蘇教版六年級上冊科學(xué)全冊教學(xué)設(shè)計（2022年新改版）

蘇教版六年級上1.1《蠟燭的變化》教學(xué)設(shè)計

課題蠟燭的變化單兀1學(xué)科科學(xué)年級6

?能從制作蠟燭和燃燒蠟燭的過程中，發(fā)現(xiàn)兩類變化的不同。

學(xué)習(xí)

?能夠說出判斷物質(zhì)變化屬于哪一類的證據(jù)。

目標

?能舉出物質(zhì)變化的實例，體會人類生產(chǎn)生活對物質(zhì)變化的利用。

重點認識物質(zhì)的兩類變化。

難點尋找證據(jù)判斷物質(zhì)的變化屬于哪一類。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入新課1、細品小詩，能悟出什么道理？朗讀，回答引出物質(zhì)變化的

樹葉慢慢變色主題

燭火輕輕搖曳

老屋門上的鎖

長滿銹斑

訴說著時光

明確：物質(zhì)是不斷變化的。

2、你曾留心過身邊的物質(zhì)發(fā)生變化了嗎？

預(yù)測：食物發(fā)霉、易拉罐被壓扁、鐵絲彎成衣問答

架、鐵生銹等。

3、思考：這些物質(zhì)發(fā)生怎樣的變化？變化的結(jié)果思考

一樣嗎？

講授新課一、做一支蠟燭閱讀資料讓學(xué)生親手做一

蠟燭，不僅僅是一種照明工具，自古以來人們支蠟燭，在感受

就賦予它許多象征意義。它燃燒自己，照亮別人，制作快樂的同

象征著無私奉獻。時，認識到蠟燭

古希臘人在慶賀自己孩子的生日時.喜歡在桌形態(tài)發(fā)生了變

子上擺上蛋糕，蛋糕上插入許多點亮的小蠟燭，而且化，但沒有產(chǎn)生

還增加了吹滅蠟燭的內(nèi)容。他們相信,燃燒著的蠟燭新物質(zhì)。

具有某種神奇隱秘的力量,當(dāng)過生日的人在心中默

默許下一個心愿時，一口氣吹滅所有的蠟燭,便可如

愿以償。這一習(xí)俗一直流傳到現(xiàn)代，并且在許多國家

流行開來了。

你知道工人師傅是怎么做出蠟燭的嗎？回答

1、準備材料準備材料

美工刀、蠟燭、三腳架、酒精燈、棉芯、蒸發(fā)

皿、石棉網(wǎng)、試管夾、火柴、小鐵盒

2、制作過程制作

①將蠟塊切成碎屑

②加熱蠟屑成蠟油

③在模子里放入一根棉芯,將蠟油倒入模子里。

④等蠟油凝固，蠟燭就制成了。

3、實驗演示，播放視頻?？囱菔?/p>

4、注意事項

①用刀、用火要小心，防止受到傷害

②注意正確使用酒精燈

③觀察并描述蠟燭的形狀、大小、顏色、氣味等發(fā)

生的變化

5、在制作蠟燭的過程中，蠟塊發(fā)生了哪些變化？

明確：切蠟塊時，蠟塊由大變小、形狀改變；交流

由固體變成能流動的液體（蠟油），又慢慢變成固

體。

6、在制作蠟燭的過程中，始終沒有發(fā)生變化的是交流

什么？

明確：塊形態(tài)、大小發(fā)生了變化，但沒有產(chǎn)生

新物質(zhì)，始終是蠟這種物質(zhì)

二、點燃一支蠟燭了解兩種變化的

蠟燭被點燃之后會發(fā)生怎樣的變化？特征

1、實驗材料

蠟燭、火柴、燒杯、澄清石灰水、白瓷碗準備材料

2、實驗步驟

（1）取一只干燥的燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯

內(nèi)壁的情況。實驗操作

（2）將另一只內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯罩在火

焰上方，觀察燒杯內(nèi)壁的變化。

（3）將一只白瓷碗放在火焰上方燒一會兒，觀察

它的底部有什么。

3、溫馨提示

?蠟燭可以用橡皮泥固定住。

?火焰不能集中加熱燒杯的一個地方，要轉(zhuǎn)動燒杯，

使之均勻受熱。

?用抹布隔開手和燒杯、白瓷碗，以免燙手及燒杯

爆裂導(dǎo)致安全隱患。

4、蠟燭燃燒后的現(xiàn)象觀察記錄表

實驗項目燃燒后的現(xiàn)象填寫觀察記

干煤的燒杯南屋出現(xiàn)水雪錄，交流

9燒妹的星安青白電

白婁施友鄙彳因包姻灰

歸納

0

5、實驗結(jié)論

蠟燭燃燒后產(chǎn)生了水、二氧化碳、炭黑等新物

質(zhì)。

三、點燃紙張

一張紙燃燒后會產(chǎn)生什么？準備材料

1、準備材料

紙、鐵托盤、火柴

2、實驗操作實驗操作

在鐵托盤中點燃1張紙巾，觀察燃燒后發(fā)生

紙的變化。交流

3、現(xiàn)象與結(jié)論

紙片逐漸變小，伴有黑煙和發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象，最練習(xí)

