當(dāng)食用白地瓜，有利于保持血液的酸堿平衡，對人們的健康、發(fā)育和智力開發(fā)都有益處。5.抗癌物質(zhì)白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質(zhì)，可以預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌，對腦細胞和內(nèi)分泌腺素的活力有很大的促進作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。商業(yè)模式是什么？產(chǎn)品做爆款-產(chǎn)品戰(zhàn)略前期走單品爆款路線突破（芝麻紅薯片，打造“東方人自己的薯片”）再圍繞紅薯制品做橫向產(chǎn)品拓展（10月）商業(yè)模式是什么？文化做自媒體-內(nèi)容戰(zhàn)略宣揚薯文化，提倡天然、無添加的田園式生活方式“東方人自己的薯片”的社會化營銷，成為品牌加速器商業(yè)模式是什么？社群做粉絲-用戶戰(zhàn)略打造以薯為紐帶的田園生活社群，建立強用戶關(guān)系；以薯之名開展各類活動，如：

限量版紅薯月餅、紅薯粽子等限量版手辦（手機保護套、公仔…）田園攝影大賽目標(biāo)客戶是誰？追求天然、健康的生活方式；且具有農(nóng)村情懷的白領(lǐng)人群。怎么做？產(chǎn)品策略單品突破走單品爆款路線，從“東方人自己的薯片”突破再圍繞紅薯制品做橫向產(chǎn)品拓展（10月）為什么是薯片？ 認(rèn)知度廣：人人皆知的國民級零食，特別是70、80后的兒時集體回憶 美譽度高：農(nóng)家薯片是無添加、純天然產(chǎn)品，傳統(tǒng)倒蒸工藝制作 傳播性強：定義為“東方人自己的薯片”，與西方工藝的薯片形成鮮明的對比毛利高：紅薯種植規(guī)模大，采購成本低，產(chǎn)品附加值大，毛利可達65%。產(chǎn)品計劃 2016年4月上旬：上線第一款產(chǎn)品--薯片 2016年10月：上線其他產(chǎn)品（零食類、食材類）薯類制品現(xiàn)有產(chǎn)品（2.20統(tǒng)計）怎么做？產(chǎn)品策略產(chǎn)品大類產(chǎn)品系列形態(tài)工藝SKU品牌/店鋪品名單價質(zhì)量郵費月銷零食類薯條類似肯德基薯條倒蒸紫薯遠山農(nóng)業(yè)紫薯干9.9200g包郵3100筆番薯朱小二紅薯干16.8250g*2包郵6700筆油炸紫薯良品鋪子沙拉薯條545g全店滿88包郵1.3萬筆番薯薯片長方形（薄片）倒蒸紫薯番薯鄉(xiāng)村百度紅薯片23500g5元,2件包郵1300筆大塊形（厚）紫薯小彭農(nóng)家特產(chǎn)紫薯干15.64250g2件包郵2100筆番薯小彭農(nóng)家特產(chǎn)紅薯干14.75250g2件包郵1.48萬筆凡品優(yōu)特產(chǎn)店紅薯干9.9330g包郵1.8萬筆圓形（類似樂事薯片）油炸/烘烤紫薯-番薯-小薯仔大拇指大小倒蒸紫薯良品鋪子小甘薯紫薯仔24.9100g*3全店滿88包郵1.6萬筆番薯食材類生薯完整個頭生鮮番薯天目山劉歡農(nóng)產(chǎn)品新鮮紅薯38.82.5kg包郵6500筆紅薯淀粉類似面粉形態(tài)紅薯漿沉淀番薯悠悠故鄉(xiāng)情紅薯淀粉6.6500g5元，2斤包郵1700筆紅薯粉絲根面條一樣粗細粉成絲番薯柱子河南特產(chǎn)店紅薯粉條29.92kg包郵8000筆酸辣粉粗粉條粉成絲番薯威其諾食品專營店重慶酸辣粉36.7240g*4包郵2.8萬筆紅薯片跟刀削面一樣大塊根粉絲一樣番薯怎么做？市場策略建立傳統(tǒng)作坊在本地（著名山區(qū)、全國革命老區(qū)、國家級貧困縣--平江縣，急需精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)業(yè)化脫貧）建立傳統(tǒng)生產(chǎn)作坊，作為品牌宣傳的出發(fā)點，再圍繞“傳統(tǒng)美食”、“傳統(tǒng)工藝”、“東方人自己的薯片”、“兒時回憶”等概念做營銷。主要銷售渠道淘寶、京東、微信年底商標(biāo)出來后入駐天貓，進入農(nóng)村淘寶、京東農(nóng)村電商體系主要品牌推廣渠道京東眾籌：第一波品牌打響微信公眾號：作粉絲沉淀與自媒體內(nèi)容建設(shè)微博：社會化營銷怎么做？團隊配置總經(jīng)理電商運營倉儲物流產(chǎn)品研發(fā)供應(yīng)鏈中心運營中心品牌中心財務(wù)行政中心設(shè)計師品牌推廣新媒體運營出納兼行政在5月份形成12人左右的團隊，后再根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展調(diào)整構(gòu)架與人員在線客服文案策劃×2售后客服怎么做？股本配置(150萬)名目金融工資成本39萬（12人*6500，5個月）運營成本12萬（2萬/月，6個月）產(chǎn)品研發(fā)/包裝/物流10萬營銷費用32.5萬（淘寶25萬/3個月，品牌營銷1.5萬/月，5個月）品類擴張資金13萬總計：107萬年度銷售金額2016800萬（產(chǎn)品4月中旬上市）20172000萬做成什么？銷售目標(biāo)做成什么？打造真正無任何添加的零食第一品牌愿景注冊為股份有限公司，按照創(chuàng)業(yè)板的標(biāo)準(zhǔn)施行，走資本道路力求在創(chuàng)業(yè)板上市SWOT分析有利的不利的內(nèi)部因素S優(yōu)勢1、有過2次互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，且都獲投資2、團