后化為灰燼，產(chǎn)生新的物質(zhì)。

4、隨堂練習(xí)：活動手冊第一題。

5、知識講解閱讀

物質(zhì)的變化可以分成兩大類：

一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，如

蠟燭受熱熔化。

另一類是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，這類變化可以表

現(xiàn)為顏色的改變、產(chǎn)生沉淀或氣體、發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)

象，如蠟燭的燃燒。讓學(xué)生用所學(xué)知

四、判斷物質(zhì)變化識判斷生產(chǎn)生活

下面這些現(xiàn)象屬于哪一類變化？你的理由是討論，交流中常見的物質(zhì)變

什么？見教材圖片?；瘜儆谀囊活?，

明確：加深對兩類變化

鹽溶解于水：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。因為鹽的理解，同時意

溶解在水里.只是形態(tài)發(fā)生變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。識到物質(zhì)變化與

煙花綻放：產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。因為煙花綻放我們的生活密不

時有氣體、粉塵產(chǎn)生,伴有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。沒有產(chǎn)可分。

生新物。

水的三態(tài)變化：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。水

的三態(tài)變化只是形態(tài)發(fā)生變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。

鐵水變成鋼錠：沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。鐵水

變成鋼錠，只是形態(tài)發(fā)生變化，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。

火柴燃燒：產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。因為火柴燃燒

產(chǎn)生灰燼，伴有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。

石灰石遇鹽酸冒氣泡：產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。因觀看視頻了解更多物質(zhì)變

為石灰石遇鹽酸產(chǎn)生二氧化碳氣體?；?/p>

五、觀看視頻，結(jié)束課堂。播放視頻一一蠟燭的變

化

六、課堂練習(xí)

1.生米煮成熟飯，這是（）的變化。練習(xí)完成達標測評

A.生成新物質(zhì)B.沒有生成新物質(zhì)C.不知道

2.下列物質(zhì)的變化中，（）產(chǎn)生了新物質(zhì)。

A.易拉罐壓扁B.食鹽溶解

C.水結(jié)冰D.火柴燃燒

3.物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化，它

們的區(qū)別在于（）

A.兩種物質(zhì)是否混合在一起

B.兩種物質(zhì)的形狀是否改變

C.是否產(chǎn)生了新物質(zhì)鞏固課堂知識

七、作業(yè)布置

活動手冊第二題。

課堂小結(jié)通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，我們能從制作蠟燭和燃燒蠟總結(jié)課堂

燭的過程中，發(fā)現(xiàn)兩類變化的不同，能夠說出判斷

物質(zhì)變化屬于哪一類的證據(jù)，能舉出物質(zhì)變化的實

例，體會人類生產(chǎn)生活對物質(zhì)變化的利用。

板書板書設(shè)計

蠟燭的變化

沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化

物質(zhì)的變化-

產(chǎn)生新物質(zhì)的變化

蘇教版六年級上1.2《鐵生銹》教學(xué)設(shè)計

課題鐵生銹單兀1學(xué)科科學(xué)年級6

?能用多種方法比較鐵和鐵銹的不同，知道鐵銹是不同于鐵的新物質(zhì)。

學(xué)習(xí)?能夠設(shè)計實驗方案并進行驗證，理解鐵制品生銹的原因。

目標?能夠理解生產(chǎn)生活中各種防銹方法及其原理，愿意將防銹方法運用到生活中。

?在方案設(shè)計和修改的過程中，愿意與同伴合作交流，積極反思自己的不足，吸取他人長處。

重點探究鐵生銹的原因。

難點設(shè)計實驗方案，堅持長時間觀察實驗現(xiàn)象。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入新課世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。我們身邊的書、橡皮、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，知識

桌子、電燈、自來水、房屋、大樹、動物、植物包銜接

括我們自己，都是由物質(zhì)構(gòu)成的。我們生活在物質(zhì)

構(gòu)成的世界里，所有的物質(zhì)都在不停地運動，還會回顧，交流

發(fā)生變化。

1、物質(zhì)的變化可以分為哪兩大類？

明確：一是產(chǎn)生新物質(zhì)變化，一是沒有產(chǎn)生新

物質(zhì)變化。

2、鐵生銹是一種什么物質(zhì)變化？鐵和銹是同一種回答

物質(zhì)嗎？

講授新課一、觀察鐵銹知道鐵銹是紅褐

1、實驗器材：生銹鐵釘、放大鏡認識器材色、比較松軟、

2、我們通?？梢圆捎媚男┓椒ㄓ^察？容易脫落的一種

明確：直接用肉眼觀察、借助放大鏡觀察、用回答物質(zhì)。

手摸。

提醒：如果手有傷口，不要接觸鐵銹，容易得

破傷風(fēng)。

3、觀察交流

鐵銹的主要成分是鐵的氧化物和氫氧化物。鐵觀察，交流

釘上的銹呈紅褐色，非常松軟。生銹的鐵釘表面有

一層粉末狀的紅褐色，用手一摸，這些紅褐色的鐵

銹就會粘到手上。

4、生銹鐵制品隨處可見，你見過哪些？了解生銹現(xiàn)象廣

明確：斧頭生銹、鐵欄桿生銹、自行車的輪轂泛存在及生銹與

生銹、鐵鎖生銹、鐵鍋生銹、鐵鍬生銹、破舊機器、問答鐵制品所處的環(huán)

報廢的汽車、河道中的鐵管、沉沒的船只等。境有關(guān)。

二、比較鐵和鐵銹

1、實驗器材：鐵釘、鐵銹塊、鐵錘、砂紙準備器材

2、實驗方法

?分別敲擊銹鐵塊和鐵釘。實驗觀察讓學(xué)生進一步發(fā)

?用砂紙摩擦銹鐵塊和鐵釘?，F(xiàn)鐵銹與鐵的不

注意：用鐵錘敲擊時，鐵釘和銹鐵塊應(yīng)放在堅同，從而確定它

硬的物體上(石板)，注意安全。們不是同一物

3、研究鐵銹與鐵的不同記錄單質(zhì)。

實驗方法銹鐵塊鐵釘填寫記錄

用錘子敲擊很會很成

用砂紙摩擦無老外彳金黑老冷

4、我們知道鐵具有導(dǎo)電性、能被磁鐵吸引。鐵銹

也具有導(dǎo)電性、也能被磁鐵吸引嗎？

認識材料

(1)材料：磁鐵、電路檢測器

看視頻

(2)實驗演示，播放視頻

(3)動手試試

動手操作

?鐵片能被磁鐵吸引，鐵銹不能被磁鐵吸引。

?用電路檢測器的兩個檢測頭分別接觸鐵片和鐵

銹，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：接通鐵片時，小燈泡亮；接通鐵銹

時，小燈泡不亮。說明：鐵能導(dǎo)電，鐵銹不能導(dǎo)電。

5、你認為鐵銹和鐵是同一種物質(zhì)嗎？為什么？

交流

明確：鐵銹和鐵不是同一種物質(zhì)。鐵是灰色

的、有光澤，很硬，能被磁鐵吸引，能傳熱……鐵

銹是紅褐色的、沒有光澤，很松軟……

三、探究鐵釘生銹條件

不僅讓學(xué)生知道

1、我們見過的生銹物品一般都是在什么環(huán)境里？

鐵生銹的條件，

這種環(huán)境里有什么物質(zhì)？生銹可能與什么因素有

回答而且還讓學(xué)生經(jīng)

關(guān)？

歷完整的科學(xué)探

明確：衛(wèi)生間、水龍頭、大橋下等地方容易見

究過程。

鐵生銹。鐵生銹可能與潮濕的空氣有關(guān)。

2、怎樣設(shè)計實驗方案，探究鐵器生銹原因？

注意思考：

(1)鐵器生銹可能與什么因素有關(guān)？

討論

(2)驗證本組的猜測,需要選擇哪些實驗器材？

(3)實驗中需要保持哪些因素相同？

(4)采取怎樣的實驗方法和步驟？

看視頻演示

3、實驗演示。播放視頻。

4、學(xué)生根據(jù)自己的問題、假設(shè)，選擇實驗器材，

設(shè)計方案

設(shè)計控制變量的實驗方案，得出自己的結(jié)論。

?問題:

?蒙設(shè)：

?實物器材：

?實驗設(shè)計：

?實驗結(jié)論：

5、實驗方案交流

問題：鐵啟什么冬件干零%d林？

假設(shè)："鐵敗A水里.鐵K$￡相。

實驗器材：鐵行.R管.￡?*--食用油.孑爆制

實驗設(shè)計：

，.第一枚鐵桁激酷4本■妁慶管里.鐵釘?shù)囊粐摼┍?生，一$

成空七里。

2第二救鐵釘傲.4釜物水里,尋5c企ftct.水面，*人也物沽。方案交流，相

3.第三救鐵釘放灰空食管更.?+??.象fli磁,管。。

，為人里特4索我4Td4忖況互補充

實驗結(jié)論：__________________________________________________________

6、探究鐵銹生成實驗記錄單

時間第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天

豁

蒸堰水

試管

干燥劑

空試管

7、一周后觀察發(fā)現(xiàn)

設(shè)計觀察記錄

，*?1

在有水、有空氣的環(huán)境里，鐵I

釘生銹晟快，尤其是水面與空單

氣接觸的地方，紅羯色鐫最多ZL

在只有空氣,沒有水

「二—

的環(huán)境里，鐵燈不生鐫

11

''?在沒有空氣.a有水

的環(huán)境里，鐵燈不生銹

1-1-

8、實驗結(jié)論:鐵在有空氣和水的環(huán)境里容易生銹。而布六、右

觀察交流

四、做鐵銹生成實驗

1、實驗器材：試管夾、量杯、燒杯、細鐵絲球

2、實驗過程

?將一小團細鐵絲塞入量筒底部，倒扣在加水的燒心在村已必沖沖

后在引導(dǎo)學(xué)生按

杯中，讓量筒內(nèi)外的水面平齊，記下水面位置。照科學(xué)探究的過

?每天觀察鐵絲的變化和量筒內(nèi)的水面位置。如也好時、住一14tl'

觀察教師演示程進仃。

時間第一天第二天第三天第四天第五天第六夭1第七夭實驗

支化

3、一周后觀察發(fā)現(xiàn)

鐵絲慢慢生銹，量筒內(nèi)水面略有上升。因為鐵

絲在潮濕環(huán)境中消耗了量筒內(nèi)的空氣，省出的空間

被燒杯里的水補充。

五、防止鐵生銹交流

全世界每年生產(chǎn)的鋼鐵大約有1/4被銹“吃

掉”；由于設(shè)備銹蝕，導(dǎo)致停工停產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量下

降，造成巨大的經(jīng)濟損失……介紹各種防銹

1、人們根據(jù)鐵生銹的原理，想出了許多防銹的方方法及蘊含的科

法，你知道這些方法有什么科學(xué)原理嗎？學(xué)道理。

明確：

圖片1、3、4抹油、噴漆、噴釉，都是為了

在鐵制品表面覆蓋保護層，達到隔絕空氣和水分

的目的。圖片2在鐵制品表面鍍上耐腐蝕的金看圖分析，交

屬，達到隔絕空氣和水分的目的。圖片5是改變流

鋼鐵內(nèi)部結(jié)構(gòu)，制成不銹鋼，增強抗腐蝕能力。

2、觀察家中的各種鐵制品用了哪些防銹方法。

明確：防銹方法有很多，如：將鐵鍋、刀、

勺、鏟等晾干或擦去水分；鐵絲衣架或回形

針用塑料包裹；縫衣針用錫紙包裝……

六、課堂練習(xí)

1.下列屬于鐵銹特點的是（）回答

A.有光澤B.紅褐色C.能導(dǎo)電

2.下列辦法中防止鐵生銹的是（）

A.刷上一層油漆

B.浸入水中

C.放在潮濕的角落里

3.下列有關(guān)鐵的特點描述正確的是（）

①有空隙②能導(dǎo)電③比較韌④比較脆⑤褐紅色⑥

銀白色練習(xí)完成達標測評

A.①②③⑥B.①②③⑤

C.②③⑥D(zhuǎn).②③⑤

4.影響鐵生銹的因素是（）

A.只是空氣

B.只是水分

C.是空氣和水分的共同作用

5.在燒杯中放入一枚鐵釘，便其一半在液面以上，

一半在液面以下，然后置于空氣中，則鐵釘最容易

生銹的部位是（）

A.液面下的鐵釘

B.空氣中的鐵釘

C.液面與空氣交界處的鐵釘

七、作業(yè)布置

學(xué)習(xí)本課之后有哪些收獲，整理出來與大家分

享。

鞏固課堂知識

課堂小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們能用多種方法比較鐵總結(jié)課堂

和鐵銹的不同，知道鐵銹是不同于鐵的新物質(zhì)；能

夠設(shè)計實驗方案并進行驗證，理解鐵制品生銹的原

因；能夠理解生產(chǎn)生活中各種防銹方法及其原理，

愿意將防銹方法運用到生活中；在方案設(shè)計和修改

的過程中，愿意與同伴合作交流，積極反思自己的

不足，吸取他人長處。

板書板書設(shè)計

鐵-------三---------?鐵銹

空七

1____________I

兩種不同物質(zhì)

蘇教版科學(xué)六年級上1.3《制作汽水》教學(xué)設(shè)計

課題制作汽水單兀1學(xué)科科學(xué)年級6

?能用實驗證明汽水中的氣泡是二氧化碳，知道白醋和小蘇打混合產(chǎn)生二氧化碳。

學(xué)習(xí)

?知道制作汽水的原料和方法，學(xué)會自制汽水，感受制作的快樂。

目標

?通過閱讀資料了解工廠制造汽水的方法，感受科學(xué)技術(shù)的發(fā)展改善了人們的生活。

重點制作汽水的原料和方法。

難點制作汽水的原理。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入新課1、鮮橙多果汁和芬達汽水在裝瓶上有什么特點？觀察比較，交引出探討主題

(展示圖片)流

明確：果汁瓶裝得滿滿的，汽水瓶沒裝滿，留

有一定的空間。因為汽水里有氣體，要給它留有一

定空間。

2、炎熱的夏天，人們?yōu)槭裁磹酆绕?/p>

明確：在炎熱的夏天，喝上一瓶汽水，會使人感1川答

到清涼。因為氣體從口中和鼻中排出時，會帶走身體

里的一部分熱量。

汽水中的氣體是如何產(chǎn)生的？思考

講授新課一、汽水中的氣體是如何產(chǎn)生的讓學(xué)生思考“汽

工廠生產(chǎn)的汽水，是把二氧化碳氣體加壓降溫，水中的氣體是如

直接溶解在配有適量糖、檸檬酸、香料等的水里。動手試試何產(chǎn)生的”，引起

1、試一試，哪兩種物質(zhì)混合在一起能產(chǎn)生氣泡。學(xué)生對氣泡產(chǎn)生

準備一個空紙杯和小勺，然后分別把兩種物質(zhì)原因的猜想，通

取出一定量放在紙杯里，觀察是否有氣泡產(chǎn)生，把過不同物質(zhì)混合

觀察的結(jié)果填寫在活動手冊上。實驗，判斷氣泡

記錄單：能反映的物質(zhì)在相應(yīng)的空格里打“V是白醋和小蘇打

物質(zhì)白醋小蘇打糖水觀察記錄混合產(chǎn)生的二氧

白醋V化碳氣體。

小蘇打

糖

水

2、觀察小蘇打和白醋混合實驗，氣泡里是什么氣

體？如何判斷？

看視頻判斷

播放視頻。

(1)實驗材料

準備實驗材料

白醋、小蘇打、錐形瓶、帶膠塞的導(dǎo)氣管、燒

杯、澄清石灰水。

(2)實驗方法

第一步：這是制取二氧化碳氣體的裝置，錐形觀察演示實驗

瓶、帶膠塞的導(dǎo)氣管。在錐形瓶中要多放些小蘇打，

再倒入白醋，會聽到吱吱聲，并有氣泡生成。

第二步：迅速蓋上橡膠塞，導(dǎo)管的另一頭同時

插入澄清石灰水中?；卮?/p>

(3)提問：你觀察到什么現(xiàn)象？

明確：澄清的石灰水變渾濁。做實驗

(4)實驗操作：播放視頻。

注意：

?石灰水是指石灰水沉淀后上面無色透明部分。

?當(dāng)看到澄清石灰水變渾濁后，停止實驗。

(5)實驗結(jié)論

氣泡是白醋和小蘇打混合產(chǎn)生的二氧化碳氣交流

體。二氧化碳氣體能使澄清的石灰水變渾濁。

3、拓展：

我們呼出的是什么氣體？怎么驗證？回答

明確：我們呼出的氣體如果能使澄清的石灰水

變得渾濁，就是二氧化碳。

實驗演示。

4、溫馨提示：家庭怎么制作和驗證二氧化碳

(1)方法

用塑料礦泉水瓶代替錐形瓶，用塑料彎管(喝

飲料用的)代替玻璃導(dǎo)管，用瓶蓋代替膠塞。在塑

料瓶蓋上打孔(與塑料彎管口徑一致)，把塑料彎

管靠近彎折的一端伸進瓶蓋孔1厘米處。

(2)步驟

在礦泉水瓶中裝入小蘇打(多一些)，然后倒

入白醋，快速將連著塑料彎管的瓶蓋蓋上瓶口，介紹制作檸檬汽

擰緊，將塑料彎管的另一端插入澄清石灰水中。水的方法，引導(dǎo)

二、自制檸檬汽水看視頻學(xué)生在有趣的體

1、播放視頻驗活動中，感受

2、材料準備準備材料制作過程中發(fā)生

水果刀、干凈的飲料瓶、冷開水、檸檬片、白了哪一類變化，

糖、食用色素。使學(xué)生進一步理

3、制作過程解兩類變化的特

①將一個檸檬切開，往瓶中擠入檸檬汁，再倒入冷制作征。在此基礎(chǔ)上，

開水。要求學(xué)生比較自

②加一些糖和食用色素。制汽水與買來汽

③將少許小蘇打快速放入瓶中，蓋緊瓶蓋，把瓶水的不同，為后

子顛倒幾次。續(xù)了解工廠制造

4、溫馨提示的汽水做鋪墊。

?選用的飲料瓶必須厚實；不要將瓶子裝得太滿；

瓶蓋要擰緊，防止汽水沖出。

?小蘇打與檸檬酸的配比是1：1,不能隨意增加小

蘇打與檸檬酸的用量。

5、思考

(1)在制作檸檬汽水的過程中，什么時候的變化問答

沒有產(chǎn)生新物質(zhì)？什么時候的變化產(chǎn)生了新物

質(zhì)？

明確：

?切開檸檬、擠汁、兌水、加糖、加食用色素的過

程，都沒有新物質(zhì)產(chǎn)生。

?把小蘇打倒入瓶中，發(fā)現(xiàn)冒氣泡了，這時產(chǎn)生了

新物質(zhì)。

(2)品嘗自制汽水

把買來的工業(yè)制造的汽水讓每一位學(xué)生品嘗

一口，然后再品嘗自制的檸檬汽水，說說有何感

覺？品嘗比較

預(yù)測：口感不如買的爽口，顏色也沒有買的鮮

艷，還有點澀味

三、閱讀：工廠是怎么制造汽水的？幫助學(xué)生認識工

汽水是二氧化碳氣體的飽和水溶液。工廠在生廠制造汽水與自

產(chǎn)汽水時，通過加大壓力和降溫的方法，把較多的制汽水的原理不

二氧化碳氣體直接溶解在配有適量糖、檸檬酸、閱讀同，認識到經(jīng)常

香料等的水里。這也是汽水會給人一種刺激味道的和汽水有害身體

原因。健康。

經(jīng)常喝汽水有利于健康嗎？回答

明確：有些汽水中，除了含有二氧化碳和調(diào)味

齊1」，還含有咖啡因、食用色素等。經(jīng)常飲用這種飲

料?，會影響我們的身體健康。

(1)損傷牙齒。碳酸飲料中的酸性物質(zhì)和糖分會

軟化牙釉質(zhì)，并且糖分會造成端齒。

(2)影響消化。二氧化碳雖然可以抑制飲料中的

細菌，但同時可以抑制胃腸道的菌群均衡。

（3）造成骨質(zhì)疏松。碳酸飲料基本都含有磷酸，磷

酸能影響體內(nèi)鈣的吸收。

（4）導(dǎo)致腎結(jié)石。碳酸飲料中的咖啡因會導(dǎo)致尿

液中的鈣離子含量增加，容易產(chǎn)生結(jié)石……所以碳

酸飲料不宜常喝。

四、課堂練習(xí)

（-）選擇題練習(xí)完成達標測評

L在自制檸檬汽水的過程中，糖是用來調(diào)味的，產(chǎn)

生氣泡的物質(zhì)是（）。

A.小蘇打B.水C.色素

2.溶解在汽水中的氣體是（）

A.空氣B.氧氣C.二氧化碳

3.汽水中的氣體是通過（）的方法溶解的。

A.打入B.加壓C.減壓

4.能使澄清的石灰水變渾濁的氣體是（）

A.二氧化碳B.白醋C.白糖

（二）判斷題

1.長期喝汽水有利于消化。（）

2.自制汽水與工業(yè)生產(chǎn)汽水原理一樣。（）

3.白醋和小蘇打混合產(chǎn)生二氧化碳氣體。（）

4.小蘇打倒入白醋冒氣泡了便產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

（）

5.汽水是二氧化碳氣體的飽和水溶液。（）

6.炎熱的夏天喝汽水能使人感到清涼。（）

五、作業(yè)布置

回家親手做一瓶汽水，如可樂、菠蘿味汽水、培養(yǎng)興趣

咸味汽水……還要把制作過程、看到的現(xiàn)象用文

字、圖畫（或照片）記錄下來，并把自己的感想寫

出來。

課堂小結(jié)這節(jié)課，我們能用實驗證明汽水中的氣泡是二總結(jié)課堂

氧化碳，知道白醋和小蘇打混合產(chǎn)生二氧化碳。知

道制作汽水的原料和方法，學(xué)會自制汽水，感受制

作的快樂。通過閱讀資料了解工廠制造汽水的方

法，感受科學(xué)技術(shù)的發(fā)展改善了人們的生活。

板書板書設(shè)計

汽水的氣體：二氧化碳

自制汽水1白醋、小/蘇打

自制汽水

蘇教版六年級上1.4《化學(xué)家的研究》教學(xué)設(shè)計

課題化學(xué)家的研究單元1學(xué)科科學(xué)年級6

?知道化學(xué)家研究物質(zhì)的成分、性質(zhì)、用途并制造新物質(zhì)。

學(xué)習(xí)?能夠用驗證性實驗的方法，研究二氧化碳的性質(zhì)和用途。

目標?能夠用探索性實驗的方法，分析某種混合物質(zhì)(黑色圓點)的成分。

?了解化學(xué)家的某些發(fā)現(xiàn)和發(fā)明，體會科學(xué)家及其研究成果的價值。

重點知道化學(xué)家研究物質(zhì)變化的學(xué)問。

難點把我們做的實驗同化學(xué)家的實驗建立聯(lián)系。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

導(dǎo)入新課1、超說：“少年強則國強?！币馑际巧倌暌欣硐牖卮鹪噲D告訴學(xué)生，

抱負。你的理想抱負是什么？化學(xué)家的工作就

學(xué)生暢所欲言。是研究物質(zhì)的性

2、有的同學(xué)想當(dāng)科學(xué)家，你知道哪些科學(xué)家？回答質(zhì)、成分，并制

學(xué)生回答。造新物質(zhì)。

3、在眾多的科學(xué)家中，有一類是化學(xué)家，他們經(jīng)

常研究些什么問題？猜測

預(yù)測：

這是什么東西？

它有什么性質(zhì)？

與另一種物質(zhì)混合起來會怎樣呢？

它可以變成另一種物質(zhì)嗎？

他們常常在實驗室里做各種各樣的實驗，研究

物質(zhì)的性質(zhì)、成分，并制造新物質(zhì)。藥品、衣服、

食品、生活用品、交通工具等大多數(shù)都是通過化學(xué)

技術(shù)研制而成的。

今天就實現(xiàn)你當(dāng)化學(xué)家的愿望。

講授新課一、模擬化學(xué)家工作進一步理解化學(xué)

(-)制取二氧化碳家研究什么及化

1、實驗材料準備材料學(xué)家做學(xué)問的意

火柴、白醋、小蘇打、錐形瓶、帶膠塞的導(dǎo)氣義。

管、燒杯、澄清石灰水、蠟燭等.

2、實驗步驟

①將白醋與小蘇打按照1:1混合制取二氧化碳

氣體，并把氣體導(dǎo)入澄清的石灰水中，觀察發(fā)生的

現(xiàn)象。實驗交流

【現(xiàn)象】

二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。這是因

為二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)，生成不溶于水的白

色碳酸鈣沉淀物。

②將二氧化碳氣體導(dǎo)入空瓶中，用毛玻璃片蓋

住?？匆豢?，聞一聞，觀察它的特點。

【提示】

用手輕輕的在瓶口扇動,僅使少量的氣體飄入

鼻孔.務(wù)必不要把鼻子湊到容器口直接去聞氣體。

不要長時間聞自制的二氧化碳。因為雖然二氧

化碳氣體無毒，但濃度過高會引起室息。

【現(xiàn)象】

二氧化碳是沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、

透明的氣體。

③將二氧化碳氣體導(dǎo)入點燃兩支蠟燭的燒杯

中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。

【現(xiàn)象】

底層蠟燭火焰先熄滅，上層蠟燭火焰后熄滅。

說明二氧化碳比空氣重，不能燃燒，也不支持燃

燒。

【提問】

二氧化碳滅火器為什么能滅火？

明確：二氧化碳滅火器加壓時將液態(tài)二氧化碳

壓縮在小鋼瓶中，滅火時再將其噴出，有降溫和隔回答

絕空氣的作用0二氧化碳滅火器主要用于撲救貴重

設(shè)備、檔案資料及油類的初起火災(zāi)。

【提問】

你能否想一個辦法，判斷集氣瓶里的二氧化碳

是否收集滿了？

明確：把點燃的火柴放在瓶口，觀察火焰是否

熄滅。

3、隨堂練習(xí)：在圈里填寫二氧化碳氣體的性質(zhì)。做活動手冊

見活動手冊。

4、資料閱讀：二氧化碳氣體的危害

①二氧化碳濃度過高會引起窒息，原因是血液中的

碳酸濃度增大，酸性增強，產(chǎn)生酸中毒。

②空氣中二氧化碳的體積分數(shù)為1%時，人會感到閱讀

氣悶，頭昏，心悸；二氧化碳的體積分數(shù)為4%~

5%時，人會感到眩暈。

③二氧化碳的體積分數(shù)為6%以上時，會使人神志

不清、呼吸逐漸停止以致死亡.

（二）研究黑色圓點的成分

1、實驗材料準備材料

黑色水筆、托盤、水、吸水紙等。

2、模擬實驗

①用黑色水筆在吸水紙一端畫一個圓點。

②固定紙條，使畫有圓點的一端能浸到水里，且保模擬實驗

持圓點在水面之上。

③觀察當(dāng)紙條吸水后，黑點出現(xiàn)了什么變化？

3、實驗現(xiàn)象

黑點分離成藏藍色、黃色等不同成分，不同成

分的物質(zhì)向上爬的速度有快有慢，最后停在紙條的

不同部位。觀察交流

4、實驗結(jié)論

黑色物質(zhì)不是單一物質(zhì)，而是由不同成分組成的。

5、小結(jié)認真聽講

化學(xué)家做研究時，發(fā)現(xiàn)很多物質(zhì)都是由多種成

分組成的。例如空氣中含有氮氣、氧氣、二氧化碳

等多種氣體成分。

化學(xué)家通過研究物質(zhì)的性質(zhì)和成分，采用提

取、合成等方法，發(fā)明了許多新物質(zhì)。

化學(xué)家分析出天然橡膠的成分，并用人工的方

法制造出合成橡膠。輪胎、膠鞋都是用合成橡膠做

的。（橡膠是制造飛機、汽車、醫(yī)療器械等所必

需的材料。橡膠分為天然橡膠和合成橡膠。合成橡

膠一般在性能上不如天然橡膠全面，但它具有高彈

性、絕緣性、耐油、耐高溫和不易老化等性能，

因而廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國防、交通及日常生活

中。）

制造阿司匹林的主要原料水楊酸，最初從柳樹

皮中提取，后來化學(xué)家用合成的方法制備。（水楊

酸，也叫柳酸，是化學(xué)藥物。阿司匹林是水楊酸的

衍生物，經(jīng)臨床應(yīng)用證明，對緩解輕度或中度疼痛，

如牙痛、頭痛、神經(jīng)痛、肌肉酸痛效果較好，亦用

于感冒、流感等發(fā)熱疾病的退熱，治療風(fēng)濕痛等。）

二、化學(xué)家的發(fā)現(xiàn)

1、化學(xué)家發(fā)現(xiàn)人體需要的營養(yǎng)元素及它們的存在。

卷心菜中富含的維生素U,可以用于治療潰瘍其目的是讓學(xué)生

性疾病。牛肉含有的鉀和磷，對神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼健感受化學(xué)家研究

康有幫助。菠菜含有豐富的鐵，鐵是人體制造血紅物質(zhì)變化的意義

蛋白的重要原料。貝類含有較多的硒，能提高人體閱讀交流和價值，體會科

免疫機能，延緩衰老。學(xué)研究成果為社

人體需要的營養(yǎng)素包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、會發(fā)展和人類進

維生素、水、無機鹽、膳食纖維。前三者在體內(nèi)代步所做出的巨大

謝后產(chǎn)生能量，又稱產(chǎn)能營養(yǎng)素。無機鹽是人體代貝獻。

謝中的必需物質(zhì)。它包括常量元素和微量元素，常

量元素如鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂和硫，微量元素

如鐵、銅、鋅、硒等。兒童對鈣、磷、鐵的需要量

較高。

2.化學(xué)家發(fā)現(xiàn)空氣中含有氮氣、氧氣、二氧化碳等

多種氣體成分，以及這些氣體所占的比例。

200多年前，法國化學(xué)家拉瓦錫用定量實驗的

方法研究了空氣成分。拉瓦錫得出空氣由氮氣和氧

氣組成，其中氧氣約占空氣總體積的1/5?

三、課堂練習(xí)

（-）選擇題

1.研究物質(zhì)的性質(zhì)、成分并制造新物質(zhì)的科學(xué)家是

（）

A.物理學(xué)家B.化學(xué)家C.生物學(xué)家

2二.氧化碳的性質(zhì)表述不正確的是（）

A.無色無味B.透明C.支持燃燒

3.占空氣成分最大的氣體是（）練習(xí)完成達標測評

A.氮氣B.氧氣C.二氧化碳

（二）判斷題

1二.氧化碳比空氣重，不能燃燒。（）

2輪.胎、膠鞋都是用合成橡膠做的。（）

3二.氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。（）

4.新藥物都是通過化學(xué)技術(shù)研制而成的。（）

5二.氧化碳具有降溫和隔絕空氣的作用。（）

6.水楊酸是化學(xué)家用合成的方法制備的。（）

四、作業(yè)布置

查找資料，了解化學(xué)家更多的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明。見

活動手冊。查閱資料學(xué)習(xí)科學(xué)精神，

了解化學(xué)家價值

課堂小結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道化學(xué)家研究物質(zhì)總結(jié)課堂

的成分、性質(zhì)、用途并制造新物質(zhì)。能夠用驗證性

實驗的方法，研究二氧化碳的性質(zhì)和用途。能夠用

探索性實驗的方法，分析某種混合物質(zhì)（黑色圓點）

的成分。了解化學(xué)家的某些發(fā)現(xiàn)和發(fā)明，體會科學(xué)

家及其研究成果的價值。

板書板書設(shè)計